বাঁধাকপি উপহার - একটি প্রমাণিত বিভিন্নতা

বর্তমানে একটি ভাল, পুরানো এবং প্রমাণিত বিভিন্ন বাঁধাকপি, যা ১৯১ back সালে ফিরে সিলেকশন অ্যাচিভমেন্টস রাজ্য রেজিস্টারের সাথে প্রবর্তিত হয়েছিল। তিনি উল্লেখযোগ্যভাবে তাঁর অসাধারণ গুণাবলীর কারণে বিভিন্ন জাতের আধুনিক প্রাচুর্যের মধ্যে হারিয়ে যাননি। রাশিয়ার কৃষিক্ষেত্রের জন্য উপযুক্ত সমস্ত অঞ্চলে চাষের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়, এবং মোলডোভা, বেলারুশ এবং ইউক্রেনেও ভাল জন্মে।

বাঁধাকপি জাতের উপহারের বর্ণনা

উপহার হ'ল মাঝারি-দেরীতে বিভিন্ন ধরণের চারা থেকে শুরু করে বাঁধাকপির প্রথম মাথার উপস্থিতি অবধি - পাকানোর আগে 100-115 দিন আগে - 115-135 দিন। অতএব, জাতটি কেবল চারাগুলিতেই বৃদ্ধি পায় না, এপ্রিলের শেষের দিকে রোপণের সাথে সরাসরি মাটিতে বীজ বপন করে - মে মাসের প্রথম দিকে (কেবলমাত্র সেই অঞ্চলে যেখানে জলবায়ু অনুমতি দেয়)। এটি নিম্ন তাপমাত্রায় (+ 5-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পাকা যায় - রাশিয়ার মধ্য অঞ্চলে, এই শুরু বা অক্টোবরের মাঝামাঝি।

উপহার - 135 দিন পর্যন্ত পরিপক্কতা সহ বিভিন্ন বাঁধাকপি

কখনও কখনও এগুলি প্রথম সহজ জমাট বাঁধার পরে পরিষ্কার করা হয়, তবে বাঁধাকপিটি মিষ্টি হয়ে যায়। শক্তিশালী জমাট অগ্রহণযোগ্য, কারণ এটি শেল্ফের জীবনকে দ্রুত হ্রাস করবে। সময়মতো এই জাতের কাটা বাঁধাকপি 5 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।

ব্যবহার এবং স্বাদ

বিভিন্নটি সর্বজনীন, সালাদ, বাঁধাকপি স্যুপ, অসংখ্য রেসিপি অনুসারে যে কোনও খাবারের উপর তাজা ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, উপহার সংরক্ষণ, পিকিং এবং বাছাইয়ের জন্য উপযুক্ত suitable ইন্ট্রোকোকাম পাতাগুলি পাতলা এবং কোমল, সরস, পাতার রুক্ষ ভিত্তি সহ, যা কিছু জাতের তুলনায় ছোট, বর্ধনের সময় দৃ fits়ভাবে ফিট করে। বিভিন্নটি ভালভাবে প্রকাশিত বাঁধাকপি স্বাদের জন্য প্রশংসা করা হয়। প্রচুর ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ লাভ করে, কারণ এটির একটি মিষ্টি আফটারটাইস্ট রয়েছে।

উপহার বাঁধাকপি কুঁচানোর জন্য ভাল

চেহারা

পাতা ডিম্বাকৃতি, হালকা সবুজ, স্টাম্প ছোট। উপহারটি মোমের প্রলেপ সহ অন্যান্য জাতগুলির থেকে পৃথক, কখনও কখনও শক্তিশালী, শীটের রঙ ধূসর করে তোলে। মাঝারি আকারের, বৃত্তাকার এবং ঘন মাথাগুলি 3 থেকে 5 কেজি ওজনের গড়ে গড়ে গড়ে 4 কেজি বেড়ে যায়। ভাল পরিস্থিতিতে 10 বর্গ মিটার প্রতি 100 কেজি ফলন দেয়। মি, মাঝারি - প্রায় 80 কেজি। বিভিন্নটি নজরে না আসা, কঠোর, অতএব, প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও এটি একটি উল্লেখযোগ্য ফসল দিতে পারে, 2-3 কেজি ওজনের বাঁধাকপির মাথা গঠন করে।

উপহার বাঁধাকপি এখনও সম্পূর্ণ পাকা হয় না, তবে আপনি এটি ইতিমধ্যে খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন

বিভিন্ন অসুবিধা

উপরের সমস্ত গুণাবলী - স্বাদ, ফলন, উপস্থাপনা, বাছাইয়ের উপযুক্ততা, নজিরবিহীনতা - বিভিন্নতার নিঃসন্দেহে সুবিধা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এবং ত্রুটিগুলির মধ্যে, কিছু উদ্যান আর্দ্রতা এবং মাটির উর্বরতা সম্পর্কে উচ্চ চাহিদা নোট করে, যা এই জাতটির নজিরবিহীনতা সম্পর্কে অসংখ্য পর্যালোচনাগুলির বিরোধিতা করে। তবে এই বৈপরীত্যটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে কোনও ধরণের বাঁধাকপি আর্দ্রতা এবং মাটির উর্বরতা সম্পর্কে পিক। সুতরাং, কেবলমাত্র এই বৈচিত্র্যের অন্তর্নিহিত সুস্পষ্ট ত্রুটিগুলি চিহ্নিত করা যায় না।

বাঁধাকপি বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলি

একটি সহজ উপায় হ'ল সরাসরি জমিতে বীজ রোপণ করা। এপ্রিলের শেষের দিকে - অঞ্চল এবং বছরের অবস্থার উপর নির্ভর করে মে মাসের শুরুতে রোপণ করা হয়। রোপণের আগে, বীজগুলিকে জীবাণুমুক্ত করতে, অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করতে এবং প্রাথমিক ড্রেসিং দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বীজ প্রস্তুত

এটি বাগানে সরাসরি বীজের সাথে রোপণ করার জন্য এবং নীচে বর্ণিত বীজ পদ্ধতিতে চালিত হয়। পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:

1. রসুনের তিনটি লবঙ্গ পিষে এবং 50 গ্রাম ফুটন্ত পানি .ালা।
2. বীজগুলি এই আধানে নিমজ্জিত হয় যখন এটির তাপমাত্রা +50 ° C নেমে যায় (কোনও থার্মোমিটার বা তাত্ক্ষণিক আঙুলের স্পর্শ দ্বারা নির্ধারিত হয়: +50 ° সে - হার্ড, তবে সহনশীলভাবে), 1 ঘন্টা।
   

   বাঁধাকপির বীজ রসুনের আধানে নিমজ্জিত হয় যখন এর তাপমাত্রা +50 ° সেন্টিগ্রেড হয়
3. চিকিত্সা বীজ কাপড় বা কাগজে শুকানো হয়।

এটি একটি প্রমাণিত লোক উপায়। আপনি অন্যকে ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দুর্বল গোলাপী দ্রবণ মধ্যে পোষাক।

বীজ রোপণ

সমস্ত জাতের বাঁধাকপির সাধারণ নিয়ম অনুসারে বাগানে রোপণের জন্য জমি শরত্কাল থেকেই প্রস্তুত করা হচ্ছে। পৃথিবী শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে বীজ রোপণ করা সম্ভব, এটি কাজ করা সম্ভব হবে এবং তাপমাত্রা + 3-12 ° সেন্টিগ্রেডের মধ্যে নির্ধারণ করা হবে

যদি স্থলটি বেশ প্রস্তুত হয় তবে বেশ আলগা, আপনি ফুরোয়ায় রোপণ করতে পারেন। তবে যদি জমিটি চাষ না করা হয় তবে আপনি একটি বেওনেট গভীরতা সহ একটি বেলচা বা পিচফোর্ক দিয়ে মাটিটি যত্ন সহকারে খনন করে এবং আলগা করে রোপণের আগে গর্ত তৈরি করতে পারেন।

বাঁধাকপি বীজ ফুরোয় রোপণ করা যেতে পারে

সাধারণত বাঁধাকপির বীজ এবং চারাগুলি ×০ × 60 সেমি প্যাটার্ন অনুযায়ী রোপণ করা হয় তবে অনুকূল বৃষ্টি বছরগুলিতে উর্বর জমিতে একটি উপহার 80-100 সেমি ব্যাসের একটি গোলাপ তৈরি করতে পারে। সুতরাং, বৃদ্ধি সম্পর্কে ভাল মতামতযুক্ত চর্বিযুক্ত স্থানে, উপহারটি প্রায়শই কম রোপণ করা হয়: স্কিম অনুযায়ী 70 × 70 বা এমনকি 80 × 80 সেমি cm

চারা রোপণ

বীজ দিয়ে রোপণ করা সহজ, তবে উদ্যানগুলিতে বহু বছরের অভিজ্ঞতা প্রমাণ করেছে যে বীজ বপনার পদ্ধতির সাহায্যে উপহারটি আরও ভাল বৃদ্ধি পায়, ফসল বেশি দেয় এবং আগে পেকে যায়। এটি এই সত্যের কারণে যে প্রথম, সবচেয়ে দায়ী, "শিশু" বিকাশের সময়কালে, বাঁধাকপি বসন্তের শুরুতে বাগানের কঠোর অবস্থানে অঙ্কুরিত বীজের চেয়ে আরও ভাল গ্রিনহাউজ অবস্থায় বৃদ্ধি পায়। এবং গ্রীষ্মের তাপ এবং শুকনো জমি - বাঁধাকপির জন্য প্রতিকূল পরিস্থিতি - বীজ দিয়ে রোপণের চেয়ে আরও উন্নত মূল সিস্টেম সহ, ইতিমধ্যে শক্তিশালী চারা দ্বারা উত্পন্ন একটি উপহার দ্বারা পূরণ করা হয়।

আপনি যদি বাঁধাকপির শক্তিশালী চারা জন্মানো করেন তবে এটি বাগানের প্রতিকূল পরিস্থিতিতে আরও ভালভাবে সহ্য করবে

চারা জন্য বীজ বপন সময় অঞ্চল অঞ্চলের অবস্থার উপর নির্ভর করে গণনা করা হয়। 40-50 দিন বয়সে গিফ্টের চারা রোপণের সময়টি এই সময় থেকে শুরু করা প্রয়োজন এবং এই সময়ের মধ্যে এটি রাতের হিমশীতল ছাড়া রাস্তায় + 8-15 ° C হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি মে মাসের মাঝামাঝি সেন্ট্রাল চেরনোজেম অঞ্চলে চারা রোপণ করা হয়, তবে এপ্রিলের শুরুতে চারা রোপণ করা হয়।

উপহারের চারাগুলি অন্য যে কোনও ধরণের সাদা বাঁধাকপির চারা হিসাবে একই নিয়ম অনুসারে জোর এবং শক্ত হয়।

মেঘলা আবহাওয়ায় অবতরণ করা ভাল, এবং যদি রোদ হয় তবে সন্ধ্যায়। যদি প্রয়োজন হয় তবে অবতরণগুলি আরও আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে যদি আপনি তারের বা কাচের শক্তিবৃদ্ধির কোনও চাপের পাশে আটকে থাকেন এবং তাদের উপরে অ বোনা আবরণ উপাদানটি ফেলে দেন।

রোপণের সময় প্রতিটি কূপ স্থায়ী জলের সাথে প্রায় 0.5 লিটার হারে ফেলা হয়। যদি উদ্ভিদের তলদেশের মাটিটি 5 সেন্টিমিটারের গ্লাসের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তবে পরবর্তী জলদানের প্রয়োজন এক সপ্তাহেরও আগে নয়, এমনকি শুষ্ক আবহাওয়াতেও।

কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটারের মাচাখুলির স্তর সহ একটি বিছানায়, বাঁধাকপির রোপিত চারাগুলিকে জল খাওয়ানোর জন্য কম প্রায়ই প্রয়োজন হবে will

যত্ন

বহিরঙ্গন যত্নের হাইলাইটস:

• আগাছা সঙ্গে আলগা। আগাছা পুরো বৃদ্ধির সময়কালে হওয়া উচিত নয়, তবে মূল জিনিসটি আগাছাগুলিকে শুরুতে একটি ছোট উদ্ভিদ আটকে দেওয়া থেকে রোধ করা হয়;
• প্রয়োজনীয় হিসাবে জল সরবরাহ: রৌদ্র বা বর্ষার আবহাওয়া নির্বিশেষে, মাটি কমপক্ষে 70 সেমি গভীরতায় ক্রমাগত আর্দ্র হওয়া উচিত;
• কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ গাছটি ছোট থাকাকালীন এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। শুষ্ক, উষ্ণ আবহাওয়ায় একটি ক্রুশফেরাস বোঁড়া কয়েক ঘন্টার মধ্যে নাজুক পাতাকে ধ্বংস করতে পারে। লড়াইয়ের সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল 1: 1 অনুপাতের মধ্যে তামাকের ধুলো এবং কাঠের ছাইয়ের মিশ্রণটি ধুলা। এবং আপনি অসংখ্য কীটনাশকও ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, অ্যাক্টারু, অ্যাকটেলিক বা ডেসিস;
  

  যদি আপনি ক্রুসিফেরাস ফ্লাওয়া থেকে বাঁধাকপি প্রক্রিয়াজাত না করেন তবে আপনি শক্তভাবে খাওয়া মাথা পেতে পারেন
• শীর্ষ ড্রেসিং বাঁধাকপির মাথা বেঁধে দেওয়ার আগে, পাতায় ঝাঁকুনির জন্য নাইট্রোজেন শীর্ষে ড্রেসিংয়ের জন্য উপহারটি বেশি দাবি করা হয়। তদুপরি, একটি মাথা গঠনের জন্য, তার ফসফরাস প্রয়োজন।

উপহার বাঁধাকপি চাষের সম্পূর্ণ নিয়মগুলি অন্য যে কোনও জাতের সাদা বাঁধাকপি হিসাবে একই।

নিজের বীজ প্রস্তুত করছেন

উদ্যানগুলিতে বিভিন্ন ধরণের উপহার বৃদ্ধি পেয়েছিল এমনকি যখন বীজগুলি মূলত স্টোরগুলিতে কেনা হত না, তবে তারা নিজেরাই জন্মেছিল। এটি একটি ঝামেলাজনক প্রক্রিয়া, এবং এখন রেডিমেড বীজ কেনা আরও সহজ। তবে আপনি যদি চান তবে আপনার পছন্দসই বিভিন্ন উপহারের বীজ পেতে পারেন।

গত বছরের বাঁধাকপি বাঁধা মাথা থেকে বীজ প্রাপ্ত হয়। টেস্টে কোনও ক্ষতি ছাড়াই বাঁধাকপির বৃহত্তম এবং সবচেয়ে সাধারণ মাথা ছেড়ে যান। বীজ প্রাপ্তিতে নিম্নলিখিতগুলি থাকে:

1. মাথাগুলি হিমের শরতে নেওয়া হয়, তাদের কেটে ফেলা হয় না, তবে তারা শিকড় দিয়ে খনন করা হয়।
2. 0-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় কোনও ঘরে স্টোর স্থগিত করা হয় Store
   

   স্থগিত করা বাঁধাকপি 0-5 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় একটি সাবফ্লুয়ারে সংরক্ষণ করা হয়

3. রোপণের 14-21 দিন আগে, বসন্তে একটি স্টাম্প কেটে যায় অ্যাপিকাল কুঁড়ি স্পর্শ না করে।
   

   রোপণের ২-৩ সপ্তাহ পূর্বে, অ্যাপিকাল কুঁড়ি স্পর্শ না করে মাথা-রানীর বাইরে স্টাম্প কাটা হয়, তারপরে এটি বিছানায় রোপণ করা হয়

4. তারা একটি বাগানের বিছানায় একটি মাথা-রানী রাখে এবং এটি খাদ্য বাঁধাকপি হিসাবে একইভাবে যত্ন নেন।
5. বীজের ডালগুলি ভঙ্গুর, যত্ন সহকারে পরিচালনা করা প্রয়োজন, তাই ফুলের আগে, তারা একটি ঝুঁকিতে বাঁধা থাকে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কাছাকাছি ফুল ফোটানোর সময় একই সাথে পুষ্পিত ক্রুশিওরিফ আত্মীয়দের নেই, অন্যথায় বিভিন্ন ধুলাবালি হতে পারে এবং একটি অনির্দেশ্য হাইব্রিডের ফলাফল হবে।
6. যখন বীজের শাঁসগুলি হালকা হলুদ হয়ে যায়, এবং বীজগুলি গা brown় বাদামী হয়, বাঁধাকপিগুলির মাথাগুলি কাটা হয়, অন্যথায় শুঁটিগুলি খোলা হবে এবং বীজগুলি ভেঙে পড়বে।
   

   ফুল ফোটার পরে বীজ সহ বাঁধাকপি শাঁস গঠিত হয়

7. কান্ড কাটা হয়, একটি ফিল্ম বা কাপড় উপর শুকানো এবং শুকনো।
8. তারপরে মাড়াই করা, কাঠের ব্লক বা বেলচা শাঁকের সাহায্যে বীজ ছুঁড়ে ফেলা।
9. সজ্জা (পুরো চূর্ণবিচূর্ণ ভর) থেকে বীজগুলি একটি চালনী দ্বারা একটি উপযুক্ত কোষ বা পৃথক বাতাসে ঘা দিয়ে আলাদা করা হয়।
10. একটি শুকনো ফর্ম স্টোরেজ জন্য সমাপ্ত রোপণ উপাদান রাখুন।
    

    প্রস্তুত বাঁধাকপি বীজ ভাল শুকনো এবং একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

একটি জরায়ু গাছ থেকে 100 গ্রাম অবধি বীজ পাওয়া যায়। বিভিন্ন উত্স অনুসারে, বাঁধাকপি বীজ 5 থেকে 10 বছর পর্যন্ত তাদের অঙ্কুর বজায় রাখে।

বাঁধাকপি বিভিন্ন উপহার সম্পর্কে পর্যালোচনা

এই জাতের অঙ্কুরোদগম খুব সন্তুষ্ট হয়েছিল - চারাগাছের একটি ঘন ব্রিজল, কীট এবং রোগ দ্বারা ক্ষতি ছাড়াই। আমি খুব তাড়াতাড়ি গিফটটি রোপণ করেছি, আমি শরত্কালে বাঁধাকপির বড় মাথা পছন্দ করি। বাঁধাকপি খুব কর্কশ, মিষ্টি, আচারযুক্ত এবং আচারযুক্ত আকারে খুব সুস্বাদু। এর সাথে সমস্ত সমস্যার মধ্যে কেবল ক্রুশিয়াস বহরের বিরুদ্ধে থাকা সুরক্ষা ছিল। সাদা বাঁধাকপি উপহারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভান্ডারের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয় না, এটি মাথার ভিতরে কালো হতে শুরু করে, তাই আমি অবিলম্বে এটি প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দিই। আমি একটি ভাল পর্যালোচনা রেখেছি, কারণ আমি 14 বছরের বাগান করার জন্য এটি নিজেই পরীক্ষা করেছি।

লরিসা 2012

//otzovik.com/review_1385560.html

নামটি এই বাঁধাকপির ফসলকে ন্যায়সঙ্গত করে। প্রকৃতপক্ষে, শরত্কালে, বাঁধাকপির চমৎকার মাথাগুলি গঠিত হয়, উপহার হিসাবে, তিন থেকে চার কেজি ওজনের। এগুলি খুব বড় এবং বেশ ঘন। এই বাঁধাকপি পুরোপুরি বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। এটি তাজা এবং রান্না উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। এটি গাঁজন করা যেতে পারে। সংরক্ষণ করা হয়, এটি তার বৈশিষ্ট্য হারাবে না।

মাগাদান ২০১১

//otzovik.com/review_878297.html

বাঁধাকপি এত ভাল যে একবার আক্রমণকারীরা পুরো ফসল কেটে দেয়। আমি মে মাসে খোলা মাঠে এই বাঁধাকপির বিভিন্ন ধরণের বীজ বপন করি - চারাগুলি স্টকি, শক্তিশালী। স্থায়ী স্থানে প্রতিস্থাপনের পরে, এটি ভাল শিকড় লাগে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, অসুস্থ হয় না। স্বাভাবিক যত্ন: আগাছা, আলগা, জল সরবরাহ, আরও শক্তিশালী মূল সিস্টেমের বিকাশের জন্য হিলিং। বাঁধাকপি উপহার - পিকিংয়ের জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি, এটিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের একটি উচ্চ পরিমাণ রয়েছে। এছাড়াও, এই জাতের বাঁধাকপি শীতকালীন স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত, এটি তার উপস্থাপনা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি আগামী বছরের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ধরে রাখে।

chudachka

//otzovik.com/review_1907137.html

আজ, প্রত্যেকে নতুন উন্নত জাতগুলি রোপণের চেষ্টা করছে যা বার্ষিক বিক্রয়ে প্রদর্শিত হয়। এবং এই পরীক্ষাগুলি ন্যায়সঙ্গত - প্রজনন স্থির হয় না, নতুন জাত এবং সংকর, বিশেষত বিদেশী প্রজনন, বাস্তবে অনেক ক্ষেত্রে তাদের পূর্বসূরীদের ছাড়িয়ে যায়। তবে পুরাতন রাশিয়ান জাতগুলি তাদের স্ট্যামিনা, স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং ভাল স্বাদের জন্য বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। যে কারণে পুরানো বৈচিত্র্য উপহারটি এখনও আমাদের বিছানাগুলি থেকে অদৃশ্য হয়ে যায় না এবং অনেক উদ্যানপালকরা এটি রোপণ করেন।