বিশ্বের জিজিফাস (ইউনাবি) হিসাবে দ্বিতীয় দ্বিতীয় উদ্ভিদ খুঁজে পাওয়া কঠিন। হাজার হাজার বছর ধরে এই কাঁটাচামচ একটি ব্যক্তি সঙ্গে বরাবর এবং বিস্মিত থামাতে না। "জীবন বৃক্ষ" - মুসলমানরা এটি কল করে, "যুব ও স্বাস্থ্য দেয়" - চীনারা এটিকে আহ্বান করে। এই উদ্ভিদের সমস্ত অঙ্গ ঔষধি; এটি পৃথিবীর পাঁচটি কার্যকর কার্যকর ঔষধি উদ্ভিদগুলির মধ্যে অন্যবিহীন নয়। আসুন জিজিফাস কি তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করি, এর ব্যবহারিক বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং এর ব্যবহারের কোনও সংঘাত আছে কি না।
আপনি কি জানেন? বৈজ্ঞানিক নাম "জিজিফাস" গ্রিক শব্দ "জিজিফন" থেকে এসেছে, যার ফলে গ্রীকগুলি পারস্যদের কাছ থেকে ধার নিয়েছে। এটা মানে - "ভোজ্য ফল।" জিজিফাস নামটির বিভিন্ন রূপের জন্য, এটি রেকর্ড ধারক হিসাবে পরিচিত হতে পারে, কারণ এটিতে ত্রিশটির বেশি নাম রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, "Judah Judah", "Ilan Djida", "Female Plum", "Yanap" ইত্যাদি)।
Zizifus: ক্যালোরি, রচনা এবং পুষ্টির মান
জিজিফাসের 100 গ্রাম ফলে 79 কিলোগ্রাম রয়েছে। এই আপনি নিরাপদে খাদ্য মধ্যে jujube ব্যবহার করতে পারবেন। Unabi ফল একটি অনন্য রাসায়নিক গঠন এবং ভিটামিন, খনিজ, অ্যাসিড, তেল এবং অন্যান্য পদার্থ একটি অনন্য সমন্বয় আছে। জিজিফাসের ভিটামিন সংযোজনে রয়েছে:
- ভিটামিন সি (তার কন্টেন্ট 15 বার দ্বারা লেবু ছাড়িয়ে গেছে);
- ভিটামিন পি (রুটিন) - 0.29 থেকে 0.95% পর্যন্ত;
- ভিটামিন পিপি (nicotinic অ্যাসিড);
- Retinol (এ);
- টকফেরোল (ই);
- গ্রুপ বি ভিটামিনস (প্যানটোটিএননিক এবং ফোলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লেভিন, থিয়ামিয়াম, পাইরিডক্সিন)।
জুজুতে 30% পর্যন্ত চিনি, 4% - ফ্যাটি তেল, 10% - ট্যানিন, ফ্লাভোনিয়েডস (ক্যাটিচিন), পোলিস্যাকারাইডস (পেটিনিন), গ্লাইকোসাইডস (নিউমার্টিলিন বা উদ্ভিদ ইনসুলিন) রয়েছে। ম্যাক্রো এবং microelements কন্টেন্ট সমানভাবে চিত্তাকর্ষক:- নেতৃত্ব;
- তামা;
- পারদ;
- লোহা;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- সোডিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস;
- ক্যালসিয়াম;
- কোবল্ট;
- টাইটানিয়াম এবং অন্যদের
এটা গুরুত্বপূর্ণ! দরিদ্র মৃত্তিকাতে পাহাড়ের ঢালগুলিতে উত্থিত জিজিফাস হিমাস সমৃদ্ধ উপত্যকায় উত্থিত উদ্ভিদগুলির তুলনায় আরও নিরাময়যোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
শরীরের জন্য জিজাইফাস এর উপকারিতা
উনাবি এবং এর অনন্য ভিটামিন-খনিজ গঠনের উপযোগী বৈশিষ্ট্যগুলি ঐতিহ্যগত ওষুধে উদ্ভিদের ব্যবহারকে নেতৃত্ব দেয়। জিন্সেং বা এথুথেরোকোকাসের মতো, অবাবি:
- কেন্দ্রীয় এবং পেরিফেরাল স্নায়ুতন্ত্র টোন;
- পুনরুত্থান এবং কোষ পুনর্জন্ম;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
- শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করে তোলে;
- disinfects;
- বিনামূল্যে radicals মুছে ফেলা;
- একটি diuretic প্রভাব দেয়;
- পিতার অপসারণ;
- একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে (ভারী ধাতু, বিষাক্ত, খারাপ কলেস্টেরল, ইত্যাদি অপসারণ);
- বিষাক্ত দুর্বলতা;
- একটি অনুনাসিক প্রভাব আছে (বিশেষ করে কার্যকরভাবে দাঁতের এবং মাথা ব্যাথা সঙ্গে সাহায্য করে)।
ঐতিহ্যগত ঔষধে জিজাইফাস ব্যবহার
অনাবী নিরাময় বৈশিষ্ট্য অচেনা যায় না। চীনে এমন একটি কথাও রয়েছে যে, যে কেউ অনাবির ফল খায় সে ডাক্তারের প্রয়োজন হয় না। সমস্ত zizifus "অঙ্গ" তাদের ব্যবহার পাওয়া গেছে।
আপনি কি জানেন? দক্ষিণ ও পূর্ব এশিয়ায় জাতিসংঘের জনপ্রিয়তা ও বীজ যেমন আপেল, পিচ এবং খেজুরের মতো গাছপালা ছাড়িয়ে যায়।
খড়ি
Jujube পুরু ধূসর বা কালো ছিদ্র আছে, এবং শাখা এটি চেরি রঙ। তরুণ ছাল কোন cracks আছে এবং মসৃণ। ঔষধি উদ্দেশ্যে, ছালার decoction প্রয়োগ করুন। এটি একটি fixative হিসাবে কাজ করে, ভাল ডায়রিয়া পরিত্রাণ পেতে সাহায্য। ভাজাভুজি ছাল 10 গ্রাম থেকে প্রস্তুত করা হয়। তিনি উষ্ণ পানি একটি গ্লাস ঢালা এবং একটি জল স্নান করা (45 মিনিট পর্যন্ত)। 2 টেবিল পান। ঠ। খাবার আগে 30 মিনিট। 
পর্ণরাজি
জিজাইফাস পাতা ছোট পেটিওলে অবস্থিত চামড়া, আইলং-ওভেট। তাদের একটি তীব্র প্রভাব রয়েছে, ফুসফুস (ফুসফুস এবং ব্রংকি রোগের রোগ), রক্তচাপ এবং হার্ট রেট (হাইপারটেনশন সহ) স্থিতিশীলতার জন্য অবদান রাখে। ঢালা প্রস্তুত করার জন্য, ফুটন্ত 300 মিটার প্রতি শুকনো পাতা 2 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন। এটা 1 - 2 ঘন্টা জোর দেওয়া প্রয়োজন। পান করুন - তিনবার একটি দিন, তিন টেবিল চামচ।
মশলা ঝিল্লি উপর ব্রণ ধুয়ে যাবে ব্রথ পাতা।
আপনি কি জানেন? Zizyphus পাতা অবেদনসংক্রান্ত ধারণ করে। যদি আপনি একটি তাজা পাতা চর্বণ করেন, তবে এর মধ্যে নান্দনিক মিষ্টি এবং তিক্ত স্বাদ কুঁড়ি উপর একটি অস্থায়ী paralyzing প্রভাব আছে। স্বাদ খাড়া এবং নalty।
ফল
জিজিফাস ফল 6 সেন্টিমিটার দীর্ঘ ওভেট হয়। উনাবি বেরিগুলি তাজা এবং শুকনো খাওয়া হয়, উপরন্তু, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য তাপ চিকিত্সা থেকে অদৃশ্য হয় না। ফল গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়:
- উচ্চ রক্তচাপ সঙ্গে - 20 বারি জন্য তিনবার একটি দিন (তিন মাস ব্যবহার করুন, তারপর একটি বিরতি)।
- বিষাক্ততা এবং breastfeeding যখন - তাজা বা শুকনো নেওয়া।
- অ্যানিমিয়া সঙ্গে - বেরি কম্পোজিট (zizifus শুকনো ব্যবহার ভাল)। 20 মিনিটের জন্য বেরি (জলের অর্ধ লিটার প্রতি 10 টুকরা) উঁচু করে দিন, এক ঘন্টা জোর দিন, দিনে তিনবার, 100 মিলি।
- বিভিন্ন ধরণের প্রদাহ সঙ্গে - 15 উত্তোলন বেরি (300 মিলিটারির পানি) উষ্ণ গরমের উপর উড়া এবং ফুট। মরিচ ভলিউম তিনবার হ্রাস করা উচিত - 100 মিলি। কুল, ড্রেন। দ্রাক্ষারস 15 দিনের মধ্যে (দিনে তিনবার, একটি টেবিল) মধ্যে গ্রহণ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Zizifus berries খাওয়া বা তার উপর ভিত্তি করে ঔষধ গ্রহণ, হাইপোটেনশন প্রতিরোধ করার জন্য রক্তচাপ পর্যায়ে নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন।
বীজ
জীবাশ্মের বীজ তাদের উপকারী প্রভাব, যা নার্ভ কোষের উপর সুবিধা। ইউনাবি বীজের প্রস্তুতিগুলি বিষণ্নতা, মাথা ঘোরা, পাশাপাশি চাপ এবং অনিদ্রা চিকিত্সার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। পণ্য প্রস্তুত করতে হলে আপনাকে:
- হাড় ভাজা (100 গ্রাম।);
- জল অর্ধেক লিটার দিয়ে তাদের পূরণ করুন;
- ফুটপাত এবং দশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত;
- অ্যালকোহল 200 মিলি যোগ করুন এবং আট ঘন্টা জোর।
ফল এবং বেরি গাছ এবং গাছপালা উভয় vegetatively এবং বীজ সাহায্যে বৃদ্ধি। জলপাই, আঙ্গুর, কলম, এবং dogwood পাথর থেকে উত্থিত করা যাবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গর্ভবতী মহিলাদের গ্রহণ করা অনাবি বীজ পণ্য সুনিশ্চিতভাবে নিষিদ্ধ
কিভাবে প্রসাধনী মধ্যে unabi ব্যবহার করতে
চীনা তারিখ সক্রিয়ভাবে অঙ্গরাগ প্রস্তুতি প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে মহান চুল এবং ত্বকের যত্ন zizifus ব্যবহার।
চুল বেনিফিট
Unabi (বিশেষ করে শিকড়, বাকল এবং পাতা) থেকে broths কার্যকরভাবে dandruff বিরুদ্ধে যুদ্ধ সাহায্য, যখন sebaceous গ্রন্থি clogged, কিন্তু সব উপরে - চুল ক্ষতি থেকে। ব্রথ চুল follicles পুনর্জন্ম এবং চুল শক্তিশালী। শিকড়ের ডিস্কোশন বাচ্চাদের চুলের দ্রুত বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে।
মুখ সুবিধা
Unabi কার্যকরভাবে ব্রণ, boils, pimples, irritations এবং মুখের অনুরূপ অন্যান্য মুখের রোগ চামড়া নির্মূল করে। 1: 5 এর অনুপাতের মধ্যে মরিচটি তাজাভাবে বাছাই করা পাতা এবং উদ্ভিজ্জ তেল (বিশেষ করে জলপাইয়ের থেকে) থেকে তৈরি করা হয়। মিশ্রণ +90 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ। তারপর আপনি তাপ থেকে এটি অপসারণ করতে এবং infuse (10 দিন) ছেড়ে দিতে হবে। ত্বকের সমস্যা এলাকাটি লুব্রিকেট করার ক্ষেত্রে ফ্রিজে কম্পোজিওনটি সংরক্ষণ করুন।
ঐতিহ্যবাহী ওষুধে, অন্যান্য ফল উদ্ভিদও ব্যবহার করা হয়: পলাম, নাশপাতি, লেবু, পর্বত এশি, লাল হেজেল, এবং বার্গমোট।
রান্না করা ব্যবহার করুন: unabi খালি
যদিও jujube berries তারিখ স্বাদ কিছুটা অনুরূপ যদিও, তারা বেশ নির্দিষ্ট এবং সবাই পছন্দ করে না (বিশেষ করে শিশু)। Connoisseurs যুক্তি যে সূর্যের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু unabi ঘাম হয়, এটি চুলা ভালভাবে শুষ্ক শুষ্ক খুব কঠিন - এটা সহজে শুকানো যাবে। যদিও peresedilo - এছাড়াও ভীতিকর। আপনি শুকনো ফল থেকে আটা তৈরি করতে পারেন এবং এটি বেকিংয়ের সময় নিয়মিত গমের আটাতে যোগ করতে পারেন। ওরিয়েন্টাল রন্ধনপ্রণালীতে, জিজিফাসাসগুলি পিস, স্যুইস, চালে যোগ করা, এবং ওয়াইন তৈরির জন্য তৈরি করা হয়। 
আপনি কি জানেন? চীনে, যথাযথভাবে পেকিং হাঁসের রান্না করার জন্য, চুলা মধ্যে শুধুমাত্র unabi কাঠ ব্যবহার করুন।জ্যাম, সিরাপ, জ্যাম ইত্যাদি প্রস্তুতিগুলি খুব জনপ্রিয়। জিজিফাস তাদের মধ্যে সমস্ত নিরাময় গুণাবলীর বজায় রাখে এবং প্রজন্মের দ্বারা পরীক্ষিত যে রেসিপিগুলি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারে। উনাবি জামঃ
- রান্না সিরাপ (আপনাকে 1 কেজি ফল, 800 গ্রাম চিনি এবং 1 লিটার পানি প্রয়োজন হবে);
- unripe berries ধুয়ে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে pricked, একটি ধারক মধ্যে রাখা;
- গরম সিরাপ এবং ফুটন্ত (5 মিনিট পর্যন্ত আপ ফুট) ঢালাও;
- 7 ঘন্টা জোর দেওয়া;
- হাড়গুলি টেনে বের করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ফলটি কাটাও;
- কম তাপ উপর বাষ্প, 5 মিনিট জন্য রান্না (আপনি ক্রমাগত আলোড়ন করা আবশ্যক);
- ব্যাংক নিষ্ক্রিয় করা;
- জার্স এবং বন্ধ জ্যাম ঢালাও।
সময়ের সাথে সাথে, জ্যাম পুরু হবে। এই প্রস্তুতি একযোগে চাপ কমানো এবং সুস্বাদু ভোগ করার অনুমতি দেবে।শীতকালে, জিজিফাস সবসময় হাতে থাকে না, তাই আপনি অবশ্যই তার ফলগুলি কীভাবে সঞ্চয় করবেন তাতে আগ্রহী হবেন, বিশেষত যেহেতু তারা সপ্তাহের তাপমাত্রায় এক সপ্তাহের বেশী এবং ফ্রিজে এক মাসের জন্য তাজা থাকে। একই সময়ে শুষ্ক এবং শুকনো বেরি এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
contraindications
চীনা তারিখ প্রেমীদের জন্য প্রধান contraindication কম রক্তচাপ হয়। যাইহোক, 5-6 বেরি খুব চাপ কমানো হবে না, কিন্তু অপব্যবহার করা উচিত নয়। গর্ভবতী নারীদের জন্য অনাবিয়ের ফলগুলিও হ'ল contraindications - এক দূরে বহন এবং অতিরিক্ত ব্যায়াম করা উচিত নয়, কারণ একটি বড় সংখ্যা ফল সময় গর্ভাবস্থা স্বন উন্নতি নাও হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অনাবি ফল পেটে ভারী, তারা খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ডাইজেস্ট করা হয়। পচন প্রক্রিয়া দ্রুততর করতে, আপনি তাদের পরিষ্কার করতে পারেন এবং চামড়া ছাড়াই বেরি খেতে পারেন, অথবা কেবল খেলে খাবারের পরিমাণে সীমাবদ্ধ করুন।গাড়ির ড্রাইভার (বিশেষত যখন সন্ধ্যায় বা রাতে ড্রাইভিং করা উচিত) মনে রাখতে হবে যে জিজিফাস কি এবং এটি আগে বা চলাকালীন এটি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা উচিত কারণ তার ফল প্রতিক্রিয়া হারকে হ্রাস করতে পারে, শিথিল এবং এমনকি ঘুমাতেও পারে।
