পাতার লেটুস বাড়ানোর জন্য সফল পদ্ধতি এবং তাদের জন্য নির্দেশাবলী

সম্প্রতি, পাতা লেটুস ছাড়া গ্রীষ্মের টেবিলটি কল্পনা করা অসম্ভব। এই উদ্ভিজ্জ ফসলটি আজ বেশ জনপ্রিয়, যদিও আমাদের দাদি, সম্ভবত, এটি এর আগেও শোনেনি। আমরা ভিটামিন সালাদগুলির প্রধান উপাদান হিসাবে, এবং থালা বাসনগুলির সজ্জা হিসাবে এবং চিকিত্সার পুষ্টিতে খাদ্যতালিকাগুলি হিসাবে উভয় উপাদেয় উজ্জ্বল শাকসব্জী ব্যবহার করি।

উদ্ভিদ বিবরণ

সংক্ষেপে স্যালাডের চেহারা বিভিন্ন প্রজাতির কারণে বর্ণনা করা যায় না। প্রজনন অর্জনসমূহের রাজ্য রেজিস্টারে 700 এরও বেশি বিভিন্ন প্রকারের নিবন্ধভুক্ত এবং প্রত্যেকের নিজস্ব বর্ণ, আকার, আকার এবং পাতার স্বাদ রয়েছে। এগুলি হালকা সবুজ রঙের বা ছোট ছোট নলাকার হাম, মজাদার কম ঝোপঝাড় বা মার্জিত বারগান্ডি রোসেটের বৃহত avyেউয়ের পাতা -

বিভিন্ন আকার এবং রং ব্যবহার করে একটি সালাদ থেকে একটি উদ্ভিজ্জ ফুলের বিছানা তৈরি করা যেতে পারে

তবে, বাহ্যিক পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, সমস্ত জাতের সালাদে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে। এখানে অগ্রাধিকারটি ভিটামিন কে দেওয়া উচিত - এতে অন্যান্য যে সবজির তুলনায় লেটুসের পাতা বেশি থাকে। এই পণ্য ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, সালফার, আয়োডিন, ফসফরাস এবং অন্যান্য উপাদান সমৃদ্ধ। লেটুস পাতায় বি ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলির জন্য এই শাকগুলির ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সংস্কৃতিতে থাকা ল্যাকটাসিন রক্তের কোলেস্টেরলের পরিমাণকে স্বাভাবিক করে তোলে যা এটি ডায়াবেটিস রোগীদের, হাইপারটেনসিভ রোগীদের এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধির জন্য বিশেষত কার্যকর করে তোলে। কম ওজনের ক্যালোরি সালাদ অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিভিন্ন ডায়েটে ব্যবহৃত হয়।

বিভিন্ন ধরণের নির্বিশেষে সালাদ খাওয়া ত্বক এবং চুলের চেহারা উন্নত করতে, বসন্তের ভিটামিনের ঘাটতি মোকাবেলা করতে এবং সাধারণত শরীরকে উন্নত করতে সহায়তা করে।

কিছু জাতের সালাদ পাতায় অক্সালিক অ্যাসিড থাকে এবং সমস্ত ব্যতীত ফাইবার সমৃদ্ধ। তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগীদের এই সবুজ দ্বারা অতিরিক্ত মাত্রায় বহন করা উচিত নয়।

জনপ্রিয় সালাদ বৈচিত্র

সালাদের ধরণ দ্বারা, এটি শর্তাধীনভাবে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা যায় - পাতা, মাথা এবং অর্ধ-মাথাযুক্ত।

লেটুস পাতা একটি মাথা, মাথা বা অর্ধেক মাথা গঠন করে

নির্বাচনের সাফল্যের রাজ্য রেজিস্টারে নিবন্ধিত বিভিন্ন ধরণের মধ্যে আমরা সর্বাধিক জনপ্রিয় হিসাবে বিবেচনা করি।

প্রধান জাতের

অবিচলিত একটি দেরী-পাকা বিভিন্ন। বড় গা dark় সবুজ, সামান্য কন্দযুক্ত পাতা একটি ছোট বৃত্তাকার মাথা গঠন করে, প্রায় 350 গ্রাম ওজন 350 তারা বপনের 50 দিন পরে ফসল কাটা শুরু করে। জাতগুলির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হ'ল পাতার বাদাম স্বাদ এবং শ্যুটিংয়ের শুরুর দিকে গাছের বিরক্তি।

জিঞ্জারব্রেড মানুষটি বাঁধাকপির একটি দেরিতে পাকা মাথা। ক্রমবর্ধমান মরসুম 90 দিনের বেশি। একটি নীল লেপযুক্ত সবুজ পাতা একটি বৃত্তাকার মসৃণ মাথায় সংগ্রহ করা হয়। স্বাদ এবং উপস্থাপনা দুর্দান্ত। উচ্চ ফলনশীল বিভিন্ন।

Polukochannye

কুচারিয়াভেটস গ্রিভোভস্কি একটি অর্ধ পাকা, মধ্য পাকা বিভিন্ন। রোপণ থেকে ফসল সংগ্রহের সময়কাল 60-70 দিন পর্যন্ত। গোলাপী avyেউয়ের সীমানা সহ উজ্জ্বল সবুজ পাহাড়ী পাতার বাঁধাকপি bিলে aিলে .ালা মাথায় জড়ো করা হয়। টেক্সচারটি খাস্তা, খুব স্বাদযুক্ত। বিভিন্ন ধরণের দাগ, ধূসর পচা এবং প্রারম্ভিক ডালপালা প্রতিরোধী।

বোস্টন একটি মাঝারি পাকা সালাদ। Avyেউয়ের প্রান্তযুক্ত হালকা সবুজ তৈলাক্ত পাতা 150 গ্রাম অবধি ওজনের দীর্ঘায়িত আকারের একটি আলগা অর্ধ-মাথা গঠন করে head বিভিন্ন ধরণের উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং চমৎকার স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়।

চাদর

রিভিয়েরা - মাঝের পাতা লেটুস। আকারে ওক সদৃশ অর্ধ-খাড়া চকচকে পাতা দিয়ে তৈরি একটি আলংকারিক রোসেট। বিভিন্ন স্বাতন্ত্র্যসূচক গুণাবলী হ'ল ভাল স্বাদ, ফলন, ফুলের প্রতিরোধের।

দুবাচেক একটি মধ্য-মৌসুমে বিভিন্ন ধরণের oblেউয়ের পাতা সহ। পাতার প্লেট মসৃণ, কিছুটা বুদবুদ, হালকা সবুজ রঙের। এই সালাদ এটি আকর্ষণীয় যে এটি কাটা পাতার পরিবর্তে নতুন পাতা জন্মাতে সক্ষম।

ললো রস অন্যতম জনপ্রিয় পাতার সালাদ। বারগুন্ডি রঙের সমস্ত ছায়ায় avyেউয়ের পাতাগুলির বৃহত্তর গোলাপগুলি বাগানের আসল সাজসজ্জা। বিভিন্নটি মধ্য-মৌসুমে, একটি মনোরম স্বাদযুক্ত।

ফটো গ্যালারী: জনপ্রিয় সালাদ বৈচিত্র

বীজ বর্ধমান লেটুস

গ্রীণহাউসে এবং খোলা মাটিতে উভয়ই লেটুস বপনের জন্য উপযুক্ত। তাড়াতাড়ি সবুজ শাকসব্জির জন্য, এই ফসলটি চারাগাছের মাধ্যমে জন্মে।

চারা জন্য বীজ বপনের ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া

1. 1: 1 অনুপাতের মধ্যে সাধারণ বাগানের মাটি এবং হামাস মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি দিয়ে চারাগুলি পূরণ করুন।
2. রোগজীবাণু দমন করতে, ফাইটোস্পোরিনের দ্রবণ দিয়ে মাটি ঝরিয়ে দিন।
3. আপনাকে আর্দ্র জমিতে বীজ রোপণ করতে হবে, তবে ভেজা নয়, তাই জল দেওয়ার পরে মাটিটি কিছুটা শুকতে দেওয়া প্রয়োজন।
4. পৃষ্ঠতলে, একে অপরের থেকে 2 সেমি দূরত্বে অগভীর খাঁজগুলি তৈরি করুন এবং বীজগুলি ছড়িয়ে দিন।
5. উপরে পৃথিবীর একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 1 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ঘন নয় এবং স্প্রে গান থেকে স্প্রে করুন।

4-5 দিন পরে, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে। সালাদ চারাগুলির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না - সময়মতো মাটির জল দেওয়া এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে মাটি আলগা করা কেবল গুরুত্বপূর্ণ।

ভিডিও: কীভাবে সালাদের যত্ন নেওয়া এবং ভাল ফসল পাওয়া যায়

সালাদ আর্দ্র মাটি পছন্দ করে তবে জলাবদ্ধতা সহ্য করে না, তাই চারা বা ইতিমধ্যে পরিপক্ক উদ্ভিদ নির্বিশেষে জল খাওয়ানো অতিরিক্ত হওয়া উচিত নয় not

লেটুসের চারা ডাইভিংয়ের প্রয়োজনীয়তা নেই, আপনি কেবল দুটি আসল পাতার পর্যায়ে এটি পাতলা করতে পারেন। ২-৩ টি পাতার আবির্ভাবের পরে স্থায়ী স্থানে চারা রোপণ করা যায়।

বর্ধমান লেটুস আউটলেটগুলি বিছানায় রোপণ করা যেতে পারে

খোলা মাটিতে বীজ বপন করা

শীতের আগে লেটুসের বীজ বপন করা যায়, যখন বাতাসের তাপমাত্রা 0-এর উপরে না যায়^{প্রায়}সি সাধারণত নভেম্বর মাসের প্রথম দিকে উপযুক্ত অবস্থার বিকাশ ঘটে। বসন্তে, বপন এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়, কখনও কখনও পরে, যদি এটি দেরিতে-পাকা বিভিন্ন হয়।

সালাদ বীজ ছোট এবং বপন করার সময় সুবিধার জন্য এগুলি নদীর বালির সাথে মিশ্রিত করা হয়। এই পদ্ধতিটি ঘন অবতরণ এড়াতে সহায়তা করে।

লেটুস একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ উর্বর মাটি পছন্দ করে। এই ফসলের জন্য শয্যা তৈরির জন্য শরতের শুরু হওয়া উচিত - খননের জন্য এবং সারফেসে ফসফরাস-পটাসিয়াম খনিজ সারের জন্য কম্পোস্ট বা পচা সার তৈরি করুন। বসন্তে, আবারও একটি বিছানা খনন করুন, আগাছা শিকড় এবং পৃথিবীর বৃহত ঝাঁকুনো অপসারণ করুন। পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন এবং অগভীর খাঁজ তৈরি করুন। সারিগুলির মধ্যে দূরত্বটি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে - সাধারণত বীজ উত্পাদকরা সর্বোত্তম রোপণ প্যাটার্ন সরবরাহ করে।

আলাদা বিছানায় লেটুস বুনছেন

গ্রোভগুলিতে বীজ ছড়িয়ে দিন এবং পৃথিবী দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 1.5 সেন্টিমিটারের বেশিের স্তর নেই বাগানের বিছানাটি একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে, যা উত্থানের পরে অপসারণের প্রয়োজন হবে। এটি স্প্যানবন্ড বা লুত্রসিল ব্যবহার করা আরও সুবিধাজনক - এই উপকরণগুলির সাহায্যে আশ্রয় নেওয়া গাছের গাছগুলিকে তাপমাত্রার চরম, সূর্য, বাতাস এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করবে।

আরও যত্ন নিয়মিত জল দেওয়া, আলগা এবং আগাছা অন্তর্ভুক্ত। প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে, আপনি ইউরিয়া এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড বা জটিল খনিজ সার দিয়ে পানিতে মিশ্রিত সালাদ সারিগুলি খাওয়াতে পারেন।

লেটুস জন্মানোর সময়, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ - এটি গাছপালা রোগ থেকে রক্ষা করবে। মূলা বা শিমের পরে সালাদ রোপণ করা যায়। প্রায়শই, একটি ভাল পাড়া নির্দিষ্ট রোগ বা কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে সহায়তা করে, তাই বিশেষজ্ঞরা শসা, শালগম, বাঁধাকপি, আলু দিয়ে সালাদ রোপণের পরামর্শ দেন।

একটি উইন্ডোজিল উপর লেটস ক্রমবর্ধমান

সালাদ একটি অভূতপূর্ব উদ্ভিদ এবং এটি উইন্ডোজিলের উপর সহজেই বাড়িতে জন্মায়। যে কোনও ফুলের পাত্র বা প্লাস্টিকের পাত্রে এটি উপযুক্ত। ট্যাঙ্কের নীচে ড্রেন গর্তগুলি তৈরি করতে হবে। মাটি দিয়ে ধারকটি পূরণ করুন - ফুল বা চারা জন্য কোনও স্টোর মিশ্রণ উপযুক্ত suitable পৃষ্ঠের উপর বীজ ছড়িয়ে দিন এবং 4-5 মিমি একটি স্তর, অল্প পরিমাণে পৃথিবী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্প্রে বোতল থেকে স্প্রে করুন এবং উইন্ডোজিলের উপরে রাখুন। জায়গাটি অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, অন্যথায় চারা দুর্বল এবং দীর্ঘায়িত হবে। রাত্রে তাপমাত্রা হ্রাস করা উপকারী হবে, কারণ এটি অঙ্কুরণের জন্য প্রাকৃতিক পরিস্থিতি তৈরি করবে।

সালাদ সবুজ শাকগুলির সাথে একটি অস্বাভাবিক ধারক রান্নাঘরের উইন্ডোজিলকে পুনরুদ্ধার করবে

যদি গ্রীষ্মের লেটাস শীতের মাসগুলিতে স্বল্প দিনের আলোর সাথে ঘটে তবে গাছগুলি অবশ্যই সকালে এবং সন্ধ্যায় ফ্লুরোসেন্ট প্রদীপ বা ফাইটোলেম্প দিয়ে আলোকিত করতে হবে। লেটুস চারাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় আলোর ফাঁক 12-14 ঘন্টা। সালাদ একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় সংস্কৃতি, তাই নিয়মিত জল দেওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্যানের মাধ্যমে জল দেওয়া আরও ভাল - এটি পচে যাওয়ার সম্ভাবনা বা একটি কালো পা হ্রাস করবে।

লিফলেটগুলির প্রথম জোড়া উপস্থিত হলে, চারাগুলি পাতলা করে ফেলতে হবে যাতে গাছগুলি অবাধে বিকাশ করতে পারে। উত্থানের 2-3 সপ্তাহ পরে, চারাগুলি যে কোনও সার্বজনীন সার দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে।

ভিডিও: শীতে লেটুস কীভাবে বাড়াবেন

আপনি উপযুক্ত আকারে পৌঁছানোর সাথে সাথে পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলা শুরু করতে পারেন, তবে প্রথমে বাইরের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলা ভাল, তবে অভ্যন্তরীণ পাতাগুলি পাকা হয়ে যায়।

রোগ এবং লেটুসের কীটপতঙ্গ

ফসলের ঘূর্ণন এবং সঠিক জলের ব্যবস্থা সাপেক্ষে, সালাদ খুব কমই কোনও রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়। ধূসর পচা, কালো পা ও ডাউনি মিলডিউয়ের উপস্থিতি রোধ করতে, প্রতি বর্গক্ষেত্রে 5 লিটার হারে তামা সালফেটের দ্রবণ সহ বীজতলা বর্ষণ করা প্রয়োজন। মি।

লেটুস পাতাগুলিতে গা dark় দাগগুলির উপস্থিতি, সম্ভবতঃ একটি অপ্রীতিকর রোগের ইঙ্গিত দেয় - সেপটোরিয়া। আক্রান্ত গাছগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে অপসারণ করা ভাল যাতে রোগটি সমস্ত গাছের ছড়ায় না। রাসায়নিক দিয়ে রোগাক্রান্ত গাছপালা চিকিত্সা করা অসম্ভব, তাই প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

ফটো গ্যালারী: লেটুস ডিজিজ

লেটুসের কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে এফিডস, ক্রুসিফেরাস ফ্লাও, স্লাগস এবং ওয়্যারওয়ার্মগুলি সবচেয়ে বেশি হয়। এটি লক্ষ করা যায় যে স্প্যানবন্ডের অধীনে জন্মানো উদ্ভিদগুলি সাধারণত এফিড দ্বারা আক্রান্ত হয় না।

লেটুস পাতায় ছোট ছোট গর্তের উপস্থিতি ক্রুশিয়াসবাহী বংশবৃদ্ধির আক্রমণকে ইঙ্গিত করতে পারে। এই পোকার বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা সবচেয়ে কার্যকর - আগাছা নিড়ানি, নিয়মিত জল এবং শীর্ষে ড্রেসিং। সুপ্রতিষ্ঠিত কৃষি প্রযুক্তি উদ্ভিদগুলিকে দ্রুত বিকাশের জন্য অল্প সময়ের মধ্যে শক্তি অর্জন করতে দেয় এবং প্রাপ্তবয়স্ক পাতা পোকামাকড় দ্বারা কম আক্রান্ত হয়।

খারাপ খবরটি হ'ল রাসায়নিক উপায়ে কীটপতঙ্গ উপস্থিত হওয়ার সাথে সবুজগুলি প্রক্রিয়াজাত করা যায় না। তবে একটি ভাল আছে - জৈবিক ড্রাগ Fitoverm। এটি পরিবেশকে দূষিত করে না, ফাইটোটক্সিক নয় এবং চিকিত্সার পরে 2-3 দিনের মধ্যে পাতায় পাওয়া যায় না।

স্লাগগুলির বিরুদ্ধে টোপ ব্যবহার করা সবচেয়ে কার্যকর। আপনি বিছানায় বোর্ডের টুকরো বা পুরাতন লিনোলিয়ামগুলি সাজিয়ে রাখতে পারেন - কীটপতঙ্গগুলি তাদের নীচে সূর্য থেকে আড়াল করে এবং যা অবশিষ্টাংশ তা হ'ল তাদের সংগ্রহ করে এবং ধ্বংস করে দেয়। কম কার্যকর উপায় - বিয়ার টোপ। নীচে পর্যন্ত মাটিতে ছোট ছোট বয়ামগুলি খনন করুন এবং নীচে বিয়ার .ালুন। পুরো পরিবারের স্লাগগুলি এই ট্রিটটিতে প্রবেশ করে। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে, আপনি এগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে মুক্তি দিতে পারেন।

তারকোষের বিরুদ্ধে, টোপ ব্যবহার করাও সবচেয়ে কার্যকর, তবে বীজ বপনের দুই সপ্তাহ আগে আপনার এটি করা দরকার। আপনি যদি জানেন যে সাইটে এই কীটপতঙ্গটির উপস্থিতি অস্বীকার করা হয়নি তবে প্রস্তুত বাগানের বিছানায় আপনি গাজর এবং আলুর টুকরো রাখতে পারেন, সেগুলি কিছুটা খনন করে এবং স্থানগুলি চিহ্নিত করতে পারেন। কয়েক দিন পরে, তারের কীট দিয়ে টোপ সংগ্রহ করুন এবং একটি নতুন পচে যান।

ফটো গ্যালারী: লেটুস কীটপতঙ্গ

বর্ধমান লেটুসের সাথে সম্ভাব্য সমস্যা

কখনও কখনও, লেটুস ক্রমবর্ধমান, উদ্যানদের সমস্যার সম্মুখীন হয়। এর মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ পাতা হলুদ হওয়া yellow এই ঘটনার জন্য বেশ কয়েকটি কারণ থাকতে পারে এবং প্রধানটি হ'ল উদ্ভিদের জলাবদ্ধতা। পাতলা হলুদ হ'ল ট্রেস উপাদানগুলির অভাব - নাইট্রোজেন বা পটাসিয়ামের ইঙ্গিত দিতে পারে। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং অন্যান্য কিছু উপাদানগুলির অভাবের সাথে, শীট প্লেটটিও হলুদ বা হোয়াইট হয়ে যায়, ক্লোরোসিস উপস্থিত হয়। যদি সেচটি সঠিকভাবে সমন্বয় করা হয় তবে আপনি জটিল খনিজ সারগুলির সমাধান দিয়ে আইসিলগুলি ছড়িয়ে দিতে পারেন।

মাটিতে ট্রেস উপাদানগুলির অভাব লেটুস এ পাতা হলুদ হতে থাকে

আরেকটি সমস্যা হ'ল লেটুস পাতার তিক্ততা। আমার অবশ্যই বলতে হবে যে তিক্ততা বিভিন্ন জাতের বৈশিষ্ট্য, বিশেষত একটি লাল রঙের সাথে, এবং এখানে এটি উদ্ভিদের একটি অদ্ভুত হাইলাইট। অপর্যাপ্ত জল দেওয়ার কারণে একটি তিক্ত স্বাদ উপস্থিত হতে পারে, যখন সালাদ বৃদ্ধির সময় কম আর্দ্রতা পেয়েছিল। পাতাগুলি যদি প্রসারিত হয়ে থাকে, অর্থাৎ সময় মতো তাদের ফসল না কাটা হয় তবে সেগুলিও তিক্ত হবে।

আপনি খুব সাধারণ উপায়ে তিক্ততা হ্রাস করতে পারেন। সংগৃহীত পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন, পেটিওলগুলি কিছুটা ছোট করুন এবং 2 ঘন্টা পরিষ্কার পানিতে রাখুন। তারপরে, যদি তিক্ততা না চলে যায় তবে আপনি লবণাক্ত জলে সবুজ শাকটি 2-3 ঘন্টা ধরে রাখতে পারেন।

লেটুস সংগ্রহ ও সংগ্রহ করা

আপনি শুকনো আবহাওয়ায় সালাদ পরিষ্কার করতে পারেন - সকালে বা সন্ধ্যায়। উত্তাপে বা জল দেওয়ার পরে বা বৃষ্টির পরে সংগ্রহ করা পাতাগুলি সংরক্ষণ করা হবে না। গাছের 8-10 প্রাপ্তবয়স্ক পাতা তৈরির পরে পাতার প্রজাতিগুলি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা হয়। হাফ-ঘূর্ণিত এবং ঘূর্ণিত আউট ফর্মগুলি মুছে ফেলা হয় যখন বাঁধাকপির মাথাটি গঠিত হয় এবং বিভিন্ন আকারের বর্ণনার সাথে সম্পর্কিত আকারে পৌঁছায়। যে কোনও ক্ষেত্রে, ফুলের তীরটি উপস্থিত হওয়ার আগে পরিষ্কার করা উচিত, অন্যথায় স্বাদটি তীব্রভাবে হ্রাস পাবে।

ঘরের তাপমাত্রায় লিফ লেটুস এক দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না। শুকনো পাতা যদি কাগজে মুড়ে প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখে, তবে সালাদ 4-5 দিনের জন্য ফ্রিজে থাকবে। যে সঞ্চয়ের সময় বাড়ানোর জন্য, আপনি সকেট বা বাঁধাকপিগুলির মাথাগুলি একগুচ্ছ পৃথিবী দিয়ে খনন করতে পারেন এবং এগুলি প্লাস্টিকের কাপে রাখতে পারেন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে, উদ্ভিজ্জ বগিতে, এই জাতীয় ফসল 2-3 সপ্তাহ ধরে চলবে।

পাত্রযুক্ত গ্রাউন্ড সালাদ দীর্ঘ সময় সতেজ থাকে

শীতের জন্য সালাদ ফসল সংরক্ষণ করতে, আপনি পিকিং ব্যবহার করতে পারেন। এটি পাতাগুলি হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ডিফ্রস্টিংয়ের পরে তারা একটি জঘন্য জগাখিচায় পরিণত হয়।

সালাদ পর্যালোচনা

কারা একরকম সালাদ এবং কেন বাড়াতে পছন্দ করে তা আমি শুনতে চাই turn পরিবর্তে, আমি আপনাকে আমার প্রিয় বিভিন্ন সম্পর্কে বলব: "ড্যান্ডি"। এই জাতটি আমাকে কুইস্কে বিক্রেতার কাছ থেকে পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যেখানে তারা বীজ বিক্রি করে, আমি নিজেই চারা গজাচ্ছি তা শিখিয়ে। আমাদের অঞ্চলে এই জাতীয় লেটুস কেবল চারাগাছের মাধ্যমে জন্মে (আমাদের সাইবেরিয়া আছে)। আমি এটি অন্যদের তুলনায় বেশি পছন্দ করেছি, কারণ এটি সমস্ত মৌসুমে ফল দেয়, নতুন পাতা সব সময় বৃদ্ধি পায়, এটি ভাল ফল ধরে এবং ফ্রুস্টগুলি -7 পর্যন্ত সহ্য করে, এবং এটি কাটা ফর্মে দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি ফ্রিজেও সংরক্ষণ করা হয় (2-3 সপ্তাহ, আর আর নেই) আমি চেষ্টা করেছিলাম), এবং তারও একটি সুস্বাদু আফটারটাস্ট আছে। আমি নিজেও কোনও বিশেষ সালাদ প্রেমিক নই, তবে এই বৈচিত্রটি আমাকে জয় করেছিল।

SvetikTomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

এখানে একটি পুরানো বিভিন্ন লাল সালাদ "লোল্লা রোজা" রয়েছে এবং এখন আরও অনেক লাল রয়েছে) এটি খুব আলংকারিক, তিক্ত, কারণ এতে প্রচুর আয়োডিন রয়েছে, খুব দরকারী।

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

দুবাচেক আমার খুব পছন্দের, কখনই শুটিং হয় না। লোল্লা রোসা অবশ্যই আবশ্যক। সুন্দর এবং সুস্বাদু। এবং এটি একটি বিছানার পাশে তাদের বপন করতে খুব সুন্দর দেখা যায়। এবং যদি এটি এখনও সাধারণ সারিগুলিতে না থাকে - কেবল একটি দুর্দান্ত স্থির জীবন

মারিনা

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

ক্রমবর্ধমান সরলতার জন্য ধন্যবাদ, সালাদ সারা বছর ধরে আমাদের টেবিলটি সাজাতে পারে। এবং এটির জন্য কোনও কুটির, গ্রিনহাউস বা ব্যক্তিগত প্লট থাকা প্রয়োজন নেই - বারান্দা বা দক্ষিণের উইন্ডোটিও উপযুক্ত। যে কোনও প্লাস্টিকের বাক্স বা পাত্রে 2-3 ধরণের সালাদ বপন করুন - এবং আপনার টেবিলে সর্বদা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাক থাকবে।