যারা মিষ্টি আলু হিসাবে যেমন একটি উদ্ভিজ্জ অস্তিত্ব সম্পর্কে জানতে, সাধারণত এটি উষ্ণ বহিরাগত দেশ সঙ্গে সংযুক্ত। কিন্তু এটি প্রমাণ করে যে এই সবজি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মহাদেশীয় জলবায়ু মধ্যে উত্থাপিত হতে পারে। এই উপাদানটি সামঞ্জস্যপূর্ণ অক্ষাংশের মধ্যে Yams চাষ বিশেষত্ব নিবেদিত হয়।
মধ্যবর্তী लेन মধ্যে বহিরাগত: YAM কি
এই কন্দ-বহনকারী বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ ইলোমি ও ভিনকোভ পরিবারটির অন্তর্গত। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি চলন্ত ক্রীপ, যার দৈর্ঘ্য পাঁচ মিটার পৌঁছাতে পারে। পাতাগুলি হৃৎপিণ্ডের আকৃতির বা পামলেট-লেবড, ফুল বড়, সাদা বা সাদা-রক্তবর্ণ। ফল বীজ ধারণকারী একটি বাক্স।
আপনি কি জানেন? মিষ্টি আলু বীজ একটি পানীয় তৈরি, কিছুটা কফি স্মরণীয়। পানিতে ভিজানোর পরে পাতাগুলি সালাদে যোগ করা হয়।
মিষ্টি আলুর প্রধান মূল্য তার কন্দ, দৈর্ঘ্য 30 সেমি পৌঁছে। বাহিরে, তারা আলু মত চেহারা, কিন্তু তাদের কোন চোখ আছে। মাংস সাদা, হলুদ, কমলা, ক্রিম - এটি বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। 
এই কন্দগুলির স্বাদও বৈচিত্র্যময়, তারা খুব মিষ্টি এবং সামান্য মিষ্টি, বাদাম বা বাদামের স্বাদযুক্ত। তারা উঁচু, ভাজা, বেকড এবং পনির ধরনের খাওয়া হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে মিষ্টি আলুর স্বদেশ দক্ষিণ আমেরিকা, যেখানে এটি সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে।
আমরা আপনাকে রুটি সবুজ শাক, হলুদ গাজর, কাসভা, রুটবাগ, শালার, বীট, আখরোট রুটি, ডিকন, জিরাসোল, কালো এবং সাদা মুদি হিসাবে এই রুটি সবজি উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানতে পরামর্শ।
চীন ও আফ্রিকান দেশগুলির মতো উষ্ণ দেশগুলিতে এটি লক্ষ লক্ষ টন টন থেকে বেড়ে যায়। তবে, এই সবজিটি সফলভাবে সামিটিক অক্ষাংশে উত্থাপিত হতে পারে, যদিও আরো গুরুতর জলবায়ুতে এটি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয় এবং কন্দগুলির আকার ক্রান্তীয় অঞ্চলের চেয়ে ছোট।
কি ধরনের মাঝারি लेन ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত
রুশ রাজ্যে প্রজনন অর্জনের নিবন্ধন, মিষ্টি আলু একক বৈচিত্র্য তালিকাভুক্ত নয়। চাষের জন্য, বিদেশ থেকে আমদানি করা প্রধানত ব্যবহৃত জাতের।
এখানে তাদের কিছু আছে:
- "তামড়ি" (তামড়ি) - মাঝারি-প্রারম্ভিক বিভিন্ন জাত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। Tubers oblong হয়, মাংস মিষ্টি, কমলা।
- Tynung T-65 (Tainung T-65) - প্রথম তাইওয়ান জাতের, এটি হলুদ লবণ, মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে বড় কন্দ আছে।
- "বেগুনি" (বেগুনি) - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গড় রাইজিংয়ের সময় থেকে বিভিন্ন রকমের মাংস বেগুনি, এটি আলু মত স্বাদ।
- "জিন্সেং রেড" (জিন্সং রেড) - পৃথিবীতে জনপ্রিয় একটি উচ্চ ফলনশীল জাত, মাংস হলুদ, স্বাদে মিষ্টি।
ইয়াম এর দরকারী বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা করে দেখুন।
- "জিত-100" - বিখ্যাত আমেরিকার বিভিন্ন জাতের নানসি হল (ন্যান্সি হল) ভিত্তিতে জন্মগ্রহণ করেন এবং এখন এটি রাশিয়ার সবচেয়ে সাধারণ বিবেচিত। মাংস হলুদ, স্বাদ মিষ্টি হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি সামিটিক জলবায়ু, প্রাথমিক এবং মধ্য ঋতু ধরনের 110 দিনের বেশী ক্রমবর্ধমান ঋতু জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। রোপণ উপাদান স্থানীয় batatovodov বা ইউরোপীয় বিশেষ দোকানে থেকে আদেশ করা হয়।
মিষ্টি আলু জীবাণু এর আবেগ: কিভাবে রোপণ করা যায়
মিষ্টি আলু কাটিয়া দ্বারা প্রচারিত হয় - এই কন্দ উপর অঙ্কুর sprouts হয়। এক টিউবার থেকে, বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, আপনি 10 থেকে 50 cuttings পেতে পারেন। সবজি উদ্ভিদের অঙ্কুর জন্য স্তর তৈরি করুন: হালকা মাটি, humus এবং বালি সমান অংশ মিশ্রিত করা।
তারা ফেব্রুয়ারি বা মার্চ মাসে অঙ্কুর করা শুরু, এটা স্থানীয় মাইক্রোক্লিমেট উপর নির্ভর করে। টিউবার যান্ত্রিক ক্ষতি এবং নরম এলাকায় ছাড়া, স্বাস্থ্যকর হতে হবে। 
অঙ্কুর বিভিন্ন উপায়ে, তাদের বর্ণনা আরও নীচে।
জলের মধ্যে অঙ্কুর
এই পদ্ধতিতে, কন্দটি একটি গ্লাস পানিতে স্থাপন করা হয় যাতে নিম্ন অংশটি 1-2 সেমি পানি পানিতে ডুবে যায়। পানি পর্যায়ক্রমে পরিবর্তিত হয়। যখন স্প্রাউটগুলি আবির্ভূত হয়, কন্দটি নিম্নস্তরের সাথে একটি ধারক মধ্যে স্থানান্তরিত হয়; অন্যথায়, ঘূর্ণায়মান একটি বিপদ আছে। সাধারণত এক মাসেরও বেশি সময় ধরে কন্দকে পানি রাখা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! নিয়মিত দোকানে রোপণ করার জন্য আপনি যদি ইয়াম কিনেন তবে এটি ইনহিবিটারগুলির সাথে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, যেমন। পদার্থ যা কন্দ নেভিগেশন sprouts উদ্বুদ্ধ প্রতিরোধ। এই ক্ষেত্রে, tubers অঙ্কুর সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
মাটিতে sprouting
মাটির মধ্যে yams sprouting সবচেয়ে সাধারণ অভ্যাস। স্তর বর্ণনা উপরে বর্ণিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়। কন্দ অনুভূমিক বা উল্লম্ব রোপণ ব্যবহৃত হয়, উভয় পদ্ধতি একে অপরের উপর কোন বিশেষ সুবিধার আছে।
আমরা সুপারিশ করি যে আপনি রুট শাকসব্জী, পোকা, বীজ, স্কোজোনেরা, জেরুসালেম আর্টিকোকোক, শার্টিপ, সেলেরি, শার্টিপ এবং ব্ল্যাক মুরিশ হিসাবে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের বৃদ্ধির সাথে পরিচিত হন।
অনুভূমিক
এই ক্ষেত্রে, কন্দ অনুভূমিকভাবে অনুভূমিকভাবে, তার পাশে, এবং সামান্য ড্রিপ করা হয়। স্তরটি নিয়মিত ময়লা করা উচিত; কনটেইনারটিকে কন্দের সাথে রাখতে হবে যাতে কুঁড়েঘরটি একটি ভাল আলো জ্বালানো জায়গায় তাপমাত্রায় + ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম না হয়। 
উল্লম্ব
সবচেয়ে সহজ উপায় - কন্দের অর্ধেকটি মাটিতে সমাহিত করা হয় এবং নিয়মিত কক্ষ তাপমাত্রায় জীবাণু বজায় রাখা হয়, মাটিকে ক্রমাগত আর্দ্র রাখে। Sprouts প্রদর্শিত পরে, এটা ভাল আলোকসজ্জা প্রদান করা প্রয়োজন।
ছত্রাকের আরেকটি পদ্ধতিতে, কন্দটি দুই অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয়, একটি স্তরকে নিম্নস্তর এবং পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। এই পদ্ধতির সাথে, কাস্টিংগুলি পূর্বে এবং প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে তবে কন্দ বৃদ্ধির বিপদ। 
যখন চারা রোপণ করা
কাস্টিংগুলি খোলা মাটিতে ট্রান্সপ্ল্যান্ট করা যেতে পারে, যখন তাদের মাত্রা 15-20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছে যায়। যদি অঙ্কুরগুলি পছন্দসই আকারে পৌঁছায়, এবং খোলা মাটিতে রোপণ করা যায় না, তবে গাছপালাগুলি ঘরের বাইরে চলে যায়। যখন আবহাওয়া চারা রোপণ করতে পারবেন, প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যের কাটিয়া কাটা হয়।
জলবায়ুর অবস্থার জন্য, সাধারণত ট্রান্সপ্লান্টেশন মে মাসে বা জুন মাসের শুরুতে, যখন ফিরতি তুষারপাতের কোন বিপদ হয় না। Cuttings লাগানোর জন্য প্রস্তুত করতে হবে।
তারা সাবধানে কন্দ থেকে পৃথক (ভাল কাটা), কিন্তু নিম্ন পাতা গঠিত হয়, তারা অপসারণ করা হয়। পরবর্তীতে, কাটিয়া কয়েক দিনের জন্য জল রাখা হয়। এই সময়, রুট সিস্টেম গঠন করা শুরু করা উচিত। শিকড় চেহারা পরে, কাটিয়া খোলা মাটিতে লাগানো যাবে।
খোলা মাটিতে মিষ্টি আলু রোপণ
কাটিং সঠিক প্রস্তুতি এবং ধারাবাহিকভাবে গরম আবহাওয়া স্থাপনের পরে, মিষ্টি আলু খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, যা 15 ডিগ্রি সেন্টিমিটার পর্যন্ত + গরম তাপমাত্রা ... + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। 
সাইট নির্বাচন
উজ্জ্বল উর্বর মাটি এই সবজি জন্য সবচেয়ে অনুকূল, কিন্তু এটি প্রায় যে কোনো বাড়তে পারে। যেখানে তিনি জমি, ভাল বাতি এবং বাতাস থেকে আশ্রয় করা উচিত। দরিদ্র নিষ্কাশন কারণে উদ্ভিদ ছায়া এবং স্থায়ী জল পছন্দ করে না।
উচ্চ বাল্ক বিছানা তৈরি করা ভাল, তাহলে ফসল খনন করা আরও সহজ হবে। উষ্ণ রাখার জন্য, আপনি (এবং প্রায়শই শুধু প্রয়োজনে) প্লাস্টিকের মোড়কে Yam অঙ্কুরগুলির জন্য গর্তের সাথে বিছানাটি ঢেকে রাখতে পারেন, এই ক্ষেত্রে, বালি দিয়ে ছিদ্রগুলি ছিটিয়ে ফেলে। এই ফসল সাইট কুমড়া, পেঁয়াজ এবং টমেটো হতে পারে।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সেরা ফলাফলটি রোপণ কাস্টিংগুলিকে স্ল্যান্ট করে প্রাপ্ত করা হয়, যখন মাটিতে কমপক্ষে দুটি নোড হওয়া উচিত, যার থেকে শিকড়গুলি অঙ্কুর হয়। যাইহোক, কিছু গার্ডেনরা কেবল জমিতে শিকড় ছাড়া কাটিয়া আটকে রাখে এবং তারপর প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে - এই পদ্ধতিটি অনেক সময় বাঁচায়, তবে প্রায়শই সমস্ত কাস্টিং রুট নেয় না।
ভিডিও: মিষ্টি আলু অবতরণ
রোপণের সময় সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 70 সেমি এবং সারিতে গাছপালাগুলি একে অপরের থেকে প্রায় 30 সেমি দূরত্বে রোপণ করা হয়।
মধ্যম लेन মধ্যে YAM হত্তয়া কিভাবে: যত্নের নিয়ম
রোপণ করার আগে, এটি একটি বাধ্যতামূলক সালফেট সামগ্রী সহ মাটিতে জটিল খনিজ সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোপণ করার পরে, আপনি গ্রীষ্মের সময় দুইবারের বেশি না জৈবপদার্থের সাথে উদ্ভিদটি খাওয়াতে পারেন - এটি বেল্ট মিটারের প্রতি বেতারের একটি সমাধান বালতি ব্যবহারের জন্য 50 গ্রাম সুপারফোসফেট প্রতি বালতি যোগ করার সাথে একটি মৌলিন হতে পারে।
আগস্টের মাঝামাঝি, ইয়াম পটাশ সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। যেমন পোষাকের জন্য একটি ভাল বিকল্প - এশে ঢাকনা, যখন তারা এক বালির পানিতে 2 কাপ ধুয়ে নেয় এবং পর্যায়ক্রমে ধীরে ধীরে সপ্তাহে বলে।
রোপণ করার প্রথম মাসের মধ্যে, বিছানাগুলি এমনভাবে জলে ডুবে যায় যে মাটি ক্রমাগত আর্দ্র হয়ে যায়। তারপর সেচ তীব্রতা হ্রাস পায়, মাটি উপরের স্তর স্তর dries যখন নিয়মিত সেচ সঞ্চালিত হয়। ফসল কাটার দুই সপ্তাহ আগে, পানি রোধ করা হয় না, অন্যথায় কন্দগুলি খুব বেশি পানিযুক্ত হবে। 
যদি বিছানাটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে না থাকে, তাহলে অঙ্কুরগুলির ইন্টার্নডগুলি রোট করার ঝুঁকি রয়েছে। তারা কেবল উদ্ভিদ উদ্ধরণ এবং যেমন শিকড় বন্ধ করে এই সঙ্গে সংগ্রাম করা হয়। যদি এটি করা না হয় তবে ফসল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস হতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে শূন্যে।
এই উদ্ভিজ্জ আসলে রোগ সাপেক্ষে হয় না। সাইটটি যদি খারাপভাবে নিঃশেষিত হয় এবং পানি স্থগিত হওয়ার পরে পানিটি ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয়। কীটপতঙ্গ, মাউস voles একটি উল্লেখযোগ্য বিপদ প্রতিনিধিত্ব করে।
তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, আপনি 30 সেন্টিমিটার উচ্চ সূক্ষ্ম মেশেড মেটাল জালের বেড়া ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রায় 30 সেন্টিমিটার গভীরে ড্রপওয়াইড যুক্ত করে। তারা মাউস এবং ফাঁদ, ইলেকট্রনিক scarers, বিষাক্ত baits এর সাহায্যে যুদ্ধ (এই ক্ষেত্রে এটি বিশেষজ্ঞদের পরিষেবা ব্যবহার করা ভাল)।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
শস্যচ্ছেদনের শব্দটি মিষ্টি আলুর বিভিন্ন রকমের উপর নির্ভর করে, সাধারণত এটি 90-120 দিন পর রোপণের পরে।
ভিডিও: মিষ্টি আলু ফসল
এটি পরিষ্কার করার সময় যে একটি পরোক্ষ চিহ্ন উদ্ভিদ এর পাতা পাতা একটি বৃহদায়তন হলুদ। তারা সহজে ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যত্নশীলভাবে tubers খনন। শস্য দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ নিশ্চিত করার জন্য, মিষ্টি আলু কন্দ একটি চিকিত্সার পদ্ধতি সাপেক্ষে।
এই পদ্ধতিতে 10 সপ্তাহ থেকে 2 সপ্তাহের জন্য কন্দগুলি উষ্ণ শুষ্ক জায়গা রাখে। এর জন্য আদর্শ তাপমাত্রা + 30 ° + 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস। ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বায়ুচলাচল দিয়ে বক্স বা বক্সগুলিতে ফসল সংরক্ষণ করুন। যখন এটি সংরক্ষণ করা সম্ভব কন্দগুলি যতটা সম্ভব সরানো গুরুত্বপূর্ণ, এটি তাদের ক্ষতি এবং ঘূর্ণায়মান হতে পারে।
আপনি কি জানেন? আরাকক ভাষা থেকে "মিষ্টি আলু" নামটি নেওয়া হয় - এই ভারতীয় উপজাতিগুলি দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকায় বসবাস করছে।
ক্রমবর্ধমান যখন সম্ভাব্য ভুল
এই উদ্ভিজ্জ ক্রমবর্ধমান যখন প্রায়ই begat batatovody সাধারণত ভুল করা। 
সবচেয়ে সাধারণ নিম্নলিখিত:
- কন্দের জীবাণুতে বিলম্ব, যা খোলা স্থলগুলিতে গাছের খুব দেরিতে রোপণ করে;
- একটি মোটামুটি শীতল জলবায়ুতে, বিছানাটি এমন একটি চলচ্চিত্রের সাথে আবৃত নয় যা হ্রাস বা এমনকি গাছের বিকাশ বন্ধ করে দেয়;
- উঁচু শস্যের বাগানের পাশে রোপণ করা এবং শস্য বা সয়াবিনের মতো শস্য শস্যের চাষ করা - তারা অলস লাগানো এবং Yam রোপণকে stifle করতে সক্ষম হয়;
- ভোল মাউসের সাথে কোনও যুদ্ধ নেই যা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সমগ্র ফসল ধ্বংস করতে সক্ষম হয়।
বটটা, তুষারপাতের উৎপত্তি সত্ত্বেও, মাঝারি অঞ্চলের জলবায়ুর অবস্থার উন্নতি হতে পারে। বিশেষ অসুবিধাগুলির চাষ তার কারণ নয়, তবে আপনাকে বহু সংখ্যক বুদ্ধি জানাতে হবে এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগুলি যথাযথভাবে পালন করতে হবে। 
মিষ্টি আলু ভাল স্বাদ গার্ডেনার এই ফসল ক্রমবর্ধমান শুরু করার যথেষ্ট কারণ দিতে।
