মৃত্তিকাটি তাপমাত্রা এবং উত্তর জলবায়ু অঞ্চলের উজ্জ্বলতম প্রতিনিধিগুলির মধ্যে একটি। বনভূমিতে মাশরুম খুবই সাধারণ, তাই "বন শিকার" শত শত ভক্ত বার্ষিক এই বনবাসীর কাছে পাঠানো হয়। এবং এই কোন দুর্ঘটনা - দুধ মাশরুম চমৎকার স্বাদ মধ্যে ভিন্ন, এবং তাদের সংগ্রহে অতিরিক্ত প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, একটি সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করা, অনেক এখনও শীতের জন্য এটি উত্পাদন করতে ব্যর্থ। এই কারণে, আজ আমরা অনেক মশুমার পিকচারের প্রিয় পছন্দের পণ্য এবং তার পিক্লিংয়ের প্রধান উপাদানের সাথে আরও ঘনিষ্ঠভাবে পরিচিত হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
কিভাবে দুধ মাশরুম ফসল কাটা
মাশরুমের উচ্চমানের ফসল কাটার অনেকগুলি পর্যায়ে রয়েছে। বনভূমিতে পণ্য সংগ্রহের সময়ও সবকিছু শুরু হয়: এই সময়ের মধ্যে, বনভূমিতে অন্যান্য মাশরুমের মধ্যে বন মধ্যে দুধ মাশরুম সঠিকভাবে সনাক্ত করতে হবে এবং পাশাপাশি গুণগতভাবে গুণগতভাবে তাদের অপসারণ করতে সক্ষম হবেন। এবং তারপরে স্যালিংয়ের জন্য পণ্য পরিষ্কার এবং প্রাথমিক প্রস্তুতি প্রক্রিয়া শুরু হয়।
সংগ্রহ কিভাবে
গ্রুজ্ডি harvesting সমগ্র মাশরুম ঋতু জুড়ে সঞ্চালিত হয়। প্রথম ফল জুন মাসের শুরুর দিকে, গ্রীষ্মকালীন বৃষ্টিপাতের পরে পাওয়া যায়। এই সময়ে, ছোট শসা মাডোগুলি প্রায়ই মাশরুমের সাথে ব্যাপকভাবে বাড়তে থাকে, যার মধ্যে এটি মাশরুমগুলি খুঁজে পাওয়া অসম্ভব নয়। কিন্তু পরে উচ্চ ঋতু শুরু হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মাশরুম সংগ্রহ করার আগে, আপনাকে অবশ্যই তাদের রূপক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে, অন্যথায় ভোজ্য গন্ধের বিষাক্ত প্রতিপক্ষের সম্মুখীন হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
ঐতিহ্যগতভাবে, এই পণ্যটি আগস্টের শুরুতে শুরু হয় এবং সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে। এই সময়ের মধ্যে, একটি চলমান শীতলতা, গড় দৈনিক তাপমাত্রায় + 10-15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ক্রমশ হ্রাসের পাশাপাশি বৃষ্টিপাতের বৃদ্ধি ঘটে। এই সব ছত্রাক সক্রিয় বৃদ্ধি জন্য আদর্শ জলবায়ু শাসন অবদান। সেই কারণে বনভূমিতে শরৎকালের শুরুতে প্রায়শই নিম্নোক্ত জলাভূমি পাওয়া যেতে পারে:
- সুগন্ধি;
- জলাভূমি;
- Felted;
- ওক;
- হলুদ;
- সোনালী হলুদ;
- কর্পূর;
- লাল-বাদামী;
- বাস্তব;
- সাধারণ;
- Aspen;
- মরিচ;
- ফুঁয়োফুঁয়ো;
- ধূসর বেগুনি;
- পিড়কাকার;
- কালো।
নিচু প্রজাতির ছোট্ট মিশ্রণের সাথে শঙ্কু বন (বার্চ, অ্যাসপেন, ওক, ইত্যাদি) অধিবাসীদের পাওয়া যায় এমন সেরা স্থান বিবেচনা করে। এখানে তারা ছোট বনের গ্ল্যাডগুলিতে ঢাল, রেভাইন এবং অন্যান্য মোটামুটি ভিজা এলাকায় পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু যদি আপনি মায়োকোলজি বিশেষজ্ঞ না হন, তবে আপনি ঢাল বা জঙ্গলের ঝাঁকে যাবেন না, কারণ আপনি প্রান্ত বা ছোট বনের গ্লাইডগুলিতে ছত্রাকের সাথে দেখা করতে পারেন।
মাশরুম ধরনের আরও বিস্তারিত বিবরণ দেখুন।
সূর্যোদয় আগে, সকালে মাশরুম harvested হয়। এই সময়ে, ভূখণ্ডের দিকে মনোনিবেশ করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত শর্ত তৈরি করা হয়, যেহেতু উজ্জ্বল সৌর বিকিরণ প্রায়ই ঘন কুয়াশাগুলির মধ্যে ছত্রভঙ্গ করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, সকালে শিশির তাদের ক্যাপের উপর একটি উজ্জ্বল চকচকে চকচকে সৃষ্টি করে, যা শুধু জঙ্গলের সাধারণ পটভূমির বিপরীতে মাশরুমগুলির বিপরীতে উন্নত করে। ম্লাননিকের জিনের প্রতিনিধিদের জন্য "শিকার" প্রধান নিয়ম - "আমি একটি খুঁজে পেয়েছি, কাছাকাছি এবং বাকিদের সন্ধান করছি", কারণ এই ছত্রাক ছোট পরিবারগুলিতে গ্রুপ বিতরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
শুধুমাত্র তরুণ জর্জিয়ার মাশরুমগুলি সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত, কারণ ম্লাননিকের বংশধরদের পরিপক্ক সদস্য তাদের টিস্যুতে সমস্ত ধরনের তিক্ততা জমা করে, যা তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলিকে নষ্ট করে। প্রতিটি সংগৃহীত নমুনা পরীক্ষা করা উচিত: একটি উচ্চ মানের মাশরুম একটি ঘন এবং মাংসল গঠন, পাশাপাশি চাপলে দৃঢ়ভাবে দাঁড়ানো সক্ষম হতে হবে। অত্যধিক ক্ষতিগ্রস্ত দুধ মাশরুমকে সাইটটিতে বর্জন করার সুপারিশ করা হয়, যেমন নমুনাগুলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিটি মাশরুম পায়ে একটি ছোট স্কার্ট উপস্থিতি জন্য পরীক্ষা করা আবশ্যক। এটি একটি দ্বিগুণ জলাভূমির একটি স্পষ্ট চিহ্ন - মুকোমোরাভয়ে পরিবারের বিষাক্ত সদস্য।
বিদ্যমান মতামত সত্ত্বেও, মাশরুম একটি ছুরি দিয়ে কাটা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, একটি ছোট স্টাম মাটি পৃষ্ঠায় থাকা, যা শীঘ্রই ঘূর্ণায়মান। চূড়ান্ত পরিণতিতে, এটি মেসিলিয়াম (mycelium) মারাত্মক ক্ষতির কারণ করে। হালকা unscrewing আন্দোলন সঙ্গে, মিল্ক মাশরুম খালি হাত সঙ্গে মাটি থেকে সরানো উচিত। এই ক্ষেত্রে, সম্পূর্ণরূপে ছত্রাকের উপরের মাটির অংশটি সম্পূর্ণ করা সম্ভব, যা অল্প সময়ের মধ্যে মেসিলিয়ামকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। 
সংগ্রহের জন্য তারা পরিবহনের জন্য ঘন এবং সুবিধাজনক কোনও কন্টেইনার ব্যবহার করে, তবে ঐতিহ্যগতভাবে, এই উদ্দেশ্যে ব্যবহূত বেতার ঝুড়ি ব্যবহার করা হয়, যা ফসল কাটার জন্য যান্ত্রিক ক্ষতিকে বাদ দেয়। হাত ট্যাংক ভর্তি করার পরে, মাশরুমগুলি একটি সাধারণ সাধারণ পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, যাতে তারা আরও পরিবহিত হয়। Moorie সংগ্রহের কয়েক ঘন্টা পরে, রান্না মাশরুম অবিলম্বে শুরু। এই কারণে তাদের রচনাটিতে প্রচুর পরিমাণে পানি রয়েছে, যা তাদের দ্রুত বর্ধনশীলতা এবং অন্ধকারের দিকে পরিচালিত করে।
আমরা শীতের জন্য জলাভূমি ফসল কাটার উপায় সম্পর্কে জানতে সুপারিশ।
কিভাবে পরিষ্কার করা
বীজ পরিষ্কার করার পদ্ধতিটি আসলে অন্যান্য মাশরুমের চিকিত্সা থেকে ভিন্ন নয়। প্রাথমিক পরিস্কার সাইটে সঞ্চালিত হয়। এটি করার জন্য, ফসলটি অতিরিক্ত মৃত্তিকা থেকে সাবধানে, ছোট বুরুশ বা রান্নাঘরের স্পঞ্জ দিয়ে বন বর্জ্য এবং ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করা আবশ্যক। কিন্তু সময়ের অভাবের ক্ষেত্রে, এই প্রক্রিয়াটি বন ছেড়ে যাওয়ার পরেই করা যেতে পারে। বড় দূষণকারী প্রাথমিক নির্মূল করার পরে, মাশরুমের পুঙ্খানুপুঙ্খ যান্ত্রিক পরিস্কার অনুসরণ করে। 
এটি বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত:
- প্রথমত, প্রতিটি মাশরুমের সাথে আপনি একটি পাতলা স্বচ্ছ ত্বক অপসারণ করতে হবে যা প্রধান পরিমাণ দূষণকারীগুলিকে ধারণ করে। অপারেশনটি হঠাৎ করে হঠাৎ করে চালানো উচিত, আকস্মিক আন্দোলন ছাড়া - অন্যথায় এটি ক্ষতিকারক মাংসকে ক্ষতি করতে পারে। ত্বকের অপসারণটি ক্যাপের দিক দিয়ে চলন্ত স্টেমের বেস দিয়ে শুরু হয়। টুপি খুব শেষে পরিষ্কার হয়, কেন্দ্র থেকে প্রান্ত থেকে ছোট এলাকা অপসারণ।
- ত্বক অপসারণ করার পরে, ছাঁটাই অবশিষ্ট অবশিষ্ট mycelium এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, ক্যাপের সমান্তরাল বেসের এমনকি কাটা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
- সম্পূর্ণ পরিষ্কার চূড়ান্ত পর্যায়ে দাগ এবং পচা এলাকায় সব ধরণের কাটা হয়। অপারেশন একটি ছোট রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে সাবধানে বাহিত হয়। এই ক্ষেত্রে, এটি সমস্ত প্রভাবিত মাংস অপসারণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় মাশরুম থেকে থালা একটি অপ্রীতিকর স্বাদ এবং সুবাস পেতে পারেন।
আপনি কি জানেন? মাশরুম মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত সবচেয়ে প্রাচীন খাবার এক। প্রায় 5 হাজার বছর আগে প্রাচীন মিশরীয়রা সক্রিয়ভাবে তাদের ব্যবহার করতেন।
কিভাবে ধোয়া
কাটা পরে, ফসল ধুয়ে ধোয়া ধোয়া এগিয়ে যান। চলমান পানিতে চলমান প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনি অবশ্যই ছত্রাকের হিমেনফোরের দিকে মনোযোগ দিবেন: ফলের শরীরের এই অংশটি বিশেষত বিভিন্ন দূষণকারীদের কাছে সংবেদনশীল, যার মধ্যে বালি এবং অন্যান্য ছোট ধ্বংসাবশেষ পাওয়া যায়। 
অতএব, প্লেটগুলির পৃষ্ঠ থেকে এটি সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলার জন্য, জলের গভীর প্রবাহের নীচে অন্তত 2-3 বার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুষ্ট করা দরকার। প্রক্রিয়াটির জন্য শুধুমাত্র ঠান্ডা পানি ব্যবহার করা হয়, কারণ উচ্চ তাপমাত্রা টিস্যুগুলির স্থিতিস্থাপকতাকে বিপরীতভাবে প্রভাবিত করে, যা ভবিষ্যতের খাবারের গুণমানকে প্রভাবিত করবে।
কিভাবে সুস্বাদু দুধ মাশরুম marinate শিখুন।
পরবর্তীতে, মাশরুম পরিষ্কার এবং শীতল জলের মধ্যে soaked করা আবশ্যক। এই সহজ এবং কার্যকরী পরিমাপটি টিস্যু থেকে অপ্রীতিকর কদর্যতা দূর করা সম্ভব হবে, যা ছত্রাক বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময় প্রাকৃতিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির ফল। ঘন ঘন প্রতি ঘন্টায় 1 বার প্রতিস্থাপন, 4-8 ঘন্টা জন্য সঞ্চালিত হয়।
Gruzdy দিন salting প্রক্রিয়া
হট পিকলিং দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহস্থল জন্য দুধ পণ্য সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি এক। পণ্যের প্রস্তুতির এই পদ্ধতিতে এটি সব ধরণের দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন সংরক্ষণের পাশাপাশি একটি সূক্ষ্ম এবং অনন্য স্বাদ সহ কাঁচা মাশরুম সরবরাহ করা সম্ভব করে। কিন্তু শীতকালীনদের জন্য দুধের মাশরুমগুলি কার্যকরীভাবে পরিচালনা করার জন্য অনেকেই পরিচালনা করে না, তাই আমরা এই প্রক্রিয়ার প্রধান উপাদানের কথা বিবেচনা করব এবং গরম পদ্ধতির মাধ্যমে মাশরুম সফলভাবে সল্টিংয়ের মূল গোপন বিষয়গুলিও প্রকাশ করব। 
আপনি প্রয়োজন উপকরণ
দুধের মাশরুমগুলি গরম করার জন্য (1 লিটারের আড়ম্বরের) চাষের জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:
- পরিষ্কার জল - 3-4 লিটার;
- লবণ - 4 টেবিল। চামচ;
- কালো মরিচ - 20-30 মটরশুটি;
- allspice - 10 মটরশুটি;
- শোষণ - 1-3 পিসি। (স্বাদ)
- বে পাতা - 2-4 পাতা;
- সুবাস বা চেরি শুকনো পাতা - 2-4;
- রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
- horseradish রুট - 1 পিসি। (মাঝারি আকার);
- পরিমার্জিত সূর্যমুখী তেল - 300 মিলিগ্রাম;
- দুধ মাশরুম - 0.5-1 কেজি।
আপনি কি জানেন? গ্রহটিতে তথাকথিত "লাইভ মাশরুম", সক্রিয় আন্দোলনের সক্ষম। এগুলির মধ্যে স্লাজেভিকের কিছু প্রতিনিধি রয়েছে, যারা খাদ্যের সন্ধানে প্রতি মিনিটে 1 মিলিমিটার গতিতে চলে যেতে সক্ষম।উপরন্তু, আঠালো প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:
- নীল প্যান বা কোন স্টেইনলেস স্টীল ধারক;
- মেশানো পণ্য জন্য চামচ বা রান্নাঘর স্পটুলা;
- চীনামাটির বাসন প্লেট (প্যান এর ব্যাস চেয়ে 1-2 সেমি ছোট);
- লিটার জার পানি দিয়ে ভরা (মালবাহী হিসাবে)।
স্টেইনলেস স্টীল ট্যাংক প্রস্তুত
রান্না মাশরুম
প্রাক pickled এবং পরিষ্কার মাশরুম সবসময় pickling আগে উকুন হয়। এটি করার জন্য, পরিবারের বা স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে উপলব্ধ কোনও এ্যামেলেলওয়্যার ব্যবহার করুন। কনটেইনার উপাদান থেকে যে কোনও ক্ষতিকারক পদার্থের সাথে ডিশের সম্পৃক্তি এড়ানোর জন্য তারা একই রকম গরম তাপ চিকিত্সা, এবং একটি নির্ভরযোগ্য এবং নিষ্ক্রিয় লেপের কারণে বিষয়গুলি উপভোগ করতে পারে।
সালমন উপকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানুন।
প্রক্রিয়া প্রধান স্তর:
- প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি একটি পরিষ্কার প্যান (মাশরুমের ভলিউমের উপর নির্ভর করে) ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপর এটি একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। একই সময়ে, পানিটি প্যানের মুরিংগুলিকে ফ্রী-ভ্লোটিং প্রদান করবে, অন্যথায় আপনি একটি আধা মাশরুমের ভর পাবেন।
- 1 লিটার হারে ফুটন্ত পানিতে 1-2 টেবিল চামচ রাখতে হবে। লবণ এর tablespoons, এবং তারপর দুধ মাশরুম যোগ করুন।
- 10-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত করা হয়, এর পরে দুধের মাশরুমগুলি একটি কোলার্ডারে ফেলে দেওয়া হয় এবং চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মাশরুমের বৈচিত্র্যের ক্ষেত্রে, তারা একই আকারে চূর্ণ করা উচিত - স্টেমটি আলাদা করতে এবং প্রয়োজনে, ক্যাপটি বিভিন্ন টুকরাতে কাটাও। এই পণ্য আরো একটি নান্দনিক চেহারা দিতে হবে।.
রান্না করা আচমকা
আমরা আঠার প্রধান উপাদান ফোঁড়া পরে, আপনি marinade রান্না করতে এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, সসপ্যানানে যথেষ্ট পরিমাণ পানি পরিষ্কার করুন এবং ফুটন্ত তরল 1-2 লিটার উষ্ণ তরল দ্রবীভূত তরল দ্রবীভূত হওয়া উচিত। লবণের টেবিল চামচ, এবং তারপর উপরের তালিকার (লি পাতা, currant পাতা বা চেরি, মটরশুটি, allspice, cloves) থেকে পণ্য 1 লিটার উপর ভিত্তি করে সব শুকনো মশলা যোগ করুন। 
একটি ছোট বোতল (2-3 মিনিট) পরে, marinade সালত জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, তাপ থেকে এটি অপসারণ করা উচিত নয়, কারণ উষ্ণ মরিচ দিয়ে গরম স্যালিং করা হয়।
গরম আচমকা pickling
গরম সল্টিং শুরু করার জন্য, প্রাক-উঁচু মাশরুমগুলি একটি উষ্ণ বীজতে স্থাপন করা হয়, যাতে মাঝারি তাপে 10-15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত থাকে। সামগ্রীর তাপ চিকিত্সা সামগ্রিক প্রক্রিয়া 25-30 মিনিট অতিক্রম করা উচিত নয়।
উষ্ণতার পরে, মাশরুমগুলি তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, এবং তারপর রসুন এবং হর্দারডিশ রুট এর লবগুলি সমুদ্রের সাথে যুক্ত করা হয়। তারপরে, সামগ্রীটি প্লেটকে মাপসই করে, যা একটি লিটার জার (জঘন্য হিসাবে) রাখে।
এটি কেবল পাত্রের নীচে আস্তে আস্তে চাপিয়ে দিতে হবে যাতে তারা সম্পূর্ণরূপে গরম আচমকাতে ঢুকে যায়, সুতরাং তার ভরটি স্থায়ী করা আবশ্যক, নাহলে এটি মাশরুমের বিকৃতির কারণ হতে পারে।
শীতকালের জন্য পোরিসি মাশরুম, বোলেটাস এবং মাশরুম প্রস্তুত করতে আপনি সম্ভবত আগ্রহী হবেন।
সামগ্রীর সাথে প্যানটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয়ে গেলে, নিপীড়নকে সরিয়ে ফেলা ছাড়া, এটি 5-7 দিনের জন্য সরাসরি সূর্যালোকের স্থান থেকে সুরক্ষিত একটি শীতল স্থানে সরানো উচিত। এটি একটি তলা বা ব্যালকনি হতে পারে, তবে যদি এটি উপলব্ধ না হয় তবে আপনি নিয়মিত ফ্রিজ ব্যবহার করতে পারেন। এক সপ্তাহ পর, দুধ মাশরুম স্যালটিংয়ের পরবর্তী পর্যায়ে উপযুক্ত হয়।
তারা ব্রাইন থেকে বের হয়ে যায়, এর পরে তারা পরিষ্কার এবং শুষ্ক-নির্বীজিত গ্লাস জারগুলিতে স্থানান্তরিত হয় এবং একই ব্রাইন দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যার মধ্যে তারা আগে মরিচ হয়ে যায়, তারপর পরিষ্কার প্লাস্টিকের ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।
বাড়িতে ক্যান ক্যান নির্বীজন সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।
ক্যানের বিষয়বস্তু বিনামূল্যে বায়ুর সাথে যোগাযোগ করা উচিত নয়, তাই সুশৃঙ্খল সূর্যমুখী তেল মাশরুমের উপর ঢেলে দেওয়া উচিত। অন্যথা, চূড়ান্ত পণ্য স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হবে। 
ফ্রিজে আরও 30-40 দিন ধরে সালিং করা হয়। পণ্য প্রধান থালা হিসাবে বা সালাদ, সূপ এবং অন্যান্য খাবারের অন্যান্য উপাদান সঙ্গে সমন্বয় হিসাবে সম্পূর্ণরূপে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়।
আপনি কি জানেন? মাশরুম প্রাণী এবং উদ্ভিদ দুনিয়া মধ্যে মধ্যবর্তী অবস্থান দখল যে আমাদের গ্রহের একমাত্র জীবিত প্রাণী। উদ্ভিদের মতো, তারা জীবনের সাথে সংযুক্ত জীবন যাপন করে, মাটি থেকে প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি শোষণ করে, তবে প্রাণীদের মত তারা ইউরিয়া গঠন করে চিনির শেষ পণ্যগুলির মধ্যে একটি হিসাবে।
খালি সংগ্রহস্থল
সেল্টগুলি প্রায়শই সেলার, ফ্রিজ বা ব্যালকনিতে রাখা হয়। এই অবস্থায়, প্রায় 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, 6 গুণ পর্যন্ত তাদের গুণমান এবং স্বাদ হারানো ছাড়া, খালি সংরক্ষণ করা সম্ভব। কক্ষ তাপমাত্রায় আচমকা সংরক্ষণের ক্ষেত্রে, পরবর্তী 3 মাসে সেগুলি খাওয়া আবশ্যক।
দুর্ভাগ্যবশত, দুধ মাশরুম আজ একটি অবমূল্যায়িত পণ্য থাকা, তাই অনেক মানুষ তাদের ঝুড়ি পাঠানোর সিদ্ধান্ত নেয় না। কিন্তু এই সত্ত্বেও, মাশরুম একটি সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ সহ অনেক গার্হস্থ্য মাশরুম pickers জয় পরিচালিত। স্যালমন স্যালিংয়ের জন্য আজ অনেকগুলি রেসিপি আছে, তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হল গরম পদ্ধতি। এটি পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত শুধুমাত্র মাশরুমগুলি সংরক্ষণ করা সম্ভব নয়, এটি একটি অসাধারণ বাসিন্দাকে একটি অসাধারণ বাস্তবসম্মত পরিবেশে রূপান্তর করতে পারে।
