আধুনিক গার্ডেনার বিভিন্ন ধরনের মধ্যে, মূল নাম দ্বারা আলাদা যারা বিশেষত আকর্ষণীয় মনে হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, জাপানী ট্রাফলে টমেটো সম্পর্কে শুনেছেন, সম্ভবত আপনি নিজের বিবরণ এবং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে চান, যা পরে তাদের চাষের কারণ হিসেবে কাজ করতে পারে। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে এই সুযোগটি সরবরাহ করব এবং অস্বাভাবিক টমেটো, তাদের বৈচিত্র্য বৈচিত্র এবং চাষের কৃষি প্রযুক্তির উপস্থিতি সম্পর্কে আপনাকে বলব।
চেহারা এবং বিভিন্ন বর্ণনা
এই অনিশ্চিত বিভিন্ন (এটি বৃদ্ধির শেষ বিন্দু নেই) উচ্চ ফলন (এক গুল্ম থেকে ২-4 কেজি টমেটো) থেকে নয়, ফল ফলন (110-1২0 দিন পরে রোপণ করার গতি) দ্বারা নয়, তবে একই সময়ে এটির অস্বাভাবিক চেহারা ফল এবং ভাল স্বাদ তথ্য গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের দ্বারা এটি অবহেলা করা যাবে না। টমেটো গুল্মগুলি "জাপানি ট্রাফেল" বেশ উচ্চ এবং যখন গ্রীন হাউসে চাষ করা হয়, তখন প্রায় দুই মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। খোলা মৃত্তিকায়, এই মানগুলি কিছুটা মৃদু এবং সাধারণত 1.5 মিটার অতিক্রম করে না। কোনও ক্ষেত্রে, বৃদ্ধির নির্দিষ্ট স্থান নির্বিশেষে, লশকে আবদ্ধ করা হবে। 
বিভিন্ন "জাপানি ট্রাফেল" এর বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে, তাদের মধ্যে পার্থক্যগুলি ফল এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির রঙে প্রকাশ করা হয়। সুতরাং, লাল, কালো, কমলা, গোলাপী এবং এমনকি "সুবর্ণ" টমেটো দিয়ে টমেটো ঝোপ থাকে। সমস্ত ফল পশম আকৃতির এবং হালকা ribbing দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যেমন টমেটো ওজন গড় পৌঁছেছেন 100-200 গ্রাম, এবং, মূলত, এই বৈচিত্র্য বৈচিত্র্যের সব মিষ্টি, সামান্য অম্লীয় ফল উত্পাদন, কিন্তু স্বাদ স্বাদ সঙ্গে। উদাহরণস্বরূপ, জাপানি গোল্ডেন ট্রাফেলের ফলগুলির উচ্চ মিষ্টিত্বের কারণে, তারা প্রায়শই সাধারণ ফল হিসাবে খাওয়া হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সব ধরণের টমেটোগুলি ঘন ত্বক এবং মাংস থাকে, যা দীর্ঘমেয়াদি পরিবহন ও সংগ্রহস্থলের জন্য তাদের আদর্শ করে তোলে।
চরিত্রগত এবং বিভিন্ন জাতের
"জাপানি ট্রাফেল" এখনও গার্হস্থ্য গার্ডেনদের কাছে খুব পরিচিত নয়, তবে এই ধরনের একটি বহিরাগত নাম ধন্যবাদ, গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীরা ক্রমবর্ধমান সংখ্যায় আগ্রহী। এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের উন্মুক্ত স্থানে স্থানান্তরিত হয় এবং 2000 সালে একটি সংকর জাতের হিসাবে নিবন্ধিত হয়, যা খোলা মাটি এবং গ্রীনহাউসের অবস্থার জন্য উপযুক্ত। অনেক গৃহকর্ত্রী ইতিমধ্যে ক্যান্সারযুক্ত খাবার এবং অন্যান্য খাবারের প্রস্তুতির জন্য তার ইতিবাচক গুণাবলীর প্রশংসা করতে পেরেছে। 
বিভিন্ন প্রধান সুবিধা এছাড়াও দায়ী করা উচিত উচ্চ রোগ প্রতিরোধের, এবং টমেটোগুলির অসুবিধাগুলির মধ্যে টমেটো পেস্ট তৈরির জন্য অযোগ্যতা, ধারালো তাপমাত্রার পার্থক্যের অতিরিক্ত সংবেদনশীলতা, সারাদিনের পর্যাপ্ত শক্তিহীন ব্রাশ এবং সারের পরিপ্রেক্ষিতে যথাযথতা সনাক্ত করা অসম্ভব।
খোলা মৃত্তিকায় চাষের জন্য, শুধুমাত্র উষ্ণ জলবায়ুগুলির অঞ্চলগুলি উপযুক্ত, তবে মাঝারি লেনের চাষের জন্য গ্রীনহাউসের "জাপানি ট্রাফেল" র চারা রোপণ করা জরুরি, যা পূর্ববর্তী সংস্করণটির তুলনায় ফলনকে কার্যকরীভাবে প্রভাবিত করে না। গোলাপী জাতের উত্তরাঞ্চলের চাষের জন্য উপযুক্ত "জাপানী ট্রাফেল" নয়। উদ্ভিদ সাধারণ বৈশিষ্ট্য পর্যালোচনা করার পর, এটা তার বিদ্যমান জাতের peculiarities মনোযোগ দিতে সময়।
"জাপানি লাল ট্রাফেল"
এই ক্ষেত্রে, যখন একটি উদ্ভিদ বর্ধনশীল, আপনি বাদামী একটি সামান্য ছায়া সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ লাল রঙের ফল বাছাই উপর নির্ভর করতে পারেন। আমি অবশ্যই বলব যে, একটি নান্দনিক দৃষ্টিকোণ থেকে, নির্দিষ্টভাবে এই ধরনের সংমিশ্রণ ফলকে ennobles, তাদের চেহারা একটি নির্দিষ্ট zest প্রবর্তন। লাল টমেটোগুলির স্বাদ "জাপানি ট্রাফেল" একটু মিষ্টি, কিন্তু একটি চরিত্রগত বিশৃঙ্খলা দেয় - খালি জন্য দুর্দান্ত। 
আপনি কি জানেন? টমেটো - পুষ্টির একটি গুদাম (গ্রুপ বি, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির ফাইবার, ভিটামিন), কিন্তু শুকনো ফল পাওয়া পুষ্টি উপাদানগুলির বেশিরভাগ। এক কিলোগ্রামের জন্য আপনাকে 8-14 কেজি নতুন চাষ করতে হবে।
"জাপানি কালো truffle"
প্রকৃতপক্ষে, এই জাতের ফলগুলি কালো নয়, তবে গাঢ় বাদামী, এবং সাধারণ স্বাদ বৈশিষ্ট্য বা ফর্মগুলি অন্যান্য রূপগুলির থেকে আলাদা নয়। যাইহোক, কিছু gourmets কালো টমেটো "জাপানি truffle" এর স্বাদ অন্য প্রতিনিধিদের চেয়ে আরও পরিমার্জিত হয়, এবং এই কারণে তারা পছন্দ করেন যে। 
"জাপানি গোলাপী truffle"
এই টমেটোকে চিহ্নিত করার সময়, শুধুমাত্র মিষ্টি স্বাদ এবং ফলের গোলাপী বর্ণের পার্থক্য করা সম্ভব, তবে অন্যথায় এটি পূর্ববর্তী টমেটোগুলির মতোই: এটি সংরক্ষণের জন্য ঘন এবং চমৎকার।
তবুও, কিছু গার্ডেনরা তাদের সাইটে একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে এটি বৃদ্ধি। ফল ওজন 100-150 গ্রাম থেকে রেঞ্জ।
"জাপানি সুবর্ণ truffle"
এই টমেটো সত্যিই অস্বাভাবিক বলা যেতে পারে, কারণ তার ফল রঙ টমেটো সম্পর্কে আদর্শ ধারনা থেকে খুব ভিন্ন। সমৃদ্ধ হলুদ রঙ ছাড়াও, এটি একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ আছে। এই varietal বিভিন্ন স্বাদ খুব মিষ্টি এবং অনেক উপায়ে ফল অনুরূপ। এক মাংসযুক্ত ফল গড় প্রায় 100-150 গ্রাম। 
"জাপানি কমলা ট্রাফেল"
পূর্ববর্তী বৈচিত্রের মতো, টমেটোগুলির এই প্রতিনিধিটির খুব অস্বাভাবিক চেহারা রয়েছে, এটির রঙটি এমনকি একটি স্নিগ্ধ কমলা ছায়া দিয়েও গভীর।
পাকা আকারের ফলের আকারগুলি 150-250 গ্রামের ভরে পৌঁছায়, যদিও আপনি যদি আগে থেকেই ঝোপ থেকে তাদের অপসারণ করেন তবেও এতে কোনও ভুল নেই, কারণ টমেটোগুলি শান্তভাবে উইন্ডোজিলে "পৌঁছাবে"।
আপনি কি জানেন? টমেটো প্রায় 95% জল এবং জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, কোন তাপ চিকিত্সা কমে যায় না, তবে কেবল তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করে।
কৃষি প্রকৌশল
অন্যান্য টমেটো জাতের চাষের ক্ষেত্রে টমেটো জাতের "জাপানী ট্রাফেল" ক্রমবর্ধমান হলে, বীজ বপন থেকে ফসল কাটার পুরো সময়কে দুটি অংশে বিভক্ত করা যেতে পারে: রোপণের যত্ন এবং প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালার তত্ত্বাবধান, এবং প্রতিটি পর্যায়ে নিজস্ব বৈশিষ্ট্য।
আমরা আপনাকে ক্রমবর্ধমান টমেটো প্রকারের উপসর্গগুলির সাথে পরিচিত হতে পরামর্শ দিই: "পার্সিমমন", "মিকাদো পিঙ্ক", "গোল্ডেন হার্ট", "মধু ড্রপ", "রাস্পবেরি মিরাকল", "রাস্পবেরী জায়ান্ট", "হোয়াইট পাউরিং", "বেয়ার দাড়িড", "ব্ল্যাক প্রিন্স" "" লিটল রেড রাইডিং হুড "," র্যাপুনজেল "।
বপন এবং ক্রমবর্ধমান seedlings
বর্ণিত জাতের চাষ খোলা মাটিতে পরিকল্পিত হলে বীজের জন্য বীজ বপনের কাজ ইতিমধ্যেই মার্চ মাসে করা হয়, যাতে মেয়ের রোপণের শেষে তাদের বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপিত করা যায়। গ্রীনহাউসের "ট্রাফলে" আরও চাষের সাথে সাথে, এই উভয় সময়ের একটি মাস আগে স্থানান্তর করা হয়। 
বীজ বীজের জন্য স্তরটি অগ্রিম প্রস্তুত করা হয় এবং এটি সোড জমির দুই অংশ, আর্দ্রতা দুটি অংশ এবং তুষারযুক্ত বালি এক অংশ গঠিত হওয়া উচিত। এই মাটি বীজ দ্রুত অঙ্কুর এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান পেতে অনুমতি দেবে। বীজ স্তরটি দুই সেন্টিমিটারেরও বেশি গভীরতার গভীরে নিমজ্জিত হয় এবং মাটিতে একটি পাতলা স্তর উপরে ছিটিয়ে থাকে।
বীজযুক্ত পাত্রে উষ্ণ কক্ষে রাখা উচিত যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা +16 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে না পড়ে। যত তাড়াতাড়ি দুটি বাস্তব পাতা রোপণ করা হয়, তারা পৃথক পাত্রে বাছাই করা হয়। খোলা মৃত্তিকায় প্রস্তাবিত রোপণের প্রায় এক সপ্তাহ আগে খনিজ পদার্থের সাথে সার প্রয়োগ করা জরুরি, যার প্রধান উপাদান পটাসিয়াম এবং ফসফরাস।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! স্থল থেকে উদ্ভূত রোপণগুলি পর্যায়ক্রমে সম্প্রসারিত করা, আশ্রয়স্থল বাড়ানো, এবং যত তাড়াতাড়ি স্প্রাউটগুলি একটু শক্ত হয়ে যায়, তত্ক্ষণাত জন্য তারা ব্যালকনিতে নিয়ে যেতে শুরু করে।
মাটিতে ল্যান্ডিং
বাক্সে বাগানের স্বাভাবিক জায়গায় রোপণ করা সবসময়ই চারাগুলির জন্য চাপযুক্ত, তাই আপনাকে সতর্কতার সাথে খোলা আকাশের নীচে তার যত্ন নিরীক্ষণ করা উচিত। অবশ্যই, রাস্তায় রাস্তার জমিতে রাতের ফোটা অদৃশ্য হওয়ার আগেই সম্ভব হবে। মাটি তাপমাত্রার জন্য, "জাপানি ট্রাফেল" এর আদর্শ শর্ত প্রায় ২0 সেমি গভীরতায় +13 ডিগ্রী সেলসিয়াস হবে। 
প্রস্তুত ছিদ্র মধ্যে তরুণ bushes স্থাপন করার আগে, তাদের প্রতিটি পরিদর্শন নিশ্চিত করা এবং শুধুমাত্র সবচেয়ে কার্যকরী বেশী নির্বাচন করুন, রোগ ক্ষুদ্রতম লক্ষণ এমনকি নমুনা সেট করা।
প্রকল্প অনুসরণ করে টমেটো রোপণ একটি ভাল আলো জ্বালানো হয় 40 × 40 সেমি। যদি আপনি কঠোরভাবে সমস্ত নিয়ম মেনে চলেন তবে বিছানাগুলি শরৎকালেও করা উচিত, কারণ মাটিতে রোপণের সময়ে দ্রুত এবং উচ্চমানের টমেটো বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টি থাকা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রোপণ গাছপালা খুব তরুণ stepchildren (প্রায়ই একটি টমেটো ট্রাঙ্ক সঙ্গে একত্রিত), এবং যাতে তারা তাদের কাছ থেকে পুষ্টি দূরে না, যেমন প্রক্রিয়া অবিলম্বে অপসারণ করা আবশ্যক।
যত্ন এবং জলের
টমেটোগুলির সব ধরনের নিয়মিত কিন্তু মাটির মধ্যে তরল তরল ভূমিকা প্রয়োজন এবং, অবশ্যই, "জাপানি ট্রাফেল" এই ক্ষেত্রে ব্যতিক্রম নয়। জলসেচন করা প্রয়োজন দৈনিক বা প্রতি অন্যান্য দিনসন্ধ্যায়, শুধুমাত্র তাদের জন্য সূর্য দ্বারা পৃথক গরম জল ব্যবহার করে। সেচের পরে, মাটির স্থায়ীভাবে অবক্ষেপণ করা হয় যাতে পৃষ্ঠের উপর একটি ক্রাস্ট গঠনের প্রতিরোধ করা হয় এবং একই সাথে আমরা বীজতলা দিয়ে একটি বিছানা আগাও, এটি থেকে আগাছা অপসারণ করতে পারি। 
টমেটোগুলির একটি বৈশিষ্ট্য ক্রমবর্ধমান শাখার দ্রুত হল, তাই, প্রতিস্থাপনের পরেই, প্রতিটি গুল্মকে অবশ্যই সমর্থন করা উচিত। বসন্তের শেষে এমনকি যদি তাপমাত্রা ঝাঁকুনি আপনার অঞ্চলের চরিত্রগত হয়, তবে আপনি অতিরিক্তভাবে শস্য, শুকনো পাতা, এমনকি শস্য ফসলের অবশেষ ব্যবহার করে রোপণগুলি আবরণ করতে হবে। অবশ্যই, তরুণ গাছপালা রোগ থেকে ঝুঁকি এবং রক্ষা না করার জন্য, যেমন ম্লক পরিবর্তে আপনি বিশেষ আচ্ছাদন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।
"জাপানি ট্রাফেল" যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সঠিক এবং সময়মত খাওয়ানো, এবং রুটি এবং পাতার মোড়ের নীচের অংশে খনিজ সার প্রয়োগ করা যেতে পারে, পাতাগুলি এবং টমেটোগুলির ডাল ছিঁড়ে যেতে পারে।
টমেটোগুলির ক্রমবর্ধমান জাতের বিষয়ে আরও পড়ুন: "গিনা", "রিও গ্র্যান্ডে", "কাটিয়া", "লিয়ানা", "মেরিনা রোশা", "দে বারাও", "ইয়ামাল", "গোলাপী পরমদেশ", "ভার্লোকা", "দুবার্ভা" , "রেড রেড", "সঙ্কা", "বুলের হৃদয়", "চিনি বাইসন"।
কীট এবং রোগ
প্রযোজকদের মতে, বর্ণিত বিভিন্ন রোগ ক্ষতিকারক মাইক্রোজিজ্ঞানগুলির জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী হওয়া উচিত এবং কার্যত ফলশ্রুতির রোগের বিকাশ ঘটাতে পারে না, যার মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ দেরী। 
অনেক গার্ডেনার রিভিউ অনুসারে, এই ক্ষেত্রে, এবং এই ক্ষেত্রে অসুস্থতা আপনার রোপণগুলি ধ্বংস করতে সক্ষম হবে না, যদিও এটি সম্ভব যে টমেটোগুলি অন্যের দ্বারা প্রভাবিত হবে, একই রকম অপ্রীতিকর রোগকে ফোমোজ বলা হবে। অতএব, যত তাড়াতাড়ি আপনি তাদের মধ্যে ছত্রাক ক্ষুদ্র সংস্থা কালো ব্লাস সঙ্গে পাতা প্লেট উপর বাদামী specks লক্ষ্য, অবিলম্বে তাদের, এবং তাদের সঙ্গে ফলিত ফল। শাখাগুলি হোম ফুসফুসাইড দিয়ে স্প্রে করা যেতে পারে। উপরন্তু, এটি একটি উচ্চ নাইট্রোজেন কন্টেন্ট সঙ্গে সার প্রয়োগের তীব্রতা হ্রাস এবং সামান্য জল সেচ কমানো দরকারী হবে।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন গ্রিক ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, "নাইট্রোজেন" শব্দটির মানে "নির্জন" - একটি যৌক্তিক নাম, যা পদার্থের কোন গন্ধ, স্বাদ বা রঙ নেই। মানব শরীরের প্রায় 3% নাইট্রোজেন রয়েছে।
কখনও কখনও টমেটোগুলিতে "জাপানী ট্রাফেল" একটি শুকনো স্পট থাকে, যা ফোমোসিস এবং ব্লাইটের চেয়ে অনেক আগে প্রদর্শিত হয় - উদ্ভিদকে খোলা মাটিতে রূপান্তরিত করার প্রায় অবিলম্বে। এই রোগের উপস্থিতি নির্ধারণ করার জন্য ঝোপের পাতাগুলিতে শুষ্ক গোলাকার দাগ থাকতে পারে, যা আকার কয়েক মিলিমিটার থেকে কয়েক সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। অসুস্থ পাতা প্লেট দ্রুত শুকিয়ে এবং বন্ধ পড়ে। রোগ মোকাবেলা করার জন্য, বিশেষজ্ঞদের "কনসেন্টো", "আন্ত্রাকোল" এবং "তত্তু" ওষুধ ব্যবহার করার সুপারিশ। 
কার্বোফোস এবং বাইসনের প্রস্তুতিগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা যেতে পারে এমন ধ্বংসের জন্য "জাপানি ট্রাফেল" জাতের থ্রিপস, মাকড়সা, মাকড়সা এবং তরমুজ এফিডের কীটপতঙ্গের মধ্যেও আগ্রহ থাকতে পারে। সাবান ও পানির সাথে পাতাগুলি চিকিত্সা করে ফুসকুড়ি ব্যবহারের ইতিবাচক প্রভাব একীকরণ করা।
সর্বাধিক ফলক জন্য শর্তাবলী
আপনি যদি আপনার টমেটো থেকে সর্বাধিক ফলন অর্জন করতে চান তবে রোপণের জন্য মাটির প্রস্তুতির জন্য বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। যেমনটি আমরা আগে উল্লেখ করেছি, টমেটোগুলির জন্য নির্বাচিত চক্রান্তের মাটি শরৎকাল থেকে প্রক্রিয়া করা শুরু করে 1 মি²ির প্রায় 1-3 কেজি বীজ। এটি এক টুকরা পটাশ এবং superphosphate দুই টেবিল চামচ যোগ করতে দরকারী হবে।
এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে স্তরটিতে নিরপেক্ষ অম্লতা রয়েছে, যার জন্য কাঠের এশে এটি চালু করা হয়েছে। সারের পরে মাটি স্তর একটি অভ্যুত্থান সঙ্গে বিছানা খনন করা হয়, এবং মাটির পুষ্টির মান সংরক্ষণ করার জন্য, বড় clods পৃষ্ঠ উপর বামে করা উচিত (তারা তুষার নিম্ন স্তরের মধ্যে প্রবেশ করতে অনুমতি দেবে না এবং সেখানে থেকে দরকারী ট্রেস উপাদান ধোয়া)। 
"জাপানি ট্রাফেল" টমেটো রোপণ করার জন্য কোনও সাইট নির্বাচন করার সময়, যেখানে সোনালী উদ্ভিদগুলি বাড়তে ব্যবহৃত হয় সেগুলি এড়ানোর চেষ্টা করুন এবং যাদের পেঁয়াজ বেড়েছে তাদের অগ্রাধিকার দিন।
এবং, অবশ্যই, প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার জন্য, গাছপালাগুলি পানির জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, ধাপগুলি এবং সারমর্ম অপসারণের জন্য ভাল যত্নের প্রয়োজন হবে।
টমেটো "জাপানী ট্রাফেল" আপনার দৃষ্টি আকর্ষণের যোগ্য নয় কারণ তাদের অস্বাভাবিক চেহারা রয়েছে, তবে যত্নের জন্য তাদের ভাল স্বাদ এবং pickyness। এই সব প্রস্তাব করে যে নিকটবর্তী ভবিষ্যতে গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের মধ্যে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠবে।
