ডিম - মানুষের খাদ্য একটি অপরিহার্য পণ্য। তারা ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি বড় পরিমাণ থাকে। আমাদের প্রবন্ধে আমরা ফিজেন্টের পরীক্ষণ, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং রান্নার পদ্ধতি ব্যবহারের বিষয়ে আলোচনা করব।
Fheasant ডিম মত চেহারা কি
চেহারা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- আকারে তারা চিকেন বেশী দুই বার ছোট হয়;
- শেলের রঙ গাঢ় ধূসর থেকে হালকা সবুজ হতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে ডিমগুলিতে প্যাটার্ন থাকতে পারে;
- আকারে তারা মুরগি হিসাবে একই হয়;
- একটি পণ্য ওজন গড় 30 গ্রাম হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ব্যবহারের আগে, আপনাকে অবশ্যই তাজা তা নিশ্চিত করতে হবে: এটি ভেঙ্গে ফেলুন এবং এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ বা মেঘযুক্ত প্রোটিন আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।কখনও কখনও তারা একটি বাদামী রঙ এবং একটি সামান্য বড় আকার থাকতে পারে। এই পণ্য ককেশীয় এবং রোমানিয়ান Fheasants দ্বারা বহন করা হয়।
সমৃদ্ধ চেয়ে
ক্যালরি মান 100 গ্রাম প্রতি 700 কেজি। এছাড়া, 100 গ্রাম রয়েছে:
- প্রোটিন - 6.5 গ্রাম;
- চর্বি 70.7 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 4.3 গ্রাম
কাঁচা ডিম পান করতে বা খাওয়াতে পারেন কিনা তা জানতে এটি আপনার পক্ষে উপকারী হবে, বাড়ীতে ডিমগুলির তাজাতা নির্ধারণ করতে হবে, কেন আপনি দুটি জেল ডিম পাবেন।
পণ্য এছাড়াও ভিটামিন একটি বড় পরিমাণ রয়েছে, যথা:
- এ - 0.04 মিগ্রা;
- বি 1 - 0.01 মিগ্রা;
- বি 2 - 0.2 মিগ্রা;
- বি 3 - 0, 003 মিলিগ্রাম;
- বি 4 - 70 মিগ্রা;
- B5 - 0.5 মিগ্রা;
- বি 6 - 0.4 মিগ্রা;
- B9 - 0,008 মি
- বি 1২ - 0.002 মিগ্রা;
- ই - 0.5 মিগ্রা।
রচনাটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম - 15 মিগ্রা;
- ম্যাগনেসিয়াম - 20 মিগ্রা;
- সোডিয়াম - 100 মিগ্রা;
- পটাসিয়াম - 250 মিগ্রা;
- ফসফরাস -200 মিলিগ্রাম;
- ক্লোরিন - 60 মিগ্রা;
- সালফার - 230 মিগ্রা;
- লোহা - 3 মিগ্রা;
- দস্তা - 3 মিগ্রা;
- আইডিন - 0.007 মিলিগ্রাম;
- তামা - 0.18 মিগ্রা;
- ফ্লুরিন - 0.063 মিগ্রা;
- molybdenum - 0,012 মিলিগ্রাম।
আপনি কি জানেন? ঝরনা জর্জিয়ার জাতীয় পাখি, এবং এর মাংস জাতীয় জাতীয় খাবার, চখোখবিলি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।ফিশেন্ট ডিম একটি অনন্য পণ্য, তাই এটি শিশুদের দ্বারা ভিটামিন এবং খনিজ প্রয়োজন শিশুদের দ্বারা খাওয়া উচিত।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
ফিশেন্ট ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- অনাক্রম্যতা উন্নীত করা, তারা একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ গঠন আছে;
- প্রায়ই বিভিন্ন পুষ্টিকর খাবারের প্রস্তুতি জন্য রান্না ব্যবহৃত হয়;
- অঙ্গরাগ ব্যবহার: চুল এবং ত্বকের গঠন উন্নত;
- নখ শক্তিশালী করা;
- মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয় কোলাইন থাকে;
- beriberi প্রতিরোধ করতে সক্ষম;
- সংযম গর্ভবতী মহিলাদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ।
মুরগীর মাংস এবং কোয়েলের ডিমগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে এবং গিনি ফাউল ডিম, হংস, হাঁস, তুরস্ক, ইন্দোকি এর সুবিধাগুলি এবং বিপদ সম্পর্কে আরও জানুন।
contraindications
ফিশেন্ট ডিমগুলি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, তাই এটি তাদের খাওয়ার জন্য অতিরিক্ত ওজনের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় না। এছাড়াও, পৃথক অসহিষ্ণুতা সঙ্গে আপনার খাদ্য তাদের অন্তর্ভুক্ত করবেন না। ২ বছরের কম বয়সী শিশুদের কাছে পণ্যটি খাওয়ানো বাঞ্ছনীয় নয়। 
একটি ধানের ডিম কত
এই পণ্য দোকান কাউন্টারে খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন, এবং প্রায়শই এটি একটি বিশেষ খামারের উপর আদেশ দেওয়া হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডিম রান্না করার আগে, উষ্ণ পানি (তাপমাত্রা +45°সি)। এই জোরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে, এবং শেলের উপর অবস্থিত ব্যাকটেরিয়া থেকে প্রোটিন রক্ষা করবে।খরচ খুব ভিন্ন হতে পারে এবং পাখির প্রজনন উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ইউক্রেনে 65 থেকে 500 রুবেল পর্যন্ত, এক টুকরা খরচ 10 থেকে 200 রিভেনিয়া এবং রাশিয়াতে পরিবর্তিত হয়।
কিভাবে খাদ্য ব্যবহার করবেন
পণ্য ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহৃত হয়। আমরা ব্যবহারের জন্য তার ব্যবহারের এবং সুপারিশ কিছু সীমাবদ্ধতা সঙ্গে পরিচিত পেতে সুপারিশ।
এটা কাঁচা খাওয়া সম্ভব
কাঁচা ডিম খাওয়া সুপারিশ করা হয় না, কারণ তাদের পাচক সিস্টেমে নেতিবাচক প্রভাব এবং পাচক ট্র্যাক্ট রয়েছে। উপরন্তু, Salmonellosis চুক্তি ঝুঁকি আছে।
আপনি কি রান্না করতে পারেন
চিকেন ডিম রান্না থেকে বিশেষ পার্থক্য ফিশেন্ট নেই। তারা রান্না করা, ভাজা, সালাদ যোগ করা, রান্না করা sauces, মিষ্টি এবং মালকড়ি করা যাবে। পণ্যটির স্বাদ সামান্য আলাদা হতে পারে এবং ফিশ্যান্টের জাতের উপর নির্ভর করে, যদিও এটি ডিশে যোগ করার সময়, এই পার্থক্য অনুভূত হয় না। 
ফিশেন্ট ডিম, অনুপাত দ্বারা, মুরগি ডিম তুলনায় সামান্য বড় জোর আছে। প্রোটিন তারা একটি আরো সূক্ষ্ম জমিন আছে। উদাহরণস্বরূপ, উঁচু হাঁসের ডিমগুলিতে "রাবার" প্রোটিন থাকে, যা কোনও রান্নার পদ্ধতির জন্য আদর্শ যা ফিশেন্টের পণ্য সম্পর্কে বলা যায় না।
আপনি কি জানেন? পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, ফিশার আবিষ্কারক জেসন। তিনি সুবর্ণ ভেড়ার লোম অনুসন্ধান এবং চিকো পাম্প সঙ্গে একটি পাখি জুড়ে এসেছিলেন। জেসন তার সাথে এটি নিয়েছিলেন, এবং সময়ের সাথে সাথে এটি ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছিল।তুষার ডিমগুলি খুব মূল্যবান এবং কার্যকর পণ্য, যা সময়-সময়ে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অবশ্যই, বিক্রয়ের জন্য তাদের খুঁজে পাওয়া সর্বদা সম্ভব নয়, কিন্তু দৃঢ় আকাঙ্ক্ষার সাথে, আপনি তাদেরকে সাশ্রয়ী মূল্যেও ক্রয় করতে পারেন।
পোল্ট্রি কৃষকদের পর্যালোচনা
