বেরি-সংস্কৃতি

Bilberry: ক্যালোরি কন্টেন্ট, গঠন, উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

আমাদের দেশের অধিবাসীরা, বিশেষ করে যারা সাইবেরিয়ার বাসিন্দা, মাঝারি গলি এবং ট্রান্সকোকাসিয়ায় ইউরলস অতিক্রম করে, তারা এই বন্য ভোজ্য বেরির সাথে পরিচিত। কিন্তু, বিশেষ স্বাদ, বিলবেরি, চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, প্রচুর ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এই বেরির সুস্বাদু করে আমরা উভয়ই উপভোগ করি এবং নিজের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর উপকার নিয়ে আসি। ব্লুবেরি কি এবং এটি কি জন্য দরকারী, এর আরো বিস্তারিত দেখুন।

ক্যালরি এবং ব্লুবেরি রচনা

ব্লুবেরি, একটি বেেরি উপসর্গ হিসাবে, একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য নয়: বিভিন্ন উৎস অনুযায়ী, 44 থেকে 57 কেজি ক্যালসিয়ামের 100 গ্রাম, যাতে আপনি আপনার কোমরের জন্য ভয় না করেই খেতে পারেন।

প্রায় 85% ব্লুবেরি পানি ধারণ করে, তবে বাকি 15% ভিটামিন এবং মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্য দরকারী উপাদানগুলির একটি বিস্ময়কর ভারসাম্য উপস্থাপন করে।

ব্লুবেরি এর পুষ্টির মান (কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং শতাংশে ফ্যাট): 7.6; 1.1; 0.6%। প্রায় 2.5 - 3% ব্লুবেরি খাদ্যশস্য ফাইবার এবং প্রায় 0.2% আশে। ব্লুবেরি তৈরির ম্যাক্রোট্রুটেন্টগুলির মধ্যে প্রথমত, পটাসিয়াম নির্বাচন করতে হবে, তারপরে নিচে নেমে আসতে হবে, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, এবং সোডিয়ামের সাথে। বেরি ম্যাঙ্গানিজ, তামা, লোহা, দস্তা এবং সেলেনিয়াম থেকে ট্রেস উপাদান রয়েছে।

ব্লুবেরিগুলিতে এমন অনেক ভিটামিন রয়েছে যা এটিতে নেই এমনগুলির নামকরণ করা সম্ভবত সহজ। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং বিটা-ক্যারোটিন (যা ব্লুবেরিগুলি বিশেষত সমৃদ্ধ) ছাড়াও, ভিটামিন ই রয়েছে, এটি একটি বিরল কিন্তু স্বাস্থ্যকর ভিটামিন কে এবং প্রায় সমগ্র বি-গ্রুপ: 1, 2, 3, 4, 5, 6 এবং 9। ।

কম berries দরকারী এবং ব্লুবেরি পাতা হয় না। অনেকগুলি ট্যানিন, রজন অ্যাসিড (ট্রিটারপিন গ্রুপ) এবং ক্যারোটিনোড রয়েছে, যা ঘন ঘন ভিটামিন, ফাইটোহর্মোন, অপরিহার্য তেল এবং অন্যান্য পদার্থের উৎস।

আপনি কি জানেন? এটা আমাদের আদিবাসীদের কাছ থেকে অর্জন করা যেমন একটি রচনা ব্লুবেরি "rejuvenating বেরি" এর ভাল গরিমা সঙ্গে বিস্ময়কর নয়।

কিভাবে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ব্লুবেরি দরকারী?

ব্লুবেরি কথা বলার ক্ষেত্রে, প্রথম স্থানে, সাধারণত চোখের জন্য বেনিফিটগুলি মনে থাকে, যা এই বেরি রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, উদ্ভিদের বেড়া ও পাতাগুলিতে থাকা এনথোকিয়ানিনগুলি আমাদের দৃষ্টিভঙ্গিতে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে, চোখকে লোড বাড়িয়ে তুলতে, রেটিনা পুনর্নবীকরণ করতে, দৃষ্টি অঙ্গনের রক্তের উন্নতিতে উন্নতি করতে এবং তার তীব্রতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

আপনি কি জানেন? দ্রুত চোখ পুনরুদ্ধার এবং সব চোখের রোগ নিরাময়ের ব্লুবেরি ক্ষমতা এখনও একটি পৌরাণিক ঘটনা। বেরি প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা ভাল, এটি মনে রাখা উচিত যে তার "চোখ" প্রভাব অবিলম্বে প্রদর্শিত হবে না। ব্লুবেরি শুধুমাত্র নিয়মিত ব্যবহারের সাথে দৃষ্টি জন্য একটি ঔষধ হিসাবে কাজ করে, আপনি এক বার বারড়ি একটি বালতি খাওয়া থেকে ভাল দেখতে হবে না!
অন্যান্য অন্যান্য বেরির মতো, ব্লুবেরিগুলি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি প্রদাহ বন্ধ করতে পারে এবং ক্ষতিকারক মাইক্রোফ্লোরাকে হত্যা করতে পারে, ধন্যবাদ যা এটি ব্যাপকভাবে এটি শুধুমাত্র ঠান্ডার জন্য নয়, বিশেষত কোলাইটিসের জন্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট সম্পর্কিত সমস্যাগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়।

উপরন্তু, বেরির লিভার, গল ব্লাডার এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে উপকারী প্রভাব রয়েছে। ব্লুবেরি নিয়মিত ব্যবহার শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং radionuclides নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে।

ব্লুবেরিগুলিতে থাকা ভিটামিন বি 5 শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং গ্লাইকোসাইড মার্টিলিন ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য নির্দেশিত। ব্লুবেরি এর গর্ভধারণের লক্ষণগুলি হ্রাস করার ক্ষমতা, রক্ত ​​সঞ্চালন এবং নিম্ন কলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করা।

অবশেষে, ব্লুবেরিগুলির শরীরের উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে, অনাক্রম্যতা উন্নত, পাশাপাশি সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কার্যকারিতা।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! উপরে বর্ণিত ব্লুবেরিগুলির সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র বড় শহরগুলি থেকে দূরে, বাস্তবসম্মত পরিচ্ছন্ন এলাকায় সংগৃহীত বীজের এবং পাতাগুলিতে প্রয়োগ করে। রাস্তার পাশে এবং শিল্প অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান শস্যগুলি এত ক্ষতিকারক পদার্থ সংগ্রহ করে যা শুধুমাত্র চিকিত্সা করা হয় না, তবে বেরি দিয়ে তাদের স্বাদও স্বাস্থ্যের জন্য অনিরাপদ।

ব্লুবেরি সুবিধা

ব্লুবেরিতে রক্তের ক্লটগুলি ভরাট এবং চোখগুলির বাইরের ঝিল্লির প্রদাহকে উপশম করা যায়।

উদ্ভিদের ফলগুলি, তাজা আকারে এবং কোমোট, জ্যাম এবং জ্যাম উভয় ক্ষেত্রে শক্তিশালী যৌনতার ইউরোজেনালাল সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে, কারণ তাদের নিয়মিত ব্যবহারটি ইমারত উন্নত করে এবং অকালিক ক্ষয়ক্ষতির ঝুঁকি হ্রাস করে। অর্থাৎ, আমরা বলতে পারি যে ব্লুবেরিগুলি তাদের যৌন জীবনের সমস্যার সম্মুখীন পুরুষদের জন্য লাইফলাইন। ব্লুবেরি আর গর্ভাবস্থায় কম কার্যকর নয়, কারণ এই সময়ের মধ্যে একজন মহিলার শরীর, বিশেষত ভিটামিন এবং মাইক্রোলেটমেন্টের প্রয়োজন, অন্য দিকে এটি বেশিরভাগ রোগের ঝুঁকিতে থাকে, যখন স্বাস্থ্যকর মহিলা বা অন্য প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার স্বাভাবিক ভাইরাল সংক্রমণের পরিণতি হয়, গর্ভাবস্থায় অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে।

অবশেষে, ভবিষ্যতে মায়েদের অনেক রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় না, যখন পুষ্টির প্রাকৃতিক উত্স শরীরের কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ঝুঁকি ছাড়াই শরীরকে পুনরুদ্ধার করবে।

অন্যান্য বেরিতেও উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে: ক্লাউডবেরি, রাজকুমারী, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, পর্বত এশ, ব্লুবেরি, চেরি, স্ট্রবেরি, শিকড় ফল, কুকুর কাঠ। তারা শরীরের স্বাস্থ্য ও যুবকের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সমৃদ্ধ।

ব্লুবেরি পাতা সুবিধা

শুধু berries, কিন্তু ব্লুবেরি পাতা নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। তাদের কাছ থেকে তৈরি কম্প্রেসারগুলি হরমোরিদের সহায়তায় সাহায্য করে এবং কিছু নির্দিষ্ট ত্বক রোগ যেমন ডার্মাটাইটিস, রেশস, অ্যাকজমা, পেট্রিয়াজ বা ঝিবারের লাক্ষেনও নিরাময় করতে পারে, যা কিছু অনুমান অনুযায়ী, শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রায়শই ঘটে থাকে। দুর্বল অনাক্রম্যতা জন্য।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! গাইবার্সের সময় ঝাইবারের জাস্টার খুব বিপজ্জনক কারণ এটি গর্ভপাতের ঝুঁকিকে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ করে এবং এর সাথে সাথে কিছু ক্ষেত্রে এটি জন্মের পরে সন্তানকে হাইপোটেনশন প্রকাশ করতে পারে।
ব্লুবেরি পাতাগুলি মস্তিস্কের প্রদাহজনক রোগ, অন্ত্রের রোগ, ডায়রিয়া, বিষাক্ততা এবং এছাড়াও ডায়রিয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ব্লুবেরি পাতা থেকে তৈরী চাটি ক্ষুধা অনুভব করতে পারে, যাতে এটি অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি পরিত্রাণ পেতে চান এমন একটি সহায়তার জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এই পানীয় আমাদের ইউরোজনিত সিস্টেমের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে এবং কিডনি ফাংশন উন্নত।

শীতকালে জন্য সংগ্রহস্থলের এবং বুনন ব্লুবেরি পদ্ধতি

আপনি যদি এই দরকারী বেরির ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে বাস করেন, তবে ব্লুবেরিগুলি অবশ্যই সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়। কিন্তু ফল এবং পাতাগুলির প্রধান ঔষধি বৈশিষ্ট্য যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, তা প্রকাশ করা শুরু হয় যখন পণ্য নিয়মিতভাবে খাওয়া হয়, নিয়মিতভাবে, তাই কাঁচামাল প্রস্তুত না করেই এটি করা অসম্ভব।

শীতের জন্য হোমমেকিং তাদের পরিবারের যত্ন নিতে চাওয়া অনেক গৃহকর্ত্রী করা। কিন্তু প্রাকৃতিক ঋতু ভিটামিন সংরক্ষণ করতে যাতে আপেল, চেরি, ইয়োশতু, স্কোয়াশ, সবুজ রসুন, কুমড়ো ঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

শোষক

থেরাপিউটিক কাঁচামালের জন্য, ব্রুবেরি পাতা সংগ্রহের প্রথম দিকে গ্রীষ্মকালে সংগ্রহ করা উচিত, যখন ঝরনা ঝলসানো হয়। পরে পাতাগুলি কিছুটা রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন করে, ফলস্বরূপ, তাদের মধ্যে কিছু কার্যকর বৈশিষ্ট্য সংরক্ষিত থাকে, অন্যরা সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে হারিয়ে যায়। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, বেরির চেহারা পরে, ফল সংগ্রহ করা উচিত, পাতা না। সংগৃহীত পাতাগুলি স্টেম থেকে পৃথক হয় এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন করে সূর্যের রশ্মি থেকে শুকিয়ে যায়। যেমন কাঁচা মাল এর বালুচর জীবন - পরবর্তী ফসল পর্যন্ত।

আপনি কি জানেন? শুকনো ব্লুবেরি ফসল একটি দুর্দান্ত উপায়, এটি আপনাকে প্রায় সম্পূর্ণরূপে এই দরকারী বেরির সব নিরাময় বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে পারবেন।
সঠিকভাবে ব্লুবেরি শুকানোর জন্য আপনাকে অবশ্যই এই নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

  • ফসল কাটার জন্য, আপনি একটি শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিন নির্বাচন করা উচিত এবং সকালে এটি করতে হবে, যেমন শিশির berries উপর dries;
  • সংগ্রহ করা berries যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বাছাই করা উচিত, পচা, overripe, চূর্ণ বা ক্ষতিগ্রস্ত ফল পরিত্রাণ পেতে;
  • প্রতিটি বেরি শুকানোর আগে ডাল থেকে মুক্ত করা উচিত;
  • তারপর বেরিগুলি দ্রুত চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলা হয়, একটি কোলার্ডারে ফেলে দেওয়া হয়, নর্দমা, কাগজ বা নিয়মিত তোয়ালে সমানভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং পুরোপুরি শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়।
উপরন্তু, আসলে, শুকানোর প্রক্রিয়া শুরু হয়। এটি করার জন্য, আপনি চুলা (নিম্ন তাপমাত্রা এবং দরজার আজার) বা বিশেষ ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন, অথবা আপনি উজ্জ্বল আলো থেকে সুরক্ষিত একটি ভাল-বায়ুচলাচল জায়গায় কয়েক দিনের জন্য বেরিকে ছেড়ে দিতে পারেন। চাপলে, শুকনো বেরি রস নিঃসরণ করে না, কিন্তু পাউডারের মধ্যে পড়ে না। গ্লাস জার্স, লিনেন বা কাগজের ব্যাগ এটি সংরক্ষণ করুন। শুকনো ব্লুবেরি ব্যবহার করার আগে, আপনি তাদের মধ্যে জল ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার জন্য শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য বেরি গোবর প্রয়োজন।

জমা

ফ্রিজ ব্লুবেরি প্রায় হিসাবে স্বাস্থ্যকর হিসাবে স্বাস্থ্যবান।

আপনি কি জানেন? ফ্রিজে দীর্ঘ স্টোরেজ ফলে, ব্লুবেরিগুলিতে থাকা অ্যাসকরবিক এসিডটি বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, তবে অন্যান্য সমস্ত কার্যকর বৈশিষ্ট্য কার্যত প্রভাবিত হয় না।
এই ধরনের ফসল কাটার জন্য এবং শুকিয়ে যাওয়ার জন্য বেরি তৈরি করা হয়। সম্পূর্ণ শুকানোর পর, ধুয়ে এবং সংখ্যার ফল একটি সমতলের এক স্তরতে স্থাপন করা হয় এবং অন্তত একটি দিনের জন্য একটি ফ্রিজে রাখা হয়। তারপর তারা হিমায়িত খাবার সংরক্ষণের জন্য বিশেষ পাত্রে ঢেলে দেওয়া এবং স্থায়ী সংগ্রহস্থলের জন্য ফ্রিজে ফিরিয়ে আনা যেতে পারে। যদি আপনি অবিলম্বে একটি পাত্রে একটি ধারক মধ্যে তাজা ব্লুবেরি ঢালাও, berries একক ঘরে একসাথে থাকা, এবং এটি শুধুমাত্র সম্পূর্ণ thawed করা প্রয়োজন, যা অসুবিধাজনক, unheesthetic এবং ভুল।

শীতকালে হিমায়িত ব্লুবেরি এর সুবিধা কেবলমাত্র বিতর্কিত, কারণ এই সময়ে আমাদের শরীর বিশেষ করে ভিটামিন প্রয়োজন। একমাত্র শর্ত: কোন ক্ষেত্রে আবার বেরি ফ্রিজ করবেন না - প্রথম ডিফ্রস্টের পরে, ব্লুবেরিগুলি অবশ্যই ব্যবহার করতে হবে। আরেকটি টিপ: একটি শক্তভাবে বন্ধ হওয়া ধারকটিতে হিমায়িত বেরিকে রাখা এবং আপনার ফ্রীজারের অন্যান্য "বাসিন্দাদের", বিশেষত মাংস, মাছ এবং অন্যান্য প্রাণীর পণ্যগুলির সাথে যোগাযোগ এড়াতে ভুলবেন না।

চিনি সঙ্গে Rubbed

শীতের জন্য ব্লুবেরি সংরক্ষণ করার জন্য, আপনি চিনি দিয়ে এটি গ্রিন করতে পারেন। এই পদ্ধতিটি, বলার অপেক্ষা রাখে না, জ্যাম বা compote, কারণ পণ্য তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে, কিন্তু এখনও শুকনো এবং জমাট বাঁধার চেয়ে কম সফল, যদি আমরা ঔষধি উদ্দেশ্যে berries ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলা হয়, তুলনায় আরও ভাল।

বিশেষত, ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রে এবং ওজন হ্রাস করার জন্য, যেমন পণ্যটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা যাবে না, অন্যথায় এই প্রস্তুতিটি বেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বেশিরভাগই সংরক্ষণ করতে সক্ষম। সংখ্যাত এবং প্রস্তুত বেরি কাটা উচিত: যদি আপনার সময় এবং ধৈর্য থাকে, তবে চিয়ারে মাধ্যমে ঘষা, আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুততর করতে চান, একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার দিয়ে ভাঙ্গা বা মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে এড়িয়ে যান (অবশ্যই, এই ক্ষেত্রে প্রভাবটি চুইভের পরে অনেক খারাপ হবে)।

তারপর 1: 1.5 এর অনুপাতে চিনির সাথে মেশানো আলু মেশানো আলু, কয়েক ঘন্টা ধরে মিশ্রিত এবং বামে। কিছুক্ষণ পর, আমরা স্টাইলাইল জার্সের জন্য প্রস্তুত তৈরি করা একটি চিকিত্সা তৈরি করি, শীর্ষ থেকে আমরা চিনির অতিরিক্ত স্তর, কর্ক শক্তভাবে ঘুমিয়ে পড়ে এবং একটি ঘরে বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করি।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই রেসিপিতে চিনি একটি সংরক্ষণকের ভূমিকা পালন করে, তাই এটি নির্দিষ্ট পরিমাণের চেয়ে কম না থাকা, অন্যথায় পণ্যটি ফার্টমেন্ট বা ছাঁচ তৈরি করবে।

ঐতিহ্যগত ঔষধে ব্লুবেরি ব্যবহার: রোগের চিকিত্সা

ব্লুবেরিগুলি ঐতিহ্যগত ওষুধে খুব ব্যাপক আবেদন পেয়েছে, এবং এর ফল এবং পাতা প্রায় সমান জনপ্রিয়।

অ্যানিমিয়া সঙ্গে

অ্যানিমিয়া জন্য, ব্লুবেরি থেকে তাজাভাবে নুড়ি রস অত্যন্ত উপকারী। এই ধরনের পানীয় গ্রহণ করার জন্য আপনাকে অর্ধেক গ্লাস খাওয়ার আগে দিনে তিনবার প্রয়োজন, রসের স্বাদে একটি স্বাদ যোগ করুন। এটা ব্লুবেরি চা পান ভাল। বিলবেরি এবং স্ট্রবেরি এর শুকনো পাতাগুলি উপসাগরীয় ঘাস এবং জলস্রোত, শুকনো ব্ল্যাকবেরি রুটি এবং সাদা চিংড়ি ফুল (অনুপাত 3: 1: 3: ২: 3: 3) এর সাথে মেশানো হয় এবং তারপর সংগ্রহের 4 টি টেবিল পানি এক লিটারের সাথে উষ্ণ করা হয়, গঠন আঁকা হয় এবং তারা পান করে দিনে প্রায় 4 ঘন্টা অন্তর সঙ্গে সমান অংশে।

Gastritis এবং colitis সঙ্গে

গ্যাস্ট্রাইটিসের ব্লুবেরিগুলি একটি বড় সহায়ক, কারণ উদ্ভিদটি অম্লতা স্বাভাবিক করতে, কোলিককে উপশম করতে এবং পেটের কাজের উপর সাধারণ স্থিতিশীল প্রভাব ফেলতে সক্ষম। নিম্নোক্ত উপায়ে তৈরি ব্যাগগুলির infusions ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

1. টাটকা কাটা ব্লুবেরি পুষ্টির দুই টেবিল চামচ ফুটন্ত এক গ্লাস ঢালাও, এটি 8-10 ঘন্টা ধরে ভাজা যাক। একটি চতুর্থাংশ গ্লাস খাবার আগে আধা ঘন্টা পান। রাষ্ট্র স্থিতিশীল করা পর্যন্ত অভ্যর্থনা অব্যাহত।

2. একই সংস্করণ, কিন্তু আমরা গরম জল (উষ্ণ গরম জল) ব্যবহার এবং মাত্র কয়েক ঘন্টা জোর।

উপরন্তু, গ্যাস্ট্রাইটিস দিয়ে, আপনি একাধিকবার মদ্যপ ব্লুবেরি টিনির 10 টি ড্রপও নিতে পারেন। ভদকা একটি বোতল জন্য তার প্রস্তুতি জন্য আপনি 100 গ্রাম তাজা বেরি পুয়ের নিতে এবং তিন সপ্তাহের জন্য জোর দেওয়া প্রয়োজন।

উচ্চ রক্তচাপ সঙ্গে

আমেরিকান বিজ্ঞানীরা একটি পরীক্ষা পরিচালনা করেছেন, যার ফলে এটি পাওয়া গেছে যে, যারা ব্লুবেরি খেয়েছে, তাদের রক্তের চাপের সূচকগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে, বিশেষ করে বর্ধিত "উচ্চ" হারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। যে কেন ব্লুবেরি শুধুমাত্র উচ্চ রক্তচাপ জন্য নয়, কিন্তু এটির প্রতিরোধের জন্য খুব দরকারী।

উচ্চ রক্তচাপ সঙ্গে, তাজা berries ছাড়াও, আপনি ব্লুবেরি পাতা একটি decoction ব্যবহার করতে পারেন। আনুমানিক এক চামচ কাঁচামাল চূর্ণ করা উচিত, একটি জল স্নান মধ্যে আধা ঘন্টা জন্য ফুটন্ত জল এবং স্ট্যু একটি গ্লাস ঢালা। সরান, শীতল, শান্ত। খাবার আগে একটি দিন বেশ কয়েকবার নিন।

ডায়রিয়া সঙ্গে

ব্লুবেরিটি অন্ত্রে আংশিক প্রভাব ফেলে, তাই এটি ডায়রিয়া দিয়ে খাদ্য বিষাক্ততার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, উপরের পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি দ্বারা প্রস্তুত, berries শ্রেষ্ঠ ঢালা।

ঠান্ডা সঙ্গে

ঠান্ডা জন্য ব্লুবেরি প্রাকৃতিক উভয় (তাজা, শুষ্ক, হিমায়িত) ফর্ম, এবং জেলি, compotes এবং জ্যাম আকারে দেখানো হয়। এছাড়াও উপরে বর্ণিত পদ্ধতির দ্বারা প্রস্তুত, ব্লুবেরি পাতা এর infusions এবং মদ্যপ tincture ব্যবহার।

আপনি একটি বিশেষভাবে পরিমার্জিত ওষুধ প্রস্তুত করতে পারেন: ব্লুবেরিগুলি অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে মিশে যায়, আগুনে পুড়ে যায় এবং 20 মিনিটের জন্য কম তাপে নষ্ট হয়ে যায়। তারপর মিশ্রণে শুকনো রেড ওয়াইনের একটি গ্লাস ঢেলে দেওয়া হয়, সবকিছু ২0 মিনিটের জন্য স্থগিত থাকে, দিনে তিনবার এক টেবিল-চামচ ফিল্টার এবং মাতাল থাকে।

বেরি শুকনো বা তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু পরবর্তী ক্ষেত্রে আপনি কম পানি নিতে পারেন (শুকনো বেরির 3 টেবিল চামচ 100-150 মিলিটারির জলের প্রয়োজন হবে)।

সংযুক্তি ব্যথা জন্য

Rheumatism এবং যৌথ ব্যথা সঙ্গে শুকনো ব্লুবেরি একটি টেবিল চামচ একটি decoction অবস্থা সহজ করতে সাহায্য, ফুটন্ত দুই কাপ দিয়ে ঢালা এবং অর্ধেক evaporated। খাওয়া আগে এক চতুর্থাংশ গ্লাস গরম মাতাল করা উচিত। অভ্যর্থনা সংখ্যা - দিনে চারবার।

আপনি ব্লুবেরি জেলি রান্না করতে পারেন: তিন গ্লাস পানি, দুই টেবিল চামচ শুকনো ব্লুবেরি যোগ করুন, ফুট, স্ট্রেন, কয়েক চা চামচ চা চামচ, একটু চিনি এবং ব্রু যোগ করুন।

ইউজোজেনাল সিস্টেম প্রদাহ সঙ্গে

গ্রীষ্মকালে, জেনেটিকারি সিস্টেমের ব্যাধিগুলি ভুগছে এমন লোকেরা, প্রতি সপ্তাহে এক পাউন্ড এবং আরো তাজা ব্লুবেরি খেতে পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে, শুকনো বা হিমায়িত ফল ব্যবহার করা যেতে পারে। পণ্যটির নিয়মিত ব্যবহার কিডনিগুলিকে স্থিতিশীল করে এবং রোগের বেদনাদায়ক প্রকাশকে হ্রাস করে।

তীব্র পর্যায়ে, ব্লুবেরি এর শুকনো পাতা থেকে তৈরি একটি decoction ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চর্বি সঙ্গে, ত্বক প্রদাহ, lichen, পোড়া

ত্বক রোগের চিকিত্সার জন্য, ব্লুবেরি বাহ্যিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

শুকনো ব্লুবেরি 1: 5 এর অনুপাতে পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং অর্ধেক তরল ফোঁড়া পর্যন্ত উড়াতে হয়। ফলে মিশ্রণ একটি গজ নেভিগেশন ছড়িয়ে এবং প্রভাবিত ত্বকে সংকোচ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন একটি ব্যান্ডেজ একটি দিন বেশ কয়েকবার পরিবর্তন করা উচিত, আস্তে গরম পানি বা দুধ ছিদ্র সঙ্গে শুকনো গজ।

Вместо отвара для компресса можно использовать свежевыжатый черничный сок или пюре, приготовленное из свежих ягод.

Для полосканий при болях в горле и воспалении десен

মৌখিক গহ্বরটি ব্লুবেরিগুলির একটি ডিকোকেশন দিয়ে রঞ্জিত হয় (ফল পাঁচটি অংশ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং অর্ধেক তরল বাষ্প হয়ে গেলে তা দ্রবীভূত হয়ে যায়।

কিভাবে ব্লুবেরি cosmetology ব্যবহার করা হয়

আগে উল্লেখ করা হয়েছে, ব্লুবেরি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিসেপটিক, তাই এটি শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত ঔষধে নয়, ত্বক যত্নের জন্য, বিশেষ করে প্রসাধনী ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

ব্লুবেরি পাতা নিয়মিত decoction - মুখের ত্বকে ব্রণ এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির চেহারা কমাতে একটি দুর্দান্ত পরিচ্ছন্নতা। যদি আপনি একই ব্রথটি ফ্রিজ করে বরফ কিউব দিয়ে মুখ মুছে ফেলেন তবে এটি একটি টনিক প্রভাব যুক্ত করবে এবং চোখের নিচে ফুসফুস এবং অন্ধকার বৃত্তগুলিকে কমাবে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনার মুখ যত্ন করার সময়, আপনি ব্লুবেরি না, অন্যথায়, পুনরূদ্ধার পরিবর্তে, পাতা ব্যবহার করা উচিত, আপনি চামড়া উপর রস থেকে গাঢ় দাগ পাবেন।
একটি পুষ্টিকর মাস্ক প্রস্তুত করার জন্য তাজা বেলবেরি পাতাগুলি একটি ব্লেন্ডারের সাথে ব্যাহত হয়, আমরা কেফির বা সরি ক্রিম দিয়ে একটি চামচ যোগ করে এবং পরিষ্কার মুখ ত্বকে প্রয়োগ করি। 20 মিনিটের পর, উষ্ণ পানি দিয়ে মাস্কটি ধুয়ে ফেলুন। আপনি শুকনো পাতা থেকেও অনুরূপ মাস্ক তৈরি করতে পারেন, তবে প্রথমটি আপনাকে উপকারী পদার্থগুলি "জাগিয়ে তুলতে" উষ্ণ পানির সাথে বাষ্প করতে হবে এবং মুখের কাছে ইতিমধ্যে প্রাপ্ত স্লারি প্রয়োগ করতে হবে। দুধের সম্পূরক ছাড়াও, আপনি যেকোন ধরনের প্রসাধনী মৃত্তিকা দিয়ে পাতাগুলি পাতলা করতে পারেন এবং শুষ্ক ত্বকের জন্য পেটানো ডিম সাদা দিয়ে ব্লুবেরি পাতাগুলির মিশ্রণ উপযুক্ত।

Contraindications এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

Bilberry এর তাজা খরচ একমাত্র সরাসরি contraindication oxalaturia হয়। এটি অক্সালিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়ামের লবণের উপস্থিতির কারণে প্রস্রাবের তীব্র অম্লীয় প্রতিক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত একটি নির্দিষ্ট রোগ। প্যানক্রিটাইটিস এবং প্যানক্রিটিসের অন্যান্য রোগ - ব্লুবেরি খেতে বা সীমিত পরিমাণে খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার একটি কারণ।

বেরির বাকিটি আপনার স্বাস্থ্যকে ক্ষতি করবে না, যদি না আপনি এটি পরিমাপ ব্যতীত ব্যবহার করেন (এই ক্ষেত্রে একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ব্লুবেরিগুলির বাঁধাকপি প্রভাবের সাথে প্রকাশ করা হয়)। আরেকটি গুনাহ একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া উদ্বেগ, যা ব্লুবেরি জন্য বিরল, কিন্তু এখনও সম্ভব। সুবিধা এবং ক্ষতির অনুপাতের পরিপ্রেক্ষিতে ব্লুবেরি বিবেচনা করে, এতে কোন সন্দেহ নেই যে প্রথমটি অতিক্রম করে। পরিমাপ পরিমাপ করুন, আপনার শরীরের জন্য সচেতন থাকুন, এটি আপনাকে পাঠানো সংকেতগুলি শুনুন এবং বীজের বা ভেষজ চা এর সুস্বাদু স্বাদ এবং সুগন্ধ উপভোগ করুন, যা আপনার সমস্ত অসুস্থতা নিরাময় না করলে, আপনি নিশ্চিতভাবে শক্তি এবং ভাল আত্মা পুনঃস্থাপন করবেন!

ভিডিও দেখুন: Bilberry: An Amazing Supplement for Your Eyes (মে 2024).