প্রকৃতির সমস্ত উপহার মানব শরীরের জন্য একটি নির্দিষ্ট মান আছে। সম্প্রতি, ব্রাজিলিয়ান আকাই বেরি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। এর উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য এটি অনেক নাম পেয়েছে: "আমাজনীয় মুক্তা", "রাজকীয় সুপারগ্রেড", "শাশ্বত যুবকের ঝর্ণা", "অ্যামাজনীয় ভিয়াগ্রা" এবং অন্যান্য। দুর্ভাগ্যবশত, এই "জাদু" বেরি দ্রুত বাড়াতে পারে, তাই সবাই এটি চেষ্টা করতে পারে না। প্রায়শই, এটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক আকারে পাওয়া যায়। আসুন এই বেরি কি এবং এটি সত্যিই দরকারী কিনা তা খুঁজে বের করি।
বিবরণ
ব্রাজিলীয় আমাজনের অধিবাসীরা একাই দীর্ঘকাল ধরে আকাইয়ের সাথে পরিচিত। তারা সক্রিয়ভাবে এই berries গ্রাস এবং তারা হত্তয়া উপর পাম গাছ হত্তয়া। তাদের জন্য, এটি শুধুমাত্র একটি ডেজার্ট, কিন্তু প্রধান খাবার এক। 
২004 সালে বিশ্বে এই অলৌকিক রচনাগুলির গবেষণার ফলাফল প্রকাশিত হওয়ার পর বাকি বিশ্বের অলৌকিক আকাই সম্পর্কে জানতে পেরেছিল। তারপরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে মিডিয়া প্রায়ই তাদের উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করেছে; এই ফলগুলি "superfood" শিরোনামটি দেওয়া হয়েছে।
এবং পুষ্টিবিদরা আপনার খাদ্যের ব্রাজিলিয়ান বেরি সহ সুপারিশ।
আপনি কি জানেন? Caboclo জাতিগত গ্রুপ থেকে ব্রাজিলীয়দের অনেক Acai খাওয়া: এটি তাদের দৈনিক মেনু প্রায় অর্ধেক (প্রায় 42%) তোলে।.
বিখ্যাত বেরি দীর্ঘ পাখি (২0 মিটার) দীর্ঘ পাতা, যা acai বা euterpe নামেও হয়। দক্ষিণ আমেরিকার উত্তর অংশে এবং সাধারণভাবে আমাজন নদীর উপত্যকায় গাছগুলি সাধারণ। ফল এবং ভোজ্য কোরের জন্য, তারা প্রধানত প্যারা রাজ্যে ব্রাজিলে চাষ করা হয়। 
বেরি বড় হাড় সঙ্গে আঙ্গুর খুব অনুরূপ চেহারা। এবং ক্লাস্টার লাইট বাল্বের বদলে গাঢ় বেগুনি বল দিয়ে ঝুলন্ত লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা। বেরি সজ্জা খুব নমনীয় এবং ধ্বংসাত্মক, দিন সময় তার বৈশিষ্ট্য হারান।
ব্রাজিলীয় "আঙ্গুর" চেষ্টা করে যারা মতামত বিভক্ত করা হয়, এক শব্দে স্বাদ বর্ণনা করা কঠিন। কেউ কেউ বলছেন যে ইস্টার্প ফলগুলি হল মিষ্টি-খামি, যেমন কালোবেরি বা লাল আঙ্গুরের মতো, অন্যরা তাদের একটি বাদাম-চকোলেট গন্ধ দিয়ে স্বাদ করেছে।
সুস্বাদু রস এবং মসৃণতা, বিভিন্ন মিষ্টি এবং অন্যান্য খাবারের berries থেকে তৈরি করা হয়।
গঠন
অন্যান্য বেরির তুলনায়, অ্যানাই ক্যালোরিগুলিতে খুব বেশী: 100 গিগাবাইট পণ্য 100 গ্রামের মধ্যে থাকে।
সানবেরি, ডুমুর, আঙ্গুর, কালো রাস্পবেরি, শুকনো গোলাপের বীজগুলি উচ্চ-ক্যালোরি বেরিতেও বিবেচনা করা হয়।
"Supergold" এর পুষ্টির মান:
- প্রোটিন (3.8%);
- চর্বি (0.5%);
- কার্বোহাইড্রেটস (36.6%)।
রাসায়নিক উপাদানের একটি ধনী সেট euterpe এর ফল বিশেষ করে অনন্য করে তোলে:
- ভিটামিন: গ্রুপ বি, ই, সি, ডি এবং বিটা ক্যারোটিন;
- ম্যাক্রোট্রুটেন্টস: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার, ফসফরাস, ক্লোরিন;
- ট্রেস উপাদান: অ্যালুমিনিয়াম, বোরন, লোহা, আইডিন, কোবল্ট, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, রুবিডিয়াম, ফ্লোরিন, ক্রোমিয়াম, দস্তা;
- অপরিহার্য এবং আংশিকভাবে পরিবর্তনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড: আর্জিনাইন, ভ্যালাইন, হিস্টিডাইন, লিউসিন, লাইসিন, মেথিওনিন, থ্রেইনাইন, ট্রিপটোফান, ফেনাইলালানাইন;
- বিনিমেয় অ্যামিনো অ্যাসিড: অ্যালানাইন, অ্যাসপিটিক এসিড, গ্লাইসিন, গ্লুটামিক এসিড, প্রোোলিন, সেরাইন, টাইরোসাইন, সিস্টাইন;
- ফ্যাটি অ্যাসিড: ওমেগা -6 এবং ওমেগা -9;
- Anthocyanins, যা রঙ সঙ্গে berries প্রদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ভোগ করে।
আপনি কি জানেন? প্রোটিন উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে, আকাই গরুর দুধের সমান, এবং উপকারী ওমেগা-অ্যাসিডের উপস্থিতিতে ব্রাজিলীয় "সুপারফুড" কে জলপাই তেলের সমতুল্য বলে মনে করে.
দরকারী বৈশিষ্ট্য
ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য মূল্যবান উপাদানগুলির ভিড়ের কারণে অ্যানাই আমাদের শরীরের অনেক অঙ্গ এবং সিস্টেমে থেরাপিউটিক এবং প্রোফিল্যাক্টিক প্রভাব ফেলতে পারে:
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম: হৃদয় শক্তিশালী হয়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়, "ক্ষতিকারক" কোলেস্টেরল পরিমাণ হ্রাস পায়, যার ফলে প্লেকগুলি থেকে পাত্র পরিষ্কার করা হয়, ইস্কিমিক হৃদরোগ প্রতিরোধ করা হয় এবং চাপ স্বাভাবিক করা হয়
- আক্রান্ত রোগ: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সক্রিয়ভাবে ক্যান্সার কোষগুলির উপস্থিতি এবং বৃদ্ধি প্রতিরোধে বিনামূল্যে র্যাডিকেলদের সাথে লড়াই করে;
ক্যান্সার প্রতিরোধ করার জন্য, তারা ভোজ্য ক্যাসভা, কেলি বাঁধাকপি, ডিকন মুদি, চীনা নাশপাতি, লেসপেডেজ, পেঁয়াজ ছিদ্র, সাদা মাশরুম, রসুন এবং জলস্রোত ব্যবহার করে।
- দৃষ্টিভঙ্গি: গ্লুকোমা এবং রাতের অন্ধত্ব প্রতিরোধ, হলুদ স্পট হ্রাস, ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথিতে দৃষ্টি ক্ষতির প্রক্রিয়া হ্রাস করা;
- অনাক্রম্যতা: টি-লিম্ফোসাইট সক্রিয় হয়, যা শরীরের সুরক্ষা বাড়ায়;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট: হজম স্বাভাবিক করা হয় এবং বিপাক উন্নত হয় যা অতিরিক্ত ওজন দেখা দেয় না;
- মস্তিষ্ক এবং স্নায়বিক সিস্টেম: জ্ঞানীয় ক্ষমতা উন্নত করা হয়, এটি চাপ এবং অনিদ্রা মোকাবেলা সহজ হয়;
- ত্বক স্বাস্থ্যকর, মসৃণ এবং পরিষ্কার হয়ে যায়, বৃদ্ধির প্রক্রিয়া ধীর করে;
- পুরুষ ক্ষমতা বাড়ায়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিভিন্ন সূত্র অনুযায়ী, যদি আপনি 2-5 ঘণ্টার মধ্যে acai প্রক্রিয়া না করেন, তবে সেগুলি তাদের কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির 70-80% হ্রাস পাবে।.
আবেদন
ব্রাজিলিয়ান "সুপারমর্গ" অ্যাপ্লিকেশন বিস্তৃত আছে:
- dietetics মধ্যে: ওজন কমানোর জন্য একটি অতিরিক্ত সরঞ্জাম হিসাবে;
ওজন হ্রাস করার সময় তারা সিলিন্টার, সুইডেন, ফ্ল্যাক্স বীজ, ব্রোকলি, আপেল, উচুচি, সাদা মুদি, বেইজিং কোব, এবং পার্সিমমন খেতে পরামর্শ দেয়।
- বিকল্প ঔষধ: বায়োঅ্যাক্টিভ additives উত্পাদন জন্য;
- অ্যালকোহল এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় জন্য ব্যবহৃত রান্না, আইসক্রিম, pastries এবং sauces যোগ করা;
- অঙ্গরাগ মধ্যে: মুখ এবং শরীর, shampoos এবং চুল balms জন্য উপাদান ক্রিম এবং লোশন এক হিসাবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি ম্যাজিক ডায়েট পিল হিসাবে Acai গ্রহণ করবেন না। শারীরিক পরিশ্রম এবং খাদ্য প্রভাব ছাড়া সম্পূর্ণ বিপরীত হতে পারে।.
Contraindications এবং ক্ষতি
তাজা ফল eutepy ব্যবহার প্রায় কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। একটি ব্যতিক্রম পৃথক অসহিষ্ণুতা বিচ্ছিন্ন ক্ষেত্রে হতে পারে। তবে তাদের উপর ভিত্তি করে প্রচুর পরিমাণে বেরি বা পণ্যগুলি, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
- এলার্জি প্রবণতা যারা একটি বহিরাগত পণ্য একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
- ওজন হারাতে চান যারা এই উচ্চ-ক্যালোরি বেরি সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
- Acai মধ্যে প্রচুর প্রোটিন ধারণকারী, স্নায়ুতন্ত্র, কিডনি এবং লিভার থেকে জটিলতা হতে পারে।
- অত্যধিক কার্বোহাইড্রেট, যা এই অলৌকিক বেতের সমৃদ্ধ, রক্ত শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে, যা স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়।
- অত্যধিক খরচ কলেস্টেরল বৃদ্ধি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম সমস্যার সমস্যা হতে পারে।
আপনি দেখতে পারেন, ব্রাজিলিয়ান Acai বেরি সত্যিই খুব দরকারী। কিন্তু, প্রকৃতির অন্যান্য উপহারের মতো, "অ্যামাজনীয় মুক্তা" সঠিকভাবে এবং সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
নেটওয়ার্ক ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া
আমি acai berries থেকে রস পান করি - 2 বছরেরও বেশি সময় ধরে ... এটি আসলে কাজ করে, তবে আপনি একটি খাদ্য অনুসরণ করুন ... এটি কেবল শরীরকে সাহায্য করে! কিন্তু এই পৃথিবীর সবকিছুই যুবক নয়, প্যানাসিয়া নয়!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
