অনেক উদ্যানপালকের দ্বারা প্রিয়, আঙ্গুর ইতিমধ্যে বিভিন্ন জাতের সংখ্যা রয়েছে, তবুও, সারা বিশ্ব জুড়ে ব্রিডাররা আরও বেশি সুস্বাদু এবং ফলপ্রসূ উদ্ভিদের প্রাপ্তির আশায় নতুন ফর্ম বিকাশ করে চলেছে। সফল প্রজনন কাজের একটি উদাহরণ ইউক্রেনীয় হাইব্রিড ভেলস, কিসমিসের কোমলতা এবং জায়ফলের সুগন্ধীর সংমিশ্রণ।
Veles আঙ্গুর চাষের ইতিহাস
ইউক্রেনীয় অপেশাদার ব্রিডার ভি.ভি. এর প্রচেষ্টার কারণে Veles হাইব্রিড বীজবিহীন আঙ্গুর উপস্থিত হয়েছিল জাগোরুলকো (জাপুরোহে)। হাইব্রিডের "পিতামাতা" হ'ল জাতগুলি রাসবোল এবং সোফিয়া।
বৈচিত্রটি এখনও খুব অল্প বয়স্ক - লেখক এটি অন্য প্রেমীদের কাছে ২০০৯ সালের অক্টোবরে বিক্রি শুরু করেছিলেন। একটি নতুন হাইব্রিড এখনও রাজ্য রেজিস্ট্রিতে তালিকাভুক্ত নয়, সুতরাং এর গুণাবলী সম্পর্কে তথ্য কেবলমাত্র লেখকের দেওয়া বিবরণ এবং অপেশাদার ওয়াইনগ্রোয়ারদের পর্যালোচনা থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে।
২০১০ সালে, ভেলস হাইব্রিডটি গোল্ডেন গ্রেপস আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় (সিম্ফেরপল) জন্য রাখা হয়েছিল এবং একবারে দুটি স্বর্ণপদক পেয়েছিল।
বর্তমানে, Veles ইউক্রেন, বেলারুশ এবং রাশিয়ার ওয়াইনগ্রোয়ারদের দ্বারা চাষ করা হয়।
বেলারুশ শহরে বেড়ে উঠছে Veles - আউট
বিভিন্ন বর্ণনায় Veles
Veles একটি হাইব্রিড যা খুব তাড়াতাড়ি পাকা সময়কাল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (ক্রমটি ক্রমবর্ধমান মরশুম শুরু হওয়ার 95-100 দিন পরে পাকা হয়)। লতাগুলি উচ্চ গতিতে বৃদ্ধি পায় এবং পুরোপুরি পরিপক্ক হয় (প্রায় পুরো দৈর্ঘ্যের বরাবর)।
উদ্ভিজ্জ অঙ্কুরের উপর গঠিত ফুলগুলি উভকামী (এগুলি উভয়ই স্টামেনস এবং পিস্টিল থাকে)। স্ব-পরাগায়ণ করার ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, অতিরিক্ত পরাগায়ণের উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য প্রস্তাব দেওয়া হয় (ফলন বৃদ্ধি 20% পর্যন্ত হতে পারে)।
সাধারণত ফলের অঙ্কুরগুলিতে পদক্ষেপগুলি গঠিত হয়, যা উপযুক্ত আবহাওয়ায় অক্টোবরে ফসলের দ্বিতীয় তরঙ্গ উত্পাদন করতে সক্ষম।
শঙ্কু বা নলাকার শাখা ক্লাস্টারগুলি তাদের আকারের সাথে প্রভাবিত করে (ওজন 2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছে যেতে পারে, সর্বাধিক রেকর্ড - 3 কেজি)। গুচ্ছ কাঠামো আলগা বা মাঝারি ঘন। ডিম্বাকৃতি আকারের বেরিগুলি গোলাপী ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত এবং গড় ওজন 4.5-5 গ্রাম।
খোসার গড় পুরুত্ব থাকে তবে খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না। রসালো সজ্জা বেশ ঘন, একটি দৃ strongly়ভাবে লক্ষণীয় পেশী সুবাস সঙ্গে। যদিও জাতটি বীজবিহীন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবুও বীজের অদ্ভুত পরিমাণগুলি মাঝে মধ্যে বেরিতে তৈরি হয় এবং তাদের সংখ্যা আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে। Rudiments নরম হয় এবং বেরি খাওয়ার সাথে হস্তক্ষেপ করবেন না।
Veles আঙ্গুর বর্ণনা - ভিডিও
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
হাইব্রিড ভেলসের বেশ কয়েকটি ইতিবাচক গুণ রয়েছে:
- উচ্চ স্থিতিশীল ফলন (1 গুল্ম থেকে 6-7 কেজি);
- অস্বাভাবিক স্বাদ এবং বেরি এর নান্দনিক চেহারা;
- ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধের (উদাহরণস্বরূপ, মিলডিউ এবং ওডিমিয়াম);
- ভাল পরিবহনযোগ্যতা;
- গুল্মে বেরির ভাল সংরক্ষণ (শুকনো আবহাওয়ায়, ব্রাশগুলি প্রাকৃতিকভাবে কিসমিসে পরিণত হয় এবং 1.5 মাস পর্যন্ত লতাতে থাকে)।
অসুবিধেও:
- গড় তুষারপাত প্রতিরোধের (তাপমাত্রা এক ডিগ্রি -21 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সহ্য করে) - শীতল অঞ্চলে এটি শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন;
- বেরিগুলি ভেজা অবস্থায় ক্র্যাক এবং পচতে পারে।
আঙ্গুর Veles রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান
Veles আঙ্গুরের উচ্চ ফলন নিশ্চিত করার জন্য, সঠিক রোপণ এবং সঠিক যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।
আঙুর রোপণ
হাইব্রিড Veles বীজ বপন বাদে যেকোন উপায়েই সাফল্যের সাথে জন্মে। বসন্তে আঙ্গুর রোপণ এবং রোপণ করা ভাল (মার্চ-মে মাসে, অঞ্চলের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে) - পরবর্তী শীতকালে এটি আরও শক্তিশালী হওয়ার সময় পাবে। পুরানো স্টকে টিকা দেওয়ার পরে খুব দ্রুত, একটি নতুন ঝোপ ফল দেওয়া শুরু করবে। এটির জন্য, 2-3 চোখের সাথে পরিপক্ক কাটাগুলি আগাম (শরতে) কাটা হয়, বিভাগটি মোমযুক্ত, পলিথিনে আবৃত এবং বসন্ত পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
বসন্তে, আঙ্গুরের রুটস্টক গুল্ম কাটা হয়, একটি মসৃণ, খোসাযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে একটি ছোট স্টাম্প ছেড়ে। কাটাগুলি, পূর্বে একটি কিল দিয়ে ছাঁটা এবং জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, সাবধানতার সাথে স্টম্প-স্টকের কেন্দ্রে কঠোরভাবে তৈরি একটি বিভক্ত জায়গায় রাখা হয়;
যারা ভয় পান বা টিকা দিতে চান না তাদের জন্য, আপনি চারা রোপণের পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, 4-5 টি কুঁড়ি দিয়ে স্বাস্থ্যকর কাটাগুলি প্রস্তুত করুন এবং ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে তাদের পানিতে রাখুন বা আর্দ্র জমিতে রোপণ করুন, যাতে কাটার সময় কাটার সময় শিকড় দেয়।
চেরনোজেমে - পুষ্টিকর মাটিতে ভেল আঙ্গুরগুলি আর্দ্রতার পক্ষে ভালভাবে বিকাশযোগ্য, রোপণ করা বাঞ্ছনীয়। আঙ্গুর জন্য স্থির আর্দ্রতা এবং জলাভূমিযুক্ত অঞ্চলগুলি একেবারেই উপযুক্ত নয়। অবতরণ স্থানটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে উষ্ণ করা উচিত।
Veles এর গুল্মগুলি যেহেতু বেশ বড়, তাই তাদের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য যথেষ্ট স্থান প্রয়োজন। সংলগ্ন গুল্মগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5-2 মিটার এবং গাছ এবং বিল্ডিং থেকে 3-4 মিটার হওয়া উচিত।
গর্ত রোপণের 2-3 সপ্তাহ আগে (গভীরতা এবং ব্যাস 0.8 মিটার) প্রস্তুত করা হয়। হিউমাস এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম সারগুলির সাথে মাটির মিশ্রণটি এর নীচে pouredেলে দেওয়া হয়, যা পরিষ্কার পৃথিবীর একটি স্তর দিয়ে আবৃত থাকে (3-4 সেমি)। রোপণের আগে, আঙ্গুরের চারাগুলি একটি বৃদ্ধি উত্তোলকটিতে ডুবিয়ে দেওয়া হয় (উদাহরণস্বরূপ, 0.5 মিলিগ্রাম / লিটার ঘনত্বে হুমাতে)।
রোপণ করার সময়, আপনার ভঙ্গুর পাশের শিকড়গুলি ভেঙে না দেওয়ার জন্য খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত (এগুলি সাদা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়)। রুট সিস্টেমটি মাটি দিয়ে ভালভাবে আচ্ছাদিত হয়, কমপ্যাক্ট হয়, ২-৩ বালতি জল দিয়ে স্নান করা হয় এবং কাঠের কাঠের সাথে মিশে থাকে।
ভিডিওতে আঙ্গুর লাগানো
আঙ্গুর যত্ন
হাইব্রিড ভেলসের অন্যান্য আঙ্গুর জাতের মতো যত্নের প্রয়োজন।
আঙুরের গুল্মের নীচে মাটি সব সময় মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত, তাই খুব বেশিবার না হলেও নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। লিফলেট পুষ্প, ফুল এবং ব্রাশ গঠনের সময়, পাশাপাশি কাটার পরে আর্দ্রতার প্রয়োজন বিশেষত বেশি।
আঙ্গুর জল দেওয়ার সময়, এটি সংযম মনে রাখতে হবে: জলাবদ্ধতার কারণে বেরি ফাটল এবং ক্ষয় হয়।
মাটিতে আর্দ্রতা রক্ষার জন্য, খড়, করাত এবং বা পিট থেকে গাঁদা (3-4 সেন্টিমিটার) এর স্তর দিয়ে কাছের স্টেম বৃত্তের মাটিটি coverেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি হিউমাস ব্যবহার করতে পারেন, সেই ক্ষেত্রে গাঁদা একই সময়ে সার হিসাবে কাজ করে।
আঙ্গুর গঠন - ভিডিও
ভেলস গুল্ম গঠন সাধারণত 4 টি হাতাতে একটি ফ্যান দিয়ে বাহিত হয়। ফর্মটি নিয়মিত বসন্ত এবং শরতের ছাঁটাই দ্বারা সমর্থিত। বসন্তে, প্রতিটি লতাগুলিতে 6-8 চোখ রেখে মাঝারি ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে ঝোপের উপর মোট ভার 25-32 চোখ (সর্বোচ্চ 35) হয়। Veles স্টেপসন গঠনের একটি উচ্চ ক্ষমতা আছে। মাঝখানের গলিতে, এটিগুলি ভেঙে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। দক্ষিণাঞ্চলে, স্টেপসনগুলি বামে রয়েছে, যেহেতু তাদের উপরে ক্লাস্টারগুলিও গঠিত হয়। উষ্ণ শরতের আবহাওয়ায় তাদের অক্টোবরের মাঝামাঝি নাগাদ পাকা করার সময় রয়েছে, তবে, দ্বিতীয় ফসলের বেরিগুলি প্রথমটির চেয়ে ছোট এবং বেশি অ্যাসিডিক।
আঙুরের জন্য সমর্থন সাধারণত ট্রেলাইজ আকারে তৈরি করা হয়, যদিও অন্যান্য বিকল্পগুলি সম্ভব (একক সমর্থন, তোরণ)।
আঙ্গুর জন্য সমর্থন - ফটো গ্যালারী
- ডাবল ট্রেলিস আপনাকে বৃহত্তর ফসল পেতে দেয়, যেহেতু ঝোপের উপর হাতাগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি পায়
- খিলানে আঙ্গুরের গঠন আপনাকে আরামদায়ক ছায়াময় ক্যানোপি এবং আর্বোর্স তৈরি করতে দেয়
- একক ট্রেলিস - সবচেয়ে সহজ এবং সাধারণ ধরণের সমর্থন type
শরত্কালে, দ্রাক্ষালতার গুল্মটি কাটা হয়, লতাগুলির অপরিশোধিত অংশ এবং অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।
শীত অঞ্চলগুলিতে, আঙ্গুর প্রয়োজনীয়ভাবে শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন, কারণ এটি -21 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে হিমশিমাত সহ্য করে না does গুচ্ছগুলিতে আবদ্ধ লতাগুলি মাটিতে শুইয়ে দেওয়া হয় এবং খড়, শুকনো কর্ন ডালপালা এবং পলিথিন দিয়ে বেঁধে রাখা হয়।
আঙ্গুর সার দেওয়ার ক্ষেত্রে ভাল সাড়া দেয়। যদি জৈবিকগুলি মলচিং স্তর আকারে প্রয়োগ করা যায় তবে খনিজ সারগুলি সেচের জলের সাথে একসাথে দিতে হবে। বিশেষত ফসফরাস-পটাসিয়াম সার, পাশাপাশি ট্রেস উপাদানগুলির পর্যায়ক্রমিক ভূমিকা - আয়রন, দস্তা, বোরন হ'ল বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি যদি ফুল ফোটার আগে আঙ্গুরগুলিতে সার দেন তবে তা কোনও উপকার বয়ে আনবে না, তবে সবুজ ভর তৈরি করবে।
ভেল ও মিথ্যা এবং গুঁড়ো জীবাণু (জীবাণু এবং ওডিয়াম) দ্বারা পরাজয়ের মাঝারি প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এটি লেখকের বর্ণনায় এসেছে যে ভেলসের এই রোগগুলির প্রতিরোধের আনুমানিক ৩.৫ পয়েন্ট। তবুও, ছত্রাকনাশক (বোর্দোর মিশ্রণ, কলয়েডাল সালফার) দিয়ে 2-3 প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা বাঞ্ছনীয়।
আঙুর পাকা হওয়ার সাথে সাথে এগুলি সাধারণত বীজ দ্বারা আক্রান্ত হয়। তাদের মোকাবেলায় আপনি কীটনাশক দিয়ে মধু দ্রবণযুক্ত ফাঁদ ব্যবহার করতে পারেন বা প্রতিটি ব্রাশকে জাল বা ফ্যাব্রিক ব্যাগ দিয়ে বেঁধে রাখতে পারেন। পরবর্তী পদ্ধতিটি পাখি থেকে বেরি বাঁচাতে সহায়তা করবে।
ফসল সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও ব্যবহার
আপনি আগস্টের শুরুতে (কখনও কখনও জুলাইয়ের শেষে) Veles কাটা শুরু করতে পারেন। দীর্ঘ উষ্ণ শরতের দক্ষিণাঞ্চলে, আপনি দ্বিতীয় ফসল (অক্টোবরে) জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। সত্য, দ্বিতীয় ফসলের বেরিগুলি অনেক ছোট এবং এত সুস্বাদু নয়।
ব্রাশগুলি খুব দৃly়ভাবে দ্রাক্ষালতাগুলিতে ধরে রাখে, তাই তাদের অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে, এবং ভেঙে ফেলা উচিত নয়।
ইলাস্টিক সজ্জা এবং ঘন ত্বক Veles বেরি পরিবহন প্রতিরোধী করে তোলে। তবুও, ফসলের কম আঘাত করার জন্য আপনাকে ব্রাশগুলি অগভীর বাক্সে ভাঁজ করতে হবে।
আপনি কাটা আঙ্গুর প্রায় 3 মাস ধরে শীতল ঘরে সংরক্ষণ করতে পারেন। ঘরে প্রসারিত সুতোর উপর ব্রাশগুলি ঝুলানো ভাল is
Veles বেরি একটি দুর্দান্ত স্বাদ আছে এবং তাজা খরচ জন্য উদ্দেশ্যে। আপনি দুর্দান্ত কিসমিস, সংরক্ষণ, কমপোট বা ওয়াইনও তৈরি করতে পারেন।
ওয়াইনগ্রোয়ারদের পর্যালোচনা
Veles ক্রমবর্ধমান এবং আমি, যেমন ইরিনা ইভানোভনা সঠিকভাবে উল্লেখ করেছেন, এই ফর্মটির ঘূর্ণন সুইচ থেকে অতিরিক্ত চিকিত্সা প্রয়োজন। আমি আরও খেয়াল করতে চাই যে গুচ্ছগুলি খুব বড়, 3-4 কিলোগ্রামে পৌঁছে, আপনি যদি দৈর্ঘ্যের গুচ্ছের অর্ধেক অংশটি নীপ করে ফেলে বা ফুলের পরে অবিলম্বে কেবল কয়েকটি পক্ষের ডানা ছেড়ে দেন, তবে কম পচা হবে এবং বেরিগুলি পাকা এমনকি হবে। সুতরাং রেকর্ডগুলি তাড়াবেন না, অন্যথায় আপনি আপনার ফসল হারাতে পারেন।
আন্দ্রে কুর্মাজ//vinforum.ru/index.php?topic=191.0
আমি লক্ষ্য করেছি যে গ্রীষ্মের চেয়ে উত্তপ্ততম, Veles এর বৃহত্তর অংশগুলি। গত গ্রীষ্মটি শীতল ছিল, তাই অদম্য কদরগুলি বিবেচনা করুন। আমার কাছে মনে হয় যে উত্তরে এই ফর্মটি সেরা দিক থেকে দেখাবে, তাই আর তাই জায়ফলের সাথে কিশমিশের সাথে এবং এর আগে আর কোনও তারিখ নেই।
এভজেনি পলিয়ানিন//vinforum.ru/index.php?topic=191.0
যদি আমার ভুল না হয়, সিমফেরপোলের "আঙ্গুরের গোল্ডেন গুচ্ছ 2010" প্রতিযোগিতায় ভেলস স্বর্ণপদক পেয়েছিলেন। (জনগণের স্বাদগ্রহণ কমিশন এবং পেশাদারদের স্বাদ এবং রেটিংয়ের সম্পূর্ণ কাকতালীয় ঘটনা)
Svetlana//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299
কে-শ ভেলস ২০১০ সালে একটি চারা দিয়ে রোপণ করেছিলেন দ্বিতীয় বছরে তিনি প্রথম সংকেত ফসল দিয়েছেন। 4 টি ক্লাস্টারের মধ্যে আমি 3 রেখেছি 3. আমি তাদের মধ্যে একটিকে 1 বার গিব্বেরেলিনের সাথে চিকিত্সা করেছি (আমি প্রতি লিটারে 30 মিলিগ্রাম ঘনত্বের সাথে উপহার জ্যাপোরোজিকে প্রক্রিয়াজাত করেছি)। চিকিত্সাবিহীন 2 টি গুচ্ছগুলি প্রায় 1 কেজি পর্যন্ত বড় ছিল। বেরিগুলি মাঝারি আকারের, খুব সুস্বাদু, জায়ফলের সাথে ছিল। অভ্যাসগুলি ছিল, তবে নরম ছিল এবং বেরি খাওয়ার সময় প্রায় অনুভূত হয় নি। এবং এই গুচ্ছটিতে আমি 1 বার প্রক্রিয়া করেছি, বেরিগুলি আরও বড় ছিল এবং কোনও অনুমান ছিল না।
আনাতোলি সাভারণ//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=2299
Veles তার মজাদার স্বাদ এবং চমৎকার উত্পাদনশীলতা দিয়ে উদ্যানগুলিকে প্রচুর আনন্দ এনে দেবে। গাছপালাগুলির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, আপনার কেবল শীতের জন্য এগুলি আবরণ করা এবং ফসলকে বর্জ্য থেকে রক্ষা করা দরকার।