সম্ভবত, অনেকে শুনেছেন যে পীকান ফল খুবই উপকারী, তাই আপনার গ্রীষ্মের কুটিরে এমন গাছ লাগানো যায় এবং এমনকি প্রচুর ফসল সংগ্রহ করাও অনেক আনন্দিত হবে। অবিলম্বে এটি লক্ষনীয় যে আপনি শক্তি এবং ধৈর্য উপর স্টক আপ আছে, একটি বহিরাগত বাদাম রোপণ এবং যত্ন একটি সহজ কাজ নয়। আসুন সবকিছু তাকান যাক।
বোটানিক্যাল বিবরণ
এই উদ্ভিদ হিকোরি এবং ওয়ালুনট পরিবারের বংশধর। এর সর্বাধিক উচ্চতা 60 মিটার। গাছটি বিস্তৃত বিস্তৃত মুকুট রয়েছে, যার ব্যাস 40 মিটারে পৌঁছায়। এর ট্রাঙ্কটি এমনকি ধূসর-বাদামী বাকল দ্বারা আবৃত। 
শাখা বাদামী হয়, প্রাথমিকভাবে pubescence আছে, তারপর মসৃণ হয়ে। তাদের উপর উজ্জ্বল সবুজ রঙের বড়, চকচকে পাতা।
পিকান ফুল পুরুষ বা মহিলা হতে পারে, এবং পলায়ন প্রক্রিয়া বায়ু এবং পোকামাকড় দ্বারা সঞ্চালিত হয়। ফুলের সময় মে-জুনে দেখা দেয়, তবে আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে এবং উত্তর অঞ্চলে উত্তর জুনে শুরু হতে পারে এবং জুলাইয়ে শেষ হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Pecan এর গড় জীবদ্দশায় প্রায় 400 বছর।
বিস্তার
উত্তর আমেরিকা pecan এর জন্মস্থান বলে মনে করা হয়। এটি দক্ষিণ-পূর্ব আমেরিকা এবং মধ্য এশিয়ার বাণিজ্যিকভাবে উত্থাপিত হয়। এছাড়াও, উদ্ভিদ কাজাখস্তান এবং ককেশাসের মধ্যে পাওয়া যাবে। খুব কমই, কিন্তু এখনও আপনি তাদের ক্রিমিয়ান উপদ্বীপে দেখতে পারেন।
Pecans এবং আখরোট মধ্যে পার্থক্য
এই দুই গাছপালা অনেক সাধারণ, এবং প্রথম নজরে এটি এমনকি অভিন্ন বলে মনে হতে পারে, কিন্তু এই তাই না। Walnuts pecans হিসাবে capricious হয় না, রোপণ পরে ধ্রুব যত্ন এবং শ্রদ্ধাশীল মনোভাব প্রয়োজন হয় না।
বহিরাগত সাদৃশ্য সত্ত্বেও, এই উদ্ভিদের ফলগুলির ভিন্ন স্বাদ রয়েছে, পীকন খুব মিষ্টি এবং জমিনে আরও নমনীয়, এবং এর জন্য রান্না করাতে প্রচুর প্রশংসা করা হয়। 
আখরোট এবং pecan এর ফল (বাম থেকে ডান থেকে)
আপনি কি জানেন? এই গাছের বাদাম নিয়মিত ব্যবহার শরীরকে টোন করতে পারে, এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ওকোলজিক্যাল গঠনগুলির একটি চমৎকার প্রতিরোধ।
তারা দরকারী পদার্থ একটি সমৃদ্ধ কন্টেন্ট জন্য বিখ্যাত। পেকান বাদাম প্রায় নিখুঁত আকৃতির, তারা খুব সুদর্শন চেহারা এবং কোন streaks আছে, এবং তারা একটি নরম ত্বক আছে। এই ফলগুলির দামের পার্থক্য, আখরোট তাদের বিদেশী আপেক্ষিক তুলনায় 3-4 গুণ সস্তা।
পিকান চাষ
150 টিরও বেশি পেকান প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি রাশিয়ার অঞ্চল, যেমন, সবুজ নদী, স্টুয়ার্ট, ইন্ডিয়ানা, সাক্স, মেজর এবং টেক্স্টস প্রকারের উপর রোপণের উপযুক্ত। 
সফল হওয়ার জন্য এবং পছন্দসই ফসল পেতে, আপনাকে এই উদ্ভিদটির কিছু বৈশিষ্ট্য এবং পছন্দগুলি অন্বেষণ করতে হবে।
ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে আরও পড়ুন: কাশি, আখরোট, মাঞ্চু, কালো এবং ধূসর আখরোট।
অবস্থান এবং আলোচনার পছন্দ
এই গাছের জন্য আপনাকে আপনার বাগানে হালকা এবং সূর্যের ছোট্ট কোণটি নির্বাচন করতে হবে। এটা বায়ু এবং খসড়া থেকে রক্ষা করা যাবে যে পছন্দসই।
অবশ্যই, একটি হালকা জলবায়ু, যেখানে একটি উষ্ণ বা এমনকি গরম গ্রীষ্ম থাকে, সেগুলি চাষের অগ্রাধিকার, কিন্তু অভিজ্ঞ গার্ডেনরা বলে যে এই বাদামটি সাফল্যের সাথে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য 2-3 মাসেরও কম তাপমাত্রা যথেষ্ট।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পেকন নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে ফলপ্রসূ হতে, যাতে বাগান চক্রান্ত অন্তত দুটি গাছ লাগাতে প্রয়োজন।
গাছপালা একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, গাছ একটি চিত্তাকর্ষক আকার বৃদ্ধি পায় মনে রাখবেন, এবং এটি অনেক জায়গা প্রয়োজন হবে।
মাটি এবং স্তর
একটি ভাল drained, উর্বর মাটি মধ্যে peekans লাগানো প্রয়োজন। মাটি পর্যাপ্ত পুষ্টিকর না হলে, সফলভাবে এই উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান সম্ভাবনা হ্রাস করা হয়। 
বিশেষজ্ঞদের আগাম রোপণ করার জন্য একটি স্থান প্রস্তুত করার সুপারিশ এবং পরিকল্পিত উদ্ভিদ আগে অন্তত ছয় মাস আগে কম্পোস্ট এবং humus সঙ্গে মাটি সাফাইরেট।
আমরা আপনাকে আপনার নিজের হাতে এবং আবর্জনা ব্যাগের মধ্যে কীভাবে কম্পোস্ট তৈরি করতে, কীভাবে কম্পোস্ট গর্ত তৈরি করতে এবং মাটির উর্বরতা উন্নত করতে শিখতে পরামর্শ দিই।
মাটি খুব অম্লীয় হতে পারে না, এবং যদি মাটি উচ্চ অম্লতা সঙ্গে একটি সমস্যা আছে, এটা চুন সঙ্গে সহজে সংশোধন করা যেতে পারে।
রোপণ এবং প্রজনন
পিকান তিনটি উপায়ে বংশবৃদ্ধি করা হয়: বীজ, রোপণ এবং গ্রাফটিং।
বীজ ছত্রাক ফল প্রচারিতস্থলভাগে পতিত যারা সংগ্রহ করা হয় এবং অবিলম্বে বাড়ে, যে, পতন হয়, বা বসন্ত পর্যন্ত তারা রোপণ উপাদান ছেড়ে। শরৎকালের সময়টিকে আরও উপযুক্ত বলে মনে করা হয়, যেহেতু শীতের সময় বীজ মাটিতে শোষিত হয় এবং বসন্তগুলিতে অঙ্কুরগুলি প্রদর্শিত হয়। 
এই সময়ে পীক গাছ লাগানোর জন্য, যথেষ্ট পরিমাণে 10-15 সেমি গভীর গর্ত খনন করা, সেখানে রোপণ সামগ্রী স্থাপন করা, মাটির সাথে ভালভাবে ঢেকে রাখা, এবং উপরে মাচা রাখা। ইতিমধ্যে বসন্তে আপনি ভবিষ্যতে গাছের sprouts দেখতে সক্ষম হবে।
আমরা আপনাকে মাটির mulching প্রয়োজন কেন পড়তে সুপারিশ।
বসন্ত মধ্যে ল্যান্ডিং প্রস্তুতিমূলক কাজ একটি সংখ্যা জড়িত। প্রথম, আপনি বীজ নিজেদের প্রস্তুত করতে হবে। 48 ঘণ্টার জলে ভিজানোর জন্য তাদের পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপর ভিজা বাদাম দিয়ে একটি পাত্রে রাখা এবং 40-60 দিনের জন্য শীতল কক্ষে সংরক্ষণ করা হয়।
মশলা dries হিসাবে, পানি সম্পন্ন করা উচিত। রোপণ করার 2-3 সপ্তাহ আগে, ধারক একটি উষ্ণ রুমে রাখা হয়। রোপণ বীজ এপ্রিলের শেষ দিকে রোপণ করা হয় - তাড়াতাড়ি মে। রোপণ করার জন্য মাটি প্রস্তুত করা আবশ্যক, এই শরৎকালের জন্য এটি কম্পোস্ট যোগ করার জন্য উপযুক্ত।
ভিডিও: পিকান বীজ স্ট্র্যাটিফিকেশন অভিজ্ঞ গার্ডেনরা একবারে 10-15 টি বাদাম লাগানোর সুপারিশ করে, কারণ সেগুলি অর্ধেকেরও কম উৎপাদন করবে।
বীজ বপন করার সময়, পিক্সান 10 বছরেরও বেশি সময় আগে ফসল কাটতে শুরু করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পিক্যান্স খুব ধীরে ধীরে বেড়ে যায়, রোপণকারীরা স্থায়ী জায়গায় 3 বছর পরে কোনও জায়গায় স্থানান্তর করা প্রয়োজন।
আপনি এত সময় ব্যয় করতে এবং স্বাধীনভাবে বীজ বিকাশ করতে না চান তবে, এটি উপযুক্ত হতে পারে প্রজনন অন্য উপায় - seedlings কেনা। সর্বোপরি, এটি ভাল মানের হওয়া উচিত এবং বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের থেকে কেনা উচিত।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে বীজতলায় অবশ্যই একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম থাকতে হবে, যার অর্থ অন্তত 3 বছর হওয়া উচিত।
এই ধরনের রোপণের অসুবিধাগুলি হ'ল পীকনের শিকড়গুলি ক্ষতির পক্ষে খুব ঝুঁকিপূর্ণ, এবং প্রতিস্থাপনের ক্ষেত্রে ক্ষুদ্রতম ত্রুটি উদ্ভিদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
চারা রোপণের আগে, 50-60 সেমি গভীরতার সাথে পিট প্রস্তুত করা আবশ্যক, সাবধানে গাছটি তাদের মধ্যে রাখুন, শিকড় সোজা করুন এবং তারপর ধীরে ধীরে মাটির সাথে এটি প্রচুর পরিমাণে পান করুন। রোপণ চূড়ান্ত পর্যায়ে pristvolnoy সার্কেল ফোলেজ, sawdust, পাইন সূঁচ বা আর্দ্রতা mulching হয়।
বীজগুলি একে অপরের থেকে 15-20 সেমি দূরত্বে রোপণ করা হয়। 
এই ধরনের রোপণের অসুবিধাগুলি হ'ল পীকনের শিকড়গুলি ক্ষতির পক্ষে খুব ঝুঁকিপূর্ণ, এবং প্রতিস্থাপনের ক্ষেত্রে ক্ষুদ্রতম ত্রুটি উদ্ভিদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
এছাড়াও, এই গাছের বিস্তারের জন্য একটি ইনোকুলেশন ব্যবহার করা হয়।, কিন্তু এই একটি সাদা স্টক, অর্থাত্ সাদা pecan প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ 4-5 বছর পরে ফল বহন শুরু।
আপনি কি জানেন? পুরাতন pecan গাছ বার্ষিক 200-250 কেজি ফল উত্পাদন করতে সক্ষম।
জল এবং আর্দ্রতা
তরুণ গাছ নিয়মিত জল পদ্ধতি প্রয়োজন, গরম আবহাওয়া মাটি আর্দ্রতা বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। এর অর্থ এই নয় যে তাদের ঢেলে দেওয়া দরকার, আর্দ্রতার স্থবিরতা প্লান্টের জন্য খরা হিসেবে ক্ষতিকারক। অতএব, রোপণ করার আগে মাটি ভালভাবে মুছে ফেলার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
কাটা এবং পোষাক
বিশেষ করে অল্প বয়সে পেকান নিয়মিত ছুরি এবং মুকুট তৈরির প্রয়োজন হয়। এর জন্য, বসন্তে স্যানিটারি কুলিং চালানো হয়, এতে শুকনো, ভাঙা এবং হিমায়িত শাখাগুলি অপসারণ করা হয়।
বসন্ত এবং শরৎ মধ্যে, অর্থাত্ এই বাদাম দুই ঋতু সারান। প্রথম ক্ষেত্রে, নাইট্রোজেন সম্পূরক প্রয়োগ করা হয়, এবং পতনের মধ্যে - পটাশ এবং ফসফেট। 
15 বছরের বেশি বয়সী গাছগুলি উপেক্ষা করা উচিত নয়, পটাশ লবণ, লবণাক্ত এবং সুপারফোসফেট তাদের জন্য উপযুক্ত।
wintering
এই গাছগুলির বিভিন্ন ধরনের বড় নির্বাচন দেওয়া আছে, আমাদের অক্ষাংশে রোপণের জন্য পছন্দ হিমায়িত-প্রতিরোধীকে দেওয়া উচিত। যে কোন ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র তুষারপাত থেকে নয়, ভারী বৃষ্টিপাত থেকেও রক্ষা করার জন্য তরুণ প্রাণীদের রোপণের পরে প্রথম 3 বছরের জন্য স্প্রুস পাতার বা পলিথিলিন দিয়ে ঢেকে রাখা আবশ্যক।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
উদ্ভিদ বহিরাগত এবং যত্নের মধ্যে বেশ capricious যে সত্ত্বেও, এটা সম্পূর্ণরূপে কীট এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল হয় না। ঘটতে পারে যে শুধুমাত্র সমস্যা ছাল উপর একটি ছত্রাক।
আপনি কি জানেন? রাশিয়ার প্রথম শতাব্দীর শুরুতে সোচিতে হাজির হয়েছিল, এই গাছের একটি গ্লি বপন করা হয়েছিল। কিছুদিন পরে তারা অ্যাডলারে এবং তারপর অন্যান্য অঞ্চলে হাজির হল।
ছত্রাক ছাঁচ দীর্ঘায়িত আর্দ্রতা বা সূর্য অভাব কারণে ঘটে। কোনও রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা কঠিন নয়; এটি রাসায়নিক ব্যবহারের পাশাপাশি বিভিন্ন লোকের প্রতিকারের জন্য অনুমোদিত, উদাহরণস্বরূপ, ভিনেগার, আমোনিয়া বা সোডা একটি সমাধান।
কাচা এবং কাঁচামাল সংগ্রহস্থল
তারা পতন শুরু করার পর ফল পাকা বিবেচনা করা হয়। পতিত বাদামগুলি অবিলম্বে সংগ্রহ করা হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত না স্থগিত করা হয়, পাখি এবং প্রাণী সহজেই তাদের খেতে পারে। 
বাদাম সংগ্রহ করার পরে, আপনি তাজা বাতাসে বিচ্ছেদ এবং 5-10 দিনের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানোর প্রয়োজন।
তারপর pecans সরাসরি শেল মধ্যে ফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এই পদ্ধতি ফল জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা হবে 2 বছর। আপনি ফ্রিজার এবং খেজুর বাদামগুলিও রাখতে পারেন, কেবলমাত্র 6 মাসের জন্য সেগুলিকে কম পরিমাণে সংরক্ষণ করা হবে বলে বিবেচনা করতে হবে।
বাদাম - কোনো সঠিক এবং সুস্থ খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কি দরকারী তা খুঁজে বের করুন: পুরুষদের এবং মহিলাদের জন্য ব্রণ, ব্রাজিল বাদাম, মাঞ্চুরিয়ান বাদাম, পাইন বাদাম, কাশি, হেজেলন, বাদাম, চিনাবাদাম, পিস্তি, কালো বাদাম, ম্যাকডামিয়াম বাদাম এবং জায়ফল।
Unpeeled এবং peeled বাদাম রেফ্রিজারেটর বা সেলার মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শেলের মধ্যে, তারা বছরে তাদের সুবিধাগুলি বজায় রাখবে, তবে পরবর্তী 2 মাসে রান্নার শস্য খেতে ভালো হবে, কারণ এই সময় পরে, তারা তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে।
এখন আপনি জানেন যে যদি আপনি একটু চেষ্টা করেন তবে সুস্বাদু ও সুস্থ ফল সহ এই সুন্দর শক্তিশালী গাছগুলি তাদের স্বদেশের বাইরেও বাড়তে পারে। মূল বিষয়টি ধৈর্যশীল এবং দৃঢ়ভাবে এই প্রক্রিয়াটির সাথে যোগাযোগ করা, এবং সবকিছু অবশ্যই অবশ্যই কাজ করবে।
