আলফালফা একটি ঘাসযুক্ত উদ্ভিদ যা ওপেনওয়ার্কের বৃদ্ধি সহ growth এটি লেগু পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। অনেক প্রজাতি বিশ্বজুড়ে পাওয়া যায় তবে প্রধান কেন্দ্রগুলি হ'ল মধ্য এশিয়া, ভূমধ্যসাগর এবং উত্তর আমেরিকা। গাছটি কৃষিতে খুব জনপ্রিয়, কারণ এটি একটি দুর্দান্ত সবুজ সার, মধু উদ্ভিদ, ওষুধ এবং ঘাস ফসল is আলফালফার এই জাতীয় গুণাবলী 6-7 সহস্রাব্দ আগেও জানা ছিল। দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, আলফালার আলংকারিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি প্রাকৃতিক স্টাইলে বাগানটি সাজাতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উদ্ভিদ বিবরণ
আলফালফার জেনাসটি বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী গাছপালা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে। শাখা-প্রশাখাযুক্ত ঘাসের ডালগুলি গোড়া থেকে বা প্রান্তের কাছাকাছি অবস্থিত, তাই তারা প্রায়শই 0.5-1.5 মিটার উঁচুতে একটি ঝোপঝাড় তৈরি করে A এটি আলফালফাকে অন্যান্য অনেক গাছের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য পুষ্টি এবং পুষ্টি সংগ্রহ করতে দেয়। কিছু জাতের অনুভূমিক মূলের অঙ্কুর থাকে। বেশিরভাগ লিগমের মতো নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়া সহ নোডুলগুলি আলফালফার শিকড়গুলিতে গঠন করে। এটি বায়ু থেকে নাইট্রোজেন প্রক্রিয়াকরণ এবং পুষ্টির সাথে মাটি সমৃদ্ধকরণে অবদান রাখে।
পেটিওলের পাতাগুলি অঙ্কুরের পুরো দৈর্ঘ্যের সাথে বেড়ে যায় grow এগুলিকে 3 টি গ্রুপ করা হয় এবং এগুলির বৃত্তাকার বা প্রশস্ত আকার থাকে। প্রতিটি লব একটি পৃথক পৃথক পেটিওল উপর বৃদ্ধি পায়। কেন্দ্রীয় বিভাগে এটি প্রসারিত is শিট প্লেটের প্রান্তে খাঁজগুলি উপস্থিত থাকে এবং একটি সংক্ষিপ্ত স্তূপ প্রায়শই বিপরীত দিকে প্রদর্শিত হয়।
পাতাগুলির অক্ষ এবং কান্ডের শীর্ষ থেকে একটি নলাকার আকারের ফুলের সিলিন্ড্রিকাল বা ক্যাপিট ফুল ফোটে। তাদের দৈর্ঘ্য 1.5-8 সেমি। প্রত্যেকের 12-26 টি কুঁড়ি রয়েছে। সেলবোট বা মথের আকারে করোলাসে 5 টি পাপড়ি থাকে। নীচের জোড়টি ফিউজড এবং স্টিমেনস এবং পেস্টেল এটিতে অবস্থিত। ফুলগুলি পৃথকভাবে সংক্ষিপ্ত পেডিকেলগুলিতে বসে। নীচের কুঁড়িগুলি প্রথম ফুল ফোটে। পাপড়িগুলির রঙ নীল, বেগুনি বা হলুদ ছায়ায় ছড়িয়ে থাকে। বৈচিত্র্যময় ফুল সহ বিভিন্নগুলি পাওয়া যায়। ফুলের সময়কাল বপনের 1.5-2 মাস পরে শুরু হয় এবং 3-4 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। প্রতিটি ব্রাশ 10 দিন পর্যন্ত পুষ্পিত হয়। প্রতিদিন এতে 3-5 টি নতুন অঙ্কুর খোলে।
পরাগায়ন শুধুমাত্র পোকামাকড়ের সাহায্যে ঘটে। এর পরে, বাদামি বা বাদামী খোসা দিয়ে মটরশুটি আকারে ফলগুলি বেঁধে দেওয়া হয়। এগুলি কাস্তি আকারের বা সর্পিল আকারের। ভিতরে ছোট ছোট মটরশুটি, বীজের মতো হয়। তাদের ঘন, দুর্বল প্রবেশযোগ্য শেল রঙিন হলুদ বা বাদামী-বাদামী।
আলফালফার জাত
আলফলা 100 টিরও বেশি প্রজাতির গাছপালা প্রতিনিধিত্ব করে। এর প্রায় অর্ধেকটি রাশিয়ায় পাওয়া যাবে।
আলফালফা সিকেল (হলুদ)। উন্নত রাইজোম এবং মূলের বংশধর সহ একটি উদ্ভিদ 40-80 সেন্টিমিটার উঁচু একটি বৃহত ঝোপঝাড়ের মতো দেখায়। অঙ্কুরগুলি খালি বা একটি বিরল গাদা দিয়ে আচ্ছাদিত। ডিম্বাকৃতি-ল্যানসোলেট বা ল্যানসোলেট ফর্মের টার্নেট পেটিওল পাতাগুলি তাদের উপর বৃদ্ধি পায়। শীটের দৈর্ঘ্য 0.5-2.2 সেমি, এবং প্রস্থ 2-6 মিমি। ঘন ক্যাপিটায় ব্রাশগুলি জুন-জুলাইয়ে আলফালাকে শোভিত করে। তাদের মধ্যে, সংক্ষিপ্ত পেডিসেলগুলিতে, 7-40 পর্যন্ত কুঁড়ি অবস্থিত। নৌকার দৈর্ঘ্য 1-1.2 সেমি। পরাগকরণের পরে, বাঁকানো কাস্তি-আকৃতির বা চন্দ্র বিনগুলি, ফেরুগিনাস গাদা দিয়ে আবৃত, পরিপক্ক। তাদের দৈর্ঘ্য মাত্র 8-12 মিমি।
আলফালফার মতো একটি স্বল্প বিকাশের স্টেম রুটযুক্ত একটি বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক ঘাস 10-50 সেন্টিমিটার লম্বা অনেক পাতলা, খোলা ডালপালা বৃদ্ধি করে। তাদের একটি পালক আকারের বেস এবং শীর্ষে একটি ছোট খাঁজ আছে। পিছনে একটি গ্রন্থিযুক্ত গাদা আছে। ছোট (2 মিমি অবধি) হলুদ ফুলগুলি ফুলের ঘন ডিম্বাশয়ের মাথায় সংগ্রহ করা হয়। একক বীজ শিমের আকারে 2 মিমি দৈর্ঘ্যের ফল ক্ষুদ্র কুঁড়ির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এগুলি গাদা দিয়ে আবৃত থাকে, যা সময়ের সাথে সাথে পড়ে।
আলফালফা (নীল) বপন করা। শীর্ষে আরও নমনীয় ঘাসযুক্ত অঙ্কুর শাখা। এগুলি 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় plant উদ্ভিদের একটি শক্ত ঘন রাইজোম রয়েছে। ওভাল বা ওভোভেট পাতা 1-2 সেন্টিমিটার লম্বা, 3-10 মিমি প্রশস্ত হয়। অ্যাক্সিলারি পেডুনক্লগুলিতে সংগ্রহ করা মোটা ব্রাশগুলি 2-3 সেন্টিমিটার লম্বা them তাদের দৈর্ঘ্য 5-6 মিমি। শামুকের মতো ঘূর্ণিত, মটরশুটি 6 মিমি প্রস্থে পৌঁছায়।
আলফলা পরিবর্তনশীল (সংকর)। গুল্ম আকারে একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ উচ্চতা 70-120 সেমি বৃদ্ধি পায়। দৃ bran়ভাবে শাখাগুলি অঙ্কুরগুলি দীর্ঘায়িত পেটিওলগুলিতে ছোট পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত। এগুলি নীচের অংশে একটি স্পারস গাদাযুক্ত ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতি। পাতাগুলির অক্ষগুলিতে নলাকার ক্যাপিট ফুলের ফুলগুলি দীর্ঘ পেডুনসগুলিতে অবস্থিত। আলগা ব্রাশের উচ্চতা 3-5 সেমি। পাপড়ি প্রায়শই নীল, বেগুনি বা হলুদ রঙে বর্ণযুক্ত এবং আঁকা হয়। বড় মটরশুটি একটি সর্পিল মধ্যে বাঁকানো হয়। এগুলি হালকা হলুদ বা জলপাই-বাদামী ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত।
চাষ
আলফালফার বীজ থেকে জন্মে। তারা বপনের প্রথম দিনগুলিতে বসন্তের প্রথম দিকে খোলা জমিতে অবিলম্বে এটি বপন করে। সাইটটি প্রাক-খনন করুন, আগাছা সরান এবং চুন যুক্ত করুন। শুকনো মাটি অতিরিক্তভাবে আর্দ্র হয়। বপনের আগে, রোপণ উপাদানগুলি জৈবিক পণ্যগুলির সাথে সজ্জিত এবং চিকিত্সা করা হয়। পরেরটি ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা তৈরি করবে। সারিতে 5-15 মিমি গভীরতার মধ্যে বীজ বপন করা হয়। প্রাথমিকভাবে, এটি বালি বা কাঠের কাঠের সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে স্প্রেড আরও অভিন্ন হয়।
কিছু উদ্যানবিদ অন্যান্য সিরিয়াল ফসলের সাথে আলফালার মিশ্রণ বপনের অনুশীলন করেন তবে এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদটি আলোর অভাবে ভুগতে পারে। বৃদ্ধি ধীর হবে, এবং বীজের সংখ্যা হ্রাস পাবে। সর্বাধিক বৃদ্ধির দক্ষতা অর্জন করা হয় যখন 45 সেন্টিমিটার অবধি বিচ্ছিন্ন সারিগুলিতে বপন করা হয় এই ক্ষেত্রে, পরাগরেণীর কাজটি সবচেয়ে কার্যকর হবে।
বড় জমিতে বপনের জন্য, বিশেষ বীট বীজতাকারী ব্যবহৃত হয়। জমির একটি ছোট প্লটে আপনি নিজেই বীজগুলি ছড়িয়ে দিতে পারেন, তবে প্লাইউড দিয়ে কেন পৃষ্ঠকে পদদলিত করুন। মাটির আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করা এবং এটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ।
আলফালফা কেয়ার
লুসার্ন খোলা, ভাল জ্বেলে জায়গা পছন্দ করে। ছায়ায়, এটি আরও ধীরে ধীরে বিকাশ করে এবং একটি নিম্ন অঙ্কুর গঠন করে। রোপণের জন্য মাটি কাঙ্ক্ষিত উর্বর এবং ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়, একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় প্রতিক্রিয়া সহ। Loams সবচেয়ে উপযুক্ত। সলাইন, পাথুরে বা মাটির নিচের জমিযুক্ত মাটির উপর, আলফালফা খুব খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। নোডুল ব্যাকটেরিয়াগুলির বিকাশের জন্য এই জাতীয় পরিস্থিতি প্রতিকূল।
যদিও আলফালফা স্বল্পমেয়াদী খরা সহ্য করতে পারে তবে মাটির নিয়মিত সেচ দিয়ে এটি আরও উন্নত হয়। পৃথিবীর উপরের স্তরটি শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়েছে। অত্যধিক আর্দ্রতার সাথে, গুঁড়ো জীবাণু দ্রুত বিকাশ লাভ করে। জল দেওয়ার ক্ষেত্রে সর্বাধিক সংবেদনশীলতা উদ্ভিদ জীবনের প্রথম বছরে প্রকাশিত হয়।
আলফলা একটি থার্মোফিলিক ফসল। এটি +২২ ... + ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় তবে তাপটি সহজেই + ৩ ... ... + ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে স্থানান্তর করতে সক্ষম হয় কিছু প্রজাতির শীত সফলভাবে হিমশীতল থেকে নিচে -25 ... -30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের আগাছা থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন, তাই তারা নিয়মিত আগাছা এবং ছড়িয়ে পড়ে।
আলফালফা নিয়মিতভাবে ফিড সংগ্রহ করার জন্য কাঁচা করা হয়। প্রথমবারের মতো এটি উদীয়মান পর্যায়ে এবং আবার ফুল ফোটানোর সময় করা হয়। তিনি প্রক্রিয়াটি বেশ সহজেই সহ্য করেন এবং 1-1.5 মাস পরে আবার ফুল দিয়ে আনন্দ করতে প্রস্তুত। অতিবৃদ্ধি এবং থাকার ব্যবস্থা রোধ করার জন্য, বিশেষ কৃষক এবং বিমানের কাটার ব্যবহার করে শিকড়গুলির অনুভূমিক কাটিয়া অনুশীলন করা হয়।
বিরল ক্ষেত্রে, আলফালফা ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হয়। তাদের লড়াইয়ের জন্য, বোর্দোর তরল ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে বিরক্তিকর পরজীবীর মধ্যে রয়েছে আলফালা উইভিল, আল্ফাল্ফা বিছানা এবং পার্সনিপ। এগুলি কীটনাশক ("বেনজোফসফেট", "ফাস্টাক") এর সাহায্যে নিষ্পত্তি করা হয়।
মাটির উপকার হয়
আলফালফা যেমন সবুজ সার ছোট বেসরকারী অঞ্চলে ব্যবহৃত হয় তেমনি কৃষিতে মাঠের কাজেও ব্যবহৃত হয়। এটি একটি কার্যকর সবুজ সার হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ কেবল এক বছরে, গাছপালা 8-10 কাঁচা দেয় এবং সর্বমোট 120 টি / হেক্টর উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায়। এই ক্ষেত্রে, নাইট্রোজেন যৌগগুলি দিয়ে মাটি ভালভাবে সমৃদ্ধ হয়। উচ্চ আর্দ্রতায়, বায়োমাস দ্রুত পচে যায়, কেবল রচনাটিই নয়, মাটির কাঠামোকেও উন্নত করে। এটি অ্যাসিডিটি হ্রাস করে।
ফিড উদ্ভিদ
আলফালায় প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, পাশাপাশি অ্যামিনো অ্যাসিড, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম রয়েছে। এটি এটিকে প্রাণিসম্পদের (শূকর, খরগোশ, হাঁস-মুরগি) জন্য মূল্যবান ফিড ফসল করে তোলে। তদ্ব্যতীত, আমাদের পুষ্টির মান এবং পুষ্টির সামগ্রীর মধ্যে পার্থক্য করা উচিত। যদি সবচেয়ে বড় পুষ্টির মান উদীয়মান পর্যায়ে অর্জিত হয় তবে সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি ফুলের আলফালায় থাকে।
8-10 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত গাছপালা কাঁচা করুন। তারপরে সবুজ কভারটি পুনরুদ্ধার করা দ্রুত হবে। সাধারণত প্রতি বছর তিনটি পর্যন্ত কাটা হয়। ফলস্বরূপ কাঁচামালগুলি সবুজ শীর্ষের ড্রেসিং হিসাবে তাজা ব্যবহৃত হয়, এবং খড়ের উপরে শুকানো হয়, পশুর ব্রিট, গ্রানুল বা ঘাস (খড়) ময়দা প্রস্তুত হয়।
নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
আলফলার অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি বিশেষত চীনা medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গাছের রচনায় অনেক খনিজ এবং ভিটামিনের পাশাপাশি প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, আইসোফ্লাভোনয়েডস এবং ফাইটোহোরমোনস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। Medicষধি উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদের ভূমির অংশ ব্যবহার করা হয়, যা উদীয়মান এবং ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফাঁকাগুলি শুকিয়ে কাপড়ের ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়। তাদের কাছ থেকে Decoctions এবং আধান প্রস্তুত করা হয়। তাজা আলফালফা এবং অঙ্কুরিত বীজের রস বায়োঅ্যাকটিভ অ্যাডিটিভ হিসাবে জনপ্রিয়।
এই পণ্যগুলির ব্যবহার কোলেস্টেরল কমাতে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। আলফালফা রোগের সাথে লড়াই করতে নেওয়া হয় যেমন:
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- বাত;
- গেঁটেবাত;
- হেপাটাইটিস;
- অর্শ্বরোগ;
- ক্ষয়;
- পিরিয়ডোনাল ডিজিজ;
- coleitis;
- এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের রোগসমূহ।
অনেক লোক লুসরনকে একজন সত্য নিরাময়কারী হিসাবে বিবেচনা করে, তার স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে এবং ভয়ানক অসুস্থতাকেও পরাস্ত করতে সক্ষম। মহিলাদের সক্রিয়ভাবে হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিক করতে, দুগ্ধদান বাড়ানো, পাশাপাশি জরায়ু ফাইব্রয়েড সহ সক্রিয়ভাবে সুপারিশ করা হয়।
তবে যে কোনও চিকিত্সার ক্ষেত্রে পরিমাপটি জানা এবং সতর্ক হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি এই গাছের contraindication আছে। সবার আগে, সতর্কতা এলার্জিজনিত লোকদের দ্বারা অনুশীলন করা উচিত। কোনও অবস্থাতেই আপনার লুফাস এরিথেটোসাস এবং দুর্বল রক্ত জমে থাকা লোকদের জন্য আলফালফা ব্যবহার করা উচিত নয় use আলফালফা গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য contraindated নয়, তবে এটি গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
