সাধারণ গুজবেরি - হয় ইউরোপীয় বা প্রত্যাখ্যাত

পরের সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্যের কারণে গুজবেরিগুলিকে প্রায়শই উত্তর আঙ্গুর বলা হয়। এটির উপর তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি শেষ হয়, যেহেতু প্রকৃত অর্থে গুজবেরি ক্রাইজোভনিকোভ পরিবারের অন্তর্গত, তরল এটির নিকটতম আত্মীয়।

গোসবেরি সম্পর্কিত সমস্ত: গ্রেডের বিবরণ

প্রাচীনকালে, লোকেরা জানত না যে গসবেরিগুলি কী। প্রথম বর্ণনাটি প্রায় 500 বছর আগে ফরাসী ডাক্তার জে রাউল দিয়েছিলেন। তার কাজ থেকে এটি পাওয়া যায় যে তাঁর যুগে, কলুষিত গোসবেরিগুলি সস এবং স্যুপ তৈরিতে ব্যবহৃত হত, এবং পাকা কাঁচা ব্যবহৃত হত। ডাক্তারের নোট থেকে, আপনি খুঁজে পেতে পারেন যে গসবেরিগুলি কেবল খাবারে ব্যবহৃত বার্জি নয়, তবে বাগানগুলি সাজানোর জন্য বেশ জনপ্রিয় একটি উদ্ভিদ।

বৈঁচি

পরবর্তীকালে, গুজবেরিগুলি ইংল্যান্ডে আনা হয়েছিল, যেখানে একটি আর্দ্র জলবায়ুর জন্য ধন্যবাদ, এর ফলগুলির আকার পরবর্তী 100 বছরের তুলনায় প্রায় চার গুণ বেড়েছে। উদ্ভিদটি দ্বীপে এতটাই জনপ্রিয় হয়েছিল যে সপ্তদশ শতাব্দীর শুরুতে। প্রায় সব চাষ করা বেরি স্থানীয় ইংল্যান্ডে ছিল।

গুজবেরিগুলি রাশিয়াতেও দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত ছিল। এর প্রথম উল্লেখটি একাদশ শতাব্দীতে প্রকাশিত হয়েছিল। তবে জনপ্রিয়তার সর্বাধিক শীর্ষস্থানটি উনিশ শতকে এসেছিল, যখন ইংলণ্ড থেকে রাশিয়ায় বড় আকারের ফলের জাতগুলি আমদানি করা হত, যা পরে স্থানীয় পরিবর্তিত হয়।

বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য

বোটানিকাল শ্রেণিবিন্যাসের প্রথম প্রশ্নটি: গুজবেরি একটি বেরি বা একটি ফল? পূর্বে, উদ্ভিদটি একটি ফল হিসাবে বিবেচিত হত, তবে ফলগুলির যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করার পরে, এটি বেরি পরিবারকে দায়ী করা শুরু হয়েছিল। শুকনো ফলের পাশাপাশি মাটিতে পড়ে থাকা বীজের অঙ্কুরোদগমের মাধ্যমে এই ফলের ফসলের বিস্তার ঘটে। এবং এই পদ্ধতিটি বেরির জন্য সাধারণ।

গুজবেরিগুলি কীভাবে দেখায়, এমনকি শিশুরাও জানে, তবে এর বৈশিষ্ট্যগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করার জন্য এটি উপযুক্ত। এটি একটি ঝোপঝাড় যা 1.5 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছায় তবে কম বর্ধমান নমুনাগুলিও রয়েছে যা সর্বোচ্চ অর্ধ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ব্যাসে, গুল্ম সবসময় তার উচ্চতার সমান। মূল সিস্টেমটি সারা জীবন বিকাশ করে এবং এর উপর মূল অঙ্কুর তৈরি হয়। 2-3 বছর পরে, তারা আসল শাখায় পরিণত হয় যার উপর বেরিগুলি বাড়তে শুরু করে।

কান্ডের উত্পাদনশীলতার গুণমান তাদের অবস্থানের উপর নির্ভর করে। কেন্দ্রীয়, এগুলি যে সরাসরি বেড়ে ওঠে এবং সামান্য আলো পায় সেদিকে লক্ষ্য রেখে, কেন্দ্র থেকে দূরে থাকা শাখাগুলির চেয়ে খারাপ ফল ধরে। উদ্ভিদের শাখাগুলি স্পাইকের সাথে থাকতে পারে, তাদের কয়েকটি সংখ্যক বা কাঁটা ছাড়াই হতে পারে। স্পাইনগুলি বিভিন্ন দৈর্ঘ্য এবং আকারের হতে পারে।

পাতাগুলি একই গুল্মেও পরিবর্তিত হতে পারে। এগুলি বিভিন্ন আকারে আসে: ছোট থেকে খুব বড়। তাদের উপর তীব্র বা বৃত্তাকার আকার এবং হালকা বা হলুদ-সবুজ বর্ণের 3 থেকে 5 টি টিপস রয়েছে। কুইন্টুপল ধরণের গুজবেরি পাতা (পাঁচটি sepals, পাপড়ি, প্রতিটি stamens)।

ফুলের পাতাগুলির অক্ষগুলি থেকে 3-4 টি পিসি গ্রুপ হয় sp চেহারাতে এটি দেখতে পাঁচটি পাপড়ি সহ ঘন্টার মতো লাগে। বেরিগুলি আকারে ছোট, মাঝারি এবং বড় আকারে বিভক্ত। বৃহত্তম ফলের ওজন 4 গ্রাম।

গুল্ম

বিতরণ অঞ্চল

গোসবেরি প্রথমে পশ্চিম ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকাতে দেখা গিয়েছিল, তবে এখন বন্য জাতগুলি সমস্ত মহাদেশে ছড়িয়ে পড়েছে। এগুলি প্রধানত পাহাড়ী অঞ্চলে, নদী এবং গাছের নিকটে বৃদ্ধি পায়। একটি বাড়ির গাছের মতো নয়, তাদের উচ্চ হিম প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, বিশেষত যারা উত্তর অঞ্চলে বাস করেন। তবে একই সঙ্গে পাউডারযুক্ত জীবাণুগুলির প্রতি তাদের দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। এই জাতের বেরিগুলি বিভিন্ন আকার এবং বর্ণের, মসৃণ বা পিউবসেন্ট হতে পারে।

দরকারী গুজবেরি কি

গুজবেরি বেরি খুব দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। এগুলিতে প্রায় 12% ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ থাকে যা শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে। সবার কাছে জানা গোসবেরি অ্যাসিডটি মিশ্রণে ম্যালিক, অক্সালিক এবং এমনকি সিট্রিক এসিডের সামগ্রীর কারণে, যা হজমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পেকটিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর ফলে উদ্ভিদের ফলগুলি বিকিরণ অপসারণের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক উপায় করে তোলে। দরকারী খনিজগুলির বিষয়বস্তু দ্বারা, অন্য কোনও বেরি গুজবেরিগুলির সাথে তুলনা করা যায় না।

গসবেরি এর সুবিধা খুব বড়। এটির জন্য ধন্যবাদ, শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি উন্নত হয়, স্নায়ুতন্ত্র এবং হরমোনজনিত প্রক্রিয়াগুলিকে শক্তিশালী করে।

রস

যেহেতু গসবেরি এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে সমস্ত কিছুই দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত, তাই এটি লোক medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গাছের পাতাগুলি ও ফলের একটি কাঁচ কিডনি, রক্তাল্পতা, হাইপোভিটামিনোসিসের রোগগুলিতে সহায়তা করে। বেরি শিশুদের জন্যও দরকারী, কারণ তারা একটি দুর্দান্ত টনিক এবং অ্যান্টি-অ্যালার্জেনিক।

আধুনিক চিকিত্সায়, বেরিও এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছিল। এটি বিভিন্ন ডায়েটরি পরিপূরক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি স্থূলত্ব এবং বিপাকীয় ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের দ্বারা গসবেরি খাওয়া উচিত নয়।

যত্ন বৈশিষ্ট্য

গসবেরি সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেতে এবং প্রচুর ফসল দেওয়ার জন্য, শীতকালে এবং গ্রীষ্মে উভয়ই এর যথাযথ যত্ন প্রয়োজন। সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করে, আপনি কেবল একটি ফলপ্রস উদ্ভিদই পাবেন না, একটি সুন্দর ঝোপঝাড় যা গ্রীষ্মের কুটিরটি সাজাইয়া দেবে।

জল

যদি গুজবেরি যথেষ্ট পরিমাণে জল দেওয়া না হয় তবে এটি প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হবে, বেরিগুলি বড় হবে, এবং ফসলের গুণমান হ্রাস পাবে। নতুন অঙ্কুর গঠনের সময় গুল্মটি কেবল শুষ্ক আবহাওয়ায়ই জলাবদ্ধ হয়। বেরি গঠনের সময় ময়শ্চারাইজিং অব্যাহত থাকে তবে ফলগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে জল সরবরাহ বন্ধ হয়ে যায়।

জল

শরত্কালে, বর্ষাকালে, উদ্ভিদটি জল দেওয়া হয় না। অক্টোবর মাসে এটি প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র হওয়া উচিত যাতে মূল সিস্টেমটি শীতের জন্য প্রস্তুত করতে পারে।

সার এবং মালচিং

প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং বসন্তে বাহিত করা উচিত। খনন করা জমির উপর ঝোপের চারপাশে মাটির সার বা হিউমস স্থাপন করা হয়েছে। মুকুলগুলি খুললে 50 টি ইউরিয়া গুল্মের নীচে যুক্ত হয়। যখন একটি উদ্ভিদ 4 বছর বয়সী হয়ে যায়, প্রতি বসন্তে এটি খনিজ যৌগগুলির সাথে নিষিক্ত হয়। প্রথম বেরিগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, 2-3 বার সার প্রয়োগ করা হয়। শরত্কালে, গুল্ম পটাসিয়াম নাইট্রেটের দ্রবণ দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং মাটিতে খননের আগে শীতের আরও কাছাকাছি, ছাই বা পিট যুক্ত হয়।

তুষার গলে যাওয়ার পরে মাটি খুব কমপ্যাক্ট হয়ে যায়। অতএব, বসন্তে এটি গুল্মের চারপাশে আলগা হয়, তবে 5 সেন্টিমিটারের চেয়ে গভীর নয়, যাতে রুট সিস্টেমের ক্ষতি না হয়। গ্রীষ্মে, আলগা করা প্রায় 4 বার করা হয়, শেষ বার আগস্টের শুরুতে।

বুশ সমর্থন

যদিও গুজবেরিটি একটি বরং নজিরবিহীন উদ্ভিদ, এটি ঘটে যে এটি অতিরিক্ত সমর্থন প্রয়োজন। উদ্যানপালকদের মধ্যে এটি ট্রেলিস নামে পরিচিত; এই জাতীয় কাঠামোগুলিতে শসা এবং আঙ্গুর চাষ হয়। গসবেরি যেখানে জন্মায় সেখানে পর্যাপ্ত পরিমাণে আলোকিত না হলে সহায়তা প্রয়োজন হতে পারে Support ব্যবহারের ফলস্বরূপ, এটি পূর্ব এবং আরও প্রচুর ফসল পেতে সহায়তা করবে।

প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা

যাতে গ্রীষ্মে উদ্ভিদ প্রচুর ফুল দিয়ে তার মালিককে খুশি করতে পারে, বসন্তে এটি প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে প্রক্রিয়া করা উচিত। তবে, বুশটি কীভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা যায় তা জানতে, আপনাকে প্রথমে খুঁজে বের করতে হবে ঠিক কী ক্ষতি এটি হুমকির সম্মুখীন করতে পারে। গুজবেরিগুলি যে প্রধান রোগ এবং কীটপতঙ্গগুলির সংস্পর্শে আসতে পারে সেগুলি হ'ল হ'ল পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ, সেপ্টোরিয়া, বিভিন্ন টিক্স এবং পোকামাকড়। যাই হোক না কেন, বসন্তে তামা সালফেট দিয়ে উদ্ভিদটির চিকিত্সা করা তার ভাল করবে।

ছাঁটাই এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি

কাঁচা কাটা গোসবেরিগুলির বিকাশের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। এটি বিভিন্ন ধরণের মধ্যে বিভক্ত:

• গুল্মের সঠিক আকার তৈরি করতে ছাঁটাই তৈরি করা প্রয়োজনীয়;
• অ্যান্টি-এজিং ছাঁটাইটি যখন গাছের বয়স সাত বছরের বেশি হয়ে যায় তখন এর শুকনো শাখা এবং অঙ্কুর ছাঁটাই হয়;
• স্যানিটারি ছাঁটাই - পুরানো, শুকনো এবং অসুস্থ শাখা অপসারণ।

প্রতিলিপি

গুজবেরি বিভিন্ন উপায়ে পুনরুত্পাদন করতে পারে:

• অনুভূমিক স্তর এটি করার জন্য, অল্প বয়স্ক শাখা নেওয়া হয়, উপর থেকে একটি ঝরঝরে কাটা তৈরি করা হয়, এর পরে তারা মাটিতে নীচে বাঁকানো হয় এবং গর্তগুলিতে ভাল খনন করে। যখন নতুন অঙ্কুরগুলি 10 সেন্টিমিটারের ওপরে বৃদ্ধি পায়, তখন তারা পরিপূর্ণ গাছের মতো যত্ন নেওয়া শুরু করে;
• আঠালো স্তর। বার্ষিক শাখা প্রস্তুত খাঁজগুলিতে অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়, পিন করা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। একটি চাপরে অঙ্কুর শীর্ষে নেতৃত্ব দেওয়া হয়, এবং শরত্কালে এটি মূল গুল্ম থেকে পৃথক হয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়;
• গুল্ম বিভাগ। নতুন স্থানে যাওয়ার সময় ব্যবহৃত হয়। গুল্ম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয়;
• কাটা দ্বারা প্রচার। মরসুমের উপর নির্ভর করে প্রতিস্থাপনের প্রযুক্তি পরিবর্তিত হয়। গ্রীষ্মে, সবুজ কাটা নেওয়া হয়, এবং শরত্কালে, lignified।

রোগ নিয়ন্ত্রণ

গোসবেরিগুলির হুমকি দিতে পারে এমন সমস্ত প্রধান রোগগুলি বোর্দোর তরল দিয়ে গুল্ম স্প্রে করে চিকিত্সা করা হয়। যদি মাটি প্রভাবিত হয়, তবে এটি তামা সালফেটের দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়। একমাত্র রোগ যা থেকে মুক্তি পাওয়া মুশকিল তা হ'ল মোজাইক (অঙ্কুর বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, পাতায় একটি মোজাইক প্যাটার্ন প্রদর্শিত হয়)। আক্রান্ত গুল্মগুলি সাধারণত নিষ্পত্তি করা হয়। বেশিরভাগ কীট, শাখা, পাতা এবং বেরি থেকে গুজবেরি রক্ষা করার জন্য নিয়মিত কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

রোগ

গজবেরি সাধারণ হর্টিকালচারাল পরিবেশে জেনার একটি ক্লাসিক। তিনি প্রায় প্রতিটি বাড়িতে থাকেন তবে এটি কীভাবে সঠিকভাবে যত্ন ও প্রচার করা যায় তা সকলেই জানেন না। উপরের নিবন্ধটি জ্ঞান পূরণে সহায়তা করবে।

ভিডিওটি দেখুন: यरपय यनयन B. A 2nd year. I. R. (মার্চ 2025).