আনিস - একটি সুপরিচিত ঋতু, যা শুধুমাত্র রান্না করা হয় না। উদ্ভিদ শরীরের অনেক সিস্টেমে নিরাময় প্রভাব ফেলেছে, ফলস্বরূপ এটির বীজগুলি দীর্ঘস্থায়ী শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রথাগত নিরাময়ের দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছে।
বুদ্ধিজীবী চিত্তাকর্ষক বৈশিষ্ট্য
আনিসকে একটি শস্য বীজ, অ্যানি-বিছানা এবং অ্যানি-ডুব আনি বলা হয়। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, উদ্ভিদটি কেবলমাত্র পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে, বলকান উপদ্বীপ এবং তুরস্কের খোলা জায়গাগুলিতে বৃদ্ধি পায়। দক্ষিন ইউরোপে কৃত্রিমভাবে চাষ করা উদ্ভিদ, এশিয়ার অঞ্চল এবং রাশিয়ান ভোলগা অঞ্চলে।
নিম্নলিখিত সংস্কৃতির বোটানিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি উপলব্ধ:
- উদ্ভিদ - বার্ষিক, আপ 45-60 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়;
- ট্রাঙ্ক পাতলা এবং খাড়া, বৃত্তাকার, দৃঢ়ভাবে শীর্ষে branched;
- গাঢ় সবুজ ছায়া গোত্র, একটি কঠিন বা লম্বা গঠন এবং নরম টেক্সচার আছে;
- গ্রীষ্মের প্রথমার্ধে সংস্কৃতির ঝলকগুলি খুব ছোট, অগভীর ফুলের মতো বড় আকারের ছত্রাক ছড়িয়ে পড়ে।
- ধূসর-সবুজ ফল, হার্ট-ওভেট, যার মধ্যে দুটি ফ্যাকাশে বাদামী বীজ রয়েছে; তারা গ্রীষ্মের শেষে বা শরৎকালে শুরু হয়; একটি মসলাযুক্ত সুবাস এবং মিষ্টি স্বাদ আছে; দৈর্ঘ্য 3 মিমি এবং প্রস্থ 1 মিমি;
- উদ্ভিদের মূলটি ছিদ্রের আকারে পাতলা, পাতলা।
রাসায়নিক রচনা
মসলাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির উপাদান থাকে (প্রতি 100 গ্রাম কাঁচামাল):
| পরিপোষক | সংখ্যা |
| ক্যালোরি | 338 কেজিএল |
| প্রোটিন | 17.7 গ্রাম |
| চর্বি | 15.8 গ্রাম |
| শর্করা | 35.4 গ্রাম |
| খাদ্য fibers | 14.5 গ্রাম |
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.588 গ্রাম |
এছাড়াও উপস্থিত ফ্যাটি এবং অপরিহার্য তেল, ভিটামিন - সি, গ্রুপ বি, এ, পিপি। বড় পরিমাণে মাইক্রো এবং macronutrients এবং জৈব অ্যাসিড আছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ওষুধের জন্য এবং রান্নার উদ্দেশ্যে তৈলাক্ত ক্রয়ের সময়, রঙ এবং তার ফলগুলির গন্ধের দিকে মনোযোগ দিন - উচ্চমানের কাঁচামালগুলিতে একটি ফ্যাকাশে বাদামি রঙ এবং একটি শক্তিশালী মশালযুক্ত গন্ধ থাকা উচিত।
দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষতি
স্বাস্থ্যের উপর উত্তোলনের উপকারী প্রভাবটি হল বিভিন্ন ঠান্ডা, শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শ্বাসযন্ত্রের সাথে সাথে শিশুদের মধ্যে অন্ত্রের কোলকির সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা করার ক্ষমতা।
শিশুদের জন্য
অনেক বাবা-মায়েরা সেই বয়সে আগ্রহী, যা শৈশব রোগের চিকিত্সার জন্য অ্যানি ব্যবহার করতে পারে। পেডিয়াট্রিক বিশেষজ্ঞরা দাবি করেন যে ছোট বাচ্চা বাচ্চাদের চা বাচ্চাদের অল্প বয়স থেকেই দেওয়া যেতে পারে।
আপনি কি জানেন? প্রাচীনকাল থেকেই প্রাচীনরা গ্রিক ও রোমানদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় মসলা ছিল, যারা এটি খাওয়ার পাশাপাশি এটি অলৌকিক বৈশিষ্ট্যের - দুঃস্বপ্ন, দুর্বল স্বপ্ন এবং মৃদু মনস্তাত্ত্বিক মাদকের পেছনে পেছনে মাথা ঘামানোর জন্য গাছপালা লাগিয়েছিল।
বাচ্চাদের জীবনকালের বিভিন্ন সময়সীমার সময় অ্যানি ব্যবহার করা যেতে পারে:
- প্রথমবারের মতো, শিশুটি অন্ত্রের কোলাকুলি এবং ফুসকুড়ি দ্বারা যন্ত্রিত হয়ে গেলে তার প্রথম বছরের (সপ্তম মাসে) রুটি বীজের উপর ভিত্তি করে ওষুধ গ্রহণ করতে পারে। একই সময়ে আপনাকে জানা উচিত যে এই বয়সে, এই ওষুধ কম ঘনত্বের মধ্যে দেওয়া হয়। জীবনের প্রথম বছরে, মসলাটি উষ্ণ পানির সাথে নষ্ট হয় না, তবে সামান্য ঠান্ডা উঁচু পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, বেশি পরিমাণে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং খাওয়ানোর সময় দিনে 2-3 বার পান করা হয়। এছাড়াও, এই নিষেধাজ্ঞা dysbacteriosis সঙ্গে হজম স্বাভাবিক ব্যবহার করা হয়। শিশুর দৈনিক পরিমাণ দৈনিক পরিমাণে শিশুকে 15 কিলোগ্রাম ওজন বেশি না হওয়া উচিত। Fennel, ক্যামোমাইল এবং অ্যানি নির্যাস থেকে সংযুক্ত চা এছাড়াও এই সমস্যা সাহায্য করতে পারেন।
- এক বছর বয়সে এবং পরে বাচ্চা বাচ্চাদের বয়সের জন্য সুপারিশকৃত ফল বা অন্য যে কোনও ফাইটো চা তৈরি হয়।
- 10 বছর বয়সে, সবুজ বা কালো চা কম ঘনত্বে একটি পানীয় প্রস্তুত করা হয় এবং দিনে 4 বার শিশুকে পানি দেওয়া হয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, anisic উরু সঙ্গে প্রস্তুতি এছাড়াও মহান সুবিধার হবে।
মশার অংশ যা জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, তাদের কার্যকারিতার সম্পূর্ণ পরিসীমা সম্ভব:
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা;
- ক্ষুধা সিস্টেমের ক্ষুধা ও স্বাভাবিকীকরণের উন্নতি (যদি কোন অসংযততা থাকে না);
- হেপাটিক এবং রেনাল ফাংশন উপর উপকারী প্রভাব;
- জেনেটিকারি সিস্টেম পুনরুদ্ধার;
- Edema অপসারণ;
- Premenstrual সিন্ড্রোম প্রভাব নির্মূল;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি;
- মাসিক চক্র স্বাভাবিকীকরণ;
- ল্যাক্টিং নারীদের মধ্যে উন্নত যৌক্তিকতা;
- পেশী এবং যৌথ ব্যথা চিকিত্সা;
- মুখ এবং শ্বাস প্রশ্বাস;
- অনিদ্রা এবং উদ্বিগ্ন ঘুম সমস্যা সমাধান;
- ফুসফুসে নির্মূলকরণ, ফুসফুসে, flatulence, ক্ষতিকারক ট্র্যাক্টে খাদ্যের অভাবযোগ্য দরিদ্রতা;
- ঠান্ডা জন্য শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিকীকরণ;
- ঠান্ডা প্রতিরোধ;
- শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল নির্গমন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আনিস ভিত্তিক ঔষধ ব্যবহার করার আগে, থেরাপিস্ট বা শিশু বিশেষজ্ঞ পরামর্শ প্রয়োজন।
আনিস গ্রহণের বাস্তব সুবিধার জন্য, এটি নিয়মিততার সাথে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু যদি আপনি বর্ণিত মশালাকে অপব্যবহার করেন, রেসিপিগুলিতে উপাদানগুলির প্রস্তাবিত ডোজ ছাড়িয়ে, এটির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
ভিডিও: কাশি জন্য আনিস এবং লোক প্রতিকার
ঔষধ মধ্যে অ্যানি বৈশিষ্ট্য
মসলা নিরাময়ের জন্য প্রতিরোধী ব্যবস্থাগুলি নিরাময় বা প্রয়োগ করার জন্য, ঐতিহ্যগত ঔষধ চা, টুকরা, decoctions এবং infusions ব্যবহার করে, যা এক বা একাধিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত।
এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে, aniseed অপরিহার্য তেল ব্যবহার করুন। কাশি সহ বিভিন্ন রোগের জন্য ব্যবহৃত রুটি বীজের ভিত্তিতে প্রস্তুতি। আমরা আপনাকে আনি ফল থেকে কিছু প্রস্তুতি কিভাবে প্রস্তুত বলতে হবে।
আনিস ফলের চা
আনিস চা একটি অপেক্ষাকৃত এবং antitussive হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এটি ব্রঙ্কো-ফুসফুসের সিস্টেম ফাংশন উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব আছে। ডাক্তার প্রায়ই এন্টিবায়োটিক সঙ্গে সংমিশ্রণ এটি নির্ধারণ।
Anise বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও পড়ুন।
এই ঔষধি মশাল সঙ্গে চা কার্যকরভাবে শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেম নিম্নলিখিত সমস্যা আচরণ করে।:
- tracheitis;
- গলদাহ;
- শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টর।
আনিস ফলের চা রেসিপি:
- আনিস ফল - 1 চা চামচ;
- সবুজ চা - 1 চা চামচ;
- ফুটন্ত পানি - 1 লি।
চাষ প্রস্তুতি চা:
- ব্রু 1 চা চামচ। উত্তাপ শস্য 0.5 ফুট লিটার পানি।
- 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- 1 চা চামচ ঢালাও। সবুজ চা ফুটন্ত পানির 0.5 লিটার এবং 10 মিনিটের জন্য কাঁচামাল তৈরি করুন।
- অ্যানি ইনফিউশন ইন brewed চা যোগ করুন।
- দিন সময় গরম পান।
আনিস টিনিচার
জীবাণুমুক্ত ফলের অ্যালকোহলিক টিক্চার, পানিতে নির্দিষ্ট পরিমাণে ডোজ যোগ করা অত্যন্ত কার্যকরী, কারণ এটি অ্যালকোহল যা ঔষধি উদ্ভিদ থেকে চিকিত্সার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান আঁকতে সক্ষম।
নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে নারীর ফলের রঙিন মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়:
- খারাপ শ্বাস সঙ্গে;
- অনাক্রম্যতা উন্নত এবং সাধারণ অবস্থা উন্নত করতে;
- ডার্মিস ফাংশন উন্নত করতে;
- দৃষ্টি বিস্ফোরণ এবং চোখের প্রদাহ সঙ্গে;
- জরায়ুর মোটর ফাংশন উদ্দীপিত করা;
- স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির ক্রিয়াকলাপ সমর্থন করা;
- গলার গর্ভধারণ সঙ্গে;
- পোড়া চিকিত্সা মধ্যে;
- দীর্ঘমেয়াদী শ্রম উদ্দীপিত।
এছাড়াও একটি অ্যানি এবং একটি অজানা মধ্যে পার্থক্য কি খুঁজে বের করতে।
আনিস বীজ টুকরা রেসিপি:
- নারীর বীজ - 20 গ্রাম;
- ভোডকা (40%) - 100 মিলিমিটার।
টিনিকার প্রস্তুতি:
- ফল পাউন্ড এবং গুঁড়া থালা মধ্যে গুঁড়া ঢালা।
- ভদকা সঙ্গে চূর্ণ বীজ ঢালাও।
- 3 দিনের জন্য কাঁচামাল জোর।
- 15-20 টি ড্রপের একদিন তিনবার লবন পান করুন।
ভিডিও: moonshine নেভিগেশন অ্যানি Tincture
আনিস ফলের ব্রোথ
আনিস decoction নিম্নলিখিত রোগ এবং অবস্থার জন্য ব্যবহার করা হয়:
- গর্ভাশয় cramps এবং বেদনাদায়ক মাসিক সঙ্গে;
- যৌন রোগ সঙ্গে;
- একটি diuretic হিসাবে;
- সন্তানের জন্মের পরে রঙ উন্নত করা;
- যৌক্তিকতা উন্নত করার জন্য;
- বিভিন্ন বিষক্রিয়া শরীরের detoxification জন্য।
আপনি কি জানেন? সেন্ট্রাল ইউরোপীয় দেশগুলিতে XIV শতাব্দীতে, অর্থ যে গন্ধ না গলার দাবি, বিতর্কিত বলে বিবেচিত হতে পারে: অন্যান্য মশলাগুলির পাশাপাশি আনি, অর্থের একটি উপায় হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, কারণ এটি একটি উচ্চ মূল্য ছিল।
গরুর ফল decoction জন্য প্রণালী:
- বীজ বীজ - 4 টি চামচ।
- পানি - 200 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল। ঠ।
প্রস্তুতি:
- ফলক বাটি মধ্যে ফল ঢালা এবং এটি উপর জল ঢালা।
- বাষ্প স্নান উপর বীজ সঙ্গে থালা রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য simmer।
- শীতল মরিচ এবং এটি চিনি যোগ করুন।
- ডিকোশন পান 3 বার একটি দিন, 2 টেবিল হতে হবে। ঠ। খাবার আগে।
antiedematous উপায়ে
অ্যানিমেড ফ্যামিলাইনের বীজ বিভিন্ন উত্সের এজমা জন্য কার্যকর প্রতিকার।
Decongestants জন্য প্রেসক্রিপশন:
- আনিস ফলের - 4 টি চামচ;
- পানি - 250 মিলি।
প্রস্তুতি:
- Enamelled ধারক মধ্যে জল ফুট।
- তাপ হ্রাস এবং বীজ যোগ করুন।
- 7 মিনিটের সমন্বয় উড়া। এবং এটা ছেড়ে।
- হাতিয়ার টানুন এবং 2 টেবিল পান। ঠ। খাবার আগে 3 বার একটি দিন।
ভয়েস হারানোর সময়
যদি ভয়েস হ্রাস হয় অথবা আপনার ল্যারিঞ্জাইটিস থাকে তবে আপনি উরু বীজ ব্যবহার করে একটি পুরানো প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন।
রেসিপি মানে ভয়েস হারানোর জন্য:
- আনিস বীজ - 0.5 স্ট্যাক;
- পানি - 250 মিলি।
- হোয়াইট মধু - 50 মিলিগ্রাম;
- Cognac - 1 টেবিল। ঠ।
প্রস্তুতি:
- একটি পানপাত্র বাটি মধ্যে আউন্স বীজ ঢালা এবং জল দিয়ে আবরণ।
- ফুটন্ত পানিটি 15 মিনিটের জন্য নিয়ে আসুন।
- শীতল মশলা, স্ট্রেন, চুন মধু এবং মিশ্রিত করা।
- আবার একটি ফুটন্ত মিশ্রণ আনুন এবং ব্র্যান্ডি যোগ করুন।
- প্রতি 30 মিনিট পণ্য নিন। 1 টেবিল। ঠ।
- একটি দিন পরে, ভয়েস পুনরুদ্ধার করা শুরু করা উচিত।
আনুগত্য কাশি সিরিপ
বর্ণিত মিশ্রণটি অ্যানিমেড কাশি ড্রপ ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে, এতে সংমিশ্রণটি অ্যামোনিয়া এবং থার্মোপিসিস গুলির উপর ভিত্তি করে ট্যাবলেট, যা ফার্মেসি চেইন থেকে কিনে নেওয়া যেতে পারে। ভেষজ প্রস্তুতি থেকে প্রাপ্ত মিশ্রণ সক্রিয়ভাবে শ্বাসযন্ত্রের রোগ, এবং বিশেষ করে একটি বেদনাদায়ক কাশি আচরণ করে।
আনিস কাশি সিরিপ রেসিপি:
- থার্মোমিসিস ট্যাবলেট - 2 পিসি।
- অ্যামোনিয়া এবং অ্যানিসিক ড্রপস - 1 মিষ্টান্ন এল .;
- গরম পানি - 2 টেবিল। ঠ।
প্রস্তুতি:
- পাউডার মধ্যে পাউন্ড thermopsis।
- শারীরিক অ্যানিসিক ড্রপ সঙ্গে একটি গ্লাস পাউডার Dilute এবং গরম জল যোগ করুন।
- সাসপেনশন ঝাঁকান এবং পান।
- পদ্ধতি 30 মিনিটের জন্য 3 বার পুনরাবৃত্তি করা হয়। খাবার আগে। শেষ ভর্তি - 2 ঘন্টা ঘুমের আগে।
আপনি ক্রমবর্ধমান অ্যানি সম্পর্কে সব শিখতে পারেন।
সম্ভাব্য contraindications
মশালের ব্যবহারে বেশ কয়েকটি সংবিধান রয়েছে:
- গর্ভাবস্থা সময়কাল (অকাল জন্মের হুমকি);
- বৃদ্ধি সচিব ফাংশন সঙ্গে gastritis উপস্থিতি;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আঠালো ক্ষত;
- সংযোজন সঙ্গে যৌথ প্রস্তুতি উপাদান উপাদান এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- স্বৈরাচারী ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
