সম্প্রতি, মধুর, dygilevy একটি অস্বাভাবিক সাজানোর, আমাদের তাক উপর হাজির। এটা অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক বেশী খরচ। মানুষ প্রায়ই এটা কি, আশ্চর্যজনক অন্য একটি সাবান বুদ্বুদ বা একটি Panacea কি আশ্চর্য। যদিও আলতায়ে এবং ইউরেশীয় মহাদেশের উত্তরে, এই প্রজাতিটি দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত এবং জনপ্রিয় হয়েছে, আমরা এটি সম্প্রতি অপেক্ষাকৃত সহজেই উপলব্ধ। এই পণ্য কি, এটা চিন্তা করার চেষ্টা করুন।
বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
কৌণিক মধু - একটি বিরল এবং ব্যয়বহুল বিভিন্ন। মধুর সীমিত ক্রমবর্ধমান এলাকার কারণে এটি খুব কম উৎপাদন করা হয়। এটি খুব দরকারী বলে মনে করা হয় এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, যেহেতু তার মধু উদ্ভিদ একটি আর্মিং বা দেবদূত। 
- উত্স - মধু উদ্ভিদ দাগিল (angelica), চেম্বার পরিবারের একটি ঔষধি উদ্ভিদ। ডাগিল ইউরেশিয়া ও আলতাইয়ের উত্তরে বৃদ্ধি পায়, সেখানে মধুও উৎপাদিত হয়।
- রঙ - অন্ধকার, সমৃদ্ধ amber থেকে, ঝলকানি সঙ্গে বাদামী।
- সুবাস পণ্য অন্য কোন বৈচিত্র্যের মতো সুন্দর এবং বরং মৃদু হয়।
- স্বাদ - উজ্জ্বল এবং বেশ ধারালো, caramel একটি ইঙ্গিত এবং একটি আনন্দদায়ক aftertaste সঙ্গে।
- দৃঢ়তা বেশ পুরু।
- সংগ্রহের সময় জুলাই-আগস্টে মধু উদ্ভিদ, তারপর অমৃত সংগ্রহ করা হয়।
- ক্রিস্টালাইজেশন সময় - দীর্ঘ, sugaring, শুধুমাত্র ঘন হয়ে যায়, একটি সামান্য graininess আছে। সঠিক স্টোরেজ সঙ্গে, এটি প্রায় সব মূলত প্রায় তার মূল ফর্ম থাকতে পারে।
ক্যালোরি এবং রাসায়নিক রচনা
পণ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট - 328 Kcal।
পণ্য 100 গ্রাম রয়েছে:
- কার্বোহাইড্রেটস - প্রায় 82 গ্রাম, যার মধ্যে: ফ্রুকোজ - 37-4২%, গ্লুকোজ - 32-39%; মল্টোজ - 2-4%, সুক্রোজ - 2% বেশি নয়।
- প্রোটিন - 0.2-0.3 গ্রাম।
- চর্বি - না।
ম্যাক্রো এবং পণ্য ধারণকারী ট্রেস উপাদান:
- ম্যাঙ্গানিজ;
- নিকেল;
- ক্রোম;
- তামা;
- ফ্লুযোরো;
- দস্তা;
- সোডিয়াম;
- ফসফরাস;
- ক্যালসিয়াম;
- আয়োডিন;
- লোহা।
আপনি কি জানেন? অ্যাঞ্জেলিকা রুট এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য প্লাগ মহামারী কারণে মধ্যযুগে পরিচিত হয়ে ওঠে। একটি কিংবদন্তী আছে যে দীর্ঘকাল ধরে ভিক্ষু ভয়ানক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের উপায় খুঁজছিলেন, এবং যখন তারা প্রকৃতপক্ষে আশা হারিয়েছিল, তখন মহাসচিব মাইকেল নিজে একটি ইঙ্গিত দিয়েছিলেন।
শরীরের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
এই ধরনের অনন্য বৈশিষ্ট্য তার মধু উদ্ভিদের ঔষধি গুণাবলী কারণে। Angelica দীর্ঘ ঔষধ উদ্ভিদ হিসাবে ঔষধ পরিচিত হয়েছে।
কুমড়া, কালো ম্যাপেল, হাউথর্ন, উইলো-ওয়ার্ট, এসপারস, মিষ্টি, বীজ, বাদাম, বীভৎস, বীজ, চুন, rapeseed, phacelia মত মধু এই ধরনের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানুন।Dyagilovy মৌমাছি উপহার যেমন বৈশিষ্ট্য আছে:
- বিরোধী প্রদাহজনক;
- অ্যান্টিভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়াডাইড;
- একটি স্বন উত্থাপন;
- অনাক্রম্যতা উদ্দীপিত;
- মানসিক কার্যকলাপ এবং ঘনত্ব প্রচার করে;
- একটি ক্ষত নিরাময় প্রভাব আছে;
- বিকিরণ প্রভাব যুদ্ধ সাহায্য করে;
- বিষাক্ত মুছে ফেলা;
- একটি sedative প্রভাব আছে;
- শরীরের সামগ্রিক শক্তিশালীকরণ অবদান।
Angelica থেকে bees দ্বারা প্রাপ্ত পণ্য যেমন রোগ সঙ্গে সাহায্য করে:
- ভাইরাস;
- ফুসফুসের রোগ;
- কাতারের রোগ;
- বিষক্রিয়া;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সব ধরনের সমস্যা;
- মূত্র ও প্রজনন সিস্টেমের রোগ।
এটি হরমোন পরিবর্তন এবং মায়োপোজাল মহিলাদের মধ্যে নিজেই প্রমাণিত হয়েছে।
মেনোপজ সঙ্গে কিভাবে মার্য়াল রুট, সবুজ আখরোট, পর্বত এশ লাল, goji berries সুপারিশ।পুরুষ prostatitis প্রতিরোধ এবং কামড় বৃদ্ধি, যৌন রোগ সংশোধন জন্য দরকারী হবে। ঘুম রোগ সঙ্গে সাহায্য করে।
এটা সম্ভব
কিছু পরিস্থিতিতে, মৌমাছি পণ্য খাওয়ার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Angelica থেকে মধু দুধ দ্রবীভূত করা বাঞ্ছনীয় নয়।
গর্ভবতী
গর্ভাবস্থায়, হিসাবে পরিচিত, অধিকাংশ ওষুধ ব্যবহার বাদ দেওয়া হয়। তারা সফলভাবে dextrous মধু ব্যবহার দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, এই পণ্য প্রায়ই এলার্জি প্রতিক্রিয়া কারণ।
যেমন ক্ষেত্রে ঠান্ডা, অনিদ্রা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট সমস্যা, পরবর্তী সময়ের মধ্যে হৃদরোগ, মৌমাছি উপহার একটি চমৎকার প্রতিকার। কিন্তু পণ্যের উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট সম্পর্কে ভুলবেন না। আপনি দ্রুত ওজন বৃদ্ধি প্রবণ হয়, আপনি delicately একটি চিকিত্সা ব্যবহার করা উচিত।
ওজন হারানো
যারা অতিরিক্ত কিছু পাউন্ড হারাতে সিদ্ধান্ত নেয় তাদের মনে করা উচিত নয় যে আপনি খাদ্য থেকে মৌমাছির পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলতে হবে। 
এটি অবশ্যই প্রয়োজনীয়, তার ক্যালোরি সামগ্রীটি মনে রাখা, তবে দিনে 2-3 টন চিনিযুক্ত খাবার আপনার চিত্রটিকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে না।
উপরন্তু, মৌমাছি উপহার একটি ছোট পরিমাণ নিয়মিত ব্যবহার তার ইতিবাচক দিক আছে:
- পাচক ট্র্যাক সঠিক কার্যকারিতা সাহায্য করে;
- বিষাক্ত মুছে ফেলা;
- পিতলের উত্পাদন কারণ, যা ফ্যাট বার্ন সাহায্য করে;
- ক্লান্তি মুক্তি দেয়;
- চিয়ার্স আপ;
- মিষ্টি জন্য প্রয়োজন সন্তুষ্ট।
ডায়াবেটিস সঙ্গে
টাইপ -1 ডায়াবেটিসের রোগ নির্ণয়কারী ব্যক্তিরা সাধারণত বিভিন্ন শর্করা ধারণকারী খাবার খেতে পারে না। তবে টাইপ ২ ডায়াবেটিসগুলির জন্য, কখনও কখনও আপনি নিজের স্বাদে চিনিতে পারেন (কিন্তু প্রতিদিন একের বেশি নয়)। 
একটি গর্ভাবস্থার ধরনও রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় সাময়িকভাবে ঘটে, কারণ এটি একটি মহিলার দেহে হরমোন পরিবর্তন করে। এই ক্ষেত্রে মধু একটি চামচ ক্ষতি করে না।
আপনি কি জানেন? মধু এক চা চামচ উৎপাদন জন্য তাদের সারা জীবনের বারো মৌমাছি শ্রম প্রয়োজন।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন
প্রাচীনকাল থেকে ঐতিহ্যগত ওষুধ বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা ও প্রতিরোধের জন্য মৌমাছিদের উপহার ব্যবহার করে। এবং ঠান্ডা চিকিত্সার ক্ষেত্রে, কোন রেসিপি অ্যাম্বার কোষাগার ছাড়া করতে পারেন।
গলা গলা জন্য gargling
লোক ওষুধের মধ্যে, গরুর গরুর চর্বিযুক্ত চিকিৎসার জন্য বিভিন্ন কার্যকর প্রতিকার রয়েছে।
এনজিনা অ্যালো, প্রপোলিস, লাল বড়, সিনকফোফিল হুজ, ক্যালঞ্চো, রাস্পবেরি, কুকুরোসের জন্য কিভাবে আবেদন করতে হয় সে সম্পর্কে নিজেকে পরিচিত করুন।উদাহরণস্বরূপ, এগুলি: ঘরের তাপমাত্রায় এক গ্লাস পানিতে মধু একটি চা চামচ দ্রবীভূত করুন। ফলে সমাধান গার্হস্থ্য।
আপনি গাজর রস সঙ্গে rinsing প্রস্তুত করতে পারেন, তার প্রস্তুতি নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজনীয়:
- তাজাভাবে গাজর রস - 1/2 কাপ;
- ফুটন্ত পানি - 1/2 কাপ;
- মধু - 1 টেবিল। চামচ;
- আইডিন - 3-4 ড্রপ।
Stomatal কুঁচকে
কিছু বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে স্টোমাইটিসের চিকিত্সাতে মধু ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি ব্যাকটেরিয়ার বিকাশের জন্য একটি অনুকূল পুষ্টি মাধ্যম তৈরি করে। যাইহোক, মৌমাছিদের উত্পাদন প্রথম প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক যা কিছু কারণে তারা হারান। 
অতএব, আমরা মৌখিক গহ্বর প্রদাহ জন্য একটি খুব কার্যকর প্রতিকারের জন্য একটি রেসিপি উপস্থাপন। কমেমিলের শুকনো পাতা এক চামচ ফুটন্ত পানি 0.5 লিটার ঢালাও।
0.5 ঘন্টার জন্য বলুন, তারপর শরীরের তাপমাত্রা ঠান্ডা এবং ঠান্ডা। মশাল মধ্যে 1 টেবিল যোগ করুন। মধু agaric এবং মশলা চামচ। 6-7 দিনের জন্য প্রতি 2 ঘন্টা ধুয়ে নিন।
ফুটপাত বিরুদ্ধে লোশন
অস্বাভাবিক জন্য চমৎকার লোক প্রতিকার:
- 2 টেবিল। ফলের বীজ এর চামচ;
- 1 মাঝারি বাল্ব;
- 2 টেবিল। মধু spoons।
পেঁয়াজ পরিষ্কার করে কাটা, ফলের বীজ কাটা, মধু দিয়ে সবকিছু মেশান। 
উষ্ণতা প্রথম লক্ষণ পর্যন্ত কম তাপ উপর তাপ, তারপর তাপ থেকে মুছে ফেলুন। শরীরের তাপমাত্রা শীতল এবং একটি ফোঁড়া প্রযোজ্য।
বাষ্পগুলি ইয়ারো, জাবারস, স্নাপ্রেডাগন, অ্যাকোনিয়েট, পাখি চেরি, ঘোড়সওয়ার, লেটুসের সাহায্যে সংগ্রাম করছে।আপনি কেক তৈরি করতে পারেন যার জন্য আপনাকে সমান অংশ নিতে হবে:
- Diaghilev মধু;
- ময়দা;
- লন্ড্রি সাবান 72% (ঘষা)।
কিভাবে প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে
মৌমাছির পণ্য ব্যাপকভাবে প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। মাস্ক, আরো টনিক এবং scrubs সব ধরণের প্রায়ই ব্যবহৃত। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মধু নিজেই একটি এলার্জি নয়। কারণ - এটি উপস্থিত রয়েছে পরাগ অবশিষ্টাংশে।
এন্টি wrinkle
মৌমাছি উপহার ভিত্তিতে, wrinkles থেকে পুষ্টিকর, tightening এবং ময়শ্চারাইজিং মাস্ক করা। আপনি কেবল 30 মিনিটের জন্য আপনার ত্বকে মধু একটি চামচ দিতে পারেন, তারপর এটি অপসারণ করুন এবং উষ্ণ পানি দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে নিন।
আপনি শুষ্ক ত্বক আছে যে ঘটনা, আপনি তেল যোগ করতে পারেন, খুব চটচটে যদি - ক্যালেন্ডারুল ইসলাম।
ব্রণ বিরুদ্ধে
ব্রণ বা কিশোরী ব্রণ মোকাবেলা করার জন্য, ওয়াশিং করার জন্য এই ধরনের সমাধান করার চেষ্টা করুন: 1 লিটার ফুটন্ত পানি 1 মধু নিয়ে নিন।
ব্রণ ব্যবহার barberry, clary ঋষি, ক্ষেত্র সরিষা, পার্সনিপ, গোলাপী বিরুদ্ধে।
আপনি এই ধরনের মুখোশ তৈরি করতে পারেন: চা চামচের মধুতে 5-7 ড্রপের চামচায়। Eels সংশ্লেষ জায়গায় রাখুন, পদ্ধতির সময়কাল - 20 মিনিট।আপনি কি জানেন? একটি মৌমাছি ঝরনা গড় প্রায় 7 কেজি ওজন, এবং শীতকালে এটি মধু পাঁচ বার নিজের ওজন খান।
জাল থেকে বাস্তব মধু নির্বাচন এবং পার্থক্য কিভাবে
এই পণ্য ব্যয়বহুল, তাই এটি উচ্চ মানের মানের মধু জন্য জাল দিতে অনেক শিকারী আছে যে বিস্ময়কর নয়। 
চোখের দ্বারা একটি জাল থেকে একটি মানের পণ্য পার্থক্য কিভাবে:
- এই ধরনের সস্তা হতে পারে না, আপনি সস্তা এটি কিনতে দেওয়া হয় যখন মনে রাখবেন।
- স্টার্ক সাধারণত এই ধরনের পণ্যটিতে যোগ করা হয় না, এটি দ্রুত ক্রিস্টালাইজ করে, যা এই ধরণের সাধারণ নয় এবং প্রতারণা সৃষ্টি করবে।
- সেপ্টেম্বর আগে Angelica থেকে পরিপক্ব মধু বিক্রি না।
- একটি চামচ সঙ্গে যথেষ্ট দ্রুত একটি পাতলা প্রবাহ নিচে প্রবাহিত।
- যদি এটি একটি চামচ মধ্যে উত্তপ্ত হয়, এটি "বার্ন" হবে, শুধুমাত্র দ্রবীভূত করা, এবং তারপর উড়ে শুরু।
- খুব গাঢ় রঙ প্রায়ই বার্ন চিনি যোগ করা হয়েছে যে প্রমাণ।
- রেফ্রিজারেটর থেকে পণ্য কিনে নাও বা কন্টেইনার সূর্যের মধ্যে নাও।
- মধু ট্রান্সফিউশন সময় foams, এটা অপরিষ্কার।
- প্লাস্টিকের, তামা বা galvanized পাত্রে রাখা যাবে না, মনে রাখবেন।
- মধু একটি লিটার মধু কমপক্ষে 1.4 কেজি হওয়া উচিত, যদি আপনার কাছে দেওয়া পণ্যটি কম হয় তবে এটি পরিপক্ক হয় নি।
- পণ্য, নীচে কঠিন তরল, ভগ্নাংশ মধ্যে stratified, ক্রয় করা উচিত নয়।
মান এবং স্বাভাবিকতা জন্য মধু পরীক্ষা কিভাবে সম্পর্কে আরও জানুন।
উপলভ্য সরঞ্জামগুলির সাহায্যে পণ্যটির গুণমান পরীক্ষা করার জন্য কিছু সহজ উপায়:
- পানি কিছু মধু dissolve। এটা অবশিষ্টাংশ ছাড়া সব দ্রবীভূত করা উচিত। ফেনা তৈরি হলে ভিনেগারের কয়েকটি ড্রপ ড্রপ করুন, তারপর গঠনটিতে চক আছে।
- কাগজে কিছু মধু রাখুন, যদি ভিজা দাগটি ঘিরে থাকে তবে এর অর্থ হচ্ছে পানির মধ্যে পানি আছে।
- একটি crouton বা স্টিল রুটি একটি টুকরা, মধু সঙ্গে এটি প্রয়োগ করা, পণ্য কয়েক মিনিটের মধ্যে দৃঢ় থাকবে যদি পণ্য উচ্চ মানের হয় এবং জল উপস্থিত হলে চূর্ণ করা হয়।
সংগ্রহস্থল শর্তাবলী
আপনি এটি উপভোগ করতে কতক্ষণ মৌমাছির বীজতলার পণ্য সঞ্চয় করবেন এবং এটি কীভাবে এটির কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখবে তা নির্ভর করে। 
এটি স্টোরেজ জন্য কাঠের kegs বা বার্চ ছাল ব্যবহার করা সব থেকে ভাল।
কিন্তু সবচেয়ে সাধারণ রূপ আমাদের জন্য উপযুক্ত - একটি টাইট প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে একটি গ্লাস জার। আপনি গ্লাজ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম, চীনামাটির বাসন বা সিরামিক তৈরি পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু ব্যবহার করা যাবে না প্লাস্টিক, তামা বা galvanized পাত্রে।
একটি পণ্যের জন্য আদর্শ স্টোরেজ শর্তাবলী হয়:
- বায়ু তাপমাত্রা - থেকে -5 থেকে + 20 ° С;
- আর্দ্রতা - 75% পর্যন্ত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মধুতে তাপ চিকিত্সার আওতায় আনা যায় না, এটি তার কার্যকর বৈশিষ্ট্য হারায়। তরলটির সর্বাধিক তাপমাত্রা যা এই পণ্যটি তার গুণাবলি হারানো ছাড়াই দ্রবীভূত করা যেতে পারে +45 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
Contraindications এবং ক্ষতি
প্রধান contraindication ব্যক্তি অসহিষ্ণুতা এবং এলার্জি। উপরন্তু, এই ধরনের বেশিরভাগ এলার্জি প্রতিক্রিয়া বেশ প্রায়ই কারণ।
ডায়াবেটিসের শিকার ব্যক্তিদের পাশাপাশি, এঞ্জেলিকা থেকে গর্ভবতী মহিলাদের কাছে মধুতে মনোযোগ দেওয়ার পক্ষে যথাসাধ্য, এটি পূর্ণতার প্রবণতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের ব্যবহারের সীমিত করা আবশ্যক। আপনি খালি পেটে এটি খেতে চান তবে, অর্ধেক ঘন্টা সকালের নাস্তা করা ভাল।
পণ্য পাচক প্রক্রিয়া শুরু হয়, এটা মনে রাখা এই মূল্য।
এখন আপনি একটি মৌমাছি উপহার প্রতিনিধিত্ব করে জানেন, যা মধু bearer angelica হয়। পূর্ববর্তী থেকে, এটি একটি সুন্দর অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে একটি মহান নিরাময় এজেন্ট যে উপসংহার করা যেতে পারে। 
তার প্রধান, এবং সম্ভবত শুধুমাত্র ত্রুটি - সম্ভাব্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া। কিন্তু এই অসুবিধা প্রায় সব মৌমাছি পণ্য চরিত্রগত। তবে আপনি অবাক এবং আপনার অতিথিকে ঠান্ডা শীতকালীন সন্ধ্যায় দয়া করে অবাক করতে পারেন, তাদের সুগন্ধযুক্ত চা একটি অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের সাথে।
