বিভিন্ন কারণে পাখি জন্য শিল্পকৌশল ফিড সবসময় উচ্চ উত্পাদনশীলতা প্রদান না। অতএব কৃষক বিভিন্ন খাদ্য যোগান যোগ করে খাদ্যের উন্নতির চেষ্টা করে। ভোজন খামির পশু খাদ্য উত্পাদন, এবং মুরগি প্রধান রেশন একটি খাদ্য additive উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। আমরা চেঁচানো ব্যবহার কার্যকর এবং কিভাবে স্তর সঠিকভাবে দিতে হবে কিনা তা নিয়ে আলোচনা করব।
খামির কি
খামির একটি একক সেলাই ছত্রাক যা পণ্য তরল ভর ferment ব্যবহৃত হয়। চাদর খামির একটি হালকা বাদামী গুঁড়া, পাখি বৃদ্ধি উদ্দীপক ব্যবহৃত হয়। খামির খামির স্টার্টার সঙ্গে মাটি শস্য ফিড fermentation একটি প্রক্রিয়া। প্রক্রিয়াকরণের সময়, মিশ্রণটি ভিটামিন এবং উদ্ভিজ্জ ইনসুলিনের সাথে সমৃদ্ধ হয়। পণ্য জৈবিক মান বৃদ্ধি, পাশাপাশি পুষ্টির digestibility। 
খামির লক্ষ্যটি মুরগীর ক্ষুধা উন্নত করা, ডিম উত্পাদন বৃদ্ধি করা, মাংসের বংশবৃদ্ধি দ্বারা ওজন বৃদ্ধি বাড়ানো। শীতকালীন ঋতুতে সমৃদ্ধ খাদ্যের ব্যবহার বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য অনুপস্থিত ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান সঙ্গে মুরগির খাদ্য সমৃদ্ধ। খামির শস্য, সিরিয়াল, উদ্ভিদ মূল উপাদান হতে পারে। ডায়েট সমৃদ্ধ হলে, আপনি পুষ্টির মান বাড়ানোর জন্য মাংস এবং হাড়ের খাবার যোগ করতে পারেন।
আপনি কি জানেন?খামির - মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত প্রাচীন প্রাচীন microorganism। এই উপকারী ছত্রাক কার্যকলাপ 6000 বছর BC ব্যবহৃত হয়। প্রাচীন মিশরে বিয়ার উত্পাদন।
ধরনের
খামির ছত্রাক কর্ম কয়েক হাজার বছর ধরে খাদ্য উৎপাদন ব্যবহৃত হয়েছে। আজকে ফুসফুসে 1500 প্রজাতির বেশি প্রজাতি রয়েছে। আপনি উদ্ভিদের উত্স, পাশাপাশি দুধ থেকে প্রায় কোনও কাঁচামাল থেকে তাদের পেতে পারেন। খাদ্য শিল্প ব্যাপকভাবে তাদের মধ্যে শুধুমাত্র কিছু ব্যবহার করা হয়। খামির নাম তাদের ব্যবহারের মূল উদ্দেশ্য প্রতিফলিত করে।
- রূটিত্তয়ালা - বেকিং জন্য ব্যবহৃত। অক্সিজেন, চিনি এবং নাইট্রোজেন যৌগিক সমৃদ্ধ পরিবেশে বড় হয়। শুষ্ক এবং ভিজা ফর্ম পাওয়া যায়।
- ওয়াইন - দ্রাক্ষারস বেরি উপর প্লেক আকারে পালন করা যেতে পারে। তারা ওয়াইন পণ্য স্বাদ উন্নতিতে অবদান।
- দুগ্ধ - Sourdough গঠিত। ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত।
- বিয়ার ঘর - ভর্তি wort দ্বারা প্রস্তুত, যা উচ্চ মানের হপ থেকে প্রাপ্ত করা হয়।
- এলকোহল - এই বিশেষত অ্যালকোহল শিল্পের জন্য তৈরি স্ট্রেন হয়। তাদের টাস্ক অপেক্ষাকৃত দ্রুত পণ্য ferment হয়।
ফিড খামির হতে পারে:
- জলবিদ্যুৎ - কাঠ এবং শুষ্ক কৃষি বর্জ্য থেকে তৈরি;
- ক্লাসিক - বর্জ্য এলকোহল উত্পাদন থেকে উদ্ভূত;
- প্রোটিন-ভিটামিন - বর্জ্য অ-উদ্ভিজ্জ কাঁচামাল উপর উত্থিত।
আপনি কি জানেন?ব্রুয়ারের খামির প্রথমটি বিয়ার কোম্পানি উৎপাদনে উত্পাদন ও ব্যবহার শুরু করে "হোয়াইট ল্যাব" 1995 সাল থেকে। এবং প্রথমবারের মতো তারা XIX শতাব্দীতে ওয়ার্ট ড্যানিশ বোট্যানিস্ট এমিল হ্যানসন নামে বন্য খামির থেকে প্রাপ্ত হয়েছিল।
আমি দিতে হবে
খামির প্রোটিন উচ্চ। তাদের জীবনযাত্রার সময় তারা গ্লুকোজ এবং কার্বনকে অক্সিডাইজ করে এবং শক্তিতে পরিণত করে। ডায়েটের উপস্থিতি তাদের খাদ্যের শক্তি মান বাড়ায়, এটি প্রোটিন এবং ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করে। ডিম উৎপাদনের জন্য খাদ্য থেকে প্রাপ্ত 40% শক্তি ব্যয় করে। 
শীতকালীন ডিমের উৎপাদন শক্তির অভাবের কারণে পড়ে, যা শরীরের মধ্যে অল্প পরিমাণে প্রবেশ করে, তাই খামিরবিশেষের মাংসের খাদ্যে খামির খুব পছন্দসই। তারা শরীরের খাদ্যের সংস্পর্শেও উন্নতি করে এবং ব্রোলারের দ্বারা পেশী টিস্যুতে নিবিড় বিকাশে অবদান রাখে। তারা ডিম এবং তাদের ইনক্যুবেশন বৈশিষ্ট্য ওজন বৃদ্ধি, পাশাপাশি 15% দ্বারা উর্বরতা বৃদ্ধি।
বাড়িতে একটি মুরগি ফিড করুন, এবং সঠিক খাদ্য তৈরি করুন।
পুষ্টির মান
ফিড খামির 40 থেকে 60% প্রোটিন থাকতে পারে। ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের মধ্যে কোলাইন, থিয়ামাইন, বায়োটিন, নিকোটিনিক এসিড, রিবোফ্ল্যাভিন, ফোলিক এসিড থাকে। তারা বি ভিটামিনগুলির একটি প্রাকৃতিক মনোনিবেশ। রিবোফ্ল্যাভিন টিস্যু শ্বাস এবং সামগ্রিক বিপাক প্রভাবিত করে, সেইসাথে ডিমগুলির হিটেবিলিটি প্রভাবিত করে। লিসিথিন, যা অংশ, সেল বিপাক প্রভাবিত করে। লিসিথিনের পরিমাণে, বিকারের খামির ডিম ডিমের জলে দ্বিতীয়। 
ভিস্টিতে ভিটামিন এবং মাইক্রোলেটমেন্টের পরিমাণগত গঠন ফাংগি, তাদের চাষের শর্ত এবং অন্যান্য কারণের কারণে পরিবর্তিত হতে পারে। খামির পরে পুষ্টির মান পরিমাণগত পরিবর্তন বিশেষ গবেষণা পরিচালিত হয় নি। আমরা পাখি খাওয়ানো ফিড উত্পাদনশীলতার পরিমাণগত সূচক গবেষণা - সমৃদ্ধ এবং স্বাভাবিক।
সুবিধা
আবেদন সুবিধা:
ডিম জন্য:
- উর্বরতা বৃদ্ধি পায়;
- আকার বৃদ্ধি;
- শীতের সময় মুরগির ডিমের উৎপাদন 23.4% বৃদ্ধি পেয়েছে;
কিভাবে মুরগি ব্রান, মাংস এবং হাড় খাবার এবং রুটি দিতে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
মাংসের জন্য:
- পেশী ভর বৃদ্ধি (মুরগির জন্য, এই সংখ্যা 15.6%) বৃদ্ধি হয়;
পাখির জন্য:
- ক্ষুধা উন্নত;
- ভিটামিন অভাব প্রতিরোধ করে;
- ফিড এর digestibility বৃদ্ধি করে;
- অনাক্রম্য কোষ উত্পাদন উদ্দীপক;
- প্রোটিন বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে;
- প্রোটিন digestibility বৃদ্ধি করে;
- উপকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ বৃদ্ধি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ!কাঁচামালের শর্করা সরবরাহের অবসান হলে ফরমেশন প্রক্রিয়াটি বাতিল করা হয়। অতএব, যদি খামির না ঘটে অথবা ধীর হয়। - শুধু ভোজন চিনি চিনির একটি দম্পতি যোগ করুন।
ভুলত্রুটি
নভেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত কেবলমাত্র পাখিদের সমৃদ্ধ খাবার দেওয়া হয়। খাদ্যের সবুজ শাকসবজি অনুপস্থিতিতে। গ্রীষ্মকালে ঘাস এবং সূর্যের উপস্থিতি মুরগীর শরীরের সমস্ত প্রক্রিয়া বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট। গ্রীষ্মকালীন খাদ্যের মধ্যে ছত্রাক প্রোটিন এবং নাইট্রোজেন যৌগের অতিরিক্ত বাড়ায়। নিম্নলিখিত রোগগুলি প্রোটিনের অতিরিক্ত থেকে উদ্ভূত হয়:
- মুরগি মধ্যে ডায়রিয়া;
- বিপাকীয় রোগের ফলে ক্লোয়াক প্রদাহ;
- জয়েন্টগুলোতে প্রদাহ;
- প্যাক মধ্যে cannibalism।
বেদনাদায়ক অবস্থার এড়াতে, খামির খাবারটি বিভিন্ন মাত্রায় শুরু হয়, ছোট ডোজ দিয়ে শুরু হয় - প্রতি 5-7 গ্রাম প্রতি মুরগি। যদি রোগটি হঠাৎ করে প্রকাশ পায় তবে সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ 50-70% কমিয়ে আনা প্রয়োজন।খামির পদ্ধতি
প্রাক-শস্য ভর চূর্ণ করা হয়। সঠিক প্রক্রিয়া জন্য, ভগ্নাংশ যতটা সম্ভব ছোট হতে গুরুত্বপূর্ণ।
খামির পদ্ধতি:
- oparny;
- bezoparnym;
- স্টার্টার।
মুরগি laying জন্য ভিটামিন প্রয়োজন কি খুঁজে বের করুন।
বৈশিষ্ট্য:
- পানি তাপমাত্রা শরীরের তাপমাত্রা আমি অতিক্রম করা উচিত নয়। 36-38 ডিগ্রি সেলসিয়াস উচ্চ তাপমাত্রায়, ছত্রাক মারা যায়।
- যে পরিমাণে ভর ধোলাই করা হয় সেটি নিমজ্জিত ফিডের ভলিউমের চেয়ে 2/3 বেশি হওয়া উচিত fermentation সময় ভলিউম বৃদ্ধি।
- খামির গামছা গঠন ছাড়া সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা উচিত। প্রক্রিয়া দ্রুত করতে, আপনি চিনি 1-2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন।
স্পঞ্জ পদ্ধতি
স্পঞ্জ প্রস্তুতি পদ্ধতি দুটি পর্যায়ে গঠিত:
- গুঁড়া মালকড়ি;
- খামির ফিড।
শর্করা 200 গ্রাম শস্যের ভর এবং 0.5 লিটার গরম পানিতে 10 গ্রাম খামির থেকে প্রস্তুত করা হয়। 4-5 ঘন্টার মধ্যে উপযুক্ত অপেরা। তারপর এটি বাকি শস্য দিয়ে মিশ্রিত করা হয় - 800 গ্রাম এবং এক লিটার উষ্ণ পানি। 4 ঘন্টা বলুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ!খামির কিছু ধরণের শর্তাধীন প্যাথোজেন যা শরীরের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সৃষ্টি করে। অতএব, খাঁটি hens জন্য রান্না একটি প্রমাণিত উত্স থেকে প্রাপ্ত খামির ব্যবহার করুন।
স্পঞ্জ ছাড়া পদ্ধতি
রেসিপি: 1.5 কেজি গরম পানি এবং খামির 0.2 গ্রাম শস্য ভরের জন্য নেওয়া হয়। খামির ভর এবং শস্য একত্রিত করুন, মিশ্রণ এবং 6-7 ঘন্টা জন্য ferment ছেড়ে। ফরমেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে, ভর সময়সীমার মধ্যে মিশ্রিত করা আবশ্যক, যেহেতু বায়ু এক্সেস কাজ জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যদি ফরমমেন্ট প্রক্রিয়া চলাকালীন তরল মিশ্রণে সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় তবে আপনাকে 1-2 গ্লাস উষ্ণ পানি যোগ করতে হবে। 8 মুরগির প্রতি মুরগীর মাংসকে ২0 গ্রামের প্রতি 1 মুরগির মাংস দেওয়া যেতে পারে। খামির দৈনিক বা প্রতি অন্যান্য দিন দেওয়া যেতে পারে। আপনি 1 দিনের বেশি সময়ের জন্য তৈরি সমৃদ্ধ ফিড সংরক্ষণ করতে পারেন। কয়েক দিনের জন্য ফিড অংশটি ফ্রিজ করার অনুমতি দেওয়া হয় তবে এটি ব্যবহার করার সুবিধাটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। 
Sourdough পদ্ধতি
খামির 10 গ্রাম গরম পানি 0.5 লি। দ্রবীভূত করা হয়। শস্য ভর 0.5 কেজি যোগ করুন। 6 ঘন্টা জোর দিন। তারপর অবশিষ্ট শস্য যোগ করুন - 0.5 কেজি এবং 0.750 লিটার পানি, আলোড়ন এবং একটি দিন জন্য ছেড়ে। পাখির প্রতি 1 ম মুরগির প্রতি ২0 গ্রাম হার দেওয়া হয়।
আরো কার্যকর খামির
খামির কার্যকর এবং গুণমান প্রতিটি পদ্ধতি করতে, আপনি খাদ্য সমৃদ্ধকরণ দ্বারা খাদ্য ভর গঠন উন্নত করতে পারেন:
- উষ্ণ পানি উষ্ণ দুধ ছিদ্র সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। চাদর দুধের চিনি, ছিদ্র প্রোটিন, কেসসিন, পাশাপাশি ট্রেস উপাদানগুলি - পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, লোহা সহ সম্পূরক সম্পন্ন করবে। উপরন্তু, সিরাম গ্রুপ বি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, টকফেরোল, কোলাইন এবং অন্যদের ভিটামিন রয়েছে।
- চিনি যোগ করা খামির বিকাশের জন্য খাদ্যের পরিমাণ বাড়ায় এবং 15-20% দ্বারা খাদ্যের পুষ্টিকর মান বাড়ায়।
- উদ্ভিজ্জ ভর যোগ করা - উকুনযুক্ত beets, আলু, কুমড়া বিভিন্ন পরিমাণ এবং ভিটামিন জটিল পরিমাণ বৃদ্ধি।
- অঙ্কুরযুক্ত শস্য যোগ করা এছাড়াও ফিড রচনা উন্নত। জীবাশ্ম শস্য বায়োস্টিমুল্যান্ট হয়। তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যাবলী রয়েছে, বিপাককে স্বাভাবিক করা, উপকারী পদ্ধতিতে ক্ষতিকারক প্রক্রিয়া প্রভাবিত করে এবং উপকারী অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নয়নের ক্ষেত্রে অবদান রাখে।
এটি মজার জন্য কি ধরনের খাদ্য আছে তা জানতে আকর্ষণীয় হবে।
এটা খামির ব্যবহার করা প্রয়োজন। খামির ফীড খাদ্যের পুষ্টিকর মান বৃদ্ধি করে, খাদ্যের খরচ হ্রাস করে, পশু উত্পাদনশীলতা উন্নত করে, ফলে খামারের লাভজনকতা বৃদ্ধি পায়।
