পোল্ট্রি চাষ

ঝিনুক মাংস: বেনিফিট এবং ক্ষতি

খুব সুন্দর এবং পুষ্টিকর মাংস দিয়ে সুন্দর পাখি হয়।

আজ, এই পাখিদের জনপ্রিয়তা ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান হয়, এবং বন্য তাদের জন্য শিকার ছাড়াও, তারা বিশেষ খামার উপর বংশবৃদ্ধি করা হয়।

ফিশ্যান্টদের জনপ্রিয়তা নির্ধারণের পাশাপাশি তাদের কোন খাবারগুলি রান্না করা যায় তা বিবেচনা করুন।

আস্বাদন গুণাবলী

গাঢ় বর্ণবিশিষ্ট ফিশার মাংস একটি গৃহ্য মুরগি বা মোরগের অনুরূপ। সর্বাধিক পুষ্টিকর মান স্তন হয়, যা ছোট শিশুদের এমনকি দেওয়া যেতে পারে।

ক্যালরি এবং পুষ্টির মান

এই পণ্যের 100 গ্রামের ক্যালরি মূল্য 253.9 কেজিএল।

নিম্নরূপ পুষ্টির মান:

  • চর্বি - 20 গ্রাম;
  • প্রোটিন - 18 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেট - 0.5 গ্রাম

এটি গিনি ফাউল, মুরগি, তুরস্ক, ময়ুর, হাঁসের, হংস, গুঁড়ো এবং খরগোশের মাংসের উপকার এবং ক্যালোরি সামগ্রীর বিষয়ে জানতে আপনার পক্ষে উপকারী হবে।

পণ্য ভিটামিন একটি বড় পরিমাণ রয়েছে:

  • বি 4 -70 মিলিগ্রাম;
  • পিপি - 6.488 মিগ্রা;
  • এইচ - 6 μg;
  • ই - 0.5 মিগ্রা;
  • বি 12 - 2 μg;
  • B9 - 8 μg;
  • বি 6 - 0.4 মিগ্রা;
  • B5 - 0.5 মিগ্রা;
  • বি 2 - 0.2 মিগ্রা;
  • বি 1 - 0.1 মিগ্রা;
  • এ - 40 এমসিজি।
দরকারী পদার্থ পূর্ণ উপস্থিত হয়:

  • কোবল্ট - 7 এমসিজি;
  • molybdenum - 12 এমসিজি;
  • ফ্লুরিন - 63 এমসিজি;
  • ক্রোমিয়াম - 10 μg;
  • ম্যাঙ্গানিজ - 0.035 মিগ্রা;
  • তামা - 180 মিগ্রা;
  • আইডিন - 7 এমসিজি;
  • দস্তা - 3 মিগ্রা;
  • লোহা - 3 মিগ্রা;
  • সালফার - 230 মিগ্রা;
  • ক্লোরিন - 60 মিগ্রা;
  • ফসফরাস - 200 মিগ্রা;
  • পটাসিয়াম - 250 মিগ্রা;
  • সোডিয়াম - 100 মিগ্রা;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 20 মিগ্রা;
  • ক্যালসিয়াম - 15 মিগ্রা;
  • ছাই - 1 গ্রাম;
  • পানি - 65 গ্রাম

ইতিবাচক জিনিস ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফিশেন্ট মাংস মূল্যবান মানব প্রোটিন উৎস, যা শরীরের দ্বারা সহজে শোষিত হয়। এবং গ্রুপ বি ভিটামিন ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া একটি জীবের সাধারণ প্রতিরোধের বৃদ্ধি।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে এই পাখির মাংসের ব্যবহার মানুষের দেহে উপকারী প্রভাব ফেলবে। এই মান নিম্নলিখিত পয়েন্ট দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়:

  1. আয়রন হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ সরবরাহ করে, যা রক্তের অক্সিজেনেশনে সহায়তা করে।
  2. একটি তৃণশয্যা শরীরের মধ্যে, কৃত্রিম প্রোটিন সংশ্লেষণ সঞ্চালিত হয়।
  3. দস্তা এবং তামার পেট কাজ একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে।
  4. দৃষ্টি জন্য এই পণ্যের পরিচিত সুবিধা।

এটি বয়স্কদের, গর্ভবতী মহিলাদের এমনকি এমনকি বাচ্চাদের খাদ্য ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।

Fheasants 7 সেরা প্রজাতির পরীক্ষা করে দেখুন। এছাড়াও, যেমন তীক্ষ্ণ প্রজাতির বর্ণনা সোনালী তীক্ষ্ণ, সাদা ইয়ার্ড ফিজেন্ট এবং ইয়ার্ড ফিজেন্টের বর্ণনা পড়ুন।

contraindications

এই পণ্য মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। একমাত্র সীমাবদ্ধতা পৃথক অসহিষ্ণুতা হয়।

Fheasant মাংস কত

রাশিয়ান ফেডারেশন অঞ্চলে এই পাখির মাংস প্রায় 1000 রুবেল খরচ করে। 1 কেজি জন্য। ইউক্রেনে, ২50 ইউএইচএর জন্য একই পণ্য কেনা যেতে পারে। মূল্য অঞ্চল দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে।

আপনি কি জানেন? যারা খাদ্যশস্য পণ্য ছাড়াও প্রজনন প্রজননে জড়িত, তারাও কলোরাডো বিটলসের বিরুদ্ধে যুদ্ধে সাহায্যকারীরা পান, যা এই পাখিরা খেতে পছন্দ করে।

আহার

ভেষজ মাংস একটি বিশেষ অনুষ্ঠান থালা। Juiciness ধন্যবাদ, এটা প্রাক marinating প্রয়োজন হয় না। বেশিরভাগ সময়ই এটি নিজের স্বাদে গভীর ডিশে রান্না করা হয়। এটি stewed, স্টাফ, বেকড করা যেতে পারে। পা এবং ডানা থেকে পকেট করা। প্রায়শই এই পণ্য থেকে খাবারগুলি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁগুলির মেনুতে পাওয়া যেতে পারে। এখানে এটি একটি সস মধ্যে roasts, fillet টুকরা আকারে রান্না করা হয়। গুরমেট ওয়াইন crispy ফিললেট টুকরা আকারে appetizer পরিবেশন করা।

আজ, ফিশেন্ট মাংস জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, কিন্তু সত্যিকারের গুরমেট তার স্বাদকে দীর্ঘকাল ধরে প্রশংসা করেছে। এই পণ্যের একমাত্র অসুবিধা তার উচ্চ মূল্য। যদিও আপনি এটিকে বারবার এবং একটি গুরুতর উপলক্ষ্যে ব্যবহার করেন তবে আপনি মূল্য সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না, তবে খাদ্যের মাংসের আশ্চর্যজনক স্বাদ উপভোগ করুন।

ভিডিও দেখুন: ঝনকর ঝল Sukee kalav (জানুয়ারী 2025).