খামারের উপর একটি ভাল দুগ্ধ গরু স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু দুধ, কুটির পনির, মাখন ইত্যাদি একটি অমূল্য উৎস।
যাইহোক, পশু উত্পাদনশীলতা উচ্চ এবং স্থিতিশীল করার জন্য, আপনি সঠিক ডেইরি গরু নির্বাচন করতে হবে এবং আপনি প্রথম সব কি মনোযোগ দিতে হবে তা জানতে হবে। এই পছন্দের বৈশিষ্ট্যটি পরবর্তীতে নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
সেরা দুগ্ধ প্রজাতি
গবাদি পশুদের দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি দুধ সরবরাহকারী সকল প্রাণীর মধ্যে উত্পাদনশীলতা এবং দক্ষতার নেতৃস্থানীয়। সাবধানে তার বংশধর অধ্যয়নরত, নির্বাচন করার সময় আপনি পশু কর্মক্ষমতা বিচার করতে পারেন। আজ, সেখানে বেশ কয়েক ডজন উচ্চ-দুধের জাত রয়েছে যা চেহারা, অনুপাত এবং দুধের ফলনে আলাদা। 
টেবিল দেখায় দুগ্ধজাতদের প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং প্রতি বছর তাদের দুধ ফলন।
| শাবক | গড় বার্ষিক ফলন, কেজি | দুধ প্রবাহ হার, কেজি / মিনিট | দুধ চর্বি কন্টেন্ট,% |
| কালো এবং motley | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Holstein, | 5500-7500 | 2.5 পর্যন্ত | 3.6 পর্যন্ত |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| ইয়ারোস্লেভেলের | 3500-6000 | 1.6 পর্যন্ত | 3,4-3,7 |
| লাল মাপকাঠি | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| স্কটল্যান্ড | 6000-7000 | 2.0 পর্যন্ত | 3,8-4,3 |
| Dzherseyskaya | 4300-5700 | 1.8 পর্যন্ত | 5,34-7,0 |
| লাল-চিত্রবিচিত্র | 5000-6500 | 1.8 পর্যন্ত | 3,9 |
| Istoben | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি লক্ষ্য করা উচিত যে একটি গরুর দুধ যে পরিমাণে সরবরাহ করে, তার চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং পুষ্টিকর মান শুধুমাত্র বংশের উপর নির্ভর করবে না, বরং পশুদের খাদ্য, এর আবাসস্থল এবং যত্নের উপর নির্ভর করবে।
কেনার সময় একটি ভাল দুগ্ধ গরুর চয়ন করুন
গবাদি পশুদের দুধ উত্পাদনশীলতা অনেকগুলি দিক দ্বারা প্রভাবিত, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য: শারীরবৃত্ত, বয়স, খাদ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণ। 
বাইরের লক্ষণ অনুযায়ী
প্রথমত, গুণমানের একটি ভাল, উচ্চমানের মহিলা নির্বাচন করার সময়, এটি তার বাহ্যিক গুণ এবং অনুপাতের দিকে মনোযোগ দিতে সুপারিশ করা হয়:
- হেড। পশু মাথা একটি বিস্তৃত আকৃতি, শুষ্ক এবং হালকা আছে। এটির উপর বড় বড় চোখ ফুটপাথ, একটু "ঝাপসা"। কান খুব পাতলা, ভাল অনুচ্ছদযুক্ত, প্রায় ভিতরের গাঢ়, এবং বাইরে একটি ছোট পরিমাণে চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। পশু বেস উপর thinning, একটি মাঝারি আকারের শিঙা আছে।
- ঘাড়। দুগ্ধ গরুর পরিবর্তে একটি দীর্ঘ ঘাড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা অনেক folds এবং একটি মাঝারি আকারের স্তন প্লেট প্রদর্শিত হয়।
- লেদার। দুগ্ধজাত প্রতিনিধিদের ত্বক ইলাস্টিক, স্থিতিস্থাপক, সহজেই folds মধ্যে গঠিত, কোন চর্বি আমানত আছে।
- শরীর। পশু শক্তিশালী হাড় সঙ্গে একটি বড় শরীর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু দুর্বলভাবে উন্নত musculature। বাইরে, বৃত্তাকার পেটের কারণেই, শরীরের একটি ব্যারেল আকৃতি থাকে। বুকে শক্তিশালী এবং প্রশস্ত, বিস্তৃত ইন্টারকোস্টাল গরু, যা একটি উন্নত ফুসফুস এবং পাচক সিস্টেম নির্দেশ করে। গরুর লেজটি পুরু এবং দীর্ঘ নয়, পশ্চাদপসরণ সামান্য উত্থাপিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গরুর বুকে একটি সমতল আকৃতি থাকলে, এটি ফুসফুসের সাথে যুক্ত ত্বক রোগ বা অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়ে।অনুপাত হিসাবে, একটি ভাল দুধ গরু একটি সামান্য কৌণিক আকৃতি আছে। এবং যদি আপনি দৃষ্টিশক্তি দেখেন, তার শরীরটি, একটি উন্নততর উন্নত অংশের খরচে, একটি প্রশস্ত ত্রিভুজ তৈরি করে নীচে বিস্তৃত হয়। একই সময়ে, একটি উচ্চবর্ধক মহিলা একটি ষাঁড় অনুরূপ হতে হবে না।
বয়স দ্বারা
একটি নিয়ম হিসাবে, গরু 5-6 calving পরে সর্বোচ্চ দুধ ফলন দেখায়। প্রথম হিফার এবং মহিলা যারা দুইবার জন্ম দেয়, উৎপাদনশীলতা কম। অতএব, একটি প্রাণী অধিগ্রহণ করার আগে, আপনি তার বয়স জানতে হবে। এটি দাঁত এবং শৃঙ্গ হিসাবে কাজ করা যেতে পারে।
শিং উপর। একটি গরু শৃঙ্গ উপর রিং সংখ্যা তার গর্ভাবস্থার সংখ্যা নির্দেশ করে। মহিলা প্রথম গর্ভধারণ দুই বছরের মধ্যে ঘটে। এই থেকে আপনি আনুমানিক বয়স গণনা করতে পারেন: রিং সংখ্যা গণনা এবং তাদের একটি deuce যোগ করুন।
মেয়েদের বয়স নির্ধারণ করতে, আপনি শৃঙ্গাকার দৈর্ঘ্য পরিমাপ করতে পারেন। এটা জানা যায় যে মহিলা শিং প্রতি মাসে 1 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় এবং এটি 1.5 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। সুতরাং, শিং দৈর্ঘ্য পরিমাপ দ্বারা, আপনি মাস মধ্যে পশু বয়স খুঁজে পেতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গরু যদি পুরানো হয় তবে শিংগুলির উপর রিং মুছে ফেলা যায়। এছাড়াও, স্পষ্ট রঙ্গের অনুপস্থিতিতে দেখা যেতে পারে যখন দীর্ঘকাল ধরে পশু অসুস্থ হয়ে পড়েছে এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি কম পেয়েছে।
দাঁত মধ্যে। আপনি দাঁত পরীক্ষা করে প্রাণীটির আনুমানিক বয়স খুঁজে পেতে পারেন। জীবদ্দশায়, একটি গরু 32 টি দাঁত বৃদ্ধি করে, যার মধ্যে 8 টি জঞ্জাল এবং 24 টি মোলারের নীচের অংশে অবস্থিত।
একই সময়ে, নির্দিষ্ট বয়সে, ছত্রাকগুলি পরিবর্তিত হয়: মাঝখানে থাকা হুকগুলি 14-20 মাসে পরিবর্তিত হয়, 18-28 মাসগুলিতে, বাইরের মধ্যবর্তী কাটার - 24-36 মাস এবং কৌণিক - 35-45 মাসে।
এটি লক্ষ্য করা উচিত যে পশুটি খাওয়া খাবারের উপর নির্ভর করে ছত্রাক পৃথকভাবে মুছে ফেলা হয়। Constants 3-5 বছর ধীরে ধীরে আউট পরিধান শুরু। 7-10 বছরে তারা বৃত্তাকার আকৃতি পায়, এবং 8-11 দ্বারা তারা চতুর্ভুজ সমান হয়ে যায়। 15 বছর বয়সে দাঁত আবার বৃত্তাকার হয়। 16 বছর পর, ক্ষতিকারকগুলি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়, তাদের জায়গায় শিং ফর্মগুলি, যা শীঘ্রই পতন শুরু হয়।
আপনি কি জানেন? গরুর সময় একটি উন্নত বিকশিত ধারণা, তাই এটি তার দৈনন্দিন রুটিন সংগঠিত করা এবং এটি লাঠি খুব গুরুত্বপূর্ণ। রুটিন থেকে যেকোনো বিচ্যুতি পশুকে উদ্বেগের কারণ করবে এবং দুধ উত্পাদনে পতন ঘটতে পারে।
Udder দ্বারা
উদার দুগ্ধ গরুর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি। উৎপাদনশীলতার উচ্চ হারের সাথে জন্তুগুলি একটি ভলিউম, লোমযুক্ত আদা-আকৃতির বাটি বা স্নানের মতো ফর্ম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ছিদ্রের সব চতুর্থাংশ, পাশাপাশি পেটের পাশে শিরা ভালভাবে উন্নত হয়।
পলপেশনের উপর, udder grainy এবং সামান্য ঢেউ হয়। ত্বকে কোনো seals উপস্থিতি, ফুসকুড়ি। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে একটি মহিলাকে খুব বড়, চটকান udder দিয়ে নির্বাচন করবেন না, কারণ এটি পশুটিকে চলতে বাধা দেবে। স্তনের একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে, এটি প্রায় 8 সেমি লম্বা, একে অপরকে ব্যাপকভাবে প্রশস্ত।
কেনার আগে, গরুটিকে একটু দুধ খাওয়া দরকার। দুধ খুব শক্তভাবে প্রবাহিত হয়, ধীরে ধীরে বা সব প্রবাহ না, এই mastitis বা প্রদাহ উন্নয়নের ইঙ্গিত করতে পারে। 
স্বাস্থ্যের কারণে
একটি গরু নির্বাচন করার সময়, তার স্বাস্থ্য অবস্থা পরীক্ষা করার জন্য সুপারিশ করা হয়। মূল্যায়ন একটি চাক্ষুষ পরিদর্শন সঙ্গে শুরু হয়: চোখ লবণাক্ত ঝিল্লির ছায়া স্বাভাবিক হওয়া উচিত, ললা এবং ফুসকুড়ি ছাড়া, নাক - বিশুদ্ধ স্রাব, আর্দ্র, ত্বক - মসৃণ, ইলাস্টিক, আলসার ছাড়া, পাস্টুল, udder - প্রদাহ ছাড়া, সীল।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি দুর্বল গরু অস্থিরভাবে আচরণ করে, তার ত্বক অস্বস্তিকর মনে হয়, এতে কোন ক্ষুধা নেই, তার নিম্ন চোয়াল সামান্য ছোট হয়।
এটি প্রাণীর তাপমাত্রা পরিমাপের জন্য সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ, পালসটি শুনতে এবং শ্বাসযন্ত্রের গতিবেগগুলির ফ্রিকোয়েন্সি গণনা করা। সাধারণত, এই সূচকগুলি, বয়সের উপর নির্ভর করে:
- অর্ধেক বছরে: তাপমাত্রা - 38.7, পালস (প্রতি মিনিটে ধাক্কা) - 70, শ্বাসপ্রশ্বাসের হার (প্রতি মিনিটে ধাক্কা) - 31;
- 1 বছরের মধ্যে: তাপমাত্রা - 38.4, পালস - 59, শ্বসন হার - ২0;
- 1.5 বছরের মধ্যে: তাপমাত্রা - 38.3, পালস - 57, শ্বসন হার - 18;
- প্রাপ্তবয়স্কদের: তাপমাত্রা - 38.3, পালস - 67, শ্বসন হার - ২1।
জাতীয় লক্ষণ অনুযায়ী
একটি ভাল দুগ্ধ গরুর নির্বাচন করার লোক লক্ষণ আছে। অবশ্যই, তাদের মধ্যে বেশিরভাগই প্রাণীটির উৎপাদনশীলতা সম্পর্কে কয়েকটি ধারণা দেয় এবং কিছু বিশেষজ্ঞকে নির্বোধ বলে মনে করা হয়।
যাইহোক, অনেক, একটি গরু কেনার, জনপ্রিয় লক্ষণ দ্বারা নির্দেশিত হয়:
- একটি গরু উপস্থিতি 8 স্তনের তার ভাল দুধ উত্পাদন কথা বলে;
- যদি শিংগুলির মধ্যে গভীর ফোসা থাকে, তবে পশুটির উচ্চ দুধ উৎপাদন হয়;
- কানের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সালফার দুধের উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান নির্দেশ করে;
- এটি চমৎকার milkings একটি মাথা হিসাবে ড্রপ একটি চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করা হয় বলে মনে করা হয়;
- যদি প্রাণীটির লেজটি গোলাকৃতির আকৃতির থাকে এবং এটি একটি হলুদ রং থাকে, তবে দুধটি বেশি পরিমাণে চর্বিযুক্ত থাকে।
আপনি কি জানেন? গরু স্বাদ আলাদা করতে পারেন - মিষ্টি, নোনা, খাম, মসলা। এবং সব কারণে যে তাদের মুখের মধ্যে 25,000 স্বাদ কুঁড়ি আছে।
একটি গরু নির্বাচন করার সময়, মূল কারণটি নিঃসন্দেহে এর দুধ উত্পাদন, যা অনেক দিকের উপর নির্ভর করে: জিনগত পূর্বনির্ধারণ, বাহ্যিক, বয়স, শরীরের সাধারণ অবস্থা এবং আটক রাখার শর্তাবলী। প্রধান নির্বাচনের মানদণ্ড জানতে, এমনকি একটি অনভিজ্ঞ কৃষকও এমন একটি পশু কিনতে পারবেন যা চমৎকার স্বাস্থ্য এবং প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-চর্বিযুক্ত দুধ উৎপাদন করবে।
ভিডিও: কিভাবে একটি গরু নির্বাচন করুন
পর্যালোচনা
এই অবশ্যই একটি তামাশা হয়। ভাল দুগ্ধ গরু এবং বিশেষ যত্ন এবং খাওয়ানোর প্রয়োজন। বাইরের নির্দেশক ছাড়াও, যেমন চেহারা। আমি তাকে দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেব। এটা সহজ করতে চেহারা। যদি দুধের সাথে দুধ লাগানো হয়, ভাল, তার দুধের সাথে তাকে ধমক দাও। আমি তার পেট মনোযোগ দিতে পরামর্শ দিতে হবে। এটা বড়, বড় হওয়া উচিত। যেহেতু তারা বলে "ভাঙ্গা" যদি কোন গাভীর একটি বড় পাচক থাকে তবে তা ফিড প্রক্রিয়া করতে পারে। তরুণ, আপ 6 calving। কিভাবে বীর্য মনোযোগ দিতে। সময় যা ঘটেছিল। গ্রীষ্ম শেষে যদি সতর্ক করা উচিত। কেন আগে ঢেকে না? দৃশ্যত গর্ভপাতের সমস্যা হতে পারে, যেমন অসুস্থ প্রজনন অঙ্গ (গর্ভধারণ)।
