খিটখিটে খাওয়া, আমরা, চিন্তা ছাড়া, বীজ নিক্ষেপ করা, এবং আসলে আমরা নিরর্থক তা করি - গুড়গুড়ের মূল উপকারের পরিপ্রেক্ষিতে অনেকগুলি পণ্য যা আমাদের কাছে বেশি পরিচিত নয় তার চেয়ে কম নয়। তারা রান্না, ঐতিহ্যগত ঔষধ, প্রসাধনবিদ্যা ব্যবহার করা হয়, আমরা আপনাকে আরো বলতে হবে।
পুষ্টির মান: পদার্থ কন্টেন্ট
প্রোটিনের দৈনিক চাহিদার প্রায় 100% (25 গ্রাম), চর্বি (45 গ্রাম) এর দৈনিক চাহিদার অর্ধেকেরও বেশি, এবং প্রায় 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম পানি এবং 2.5 গ্রাম অ্যাশ জীবাণু কার্নেল থেকে 100 গ্রাম কার্নেলগুলিতে থাকে।
নিম্নরূপ ossicles এর নিউক্লিয়াস মধ্যে অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড হয়:
- arginine;
- leucine;
- ঘুমের জন্য প্রয়োজন;
- ভ্যালিন;
- isoleucine;
- লাইসিন;
- threonine;
- histidine;
- ট্রিপটোফেন;
- methionine।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! জলাভূমি পিথ কোর বিষাক্ত পদার্থ amygdalin রয়েছে, যা বড় পরিমাণে গুরুতর বিষাক্ত হতে পারে।
জীবাণু কার্নেল মধ্যে প্রতিস্থাপনযোগ্য এমিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়:
- glutamic অ্যাসিড;
- টাইরোসিন
- অ্যাসপিটিক এসিড;
- proline;
- গ্লিসাইন;
- cysteine;
- ক্ষারযুক্ত;
- serine।
দ্রাক্ষারস বীজ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।পিথ কোর ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ:
- ওমেগা -6;
- ওমেগা-9;
- লিনালিও এবং অন্যান্য।
নিউক্লিও গঠনের খনিজ পদার্থ:
- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস (দৈনিক মান অর্ধেকেরও বেশি);
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- লোহা।
হাড়ের ভিটামিনগুলির মধ্যে রয়েছে পিপি, যা চামড়া, স্নায়ুতন্ত্র, অন্ত্রের অবস্থার জন্য দায়ী।
ক্যালরি কন্টেন্ট
খিটখিটে কার্নেলগুলি খুব উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, এতে 100 গ্রামের প্রতি 450-520 কেজি ক্যালকুলাস থাকে, যা দৈনিক চাহিদার এক তৃতীয়াংশের চেয়ে কম।
আপনি কি জানেন? 16 ই শতকের ইংল্যান্ডে, খেজুরের কার্নেল তেলকে স্বর্ণের মতো উচ্চ মূল্যবান বলে গণ্য করা হয়।
ব্যবহার করুন: ঔষধি বৈশিষ্ট্য
ঐতিহ্যবাহী ঔষধের মতে, খিটখিটে পট শরীরের উপর যেমন উপকারী প্রভাব আছে:
- পতঙ্গনাশক;
- শ্বাস প্রশ্বাস থেকে মৃৎপাত্র পাতলা;
- বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে;
- কিডনি প্রদাহ সঙ্গে সাহায্য;
- ভাল ত্বক প্রভাবিত;
- শরীরের টিউমার যুদ্ধ সাহায্য;
- মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নত;
- জাহাজ পরিষ্কার করুন;
- অন্ত্র সংকোচন বাড়ায়;
- বিপাক গতি আপ।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন চীনের ঔষধে 3 য় সহস্রাব্দের পূর্ব পর্যন্ত। তারা খেজুর হাড় চিকিত্সা।
মেডিকেল অ্যাপ্লিকেশন
ঐতিহ্যগত ওষুধটি চর্বিযুক্ত কার্নেল কার্নেলগুলি ব্যবহার করার জন্য ব্যবহার করে:
- ARI;
- ব্রংকাইটিস;
লোক ওষুধের ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সার জন্য এছাড়াও অ্যালো, আইভি, ফেনেল, আইসল্যান্ডীয় মস, প্রোপোলিস টিনকুর, মার্শ লেডিয়াম, বার্গামোট, নীল সাইনিসিস, রসুন, বীজ মধু ব্যবহার করুন।
- গলদাহ;
- চোখ উঠা;
- সার্স;
- কিডনি প্রদাহ;
- কীট সংক্রমণ;
- ক্যান্সারিক রোগের রোগ।
এটি করার জন্য, একটি টুকরা, তেল, ইউরবেচ (বিরাট কর্নেলের পুরু ভর), কাঁচা কর্নেল বা ঔষধ ব্যবহার করুন। ঠান্ডা রোগ টিনকাই সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিকল্প ওষুধের প্রতিনিধিরা ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য জীবাণু কার্নেল কোরের উপর ভিত্তি করে ড্রাগকে সক্রিয়ভাবে প্রচার করছে, কিন্তু সরকারী ঔষধ এই কার্যকারিতা নিশ্চিত করে না।
প্রসাধনী ব্যবহার করুন
প্রসাধনশিল্পে, তেল এবং খেজুরের কার্নেল স্ক্রু ব্যবহার করা হয়:
- ম্যাসেজ বহন;
- মুখোশ ওভারলেয়িং;
- পরিষ্কার এবং ত্বক ময়শ্চারাইজিং;
- পিলিং পদ্ধতি;
- চুল বৃদ্ধি উন্নত;
- ক্রিম, লোশন এবং শ্যাম্পো তৈরীর।
চুলের বৃদ্ধিকে উন্নত করতে নাস্তারিয়াম, গোড়ালি, চিবুক, গাজর, সাদা উইলো ছাল, ভারী পাতা, কালো জিন এবং ক্লোভ তেল ব্যবহার করা হয়।
ফসল কাটার এবং সংগ্রহস্থল
পাকা খেজুরের শুধুমাত্র হাড়গুলি চাষ করা জরুরি, কারণ অনাবৃত ফলগুলির কোষগুলি নষ্ট হয়ে যায়, এতে কয়েকটি দরকারী পদার্থ থাকে এবং দুর্বলভাবে সংরক্ষণ করা হয়। আপনি পুরো হাড়গুলি বা তাদের কাছ থেকে এবং খাঁটি কার্নেলগুলি সংগ্রহ করতে পারেন। মাঝারি ছিদ্রযুক্ত ছায়াছবি ভাল স্বাদ পাবে, এবং অপ্রত্যাশিত বেশী আর স্থায়ী হবে।
হাড় শুরু করতে শুকিয়ে প্রয়োজন। তাদের শুকনো, একক স্তরতে শুকনো জায়গায়, সবজি এবং ফলগুলির জন্য বিশেষ ড্রায়ারে বা কম তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। 
স্টোরেজ জন্য এটি একটি ফ্যাব্রিক বা কাগজের ব্যাগ ব্যবহার করা ভাল, তাই কোর আর্দ্র পাবেন না। আপনি একটি গ্লাস বা প্লাস্টিকের ধারক নিতে পারেন, কিন্তু একটি ঢাকনা পরিবর্তে, গজ বা কাপড় ব্যবহার করুন। 1২ মাসেরও বেশি সময় ধরে পণ্যটিকে গাঢ় ও শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে খিটখিটে খিটখিটে নিতে
জলাভূমি কার্নেল খাওয়া থেকে ইতিবাচক প্রভাব অনুভব করার জন্য, আপনি এই নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- যদি কীট পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন হয়, তাহলে দিনে দিনে 5 টি কার্বন খেতে যথেষ্ট, এবং সমস্যা সমাধান করা হবে।
- যদি আপনার লক্ষ্য ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করা হয়, তবে আপনার অ্যামিগডালিন ধারণকারী তিক্ত কার্নেলগুলি প্রয়োজন, যা হিলিংয়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য দায়ী।
- ছিদ্র, কিন্তু শুকনো হাড় 3 মাসের মধ্যে খাওয়া উচিত নয়।
- খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ছাড়া শুধুমাত্র হাড়গুলির নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে (এটি ফ্রাইং এবং উষ্ণ হওয়ার যোগ্য নয়)।
- খাওয়ার আগে 1 ঘন্টা সকালে 1 বার খাওয়া।
- স্বাদ উন্নত করতে, আপনি তাদের মধু দিয়ে মিশিয়ে দিতে পারেন।
- কোরের দৈনিক অংশটি দৈনিক 10-15 টুকরা, ব্যক্তির ওজনের উপর নির্ভর করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিদিন 5 কেজি ওজন জীবাণু কার্নেলের 1 টি কার্নেল খাবেন না।
গুঁড়া পাথর কোর পরিষ্কার কিভাবে
শেলটি বিভক্ত করার লোক পথ - দরজা ব্যবহার করে: হাড়টি হ'ল দরজার হিংকে অবস্থিত যেখানে স্লটে ঢোকানো হয় এবং চাপ দেওয়া হয়। আপনি বাদাম ভাঙ্গার জন্য একটি বিশেষ যন্ত্র কিনতে পারেন, একটি রসুনের প্রেস, হাতুড়ি বা একটি রোলিং পিনের পিছনে ব্যবহার করতে পারেন।
এই সমস্ত পদ্ধতিগুলির একটি ত্রুটি রয়েছে - কখনও কখনও কোরটি শেল দিয়ে চূর্ণ করা হয়, এটি টুকরা থেকে আলাদা করা কঠিন, তাই অনেক প্রচেষ্টার প্রয়োজন নেই।
সম্ভাব্য ক্ষতি
মিষ্টি খিটখিটে কার্নেলগুলি কোনও ক্ষতিকারক প্রভাব বলে মনে করা হয় না এবং তিক্ত ব্যক্তিরা এমন পদার্থ ধারণ করে যা শরীরের মধ্যে হাইড্রোজেনিক অ্যাসিড গঠন করে, যা অক্সিজেনকে টিস্যুতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়।
অতএব, বড় পরিমাণে তিক্ত পীটগুলির ব্যবহার মস্তিষ্কের উপর অপরিবর্তনীয় প্রভাব ফেলতে পারে। এই ক্ষেত্রে, হাড় খাওয়ার উপর একটি নিষেধাজ্ঞা আছে। 
চিকিৎসা সাহায্যের প্রয়োজন নিম্নলিখিত লক্ষণ থেকে উদ্ভূত হয়:
- বমি বমি ভাব;
- নীল ত্বক;
- দুর্বলতা;
- পেশী ব্যথা;
- বিহ্বলতায়।
আপনি স্কিন ক্ষতি করতে হাড় grind না, ত্বক ক্ষতি করতে পারেন।
contraindications
জ্যোতির্বিজ্ঞান কোর ব্যবহার করে মানুষের জন্য contraindicated হয়:
- গ্যাস্ট্রিক;
- যকৃতের রোগ;
- থাইরয়েড গ্রন্থি এর কার্যকারিতা;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস।
গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় তাদের থেকে বিরত থাকা এবং তাদের সন্তানদের দেওয়া উচিত নয়।
নিরাময় ওষুধের জন্য রেসিপি
খিটখিটে কার্নেল বহিরাগত এবং অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে - ময়দা, urbech, তেল এবং scrub।
রঙের প্রলেপ
তৈলাক্তকরণ প্রস্তুত করতে হবে:
- খেজুর কোর - 100 গ্রাম;
- ভোডকা -1 বোতল।
একটি টুকরা করতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে একটি গামছা এবং রোল মধ্যে কোরে মোড়ানো। একটি গ্লাস বা enamelled থালা মধ্যে এই টুকরা ঢালা, ভদকা একটি বোতল ঢালা, আবরণ এবং 3 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে, তারপর গজ মাধ্যমে স্ট্রেন, একটি বোতল বা জার মধ্যে ঢালা এবং একটি রেফ্রিজারেটর বা স্টোররুমে 3 বছর ধরে সংরক্ষণ করুন।
ভিডিও: জ্যোতির্বলয় কার্নেল উপর টিংক রান্না
প্রতি সন্ধ্যায়, এই টিনির গন্ধ জয়েন্টগুলোতে আবদ্ধ এবং একটি উষ্ণ স্কার্ফ সঙ্গে তাদের tying হয়।
Urbech (পাস্তা)
ইউরবেচ ফ্ল্যাশ, কুমড়া বীজ, বাদাম, বা খেজুরের কার্নেল থেকে তৈরি একটি ডাগেষ্টান দ্রাক্ষারস। এটি রান্না করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন:
- জীবাশ্ম বীজ - 50 গ্রাম;
- মধু - 50 গ্রাম;
- মাখন - 40 গ্রাম
একটি ব্লাডার একটি pasty রাষ্ট্র বীজ পিঁপড়। মধু, মাখন যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা। দোকান Urbech ফ্রিজে প্রয়োজন।
প্রতি দিন 3 টি চা চামচ চিনি না। আপনি এটা রুটি ছড়িয়ে দিতে পারেন, এটি পরিজের মধ্যে যোগ করুন, এতে ফল ডুবিয়ে, সালাদ পোষাক তৈরি করুন। Urbech ভাল recovers, ঠান্ডা সঙ্গে সাহায্য করে। 
মুখ তেল
শিল্পে খিটখিটে তেল পরিষ্কার হাড়গুলি চাপিয়ে উত্পাদিত হয়, এটি বাড়িতে তৈরি করা সম্ভব হবে না, তবে আপনি ফার্মাসিতে এটি কিনতে পারেন এবং এটির ভিত্তিতে মুখ যত্ন পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- শুকনো এবং ফেইড চামড়া জন্য মাস্ক। 1 চা চামচ তেল এবং 1 কলা, মাশে মাটি নিতে হবে। উপাদান মিশ্রিত হয়, 20 মিনিটের জন্য চামড়া প্রয়োগ, উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে। অধিবেশন সপ্তাহে অন্তত 2 বার অনুষ্ঠিত হওয়া উচিত।
শুষ্ক ত্বকে যত্ন নেওয়ার সময় সন্ধ্যায় প্রাইমরোজ, সেন্ট জন উইর্ট, আমান্ট্যান্ট ফিরানো, ভিবার্নম, সমুদ্রের বীথরনের রস, কালো রাস্পবেরি, ভারতীয় পেঁয়াজ এবং পোর্টুল্যাকের উপর ভিত্তি করে মাস্কগুলি ব্যবহার করা হয়।
- স্বাভাবিক ত্বকের জন্য মাস্ক। রান্না করার জন্য আপনাকে 1 চা চামচ তেল এবং 1 টি কাঁচা আলু, সূক্ষ্ম দস্তা দিয়ে ভাজাতে হবে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদান মিশ্রিত করুন, ত্বকে প্রয়োগ করুন, 15 মিনিটের পর গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। সপ্তাহে অন্তত 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
- পুষ্টিকর মাস্ক। 1 চা চামচ জীবাণু বীজ তেল এবং চালের আটা নিয়ে নিন, কুটির পনির 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। 15 মিনিটের জন্য সপ্তাহে দুইবার চামড়া প্রয়োগ করুন, তারপর গরম পানি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন।
- ক্লান্ত চামড়া জন্য মাস্ক। 1 চা চামচ জীবাণু তৈল, কমেমিল অপরিহার্য তেল এবং প্যাচোলি 1 ড্রপ, ভাল মিশ্রিত করা। 20 মিনিটের পরে মুখের চামড়ার উপর একটি তুলো সাঁতারের সাথে প্রয়োগ করুন, কাগজের কাগজ ন্যাপকিন দিয়ে অবশিষ্টাংশটি মুছে ফেলুন। সপ্তাহে 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
- শুষ্ক ত্বকের জন্য মাস্ক। 1 চা চামচ জীবাণু তেল, 0.5 চা চামচ সরিষা তেল, ভিটামিন ই তেলের 5 টি ড্রপ মেশান। ২0 মিনিটের জন্য সপ্তাহে 3 বার প্রয়োগ করুন, বাকি কাগজটি ন্যাপকিন দিয়ে মুছুন।
- শিকড় চিকিত্সা। 1 টি চামচ জীবাণু তেল, এভোকাডো তেল এবং জোব্বা মিশ্রিত করুন, ধূপ এবং গোলাপের অপরিহার্য তেলের 3 টি ড্রপ যোগ করুন। ত্বকের ম্যাসেজ করার সময়, ঘুমের আগে প্রতিদিন মুখের উপর প্রয়োগ করুন। একটি napkin সঙ্গে অবশেষ ব্লক।
- পুষ্টিকর চোখের ক্রিম। 1 চা চামচ জলপাই এবং খেজুর তেল, 0.5 চা চামচ গোলাপী তেল, তেলের ভিটামিন 1 টি ড্রপ এবং ই মিশ্রণ করুন। প্রতিটা সন্ধ্যায় আপনার রিং আঙুল দিয়ে চোখের চারপাশে চামড়ার কাছে পণ্যটি অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করুন এবং আস্তে আস্তে আপনার নখদর্পণে ম্যাসেজ করুন। চামড়া প্রসারিত না করার চেষ্টা করুন। একটি টিস্যু সঙ্গে অতিরিক্ত ব্লট।
তৈলাক্ত পণ্যগুলি (ক্লান্ত, শুকনো ত্বক, বিরোধী-জ্বলন্ত এবং চোখের পাতার জন্য) একটি শক্তভাবে বন্ধ কাচ জারের মধ্যে ফ্রিজে দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। খাদ্য পণ্য ব্যবহারের মাস্কগুলি স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়, প্রস্তুতির পরে তা অবিলম্বে ব্যবহার করা উচিত।
মাজা
পিলিং পদ্ধতির জন্য, আপনি জ্যোতির্বিজ্ঞান কার্নেলের একটি স্ক্রা প্রস্তুত করতে পারেন। এটির জন্য প্রয়োজনীয়:
- শুকনো ভুট্টা কার্নেল - 8 টুকরা;
- গোলাপী জীবাণু মাংস - 3 টেবিল চামচ।
ময়দার মধ্যে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীজ পিঁপড়া, ভেজাল সজ্জা যোগ করুন, মিশ্রিত করা। 10 মিনিটের জন্য ম্যাসেজ চলাচল দিয়ে ত্বকে প্রয়োগ করুন, তারপর উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
আমরা কিভাবে আখরোট, পাইন এবং জায়ফল উপর ভিত্তি করে একটি মুখের scrub করতে সম্পর্কে পড়তে সুপারিশ।
ত্বকের ধরন উপর নির্ভর করে, আপনি ভর যোগ করতে পারেন:
- তৈলাক্ত ত্বকের জন্য - 1 টেবিল। ঠ। oatmeal, 3 টেবিল। ঠ। দুধ এবং 1 টেবিল। ঠ। সোনা।
- বিবর্ণ ত্বক জন্য - 3 টেবিল। ঠ। papaya pulp বিচূর্ণ।
- শুষ্ক ত্বকের জন্য - ক্রিম এবং মধু 1 চা চামচ।
- 50 বছরের নারীদের জন্য - 1 চা চামচ ক্রিম, মধু, মশালযুক্ত আভাকাডো গুঁড়া, গমের জীবাণু তেল এবং বার্গমোটের 2 টি ড্রপ।
Scrub মৃত ত্বক কণা অপসারণ এবং এটি আপডেট করতে সাহায্য করে। 12 মাস পর্যন্ত গ্রীষ্মকালীন আটা একটি গ্লাস জারে রাখা যেতে পারে, প্রস্তুত তৈরি স্ক্রবগুলি স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়।
খিটখিটে কার্নেল দীর্ঘ তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত হয়েছে, এবং অনেক তাদের স্বাদ পছন্দ। তারা প্রসাধনী এবং ব্যাপক ঔষধের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তারা মিষ্টান্নে ব্যবহৃত হয়। শুধু আপনার খাদ্যের মধ্যে তাদের প্রবর্তন যখন সতর্কতা অবলম্বন ভুলবেন না, এবং প্রতিদিন তাদের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে তাদের খরচ সীমিত।
