বহিরাগত অনন্য ফল Annona: চাষ, রচনা, কিভাবে ব্যবহার

মিষ্টি, সুগন্ধি, সুস্থ - এই সব উদ্ভিদ গাছ Annona এর ফল সম্পর্কে। সামঞ্জস্যপূর্ণ আবহাওয়ার মধ্যে, তারা প্রায়ই সম্মুখীন হয় না: বাণিজ্যিক উত্পাদন ফল সংক্ষিপ্ত শৈশব জীবন দ্বারা বাধাগ্রস্ত হয়।

প্রবন্ধে, আমরা কেবল "চিনি আপেল" এর গোপন তথ্য প্রকাশ করব না, বরং বাড়ীতে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছটি কীভাবে বাড়তে হবে তা আপনাকে বলব।

সূচিপত্র:

• ধরনের
• গঠন
• দরকারী বৈশিষ্ট্য
• কিভাবে নির্বাচন এবং কত দোকান
• কিভাবে ব্যবহার করবেন
• ক্ষতি এবং contraindications
• কিভাবে হত্তয়া

বিবরণ

Annonovye - ফুল গাছের একটি পরিবার। Annona চারিত্রিক বৃহত্তর ডবল সারি পাতা সঙ্গে একটি গাছ। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের উচ্চতা 3-6 মিটার, বাড়ীতে এটি 2 মিটারেরও বেশি হয় না।

আপনি কি জানেন? "চিনি আপেল" ব্যতীত, অ্যাননুকে "বাজ হৃদয়", "সরি-ক্রিম আপেল", "খামির রুটি" বলা হয়। "বুদ্ধ মাথা".

হলুদ বড় Annona ফুল একটি মিষ্টি সুস্বাদু গন্ধ আছে, শাখা এবং ট্রাঙ্ক বরাবর বৃদ্ধি। অনিয়মিত আকৃতির কাঁটা ফল 10 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বেড়ে যায়, ওজন 1-3 কেজি। "চিনি আপেল" তার ত্বকের মাখনের মতো সুগন্ধি সজ্জা এবং কালো বীজ অধীনে লুকায়। ফলটি মিষ্টি স্বাদ, একই সময়ে আনারস এবং স্ট্রবেরি এর স্মরণীয়।

বিদেশে ফলের প্রেমীরা কীভাবে আনারস, আম, পিটহায়া, রামবুটান, ফিজিও, পেপায়, জুজুব বাড়তে শিখতে দরকারী হবে।

আফ্রিকা, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন এবং দক্ষিণ আমেরিকায়ও এই গাছের বিভিন্ন প্রজাতি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। 3-4 বছর বয়সে এনারা ফল খেতে শুরু করে। ফসল ঋতু বিভিন্ন দ্বারা পরিবর্তিত হয়।

ধরনের

মোট প্রজাতির 160 টির বেশি প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে প্রধানগুলি হল:

• Annona cherimola মিল। মূলত ইকুয়েডর থেকে একটি ছোট গাছ। সব প্রজাতির মধ্যে সর্বশ্রেষ্ঠ ফল মান প্রতিনিধিত্ব করে। কনক্লিক ফলগুলি ত্বক, ওজন - 3 কেজি পর্যন্ত আচ্ছাদিত। বীজ কালো মটরশুটি মত চেহারা। মাংস মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত।

• Annona spiny (Annona muricata এল।)। ব্যারেলটি চেরিমোয়ায় তুলনায় সামান্য কম, এবং ফলটি বড় - 7 কেজি পর্যন্ত। সজ্জা তন্তু, এই প্রজাতির ডাক নাম সমর্থন করে।

• আনোনা রেটিকুলাটা (আনোনা রেটিকুলতা এল।)। একটি লম্বা গাছ যা 10 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি ছোট - 15 সেমি ব্যাস পর্যন্ত, মিষ্টি প্রস্তুতির জন্য চমৎকার।

• Annona Scaly (Annona squamosa এল)। হোম চাষের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতি। এটি একটি ছোট গাছ 3-6 মিটার উচ্চতা। ফল মাঝারি আকারের, সবুজ-ধূসর, গন্ধ মধ্যে দারুচিনি নোট আছে।

• আনোনা purpurea (Annona purpurea)। গাছ মূলত মেক্সিকো থেকে। মাঝারি ব্যাসের ফল, বিভিন্ন কমলা সজ্জা, যা জমজমাটের মতো, এবং স্বাদ - আম।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! অ্যানন পরিবারের সব গাছ ভোজ্য ফল জন্য চাষ করা হয় না। কিছু প্রজাতি (এই গাছগুলির অংশ) প্রচলিত ঔষধের বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়।

গঠন

Annona মিষ্টি ফল একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে - শুধুমাত্র 75 Kcal, পাশাপাশি ভাল পুষ্টির মান, নীচের টেবিলে তালিকাভুক্ত করা হয়।

ফল কলেস্টেরল বা সম্পৃক্ত চর্বি ধারণ করে না, কিন্তু এতে পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে:

• ফাইবার - 3 গ্রাম;
• ফোলিক এসিড - 23 এমসিজি;
• নিয়াচিন - 0.64 মিগ্রা;
• Pantothenic অ্যাসিড - 0.35 মিগ্রা;
• পাইরিডক্সিন - 0.26 মিগ্রা;
• রিবোফ্লেভিন - 0.13 মিগ্রা;
• থিয়ামিয়াম, 0.1 মিগ্রা;
• ভিটামিন সি - 12.6 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন ই - 0.27 মিগ্রা;
• সোডিয়াম - 7 মিলিগ্রাম;
• পটাসিয়াম - 287 মিলিগ্রাম;
• ক্যালসিয়াম - 10 মিগ্রা;
• তামা - 0.07 মিগ্রা;
• লোহা - 0.27 মিগ্রা;
• ম্যাগনেসিয়াম - 17 মিগ্রা;
• ম্যাঙ্গানিজ - 0.09 মিগ্রা;
• ফসফরাস - 26 মিলিগ্রাম;
• দস্তা - 0.16 মিগ্রা;
• বিটা ক্যারোটিন - 2 এমসিজি।

আপনি কি জানেন? গ্যানাবানকে পরীক্ষামূলক অ্যান্টিক্সসার ড্রাগ তৈরির জন্য ফার্মাকোলজি ব্যবহার করা হয়।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

তার সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠন কারণে, Annona যেমন দরকারী বৈশিষ্ট্য boasts:

• এন্টি-প্রদাহ প্রভাব এবং বৃদ্ধি অনাক্রম্যতা। "চিনি আপেল" এর ফল - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে সংক্রমণ এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম সুরক্ষা। Annona রক্তচাপ উন্নত, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।
• Anticancer কর্ম। ফল তৈরি করে এমন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি মূলত ক্যান্সার কোষগুলির গঠন এবং বিকাশের মূল কারণ যা মূলতগুলি নিরপেক্ষ করে।
• অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ। ফল উচ্চ ক্যালসিয়াম কন্টেন্ট musculoskeletal সিস্টেমের স্বাস্থ্য সমর্থন করে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক সুরক্ষা। Annona একটি ফল একটি দৈনিক ফাইবার দৈনিক হার রয়েছে, যা বিষাক্ত বিষাক্ত পদার্থ এবং সংশ্লেষ খাদ্য পাচক সাহায্য করে।
• "চিনি আপেল" এর ফল খাওয়ানোও ত্বক, মেজাজের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং ধূসর চুলের উপস্থিতিগুলির গতি কমিয়ে দেয়।

কিভাবে নির্বাচন এবং কত দোকান

সম্পূর্ণরূপে Annona এর সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করার জন্য, আপনি সঠিকভাবে এটি চয়ন করতে সক্ষম হতে হবে। পাকা ফল নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:

• আকার 10 সেন্টিমিটার ব্যাস কম নয়;
• সবুজ, ধূসর বা সামান্য বাদামী রঙিন;
• মিষ্টি গন্ধ, যা দূর থেকে অনুভূত হয়;
• বীজ মসৃণ, চকচকে হয়;
• সজ্জা তন্তু, মরিচ।

গুনবান কেনার আগে, আপনাকে নির্বাচিত ধরনের ফ্রুটিং ঋতু জানতে হবে: এই সময়ের মধ্যে ফলগুলি মিষ্টি এবং পাকা হবে। আপনি যদি ফলের রোপণ নিশ্চিত না হন, আপনার আঙ্গুলের সাথে হালকাভাবে চাপুন - এটি নরম হওয়া উচিত।

রুম তাপমাত্রায়, "চিনি আপেল" 1-2 দিনের মধ্যে নষ্ট হয়। এটি একটি ফ্রিজে রাখুন যেখানে এটি 5 দিন পর্যন্ত থাকতে পারে। আপনি যদি কয়েক সপ্তাহ ধরে তাজা রাখতে চান, তবে আপনি ফ্রিজারে গুনাবানা রাখতে পারেন।

কিভাবে ব্যবহার করবেন

Annona এর ফল এর রান্নার ভোজ্য নয়। সজ্জা পেতে, বাইরের কাঁটা স্তর হাত দ্বারা বা ছুরি দিয়ে সরানো হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! গানবান বীজ বিষাক্ত, তারা খাওয়া যায় না।

ফলের মাংস চামচ দিয়ে কাঁচা খাওয়া যায় বা রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়:

• রস;
• পুডিং;
• শরবত;
• জ্যাম;
• আইসক্রিম;
• Smoothies;
• ফল সালাদ;
• ক্রিম এবং পরিপূরক।

নিম্নরূপ গনবানদের শেরবত প্রস্তুত করা হয়:

• নারকেল ক্রিমের 400 মিলিমিটার একটি ব্লেন্ডারের সাথে আনোনা (250 গ্রাম) এর pulp দিয়ে চাবুক করা হয়, স্বাদে ২0-30 গ্রাম মধু যোগ করে।
• Homogeneous ভর হিমায়িত জন্য একটি ফর্ম ঢালা হয় এবং, আচ্ছাদিত, ফ্রিজে রাখা।
• 3 ঘন্টা পরে, পরবর্তী শেরবটটি আবার পিটানো হয় এবং রাতারাতি ফ্রিজারে রাখে।
• পরের সকালে শেরবেট প্রস্তুত। থালা সাজাইয়া, আপনি পুদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন।

ক্ষতি এবং contraindications

"চিনি আপেল" মধ্যে contraindicated হয়:

• গর্ভাবস্থা;
• ক্ষতিকারক gastritis;
• পেট আলসার।

প্যানক্রিটাইটিস বা ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্কতা সঙ্গে এটি ব্যবহার করতে হবে, ছোট অংশে আপনার খাদ্যের মধ্যে প্রবর্তন।

প্রাচীনকাল থেকেই, ফলটি গর্ভধারণ হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে, তাই অবস্থানের নারীদের এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! চোখের মধ্যে স্নাতক Annona রস অনুমতি দেবেন না: এটি অন্ধত্ব হতে পারে।

কিভাবে হত্তয়া

Annona বাড়িতে আরামদায়ক মনে। উদ্ভিদ unpretentious, একটি বড় ধারক প্রয়োজন এবং অপেক্ষাকৃত দ্রুত মিষ্টি বহিরাগত ফল দিতে শুরু করে।

একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ মধ্যে বীজ বাঁক জন্য নির্দেশ নিম্নরূপ:

1. বসন্তের শুরুতে, পাকা গুয়ানবানগুলির বীজ একটি পাত্রে 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা হয়।
2. প্যানের পাত্রটি পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি ছোঁড়ার ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রেখে মাটির আর্দ্রতা রাখা জরুরি।
3. 3-4 সপ্তাহ পর, যখন স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, চলচ্চিত্রটি সরিয়ে ফেলা হয়।
4. স্প্রাউটগুলি 5 লিটার পাত্রের দৈর্ঘ্য ২0-25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে হয়।
5. আপনি যদি ঠিক কোন গাছের যত্ন নিচ্ছেন তবে 3 বছরের পরে এটি প্রথম ফল দিতে সক্ষম।

একটি উদ্ভিদ আরামদায়ক মনে করার জন্য, তার বিষয়বস্তু জন্য নিম্নলিখিত নিয়ম মেনে চলতে হবে:

• সর্বোত্তম মাটি গঠন: পিট, লোম এবং বালি 2: 2: 1 এর অনুপাতে;
• প্রতি 2-3 দিন পানি পান করা;
• তাপমাত্রা - +25 ... +30 ° С.

একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ জানালা সামনে, অথবা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল কোণে টিউব ভাল লাগবে। গ্রীষ্মে আপনি ব্যালকনি বা loggia এটি নিতে পারেন।

ফল পেতে, গাছ পরাগ করা আবশ্যক। নিম্নরূপ এই কাজ করা হয়:

• সকালে, একটি বুরুশ সঙ্গে একটি ব্যাগ উদ্ভিদ ফুল থেকে পরাগ সংগ্রহ।
• ডিনার আগে ফ্রিজে পরাগ একটি ব্যাগ রাখুন।
• বিকালে একই বুরুশ দিয়ে উদ্ভিদ এর পেস্টল পরাগ।

চিনি অ্যাপল আত্মবিশ্বাসীভাবে বিভিন্ন দেশ থেকে ভোক্তাদের অন্তরে জয়। Annona চেষ্টা করুন - আপনি তার সুস্বাদু স্বাদ ভুলবেন না!

ভিডিও দেখুন: অযরউনড দয ওযরলড 13 অভ ফল (মে 2024).