বেগুন ভেরা: আমরা এমন এক জাতের জন্মে যা শীতল হওয়ার ভয় নেই

গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের অক্লান্ত পরিশ্রমের জন্য, উন্মুক্ত জমিতে তাপ-প্রেমময় বেগুনের চাষ এখন শীতল জলবায়ু সহ অঞ্চলের বাসিন্দাদের দ্বারা চালানো যেতে পারে। বিভিন্ন ধরণের ভেরা ইউরাল, সাইবেরিয়া এবং এমনকি পূর্ব প্রাচ্যে ভাল ফল ধরে এবং ফল দেয়। তবে স্থিতিশীল ফসল পেতে আপনার কিছু কৌশল জানতে হবে যা আমরা আপনার সাথে ভাগ করে নিতে পেরে খুশি হব।

ভেরা বেগুনের ইতিহাস ও বর্ণনা

বেগুন হ'ল সর্বজনীন সবজি। এটি ভাজা, স্টিউড, আচারযুক্ত, বেকড করা যায়। আর বিখ্যাত "কাঁচা" বেগুনের ক্যাভিয়ার? অবশ্যই প্রতিটি উপপত্নীর এই দুর্দান্ত নাস্তা রান্না করার নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। ভেরা বেগুন সব ধরণের রান্নার জন্য আদর্শ। এই জাতটি উদ্যানের প্লট এবং বাড়ির প্লটগুলিতে উন্মুক্ত জমিতে চাষের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। ছোট খামারগুলির জন্য ভেরা বেগুনও সুপারিশ করা হয়।

বেগুন ভেরা 2001 এর স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত একটি দেশীয় জাত egg বেগুন একটি উত্তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ হলেও ভেরার জাতের সহনশীল অঞ্চলগুলি কোনওভাবেই উষ্ণ অঞ্চলে অবস্থিত নয়। ভেরাকে উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান এবং সুদূর পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত একটি শীতল-প্রতিরোধী জাত বলে মনে করা হয়।

ভেরা বেগুন - ছোট ব্যক্তিগত প্লট জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ

চেহারা

ভেরা বেগুন গুল্মগুলিকে উচ্চ - 73 - 75 সেমি বলা যেতে পারে তবে একই সময়ে কমপ্যাক্ট হতে পারে। এবং এটি সীমা নয়, কখনও কখনও গাছের উচ্চতা 1 মিটার অতিক্রম করতে পারে the গুল্মের ঝোপঝাড় গড় is মাঝারি আকারের পাতা, খাঁজকাটা প্রান্তযুক্ত, সবুজ-বেগুনি রঙের। এক কাপ ফুল বিরল স্পাইকের সাথে isাকা থাকে। ভেরা বেগুনের স্বাভাবিক ওজন হয় 125 - 181 গ্রাম, প্রায়শই বড় আকারের ফলগুলি বৃদ্ধি পায়, যার ওজন 300 গ্রাম হয় the ফলের আকারটি নাশপাতি আকারের। ত্বক বেগুনি, চকচকে। সজ্জা সাদা, ঘন, voids ছাড়া, তিক্ততা ছাড়াই। স্বাদ চমৎকার।

বেগুন ভেরা - ভিডিও

গ্রেড বৈশিষ্ট্য

1. বেগুন ভেরার প্রাথমিক পাকা জাতগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত - পূর্ণ অঙ্কুরের উপস্থিতি থেকে পরিপক্কতার মুহুর্ত পর্যন্ত, 100 থেকে 118 দিন কেটে যায়। প্রযুক্তিগত পাকাতা আগস্টে হয় - সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে।
2. শীত আবহাওয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করা বিভিন্ন ধরণের অন্যতম সুবিধা, যা এটি উন্মুক্ত স্থানে একটি অস্থির আবহাওয়ায় জন্মাতে দেয়।
3. ফলমূল স্থিতিশীল। তবে আপনি উচ্চ ফলনটির নাম রাখতে পারবেন না - প্রতি মণ প্রতি 0.9 - 1.2 কেজি ² সর্বোচ্চ চিত্র 2.9 কেজি।
4. বাণিজ্যিক মানের ফলের পরিমাণ বেশি। বিপণনযোগ্য পণ্যের আউটপুট দুর্দান্ত - 90 - 100%।

গ্রেড বৈশিষ্ট্য

ভাল ঠান্ডা প্রতিরোধের এবং স্থিতিশীল ফলন দ্বারা Vera অন্যান্য অনেক জাত থেকে পৃথক করা হয়। তবে ফলনটিতে কম সূচক রয়েছে, যা শিল্প স্কেলগুলিতে বিভিন্ন ব্যবহারের অনুমতি দেয় না, উদাহরণস্বরূপ, ডায়মন্ড, 7 কেজি মাই পর্যন্ত আনে ²

ভেরা বেগুনের স্থির ফলন হয়

সুবিধা এবং অসুবিধা - টেবিল

অবতরণ বৈশিষ্ট্য

ভেরা বেগুন দুটি উপায়ে বীজ এবং চারা জন্মায় grown সরাসরি মাটিতে, বীজগুলি কেবল উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে বপন করা হয়। বর্ধমান মৌসুমে বেগুনের শস্য বিকাশ ও আনার সময় রয়েছে। শীত অঞ্চলগুলিতে যেখানে গ্রীষ্মগুলি সংক্ষিপ্ত এবং শীতল হয়, আপনার কেবল চারাগাছের মধ্যে বিভিন্ন জাতের বৃদ্ধি প্রয়োজন।

ফেব্রুয়ারি বা মার্চ মাসে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয়। এটি সমস্ত অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। মাটিতে সরাসরি অবতরণের আগে প্রায় 2 মাস কেটে যায়। খোলা জমিতে ভেরা বেগুনের বীজ সরাসরি বপন করা হয় এপ্রিলের মাঝামাঝি বা মে মাসের গোড়ার দিকে। মাটি 13 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ হয় যখন বপন করা হয় S

অস্থিতিশীল জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিতে, উষ্ণ বিছানায় বিভিন্ন ধরণের রোপণ করা ভাল। এতে থাকা মাটি দ্রুত পর্যাপ্ত পরিমাণে উষ্ণ হয় এবং বাক্সে আশ্রয়টি টানা সহজ। এই জাতীয় কাঠামো সহজেই আপনার নিজের হাতে তৈরি করা যায়।

মহিলা হাত দিয়ে উষ্ণ বিছানা - ভিডিও

যত্ন

এটি ভেরা বেগুনের জন্মানো বেশ সহজ, এটি বেড়ে ওঠার চেয়ে বেশি কঠিন নয়, উদাহরণস্বরূপ, টমেটো। তবে সংস্কৃতিতে কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জেনে আপনি দুর্দান্ত ফসল পেতে পারেন।

জল

ভেরা বেগুন হাইড্রোফিলাস উদ্ভিদ; বিছানার মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র অবস্থায় হওয়া উচিত। অতিমাত্রায় শুকানো অনুমোদিত নয়। এটি ফুল এবং ডিম্বাশয়ের ছড়িয়ে পড়বে, তবে ফলগুলি সঠিক আকারে বাড়বে না এবং মাংস কাঠের হয়ে যাবে। জলাবদ্ধতা মূল সিস্টেমের রোগে পরিণত হতে পারে।

জল অবশ্যই জল দিয়ে রোদে প্রাক উত্তপ্ত করতে হবে। ঠান্ডা বেগুন থেকে আঘাত শুরু হয় এবং বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।

1. ফুল ফোটার আগে, বেগুন গুল্ম প্রতি 1 থেকে 12 লিটার হারে প্রতি 6 থেকে 8 দিনে একবার জল দেওয়া হয় ² গরম আবহাওয়ায়, ফ্রিকোয়েন্সি দ্বিগুণ হয়।
2. যখন ফুল শুরু হয়, এবং তারপরে ফলস্বরূপ সময় শুরু হয় - ভেরার বিভিন্ন ধরণের উপরের পরিমাণে জল দিয়ে সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়া প্রয়োজন।

মনে রাখবেন যে আবহাওয়ার পরিস্থিতি প্রায়শই আপনার জলের সময়সূচিকে প্রভাবিত করে। যদি গরম আবহাওয়ায় আর্দ্রতার ফ্রিকোয়েন্সি বাড়তে পারে তবে বৃষ্টিপাত এবং শীতলতার উপস্থিতিতে এটি হ্রাস পাবে।

সফলভাবে শিকড়যুক্ত চারা রোপণ করতে, এটি প্রায়শই জল দেওয়া হয় - প্রতি 3 দিন পরে।

অর্থনৈতিকভাবে জল গ্রহণের জন্য, এটি ড্রিপ পদ্ধতি দ্বারা জল-প্রেমী সংস্কৃতির পক্ষে উপকারী

শীর্ষ ড্রেসিং

বেগুন ভেরা মাটি থেকে প্রচুর পুষ্টি গ্রহণ করে, বিশেষত ফলের সময়। সংস্কৃতিটি অর্গানিকগুলির পক্ষে সর্বাধিক প্রতিক্রিয়াশীল, তবে উদ্ভিদ খনিজ নিষ্ক্রিয়করণ ছাড়া এটি করতে পারে না।

1. মাটিতে চারা রোপণের 15 - 20 দিন পরে প্রথমবারের মতো শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। চারা বড় হওয়ার পরে চূড়ান্ত পাতলা হওয়ার পরে এগুলি নিষিক্ত করা হয়। মাটির 1 মিলিয়ন মেক করুন:
   • অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট 10 গ্রাম;
   • পটাশ সার - 3-5 গ্রাম।
     • এই সারগুলির পরিবর্তে, আপনি আম্মোফস্কু, নাইট্রোফস্কু বা ক্রিস্টালিন ব্যবহার করতে পারেন - প্রতি 1 এমএতে 25 গ্রাম ²
2. প্রতি 3 সপ্তাহে, শীর্ষ ড্রেসিং পুনরাবৃত্তি হয়। তবে ইতিমধ্যে সারের পরিমাণ 1.5 দ্বারা এবং দরিদ্র জমিগুলিতে 2 গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে by

জৈব সার প্রয়োগ - সারণী

যদি মাটি পুষ্টিকর হয় তবে আপনার নিষেকের সংযোজন দিয়ে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে নেওয়ার দরকার নেই, অন্যথায় উদ্ভিদটি "মোটাতাজাকরণ" করতে শুরু করবে - এটি হ'ল ফলের ক্ষতির জন্য সবুজ ভর তৈরি করা।

ভেরা বেগুন প্রাকৃতিক শীর্ষ ড্রেসিং খুব পছন্দ, যা আপনার নিজের উপর প্রস্তুত করা সহজ

গঠন

যদি ভেরা বেগুনের উচ্চতা 70 সেমি অতিক্রম না করে এবং উদ্ভিদ নিজেই একটি শক্ত স্টেম থাকে, তবে আপনি সমর্থন ছাড়াই করতে পারেন। বিভিন্নটি একটি কমপ্যাক্ট বুশ দ্বারা পৃথক করা হয়, অতএব, আরও ফল তৈরির জন্য, উদ্ভিদটি 3 থেকে 5 কাণ্ডে গঠিত হয়, তবে একই সময়ে 10 টিরও বেশি ডিম্বাশয় ছেড়ে যায় না। সাধারণত স্টেপসনগুলি বিভিন্ন ধরণের একটি বড় সমস্যা নয়, তবে যদি তারা উপস্থিত হয় তবে অনুশোচনা ছাড়াই তাদের সরান, পাশাপাশি প্রথম শাখার নীচে পাতাগুলি বৃদ্ধি পাচ্ছে।

ডিম্বাশয়ের গঠনে উদ্দীপনা জোগাতে, বাড বা ওভারি ড্রাগটি ব্যবহার করুন। পরাগায়নের জন্য মৌমাছিদের আকর্ষণ করার জন্য, বেগুনকে দুর্বল চিনি বা মধুর সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয়।

বেগুনকে কীভাবে আকার দিন - ভিডিও

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

বর্ধমান মৌসুমে, অনুপযুক্ত যত্নের কারণে ভেরা বেগুন বিভিন্ন রোগে ভুগতে পারে। প্রায়শই, ত্রুটিগুলি অপসারণ (জলের স্বাভাবিককরণ, খাওয়ানো, ঘন হওয়া নির্মূল) পরিস্থিতি সংশোধন করে এবং গাছের স্বাভাবিক বিকাশ পুনরুদ্ধার করে। তবে কখনও কখনও আপনাকে আরও র‌্যাডিক্যাল পদ্ধতি অবলম্বন করতে হয়। রোগের পাশাপাশি পোকা বেগুনের ক্ষতি করতে পারে। এর মধ্যে সবচেয়ে कपटी হ'ল কলোরাডো আলু বিটল।

কালো পা

প্রায়শই, এই বিপজ্জনক রোগ চারা বিকাশের পর্যায়ে নিজেকে প্রকাশ করে। তবে খোলা মাটিতে রোপণ করা উদ্ভিদগুলি এই বিপদ থেকে মুক্ত নয়। গোড়ায় কান্ডটি অন্ধকার হতে শুরু করে, পাতলা হয়ে যায় এবং ধূসর লেপ দিয়ে coveredাকা হয়ে যায়। গাছটি ধীরে ধীরে বিবর্ণ হয়ে যায়। যদি রোগটি শিকড়গুলিতে প্রবেশ করে তবে গুল্ম মারা যাবে। রোগের বিকাশের আদর্শ শর্ত হ'ল আর্দ্রতা, অ্যাসিডযুক্ত মাটি, তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি।

ছত্রাকের সংক্রমণ রোধ করতে, বীজ বপনের প্রস্তুতির মধ্যে সংক্রামিত হয়। আপনার এটিও মনে রাখা দরকার:

• বেগুন লাগানোর আগে অ্যাসিডের মাটি ফাঁস হয়;
• নাইট্রোজেনযুক্ত সারগুলি একটি সমস্যা তৈরি করতে পারে, তাই এগুলি নিয়ে চলে যাবেন না;
• শস্য ঘূর্ণন উল্লেখযোগ্যভাবে এই রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

যদি কালো পা প্রতিরোধ করা না যায়, তাত্ক্ষণিকভাবে রুট গলদ সহ আক্রান্ত গাছগুলি অপসারণ এবং ধ্বংস করা দরকার। গর্তটি তামা সালফেটের 1% সমাধান বা জৈবিক পণ্যগুলির মধ্যে একটি - অ্যালিরিন, গ্লায়োক্লাদিন, গামায়ার বা ট্রাইকোসিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রয়োগ করুন।

কালো পা চারাগুলিতে বেগুন মারতে পারে

দেরী

এটি নাইটশেডের সর্বাধিক সাধারণ রোগ। প্রথমত, পাতা প্রভাবিত হয়। হালকা সবুজ ফিতে দ্বারা সজ্জিত, বাদামী-লাল দাগগুলি তাদের উপরে উপস্থিত হয়। আরও, এই রোগটি কান্ড এবং ফলগুলি ধারণ করে। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে দেরিতে দুর্যোগটি বিভিন্ন উপায়ে প্রকাশিত হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায় আক্রান্ত পাতা শুকিয়ে যায় এবং দ্রুত ঝরে পড়ে। কাঁচা - এগুলি সাদা রঙের আবরণ দিয়ে আন্ডারসাইডে areাকা থাকে। ফলের সাথে পেডুনক্লগুলিতে বাদামী-বাদামী ঝাপসা দাগগুলি উপস্থিত হয়। সকালের মিস্ট, উচ্চ আর্দ্রতা, ঘন গাছপালা এবং তাপমাত্রার স্পাইকগুলি এই রোগের বিকাশের জন্য সবচেয়ে অনুকূল কারণ factors

দেরিতে দুর্যোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, নিম্নলিখিত ওষুধগুলি ব্যবহার করা হয়:

• Quadris;
• সম্মতি;
• Antrakol;
• 1% বোর্ডো তরল একটি সমাধান;
• তামার সালফেটের 0.2% দ্রবণ।

যাতে কৃষি প্রযুক্তি মেনে চলার প্রয়োজন রোধ করা যায়। বিকল্প পদ্ধতিও উদ্ধার করতে আসে।

• ফসল কাটার পরে, সমস্ত গাছের অবশিষ্টাংশ বাগান থেকে সংগ্রহ করা উচিত। যদি টমেটো বা আলুতে দেরিতে দুর্যোগ লক্ষ্য করা যায়, রসুনের আধানের সাথে বেগুনগুলি চিকিত্সা করুন - পণ্যটির 200 গ্রাম কাটা, 3 লিটার জল pourালা এবং বেশ কয়েক দিন ধরে জিদ করুন। ব্যবহারের আগে, রঙিন টানুন এবং পরিষ্কার জল 1: 1 দিয়ে পাতলা করুন;
• আপনি 1: 1 অনুপাতের জলে মিশ্রিত দুধের সাথে গুল্মগুলি স্প্রে করতে পারেন।

ব্লাইট বেগুনের পাতাগুলিকে প্রভাবিত করে

কলোরাডো আলু বিটল

এই কীটপতঙ্গ অনেক উদ্যানপালকের কাছে পরিচিত। সবচেয়ে বিপজ্জনক হ'ল কলোরাডো আলু বিটের লার্ভা। তারাই বেগুন থেকে কেবল কাণ্ড রেখেই পাতাগুলি, ফুল এবং ডিম্বাশয় ধ্বংস করতে চোখের পলকে সক্ষম হয়। অবশ্যই, আপনি ফসল সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন।

কলোরাডো আলু বিটল মোকাবেলা করার অনেক উপায় আছে। খুব প্রায়ই বিটলটি ম্যানুয়ালি সংগ্রহ করা হয়, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, এই ক্রিয়াগুলি কাঙ্ক্ষিত ফলাফল আনবে না। বিশেষ স্টোরগুলিতে লোক পদ্ধতিগুলি বা রাসায়নিক ক্রয় করা ভাল। এছাড়াও, এমন গাছপালা রয়েছে যাদের গন্ধ পোকামাকড়ের থেকে অপ্রীতিকর।

লোক প্রতিকার

লোক প্রতিকারগুলি কার্যকর যখন কলোরাডো আলু বিটল সবেমাত্র প্রদর্শিত শুরু হয় এবং এর পরিমাণ খুব কম is

1. 10 লি পানিতে কাটা রসুনের এক গ্লাস যুক্ত করুন, 4 দিন দাঁড়িয়ে থাকুন, আধানে একটু লন্ড্রি সাবান ফিল্টার করুন এবং দ্রবীভূত করুন।
2. হর্সটেইল এবং ড্যান্ডেলিয়ন একটি কাটা কাটা উদ্ভিদ (প্রতিটি 1 গ্লাস) 10 লিটার ফুটন্ত পানি pourালা এবং 2 দিন জোর করুন।
3. 50 গ্রাম গরম গোলমরিচ ফুটন্ত জল 5 এল lালা। অল্প আঁচে ২ ঘন্টা ফোড়ন দিন। শীতল, ফিল্টার এবং লন্ড্রি সাবান 50 গ্রাম যোগ করুন।
4. 1/2 ক্ষমতা পপলার পাতায় পূর্ণ হয়। জল দিয়ে শীর্ষে ourালা এবং 4 দিন জেদ করুন। ফিল্টার করুন।
5. প্রতিটি বেগুন গুল্ম কাঠের ছাই দিয়ে ছিটানো হয়।

কলোরাডো আলু বিটলের বিরুদ্ধে বিকল্প পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে তবে তারা অল্প পরিমাণ পোকার জন্য কার্যকর effective

রাসায়নিক পদার্থসমূহ

রাসায়নিকগুলি যখন কীটপতঙ্গ ইতিমধ্যে বহুগুণ হয়ে যায় তখন ব্যবহৃত হয়। নিম্নলিখিত ওষুধগুলি সবচেয়ে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়।

• decis;
• ম্যালাথিয়ন;
• fitoverm;
• তীর;
• Keltan।

তবে এটি মনে রাখা উচিত যে কলোরাডো আলু বিটেল সহজেই রাসায়নিকগুলির সাথে খাপ খায়। প্রতি বছর আপনার জন্য নতুন সরঞ্জাম ব্যবহার করা দরকার, তাই আপনার উচিত সংবাদটি অনুসরণ করা।

কলোরাডো আলু বিটল যখন প্রজনন শুরু করে, কেবল রাসায়নিকগুলিই সংরক্ষণ করতে পারে would

শক্ত গন্ধযুক্ত গাছপালা

কলোরাডো আলু বিটল দৃ strongly় গন্ধযুক্ত গাছগুলি পছন্দ করে না - গাঁদা, গাঁদা, কৃমি কাঠ, সেলারি। এগুলিই বেগুনের গুল্মগুলির মধ্যে রোপণ করা যায় বা সারিগুলির মধ্যে রাখা যায়।

মেরিগোল্ডগুলি কেবল বাগানটি সাজাইয়া দেবে না, পাশাপাশি কলোরাডো আলু বিটলকে ভয় দেখাবে

ভেরা বেগুন পর্যালোচনা

লুত্রসিলের সাথে খিলানের নিচে বাগানে আমি ভেরা বেগুন লাগিয়েছিলাম। তাড়াতাড়ি পাকা হয়। প্রায় 70-80 সেমি উঁচুতে। গুল্মে খুব বেশি ফল ছিল না, তবে বড় ছিল। বাকি আছে বীজ। আমি এই বছর রোপণ করব।

নাটালিয়া

//rudachnik.ru/baklazhan-vera-otzyvy

আমি ওজি ভারু এবং বাঘিরার মধ্যে বেড়েছি। এই বছর বাঘিরা কিনেছি, ভাল লেগেছে।

আশা এ.এ.

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=20

এই জাতটি সম্পর্কে লিখেছেন, আমার অঙ্কুরোদগম খুব ভাল ছিল না, তবে প্যাকেজে প্রচুর পরিমাণে বীজ ছিল, একটি গুল্ম পুনরায় বাছাইয়ের পরে এসেছিল। ফটোতে সমস্ত সরল - ভেরা। সাধারণ স্বাদ, কামড় দেয় না, খুব বেশি বীজও ছিল না।

innaya

//www.forumhouse.ru/threads/296935/page-16

ভেরার বেগুনগুলি অদম্য। অতএব, বাগানে একটি স্বাস্থ্যকর সবজি জন্মানো কঠিন নয়। তবে পাকা ফলগুলি পর্যবেক্ষণ করতে কত সুন্দর লাগছে। ইতিমধ্যে, ভেরার বেগুন বাগানে পাকা হয়, গৃহবধূদের এটি প্রস্তুত করার জন্য অস্বাভাবিক রেসিপিগুলি সন্ধান করার জন্য সময় রয়েছে।