"কদার্ক" - অন্ধকার আঙ্গুরের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সাধারণ। এটি চমৎকার টেবিল ওয়াইন উত্পন্ন করে, এই আঙ্গুরের সঙ্গে এত বিশাল রোপণ করা হয়।
এবং এটি দ্রুত বর্ধনশীল হয়, যা winemakers আকর্ষণ। ভাল তাকে জানতে পান।
মূল এবং বন্টন
এই বিভিন্ন একটি ডজন শিরোনাম আছে। তাদের মধ্যে রয়েছে "জিমজা", "কালো গিজা", "স্কাদার্কা", "চেত্রেশকা"। সবচেয়ে স্বীকৃত এবং ঘন ঘন ব্যবহৃত নাম "কদার্ক"।
আপনি কি জানেন? 80 হাজার বর্গ মিটার। ঝরনা সঙ্গে লাগানো জমি কিলোমিটার।আলবেনিয়া ও এশিয়া মাইনরকে এই জাতের স্বদেশ বলে মনে করা হয়। এখন এটি ইউরোপের প্রায় সব জায়গায় পাওয়া যায় (এটি বুলগেরিয়া, হাঙ্গেরি, ইউক্রেন, সার্বিয়াতে, এবং অস্ট্রেলিয়ায় এবং ব্রাজিলেও বাড়ে)। বিশ্বব্যাপী ওয়াইনমার্কার এই উপায়ে আকর্ষণ করে যে এটি ফলপ্রসূ এবং এটি বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না।
ওয়াইন জন্য উপযুক্ত কোন দ্রাক্ষারস কি খুঁজে বের করুন।
বিভিন্ন বোটানিক্যাল বিবরণ
শাবক বড় এবং খুব কার্যকরী। শাখা ভাল হত্তয়া, এবং ফল দ্রুত ripen।
বুশ এবং অঙ্কুর
Bushes দীর্ঘ শাখা সঙ্গে, শক্তিশালী হত্তয়া। তরুণ অঙ্কুর সোজা এবং পুরু, পাঁজর, একটি সামান্য নিচে আচ্ছাদিত। রঙ সবুজ থেকে জলপাই পরিবর্তিত হয়। ঘন ঘন pubescence সঙ্গে আচ্ছাদিত পালা উপরে। এটি বৃদ্ধি পায়, এটা ঘন হয়ে যায়। ইন্টারন্যাশনাল "কদার্কি" সংক্ষিপ্ত।
পাতাগুলি একটি প্রাপ্তবয়স্কের পামের আকার, গড় পাঁচটি স্তরের আকার। রঙ সবুজ থেকে লাল পরিবর্তিত হয়। উপরে দৃশ্যমান clippings থেকে, নীচে থেকে তারা প্রায় অদৃশ্য হয়। স্টেমের খাঁজ বন্ধ হয়ে যায়, একটি উপবৃত্তাকার আকৃতিতে একটি ধারালো শেষ এবং একটি লুমেন থাকে। পাতার প্রান্ত বরাবর প্রসারিত। শীট উপরের দিকে মসৃণ, এবং নীচে লাল চুল আছে। দাঁতের ধারালো, বৃত্তাকার, বিরল নয়।
আপনি কি জানেন? দ্রাক্ষারস প্রায়ই বাইবেল উল্লেখ করা হয়, পাশাপাশি চিত্রাবলী, ভাস্কর্য, কয়েন, পদক, প্রতীক, ইত্যাদি চিত্রিত।
ফুসফুস সঙ্গে কিডনি লাল। মুকুট গোলাপী প্রান্ত এবং পিউবসেন্ট আছে।আঙ্গুরের বিপজ্জনক রোগ, গাছপালা রোগ নিরাময়ে কীভাবে এবং অ্যালটারিয়ারিয়া, অিডিয়াম, অ্যানথ্রাকনোস, মিল্ডু, ক্লোরোসিস দ্বারা সাইটটিতে আঙ্গুরগুলি প্রভাবিত হলে কীভাবে নিজেকে পরিচিত করে তুলুন।
ক্লাস্টার এবং berries
কাদার্কিতে ক্লাস্টার ছোট, সিলিন্ডারো-শিকল, অনেকগুলি বেরির সাথে - এটির আকার 15 সেন্টিমিটার। এটি একটি ছোট এবং পুরু লেগে থাকে। বেরি বৃত্তাকার, মাঝারি আকার। ভিতরে, এটি মাংসিক চেয়ে বেশি সরস। ছিটে সহজে স্পর্শ থেকে টুটা হয়, এটা গাঢ় নীল। বীজ ছোট, কদাচিৎ noticeable।
চরিত্রগত বিভিন্ন
অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় ripening হার গড়। "কদার্ক" ফল প্রায় 12 টন / হে।
কালো আঙ্গুর চমৎকার সাধারণ লাল ওয়াইন দিতে। রস পণ্য একটি সমৃদ্ধ রুবি রঙ দেয়। ব্যাগগুলিতে চিনির উচ্চ স্তরের কারণে, ওয়াইনগুলি দ্রুত ঘোরাতে থাকে এবং খুব খিচুড়ি হয় না।
কাদার্কি ক্লোন
"জিমজু" - "মল", "ফেমেল", "ব্লু কাদার্কা" এবং "ফোল" এর মত বৈচিত্র রয়েছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আঙ্গুরের যত্নের প্রয়োজন, এটি ছত্রাক প্রতিরোধের গড় স্তর আছে। রোগ থেকে ঝোপ রক্ষা করার জন্য তাদের জৈবিক বা রাসায়নিক উপায়ে প্রক্রিয়া করতে হবে।তাদের প্রতিটি নিজস্ব নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে:
- "মল" - এটি একটি ধ্রুব ফুলের দ্বারা বিশিষ্ট এবং একটি ভাল ফসল দেয়;
- "Femel" মটরশুটি একটি বিশেষত্ব আছে;
- "নীল কাদার্কা" - 10 টন / হেক্টর পর্যন্ত ফলন দেয়, দুর্বল স্বাদ থাকে, এ কারণে ওয়াইন তার মূল্য হারায়;
- "Fol" - আরো sour berries আছে এবং একটি দুর্বল রঙ দেয়, কিন্তু বিভিন্ন খুব ফলপ্রসূ বিবেচনা করা হয়।
সেরা কালো এবং সাদা আঙ্গুর সম্পর্কে আরও জানুন।
বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার এবং চাষ বৈশিষ্ট্য
এই বৈচিত্র্যের দ্রাক্ষারস বিশেষভাবে ওয়াইন তৈরির জন্য উপযুক্ত। ওয়াইন একটি গড় এবং উচ্চ মাত্রা মদ, মাঝারি অম্লতা এবং হালকা মিষ্টি স্বাদ আছে। কাদার্কি থেকে ওয়াইনের জন্য, সুপরিণতি গুরুত্বপূর্ণ, তারপর তারা আরো মূল্যবান হয়ে ওঠে।
সব থেকে ভাল, shrubs আধা-clayey ঢালু উপর হত্তয়া।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফসল সবসময় ধনী রঙ দেয় না - এটি আবহাওয়া পরিস্থিতির দ্বারা প্রভাবিত হয়। শাবক সূর্য এবং উষ্ণতা ভালবাসে, যখন ঘন ঘন বনে, এবং তারপর ওয়াইন স্বাদ খারাপ হতে পারে।
সুতরাং, কাদার্কা, বা গিমজা আঙ্গুররা মদ উৎপাদকদের ভাল পছন্দ, কারণ শরবত অন্যান্য জাতের তুলনায় ফসল উৎপাদন করে। ইতিমধ্যে আগস্ট, আপনি পাকা bunches দেখতে পারেন। এই দ্রাক্ষারস জাতের সবচেয়ে সহজ কারণ, ফলে চিকিত্সা সহজ ওয়াইন এবং উচ্চ মানের। চারা রোপণের ক্ষেত্রে প্রধান জিনিসটি ক্লোন জাতের সাথে তাদের বিভ্রান্ত করা হয় না, অন্যথায় আউটপুট এত উচ্চ গুণের বীজ উৎপাদন করতে পারে না।
