ব্লুবেরি - একটি তীক্ষ্ণ চক্ষুযুক্ত বেরি সহ কমপ্যাক্ট গুল্মগুলি

ব্লুবেরি হিদার পরিবারের ভ্যাকিনিয়াম বংশের একটি ফলের উদ্ভিদ। খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি ছাড়াও এটি এর আলংকারিক প্রভাবের জন্য প্রশংসা করা হয়, এ কারণেই ঝোপগুলি প্রায়শই আলপাইন পাহাড়ে রোপণ করা হয়। অঙ্কুর এবং ঝোপঝাড়গুলির পশুপালন পশুসম্পদকে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ত্বকের জন্য রঞ্জক হিসাবে আগে ব্যবহৃত হয়। জিনাসের বৈজ্ঞানিক নাম (ভ্যাকসিনিয়াম) এসেছে "ভ্যাক্কা" শব্দ থেকে, "গাভী"। রাশিয়ান নামটি বেরির রঙ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। ব্লুবেরি ছায়াময় শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনগুলিতে বা জলাভূমিতে বাস করে। গাছটি শীতকালীন জলবায়ু থেকে টুন্ডার সর্বব্যাপী।

গুল্ম উপস্থিতি

ব্লুবেরি কেবল 10-50 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের একটি বহুবর্ষজীবী পাতলা ঝোপঝাড়। এটি একটি লতানো, অতিপরিসর রাইজোম দ্বারা খাওয়ানো হয়, যা মাটিতে মাত্র 6-8 সেমি গভীর থেকে যায়। শিকড়ের পার্শ্বীয় শাখাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি গঠিত হয়, তাই এটি ঝোপটিকে সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেন্দ্রে মূল কান্ডের একটি সংখ্যক সংখ্যা রয়েছে। তাদের উপরের শাখাগুলি তীব্র কোণে wardর্ধ্বমুখী করা হয়। কান্ডগুলি দ্রাঘিমাংশীয় পাঁজরযুক্ত মসৃণ বাদামী ছাল দিয়ে areাকা থাকে।

নিয়মিত স্যাসাইল বা স্বল্প-ফাঁকা পাতাগুলি সর্পিলভাবে সাজানো হয়। এগুলি সূক্ষ্ম দানযুক্ত প্রান্তগুলির সাথে ডিম্বাশয় বা ডিম্বাকৃতি আকার রয়েছে। শীটের চামড়াযুক্ত পৃষ্ঠটি শেষে নির্দেশিত এবং গা dark় সবুজ রঙে আঁকা। ঘন এবং হালকা কেন্দ্রীয় শিরা এটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান।

মে মাসে, অঙ্কুরের শেষে ছোট ছোট সবুজ-সাদা ফুল দেখা যায়। এগুলি ব্যবহারিকভাবে পেডিসেলগুলি বিহীন এবং এককভাবে বেড়ে ওঠে। সঠিক পাঁচ-পেটযুক্ত নিম্বাসে 5 টি ডেন্টিকেল রয়েছে, একটি ডিম্বাকৃতি নিম্ন ডিম্বাশয় এবং 5 টি স্টামেন রয়েছে। ড্রপিং ফুলগুলি পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়। উদ্ভিদ একটি ভাল মধু গাছ।

জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে, ডিমের আকারের বা গোলাকার বেরিগুলি 6-10 মিমি ব্যাসের সাথে পাকা হয়। এগুলি কালো বা গা dark় নীল রঙে আঁকা এবং মোমের প্রলেপের পরিমাণ খুব কম। বেরির নীচে একটি ছোট গোলাকার মুকুট রয়েছে। পাতলা ত্বকের নিচে তীব্র সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদ সহ একটি বেগুনি রসালো সজ্জা গোপন করে। এতে 40 টি পর্যন্ত ছোট ছোট বীজ থাকে।

ব্লুবেরি এবং ব্লুবেরি মধ্যে পার্থক্য

উভয় উদ্ভিদ ভ্যাকিনিয়াম বংশের অন্তর্গত, সুতরাং তাদের মিলটি অবাক করার মতো নয়। একটি নভিশ মালী খুব কমই গুল্মের উপস্থিতিতে ব্লুবেরি থেকে ব্লুবেরি আলাদা করে। সর্বাধিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত মধ্যে নিম্নলিখিত পার্থক্যগুলি পৃথক:

• ব্লুবেরি গুল্ম সর্বদা কম থাকে, তবে ব্লুবেরি উচ্চতায় 3 মিটার পৌঁছতে পারে;
• ব্লুবেরি হালকা ওয়াক্সির প্রলেপ থেকে প্রায় বঞ্চিত;
• ব্লুবেরির রস, কোনও বোনের মতো নয়, হাত এবং কাপড়ের উপর উজ্জ্বল, অবিরাম দাগ ফেলে;
• ব্লুবেরিগুলির সংমিশ্রণটি আরও সমৃদ্ধ, এতে মাইক্রোইলিমেন্ট রয়েছে যা দৃষ্টি উন্নত করতে সহায়তা করে;
• যদি 7 বছর বয়স থেকে ব্লুবেরিগুলি ফুটতে শুরু করে এবং ফল ধরে, তবে ব্লুবেরি বুশগুলিতে 1-2 বছর পরে প্রথম ফুল দেখা যায়।

এটি মনে রাখতে হবে যে ব্লুবেরিগুলির কোনও জাত এবং জাত নেই। এটি একমাত্র প্রজাতি "সাধারণ ব্লুবেরি বা মার্টল পাত" দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। দোকানে যদি "বাগানের ব্লুবেরি" বা অন্যান্য জাত বিক্রি হয় তবে আমরা ব্লুবেরি সম্পর্কে কথা বলছি talking

প্রজনন পদ্ধতি

ব্লুবেরি বীজ এবং উদ্ভিজ্জভাবে প্রচারিত হয়। প্রজননের বীজ পদ্ধতির সাহায্যে সবচেয়ে পাকা এবং স্বাস্থ্যকর বেরি সংগ্রহ করা হয়। এগুলি নরম করা হয় এবং বীজগুলি উত্তোলন করা হয় এবং তারপরে ধুয়ে শুকানো হয়। অবতরণ মাঝামাঝি শরত্কালে বাহিত হয়। পূর্বে, বীজগুলি এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং কেবল যেগুলি নীচে স্থির হয় সেগুলি ব্যবহার করা হয়। বালু এবং পিট মিশ্রণযুক্ত অগভীর পাত্রে, বীজ 3-5 মিমি গভীরতায় রোপণ করা হয়। তারা moistened এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা হয়। প্রতিদিন ফসলের বায়ুচলাচল ও স্প্রে করা প্রয়োজন। অঙ্কুরগুলি কয়েক সপ্তাহ পরে উপস্থিত হয়, যার পরে আশ্রয়টি সরানো হয়। শীতকালে, চারাগুলিকে + 5 ... + 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা সহ ভালভাবে প্রজ্জিত ঘরে রাখা হয় lings বসন্তে, যখন আবহাওয়া উষ্ণ থাকে, পাত্রগুলিতে গাছগুলি তাজা বাতাসে নিয়ে যায় এবং আংশিক ছায়ায় রাখা হয়। এগুলি নিয়মিত জল সরবরাহ এবং নিষিক্ত হয়। একটি বহিরঙ্গন ট্রান্সপ্ল্যান্ট 2-3 বছর বয়সে সম্পাদন করা যেতে পারে।

জুন-জুলাইয়ে, অর্ধ-লিগনিফাইড অঙ্কুরগুলি 4-6 সেমি দীর্ঘ লম্বা হয় এবং ডাঁটা থেকে নীচের পাতা সরিয়ে ফেলা হয় এবং উপরের পাতার প্লেটগুলি অর্ধেক কেটে দেওয়া হয়। এই স্লাইসটি বৃদ্ধির জন্য উদ্দীপক হিসাবে চিকিত্সা করা হয় এবং তারপরে কান্ডগুলি পিট বা পিট-হিউমাস মাটির সাথে পাত্রে লাগানো হয়। এর উপরে 2-3 সেন্টিমিটার পুরু নদীর বালির একটি স্তর pouredেলে দেওয়া হয় The শিকড় পরে, তরুণ পাতাগুলি প্রদর্শিত শুরু, যার অর্থ আশ্রয়টি সরানো যেতে পারে। স্থায়ী স্থানে অবতরণ শীতকালীন পরে (বসন্ত বা শরত্কালে) সঞ্চালিত হয়।

লতানো রাইজোমকে ধন্যবাদ, ব্লুবেরি প্রচুর পরিমাণে মূলের অঙ্কুর দেয়। সময়ের সাথে সাথে গুল্ম খুব বড় হয়ে যায় এবং এটি বিভক্ত এবং প্রতিস্থাপন করা দরকার। শরতের প্রথমার্ধে এটি পুরোপুরি খনন করা হয় এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে বিভিন্ন অংশে বিভক্ত করা হয়। প্রতিটি বিভাজনের বিভিন্ন অঙ্কুর এবং কমপক্ষে পাঁচটি স্বাস্থ্যকর কিডনি থাকতে হবে। রাইজোম শুকানোর অনুমতি না দিয়ে গাছগুলি তত্ক্ষণাত স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়।

অবস্থান এবং অবতরণ

বাগানে ব্লুবেরি শিকড় পেতে, প্রাকৃতিক কাছাকাছি পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন। বিশেষ মনোযোগ আলো এবং মাটির রচনাতে দেওয়া উচিত। মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যাসিডযুক্ত, তবে মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, পিট ক্রাম্বস, পাইন বাকলের টুকরা, খড়, ওক পাতা এতে প্রবর্তিত হয়। নদীর বালি খুব ঘন এবং ভারী মাটিতে যুক্ত করা হয়। গুল্মগুলি আংশিক ছায়ায় বা খোলা রোদে রাখতে হবে।

অবতরণ বসন্ত বা শরত্কালে চালানো যেতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে এটি শরত্কালে লাগানো ব্লুবেরি যা আরও ভাল শিকড় নেয়। বিল্ডিং বা অন্যান্য গাছপালা থেকে 1.5 মিটার দূরত্বে 60 সেন্টিমিটার প্রশস্ত এবং 80 সেমি গভীর একটি রোপণ গর্ত তৈরি করা হয়। গর্তের নীচে ড্রেনেজ উপাদান বিছানো। যদি রাইজোম অতিরিক্ত ওড্রেড হয়, তবে এটি বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে একটি বেসিনে রেখে দেওয়া হয়। মূলের ঘাড় মাটির সাথে ফ্লাশ করা হয়। পৃথিবীটি উচ্ছৃঙ্খল এবং উর্বর মাটি দিয়ে ভয়েডগুলিতে ভরা।

গুল্মগুলি সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে জল দেওয়া হয়। শিকড়গুলিতে সংক্রামিত মাটি করাত এবং পিট দিয়ে মিশ্রিত হয়। 3 বছর বয়সী থেকে চারা রোপণের সময়, তাদের অঙ্কুরগুলি মাটি থেকে 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সংক্ষিপ্ত করা হয়। এটি রাইজমের ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয় এবং একটি নতুন জায়গায় দ্রুত অভিযোজন প্রচার করে।

কেয়ার বিধি

ব্লুবেরি মালী থেকে নিয়মিত যত্ন এবং মনোযোগ প্রয়োজন। এর শিকড়গুলি পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি, তাই ঘন ঘন জলের সাথে সামান্য জল সরবরাহ করা যাতে তরল স্থির না হয় এবং ছত্রাকের বিকাশ ঘটে না।

প্রচুর ফসল পেতে, সার দেওয়া উচিত be জৈব এবং খনিজ কমপ্লেক্স ব্যবহার করুন। জৈব (পিট ক্রাস্ট, মুলিন, কম্পোস্ট) প্রতি 3 বছরে বসন্তে বেসাল বৃত্তে বিতরণ করা হয়। প্রতি বছর, বসন্তের শেষে, গুল্মগুলি অল্প পরিমাণে খনিজ সার (অ্যামোনিয়াম সালফেট, কালিমাগনেসিয়া, সুপারফসফেট) দিয়ে জল সরবরাহ করা হয়। সন্ধ্যায় অ-গরম দিনগুলিতে, একটি সার দ্রবণ মুকুটটিতে স্প্রে করতেও কার্যকর।

ক্রমবর্ধমান ব্লুবেরি জন্য একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি ছাঁটাই হয়। 3-4 বছর বয়স থেকে, এটি প্রতিটি বসন্তে বাহিত হয়। আপনার সাতটি স্বাস্থ্যকর শক্তিশালী শাখা থাকা উচিত। খুব ঘন জায়গাগুলি পাতলা এবং পাশের অঙ্কুর অংশ সরিয়ে ফেলুন। পুরাতন শাখাগুলি (5 বছর বয়সী থেকে) 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় কাটা হয় When যখন বুশটি 15 বছর বয়সে পৌঁছে যায় তখন এর পুরো মুকুটটিও 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সংক্ষিপ্ত করা হয়।

ব্লুবেরি হিম প্রতিরোধী এবং শীতের জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে হঠাৎ বসন্তের ফ্রস্ট থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন হতে পারে। ফুল ফোটানো কুঁড়ি বা ফুল হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের ফলে ভোগে। শীতল করার ক্ষেত্রে, অ বোনা উপাদান দিয়ে গুল্মগুলি coverেকে রাখুন।

ব্লুবেরি সাধারণত গাছের রোগ প্রতিরোধী হয়। কেবলমাত্র মাটির নিয়মিত অত্যধিক মাত্রায় গোড়া পচা এবং গুঁড়ো জীবাণু বিকাশ লাভ করে। বোর্ডো তরল বা অন্য ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা সুবিধাজনক হবে। পরজীবীর মধ্যে এফিড এবং স্কেল পোকামাকড় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আক্রমণ করা হয়। আপনি কীটনাশক এবং অ্যাকেরিসাইডগুলির সাহায্যে এগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। রাসায়নিকগুলিকে ফলের ভিতরে প্রবেশ করতে বাধা দিতে, সুপারিশ করা হয় যে বসন্তের শুরুতে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা উচিত।

সংগ্রহ, দরকারী বৈশিষ্ট্য

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ব্লুবেরি সংগ্রহ করুন। সকালে বা সন্ধ্যায় শুষ্ক আবহাওয়াতে এটি করা ভাল। শুধুমাত্র ভাল-পাকা, প্রায় কালো বেরি বাছাই করা হয়। এই জন্য, বিশেষ ফল raisers প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। বেরিগুলি ঝর্ণা এবং ডাঁটা থেকে মুক্ত, ধুয়ে ও শুকানো হয়। ফলগুলি বেশি দিন সংরক্ষণ করার জন্য এগুলি হিমশীতল, শুকনো বা জাম এবং জামগুলি প্রস্তুত করা হয়।

ব্লুবেরি ব্যবহার কেবল একটি মনোরম স্বাদ দেয় না, তবে দরকারী পদার্থের সাহায্যে শরীরকে পরিপূর্ণ করে তোলে। ফল এবং পাতা সক্রিয় উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ:

• ট্যানিনগুলির;
• জৈব অ্যাসিড;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
• উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
• বি ভিটামিন;
• saponins;
• মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান;
• glycosides;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের।

প্রতিদিন বেশ কয়েকটি বেরি খাওয়া রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে পারে, বিপাকের উন্নতি করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রিকের রসের অম্লতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। পণ্যটি চোখের রেটিনায় রক্ত ​​সরবরাহ উন্নত করতে এবং ডায়রিয়া, ভিটামিনের অভাব এবং সংক্রামক রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে helps ফলের রস এবং পাতার একটি কাঁচ একজিমা, স্ক্লে লিচেন এবং ত্বকের র্যাশগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়।

ব্লুবেরির চিকিত্সার ক্ষেত্রে contraindication হ'ল অগ্ন্যাশয় এবং দ্বৈতন্য রোগ, পৃথক অসহিষ্ণুতা, কোষ্ঠকাঠিন্য বা অক্সাল্যাটুরিয়ার প্রবণতা।