গরম তরমুজ berries ভোগ গ্রীষ্মকালে তাপ কত চমৎকার! আপনি ফল কাটা এবং উজ্জ্বল লাল মাংস ভোগ। এটা কি শুধুমাত্র উজ্জ্বল লাল? কেন উজ্জ্বল হলুদ না? আজ, হলুদ মাংস তরমুজ খুব জনপ্রিয়। এই নিবন্ধে আমরা আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলবো যে তরমুজ, যার একটি হলুদ ছিদ্র রয়েছে এবং তাকে বলা হয় "সূর্যের উপহার", কিন্তু এর ভিতরে হলুদ যা।
চেহারা ইতিহাস
কয়েক দশক আগে, হলুদ তরমুজ একটি প্রজনন পরীক্ষা মাধ্যমে হাজির: সাধারণ লাল সঙ্গে বন্য তরমুজ অতিক্রম। বন্য অসম্ভব। এর স্বাদ ভয়ানক। কিন্তু বন্য ক্রমবর্ধমান berries অতিক্রম পরে শুধুমাত্র রঙ ভিতরে রয়ে যায়। 
ফর্ম বৃত্তাকার এবং উপবৃত্তাকার হতে পারে, মাংস হলুদ। স্বাদ আনন্দদায়ক। আজকাল যেমন তরমুজ প্রায়ই "চাঁদ" বলা হয়, এবং মানুষের মধ্যে - "শিশুর।" এটি স্পেন (বৃত্তাকার), থাইল্যান্ড (ওভাল) এ উষ্ণ হয়, এই দেশে হলুদ জাতের লাল বেশী বেশী জনপ্রিয়। সম্প্রতি, তারা আস্ট্রাকান অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছিল।
আপনি কি জানেন? তরমুজ একটি বেরি যা একই সময়ে একটি ফল এবং একটি সবজি।
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
বাহ্যিকভাবে, এই বেরি প্রায়শই কোন স্ট্রিপ সঙ্গে একটি অন্ধকার ছিদ্র রঙ আছে। একটি বল বা একটি উপবৃত্ত আকার হতে পারে। আকার ছোট। 
এটি হল একটি হলুদ রঙের খুব রসুনযুক্ত মশলা, খুব মিষ্টি নয়, এটি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত, যার মধ্যে লেবু, আম, কুমড়া ছায়া রয়েছে। বেরি খুব সরস। তিনি প্রায় কোন হাড় আছে। সম্ভবত মানুষ তাকে "শিশুর" বলে ডাকে। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, berries ভর, 2 থেকে 6 কেজি রেঞ্জ।
আপনি কি জানেন? গিনিস বুক অফ রেকর্ডস অনুসারে, ২013 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 159 কেজি ওজনের সবচেয়ে বড় তরমুজ উৎপাদন করা হয়েছিল।
জনপ্রিয় জাতের
হলুদ তরমুজ বিভিন্ন ধরনের হয়। রাশিয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র্য - "লুনার"। এছাড়াও উত্সাহিত হয় "অরেঞ্জ মেডোক", "গোল্ডেন গ্রেস", "প্রিন্স হ্যামলেট" ইত্যাদি। 
থাইল্যান্ডে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হলুদ ড্রাগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, চেক প্রজাতন্ত্রের হলুদ পুতুল, ইজরায়েলের প্রিমোরাঞ্জ, পোল্যান্ডের সিডলেস ইমবার, জনুষিক। এই সব জাতের একটি সরস হলুদ মাংস আছে, আকার, আকৃতি, গন্ধ আলাদা।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
ছবির পাশাপাশি লাল রঙের বাগানের বেড়ার ডানদিকে পাথরের উত্থান বাড়ানো সম্ভব, তবে আপনি প্রথমে বীজ বপন করতে এবং সাইটটিতে স্থানান্তরিত করতে পারেন। উদ্ভিদ উষ্ণ আবহাওয়া, সূর্য অনেক, মাঝারি পানির ভালবাসে। অভিজ্ঞ গার্ডেন এমনকি একটি গ্রীনহাউসের পাত্র মধ্যে তরমুজ এই ধরনের বৃদ্ধি।
আপনি কি জানেন? ক্রসিংয়ের মাধ্যমে ইউক্রেনীয় প্রজননকারীরা একটি নতুন বৈচিত্র্য "Kavbuz" এনেছিল, শুধুমাত্র তার কাঁচা মাংস ব্যবহার করা হয় নি। এটা শুধুমাত্র সিরিয়াল জন্য উপযুক্ত।বিশেষত সাবধানে আপনাকে উদ্ভিদটির ঝাপটাকে হ্যান্ডেল করতে হবে, কারণ হলুদ তরমুজ খুব সূক্ষ্ম এবং পাতলা, তবে এর সত্ত্বেও, ফলগুলি প্রায় 6 কেজি পর্যন্ত উল্লেখ করা যেতে পারে।
আপনি শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালে নয়, শীতকালে তরমুজের স্বাদ উপভোগ করতে চান তবে নতুন বছরের আগে তরমুজ সংরক্ষণ করুন।
স্তর এবং বীজ প্রস্তুতি
ক্রমবর্ধমান রোপণের জন্য পিট, নদী বালি, আর্দ্রতা + 10-2 কেজি মিশ্রণে কাঠের আশার 200-250 গ্রাম।
আপনি কুমড়া ক্রমবর্ধমান জন্য প্রস্তুত তৈরি করতে পারেন। রোপণে রোপণ খুব মজবুত, তাই এটি প্রস্তুত তৈরি পাত্রে উত্থিত করা দরকার: পিট কাপ, ডিসপোজেবল ডিশ (ড্রেনেজ গর্ত সম্পর্কে ভুলবেন না)। অর্থাৎ, কমপক্ষে 250-300 মিলিটারের পাত্রে, যেগুলি থেকে আপনি সহজে কোনও মাটিযুক্ত জলাভূমি ছাড়াই রোপণ করতে পারেন, যার ফলে শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। 
বীজ একটি সাধারণ বাগান দোকান এ ক্রয় করা যেতে পারে। রোপণ করার আগে, প্রস্তুতিমূলক কাজ চালানোর জন্য এটি প্রয়োজনীয়: কয়েক ঘণ্টার জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পানিতে ভিজিয়ে নিন, তারপর পটাসিয়াম পারমাঙ্গানেট (যেমন অভিজ্ঞ গার্ডেনরা পরামর্শ দেয়) 1-1.5 ঘন্টার জন্য পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিন। তারপরে, বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! তরমুজ পানি প্রচুর সঙ্গে watered করা যাবে না। জল হাতুড়ি থেকে তারা বিস্ফোরিত।
বীজ বপনের জন্য এবং যত্ন
আগামী চাষের (গ্রীন হাউস, গ্রীনহাউস, খোলা মাঠ) অবস্থার উপর নির্ভর করে মার্চ-এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়। 
সাবস্ট্রট দিয়ে ২/3 টি জন্য তৈরি কনটেইনারগুলি পূরণ করুন, উষ্ণ পানি দিয়ে ঢাকুন, প্রতিটি বীজ 2 টি রাখুন এবং আস্তে আস্তে পিট-বালি মিশ্রণ ২ সেন্টিমিটার ছিটিয়ে নিন। অঙ্কুর এর "eyelets" চেহারা পর্যন্ত ফয়েল সঙ্গে আবরণ।
আমরা আপনাকে উদ্ভিদ আলো জ্বালানোর জন্য আলো ধরনের সঙ্গে পরিচিত হতে পরামর্শ।বৃদ্ধির সময়কালে, পাত্রে প্রত্যেকটি দিনটি কনটেইনারের প্রান্ত বরাবর মাঝারিভাবে জন্মাতে হবে, সাবধানে গঠিত ক্রাস্টকে সরিয়ে দিন, 12 ঘন্টা আলো দিন (মেঘলা দিনে - বাতি) সরবরাহ করুন।
যখন তৃতীয় পাতা প্রদর্শিত হয়, তরল খনিজ সার এবং তরল mullein সঙ্গে ভোজন।মাটিতে ল্যান্ডিং
এটা বীজ গাছপালা লাগানোর সময় - সাবধানে একটি জায়গা নির্বাচন করুন। এটা দক্ষিণ দিকে, বালুকাময় এবং বালুকাময় লোম মাটি থেকে ছায়া ছাড়া, ধ্রুবক রোদ এবং গরম সঙ্গে একটি চক্রান্ত হওয়া উচিত। 
মাটিতে রোপণ করার আগে, চারাগুলি শক্ত করা দরকার: 2-3 দিনের মধ্যে, জলপান এবং প্রতিদিন বাতাস হ্রাস করুন। একটি আর্দ্র উষ্ণ মাটি পুরো মাটি রুম গাছপালা, শিকড় এবং sprouts ক্ষতি না করার চেষ্টা করছেন।
আপনি কি জানেন? তরমুজ ফুল মাত্র এক দিন খোলা।
হলুদ তরমুজ জন্য যত্ন
ল্যান্ডিংয়ের প্রথম দিনগুলিতে, দিনের জন্য রাতের তাপমাত্রা বড় হলে তরমুজগুলি রাতের জন্য আচ্ছাদিত হতে পারে। প্রথম দুইবার পানি একবার, তারপর সপ্তাহে 1-2 বার।
কীভাবে সঠিক তরমুজ নির্বাচন করবেন এবং কীভাবে আপনাকে প্রথমেই মনোযোগ দিতে হবে তা শিখুন।যত্ন এই ধরনের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। শীর্ষ পোষাক সাধারণ কুমড়া গাছের মত হওয়া উচিত। মাটি স্থানান্তর করার 10 দিন পর, চারা রোপণ করা যাবে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট।
তারপর আপনি কয়েক সপ্তাহ পরে তরল mullein সঙ্গে খাওয়ানো করতে পারেন - superphosphate সঙ্গে। যখন ডিম্বাশয় যায়, আপনি ফসফরাস-পটাসিয়াম পদার্থ ভোজন করতে পারেন। যদি আপনি বড় ফল পেতে চান, তবে আপনাকে 2-3 টি ফল ছেড়ে দিতে হবে এবং তাদের পিছনে 3 টি পাতা পরে চাবুক চিমটি করা উচিত।ফসল ফলানোর
যখন ফলগুলি ওজন (আনুমানিক জুলাইয়ের শেষে) অর্জন করতে শুরু করে, তখন প্রতিটিতে আপনি ঘর্ষণ এড়ানোর জন্য ব্যহ্যাবরণ রাখতে পারেন। এছাড়াও আপনি জল কমাতে প্রয়োজন, তারপর সজ্জা মিষ্টি হবে। 
যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে "বল" বাড়তে থাকে তবে প্রায় 2 সপ্তাহ পরে আপনি ফসল কাটতে পারবেন। ছত্রাকের চিহ্নগুলি মাটির সাথে উজ্জ্বল রং, একটি নরম শব্দ, কখনও কখনও শুষ্ক লেঙ্গুর সাথে যোগাযোগের জায়গায় একটি সাদা (বা ভাল হলুদ) দিক হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! তরমুজ ripped ফর্ম ripen না।ত্বকের ক্ষতিকারকতা ছাড়া, ফলগুলি সাবধানে সংগ্রহ করা প্রয়োজন। বরং টিয়ার থেকে কাটা ভাল হয়। এটা নিচে স্টোরেজ রাখা প্রয়োজন। 85-90% এর আপেক্ষিক আর্দ্রতায় 10-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস এ সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
আপনি খোলা মাঠে ক্রমবর্ধমান তরমুজ "আস্ট্রকান" গোপন জানতে আগ্রহী হবে।
হলুদ এবং লাল: পার্থক্য কি
বাহ্যত, হলুদ বেরি ঐতিহ্য থেকে ভিন্ন নয়। ত্বকের একই রঙ (কখনও কখনও সামান্য গাঢ়), একই আকৃতি, প্রায়শই একই আকার, ত্বকের ফালাগুলি উপস্থিত হতে পারে বা হতে পারে না। সুতরাং লাল থেকে হলুদ তরমুজ চেহারা পার্থক্য প্রায় অসম্ভব। 
কিন্তু হলুদ বেরি লালের তুলনায় বেশি রসিক। তিনি প্রায় কোন হাড় আছে। মিষ্টি লাল বেশী বেশী ছোট। স্বাদ লেবু, আম, কুমড়া ছায়াছবি আছে (এটা সব ভোক্তাদের স্বাদ সংবেদনশীলতা উপর নির্ভর করে, অথবা "ভোজনকারী")।
আপনি কি জানেন? দ্য হলুদ তরমুজ কম শর্করা আছে, যা বিশেষত ডায়াবেটিকসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।আপনি বুঝতে হিসাবে, আপনার সাইটে একটি তরমুজ বৃদ্ধি এত কঠিন না। একটু চেষ্টা, মনোযোগ - এবং আপনার টেবিলে সুস্বাদু সুস্থ berries। লাল এবং হলুদ বেরি উভয় মানুষের জন্য উপকারী।
হলুদ তরমুজ একমাত্র "বিয়োগ" - তার মূল্য (যদি আপনি কিনতে)। এটি প্রায়ই লাল চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল। কিন্তু আপনি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। সুতরাং যদি আপনার কাছে একটি বাগান চক্রান্ত, গ্রীষ্মের কুটির বা শুধু ব্যালকনিতে একটি বাগানের বিছানা থাকে তবে তার জন্য যান।
