মানুষ দীর্ঘদিন ধরে বিচিত্র বিস্ময়কর সুগন্ধি উপভোগ করেছে, কিন্তু সবাই জানে না কিভাবে খাঁটি শুকানো যায় এবং শীতকালে শীতকালের জন্য এটি সংরক্ষণ করে যাতে এটি তার উপকারী গুণগুলি হারায় না।
উপকারী বৈশিষ্ট্য কয়েক
এই উদ্ভিদটি এত দাবির দ্বারা নয় যে পুরো পৃথিবীটি পুদিনাগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানে।
প্রাচীনকাল থেকে মিন্ট প্রধান ঔষধি গাছপালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য প্রায় কোনো ডাক্তার দ্বারা স্বীকৃত হয়। একই সাথে এটিতে প্রচুর সংখ্যক ওষুধ তৈরি করা হয়। 
মিন্ট একটি diuretic প্রভাব আছে। একটি সহজ পুদিনা চা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল মুছে ফেলা হবে। প্রচুর পরিমাণে লবণ ব্যবহার থেকে ক্ষতি এছাড়াও এই উদ্ভিদ থেকে decoctions সাহায্য দ্বারা স্তরে।
Safflower, lycra, asparagus, jujube, hops, ল্যাভেন্ডার, এবং cornflower সামান্য diuretic প্রভাব আছে।এটি খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, তবে খুব সাবধানে, কারণ অতিরিক্ত পানি সহজেই ঘাটতিতে পরিণত হতে পারে।
আপনি কি জানেন? কিংবদন্তিটি যুক্তিযুক্ত এবং সাধারণ জ্ঞানী পুলিশ রোমান দেবীকে সম্মানের ভিত্তিতে তার নাম পেয়েছে।বমি বমি ভাব এবং হঠাৎ বমি বমি ভাব প্রতিরোধের জন্য পিত্তের সমস্যাযুক্ত মানুষকে পুদিনা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কিন্তু পুদিনা এর soothing বৈশিষ্ট্য সার্বজনীন খ্যাতি অর্জন করেছেন। পর্যাপ্ত এবং কয়েকটি পাতা, ক্রমাগত চর্বি যোগ করার জন্য, স্নায়ু আনতে। 
Peppermint থেকে অনেক বিরোধী প্রদাহজনক মৃৎশিল্প তৈরি করা হয়। বন্য পুদিনা অন্ত্রের রোগ এবং flatulence জন্য কার্যকর। এটি ত্বক এবং গর্ভধারণের বিরুদ্ধেও ব্যবহৃত হয়।
নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং peppermint contraindications সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।পেপারমিন্ট টিনিচারগুলি গুরুতর মাথাব্যথা নিয়ে নেওয়া হয়। এই উদ্ভিদ নিষ্কাশন থেকে অপরিহার্য তেল ক্ষতিগ্রস্ত চুল এবং বিভক্ত শেষ পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহৃত হয়।
সংগ্রহ নিয়ম
কয়েকটি সুপারিশ এবং টিপস যা বছরের সেরা সময়টি পুদিনা সংগ্রহের জন্য বর্ণনা করে, সেইসাথে সেই স্থানগুলিতে যেখানে সবচেয়ে দরকারী পুদিনা বৃদ্ধি পায় এবং কোনগুলি এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
কখন সংগ্রহ করবেন?
মাসের প্রথম দুই মাসের টুকরা সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত। সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য সর্বাধিক প্রকাশের জন্য, চূড়ান্ত ফুলের পরে এটি কাটা হবে। 
কিন্তু অল্প বয়সের প্রক্রিয়াগুলিতে কাদা দেখাতে গেলে পৃথক পাতাগুলিও গ্রহণ করা যায়। শুকানোর জন্য, উভয় stems এবং পাতা ব্যবহার করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সংগ্রহ একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর বায়ু আর্দ্রতা। একদিন পুদিনা সংগ্রহ করে, সকালে দেরিতে ডুবে গেলেও শুকানোর সময় সবুজ রঙের পরিবর্তে আপনি একটি বাদামী রঙ পেতে পারেন।এটি সরাসরি সূর্যালোক থেকে সংগৃহীত ওয়ার্কস্পেস রক্ষা করার জন্যও প্রয়োজনীয়। গরম আবহাওয়া, পাতা বাষ্পীভূত এবং বিবর্ণ চেহারা। অতএব, সকালে বা সন্ধ্যায় সংগ্রহ করা ভাল। এই stems এর তাজাতা এবং juiciness নিশ্চিত করে।
যখন উদ্ভিদ খুব ধূলিমলিন হয়, এটি জল দিয়ে ধুয়ে তুলনায় এটি জোরালোভাবে ভাল করা ভাল। বাহ্যিক আর্দ্রতা উচ্চ-গুণমান শুকানোর উত্পাদন করতে দেয় না, যার ফলে ছাঁচ এবং বাদামী হয়ে যায়।বেশিরভাগ মানুষ সম্ভবত একবার Melissa সঙ্গে একসঙ্গে বিভ্রান্তি বিভ্রান্ত।অপরিহার্য উপাদান অপর্যাপ্ত সংশ্লেষণ কারণে buds প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত এটি পুদিনা সংগ্রহ না ভাল। তরুণ শুকনো শুকিয়ে গেলে অনেক শুকিয়ে যাবে, কিন্তু পুরাতন ভাল থেকে আর ভাল হবে না। রুক্ষ ডালপালা এবং পাতা প্রয়োজনীয় aromas দিতে হবে না।
শীর্ষ স্থান
স্থান যেখানে টুকরা সংগ্রহ করা হয় খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি লজিক্যাল যে এটি একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে শিল্প জোন, হাইওয়ে বা ল্যান্ডফিল কাছাকাছি নষ্ট করা উচিত নয়। এটি করার জন্য, বিভিন্ন রাসায়নিকের সাথে অনুকূল মাটি সহ পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ জায়গা নির্বাচন করা ভাল।
আপনি কি জানেন? দাবিত্যাগ করা হবে যে পণ্য মধ্যে বাইবেল এমনকি মিন্ট উল্লেখ করা হয়।
মিন্ট প্রস্তুতি
চা বা অন্যান্য উদ্দেশ্যে বাড়িতে টুকরা শুকানোর আগে, ফসল কাটার ঔষধ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 
কখনও কখনও ঠান্ডা টুকরা জল দিয়ে শাখা ধুয়ে প্রয়োজন। পেপার তোয়ালেগুলি একেবারে শুষ্ক অবস্থায় শুকিয়ে রাখতে সাহায্য করবে যাতে করে আপনি এগিয়ে যেতে পারেন।
তারপরে, একটি স্তরটি একটি তোয়ালে ছড়িয়ে দিন এবং কিছু সময় ধরে ডালপালা এবং পাতাগুলি শুকানোর জন্য ছেড়ে দিন।
আপনি একটি অপকেন্দ্র ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু তারপরও তাওয়াল দিয়ে টুকরো টুকরো করে শুকিয়ে ফেলতে হবে। অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করার সময়, শুকনো করার আগে পাতা এবং ডাল আলাদা করা প্রয়োজন। 
এটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে বা ছুরি দিয়ে করা যেতে পারে। ক্ষতিগ্রস্ত এবং বেদনাদায়ক পাতা পরিত্রাণ পেতে, এবং ভাল বেশী ছেড়ে।
বাড়িতে টুকরা শুকানো কিভাবে
পুদিনা শুকিয়ে বিভিন্ন উপায় আছে, কিন্তু আপনি বাড়িতে এটি কিভাবে করতে হবে তা জানতে হবে।
খোলা বাতাসে
Bunches মধ্যে সবুজ শাকসবজি গ্রুপ। থ্রেড বা twine সঙ্গে শক্তভাবে twigs tying, পাতা জন্য বিনামূল্যে স্থান যত্ন নিতে। 
শুকানোর জন্য, তাজা বাতাসে বিনামূল্যে অ্যাক্সেসের সাথে একটি অন্ধকার, উষ্ণ স্থানটি ব্যবহার করুন।
উদ্ভিদ সাসপেনশন তাদের কাছে প্রবাহিত সুগন্ধযুক্ত তেল নিচে পাতা হতে হবে, এবং trunks মধ্যে জমা না।
যদি আপনার আলোর ন্যূনতম অ্যাক্সেসের সাথে একটি রুম থাকে না, তবে সাবধানে কাগজের ব্যাগগুলি বান্ডিলগুলিতে রাখুন যাতে তারা ভুগতে না পারে। রুম তাপমাত্রা 20 ডিগ্রী হতে হবে। 
এক সপ্তাহ বা দুই টুকরা শুকনো হবে। ডালপালা থেকে উপরের দিকে টিপানো, পাতাগুলি টিয়ার টান। আপনি শীর্ষ পাতা নিজেকে অশ্রুজল করতে পারেন।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে
মিন্ট পাতার একটি মাইক্রোওয়েভ saucer উপর এক স্তর আউট করা হয়। এটি একটি হিপ আকারের চেয়ে দ্রুত এবং মসৃণ শুকানোর অনুমতি দেবে।
10 সেকেন্ডের সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য ড্রায়ার চালু করুন, যখন তারা কার্ল করতে শুরু করে এবং ভাজা হয়ে যায় তখন চেক করে। 
গড়ে, আপনি প্রায় অর্ধেক মিনিট ব্যয় করেন। সবুজ পাতা রাখা চেষ্টা করুন, তারা আরো গন্ধ এবং সুবাস থাকবে।
যদি আপনি একটি গুচ্ছ শুকিয়ে যেতে চান, তারপর প্রতিটি অর্ধেক একটি ঘাস আলোড়ন। দুই মিনিটের জন্য, পুদিনা শুকানো উচিত, কিন্তু সমানভাবে যে না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মিন্ট পুরুষদের ক্ষতিকারক হতে পারে। নিবিড় ব্যবহার সঙ্গে শক্তি সঙ্গে সমস্যা আছে।
চুলা মধ্যে
প্রায় সবাই বাড়িতে একটি চুলা আছে, তাই বাড়িতে এই ইউনিট ব্যবহার করে পুদিনা শুকানোর কিভাবে এটি সহায়ক হবে।
65 ডিগ্রী তাপমাত্রা আনুন। সারাংশ, সর্বনিম্ন সম্ভাব্য তাপমাত্রা নিশ্চিত। উচ্চ তাপমাত্রায়, টুকরা খুব দ্রুত শুকিয়ে এবং তার গন্ধ হারান হবে। 
শুকানোর জন্য তাপমাত্রা সীমা 99 ডিগ্রি। 4-6 মিনিট পরে চুলা বন্ধ করুন। ঘাস শুকানোর শর্ত উষ্ণ হওয়া উচিত, কিন্তু গরম নয়। বেকিং শীট বরাবর পাতা আলাদা করুন যাতে তারা একে অপরের স্পর্শ না করে।
এটি অমসৃণ ফলাফলের বিরুদ্ধে সুরক্ষা করবে, যেখানে ভেজা চুলের পাশে পুড়ে যাওয়া পাতাগুলি বের হতে পারে। এই যুক্তি অনুযায়ী, প্রায় একই গাছপালা শুকিয়ে।
প্রতিটি ধরনের মিন্ট দরকারী হওয়ার চেয়ে এটি শিখতে আপনার পক্ষে উপকারী হবে।এটা বেকিং শীট কিছু ঢালা প্রয়োজন হয় না, আপনি শুধুমাত্র চার্চ দিয়ে এটি স্থাপন করতে পারেন। এটি শুকিয়ে প্রায় 10-15 মিনিট সময় লাগবে। টুকরো টুকরা টুকরো টুকরো করা যাক না।
বৈদ্যুতিক ড্রায়ার
আপনার যদি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার থাকে তবে আপনি এই ডিভাইসটি ব্যবহার করে সংগৃহীত পুদিনাকে শুকানোর কীভাবে আগ্রহী হবেন। 
এক স্তর মধ্যে বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ট্রে উপর ঘাস রাখুন। এটি একটি অভিন্ন শুকনো দেবে, যেমন একটি গাদা তারা ক্রমাগত হস্তক্ষেপ করতে হবে।
শুকানোর সর্বনিম্ন তাপমাত্রা অবস্থার প্রয়োজন হয়। মিন্ট শুষ্ক করার জন্য একটি সর্বনিম্ন তাপ প্রয়োজন।
আপনি সম্ভবত ড্রায়ার Ezidri Snackmaker FD500 এবং Ezidri Ultra FD1000 সম্পর্কে পড়তে আগ্রহী হবেন।আপনি একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা স্থাপন করতে না পারে, তাহলে ঘাস বার্ন প্রতিরোধ করতে প্রতি কয়েক মিনিট চেক করুন।
ফলস্বরূপ, পাতাগুলি একটু টুকরো টুকরো টুকরা করে কাটা উচিত, কিন্তু প্রাকৃতিক সবুজ রঙ রাখুন।পণ্য সংগ্রহস্থল নিয়ম
কিভাবে শুকনো পুদিনা সংরক্ষণ করার জন্য বিভিন্ন নির্দেশিকা আছে। আর্দ্রতা ছাড়া একটি পরিষ্কার ধারক মধ্যে পুদিনা সংরক্ষণ করুন। এটি করার জন্য, সিলড লids, প্লাস্টিকের পাত্রে, গবেষণাগার বা ভ্যাকুয়াম ব্যাগ দিয়ে জার্স ব্যবহার করুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পিচবোর্ড বা কাগজের পাত্রে ব্যবহার করবেন না; তারা পাতার তেলগুলি শোষণ করবে যা দ্রুত তাদের গন্ধ হারবে।পাত্রে তারিখ, কন্টেন্ট এবং পরিমাণ চিহ্নিত করুন।
এটি পুদিনা পুরো পাতা রাখা ভাল, এবং ব্যবহারের আগে ঠিক করা। আর্দ্রতা প্রথমবার ভিতরে প্রদর্শিত না তা নিশ্চিত করুন।শীতকালের জন্য আমরা নাশপাতি, খেজুর, currants, আপেল, রসুন, parsley, dill, पालक, ceps, সেলিব্রিটি, cilantro পদ্ধতি সম্পর্কে শিখতে সুপারিশ।যদি প্রয়োজন হয়, আগে একই ভাবে ঘাস শুকনো। স্টোরেজ জন্য একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গা নির্বাচন করুন। এক বছরেরও বেশি সময় ধরে এই উদ্ভিদটি সংরক্ষণ করবেন না - এটি তার গুণাবলি হারাবে.
শীতকালীন ব্যবহার
শীতকালে, পুদিনা সাধারণত সুস্বাদু স্বাদযুক্ত চা তৈরি করা হয়। পাতা এছাড়াও একটি সুগন্ধি যুত হিসাবে কালো বা সবুজ চা যোগ করা যেতে পারে। 
এই পানীয় অন্ত্র সমস্যা, emetic উপসর্গ থেকে সাহায্য করবে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, গরম পানির সাথে অল্প পরিমাণে পাতা ঢালাও এবং কয়েক মিনিটের জন্য চাপ দিন।
হৃদয় সমস্যা প্রতিরোধ করতে মধু চা যোগ করা যেতে পারে। মিন্ট সুগন্ধি স্নান করতে পারেন, যা সমস্যা ত্বকের জন্য দরকারী।
এই সুপারিশগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনি শীতকালীন সময়ের জন্য যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা শুকনো করতে পারেন এবং শীতকালে ঠান্ডা সন্ধ্যায় এর অরোমা উপভোগ করতে পারেন।
