দীর্ঘদিন থেকে হর্দারডিশ একটি উদ্ভিদ যা ওষুধ ও রান্না উভয়ই ব্যবহৃত হয়েছে। এই দিন আগ্রহ বিদ্যমান। যাইহোক, এটি একটি উদ্দেশ্য বা অন্যের জন্য ব্যবহার করার আগে এটি বুঝতে এবং এটির উপকারী, ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে সব শিখতে হবে।
এই প্রবন্ধে আমরা হর্দারডিশের রাসায়নিক গঠন, প্রতিটি যৌন ও বয়সের জন্য তার সুবিধা এবং ক্ষতি, মূল রুটি যোগের সাথে পণ্যগুলি, সরিষার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে তার বৈশিষ্ট্যগুলির তুলনা করব। এবং আমরা একটি root এবং এর দিন আদর্শ ব্যবহারের জন্য contraindications উল্লেখ করব।
রাসায়নিক গঠন: কি ভিটামিন, এটি এবং অন্যান্য উপাদান কত ক্যালোরি
- ক্যালরি কন্টেন্ট: প্রতি কেজি 56 কেজি পণ্যের জন্য 100 গ্রাম।
- ভিটামিন: এটি ভিটামিন সি দিয়ে সমৃদ্ধ। সুতরাং, এটি লেবু থেকে বেশি, কিন্তু বন্য গোলাপ এবং কালো currant কম। এছাড়াও গ্রুপ বি এর নিকোটিনিক এসিড এবং ভিটামিন রয়েছে।
- মাইক্রো - এবং macronutrients। Horseradish গঠন:
- ক্যালসিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- লোহা;
- অপরিহার্য সরিষা তেল;
- মাড়;
- উদ্বায়ী।
এটি ক্যারোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
এটি সক্রিয় করে যে এই উদ্ভিজ্জ রাসায়নিক গঠন এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে পূরণ করে। এটি তীব্র পদার্থ sinigrin তোলে, অপরিহার্য তেল একটি চরিত্রগত গন্ধ গঠন অবদান।
সাহায্য করুন! 100 গ্রাম ঘোড়াতে রয়েছে 3.2 গ্রাম প্রোটিন, 0.4 গ্রাম চর্বি এবং 10.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
মহিলাদের, পুরুষদের, শিশুদের জন্য উদ্ভিদ দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য
- পুরুষদের জন্য। Horseradish একটি প্রাকৃতিক প্রশান্ত মহাসাগরীয়, তাই এটি যৌন বাসনা উদ্দীপিত, প্রজনন ফাংশন উন্নত, ক্ষমতা পুনঃস্থাপন ব্যবহৃত হয়। এটি পেলভিয়ে রক্ত সঞ্চালনের উন্নতিতে সহায়তা করে, যার ফলে প্রোস্টেটাইটিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
যাইহোক, আপনি এই মশালের খুব বেশি ব্যবহার করবেন না, যেমন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে: কাশি, ফুসফুস, পেটে এবং অন্ত্রের অস্বস্তি।
- মহিলাদের জন্য কি দরকারী? যেহেতু এই পণ্যটি সাধারণত হজম এবং বিপাককে উন্নত করে, এটি মূলত শরীরের শরীরের সংশোধনকারী চিত্র প্রতিকারের জন্য দরকারী, যা পুষ্টিবিদদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছে, যা হর্ারডিশিশের উপর ভিত্তি করে অনেক খাদ্য তৈরি করে। অন্যান্য উপাদান সঙ্গে সমন্বয় একটি ক্রিম হিসাবে সেলুলাইট হ্রাস ব্যবহৃত হয়।
- শিশুদের জন্য। এটি বাচ্চাদের জন্য এটি উপযোগী বা না, এটি উত্তর দেওয়া কঠিন, কিন্তু 4 বছর পর্যন্ত এটি ভাল নয় যে এই উদ্ভিদটি দিতে হবে, কারণ এটির ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাঘাতকে অবদান রাখতে পারে। কিডনি, লিভার, পেটের কাজ সম্পর্কিত কোনও রোগ নেই, তবে ঘোড়াগুলি ভাল প্রতিরোধের জন্য এবং ফ্লু, কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিস প্রতিরোধে সহায়তা হিসাবে ছোট ডোজে খাওয়া যেতে পারে।
প্রতিদিন আপনি কতটা খেতে পারেন?
প্রতিদিন, প্রতি সপ্তাহে 10 গ্রামের বেশি গরুর মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, এই 10 গ্রাম বিভিন্ন খাবারে বিভক্ত করা উচিত। আদর্শের মেনে চলার জন্য এটি অপরিহার্য, কারণ অত্যধিক খরচ অচেতনতা, বমিভাব এবং অন্যান্য পরিণতি হতে পারে।
আঙ্গুলের দ্বারা রোগের চিকিত্সার জন্য ঘোড়া ওষুধের সাথে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, সেইসাথে সংকোচনের তৈলাক্তকরণের জন্য, এটি ব্যবহার করা হার কঠোরভাবে অনুসরণ করা আবশ্যক, যা তারা বানিয়েছে। অন্যথা, আপনি পরিবর্তে অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সমস্যা কিনতে পারেন।
মানুষের স্বাস্থ্য, রেসিপি জন্য দরকারী এবং ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য
পাতা অনেক ভিটামিন সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়।, যা ফাইটোনাসাইডের সামগ্রীর কারণে মানুষের অনাক্রম্যতার উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, এটিও একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিবায়োটিক। এই ক্ষেত্রে, এই অংশটি প্রায়ই চিকিত্সা এবং চিকিত্সা জন্য সংকোচ হিসাবে ব্যবহৃত হয়:
- degenerative ডিস্ক রোগ;
- অস্টিওপরোসিস;
- অথেরোস্ক্লেরোসিস।
সুতরাং, ব্যথা উপশম করার জন্য বহিরাগত ব্যবহারের জন্য টিনকির ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ভিতরে প্রয়োগ করা যায়।
নিম্নরূপ হিসাবে টিনিচরিত প্রাপ্ত করা যাবে:
- পাতা গুঁড়ো।
- ভদকা দিয়ে তাদের ঢালাও, সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন।
- তারপর স্ট্রেন এবং এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
- আপনি লেবু রস যোগ করতে পারেন।
সংকোচনের ক্ষেত্রে, পাতাগুলি উষ্ণ পানির সাথে ডুবে যায় এবং মেরুদন্ডের বেদনাদায়ক অংশে প্রয়োগ হয়। তারা মাথা ব্যাথা উপশম করার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই জন্য আপনি দশ মিনিটের জন্য মন্দির তাদের সংযুক্ত করতে হবে।
পাতার pickled cucumbers এবং টমেটো জন্য একটি ভাল মসলাযুক্ত হয়।। এটির ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কিত প্রভাবের সাথে এটি পণ্য সংরক্ষণের জন্য সংরক্ষণে যোগ করা যেতে পারে।
এই ইতিবাচক সুযোগগুলির পাশাপাশি, আপনি হর্সারডিশ পাতার ব্যবহারে জড়িত হতে পারবেন না, কারণ এটি পাচক পদ্ধতির কাজে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। সরিষা তেল, যদি যথাযথভাবে এবং প্রায়ই ব্যবহৃত হয়, ত্বক পোড়া এবং gangrene হতে পারে।
পাতা মত, horseradish রুট এমনকি আরও দরকারী।। সুতরাং, এটি রয়েছে:
- ফাইবার;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
- বি ভিটামিন;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস।
যেমন একটি সমৃদ্ধ রচনা এবং ব্যাপক আবেদন। লোশন ক্ষত, abrasions, কাটা নিষিদ্ধ ব্যবহৃত। আবদ্ধ আকারে, হাইপোথার্মিয়া, রিউম্যাটিজম এবং ব্যাক ব্যথা সহ সরিষা প্লাস্টারে এটি ব্যবহার করা হয়। এবং বয়সের চামচ তৈরি করা বয়সের স্পট পরিত্রাণ পেতে ব্যবহার করা হয়।
যদি একজন ব্যক্তি তার রোগগুলি না জানেন তবে ঘোড়া শিকড় খাওয়ার গুরুতর পরিণতি হতে পারে। সুতরাং, আপনার পেটের অম্লতা জানা গুরুত্বপূর্ণ। যখন বৃদ্ধি হয়, আপনি এই সবজি ব্যবহার করা উচিত নয়, এটি অম্লতা এমনকি একটি বৃহত্তর বৃদ্ধি entails।
এটা যে সক্রিয় আউট বাদাম এবং ভিটামিন এর গঠন অনুরূপ হর্দারডিশ এর পাতা এবং মূলকিন্তু পরিমাণে ভিন্ন। তাদের রুট আরও রয়েছে।
আমরা আপনাকে horseradish leaves এর টিনকুর প্রস্তুতিতে ভিডিও দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি:
সরিষা ভাল?
আরো দরকারী কি: সরিষা বা টেবিল horseradish? তাদের বৈশিষ্ট্যের কারণে উত্তর দিতে অসুবিধা, উভয় additives অনুরূপ। তারা বাঁধাকপি পরিবারের অন্তর্গত এবং একই পদার্থ, উদাহরণস্বরূপ, অপরিহার্য তেল, সোডিয়াম, পটাসিয়াম থাকে। উভয় উদ্ভিদ বিপাক উপর একটি ভাল প্রভাব আছে, উষ্ণতা, গলা, এবং SARS চিকিত্সা জন্য ব্যবহার করা হয়।
সরিষা এবং horseradish উভয় antimicrobial এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে।। তার উষ্ণতা প্রভাবের কারণে, বাহ্যিক ব্যবহার বহিরাগত এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের সাথে উভয়ই একটি বার্নে অবদান রাখে।
এই গাছপালা ঔষধ, প্রসাধন এবং রান্না মধ্যে অনুরূপ অ্যাপ্লিকেশন আছে। একই নিষেধাজ্ঞা পাশাপাশি। অতএব, অস্পষ্টভাবে একটি উত্তর দিতে অসম্ভব, যা আরও দরকারী। পৃথক পছন্দ পছন্দ পছন্দ।
যোগ গাছ সঙ্গে পণ্য
এই পণ্য এক টেবিল horseradish হয়। তার থেকে ইউটিলিটি একটি স্বল্প সময়ের জন্য অব্যাহত এবং এটি রান্না করা যত তাড়াতাড়ি এটি ব্যবহার করা ভাল, তারপরে দোকানে দোকানে বিক্রি করা টেবিল হর্দারডিশ, কার্যত এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য হারায় এবং শুধুমাত্র কোনও খাবারের স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সুতরাং, টেবিলের হর্দারডিশের জন্য মানব শরীরের জন্য উপকারী হতে হলে, এটি একটি দোকানে কেনার চেয়ে এটি নিজে রান্না করা এবং এটি একটি যুত হিসাবে ব্যবহার করা ভাল। কিন্তু অপব্যবহার করবেন না এবং তার সীমাবদ্ধতার বিষয়ে সচেতন থাকবেন, যাতে আপনার শরীরের ক্ষতি না হয়।
মানব শরীরের জন্য কি আর কী জ্বলন্ত টেবিল হর্দারডিশ? এছাড়াও তিনি মধু দিয়ে ভাল যায় এবং উভয় পণ্যগুলির সমস্ত উপকারী উপাদানগুলির মিথস্ক্রিয়া এই সংযোজনকে চিকিত্সার ক্ষেত্রে কার্যকর করে তোলে:
- কাশি;
- কাশি;
- ব্রংকাইটিস।
যাইহোক, এটি একটি খুব নির্দিষ্ট মিথস্ক্রিয়া এবং এটি যত্ন সহকারে ব্যবহার করা উচিত, রোগটির আপনার অভ্যন্তরীণ ছবিটি ভালভাবে অধ্যয়ন করার সাথে সাথে কোনও বিধিনিষেধ নেই। অন্যথা, সব সুবিধা ক্ষতিকারক হবে।
Horseradish বা horseradish হর্দারডিশিশ থেকে তৈরি করা হয় যে একটি অন্য পণ্য এবং একটি খুব গরম seasoning হয়। প্রায়শই, হেরোডার হর্সারডিশ রুট, রসুন এবং টমেটো থেকে তৈরি। সমস্ত পণ্য একটি মাংস গ্রাইন্ডার মাধ্যমে স্ক্রল করা হয়, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়।
টমেটো সংখ্যা উপর নির্ভর করে, মশলা এর তীক্ষ্ণতা এছাড়াও পরিবর্তন। আরো, কম তীব্র। এবং আরো horseradish, বালুচর জীবন বৃহত্তর। ছোট মাত্রায়, এই মশলা খুবই দরকারী, কারণ এটি ইমিউন সিস্টেম, ভাল বিপাক জোরদার করতে সাহায্য করে। কিন্তু, ব্যবহার নিষিদ্ধ সংখ্যা আছে।
contraindications
সব সুবিধা সত্ত্বেও ঘোড়দৌড় খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই এটি নিম্নলিখিত contraindications আছে:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ, যেমন গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং ডুডিওনাল আলসার, উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস।
- কিডনি এবং লিভার রোগে।
- গর্ভবতী, এবং ভোজন মহিলাদের।
- শিশু 4 বছর পর্যন্ত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যারা contraindications আছে horseradish ব্যবহার করার সময়, গুরুতর পরিণতি হতে পারে। সুতরাং, রোগ একটি হালকা ফর্ম গুরুতর হতে পারে। এই উদ্ভিদ থেকে পণ্য ব্যবহারের জন্য বিনাবিচারে মানুষ এছাড়াও পরিমাপ মেনে চলতে হবে, যাতে আপনার শরীরের ক্ষতি না।
Horseradish এক অনন্য উদ্ভিদ যে একযোগে অনেক দরকারী কর্ম সম্মিলন। তার সঠিক ব্যবহার এবং ব্যবহার সমগ্র মানব শরীরের জোরদার করতে সাহায্য করে। কিন্তু, যদি নির্যাতন করা হয় তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য বড় ক্ষতি করতে পারে, যা পরবর্তীতে নিরাময় করা কঠিন হবে।