গাজর প্লাস sawdust - স্টোরেজ ভাল পদ্ধতি!

প্রায় সব বাগানে উত্থিত সবচেয়ে সাধারণ সবজি একটি গাজর। এই রুট ফসল, তার স্বাদ ছাড়াও, দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি বড় তালিকা রয়েছে, এবং বিভিন্ন রোগেও সহায়তা করে।

তবে, এটি তাজা ব্যবহার করা ভাল, তবে কিভাবে গাজরগুলি আগে তাজা রাখা যায়, উদাহরণস্বরূপ, শীতকালীন বা দীর্ঘ সময়ের জন্য? এই প্রশ্ন শুধুমাত্র beginner গবাদি পশু, কিন্তু অভিজ্ঞতা সঙ্গে বাগানকারীদের বলা হয় না। কিভাবে এই সবচেয়ে কার্যকর আমাদের নিবন্ধে বলতে হবে। এছাড়াও আপনি বিষয় একটি আকর্ষণীয় এবং দরকারী ভিডিও দেখতে পারেন।

এই গাছ কি?

গাজর সেলিব্রিটি পরিবারের একটি দ্বৈত ঔষধ।যার উচ্চতা 30 সেন্টিমিটার পৌঁছেছেন। পাতা দীর্ঘ petaled এবং pinnate হয়। প্রথম বছর একটি উদ্ভিজ্জ রুটি দেয়, এবং দ্বিতীয় বছর একটি জটিল ছাতা inflorescence গঠন, Blooming শুরু হয়।

মূল উপাদান যা এটি মূল্যবান, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ এর ​​অগ্রদূত, যা ফুসফুস ফাংশন উন্নত করে। মানুষের দেহে যাওয়া, ক্যারোটিন ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। এতে ধন্যবাদ, দৃষ্টিশক্তি স্বাভাবিক করা হয়, ত্বক এবং শ্বসন ঝিল্লি ভাল অবস্থানে রক্ষিত হয়।

এটা তাজা গাজর gnaw দরকারী, কারণ এই মস্তিষ্ক শক্তিশালী। তিনি বৃদ্ধিকেও উন্নীত করেন, তাই শিশুদের খাদ্যের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। গরুর খাবার বিভিন্ন রোগের জন্য দরকারী:

1. ত্বক রোগ;
2. রক্তাল্পতা;
3. ব্রংকাইটিস;
4. কার্ডিওভাসকুলার রোগ;
5. চাক্ষুষ যন্ত্রপাতি রোগ;
6. হাইপো এবং এভিটামিনোসিস।

এটি এন্টেলমিন্টিক, ক্লেরেটিক, অ্যালেনজিক, কফোরেট্যান্ট, এন্টিসেপটিক, এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরী, ডিনামিনাইজাইজিং, এন্টি-স্কেলোটিক এবং মানব শরীরের অন্যান্য প্রভাব রয়েছে।

আমরা মানব শরীরের জন্য গাজর সুবিধা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

দীর্ঘ স্টোরেজ জন্য উদ্ভিজ্জ Suitability

এটা সম্ভব এবং শীতের জন্য গাজর সংরক্ষণ কিভাবে? একটি মতামত আছে যে এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা দীর্ঘ সময় ধরে রাখা খুব কঠিন এবং এটি বৃদ্ধির ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অংশ, মনে হয় যে এটি দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে হয় না। স্টোর গাজর দীর্ঘ এবং করা উচিত। এইগুলি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যদিও স্টোরেজ শর্তাবলী এবং উদ্ভিজ্জ উভয় বিষয়ে অনেকগুলি ধারণা আছে তবে তাদের সবগুলি পর্যবেক্ষণ করে, কোনও সমস্যা ছাড়াই দীর্ঘকাল ধরে মূল শস্য রাখা সম্ভব।

উপরন্তু আমরা যেমন পদ্ধতি এক সম্পর্কে বলতে হবে।

স্টোরেজ সার কি?

শেডাস্টে সবজি সংরক্ষণ করা একটি বেশ সাধারণ এবং নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি যা বহু দশক ধরে ব্যবহার করা হয়েছে। তারা phenolic পদার্থ যা সবজি নিরাপত্তা নিশ্চিত করে থাকে।

অন্যান্য পরিচিত পদ্ধতির বিপরীতে, এটি গাজরগুলির সবচেয়ে দীর্ঘতম বালুচর জীবন সরবরাহ করে। এছাড়াও, ফসলের "সংরক্ষণ" প্রক্রিয়া ব্যয়বহুল নয় এবং সময় গ্রহণ করা হয় না। শস্য কিনে নেওয়া সম্ভব না হলে, আপনি সর্বদা এটি প্রস্তুত করতে পারেন।। এই সব রুটি ফসল সংরক্ষণের এই পদ্ধতি তোলে সেরা এক।

উপকারিতা এবং অসুবিধা

মশাল মধ্যে রুট ফসল সংরক্ষণের সুবিধা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে:

• সবজি সংরক্ষণের উপর উপকারী প্রভাব;
• আর্দ্রতা দরিদ্র throughput (যা সংক্রমণ এবং রোগ থেকে গাজর রক্ষা);
• মশাল উদ্ভিদ (বালি বিরোধিতা) হিসাবে আটকে না এবং স্টোরেজ সময়ের পরে তাদের থেকে পরিষ্কার করা সহজ।

কিন্তু একটি স্টোরেজ পদ্ধতি এবং অসুবিধা আছে:

• শ্রমসাধ্যতা, যেহেতু এটি ভর্তি প্রতিটি স্তর আলাদাভাবে ঢালা প্রয়োজন;
• শিয়াল নিজেই থেকে ধুলো, যা একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

শীতের জন্য কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

ধাপে গাজর সংরক্ষণ কিভাবে পর্যায়ে বিবেচনা করুন।

কি কাঠ কণা প্রয়োজন হয়?

Coniferous sawdust স্টোরেজ এই ধরনের জন্য চমৎকার।, কারণ তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গাজর উৎপাদনের পাশাপাশি ছত্রাক এবং রোগের ঘটনাকে প্রতিরোধ করে। তাদের ভিজা হওয়া উচিত নয়, তাদের মধ্যে সবজি সংরক্ষণের জন্য বরফের অনুমতিযোগ্য আর্দ্রতা স্তর 10-12%

সংগ্রহস্থলের জন্য সবজি প্রস্তুতি এবং laying

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য শর্টস রুট সবজিগুলির "প্যাকেজিং" প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আপনাকে গাজর প্রস্তুত করতে হবে।

মাটি থেকে রুটি বের করার পর, এটি মাটি থেকে পরিষ্কার করা উচিত, এবং শীর্ষ কাটাএটি সম্পন্ন করা হয় কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির কারণ নেয় যা সবজি দ্রুত ফুটে যায়। শীর্ষগুলি মূলের উপরের অংশে কাটা হয় এবং মাথাটি কাটা হয় (প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু), তাই গাজরগুলি আর অঙ্কুর হবে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সরস থাকবে। এছাড়াও, শিকড়ের পুচ্ছ ছিঁড়ে ফেলা হয় এবং তারপর সবজি 3 দিনের জন্য সূর্য শুকানোর জন্য পাঠানো হয়।

সাবডাস্টে স্টোরেজ জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান পদক্ষেপ:

1. প্রথমে আপনাকে স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত একটি কনটেইনার চয়ন করতে হবে, ২0 গিগাবাইট গাজর ধরে রাখতে পারে এমন বাক্সটি নিখুঁত। যদি এমন বাক্সটি ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত হয় এবং এটি বন্ধ করা যায় তবে এটি আরও ভাল হবে।
2. এখন আমরা বাদামী এবং রুটি সবজি স্তর স্তর শুরু। প্রথমে, বাদামের একটি স্তর 1-2 সেন্টিমিটার উচ্চতা ঢেকে রাখুন, এতে গাজর রাখুন যাতে সবজি একে অপরকে স্পর্শ না করে, আবার আমরা পাখিদের একটি নতুন স্তর দিয়ে রাখি, যাতে সবজি প্রথম স্তরের লুকানো থাকে এবং শিকড়গুলি উপরে উপরে রাখে। সুতরাং, স্তর দ্বারা স্তর আমরা বাক্সের সম্পূর্ণ ক্ষমতা স্টোরেজ জন্য প্রস্তুত ফসল স্থাপন।

গুরুত্বপূর্ণ: বাদামে সবজি স্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ, ফসলটি এক বছরের জন্য দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়, যা অন্যের তুলনায় সময় দৃষ্টিভঙ্গির মধ্যে সামঞ্জস্যপূর্ণ এই পদ্ধতিটিকে অসাধারণভাবে ভাল করে তোলে।

আমরা coniferous sawdust মধ্যে carrots স্টোরেজ সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

সম্ভাব্য সমস্যা

আপনি সঠিকভাবে সবকিছু করতে হলে, তারপর গাজর স্টোরেজ সঙ্গে সমস্যা উত্থাপন করা উচিত। যাইহোক, এমন পরিস্থিতিতে থাকতে পারে যেখানে এই পদ্ধতিটি কাজ করে না:

• শেডাস্টে রুট ফসল সংরক্ষণ করার সময়, উচ্চমানের উপাদান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। চিনির গাছের মশাল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের উপকারী প্রভাব হিসাবে, ফাইটনাইডসকে ধন্যবাদ, যথাযথ ফসলকে রক্ষা করবে।
• ভিজা ব্যবহার, শুকনো বাদামী না গাজর উপর ছত্রাক চেহারা হতে হবে। বীজতলা রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে না, ফসল কাটার সময় সুস্থ গাছ নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ।
• বেসমেন্টের তাপমাত্রা যদি ২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যায়, তবে শিকড়গুলি উষ্ণ হতে হবে, অনুভূত অবস্থায় আচ্ছাদিত করা হবে, যাতে জমা দেওয়া যায় না।
• উষ্ণ বুনিয়াদে শিকড়ের সংরক্ষণের জন্য শিকড়গুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত না হলে, তারা অঙ্কুর লাগাতে পারে, এর কারণ অত্যধিক বায়ু সঞ্চালন। কখনও কখনও বায়ু বিনিময় উপস্থিতি নির্ধারণ করা কঠিন, কিন্তু যদি মূল শস্যের অঙ্কুরন লক্ষ্য করা যায় তবে তা অনুমান করা ঠিক নয়। বায়ুচলাচল হ্রাস করা, ছত্রভঙ্গ শীর্ষে কাটা, এবং চক দিয়ে সবজি আবরণ করা প্রয়োজন।

উপসংহার

গাজর সংরক্ষণের এই পদ্ধতি বিবেচনা করে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি রুটি ফসলের সর্বোচ্চ বালুচর জীবন সরবরাহ করে। পদ্ধতিটি বিশেষভাবে জটিল এবং সময় গ্রহণকারী নয়, তবে সামগ্রিক ব্যয়গুলির জন্য এটি কেবলমাত্র মশাল প্রয়োজন, যা স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। সেরডাস্টে সংগ্রহস্থলটি একটি নির্ভরযোগ্য, প্রমাণিত এবং উচ্চমানের বিকল্প যা সমস্ত শস্যের গার্ডেনারদের তাদের ফসল সংরক্ষণ করতে সহায়তা করবে।

ভিডিও দেখুন: জএসএ মহ গলডন মশরণর - কঠর মহ গড shavings ভডও অকটবর 2015 (নভেম্বর 2024).