আমাদের পূর্বপুরুষরা বিভিন্ন গাছের উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং দৈনন্দিন জীবনে তাদের সম্ভাব্য ব্যবহার নির্ধারণ করার জন্য প্রচুর সময় এবং প্রচেষ্টার ব্যয় করেছিলেন। প্রচেষ্টার যে প্রচেষ্টাগুলি যথাযথভাবে মূল্যবান ছিল, তার মধ্যে একটি ফার্ন অন্তর্ভুক্ত - উদ্ভিদটি খুব সুন্দর নয়, তবে মানুষের জীবনের জন্য অবশ্যই প্রয়োজনীয়। প্রবন্ধটি, দরকারী বৈশিষ্ট্য, অ্যাপ্লিকেশন বৈশিষ্ট্য এবং এই প্রতিনিধি উদ্ভিদ প্রস্তুতি নিবন্ধে বিবেচনা করুন।
বিবরণ
Shchitovnik Ferns একটি genus, যা 150 এর বেশী প্রজাতি আছে। এই genus এর গ্রিক নাম - Dryopteris - আক্ষরিক অনুবাদ হিসাবে "ওক বন এর ফার্ন।" 
এই বড় মাপের সবুজ শাক সবুজ গাছপালা হয়। উত্তর গোলার্ধের তাপমাত্রা জলবায়ু অঞ্চলে সবচেয়ে সাধারণ, যদিও তারা বিশ্বজুড়ে পাওয়া যায় - ইউরেশিয়া এর ঠান্ডা অঞ্চলে থেকে আফ্রিকা, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার ক্রান্তিকালে।
ফার্নের মধ্যে রয়েছে অ্যাসপ্লেনিয়াম, পেটারিস, প্ল্যাটিরিয়াম, পলিপডিয়াম, পলিনোমিয়াল, অ্যাডিয়েন্টাম, দামালিয়া, পেলেয়া, নেফ্রোলপিস।ফেনা পাথুরে cliffs এবং ঢাল উপর বৃদ্ধি পায় এবং নিজেই বেশ unpretentious এবং তুষার-প্রতিরোধী হয়।
গাছপালা চেহারা:
- একটি গ্রন্থি বা প্রশস্ত স্কেল সঙ্গে আচ্ছাদিত, একটি সংক্ষিপ্ত এবং শক্তিশালী rhizome আছে। Rhizome নিজেই স্থল থেকে উত্থান;
- হার্ড, হালকা সবুজ পাতা। 2 ধরনের আছে: ডাবল পিনেট লেন্সোলেট বা ট্রিপল পিনেট ত্রিভুজ। কদাচিৎ পাতাগুলি সঠিক আকারের বান্ডিলগুলিতে সংগ্রহ করা হয় (নেস্টিং বা ফেনেল-আকৃতির);
- লিফলেট, সারি বা এলোমেলোভাবে সাজানো স্পোরাঙ্গিয়া (বৃত্তাকার বা বেগুনি) এর নীচে।
আপনি কি জানেন? স্ল্যাভিক কিংবদন্তী অনুসারে, ইভান কুপালার ছুটির আগে রাতে এক মুহূর্তের জন্য ফার্ন ব্লুম। যে কেউ ফুল খুঁজে পেতে পারে সে বিশ্বের গোপনীয়তা জানতে পারবে এবং তার কোষাগার আবিষ্কার করবে।
ধরনের
যদিও অনেকগুলি ফার্ন প্রজাতি রয়েছে, এদের মধ্যে কিছু বেশি জনপ্রিয় এবং সর্বাধিক সাধারণ:
- পুরুষ: ইউরেশিয়া এর বনভূমি তার প্রধান আবাসস্থল। এটি পুকুরের বনভূমিতে বৃদ্ধি পায়, ঢালগুলিতে, ভাল আর্দ্র এবং সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে। ছায়া ভাল মনে হয়। পাতা মোটা, oblong এবং একটি স্বতন্ত্র আদিম গন্ধ আছে। উদ্ভিদ এই ধরনের বেশ কয়েকটি সাংস্কৃতিক ফর্ম, প্রায়ই আড়াআড়ি নকশা ব্যবহৃত।
- সুগন্ধ: বাসস্থান - সাইবেরিয়া, চীন এবং উত্তর আমেরিকা। এটা পাথর এবং scree উপর বৃদ্ধি পায়। একটি বৈশিষ্ট্য হাইড্রেনটিং পাতা উপস্থিতি। গাছপালা সবুজ সংশ্লেষিত এবং একটি সুখ সুবাস আছে। উদ্ভিদ উচ্চতা 30 সেন্টিমিটার পৌঁছেছেন।
- pectinate: প্রধান বিতরণ এলাকা ইউরোপ এবং সাইবেরিয়া। এটি তুষারময় বন এবং শিয়াল swamps মধ্যে বৃদ্ধি, প্রায়শই অন্যান্য shrubs মধ্যে। এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার গাঢ় সবুজ কামড় 60 সেন্টিমিটার দীর্ঘ।
- ক্ষেত্র: অম্লীয় মাটি (ডালপালা এবং ভিজা ক্ষেত্র), পাশাপাশি ঘাস এবং আর্দ্র জঙ্গলে এলাকায় সাধারণ। এই প্রজাতির বিশেষ করে আর্দ্রতা প্রয়োজন এবং নির্বীজন সহ্য করতে না। এটি একটি বৃহৎ রুট, দীর্ঘ দাগ এবং বৃহৎ পালকীয় পাতা, যা একটি জটিল গঠন আছে।
- সুই: রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ, পশ্চিম সাইবেরিয়া এবং উত্তর আমেরিকার কিছু অঞ্চলে কাকাসাসে বিতরণ করা হয়। এটা শঙ্কু এবং খুব আর্দ্র বন মধ্যে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি স্কেল টাইপ একটি অনন্য oblique পুরু rhizome আছে। একটি বিশেষ চরিত্রগত পার্থক্য নীচের শীট বেয়ার প্লেট। উচ্চতা 80 সেমি পৌঁছায়।
রাসায়নিক রচনা
ফার্ন শুধুমাত্র আড়াআড়ি নকশা, কিন্তু রান্না এবং ঔষধ ব্যবহার করা হয় না। এই উদ্ভিদ একটি আসল স্বাদ (Asparagus অনুরূপ) এবং একটি সমৃদ্ধ রচনা যে কারণে হয়।
পুষ্টির মান (পণ্য প্রতি 100 গ্রাম):
- প্রোটিন 4.6 গ্রাম;
- চর্বি - 0.4 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 5.5 গ্রাম;
- পানি - 88.68 গ্রাম
ক্যালোরি কন্টেন্ট শুধুমাত্র 100 কেজি প্রতি 100 গ্রাম তাজা উদ্ভিদ।
ট্রেস উপাদান:
- নিকেল;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- আয়োডিন;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- ফসফরাস;
- সোডিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- তামা;
- সালফার।
থেরাপিউটিক উপাদান:
- ফ্ল্যাভোনয়েড;
- ট্যানিনগুলির;
- অপরিহার্য তেল এবং চর্বি;
- বিভিন্ন অ্যাসিড (nicotinic, glutamic, সাইনাইড এবং অন্যদের);
- alkaloids;
- স্টার্ক পদার্থ;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব;
- এনজাইম (গ্লাইকোসাইড, থিয়ামিনেজ এবং অন্যান্য)।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
ফার্ন রান্না এবং ঔষধ ব্যবহার করা হয়, এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। 
তার গঠন, যা বিভিন্ন ঔষধি উপাদান সমৃদ্ধ, উদ্ভিদ নিম্নলিখিত ক্ষমতা আছে:
- শক্তিশালী এবং সঠিক কঙ্কাল গঠন করে;
- স্নায়ুতন্ত্র উন্নত করে;
- বিপাক স্বাভাবিক করা;
- একটি টনিক, sedative, জীবাণু, antibacterial এবং antispasmodic কর্ম আছে;
- বিষাক্ত শরীরের cleanses;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
- অনেক ত্বকের সমস্যা সমাধান করে (চর্বি, দাগ, অ নিরাময় ক্ষত);
- দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথা জন্য কার্যকর;
উইলো, ইচিনেসা, ভিবার্নাম, ক্লোভার, ক্লারি ঋষি, লেবু বেল, সাইনোসিস নীল দিয়ে মাথাব্যাথা কীভাবে চিকিত্সা করবেন তা শিখুন।
- কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিত্সা ব্যবহৃত;
- রিউমেটিক যন্ত্রণা দূর করে দেয়;
- মারামারি প্যারাসাইট।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফার্নের অনেক বিপজ্জনক গুণ রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে। ভাল তুলনায় নিজেকে আরো ক্ষতি না আনতে, একটি ডাক্তার পরামর্শ ছাড়া এই উদ্ভিদ ব্যবহার করবেন না। 
আবেদন
উভয় পাতা এবং ফার্ন rhizomes ব্যবহার করা হয়। তারা decoctions, tinctures, শুষ্ক গুঁড়া এবং elixirs তৈরি। প্রতিটি পৃথক রোগের জন্য ওষুধের আরো উপযুক্ত ফর্ম ব্যবহার করুন।
ফার্ন লিফ প্রতিকার:
- ব্রথ - 1 টেবিল। ঠ। একটি উদ্ভিদ শুষ্ক পাতা 15 মিনিটের জন্য একটি গ্লাস পানি এবং ফুট। শীতল এবং স্ট্রেন। এটা প্যারাসাইট মোকাবেলা ব্যবহৃত হয়।
- লিউকেমিয়া সঙ্গে 1 চা চামচ। উদ্ভিদ শুকনো পাতা প্রতিদিন যোগ করা (সালাদ, প্রধান খাবার)। অভ্যর্থনা কোর্স - 1 মাস।
- ঘুম স্বাভাবিককরণ এবং এর গুণমান উন্নত করতে, উদ্ভিদ শুকনো পাতা একটি গদি স্থাপন করা হয়।
- উদ্ভিদের ছোট্ট অঙ্কুর থেকে তারা অনেকগুলি খাবার (সালাদ, বিভিন্ন খাবার) তৈরি করে, যা প্রতিরোধক, প্রতিকারমূলক এবং পুনরুদ্ধারকারী প্রভাব ফেলে।
এই উদ্ভিদ এর rhizomes থেকে প্রস্তুতি শক্তিশালী antihelminthic এবং cleansing বৈশিষ্ট্য আছে।
এন্টি হেলমিন্থিক বৈশিষ্ট্য ঘাস sedge, rokambol হয়।Decoction মানসিক এবং স্নায়বিক রোগ, ডায়রিয়া এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এর ব্যাধি জন্য কার্যকর।
Topical ব্যবহার ব্যথা, cramping এবং rheumatism, arthritis এবং স্নায়ুতন্ত্রের মত রোগের ঘটনার সহজতর করে তোলে।ফার্ন rhizomes এর প্রতিকার:
- ব্রথ - একটি গাছের 10 গ্রাম শুষ্ক স্থল rhizomes একটি গ্লাস পানি ঢালা এবং কম তাপ উপর রান্না। যখন তরল 2 বার দ্বারা হ্রাস করা হয়, এটি তাপ এবং ঠান্ডা থেকে মশাল অপসারণ করা প্রয়োজন। ড্রেন পরে, স্টোরেজ জন্য ধারক মধ্যে ঢালা এবং ফ্রিজে রাখা। টেপ পরজীবী বিরুদ্ধে যুদ্ধ প্রধানত ব্যবহৃত।
- বহিরাগত ব্যবহারের জন্য দ্রাক্ষারস - ২.5 গ্রাম শুকনো মাটির রাইজোমে 2 লিটার পানি ঢেলে। ঢাকনা সঙ্গে প্রায় 2 ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর রান্না করুন। ঠান্ডা এবং স্ট্রেন পরে। থেরাপিউটিক স্নান এবং বিভিন্ন লোশন জন্য ব্যবহৃত।
- ময়দা - উদ্ভিদ শুকনো কুঁচিত rhizomes 1 অংশ এবং 70% এলকোহল 4 অংশ গ্রহণ। ফিল্টারিং পরে, মাঝে মাঝে কম্পন, 14 দিন জোর। এটা বাইরের প্রয়োগ করা হয় (বেদনাদায়ক জায়গায় আবদ্ধ)।
- ভেরিকোজ শিরাগুলির ক্ষেত্রে, গরু গঠনের আগে খামির দুধের সাথে একটি উদ্ভিদের শুষ্ক, চূর্ণযুক্ত রাইজোম মেশানো প্রয়োজন। এই সমস্যা এলাকায় লাগে মানে, গজ সঙ্গে মোড়ানো এবং 5-6 ঘন্টা ধরে রাখা।
Varicose শিরা ব্যবহার করা হয় tarragon, হেজেল, iglitsa, সুগন্ধি পাটি, আইভি মত Budru, irgu, গাজর, বড়।
আপনি কি জানেন? 350 মিলিয়ন বছর আগে ফার্ন্স এই গ্রহে আবির্ভূত হয়েছিল এবং ডাইনোসরগুলির সময় থেকে সংরক্ষণ করা হয়েছে কারণ এটি উদ্ভিদকে বাদ দেয়।
ক্ষতি এবং contraindications
উদ্ভিদ অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য যে সত্বেও, এটি contraindications আছে সত্ত্বেও। ফার্ন বিষাক্ত পদার্থ ধারণ করে, যা তার কিছু গ্রুপের পক্ষে অসম্ভব ব্যবহার করে।
বিষাক্ত পদার্থের মধ্যে রয়েছে ইউরোপীয় ডোডার, ডাইফেনবাবিয়া, সাইক্ল্যামেন, ক্যাসিয়া, সোনার্রোড।এই উদ্ভিদ ব্যবহার গর্ভবতী এবং lactating মহিলাদের জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়। শিশুরা শুধুমাত্র 2 বছর বয়সী এটি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি এই রোগের জন্য মানুষের জন্য ফার্ন ব্যবহার করতে পারবেন না:
- যক্ষ্মা;
- রক্তাল্পতা;
- জ্বর;
- লিভার এবং কিডনি কাজ সঙ্গে সমস্যা;
- পেট আলসার এবং duodenal আলসার।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনি যদি ফার্ন (অথবা এটির উপর ভিত্তি করে তৈরি প্রস্তুতিগুলি) ব্যবহার করার আগে উপরে বর্ণিত কোনও গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত না হন তবেও আপনাকে অভিজ্ঞ ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
অত্যধিক পরিমাণে লক্ষণগুলি, যা পেটে পরিষ্কার করার জন্য একটি জরুরি প্রয়োজন (একটি লবণাক্ত রেসিটিভ গ্রহণ করুন) এবং একজন ডাক্তারকে কল করুন:
- বমি বমি ভাব এবং বমিভাব;
- খিঁচুনি;
- গুরুতর এবং গুরুতর মাথা ব্যাথা, মাথা ঘোরা;
- রক্তচাপ কমানো;
- সমস্যাযুক্ত শ্বাস ফেলা;
- আন্তরিক কার্যকলাপ হ্রাস।
চিঠা
ফারেন সংগ্রহ মে আগমনের সঙ্গে শুরু হয়। কিন্তু তারপর অনেকগুলি ছোট্ট অঙ্কুর (rachises) নেই, এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সংগ্রহ করা হয়। মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে তাদের আরও বেশি কিছু রয়েছে, এবং তারপরে একটি বিশাল সমাবেশ শুরু হয়। 
ফার্ন দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সময়ের সাথে ছোট্ট অঙ্কুর বেশি হয় না, তাই সঠিক সময়টি মিস করা গুরুত্বপূর্ণ নয়।
পেটিওলগুলি 6 দিন পর্যন্ত গাছপালাগুলিতে 20-30 সেমি বেশি নয়। এই সময়ে, বিষাক্ত পদার্থ এখনো তাদের মধ্যে জমা দেওয়া হয় না, এবং তাদের ব্যবহার নিরাপদ।
একটি ফার্নের গড় বৃদ্ধির হার প্রতিদিন 6-8 সেন্টিমিটার (এটি সূর্য বা ছায়ায় বৃদ্ধি পায় কিনা তা নির্ভর করে), তাই 5-6 দিনের উদ্ভিদটি 30 সেমি বৃদ্ধি পায়। এটি বৃদ্ধি যা একটি ফার্নের সুরক্ষার সূচক।
কিন্তু খুব ছোট অঙ্কুর সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত নয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে পুষ্টি সর্বাধিক ঘনত্ব 3-5 দিন বয়স গাছপালা হয়।
সংগৃহীত অঙ্কুরগুলি 5-7 সেমি ব্যাসে আবদ্ধ এবং রাবার ব্যান্ডের সাথে বাঁধা থাকে এবং অঙ্কুরের অসম প্রান্তগুলি ছুরি বা কাঁচিগুলির সাথে সমতল হয়। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফার্ন দৃঢ়রূপে বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থ জমা করে, তাই আপনি দূষিত জায়গায় (রাস্তা, শিল্প অঞ্চল এবং ল্যান্ডফিলের কাছাকাছি) উদ্ভিদ সংগ্রহ করতে পারবেন না।
এই উদ্ভিদের ক্রয় বিভিন্ন ধরনের আছে। সবচেয়ে সাধারণ এক শুকনো হয়।
বাড়িতে এই কাজ কঠিন নয়:
- স্প্রাউটগুলি উষ্ণভাবে লবণাক্ত পানির পাত্রের মধ্যে স্থাপন করা উচিত এবং ফুটন্ত পরে 1-3 মিনিট রান্না করা উচিত। মোট তাপ চিকিত্সা সময় 8 মিনিট অতিক্রম করা উচিত নয়। তার পর, একটি চিকন এবং শুষ্ক উপর কাঁচামাল ভাঁজ।
- পুরু কাগজ, কাপড় বা জরিমানা জাল আউট ছড়িয়ে। এটা বিভিন্ন ধরনের তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রায় ওভেনেও শুকিয়ে যায়, তবে প্রাকৃতিক শুকানোর পদ্ধতিটি আরও ভাল।
- একটি শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে স্থাপন করুন (Attic আদর্শ)। অনুকূল অবস্থার অধীনে, ফার্ন 3-5 দিন সম্পূর্ণরূপে dries।
- একাধিকবার চারা রোপণ করুন এবং যদি প্রয়োজন হয়, তবে তা চালু করুন।
- শুষ্ক উদ্ভিদ একটি ঘন ফ্যাব্রিক ব্যাগ মধ্যে folded এবং ছাদ থেকে ঝুলন্ত কয়েক দিনের জন্য আর্দ্রতা স্তর স্বাভাবিক।
- দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য ধারক স্থানান্তর।
উপযুক্ত শুকনো ফেনা দরকারী গুণাবলী ক্ষতি ছাড়া কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর যা শুষ্ক উদ্ভিদ হবে।কম আর্দ্রতা সহ কক্ষগুলিতে, স্প্রাউটগুলি ফ্যাব্রিক বা কাগজের ব্যাগগুলিতে স্টোরেজ থেকে ভীত হয় না, তবে উচ্চ আর্দ্রতাতে গ্লাস বা ধাতব খাবারের মধ্যে খালি রাখতে হয়।
রুমে আর্দ্রতা 72% এর চেয়ে বেশি হলে, ফেনাটি হরম্যাটিক্যাল সিলযুক্ত কন্টেইনারে স্থানান্তরিত হবে। আপনার খালি অবস্থা নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করা উচিত, যদি প্রয়োজন হয়, আপনি সূর্য বা উদ্ভিদ সর্বনিম্ন তাপমাত্রা উদ্ভিদ শুষ্ক করা উচিত।
উপযুক্ত প্রস্তুতি এবং ফার্নের যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার আপনাকে দরকারী এবং অস্বাভাবিক উদ্ভিদের খাদ্যের বৈচিত্র্যকে সহায়তা করবে। প্রধান জিনিস সব প্রয়োজনীয় নিরাপত্তা ব্যবস্থা মেনে চলতে এবং সাবধানে আপনার স্বাস্থ্য বিবেচনা করা হয়!
