রেইসিন শুকনো আঙ্গুর, যা পূর্ব এবং ভূমধ্য সাগরের তীরে সর্বাধিক জনপ্রিয়। নাম তুর্কি শব্দ "Üzüm" থেকে আসে, যা "আঙ্গুর" হিসাবে অনুবাদ করে। এবং বাদাম এবং আঙ্গুরের সাধারণ অনেক আছে যদিও, তারা এখনও বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং উদ্দেশ্য আছে। অতএব, আমরা এই পণ্যের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা।
ক্যালরি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ
ক্যালরি রশ্মি প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 264 কেজিএল সমান। অবিলম্বে বাস্তব আবেদন জন্য, চামচ এবং চশমা মধ্যে ক্যালোরি কন্টেন্ট বিবেচনা। 1 চা চামচ। - 13.2 কেজিএল; 1 টেবিল মধ্যে। ঠ। - 39.6 কেজিএল; 1 গ্লাস - 396 কিলোগ্রাম। 1 টেবিল। ঠ। শুকনো আঙ্গুরের মধ্যে প্রোটিনের 0.44 গ্রাম, চর্বি 0.09 গ্রাম, 9.9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
শুকনো ফল মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন আছে:
- বি 1 (থিয়ামাইন) - 1 টেবিল চামচ 0.03 মিগ্রা। l।, এটি দৈনিক হার 2.0% হয়;
- বি 2 (রিবোফ্লেভিন) - 1 টেবিল চামচ মধ্যে 0.0001 মিলিগ্রাম। ঠ। (0.7%);
- পিপি (নিকোটিনিক এসিড) - 1 চা চামচ 0.14 মিগ্রা। ঠ। (0.9%)।
শুকনো আঙ্গুর এছাড়াও খনিজ ধনী হয়। এতে রয়েছে: 28 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, 30 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম, 8২5 মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, 2.59 মিগ্রা লোহা, 0.18 মিগ্রা দস্তা, 1২.0 মিগ্রি সিলিকন, 8.9 মিগ্রা সোডিয়াম, 15.0 মিগ্রার সালফার, 101.0 মিগ্রা ফসফরাস, 9.0 মিলিগ্রাম ক্লোরিন, 514.4 μg অ্যালুমিনিয়াম, 6২5.0 μg বোরন, ভ্যানডিয়ামের ২5.0 μg, আইডিন 0.80 μg, কোবল্টের 8.0 μg, লিথিয়ামের 6.7 μg, ম্যাগানিজের 300.0 μg, 270.0 μg তামা, 14.0 μg molybdenum, 3.0 μg আর্সেনিক, 1.60 μg নিকেল, 8.5 μg টিন, 176.0 μg রুবিডিয়াম, 0.4 μg সেলেনিয়াম, 723.0 μg স্ট্রন্টিয়াম, 0, 15 μg থ্যালিয়াম, 233.9 μg ফ্লুরিন, ক্রোমিয়ামের 6.6 μg, জিরোকনিয়াম 0.9 μg।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন মিশরীয় গ্রন্থগুলির গবেষণায়, এটি পাওয়া গেছে যে 2000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে প্রথম শুকনো আঙ্গুর প্রদর্শিত হয়েছিল। ঙ। ইউরোপে, এটি 10 শতকের বিসি খ্রিস্টাব্দে ফিনিশিয়ান ব্যবসায়ীদের দ্বারা ছড়িয়ে পড়েছিল। ঙ।
Raisins বিভিন্ন রকমের
- "সাবজা" ("কিশমিশ") - বীজ ছাড়া সাদা বা সবুজ আঙ্গুরের ছোট উজ্জ্বল berries সঙ্গে raisins, উচ্চ চিনি। ব্যাপকভাবে রুটি এবং মিষ্টান্ন প্রস্তুতি ব্যবহৃত।
- "কোরিঙ্কা" ("শিগানি") - শুষ্ক আঙ্গুর সবচেয়ে দরকারী ধরনের। এটা বেকড মিষ্টি যোগ করা হয়, তার berries ছোট, পাথর ছাড়া। মুনুন-নীল বা নীল-কালো রঙ আছে।
- "হুসেন" ("জার্মিয়ানা") - অ্যাম্বার রঙের বড় শুকনো আঙ্গুর, পাথর আছে। এটি একটি সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে সবচেয়ে meaty বিভিন্ন। প্রায়শই রান্নার ব্যবসায় ব্যবহৃত।
- "Malayar" - একই আকারের বৃত্তাকার বেরির সাথে ইরানী বাদামী বীজহীন রেসিপি;
- "সুলতান" - রেসিন বেসোস্টোককোভি, হালকা বাদামী রঙ। ইরানে বেড়েছে;
- "গোল্ডেন" - চিনি, pitted, সুবর্ণ রঙ।
বাড়িতে কসরত কিভাবে শিখুন।
শুকনো প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের আছে:
- "Sabza" - আলু সঙ্গে চিকিত্সা পরে শুকনো, মুষ্ট্যাঘাত;
- "সাবজা গোল্ডেন" - এটি ক্ষার একটি সমাধান, এবং তারপর সালফিউরিক এনহাইড্রাইড সঙ্গে ধোঁয়া সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়;
- "Bedonia" - বীজহীন ফল, সূর্য শুকানো ছাড়া অন্য কোন প্রক্রিয়াকরণ;
- "Soyagi" - বিশেষ চিকিত্সা ছাড়া ছায়া শুকনো;
- "হার্মিয়ান সোনালি" - ক্ষার এবং fumigated সালফার ডাই অক্সাইড একটি সমাধান সঙ্গে চিকিত্সা।
দরকারী raisins কি
প্রাচীনকাল থেকে শুকনো আঙ্গুর খাওয়া হয়, বিশেষ করে মিষ্টান্ন প্রস্তুতির জন্য। এটি সক্রিয় শারীরিক শ্রমের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য ব্যবহার করা হয়।
বিশ্লেষণ পণ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অনাক্রম্যতা উদ্দীপক, মস্তিষ্কে রক্তপাত আচরণ করে। হৃদরোগের জন্য, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের কারণে পণ্যটি খাওয়া হয়।
শুকনো ফল অনুকূল অন্ত্রে কাজ প্রভাবিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য, soothes আচরণ করে। শুকনো আঙ্গুর মধ্যে ফসফরাস মস্তিষ্কের ফাংশন উদ্দীপিত। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Unwashed raisins খাবেন না। ব্যবহারের আগে, এটি অবশ্যই উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং আঙ্গুরের শুকানোর সময় এটি রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা হতে পারে।
মহিলাদের জন্য, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য
Raisins গর্ভাবস্থায় ব্যবহৃত হয়। এই অবস্থায় মহিলাদের দাঁত, নখ এবং চুলের অবস্থা খারাপ হতে পারে। শুকনো আঙ্গুর যেমন সমস্যার সঙ্গে সাহায্য।
রাইসিন মহিলাদের জন্য উপকারী কারণ তারা পরিকল্পিত গর্ভধারণের কোনও ঔষধের চেয়ে ভাল হওয়ার আগে শরীরকে শক্তিশালী এবং শক্তি দিতে সক্ষম। দিনে আপনি ২0-30 গ্রাম প্রাকৃতিক পণ্য খেতে পারেন।
গর্ভবতী মহিলার অতিরিক্ত ওজন থাকলে, আপনাকে মিষ্টিত্ব পরিত্যাগ করা উচিত, অথবা আপনার ডাক্তার যতটা সম্ভব ব্যবহার করবেন।
উৎপাদনে থাকা ফোলিক এবং নিকোটিনিক এসিডের কারণে, গর্ভাবস্থায় সন্তানের প্যাথোলজি বিকাশ হ্রাস পায়। 
পটাসিয়াম হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং এডমা শুরু করতে পারে। লোহা দিয়ে আপনি অ্যানিমিয়া থেকে একটি গর্ভবতী রক্ষা করতে পারেন।
উপরন্তু, এই পদার্থটি সন্তানের কঙ্কাল এবং হাড়ের টিস্যু গঠনে অবদান রাখে, বিষাক্ততা এবং বমিভাবের সম্ভাবনাকে হ্রাস করে। যদি তারা ইতিমধ্যে হাজির হয়, শুকনো আঙ্গুর একটি অল্প পরিমাণে তাদের লক্ষণ সহজ হবে।
পুরুষদের জন্য
আপনি যদি 30-50 গ্রাম বাদাম ব্যবহার করেন, তবে আপনি যৌন উত্তেজনার সমস্যা, স্থূলতার অসুবিধা, নিপীড়ন, অকালবোধন, হরমোন ব্যাঘাতের সমস্যাগুলি দূর করতে পারেন।
যখন নপুংসক গোজি বেরি, পোর্টুলকা, দুধের দুধ, রোজমেয়ারি, সোনার্রোড, আভ্রন ঔষধি পদার্থও গ্রহণ করে।এছাড়াও, শুকনো ফলগুলির উপাদানগুলি টেস্টোস্টেরন এবং এস্ট্রোজেনের প্রয়োজনীয় স্তর পুনরুদ্ধার করে, স্পার্মোমোজেনেসিসে জড়িত। অতএব, ডাক্তাররা 40 বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের সপ্তাহে বেশ কয়েকবার শুকনো আঙ্গুর ব্যবহার করে বলে সুপারিশ করে।
শিশুদের জন্য
Raisins শিশুদের জন্য ভাল। এটা মিছরি চেয়ে মিষ্টি এবং আরো প্রাকৃতিক। শীতকালীন ঠান্ডা সময়, যখন কাতারের রোগ দেখা দেয়, শুকনো ফল অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি ব্যবহৃত হয়। এটি পুনরুদ্ধারের সময় দরকারী হবে। 
শুকনো আকারে আঙ্গুর হাড় ও দাঁত শক্তিশালী করে। এই পণ্য দুই বছর পরে শিশুদের ভোজন শুরু। পূর্বে, আপনি শুধুমাত্র ফল একটি decoction ব্যবহার করতে পারেন। ড। কামারভস্কি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য এই প্রতিকারের পরামর্শ দেন।
Decoction আরো ভাল তাজা আনা হবে, কারণ দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সঙ্গে, এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্য হারান।
ওজন কমানোর জন্য Raisins: বেনিফিট বা ক্ষতি
ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের আকারে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক চিনির সামগ্রীর কারণে, শুকনো আঙ্গুর চর্বিতে পরিণত হতে পারে। উদ্ভিদ ফাইবার আন্ত্রিক আন্দোলনকে উন্নত করতে সহায়তা করে, যা বিষাক্ত বিষাক্ত দ্রুত এবং আরো কার্যকরীভাবে অপসারণ করে।
ওজন হ্রাসের সময় আরও উপযুক্ত কালো বাদাম (নীল আঙ্গুর), এটি কম উচ্চ-ক্যালোরি এবং এতে কলেস্টেরল থাকে না।
শুকনো ফল তন্তু শরীরের মধ্যে swell, ভলিউম বৃদ্ধি, দ্রুত ভক্তি অনুভূতি প্রদান। শুকনো আঙ্গুরের ছোট অংশ (২0-30 গ্রাম) দ্রুত সম্পৃক্ত এবং অত্যধিক পরিমাণে অনাহার করা অসম্ভব করে তোলে। অধিকন্তু, শুকনো ফলগুলি এমন উপাদানের উপাদান রয়েছে যা কার্যকরভাবে চর্বি ভেঙে ফেলে।
শুকনো আঙ্গুর মিষ্টি এবং অন্যান্য pastries তুলনায় কম ক্যালোরি হয়। অতএব, একটি খাদ্যের সময় তারা ক্ষুধা (5-7 raisins) সন্তুষ্ট করতে পারেন। 
শুকনো আঙ্গুরের ঢেউটি ওটামেলে যোগ করা যেতে পারে, যা মিষ্টিতা দেয় এবং দীর্ঘমেয়াদী সুস্থতা দেয়। শুকনো আঙ্গুর একটি সালাদ, মিষ্টান্ন, casserole, porridge করা বাঞ্ছনীয়। এই ক্ষেত্রে, এটা চিনি প্রতিস্থাপন করবে।
যদি একজন ব্যক্তির snacking এড়াতে প্রয়োজন, দিনের সময় আপনি মুদি Compote পান করতে পারেন। ডায়েটিং সময় বিছানা যাচ্ছে আগে, ক্ষুধার্ত অনিদ্রা ঘটবে। এটি পরিত্রাণ পেতে, রেসিন চা পান।
ডায়েটের সময়, ডায়েটটি সরল করা যায় এবং শরীরটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির সঠিক ডোজ পেতে পারে না। পুষ্টির পুনরাবৃত্তি শুকনো আঙ্গুর গ্রাস।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! তবে এখনও উচ্চ মাপের ক্যালোরি শুকনো ফল খেতে না পারার জন্য সবকিছুই মাপা উচিত। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য নিরর্থক হবে।
আপনি কত দিন খেতে পারেন
একটি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক প্রতিদিন 30 গ্রাম রসুন খাওয়াতে পারে, এই অংশটিকে এমনকি 2 এমনকি মাত্রায় প্রসারিত করে। আপনি যদি এই নিয়মটি অনুসরণ করেন তবে শুকনো ফলটি ভালভাবে শোষিত হয় এবং শরীরকে দরকারী পদার্থগুলি পূরণ করে। 
Contraindications এবং ক্ষতি
বাদামের উপকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, এটি ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত নয় এমন ক্ষেত্রেও আছে। ডায়াবেটিস মেলিটাস (টাইপ 1 এবং ২), স্থূলতা, গ্যাস্ট্রিক আলসার, গলস্টোন ডিজিজ, এন্টারোকোলাইটিস, মুখের আলসার, কার্ডিওভাসকুলার অপূর্ণতা, টিউবারকুলোসিস এবং পাচক সমস্যাগুলির রোগীদের মধ্যে শুকনো আঙ্গুরের সংকোচ হয়।
আঙ্গুরের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে তবে তা মুদিতে 8 গুণ বেশি। অতএব, এটি তাদের অপব্যবহার না ভাল। এছাড়াও, আপনি যদি এটির অ্যালার্জিক হন তবে আপনি এই পণ্যটি খাইতে পারবেন না।
ক্রয় যখন কসরত চয়ন করুন
আধুনিক প্রযুক্তির এবং রাসায়নিক শুকনো আঙ্গুরের বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে। কিন্তু তাদের ব্যবহার করার পরে, পণ্যগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য, গুণমান এবং সুরক্ষা হারিয়ে যায়।
অতএব, আমরা পণ্য ক্রয় সময় অনুসরণ করা উচিত যে নিয়ম বিবেচনা।
- সাদা আঙ্গুর শুকানোর পর অন্ধকার হয়ে যায়, তাই শুকনো ফল বাদামী হয়ে যায়। কালো আঙ্গুর, শুকনো, রক্তবর্ণ-বাদামী হয়ে। আপনি যদি সোনালী রঙের শুকনো ফল দেখতে পান তবে সালফাইটগুলি এতে যোগ করা হয়। তারা প্রজননশীল যা মূল পণ্য (আঙ্গুর) এর রঙ বজায় রাখে।
- উচ্চ মানের, নিরাপদ, বাদাম ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত কোন চকচকে আছে। এটি প্রদর্শিত হলে, এটি শুধুমাত্র ভাসেলাইন তেল যোগ করার কারণে। এটা শোষিত এবং ভিটামিন মুছে ফেলা হয় না, ভিটামিন অভাব বিকাশ।
- বাদামের স্বাদ মিষ্টি হওয়া উচিত, ব্যথা ছাড়া, অম্লীয়।
- সাধারণ মুষ্ট্যাঘাত কঠিন, মাংসল, অক্ষত।
- একটি স্বচ্ছ প্যাকেজে শুকনো আঙ্গুর কিনতে ভাল, কারণ এর মাধ্যমে আপনি শুকনো ফলের অবস্থা দেখতে পারেন।
- শুকনো আঙ্গুর একটি ponytail আছে। এই উচ্চ মানের শুকনো আঙ্গুর গ্যারান্টি, যা প্রক্রিয়াকরণ সংক্ষিপ্ত ছিল।
আপনি কি জানেন? 1948 সালে বার্লিনের পশ্চিম অংশ অবরোধের সময় খাদ্য সরবরাহের একমাত্র উপায় বাতাসে ছিল। মার্কিন পাইলট গেল হেলভর্সেন পরিস্থিতি বাঁচানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং টেম্পেলহফ এ অবতরণ করার আগে মিষ্টি সঙ্গে টিয়াব্যাগ বাদ দিয়েছিলেন। প্যাকেজের বিষয়বস্তুগুলিতে চকোলেট, চিউং গাম এবং রেসিন অন্তর্ভুক্ত ছিল। উপমা অনুসারে, বার্লিনের পশ্চিমে নির্ধারিত সমস্ত পণ্যবাহী পণ্যগুলি "রাম বোম্বার্স" হিসাবে উল্লেখ করা শুরু করে।
কিভাবে বাড়িতে raisins সংরক্ষণ করুন
সাধারণত, বাড়ির অবস্থাগুলি আপনাকে 5 থেকে 6 মাস পর্যন্ত মুদিগুলি সংরক্ষণ করতে দেয়। প্রারম্ভে আপনি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য পণ্য প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি থেকে ছোট ধ্বংসাবশেষ অপসারণ এবং লার্ভা, বাগ বা খাদ্য moths উপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
শুকনো আঙ্গুরের স্টোরেজ তাপমাত্রা, এবং সব শুকনো ফল, +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। একই সময়ে শুকনো পণ্যের স্টোরেজ জায়গায় আর্দ্রতা বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।
দীর্ঘতর এবং আরও গুণগতভাবে পণ্য গ্লাস বা ধাতু গুদাম থাকবে। এটা ফ্যাব্রিক ব্যাগ, প্লাস্টিকের পাত্রে বা কাগজ ব্যাগ সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
শুকনো আঙ্গুরকে আর সংরক্ষণ করার জন্য, সময়-সময় খাদ্য সংগ্রহস্থলের স্থানটি কীট ও ছাঁচ থেকে রক্ষা করার জন্য এটি বায়ুচলাচল করা প্রয়োজন।
যদি আপনি ফ্রিজে শুকনো ফল সংরক্ষণ করেন, তবে আপনি যে পাত্রে এটি রেখেছেন তা বাতাস বয়ে আনুন, কারণ এটি বাতাসের অভাবের কারণে খারাপ হতে পারে। 
ফ্রিজে শুকনো ফল সংরক্ষণ করতে প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন। তারপর এটি একটি বছরের জন্য ভোজ্য হবে।
কি করা যেতে পারে
শুকনো আঙ্গুর প্রায়ই রান্না দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এটা মিষ্টি এবং মিষ্টি খাবার উভয় যোগ করা হয়।
ডেজার্ট ডিশ থেকে আপনি মুদি সঙ্গে ক্রিসমাস কুকিজ করতে পারেন। এটি করতে আপনাকে 1.5 ইউএফ প্রয়োজন হবে। আটা, 0.5 টেবিল। চিনি, 60 গ্রাম মাখন, 1 ডিম, 2 টেবিল। ঠ। কমলা লিক্যুয়র, 2 চা চামচ। লেবুর ছিদ্র, 1 টেবিল। কিশমিশ।
ঠান্ডা (কিন্তু আইসক্রিম নয়) মাখনটি ছোট কিউবে কাটাতে হবে, আটাতে ঢুকিয়ে দিতে হবে, এবং ক্রমের মতো অবস্থায় হাত দিয়ে ঘষতে হবে। চিনি যোগ করুন, মুদি, জিসেট যোগ করুন, লিক্যুয়র ঢালাও এবং ডিম বীট, মালকড়ি গুঁড়া।
এটি থেকে একটি রোলার গঠন, যার ব্যাস 3-4 সেমি, 20 টুকরা মধ্যে কাটা। বৃত্তাকার আকৃতির কুকি পেতে পাম সঙ্গে প্রতিটি টুকরা ফ্ল্যাট।
রান্না করা ভরটি একটি বেকিং শীট, তেল দিয়ে smeared। কুকিজের মধ্যে 5 সেন্টিমিটারের ফাঁক হওয়া উচিত। ওভেন 210 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।
বেকিং কুকি 20 মিনিটের জন্য হওয়া উচিত। রান্না করা কুকিজ মটরশুটি সঙ্গে smeared হয়, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। স্বাদ এর অস্বাভাবিক সমন্বয় সমর্থকদের পূর্ব আফ্রিকান মুরগির রান্না করতে পারেন।
এটি করার জন্য আপনাকে 3 কেজি মুরগীর উরু (হাড় এবং স্কিনস থেকে খোসা), 3 পিসি নিতে হবে। আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ, মরিচ (পাউডার আকারে) - 1 চা চামচ, একই পরিমাণ মাটির দারুচিনি, 1 চা চামচ। কড়া, 0.5 চা চামচ। ভাজা আদা (২ টেবিল চামচ।), 1 টেবিল চামচ। তারিখ, 1 টেবিল। বাদাম, 0.5 টেবিল। মুরগীর মাংস, 1 টেবিল। শুকনো ওয়াইন।
চিকেন উরু উভয় পাশে একটি সুবর্ণ রঙ পেতে ভাজা হয়। আকৃতি মধ্যে ভাঁজ।
মরিচ দিয়ে লবণ, 1 চা চামচ, তিনটি বাদামি পেঁয়াজ যোগ করা হয়। মরিচ (গুঁড়া), 1 চা চামচ। দারুচিনি, 1 চা চামচ। কর, আধা চা চামচ আখ, ২ টেবিল চামচ। ঠ। ভাজা আদা। এই সব মুরগীর উপর laid করা হয়।
1 ইউএফ যোগ করে। coarsely chopped তারিখ, 1 টেবিল। মরিচ, মুরগির মাংসের অর্ধেক কাপ, 1 টেবিল। শুকনো ওয়াইন। এক ঘন্টা তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফয়েল অধীনে বেকড থালা। ডিশ চাল সঙ্গে পরিবেশিত।
আপনি যদি ইতালিয়ান খাবারের সমর্থক হন, তবে আপনি চকোলেট এবং রাইসিন বিস্কোটি পছন্দ করতে পারেন। আপনি 200 গ্রাম ময়দা, চিনির 100 গ্রাম, 2 টেবিল প্রয়োজন হবে। ঠ। বেকিং পাউডার, ২ টি মুরগির ডিম, 100 গ্রাম ভুট্টা, 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট। 
মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য, এতে চিনি এবং বেকিং পাউডার মেশানো, ময়দা সরিয়ে দেওয়া প্রয়োজন। চকোলেট ছোট টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা উচিত। বিটন ডিম আটা, ঢেলে দেওয়া দ্রাক্ষারস এবং কাটা চকোলেট যোগ করা হয়, মালকড়ি kneaded হয়।
একটি মালকড়ি ব্যবহার করে, আপনাকে একটি রুটি তৈরি করতে হবে, যার দৈর্ঘ্য ২5 সেমি হওয়া উচিত। মাখনে ভেজানো একটি পোড়ানো শিটের উপর রুটি রাখুন এবং 180 মিনিটের তাপমাত্রায় ২0 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্রস্তুতির ডেজার্ট একটি সুবর্ণ পুষ্প চেহারা জন্য চেক করা সহজ।
লোক চিকিত্সা রেসিপি
মানুষ অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে রান্নার ব্যবহার করে। এটি শ্বাসযন্ত্রের রোগ নিরাময়ে সাহায্য করবে: একটি ঠান্ডা, কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, ট্র্যাচাইটিস।
জুনিপার, কালো মুদি, ফুসফুস, মার্শ ম্যালো, ওয়ারবেনা অফিসিনালিস, ন্যাস্টার্টিয়াম, মুরবেরি, সাধারণ আইভি, আনি আপনাকে কাশি পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করবে।এটি করার জন্য, শীতল জলে 40 মিনিটের জন্য মুদি 30 গ্রাম জমে নিন। তারপর পানি নিষ্কাশন করুন, শুকিয়ে যাওয়ার আগে খুব সামান্য অংশ খাবেন, উষ্ণ দুধ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
আরেকটি রেসিপি বলে যে আপনাকে 100 গ্রাম শুকনো ফল খেতে হবে এবং উষ্ণ পানির এক গ্লাস দিয়ে ঢালাও হবে। এটি 10 মিনিটের জন্য দ্রবীভূত করা যাক, গজ বা চিবুক ব্যবহার করে তরল স্ট্রেন এবং 1 টেবিল যোগ করুন। ঠ। পেঁয়াজ বাল্ব রস।
কাশি বিরুদ্ধে এই পানীয় দিন জুড়ে 2-3 বার পান (0.5 টেবিল। খাবার আগে অর্ধ ঘন্টা)। সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত প্রতিদিন এই ড্রাগ পান। 
রেইসিন লিভার রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে (পিত্ত, হৃদরোগ, বেলিংয়ের স্থবিরতা)। এটা করতে, 0.5 সেন্ট নিতে। নিখুঁত শুকনো ফল, মরিচা, উষ্ণ জল (উকিল) সঙ্গে তুষারপাত করা।
সারা দিন জোর দিন। সকালে একটি খালি পেট, আপনি infused জল ব্যবহার এবং বাদাম খাওয়া প্রয়োজন। তারপরে, রোগীর ডান পাশে একটি উষ্ণ গরম প্যাড প্রয়োগ করে, দুই ঘন্টার জন্য বিছানা উপর থাকা আবশ্যক।
এই পদ্ধতি সপ্তাহে একবার এক মাসের জন্য ডিজাইন করা হয়। এই পিতল ducts পরিষ্কার করা হবে।
শুকনো আঙ্গুর সাহায্য এবং বঞ্চিত থেকে। এটি করার জন্য, বাদাম অর্ধেক কেটে ফেলা হয় এবং শরীরের উপর তীব্র দাগ মুছে ফেলা হয়। Versicolor সম্পূর্ণরূপে চলে গেছে পর্যন্ত হাতিয়ার ব্যবহার করা হয়।
হৃদরোগের জন্য একটি জনপ্রিয় প্রতিকার আছে। এটি তৈরি করার জন্য আপনাকে পাথর ছাড়া 2 কেজি রান্নার মতো সাজানোর, ধোয়া এবং শুকানোর প্রয়োজন।
তারপর অর্ধেক বিভক্ত। খাবারের আগে সকালে 40 কুইজিন গ্রহণ করতে 1 কেজি (30 মিনিট)। অবশিষ্ট কিলোগ্রাম খালি পেটে খেয়ে ফেলতে হবে, প্রতিটি দিন 1 টুকরা দ্বারা রেসিন সংখ্যা হ্রাস করতে হবে। এই প্রকল্প বছরে দুবার চিকিত্সা করা যেতে পারে। 
শুকনো আঙ্গুর শরীরটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ থেকে নিরাময় করে। এটি করার জন্য, আপনি একটি তরল করতে পারেন, যা oats এবং raisins গঠিত।
এটা 0.5 টেবিল নিতে হবে। ধুয়ে থালা, 1.5 টেবিল। oatmeal, জল। ওটা এবং রেসিডিন 1.5 লিটার পানি ঢেলে, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসে, তাপ থেকে সরিয়ে দেয়, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেয় এবং 3-4 ঘন্টার জন্য ব্রথকে জোর করে।
তারপর এই সব ফিল্টার করা হয়, মধু, লেবু বা ক্র্যানবেরি রস স্বাদ যোগ করুন। সারা দিন জুড়ে গরম পান 0.5 সেন্ট। খাবারের আগে অর্ধ ঘন্টা, 10 দিন।
ভিটামিন এবং পলিমিনিরাল পণ্য হিসাবে রাইসিন হৃদয়, অন্ত্র, মৌখিক গহ্বর, বিরক্তিকরতা এবং ক্লান্তির রোগে অত্যন্ত উপকারী।
এটা multifunctional হয়, compotes, decoctions, tinctures থেকে এটি প্রস্তুত করা হয়, ঔষধ উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত, রান্না। এটা শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য উভয় খাওয়া যাবে। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যালোরি হয় না, অত্যধিক না। 
