সাঁতার কাটা সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি ফসল, যা প্রায় প্রতিটি বাগানে পাওয়া যায়, কিন্তু সবাই ধনী এবং উচ্চ মানের ফসল পেতে পরিচালনা করে না। এই নিবন্ধে আমরা খোলা মাটিতে রোপণ ও যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি সহ সাদা বাঁধাকপি সঠিক চাষের সাথে পরিচিত হব।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং শ্রেষ্ঠ ধরনের
বাঁধাকপি গাছপালা cruciferous পরিবারের অন্তর্গত একটি দুই বছর বয়সী উদ্ভিজ্জ। তার পুরু সবুজ পাতা একে অপরকে অনুসরণ এবং একটি গোলাকার মাথা গঠন। হোয়াইট বাঁধাকপি দরকারী খনিজ এবং ভিটামিন অনেক রয়েছে।
আজ পর্যন্ত, আমাদের দেশে এই সবজি বিভিন্ন জাতের বিভিন্ন জাত এবং সংকর উদ্ভিদের উত্থান হয়েছে, তবে আমি নিম্নোক্ত জাতিকে লক্ষ্য করতে চাই: আভাক F1, দিতা, অলিম্পাস, সোনিয়া F1, ডেল্টা, মেরিডোর এফ 1, "স্নো হোয়াইট", "কিটানো লাইন"। 
আপনি কি জানেন? 4 হাজার বছর আগে প্রাচীন মিশরে গোবরটি খেয়েছিল।
রোপণ জন্য বীজ রোপণ
একটি শক্তিশালী এবং সুস্থ রোপণ পেতে আপনাকে ভাল বীজগুলি কীভাবে বা কীভাবে সঠিকভাবে বপন করা যায় তা জানতে হবে।
বীজ নির্বাচন এবং সাবস্ট্রট প্রস্তুতি
বীজ আপনার পছন্দ আপনি কি ফসল নির্ধারণ করবে। রোপণের জন্য বীজ বাছাই করার সময়, আপনাকে অবশ্যই সাদা গোবরের জন্য কি দরকার তা নির্ধারণ করতে হবে - তাজা গ্রীষ্মকালীন সালাদের জন্য বা তাড়াতাড়ি শীতকালীন স্টোরেজের জন্য দেরী এবং সরস: এটি প্রধান নির্বাচন মানদণ্ড।
আপনি কি জানেন? সাদা বাঁধার প্রধান মাথা 57.6 কেজি ওজন ছিল।ভাল ফসল পেতে, ভবিষ্যতে রোপণের জন্য সঠিক স্তর তৈরি করতে গুরুত্বপূর্ণ। আপনি একটি দোকান একটি সার্বজনীন স্তর কিনতে পারেন বা এটি নিজেকে: এটি জন্য আপনি সমান অংশ turf মাটি এবং humus মধ্যে মিশ্রিত করা প্রয়োজন, তারপর 10 কেজি মাটির মিশ্রণ প্রতি এক কাপ আশে। অ্যাশ প্রয়োজনীয় উপাদান একটি উৎস হিসাবে এবং কালো পায়ের জন্য একটি prophylactic এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাবস্ট্রট তৈরি করার সময়, বিশেষত কবি বা অন্যান্য ক্রুসিফারাস উদ্ভিদের উদ্ভিদ যেখানে প্লট থেকে জমি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।
বপন
বীজ বপন আগে তারা উচিত মেজাজ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি। এটি করার জন্য, বীজগুলি প্রথম 15 মিনিটের গরম গরম পানিতে 55 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা হয় এবং তারপর 4 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানিতে ডুবিয়ে দেওয়া হয়।
শক্তকরণের পরে, বীজগুলি বৃদ্ধির উত্তেজককে কয়েক ঘন্টার জন্য নিমজ্জিত করতে হবে - এটি "Humate" বা অন্য কিছু হতে পারে। বীজ বপন করার আগে কিছু জাতিকে ভিজিট করা যায় না, তাই প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না।
যখন বীজ প্রস্তুত হয়, তখন সেগুলি 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরে এবং একবার পানিতে রাখতে হবে - পরের পানি পানির উত্থানের পরে সঞ্চালিত হয়। আর্দ্রতা সংরক্ষণের জন্য, মাটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত। বীজ সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আগ্নেয়গিরির তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস +২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে থাকা উচিত।
বীজতলা যত্ন
Sprout বীজ গড় শুরু 5 দিন। তারপরে, ফিল্ম লেপ মুছে ফেলার এবং তাপমাত্রা কমিয়ে + 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস করতে হবে। প্রথম পূর্ণ শীট প্রদর্শিত হওয়ার পরে, দিনে তাপমাত্রা + 15-18 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং + 5-10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে - রাতে। এই সময়কালে, চারা প্রয়োজন বায়ু মধ্যে, তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে কোনও খসড়া যা উদ্ভিদকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করে না।
উপরন্তু, রোপণ 12 ঘন্টা জন্য অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন। প্রতিটি জলপান করার পরে, শুকনো বা remoistening এড়ানোর জন্য স্থল সামান্য loosened করা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অঙ্কুর হওয়ার 7 দিন পর, ম্যানাজিজ দ্রবণের সাথে 3 গ্রামের পটাসিয়াম পারমাঙ্গানতে 10 লিটার পানিতে রোপণ করা উচিত।
খোলা মাটিতে সাদা বাঁধাকপি রোপণ
যখন বীজ ইতিমধ্যে উত্থিত হয়, তখন এটি তাদের বাগানের বিছানায় রোপণ করার সময়। যাইহোক, প্রশ্নটি অবিলম্বে খোলা মাটিতে বাঁধাকপি উদ্ভিদ কিভাবে, তার সর্বাধিক বেঁচে থাকার হার এবং দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য উদ্ভূত হয়। 
একটি নিয়ম হিসাবে, যখন উদ্ভিজ্জ seedlings একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয় frosts ইতিমধ্যে retreated আছে। একটি মেঘলা দিন নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তাপ উদ্ভিদের কোমল পাতা প্রভাবিত করে না। বিছানা যা উদ্ভিদ বৃদ্ধি হবে 50x50 সেমি গর্ত সঙ্গে সারি বিভক্ত করা উচিত।
মাটি লাগানোর আগে মাটি হওয়া উচিত, তারপর একটি অগভীর গর্ত তৈরি করুন এবং সাবধানে রোপণ করুন, এটি প্রথম বাস্তব পাতাতে গভীর করে। তারপরে, স্টেম এবং রুট চারপাশে মাটি কম্প্যাক্ট করা প্রয়োজন। যদি প্রয়োজন হয়, একটি বীজতলা ঝাঁকান মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং বেঁচে থাকার জন্য প্রথম কয়েক দিনের জন্য।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনি বিভিন্ন রাইপিং শর্তাবলী রোপণ করার সিদ্ধান্ত নিলে, তাড়াতাড়ি গোবর অবিলম্বে রোপণ করা ভাল। এই মাত্র 14 দিন পরে, মধ্য-ঋতু অবতরণ শুরু। কিন্তু দেরী বাঁধার উদ্ভিদ রোপণ একপাশে স্থাপন করা হয় - এটি রোপণের মাত্র 30 দিন পরে রোপণ করা উচিত।
Agrotehnika ক্রমবর্ধমান
রোপণ করা হয় পরে, খোলা মাঠ মধ্যে বাঁধাকপি যত্ন আরো কঠিন হয়ে ওঠে। কীটনাশক ও রোগগুলি খাওয়ানো, খাদ্য সরবরাহ করা, সেচ ব্যবস্থাকে মেনে চলতে হবে।
কিভাবে জল
সন্ধ্যায় আপনাকে রোপণ করতে হবে: যদি আবহাওয়া মেঘলা থাকে, তবে পানি প্রতি 5 দিনের মধ্যে সঞ্চালিত হয়; যদি তাপ দীর্ঘ সময় ধরে রাখে, তবে আপনাকে প্রতি 2 দিনে পানি প্রয়োজন। পানি দেওয়ার পর, স্থলকে আলাদা করা এবং চারা রোপণ নিশ্চিত করুন।
সর্বাধিক গার্ডেনরা mulching সুপারিশ, যা আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। মরিচা, কাঠের চিপস, ভাল, ভাল বিকল্প পাত্র ভাল হবে - এটি শুধুমাত্র আর্দ্রতা বজায় রাখে না, কিন্তু উদ্ভিদ পুষ্ট।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ম্যালের স্তরটি 5 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত নয়।
শীর্ষ পোষাক
খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করার দেড় সপ্তাহ পরে, সাদা বাঁধাকপি গাছপালা fertilized উচিত। এর জন্য 2 গ্রামের পটাসিয়াম ভিত্তিক সার, 3 জি সুপারফোসফেটস, নাইট্র্রেট 3 গ্রামের মিশ্রণ উপযুক্ত। এই সব পানি এক লিটারে দ্রবীভূত করা যাবে: এই পরিমাণটি 50 টি রোপণের জন্য যথেষ্ট হতে পারে। দ্বিতীয় খাওয়ানো 12-14 দিনের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। সার জন্য উপকরণ একই, কিন্তু শুধুমাত্র তাদের ডোজ দ্বিগুণ হয়।
যদি আপনার নিজের মতো মিশ্রণ প্রস্তুত করার সুযোগ না থাকে, তবে আপনি সহজেই একটি কৃষি দোকানে কোবির জন্য কিছু সার কিনতে পারেন। যখন পাতাগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, তখন 10 গমের পানির প্রতি 10 মিটার সলপ্টার তৈরি করে উদ্ভিদ সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: এই সমাধানটি দিয়ে পানি সরবরাহের জন্য প্রতি লিটার প্রতি 2 লিটারের হিসাবের ভিত্তিতে অনুসরণ করা হয়।
নিম্নলিখিত ড্রেসিং মাথা গঠন যখন বাহিত হয় - এই জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:
- ইউরিয়া - 5 গ্রাম;
- ডবল superphosphate - 6 গ্রাম;
- পটাসিয়াম সালফেট - 9 গ্রাম
- 15 লিটার পানি (পূর্বের পোষাকের মতো একই হিসাবের সাথে পানি) এগুলি সবুজ করুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বাঁধাকপি উপর পোড়ানো চেহারা এড়াতে, জলের পর অবিলম্বে সার সঞ্চালিত হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে সুরক্ষা পদ্ধতি
অন্যান্য সবজি মত হোয়াইট বাঁধাকপি, রোগের প্রবণ এবং প্যারাসাইট দ্বারা আক্রমণ হয়। ক্ষতিকারক বিষ দিয়ে উদ্ভিজ্জ চিকিত্সা না করার জন্য, এটি প্রতিরোধ করা ভাল।
এটি জৈব পণ্য সঠিক যত্ন এবং সময়মত প্রক্রিয়াকরণ গঠিত। শিকড়গুলি শিকড় এবং কালো পাগুলির ক্ষয়ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য, "ট্রিকোডার্মিন" বা "রিজোপ্লানোমা" সাহায্যে চারা রোপণ করা হয়: নির্দেশাবলী অনুসরণ করে তাদের আনা উচিত। এই ওষুধের সাথে চিকিত্সাগুলি জীবাণুর বিরুদ্ধে জীবাণুর সুরক্ষা দেয় যার ফলে রোগ হয়।
ক্রুসিফারাস ফ flea এবং slugs বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য, ছাই এবং ছত্রাক তামাক মিশ্রিত সঙ্গে চারা ছিটিয়ে সুপারিশ করা হয়। আপনি উদ্ভিদ "Intavir" আচরণ করতে পারেন।
একটি খুব সাধারণ কীটপতঙ্গ হয় cruciferous বাগ। প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে, পুরাতন মানুষ, একটি মেষপালক এর প্যারাস, একটি sverbig, একটি ক্ষেত্রের ক্ষেত্র, চক্রান্ত একটি ছোট borage হিসাবে যেমন আগাছা ধ্বংস করতে প্রয়োজন।
একটি বাঁধাকপি তৈরি করার আগে, "Aktellik" বা "Phosbecid" চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বাঁধাকপি মাথা আগে শুধুমাত্র কীটনাশক সঙ্গে বাঁধাকপি চিকিত্সা সম্ভব।
ফসল ফলানোর
ফসল সংগ্রহ বন্ধের কয়েক সপ্তাহ আগে পানি বন্ধ করা উচিত - এটি ফাইবার সংশ্লেষণে অবদান রাখে, যা পালটে সবজি সংগ্রহ করে। রাইজোমের সাথে একসঙ্গে গোবর পরিষ্কার করতে হবে, তারপর এটি সাজানো উচিত - প্যারাসাইট এবং রোগ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত বাঁশজাতীয় ভাল খেয়ে বা fermented হয়।
সংগ্রহস্থল জন্য উপযুক্ত সবজি কয়েক দিনের জন্য শুকনো উচিত। তারপরে, রুটি কেটে ফেলা হয়, ডালপালাটি কয়েকটি আচ্ছাদন শীট দিয়ে ছেড়ে দেওয়া হয় এবং তারপর রেফ্রিজারেটর বা বেসমেন্টে স্টোরেজ রাখা হয়।
বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে বাঁধাকপি একটি বহুমুখী এবং খুব দরকারী উদ্ভিদ - ব্রাসেলস, বেইজিং, ব্রোকলি, কালে, পাক চকী, রঙ, লাল, সভ্য, কোহলব্বি - প্রত্যেকে তার স্বাদে সবজি পাবে।একটি শিল্প স্কেল এবং অপেশাদার বাগান উপর, এক বিশাল প্রজাতির বাঁধাকপি প্রজাতির খুঁজে পেতে পারেন। হোয়াইট বাঁধাকপি সর্বাধিক জনপ্রিয়: খোলা মাঠের মধ্যে এটি ক্রমবর্ধমান এবং যত্নশীল একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, কিন্তু ফলস্বরূপ আপনি একটি সমৃদ্ধ এবং উচ্চ মানের ফসল পাবেন।
