ঘাস snakehead দীর্ঘ তার উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত হয়েছে। উপরন্তু, তার সুস্বাদু লেবু সুগন্ধি প্রসাধনী উৎপাদনের জন্য এবং রান্নার ব্যবসায়ের জন্য নতুন স্বাদ সংবেদন প্রদানের জন্য এটি প্রয়োগের প্রেক্ষাপটে কাজ করেছিল। এই নিবন্ধটি সর্পিন মাথা এবং তার চাষ প্রযুক্তির ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করে।
বিবরণ
এটি কোন যৌক্তিক ঘটনা নয় যে একটি সাপকেহেড বলা হয় - এটির নীল (লাল-বেগুনি) ফুলগুলি মুখের প্রশস্ত খোলা অংশে সর্পের মাথাের মত। এটি প্রধানত একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা 50-70 সেমি উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। Tetrahedral স্টেম উপর খাঁজ প্রান্ত সঙ্গে oblong পাতা হয়। শীর্ষ ফুলের সঙ্গে মুকুট হয়। এটা নিম্ন inflorescences থেকে Bloom শুরু। ফুলের সময় জুলাই এবং আগস্ট হয়। প্রথম বীজ সেপ্টেম্বর প্রথম দিকে প্রদর্শিত হবে। তাদের একটি বাদামি রঙ থাকে, তাদের বিশ্রামের সময় নেই, যা তাদের কিছু পতনের পতন ঘটায়। 
সর্পিন সর্বত্র সাধারণ - মাটির পরিপ্রেক্ষিতে এবং জলবায়ু পার্থক্য উভয় ক্ষেত্রেই এটি একটি অযৌক্তিক উদ্ভিদ। এটি ইউরেশিয়া এবং উভয় আমেরিকায় উভয়ই ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় (উপনিবেশিক এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ জলবায়ু অঞ্চলগুলিতে)। সর্পাইন মাথা একটি মধু উদ্ভিদ, এটি একটি দৃঢ় উচ্চারিত লেবু সুগন্ধি যা কিছু পোকামাকড় scares, এবং মৌমাছি আকর্ষণ।
আপনি কি জানেন? কিছু গার্ডেন বিভিন্ন এলাকায় একটি বীজতলা উপর বিছানা এবং উদ্ভিজ্জ বাগান একটি সর্পিন উদ্ভিদ। কিসের জন্য? শুধু তার সমৃদ্ধ গন্ধ কিছু পোকা কীটপতঙ্গ ভীত করতে পারেন।
ধরনের
Serpentine চার ডজন প্রজাতির আছে।
যেমন ঔষধি উদ্ভিদের সম্পর্কে আরও জানুন: হোয়াইটহেড, ইয়ারুটকা, ওয়াকার, ওনোসমা, ক্রিয়ার ক্রিপিং, সেন্টৌরি, অস্ট্রাগালাস, বনফায়ার, বেডওয়ার্ক, সেজ, বুক, পাইক, ইয়াসনটকা এবং জুব্রোভকা।সর্বাধিক সাধারণ:
- মোল্ডোভান সাপকেহেড হ'ল অনাদায়ী বার্ষিক উদ্ভিদ যা আরামদায়কভাবে তাপ ও ঠান্ডা উভয় ক্ষেত্রেই বাড়তে পারে। এটি একটি দীর্ঘ ফুলের সময় আছে: মধ্য গ্রীষ্ম থেকে মধ্য শরৎ পর্যন্ত। ফুল সাদা, নীল এবং বেগুনি হয়;
- বৃহস্পতিবার স্নেকহেড - একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, আলোকসজ্জা স্তর undemanding। ভাল fertilized, আলগা মাটি পছন্দ করে। ফুল অন্যান্য প্রজাতির চেয়ে বড়, বেশিরভাগ নীল;
- বিদেশী সাপপ্যাড - মধ্যবিত্ত এশিয়া এবং পূর্ব এশিয়ার কিছু অংশে সাইবেরিয়া বিতরণ করা একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। পাথর মাটি ভাল। ফুল বেগুনি, খুব কমই সাদা, নীল এবং গোলাপী হয়;
- Ryusch snakehead বৃহত্তর এলাকায় বৃদ্ধি পায়: সাইবেরিয়া, মধ্য এশিয়া, পূর্ব ইউরোপ। এটি ধাপে মাটি এবং পাথুরে পর্বত মাটি উভয় আরামদায়ক বৃদ্ধি পায়। এটি প্রধানত নীল ফুল সঙ্গে spiciform inflorescence আছে।
গঠন
এই উদ্ভিদ গঠন অনেক উপকারী ট্রেস উপাদান, tannins এবং ভিটামিন, flavonoids রয়েছে। শুকনো সাপের মাথায়, পুষ্টির শতাংশ নিম্নরূপ:
- ছাই - 10%;
- প্রোটিন - 2.2%;
- প্রোটিন নাইট্রোজেন - 0.3%;
- অপরিহার্য তেল - 0.28%।
উপকারী ট্রেস উপাদান প্রচুর শুকনো গোলাপ, পাম্প এবং আপেল রয়েছে।শতাংশ হিসাবে রাসায়নিক উপাদান এই মত চেহারা:
- পলিস্যাকারাইডস - 9 .২%;
- phenolic অ্যাসিড - 5.1%;
- ফ্ল্যাভোনিয়েডস - 1.28%;
- অপরিহার্য তেল - 0.43%।
আপনি কি জানেন? এই উদ্ভিদের গন্ধ মৌমাছিকে লালন করে, তাই মৌমাছিরা তার পাতা দিয়ে পাতাগুলোকে গুঁড়ো করে নতুন মধুতে মৌমাছির একটি ঝরনা তৈরি করে।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
এই সুগন্ধী ঘাসের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি শত শত বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষের কাছে পরিচিত। এটি একটি শান্ত, টনিক প্রভাব আছে, দাঁত বা মাইগ্রেন সমস্যা দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা সাহায্য করে, ক্ষুধা উন্নত, একটি শক্তিশালী antiseptic হয়। এবং এই ঔষধি সক্রিয়ভাবে মানব কার্যকলাপ অন্যান্য এলাকায় সক্রিয় করা হয়। রান্না, একটি মসলা বা প্রাকৃতিক সাইট্রাস গন্ধ হিসাবে ব্যবহৃত। প্রসাধনী মধ্যে পারফিউম, ম্যাসেজ তেল, সাবান এবং অন্যান্য জিনিস উত্পাদন ব্যবহৃত।
মাইগ্রেন সেরা পারভিঙ্কল, citronella তেল, ল্যাভেন্ডার এবং lovage সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।
ক্ষতি এবং contraindications
এই উদ্ভিদ ব্যবহারের সময় এটির মধ্যে থাকা বস্তুগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া ব্যতিরেকে অসঙ্গতি পাওয়া যায় নি। গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের এক বছরের ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয় না, তবে তাদের যত্ন নিবারণের জন্য এটি উপযুক্ত - তাদের ছোট অংশে গ্রহণ করুন এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করুন। 
আবেদন
উদ্ভিদ মানুষের দ্বারা দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, তাই এটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপক আবেদন পাওয়া গেছে। অ্যাপ্লিকেশন প্রধান এলাকায় রান্না, ঔষধ এবং প্রসাধনী হয়।
রান্না করা
অপরিহার্য তেল এবং লেবুর উচ্চারিত সুবাসের কারণে, এই সুগন্ধযুক্ত ঔষধিটি রান্না করার জন্য ব্যাপক আবেদন পাওয়া গেছে। এটি মিষ্টান্ন ব্যবসায়ে ব্যবহৃত হয়, পানীয়, স্যুপ, সালাদ এবং প্রধান খাবারের সাথে সাথে marinades যোগ করা হয়। তাজা এবং শুকনো ফর্ম ব্যবহৃত। পাতার সর্বাধিক সুগন্ধ আছে, কিন্তু ফুল ব্যবহার করা হয়। একটি মসলা হিসাবে, উদ্ভিদ মাছ dishes এবং সূপ যোগ করা হয়। এটি তাজা সালাদ মধ্যে একটি piquant স্পর্শ সৃষ্টি করে। মুরগি জন্য একটি চমৎকার marinade একটি সর্পিন, tarragon, yarrow এবং wormwood মিশ্রন দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি মসলা হিসাবে ব্যবহার সতর্ক, এটি একটি শক্তিশালী গন্ধ আছে এবং থালা অন্যান্য স্বাদ হত্যা করতে পারেন।
ঔষধ
শরীরে হৃদরোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, ঠান্ডা, দাঁতের রোগের সমস্যাগুলির সাথে উদ্ভিদটির উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। বহিরাগত ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত (ধমনী, ধোঁয়া, দাঁতের দাঁত জন্য সংকোচ এবং স্নান হিসাবে) এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য (ঠান্ডা, স্নায়বিক, migraines, এবং ক্ষুধা সমস্যা)। বেশিরভাগ সময়ই, ঐতিহ্যগত ঔষধ উদ্ভিদের পাতা ব্যবহার করে, কিন্তু ফুল, দই, শিকড় এবং বীজও তাদের ব্যবহার খুঁজে পায়। সর্পিন চা একটি immunostimulating প্রভাব আছে। ঠান্ডা সময়, সর্পিনের 2-3 টেবিল চামচ জন্য ফুটন্ত পানি প্রবাহিত করুন, এটি 10-15 মিনিটের জন্য ভাজা যাক, মধু যোগ করুন এবং গরম পান করুন।
অঙ্গরাগ মধ্যে
প্রসাধনী উদ্দেশ্যে এই উদ্ভিদের অপরিহার্য তেল ব্যাপক ব্যবহার পাওয়া গেছে। আবেদন প্রধান এলাকায়: ম্যাসেজ তেল, সাবান তৈরীর এবং perfumery। এটি শুধুমাত্র সূক্ষ্ম সমৃদ্ধ সুবাসের নয় বরং মানব দেহের এই তেলের ইতিবাচক প্রভাবের কারণেও ঘটে।
বেড়ে উঠছে
সাপেকহেড - নিঃসঙ্গ উদ্ভিদ, তাই সাইটটিতে এটি রোপণ করা খুব কষ্ট দেয় না। বীজ রোপণ বীজ প্রথম দিকে বাহিত। প্রাক-প্রস্তুত grooves (1-2 সেমি গভীর) জল দিয়ে ভরা হয়। অন্ত্রের দূরত্ব 40-45 সেন্টিমিটারের মধ্যে রাখা উচিত। গাছ লাগানোর সময় এবং এর পরে কোন কঠিন পৃথিবীর পটভূমি নেই - এটি অঙ্কুর প্রতিরোধ করে। কয়েক সপ্তাহ পরে প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজ না খেয়ে ফেলুন, তারা একসঙ্গে আটকা পড়ে, এবং তারা লাগানো যায় না।রোপণ জন্য মাটি যথেষ্ট গরম করা উচিত। আগ্নেয়গিরির পর প্রথম কয়েক সপ্তাহ সাবধানে স্প্রাউটগুলির যত্ন নিতে হবে: পানি, আগাছা, তাদের কাছে স্থলকে আলাদা করে রাখুন। 2.5 মাস পর, প্রথম ফুল প্রদর্শিত হবে। এই বিন্দু থেকে, উদ্ভিদ প্রচুর পরিমাণে পান করা যাবে না উদ্ভিদের শেষ ফুলের পরে বীজ সংগ্রহ করা বাঞ্ছনীয়। Peduncle কাটা হয়, এটি একটি অন্ধকার, উষ্ণ এবং ভাল বায়ুচলাচল রুম মধ্যে শুকনো পাঠাতে হয়। ফুলের সময় Snakehead বেশ চিত্তাকর্ষক দেখায়, তাই আপনি একটি flowerbed বিভিন্ন ফুল ব্যবস্থা তাকে সঙ্গে তৈরি করতে পারেন। এই সুগন্ধী ঔষধি অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে, তাই এটি মানুষের দ্বারা সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়। অযৌক্তিকতা এবং সৌন্দর্যের কারণে, ফুলটি গার্ড প্লটগুলিতে চাষের জন্য উপযুক্ত, একযোগে বেশ কয়েকটি কাজ সম্পাদন করে: জুয়েলারী, ওষুধ, মশলা এবং একটি প্রসাধনী যুত।
