আমেরিকান মহাদেশের স্পেনীয়দের দ্বারা ত্রয়োদশ শতাব্দীতে তুরস্কগুলি ইউরোপে আনা হয়েছিল, যেখানে তারা ইতিমধ্যেই নেটিভদের দ্বারা গৃহপালিত ছিল। নীল খাদ্যশস্যের মাংসের সাথে এই বড় পাখি অনেক হাঁস-মুরগির ঘরগুলিতে প্রজনন শুরু করে। নতুন তুরস্ক প্রজাতির প্রজনন জন্য breeders গ্রহণ। এই পোল্ট্রিগুলির সর্বাধিক সাধারণ প্রজাতি বিবেচনা করুন, যা প্রধানত পালক এবং ওজন রঙে একে অপরের থেকে আলাদা।
তুরস্ক মাংস প্রজাতির (broiler)
এই পোল্ট্রি প্রধানত জন্য উত্থাপিত হয় সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত মাংস, যদিও তুরস্ক ডিম এছাড়াও খাওয়া হয়। অতএব, এই তুর্কীর নির্বাচনটি মূলত মাংসের জাত ও ক্রস প্রজনন করার লক্ষ্যে করা হয়, বিশেষত যেহেতু ডিম উৎপাদনের চেয়ে অনেক জাতের ডিম উত্পাদন হার কম নয়।
আপনি কি জানেন? তুরস্কের মাংস সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিন (প্রায় 28%) থেকে তৈরি এবং ডায়েটারি এবং শিশুর খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয়। মুরগির তুলনায় এতে আরও ক্যালসিয়াম থাকে এবং গরুর মাংসের তুলনায় আরো লোহা থাকে। এতে মুরগীর মাংসের তুলনায় 2 গুণ কম পুঁতি রয়েছে এবং ইউরিলিথিয়াসিস রোগীদের মেনুতে এটি সুপারিশ করা হয়।
তুরস্কের প্রজাতি এত বেশি নয় - প্রায় তিন ডজন। এতদিন আগে, তুরস্কের ব্রোলার প্রজাতির বংশবৃদ্ধি হয়, যা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত, যা 20 কেজি অতিক্রম করতে পারে। তারা পেশী ভর একটি বৃহৎ পরিমাণে বরং একটি সূক্ষ্ম জরিমানা সঙ্গে বিশিষ্ট হয়। যেমন প্রজাতির হত্যাকান্ডের মাংস আউটপুট 80% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। 
ওজন বিভাগের অনুযায়ী ওজন broilers নিম্নলিখিত গ্রুপে বিভক্ত করা হয়:
- হালকা - 9 কেজি পর্যন্ত;
- মাঝারি - 18 কেজি পর্যন্ত;
- ভারী - 25 কেজি পর্যন্ত।
বাড়িতে broiler তুরস্ক বাড়ান কিভাবে শিখুন।
বিগ-6
একটি খুব জনপ্রিয় এখন ক্রস হোয়াইট-বুকে টার্কি, অন্তর্গত ভারী বয়লার। ব্রিটিশ যুক্ত তুরস্ক (যুক্তরাজ্য) দ্বারা চালু, "বিগ 6" চিহ্নিত করা হয়। কিছু নমুনা 40 কেজি পৌঁছাতে পারেন। এটি দ্রুততম ওজন অর্জনকারী, সবচেয়ে উত্পাদনশীল ক্রস তুরস্ক। 
অবশ্যই, তুরস্ক সাধারণত সর্বোচ্চ ওজনে না আনা হয়, যেহেতু পূর্ণ পরিপক্কতা পৌঁছেছে এমন হাঁস মাংস ইতিমধ্যেই কিছুটা কঠোর। গড়, পুরুষদের 22-25 কেজি, এবং মহিলা - 11 কেজি ভর ভর। তুরস্ককে সাধারণত 3-4 মাস ধরে হত্যা করার জন্য পাঠানো হয়, যেহেতু পাখির আরও দ্রুতগতিতে পাখির আরও রক্ষণাবেক্ষণ যুক্তিসঙ্গত নয়।
শক্তিশালী পাখির এই পাখিগুলিতে সাদা পাম্প রয়েছে যা বুকে ছোট আকারের কালো স্পট, একটি শক্তিশালী দীর্ঘ ঘাড়, সরাসরি পেছনে, লম্বা হলুদ পা। এই তুরস্কগুলির ভাস্কর পাম্প পুরুষদের মধ্যে অত্যন্ত উচ্চারিত এবং অত্যন্ত মূল্যবান।
ডিম উত্পাদন হার উত্পাদনশীল চক্র প্রতি 100 ডিম।
ভিডিও: বিগ -6 টার্কি রাখার অভিজ্ঞতা
কিন্তু -8
অন্য অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি ক্রস মাংস দিক প্রাপ্ত ভারী গ্রুপ ব্রিটিশ যুক্ত তুরস্ক থেকে। পুরুষ 27 কেজি ওজন বাড়িয়ে 10 কেজি পৌঁছায়। তাদের বিশুদ্ধ সাদা রং একটি প্লেমেজ আছে, দীর্ঘ পা এবং একটি দীর্ঘ গলা সঙ্গে একটি শক্তিশালী সংবিধান। Fluff পালক এমনকি আরও বৃত্তাকার এই broiler মাংস শরীরের আকৃতি করতে। হত্যা 14 তম সপ্তাহ থেকে করা যেতে পারে। 
ডিম উত্পাদন - উৎপাদনশীল সময়ের জন্য প্রায় 100 ডিম।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! তুরস্কের ক্রসগুলি বিভিন্ন প্রজাতির ও তাদের লাইনগুলিকে ক্রস করে, জুটেকনিক্যাল পর্যবেক্ষণের অধীনে উত্পাদিত হয়। ফলে সংকরগুলি প্রথম প্রজন্মের মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করে এবং সমস্ত সংকরের মতো, তাদের বংশধরদের ক্ষেত্রে তাদের গুণাবলিগুলি পাস করে না। কিন্তু যদি হাঁস-মুরগির খুনের সময় সর্বাধিক পরিমাণ মাংস গ্রহণের উপাদান আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনাকে মাংসের দিকের ক্রসগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে এবং ডিম বা মুরগি সংগ্রহ করতে হবে।
সাদা প্রশস্ত বুকে
বেসরকারি খামার ও হাঁস-মুরগি খামারের জন্য উপযুক্ত একটি খুব সাধারণ জাত। 1960-এর দশকে ডাচ সাদা ও প্রশস্ত-বুকে ব্রোঞ্জের তুরস্কের উপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মগ্রহণ করেন। পুরুষের ভর 17 কেজি পৌঁছায়, এবং মহিলা 8-10 কেজি বেড়ে যায়। তাছাড়া, সর্বাধিক বৃদ্ধি ইতিমধ্যে 100 দিন বয়সে অর্জন করা হয়। এই প্রজাতির অসুবিধা হ'ল আটক রাখার শর্তগুলির (বিশেষত তাপমাত্রা) জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা। 
ঘন কুস্তি বুকে কালো পালকগুলির একটি ছোট্ট টাওয়ার দিয়ে সাদা। শারীরিক আকৃতি - একটি ডিম্বাকৃতি, প্রশস্ত বুকে, আকারের মাঝারি আকারের এবং গাঢ় গোলাপী রঙের আকারের আকারে।
সাদা প্রশস্ত-ব্রেস্টেড প্রজাতির সম্পর্কে আরও জানুন।
প্রায় 9 মাস ধরে, মহিলা ডিম রাখে এবং উত্পাদনশীল সময়কালে 80-90 গ্রামের ওজনের 100-120 ডিম বহন করতে সক্ষম হয়, যা 85-90% এ নিমজ্জিত হবে। এর মধ্যে, 60-75% মুরগি সাধারণত প্রাপ্ত হয়।
ভিডিও: হোয়াইট ব্রেড ওয়াইড ব্রেস্টেড পর্যালোচনা
কানাডিয়ান প্রশস্ত বুকে
এই ব্রোলার প্রজাতির প্রজননের জন্য একটি বন্য আমেরিকান তুরস্ক এবং ইংরেজি কালো জাত। আমেরিকায় প্রাপ্ত, এবং তার নাম প্রায়ই আমেরিকান এখনও। এটি সন্তানদের একটি উচ্চ বেঁচে থাকার হার আছে। এই তুর্কীগুলি ২0-23 সপ্তাহ বয়সে কবর দেওয়া হয়, যখন পুরুষ সাধারণত 13-14 কেজি ও মহিলা - 8 কেজি পর্যন্ত। পুরুষের সর্বাধিক ওজন 30 কেজি এবং মহিলা 17 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। পাখি দ্রুত ওজন বাড়ায়, এবং 6 সপ্তাহ পর তুরস্কের ভর 5 কেজি পৌঁছতে পারে।
রঙটি একটি চমত্কার লেজ এর পালক উপর একটি আকর্ষণীয় সাদা ডোরা সঙ্গে সাদা বা কালো। শরীরের প্রান্ত দিকে একটি প্রশস্ত বুকে এবং tapers আছে। লাল appendage, উত্তেজিত অবস্থায় chin 15-20 সেমি পর্যন্ত swell করতে পারেন। 
ডিম উৎপাদনের - সময়ের মধ্যে 100 টুকরা (বছর), ডিম এর তাপমাত্রা 93% পর্যন্ত। মহিলাটির ডিম 9 থেকে 15 তম মাস পর্যন্ত শুরু হতে শুরু করে।
এই জাতটি হাঁস-মুরগির ঘর এবং ছোট বেসরকারি খামার উভয়ই নিজেই প্রমাণিত হয়েছে। বংশের বোনাসগুলি তাদের খাদ্য এবং নরম মাংসের অবহেলা। কিন্তু তিনি ঠান্ডা এবং খসড়া সহ্য করে না।
হাঁস-মুরগি চাষীদের জন্য টিপস: কিভাবে ইনকিউবেটারে টার্কি পল্টস বাড়ানো যায়, তুরস্ক এবং প্রাপ্তবয়স্ক তুরস্কের তেজ কতটুকু, তুরস্ককে তুরস্ক থেকে আলাদা করা যায়।
মস্কো ব্রোঞ্জ
রাশিয়ার প্রশস্ত বুকে টার্কি এবং স্থানীয় জাতের বংশবৃদ্ধি। প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি নিম্নলিখিত ওজন পৌঁছায়: পুরুষ - প্রায় 19 কেজি, এবং মহিলা - প্রায় 10 গুণ কম, প্রায় 10 কেজি। 4 মাস বয়সের থেকে তারা 4 কিলোগ্রাম ভরতে শুরু করে।
এই প্রজাতির টার্কির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি একটি প্রশস্ত এবং সুস্পষ্ট বুক এবং দীর্ঘ শরীর। এই প্রজননের পাম্পটি একটি সুন্দর চকচকে কালো এবং ব্রোঞ্জের রঙের সাথে সম্পর্কিত। লেজ পালক হালকা এবং গাঢ় বাদামী ছোট ফালা মধ্যে আঁকা হয়, এবং প্রান্ত এ একটি বিস্তৃত কালো ফালা, কলম খুব প্রান্ত সাদা মধ্যে তৈরি করা হয়। কিন্তু একই সময়ে পাখির কালো ত্বক রয়েছে, যা লাশের উপস্থাপনাকে আরও খারাপ করে তোলে। 
ডিম উত্পাদন - প্রতি সময় 80 থেকে 90 টুকরা থেকে। প্রায় 87 গ্রাম ওজনের ডিম, তাদের উর্বরতা - 95% পর্যন্ত, এবং তরুণদের সুরক্ষা 85-90%।
মস্কো ব্রোঞ্জ চমৎকার স্ট্যামিনা আছে। এই জাতের তুর্কি শুধুমাত্র পোল্ট্রি ফার্মগুলিতেই নয়, বেসরকারি খাতের অবস্থার ক্ষেত্রেও উত্থাপিত হতে পারে। তারা গবাদি পশুর অবস্থা এবং ঘেরা এলাকায় অভিযোজিত হয়।
আপনি কি জানেন? ক্রমবর্ধমান তুরস্কের নির্বিশেষে নেতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ২016 সালে 2.669 মিলিয়ন টন। প্রতি বছর 270 মিলিয়ন পাখি জাতীয় ছুটির জন্য উত্থাপিত হয় - থ্যাঙ্কসগিভিং ডে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশ দ্বিতীয় স্থান (1.910 মিলিয়ন টন), আর রাশিয়া পঞ্চম স্থানে (0.11 মিলিয়ন টন)। অধিকাংশ দেশে, এই পাখি উত্পাদন ক্রমবর্ধমান ক্রমবর্ধমান হয়।
হাইব্রিড কনভার্টার
ক্রস কানাডা প্রজনন ছিল। এই প্রকার প্রজনন করার সময়, লক্ষ্য স্কেল বৈশিষ্ট্যের সাথে মাংস পেতে উৎপাদন স্কেলে। ক্রস হাইব্রিড কনভার্টার ব্রোঞ্জের প্রশস্ত-বুকে টার্কি প্রজাতির সাথে সাদা ডাচ অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়। দ্রুত ওজন অর্জনের ক্ষমতা অনুসারে তারা সারা বিশ্বজুড়ে অনেক দেশে জনপ্রিয়। প্রাপ্তবয়স্ক নমুনা নিম্নলিখিত ওজন সূচক পৌঁছেছেন: পুরুষ - প্রায় 20-22 কেজি, মহিলা - 10-12 কেজি। অধিকন্তু, নির্ধারিত ভর 20 সপ্তাহ বয়সে প্রাপ্ত। এক ব্যক্তির কাছ থেকে বিশুদ্ধ মাংস উত্পাদন প্রায় 80-85%। কিছু তুরস্ক 30 কেজি পৌঁছাতে পারেন। 
সাদা পাম্প এবং একটি চমত্কার লেজ সঙ্গে এই প্রশস্ত ব্রেস্টেড বড় পাখি। শরীরে একটি ভাল উপস্থাপনা রয়েছে, যেমন সাদা পালকগুলির পাখি হালকা ত্বকে থাকে।
প্রায় 9 মাস বয়সে ইতোমধ্যেই ডিমগুলি বহন করার ক্ষমতা রয়েছে তবে প্রতি বছর 50 টিরও বেশি টুকরা নেই। বাচ্চাদের incubation প্রক্রিয়া প্রায় 29 দিন স্থায়ী হয়।
উদাসীন এবং দ্রুত বসবাসের জলবায়ু অবস্থার adapts। পাখি হাইব্রিড কনভার্টার প্রায় 45 কিমি / ঘন্টা গতিতে পৌঁছাতে পারে।
ভিডিও: Crossbreed হাইব্রিজ কনভার্টার পর্যালোচনা
ডিম নির্দেশ তুরস্ক
ডিম-বহনকারী তুরস্কগুলিতে ডিম উৎপাদনের ক্ষমতা থাকতে পারে, প্রায়শই প্রজনন লক্ষ্যের সাথে। তুরস্কের ডিম মুরগীর চেয়ে বড় এবং আকর্ষণীয় স্পটিং রয়েছে, এবং স্বাদ মুরগীর মতোই। পুষ্টির ডিম ও গিনি ফাউলের পরে পুষ্টিকর ও খাদ্যশস্যের তৃতীয় স্থানে রয়েছে। একই সময়ে তুরস্ক ভাল ওজন অর্জন করতে পারে, যা মাংস সংগ্রহের সাথে যুক্ত হতে পারে।
মুরগির বংশবৃদ্ধি মাংস এবং ডিম উত্পাদনশীলতা প্রজাতির পরীক্ষা করে দেখুন।
বিগ-9
এই ক্রস একটি সাদা পাম্প আছে এবং ভিন্ন উচ্চ প্রজনন কর্মক্ষমতা সঙ্গে ভাল ওজন বৃদ্ধি। এটি ব্রিটিশ যুক্ত তুরস্ক দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। বড়-9 মহিলা বছরে প্রায় 118 ডিম বহন করতে পারে। এ ছাড়া, প্রায় 80-85% ডিম সারিবদ্ধ হবে। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি ওজন দ্বারা নিম্নলিখিত সূচক আছে: পুরুষ - প্রায় 17 কেজি, এবং তুরস্ক - প্রায় 9 কেজি। 
বিগ-9 টার্কিগুলির ভাল সহ্যসাধ্যতা রয়েছে এবং তাদের যত্নের মধ্যে বিনীত, দ্রুত পরিবেশে দক্ষ। উপরন্তু, এই প্রজনন শক্তিশালী খাওয়ানোর খরচ প্রয়োজন হয় না, এবং ওজন বৃদ্ধি দ্রুত। যেমন টার্কি উভয় শিল্প অবস্থার মধ্যে এবং বেসরকারী খাতে পোল্ট্রি খামার উভয় প্রজনন করা যাবে।
হোয়াইট মস্কো
তুরস্কের সাদা মস্কো জাতিতে রাশিয়া পাওয়া যায়। এই প্রকার প্রজননের মূল উদ্দেশ্য ছিল উচ্চ ডিম উৎপাদনের সাথে মাংস পশুদের। এই প্রজাতির প্রজননের জন্য সাদা ডাচ, সাদা স্থানীয় এবং বেলস্টভাইল প্রজাতির ভিত্তি ছিল। এটি একটি মাঝারি তুরস্ক প্রজাতি। প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন দ্বারা নিম্নলিখিত সূচক পৌঁছেছেন: পুরুষ লাভ 16 কেজি, এবং মহিলা - প্রায় 8 কেজি। আনুমানিক 5-6 মাস ওজন 4 কেজি পৌঁছায়।
এই জাতের পাম্প সাদা, এবং বুকে একটি কালো স্পট আছে। ভারী শরীরের মাংসের মধ্যে তুরস্কের পাশাপাশি ঘাড়ে দীর্ঘ প্লুমেজের উপস্থিতি রয়েছে। এই পাখির ধাক্কা মাঝারি আকারের, পা দীর্ঘ, এবং বেক এর গোলাপী রঙ সামান্য নিচু হয়।
একটি তুরস্ক সারা বছর ধরে প্রায় 90-110 ডিম বহন করতে পারে। এই প্রজাতি দ্রুত বিভিন্ন জলবায়ু adapts এবং সবচেয়ে টেকসই বিবেচনা করা হয়।
ব্রোঞ্জ প্রশস্ত বুকে
এটি আমেরিকাতে বন্য টার্কি এবং ইংরেজি কালো জাতের ভিত্তিতে প্রাপ্ত হয়েছিল। সক্রিয়ভাবে প্রজনন ব্যবহৃত। এই প্রজাতির প্রধান বৈশিষ্ট্য একটি মোটামুটি বড় বুকে অংশ, তাই নাম। তারা একটি সবুজ-ব্রোঞ্জ শয়ন সঙ্গে একটি সুন্দর অন্ধকার প্লেমেজ আছে। লেইলের পালকগুলি কলমের উপরের অংশে একটি কালো কালো ও সাদা তল দিয়ে একটি বাদামী ছোট ফিতে রঙ করা হয়। মহিলাদের মধ্যে, স্তন এলাকায়, সাদা পাম্প সাধারণত দেখা হয়। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি নিম্নলিখিত শরীরের ওজন অর্জন করে: পুরুষ - প্রায় 16 কেজি, মহিলা - প্রায় 10 কেজি। 
গড়ে, সারা বছর ধরে মহিলা 100-120 ডিম বহন করতে পারে। প্রায় সব ডিম (80%) fertilized হয়। এই ক্ষেত্রে, মহিলারা নিজেদের কুক্কুট বাছাই করতে পছন্দ করে এবং উদাহরণস্বরূপ মা।
ব্রোঞ্জ প্রশস্ত-ব্রেস্টেড প্রজনন সম্পর্কে আরও জানুন।
কিন্তু এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতটি বহিরাগত পরিবেশে চারণ করার ক্ষমতা রাখে না এবং তাই উৎপাদন শর্তগুলির অধীনে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত।
বংশবৃদ্ধি কঠিন এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী।
কুমারী
Virginian তুরস্ক এর অন্তর্গত মাঝারি দৃষ্টিশক্তি এবং একটি সুন্দর সাদা পাম্প আছে। তাদের অন্য নাম আছে - ডাচ সাদা। যেমন একটি পাখি ক্রমবর্ধমান যখন, প্রাকৃতিক কাছাকাছি হতে হবে শর্ত প্রদান করতে ইচ্ছুক। এই প্রজাতি একটি প্রাইভেট বাড়ির পাশাপাশি একটি হাঁস-মুরগীর খামারের জন্যও উপযুক্ত। পরিষ্কার বাতাসে বাধ্যতামূলক হাঁটা। পাখিদের একটি ছোট শরীর, মাঝারি দৈর্ঘ্যের পা এবং একটি ছোট মাথা আছে। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি ওজন নিম্নোক্ত সূচকগুলিতে পৌঁছায়: পুরুষ - প্রায় 9 কেজি, এবং মহিলা - শুধুমাত্র 4 কেজি পর্যন্ত। তুরস্ক উচ্চ ডিম উত্পাদন - সারা বছর 110 টুকরা পর্যন্ত।
মহিলা নিজেই poults incubates এবং একটি ভাল মা। আরেকটি সুবিধা হল তারা প্রচুর খাবার গ্রহণ করে না। উপরন্তু, এই প্রজনন যত্ন নিরপেক্ষ হয়।
আপনি কি জানেন? প্রথমত, 151২ সালে ইউরোপে তুরস্ক চালু করা হয়েছিল, যা ইউরোপীয়রা মাংসের জন্য নয়, কিন্তু সুন্দর পামুমের জন্য মূল্যবান ছিল।
ভ্রমণকরণ
এটি একটি ক্রস, এবং তারা দ্রুত একটি বড় যথেষ্ট ভর লাভ। ককেশাস ককেশাসে রাশিয়া পেয়েছি। পিতামাতার এবং মাতৃভাষা লাইন পৃথক। এই পাখি ওজন অনুসারে নিম্নলিখিত নির্দেশক: পুরুষ - প্রায় 17 কেজি, এবং তুরস্ক সাধারণত 10 কেজি। জীবনের 8 ম সপ্তাহে পুরুষের শরীরের ওজন 7 কেজি পর্যন্ত থাকে।
তুরস্ক ভ্যাগন সাদা পাম্প আছে। তারা একটি প্রশস্ত শরীর, শক্তিশালী উইংস এবং বরং দীর্ঘ পা আছে।
পাখি শুধুমাত্র দ্রুত বৃদ্ধি দ্বারা, কিন্তু চমৎকার প্রাণবন্ত দ্বারা পৃথক হয়। নারীদের ডিম উৎপাদন প্রায় 60-70 প্রতি বছর, 80-90% উচ্চ প্রজনন হারের সাথে। সন্তানের নিরাপত্তা খুব বেশী, প্রায় 99%।
এই ধরনের প্রাইভেট সেক্টর কন্টেন্ট জন্য উপযুক্ত।
কাইতেন
রঙ তুরস্ক তুরস্ক Khiton (Khidon) প্রজনন প্রধানত সাদা। এটি একটি ক্রস, নেদারল্যান্ড থেকে আমদানি করা হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের ওজনের মধ্যে নিম্নলিখিত সূচক পৌঁছানোর: তুরস্ক প্রায় 19-20 কেজি, তুরস্ক - 12-15 কেজি। সর্বাধিক ওজন যত তাড়াতাড়ি 30 সপ্তাহ বয়স পৌঁছেছেন। ঋতু জন্য, মহিলা 90-110 ডিম বহন করতে পারে।
ডিম এবং মাংস দিক
ডিম এবং মাংসের তুরস্কগুলি ব্রোলারের মাংস প্রজাতির তুলনায় কম মাংস উত্পাদন করে, তবে একই সময়ে নারীদের প্রতি বছর 100 টি ডিম বহন করার ক্ষমতা থাকে।
কানাডিয়ান ব্রোঞ্জ
কানাডায়, শিরোনাম থেকে দেখা যায়, খুব বিরল হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল। এটি চমৎকার সহনশীলতা এবং ঠান্ডা জলবায়ু অভিযোজিত হয়। এর নাম একটি অস্বাভাবিক রঙের কারণে ছিল: ব্রোঞ্জের শেকলের সাথে লাল রঙের বাদামী রঙের প্লেমেজ। পুরুষদের মধ্যে, উপরের অংশে এবং ঘাড়ের স্টারুম গাঢ়, প্রায় কালো, এবং পিছনে, গাঢ় রঙ ছাড়াও, ফালাটি ব্রোঞ্জকে ধারণ করে। লেজটি বাদামি এবং লালচে স্ট্রিপ দিয়ে সজ্জিত, এবং সাদা পাতলা ফিতেগুলি উরু ও উইংসগুলিতে দেখা যায়।
মাথা লালত্ব সাদা বা গাঢ় নীল মধ্যে সক্রিয়। তুরস্কের রঙ এত উজ্জ্বল নয়: ডানা, বুকে এবং পেছনে একটি সাদা সীমানা রয়েছে এবং মাথায় কোন সজ্জা নেই।
পুরুষ সাধারণত গড় 20 কেজি ওজনের, কিন্তু 30 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যখন মহিলাদের খুব কম, 11-15 কেজি। একটি উচ্চ ডিমের উত্পাদন আছে - প্রতি বছর 100 টুকরা পর্যন্ত।
এই প্রজাতি উচ্চ ধৈর্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং বহিরঙ্গন অবস্থার মধ্যে থাকতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডিম এবং ক্রমবর্ধমান জন্য তরুণ তুরস্ক শুধুমাত্র বিশেষ খামার কেনা উচিত। এটি ক্রস এবং broilers বিশেষ করে সত্য, যা পশু বিশেষজ্ঞ দ্বারা উদ্ভূত হয়। আপনি যদি নিজেরাই বাচ্চাদের প্রজনন করতে চান, তবে আপনাকে ভাল-প্রতিষ্ঠিত স্থিতিশীল প্রজাতির উপর থাকতে হবে।
ফ্যাকাশে হলুদ
উজবেকিস্তানে তুর্কি ফোনের বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল। এই প্রজনন প্রজনন করার সময়, প্রধান লক্ষ্য এমন একটি প্রজাতি অর্জন করা হয়েছিল যা ভালভাবে অভিযোজিত হবে মধ্য এশিয়ার জলবায়ু পরিস্থিতি। অতএব, ফ্যাকাশে হলুদ তুরস্কগুলি ব্যাপকভাবে এশিয়ার এবং ককেশাসিয়ায় ছড়িয়ে পড়ে। তারা পালক রঙের কারণে তাদের নাম পেয়েছিল - এটি একটি বিপরীত বেজ এবং বাদামী রঙ। 
আটক রাখার শর্তাবলী এবং খাদ্যের পছন্দ অনুসারে, এই প্রজাতি সম্পূর্ণরূপে অবমাননাকর। অবিলম্বে হাঁস-মুরগীর বাড়িতে তাদের রাখা যথার্থ নয়, তাদের হাঁটতে হবে। ফাওয়ান প্রজনন তুরস্ক মধ্য ওজন বিভাগের অন্তর্গত। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি ওজন নিম্নোক্ত পরামিতি অর্জন করে: তুরস্ক 6-7 কেজি, এবং পুরুষ প্রায় 2 গুণ ভারী - 11-12 কেজি।
উজবেক ফাউন প্রজাতির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানুন।
এই প্রজাতি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়: 4 মাস ধরে, এই পাখি ওজন 3.5-4 কেজি লাভ করে। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায়, তুরস্কগুলিতে অনেক ডিম নেই - সারা বছর ধরে 60 টিরও বেশি টুকরা নেই। এ ছাড়াও, বংশবৃদ্ধির হিটযোগ্যতাও কম - প্রায় 65%।
ব্ল্যাক টিখোরেটস্কায়
1957 খ্রিস্টাব্দে ক্রিশ্চনার টেরিটরিতে জন্মগ্রহণ করেন। এই ধরনের ক্রসটি গবাদি পশুগুলিতে বসবাসের জন্য অভিযোজিত, তবে এটি কোষগুলির জন্যও উপযুক্ত। ব্ল্যাক টিখোরেস্কির প্রধান বৈশিষ্ট্য তাদের ঘন শরীরের গঠন এবং সুন্দর কালো প্লেমেজ, যা একটি ব্রোঞ্জ শিন আছে। গলায় - বেশিরভাগ কালো পালক। 
প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন নিম্নরূপ: পুরুষ - 10 কেজি পর্যন্ত, এবং মহিলা - প্রায় 4-5 কেজি। তুরস্কের এই ভর 4-5 মাস ধরে আরও বিক্রয়ের জন্য প্রয়োজনীয় ভর লাভ করে। এই ওজন 3.5-4 কেজি, এবং মাংসের মোট ওজন প্রায় 60%। কালো টিখোরেত্সকা জাতের নারীরা সারা বছর প্রায় 60-80 টি ডিম বহন করে। তারা নিজেদের ডিম ছুঁড়ে ফেলে এবং সামান্য টার্কি পল্টসের যত্ন নেয়।
ভিডিও: ব্ল্যাক টিখোরেত্স্কায় প্রজাতির সম্পর্কে আরো
এখন খাদ্যশস্য মাংস তুরস্ক জন্য চাহিদা ক্রমবর্ধমান ক্রমবর্ধমান হয়। এই পাখির অনেক ব্রোলার ক্রস বিকশিত হয়েছে, যা দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম। তবে, তুরস্ক শুরু করার আগে, আপনার স্থান এবং তাদের চাষের উদ্দেশ্য (একটি ব্যক্তিগত বাড়ি বা মুরগি খামার, মাংস বা ডিম দিকের শর্তাবলী) সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
