আঙ্গুর জাতগুলি মূল: কৃষি প্রযুক্তির বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি

আঙ্গুর - মানুষের চাষ সবচেয়ে প্রাচীন সংস্কৃতি। পুরাতন টেস্টামেন্টে এখনও আঙ্গুর গুচ্ছের উল্লেখ রয়েছে। এবং দ্রবীভূত আঙ্গুর বেরি নোহ এবং তাঁর পুত্রদের মধ্যে দ্বন্দ্ব সৃষ্টি করেছিল। আজ বিজ্ঞানীদের, ব্রিডারদের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, আঙ্গুরগুলি উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু থেকে আমাদের দেশের মধ্য ও উত্তর অঞ্চল সহ শীতল অঞ্চলে চলে গেছে। এই সংস্কৃতির বিভিন্ন ধরণের আশ্চর্যজনক: আমাদের সময়ে প্রায় 4300 রয়েছে And এবং আজ আমরা রাশিয়ায় জনপ্রিয় বিভিন্ন মূল সম্পর্কে কথা বলব।

আঙ্গুর জাতের চাষের ইতিহাস আসল

ইউক্রেনে ভিটিকালচার অ্যান্ড ওয়াইন মেকিং ইনস্টিটিউটে বিভিন্ন জাতের জন্ম দেওয়া হয়েছিল। 1987 সালে ভি.ই. তাইরোভা। এটি প্রথমে ২০০৯ সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের উত্তর ককেশাস অঞ্চলের প্রজনন অর্জনের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। মূলটি ডিটিয়ের ডি সেন্ট-ভ্যালি এবং দামেস্ক গোলাপের বিভিন্ন জাতকে অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল এবং তিনি তার "পিতা-মাতার" সেরা গুণাবলী অর্জন করতে সক্ষম হয়েছেন। ড্যাটিয়ার ডি সেন্ট-ভ্যালির কাছ থেকে, মূল উত্তরাধিকারসূত্রে হিম এবং রোগ প্রতিরোধের উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হয় এবং দামেস্ক গোলাপ এটিকে একটি আশ্চর্যজনক বেরি আকার এবং দুর্দান্ত স্বাদ দেয়।

গ্রেড বৈশিষ্ট্য

মূলটির নামটি বেরিগুলির জন্য ধন্যবাদ পেয়েছে, যা প্রসারিত-ডিম্বাকৃতির আকারের কারণে সত্যই খুব অদ্ভুত দেখাচ্ছে। এছাড়াও, তাদের আকৃতির কারণে, আঙ্গুরগুলি বিভিন্ন দিকের ক্লাস্টারে আটকে থাকে, একটি হেজহোগের অনুরূপ। এটি অন্যতম বৃহত্তম ফলযুক্ত জাত - বেরিগুলির ওজন 6-- g গ্রামে পৌঁছে যায় unch গুচ্ছটি বিশাল আকারে বৃদ্ধি পায় এবং ওজন 500-600 গ্রাম হয় এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে তার ভর 1 কেজি বা তার বেশি হতে পারে।

গোলাপী চামড়াযুক্ত ফলের একটি বা দুটি বীজ থাকে। সজ্জা সরস, একটি সাধারণ, তবে একই সময়ে সুরেলা স্বাদযুক্ত।

আসল পাতাগুলি বড়, নীচের অংশে মধ্যম-বিচ্ছিন্ন হয়ে থাকে pub দ্রাক্ষালতা জোরালো হয়।

আসলটি হ'ল একটি টেবিলের জাত যা 1.2-1.7 এর ফলন সহগ সহ হয়। কাটিংয়ের মূলের হার গড়। ক্রমবর্ধমান মরসুম 135-145 দিন স্থায়ী হয়, তাই তারা গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা - আরও উত্তরাঞ্চলে - সেপ্টেম্বরের শুরুতে ফসল কাটা শুরু করে। ডালপালা সাথে বেরির দুর্বল সংযুক্তির কারণে বিভিন্ন ধরণের পরিবহণযোগ্যতা গড়।

গুল্ম হিমশীতল -21 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সহ্য করতে পারে এবং শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন।

গবেষণাগুলি বিভিন্ন ধরণের প্রকাশিত হয়েছে রোগের প্রতিরোধের গড় প্রতিরোধের: জীবাণু, ওডিয়াম, পচা।

গুচ্ছগুলিতে বেরিগুলি পাকা করার জন্য অভিন্ন হওয়ার জন্য, গ্রীষ্মের সময় পাতার কিছু অংশ সরিয়ে ফেলা বাঞ্ছনীয়, যা পুষ্টিগুলিকে আঙ্গুরে ঘন করতে দেয়।

ফটো গ্যালারী: আসল আঙ্গুর উপস্থিতি

আঙ্গুর রোপণ মূল

আপনার একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য অপেক্ষা করা উচিত নয়, যদি আপনি প্রাথমিকভাবে রোপণের উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার সময় ভুল করেন। আঙ্গুরের চারা কেনার সময় আপনার প্রথমে রুট সিস্টেমে মনোযোগ দেওয়া উচিত - এটি অবশ্যই ভাল বিকাশিত হতে হবে। ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন, চারাটির কমপক্ষে তিনটি শক্তিশালী বড় শিকড় থাকতে হবে এবং ছোট শিকড়গুলির "দাড়ি" হালকা এবং ঘন হওয়া উচিত। বিক্রেতার কাছে একটি মেরুদণ্ড কাটতে বলুন নিশ্চিত হন। কাটা উজ্জ্বল এবং আর্দ্র হওয়া উচিত। এটি এমন একটি সূচক যা চারা জীবিত এবং আপনার বাগানে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত। যদি সম্ভব হয় তবে একটি বদ্ধ রুট সিস্টেমের সাথে একটি চারা তৈরিতে বিনিয়োগ করা ভাল।

খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা

আঙ্গুর একটি থার্মোফিলিক উদ্ভিদ, তাই এটি লাগানোর জন্য ঝোপঝাড় বা ছোট গাছের পাশের একটি খোলা অঞ্চল বেছে নিন। তারা শীত বাতাস থেকে গাছপালা রক্ষা করবে।

আমরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে অন্যান্য ফসলের জমি বাড়ানোর পরামর্শ দিই না। মটরশুটি বা টমেটো দিয়ে আঙ্গুর সান্নিধ্য কেবল উদ্ভিদের বিকাশকে বাধা দেবে।

আঙুরের চারা বসন্তে রোপণ করা হয়, এস্প ফ্লো শুরু হওয়ার আগেই বা শরতে - প্রথম ফ্রস্ট শুরু হওয়ার আগেই। 30-40 সেন্টিমিটার ব্যাস, গভীরতা - একটি বেলচা এর বায়োনেট উপর গর্ত খনন করা প্রয়োজন। গর্ত থেকে মাটি পচা হামাস এবং বালির সাথে 2: 1: 1 অনুপাতের সাথে মিশ্রিত করা উচিত।

রোপণের আগে যে কোনও বৃদ্ধি উদ্দীপক (উদাহরণস্বরূপ, কর্নভিনেতে) রোপণের আগে আঙ্গুরের শিকড়গুলি ভিজিয়ে রাখা কার্যকর হবে। প্রস্তুতির মধ্যে থাকা হরমোনগুলি মূল সিস্টেমের বিকাশকে উদ্দীপিত করে, যা চারা বেঁচে থাকার হার বাড়িয়ে তুলবে।

এখন অবতরণ নিয়ে এগিয়ে যাওয়ার সময়:

1. গর্তের নীচে প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ থেকে আমরা একটি oundিবি গঠন করি।
2. আমরা এই oundিবিতে একটি চারা ইনস্টল করি। আমরা সাবধানে "পাহাড়ের ধারে" শিকড় সোজা করি।
   

   আঙ্গুর রোপণ করার সময়, আপনি সাবধানে শিকড় সোজা করা প্রয়োজন

3. আমরা পৃথিবীর সাথে গর্তটি অর্ধেক পূরণ করি। আপনার পা দিয়ে মাটি সরিয়ে ফেলুন এবং এক বালতি জল ছড়িয়ে দিন। এখন পৃথিবীর মাইক্রোস্কোপিক কণাগুলি আঙ্গুরের মূল কেশকে ঘনভাবে আবদ্ধ করবে এবং কার্যকরভাবে এটিতে আর্দ্রতা স্থানান্তর করতে সক্ষম হবে।
4. আমরা একটি পেগ ইনস্টল করি যার চারদিকে ভবিষ্যতে আমাদের লতা কার্ল হয়ে যায়।
5. আমরা অবশিষ্ট মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করি যাতে চারাটির শীর্ষটি 5-6 সেমি দ্বারা মাটি দিয়ে isেকে যায়।

এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে রোপণের সময় বীজ বপনের শিকড়গুলি বাঁকানো হয় না। রুট সিস্টেমটি যদি দীর্ঘ হয় তবে এটি কাঁচি দিয়ে কিছুটা ছোট করা ভাল।

ভিডিও: খোলা জমিতে আঙুরের চারা রোপণ করা

আসল আঙ্গুর যত্ন

মূলটি বৃদ্ধি করা সহজ এবং কোনও বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই।

আঙ্গুর ঘন ঘন জল প্রয়োজন হয় না: এটি প্রতি গুল্মে 10 লিটার জল (এক বালতি) হারে সপ্তাহে একবার পান করা হয়।

এটি শস্য পদ্ধতিতে কার্যকর হবে। জুনের শেষে প্রথম বছরে, তিন থেকে চারটি অঙ্কুর তরুণ দ্রাক্ষালতায় তৈরি হবে। তাদের মধ্যে কেবল একটি রেখে দেওয়া উচিত, তারপরে উদ্ভিদ সমস্ত শক্তি ঠিক তার বৃদ্ধির জন্য ব্যয় করবে।

ছাঁটাই করার সময়, কেবল একটি অল্প বয়স্ক দ্রাক্ষা রেখে দিন

মৌসুমে বেশ কয়েকবার আঙ্গুর খাওয়ানো প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনাকে কাণ্ড থেকে কমপক্ষে 0.5 মিটার দূরত্বে উদ্ভিদের চারপাশে একটি অগভীর (40 সেমি) খনন করতে হবে। এই পরিমাপটি শিকড়গুলিতে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সর্বোত্তম বিতরণ সরবরাহ করবে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, বেশ কয়েকটি শীর্ষ ড্রেসিংগুলি পরিচালনা করা হয়:

• প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং শীতের আশ্রয় অপসারণের আগে, বসন্তে বাহিত হয়। 20 গ্রাম সুপারফসফেট, 10 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং 5 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ 10 লি পানিতে দ্রবীভূত হয় (এটি একটি গুল্মের জন্য একটি অংশ);
• আঙ্গুর ফুলের আগে একই রচনা দিয়ে নিষিক্ত হয়;
• ফল দেওয়ার সময়, তাদের একই পটাসিয়াম লবণ বাদ দিয়ে একই রচনা দিয়ে খাওয়ানো হয়;
• ফসল কাটার পরে, বিপরীতে, পটাশ সার প্রয়োগ করতে হবে যাতে গাছটি শীতকালে টিকে থাকে।

নিয়মিতভাবে মাটি আলগা করা প্রয়োজন এবং অবশ্যই গ্রীষ্মের মরসুম জুড়ে আগাছা ভুলে যাবেন না।

আঙ্গুর রুট সিস্টেম শীতের ফ্রস্ট সহ্য করে না, যা প্রায়শই মাটির পৃষ্ঠের স্তরগুলিতে কিছু শিকড়ের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।

আঙ্গুরের মূল সিস্টেমের পৃষ্ঠটি হিমের সংবেদনশীল।

এটি এড়াতে, জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের প্রথমদিকে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি চালিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

1. সকালে, আঙ্গুরের চারপাশে তারা 20 সেমি গভীর একটি অগভীর গর্ত খনন করে।
2. যতটা সম্ভব অঙ্কুরের কাছাকাছিভাবে প্রুনার বা বাগানের ছুরি দিয়ে সমস্ত শিকড় সাবধানে সরিয়ে ফেলুন।
3. তারপরে গর্তটি পৃথিবী দিয়ে coveredেকে ভালভাবে ছড়িয়ে পড়ে।

রোগ এবং তাদের চিকিত্সার জন্য পদ্ধতি

বিভিন্ন জাতের আদি মূল বেশিরভাগ আঙ্গুরের রোগের প্রতিরোধ গড়ে থাকে, তাই সর্বাধিক সাধারণটি জানা এবং সেগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম হওয়া কার্যকর।

সারণী: মূল আঙ্গুরের সর্বাধিক সাধারণ রোগ

ফটো গ্যালারী: সবচেয়ে সাধারণ আঙ্গুর রোগ

মূল বিভিন্ন জাতকে প্রভাবিত করে এমন বেশিরভাগ রোগগুলি প্রকৃতির ছত্রাকযুক্ত এবং নিরাময়ের চেয়ে এগুলি প্রায়শই প্রতিরোধ করা সহজ। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মহামারী এড়াতে এখানে কয়েকটি সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

• যদি সম্ভব হয় তবে কেবল খনিজ সার ব্যবহার করুন। জৈবিক ছত্রাকজনিত রোগগুলির একটি সর্বোত্তম হাব;
• শরত্কালে পাতা লিটার পরিষ্কার এবং পোড়াতে ভুলবেন না। বৃহত্তর দক্ষতার জন্য বাগানের বাইরে এটি করা বাঞ্ছনীয়;
  

  আঙ্গুরের রোগ প্রতিরোধের জন্য, লিফ লিটার পোড়ানো দরকার, যেহেতু এটি ছত্রাককে ছত্রাকের চেয়ে বেশি রোগের কারণ হতে পারে

• অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছত্রাকজনিত রোগের প্রধান শর্ত, তাই নিয়মিতভাবে মাটি আলগা করতে ভুলবেন না এবং গাছের চারাগুলি অতিরিক্ত ঘন হওয়ার অনুমতি দেবেন না;
• ভারী, দুর্বল বাতাসযুক্ত জমিতে আঙুর রোপণ করবেন না।

যদি প্রতিরোধে সহায়তা না করে এবং আপনি আপনার আঙ্গুর মধ্যে ছত্রাকজনিত রোগের লক্ষণ লক্ষ্য করেন, তবে আপনাকে ছত্রাকজনিত দিকে ফিরে যেতে হবে। আজ এটি ইয়ার্ডে ইতিমধ্যে একবিংশ শতাব্দী, তবে এখনও তামা সালফেট সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রমাণিত ছত্রাকনাশক হিসাবে রয়ে গেছে। এটি একটি সস্তা ড্রাগ, যে কোনও বাগানের দোকানে এটি পাওয়া সহজ to 0.5% দ্রবণ ব্যবহার করে আঙ্গুর স্প্রে করার জন্য: 10 লিটার পানির জন্য - 50 গ্রাম গুঁড়া:

• বসন্তে, গাছের গাছগুলি কুঁড়িগুলি খোলা হওয়ার আগে স্প্রে করা হয়;
• গ্রীষ্মে সালফেটের সাথে চিকিত্সাটি সাবধানতার সাথে পরিচালিত হয়, প্রতি বর্গ মিটারে 0.5% মিশ্রণ এবং 3.5-4 লিটারের একটি ডোজ পর্যবেক্ষণ করে। মি;
  

  কপার সালফেট - ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রমাণিত প্রতিকার

• পাতা পড়ার পরে শরৎ প্রক্রিয়া দ্রাক্ষালতা।

কার্যকর আধুনিক ছত্রাকনাশক, যা তামার সালফেটের চেয়ে বেশি মৃদু প্রভাব ফেলে, সেগুলি দোকানে বিক্রি হয়। এর মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়:

• পোখরাজ,
• স্ট্রোবের,
• রিডমিল গোল্ড

ভিডিও: আঙ্গুরের উপর ডাইনি মিলডিউয়ের চিকিত্সা

আসল আঙ্গুর ক্রমবর্ধমান পর্যালোচনা

আমি 7 বছর ধরে আমার অরিজিনালটি নিয়ে খুশি হইনি। সেপ্টেম্বরের শুরুর দিকে রিপনগুলি, যদিও কিছু অলিয়াশকা ইতিমধ্যে 20 শে আগস্টের প্রথম দিকে কিছু বেরি তুলেছে। এমনকি এই সময় স্থানান্তরিত বছরটি বিভিন্নগুলিকে প্রভাবিত করে না - চিনি, রঙ এবং সময় - সবকিছু যথাযথ।

সেরজিজ ইভানভ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

এবং মস্কোতে যাত্রা প্রসঙ্গে 25 সেপ্টেম্বরের আশেপাশে আমরা কোথাও আমাদের মূল সরিয়ে নিয়েছি, চোরদের ছেড়ে যাওয়া অসম্ভব ছিল। এই আঙ্গুর উপস্থিতি এবং স্বাদ উভয়ই মস্কোর আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবগুলিতে এক অদম্য ছাপ ফেলেছিল, প্রত্যেকে আনন্দিত হয়েছিল, তারা বলেছিল যে তারা এটি বিক্রি করে নি। ফিরে আসার পরে, 10 ই অক্টোবর পরে, তারা কয়েকটি অবশিষ্ট গোষ্ঠীগুলি সরিয়ে ফেলল: এমনকি সমৃদ্ধ গোলাপী, মিষ্টি, আনন্দ দিয়ে খেয়েছে। আমার মেয়ে সাধারণত এই বৈচিত্র্যে মুগ্ধ হয়, সে দীর্ঘ মাস্তয়েড বেরি পছন্দ করে এবং স্বাদটি শালীন হয়। আমাদের জোনে, আসলটি সুন্দরভাবে পেকে যায়, তবুও কুবানে, সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এখনও গ্রীষ্মে (বিশেষত এই বছর)!

জেন

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

আমার পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী:
- প্রায় 10-15 সেপ্টেম্বর পাকা;
- এটি প্রায়শই লম্পট পরাগযুক্ত হয় তবে মটর বেশিরভাগই ফেলে দেওয়া হয়। কিছু গুচ্ছ, এটি সক্রিয়, শঙ্কুযুক্ত হতে পরিণত। ভাল গুচ্ছ - প্রতি কেজি;
- গুল্মের ছায়াযুক্ত অংশগুলিতে, বেরি দাগ পড়ে না এবং রোদে গুচ্ছটি বেশ গ্রহণযোগ্য হতে দেখা যায় - বেরি গোলাপি রঙের সাথে সবুজ-হলুদ;
- এটি স্টেপসনগুলিতে ভাল ফল দেয় তবে ধাপে ধাপে এই ফসলের ফসলের সময় পাকতে সময় হয় না, কখনও কখনও তা টক হয়ে যায়। কি আকর্ষণীয়: ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ছাগলছানা করার সময় এটি সর্বদা নিখুঁতভাবে পরাগ থাকে এবং একটি ঘন গোলাপী এবং এমনকি লাল রঙও পাওয়া যায়, যেমন জাগ্রভা সম্পর্কে;
- সবুজ অপারেশন প্রয়োজন, তার বৃদ্ধি শক্তিশালী, এবং যদি বিনামূল্যে বৃদ্ধি দেওয়া হয়, তবে তিনি স্থিরভাবে লাঙ্গল করেন;
- তুষারপাত প্রতিরোধ ক্ষীণ;
- স্বাদ এবং রঙের জন্য কোনও সাহাবী নেই, যেমন তারা বলে, তবে আমার মতে, বেরিটি একটু তরল। স্বাদ দেওয়ার জন্য কোনও মন্তব্য নেই - বেশ সুরেলা। ওভাররাইড করার সময়, পর্যাপ্ত অ্যাসিড নয়;
- ক্রেতাদের চেহারাটি দেখতে খুব পছন্দ, এবং স্বাদও।
সাধারণভাবে, আসলটি সহ্য করা যায়, এবং আপনি যদি টিঙ্ক করেন তবে তার চেয়ে বেশি।

ওলেগ মারমুটা

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717

স্বাগতম! আমার মূল বৃদ্ধি পায়, বেরিগুলি হালকা গোলাপী। দেরিতে পরিণত হয়। যে বর্ধমান 5 বছর ধরে, এটি একটি ফসল পেতে এবং কেবল গত বছর চেষ্টা করা সম্ভব ছিল, মাংস কোমল, মিষ্টি।

Grygoryj

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2

এই বছর, শেষ অবধি, মূল আমাকে দেখেছে। তিন বছরের পুরানো গুল্মটি দু'বছরের জন্য, তৃতীয় স্থানে যন্ত্রণা দিয়ে অবশেষে একটি শালীন দ্রাক্ষালতা দিয়েছিল, যা বহন করার জন্য ছেড়ে যেতে লজ্জা পায় না। কয়েকটা গুচ্ছ রেখে গেছে, সে কত সুন্দর!

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6

মূল আঙ্গুর জাতটি উচ্চ উত্পাদনশীলতা, একটি বৃহত, অস্বাভাবিক আকারের বেরি, তুষারপাত এবং রোগের প্রতিরোধক এবং দুর্দান্ত স্বাদ দ্বারা পৃথক হয়। এই বিভিন্নটি সঠিকভাবে আমাদের উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।