কিউই - কোন ধরণের ফল, এটি প্রকৃতিতে এবং সংস্কৃতিতে কীভাবে বৃদ্ধি পায়

আসল কিউই ফলগুলি তাদের দুর্দান্ত স্বাদ, দুর্দান্ত সুগন্ধ, উচ্চ ভিটামিন সামগ্রী, চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা এবং বেশ কয়েক মাস ধরে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য খুব প্রশংসা করা হয়। এই দরকারী এবং নজিরবিহীন উদ্ভিদটি রাশিয়া এবং ইউক্রেনের দক্ষিণাঞ্চলের উদ্যানগুলিতে দুর্দান্ত অনুভব করে। আপনি এটি অন্দর অবস্থায় বা গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি করতে পারেন।

কিউই - চাইনিজ অ্যাক্টিনিডিয়া

অ্যাক্টিনিডিয়ান পরিবার থেকে চিনা অ্যাক্টিনিডিয়া ফলের বাণিজ্যিক নাম কিউই। বন্য অঞ্চলে শীতকালে পতিত পাতা সহ এই বৃহত কাঠের লতা দক্ষিণ চীনের উপশাস্ত্রীয় বনাঞ্চলে জন্মে। প্রকৃতিতে, চীনা অ্যাক্টিনিডিয়া লতা 10 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায় এবং গাছের মুকুটে উঁচুতে উঠে যায়।

কিউইয়ের বৃহত প্রশস্ত পাতাগুলি খুব অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় দেখায়। এই লায়ানাটি প্রচুর ছায়া দেয়, দক্ষিণাঞ্চলে ল্যান্ডস্কেপিং উঠোন, পেরোগোলা এবং আর্বারগুলির পক্ষে এটি ভাল।

কিউই - বড় পাতাগুলি সহ পাতলা লিয়ানা

কিউই ফলটি একটি সরস বেরি যা কিছুটা লোমযুক্ত বাদামী বর্ণের ত্বকে withাকা থাকে, যার নীচে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধী সজ্জা থাকে। খোসা রুক্ষ এবং খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় না, কেবল ফলের সজ্জা ভোজ্য। কিউই বীজগুলি খুব ছোট এবং অসংখ্য, খাওয়ার সময় এগুলি অনুভূত হয় না, তাই এই ফলের খোসা ছাড়ানোর সময় সেগুলি সরানোর দরকার নেই। ফলগুলি ডিম্বাকৃতি, মুরগির ডিমের থেকে কিছুটা বড়, ওজন 100-150 গ্রাম পর্যন্ত।

মুরগির ডিমের চেয়ে কিভি কি ফল খানিক বড়

কিউই ফলের সজ্জা সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের হয়, বেশিরভাগ জাতগুলিতে এটি এখনও পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলেও সবুজ থেকে যায়, যদিও হলদে মাংসযুক্ত জাতগুলি সম্প্রতি দেখা শুরু করেছে। অপরিশোধিত একটি থেকে একটি পরিপক্ক ফল পৃথক করা খুব সহজ:

• শক্ত ছোঁয়া শক্ত
• পাকা ফল নরম হয়ে যায় এবং এর মাংস স্বচ্ছ হয়ে যায়।

দীর্ঘ দূরত্ব ধরে স্টোরেজ এবং পরিবহনের বেশ কয়েক মাস ধরে, কিউই ফলগুলি কিছুটা অপরিপক্ক হয়, যদিও সেগুলি এখনও শক্ত। সম্পূর্ণ পাকা নরম ফলগুলি কেবল কয়েক দিনের জন্য এমনকি এমনকি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।

ক্রয়কৃত কিউই হার্ড ফলগুলি দ্রুত পাকা করার জন্য, তাদের অবশ্যই কয়েকটি পাকা আপেল সহ একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ভাঁজ করতে হবে, ব্যাগটি বেধে রাখতে হবে এবং ঘরের তাপমাত্রায় 3-5 দিনের জন্য ছায়ায় রেখে দিতে হবে।

কিউই উপজাতীয় দেশগুলিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক ফসল ফসল

প্রাচীনকাল থেকেই চীন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রতিবেশী দেশগুলির উদ্যানগুলিতে চীনা অ্যাক্টিনিডিয়া জন্মেছিল, যেখানে প্রচুর স্থানীয় জাত তৈরি হয়েছে। তবে এই ফলের ফসলটি কেবলমাত্র গত শতাব্দীতে বিশ্ব বাণিজ্যিক তাত্পর্য এবং আন্তর্জাতিক জনপ্রিয়তা পেয়েছিল, যখন পুরানো চীনা জাতগুলি নিউজিল্যান্ডে আনা হয়েছিল। একটি প্রাচ্য বিদেশী লিয়ানা নিউজিল্যান্ডের জমিতে পুরোপুরি শেকড় ধরেছে এবং স্থানীয় ব্রিডাররা বিশেষত বড় বড় ফলের সাথে বিভিন্ন জাত তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল, যার প্রচারের জন্য বাণিজ্যিক নাম "কিউই" উদ্ভাবিত হয়েছিল (অনন্য বিমানহীন পাখির সম্মানে, যা নিউজিল্যান্ডের স্বীকৃত প্রতীক)।

চীনা অ্যাক্টিনিডিয়া আধুনিক আধুনিক-ফলস্বরিত জাতগুলি প্রায়শই তাদের বন্য পূর্বপুরুষদের থেকে পৃথক করার জন্য একটি স্বতন্ত্র ফ্যাক্ট - একটি সুস্বাদু অ্যাক্টিনিডিয়া হিসাবে আলাদা করা হয়।

বড় ফলমূল কিউই জাতগুলি (ফটো গ্যালারী)

বৃহত্তর ফলযুক্ত কিউই জাতগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য (টেবিল)

কিউই শিল্প সংস্কৃতি অঞ্চল

বর্তমানে, কিউই হ'ল নিউজিল্যান্ডের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক ফল ফসল, যুক্তরাষ্ট্রের উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে এবং দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে, চীন, জাপানে, দক্ষিণ ইউরোপের অনেক দেশে।

ইতালিতে এখন প্রচুর কিউই ফল জন্মায়। আমার বেশ কয়েকটি ইতালীয় কৃষক, এই জাতীয় বৃক্ষের মালিকদের সাথে চ্যাট করার সুযোগ হয়েছিল। তাদের মতে, এই জায়গাগুলির জন্য আঙ্গুর traditionalতিহ্যবাহী তুলনায় কিউই সংস্কৃতি কম ঝামেলাযুক্ত এবং বেশি লাভজনক: বাস্তবিকভাবে কিউইতে কোনও কীটপতঙ্গ এবং রোগ নেই, তাই শ্রম-নিবিড় কীটনাশকের মোটেই প্রয়োজন হয় না, ফসলটি পরিবেশবান্ধব এবং দীর্ঘকাল সংরক্ষণের গ্যারান্টিযুক্ত। কিয়াই রোপণের জন্য, যেমন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নীচে, আপনি পাদদেশে এবং পাহাড়ের তীরে অস্বস্তিকর অঞ্চলগুলি ব্যবহার করতে পারেন, এবং সমর্থনগুলির নকশা আঙ্গুর থেকে খুব আলাদা নয়।

অনেক দেশে কিউই বাগানগুলি সফলভাবে দ্রাক্ষাক্ষেত্র সরবরাহ করে

কিউই রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে ভাল জন্মায়: দাগেস্তানের দক্ষিণে ক্রিমিয়ার ককেশাসের কৃষ্ণ সাগর উপকূলে on ক্রিমিয়ার দক্ষিণ উপকূলে, সোচি এবং ক্রেসনোদারে, কিউই সাফল্যের সাথে আশ্রয় ছাড়াই শীতকালীন শীতের জন্য লায়ানার আরও উত্তর অঞ্চলগুলিতে সমর্থন থেকে অপসারণ, জমি এবং onাকনা আবশ্যক necessary

কিয়ালি কীভাবে ইয়াল্টায় বৃদ্ধি পায় (ভিডিও)

আপনি ইউক্রেনের কালো সাগর অঞ্চলে কিউই বৃদ্ধি করতে পারেন। ট্রান্সকারপাঠিয়ায় এই লতার সফলভাবে ফলপ্রসূ অপেশাদার উদ্ভিদও রয়েছে। কিয়েভে, চীনা অ্যাক্টিনিডিয়া কখনও কখনও কিছু সফল বছরগুলিতে ফল দেয় তবে হিমশীতল শীতের সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হিমশীতল হয়। বেলারুশ এবং মধ্য রাশিয়ায় কিউইয়ের চাষ কেবল গ্রিনহাউস অবস্থায় সম্ভব।

একটি মিনি কিউই কি

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক বাগানের নার্সারি অন্যান্য ধরণের অ্যাক্টিনিডিয়ার চারাগুলির জন্য গ্রাহকের চাহিদা বাড়াতে "মিনি-কিউই" নামটি ব্যবহার করে:

• অ্যাক্টিনিডিয়া যুক্তি,
• অভিনেত্রী
• অ্যাক্টিনিডিয়া কলম্বিটাস

চাইনিজ অ্যাক্টিনিডিয়ার সাথে তুলনা করে, এই প্রজাতিগুলি শীত-শক্ত, বিশেষত কোলমিকটাস অ্যাক্টিনিডিয়া, যা মস্কো অঞ্চল, সাইবেরিয়া এবং ইউরাল অঞ্চলে এমনকি কোনও আশ্রয় ছাড়াই ফল ধরে এবং ফল দেয়। তাদের ফলের আকার কিউইয়ের চেয়ে অনেক ছোট তবে স্বাদে এবং পুষ্টির সামগ্রীতে এগুলি তাদের নিকৃষ্ট নয়।

মিনি-কিউইয়ের বিভিন্ন ধরণের (ফটো গ্যালারী)

মিডল ভোলগায় আমার বাগানে, বহু বছর ধরে, কলমিক্ট অ্যাক্টিনিডিয়া লতা ফল ধরেছে, যা প্রতি বছর আগস্টের শেষে মাঝারি আকারের বেরিগুলির একটি ফসলের ফল দেয়, যা আসল স্টোর কিউইসের মতো স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত থাকে।

কিউই ফুল এবং ফল

অন্যান্য সকল প্রকারের অ্যাক্টিনিডিয়ার মতো কিভিও হ'ল একটি জৈব উদ্ভিদ। পুরুষ এবং মহিলা ফুলগুলি বিভিন্ন অনুলিপিগুলিতে অবস্থিত। নির্ভরযোগ্যভাবে গাছপালার লিঙ্গ কেবল ফুলের সময়ই সম্ভব হয়ে ওঠে তা নির্ধারণ করুন। বীজ উত্সের দ্রাক্ষালতাগুলি কাটিংস এবং কাটিং থেকে জন্মানো বীজগুলি বীজ বপনের সাধারণত 5-7 বছর পরে বেশ খানিক আগে, ইতিমধ্যে 3-4 বছর পরে ফোটে।

মহিলা কিউই ফুলগুলি ছোট ছোট দলে সাজানো হয়।

মহিলা কিউই ফুলগুলি ছোট ছোট দলে সাজানো হয়। এগুলি সাদা বা কিছুটা ক্রিম রঙের। প্রতিটি মহিলা ফুলের কেন্দ্রে, একটি নক্ষত্রের মতো কলঙ্কযুক্ত একটি বৃহত আকারের পেস্টাল স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। এর চারপাশের স্টিমেনগুলি অনুন্নত, সুতরাং স্ব-পরাগায়ণ অসম্ভব।

মহিলা কিউই ফুলের কেন্দ্রে, পেস্টালটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয় এবং স্টামেনগুলি অনুন্নত হয়

যদি একই সাথে অনেকগুলি মহিলা ফুল গঠন করা হয় এবং সফলভাবে একটি উদ্ভিদে পরাগায়িত হয়, তবে সেগুলি থেকে উত্থিত ফলগুলি ছোট হবে। ডিম্বাশয় গঠনের খুব শীঘ্রই, বিশেষত বৃহত্তর ফলগুলি প্রাপ্ত করার জন্য, তারা অতিরিক্ত পাতাগুলি সরিয়ে পাতলা হয়ে যায়।

পুরুষ ফুলগুলি কিউই ফল তৈরি করে না, তবে পরাগায়নের জন্য প্রয়োজনীয়

সাদা রঙের পুরুষ কিউই ফুলগুলি এক পেডুকনে বেশ কয়েকটি টুকরো ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। কিউই মৌমাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড় দ্বারা পরাগযুক্ত হয়, তাই ফুল খুব মেলিফেরাস হয়। পুরুষ ফুলের অভ্যন্তরে, পরাগের সাথে অসংখ্য স্টিমেন স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয় এবং কীটটি অনুন্নত হয় এবং একটি নক্ষত্রপুঞ্জ থাকে না।

কিউই পুরুষ ফুলের পরাগের সাথে অসংখ্য স্টিমেন থাকে এবং কীটটি অনুন্নত হয়

সোচিতে, মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে কিভি ফুল ফোটে, ফলগুলি অক্টোবর মাসের মাঝামাঝি থেকে ডিসেম্বরের শুরুতে পাকা হয়। অনুকূল আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে, ফলসজ্জা বার্ষিক, তবে শীত শীতে ফুলের কুঁড়ি মারা যেতে পারে এবং ফুল এবং কুঁড়ি প্রায়শই বসন্তের রিটার্ন ফ্রস্টের দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়।

খোলা মাঠে কিউই বাড়ার বৈশিষ্ট্য

পরাগায়নের জন্য প্রতি 10 টি স্ত্রী ফলদায়ক জাতের (হ্যাওয়ার্ড, কিভালদি, মন্টি, ব্রুনো, অ্যাবট, অ্যালিসন, ...) কিউইস রোপণের সময় কমপক্ষে পুরুষ পরাগায়নের বিভিন্ন জাতের 2 টি গাছ লাগাতে হবে (মতুয়া, টমুরি, ...)। রোপণের সময় চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে ২-৩ মিটার হয়।

কিউই হত্তয়া, আপনার সমর্থন প্রয়োজন। ট্রেলিস সাধারণত চারা রোপণের আগে ইনস্টল করা হয়। ট্রেলিসের উচ্চতা 2-2.5 মিটার, স্তম্ভগুলির মধ্যে অঙ্কুরগুলি বেঁধে রাখতে, একটি শক্তিশালী তারটি 1-3 সারিগুলিতে অনুভূমিকভাবে প্রসারিত হয়। গঠনমূলক ছাঁটাই ফসল কাটার পরে শরত্কালে দেরী করা হয়, ঘন, দুর্বল এবং খুব পুরানো অঙ্কুর কাটা।

ক্রমবর্ধমান কিউইয়ের জন্য, ট্রেলেজিগুলি খুঁটি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তাদের মধ্যে প্রসারিত একটি তারের তৈরি হয়

চাইনিজ অ্যাক্টিনিডিয়ায় বায়ু এবং মাটির উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন, তাই নিয়মিতভাবে বৃক্ষরোপণ করা হয়। ছোট উদ্যানের উদ্যানগুলিতে আপনি জ্বলন্ত দক্ষিণের রোদের হাত থেকে রক্ষা পেতে হালকা আংশিক ছায়ায় গাছ লাগাতে পারেন। গ্যাজেবো বা খোলা বারান্দার কাছে কিউই লাগানো সুবিধাজনক, আপনি সবুজ পাতার একটি সুন্দর ছায়াময় ছাউনী পাবেন।

আশ্রয় ব্যতীত প্রাপ্তবয়স্ক কিউই গাছগুলি -15 ... -17 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্বল্প-মেয়াদী ফ্রস্ট সহ্য করে, তরুণ নমুনাগুলি -10 ডিগ্রি সেলসিয়াসেও মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় are

সম্ভাব্য শীতকালীন হিমযুক্ত অঞ্চলগুলিতে ভাল শীতকালে শীতের জন্য কিউই লিয়ানাগুলি অতিরিক্তভাবে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে:

1. স্প্রস শাখা বা প্লাস্টিক দিয়ে উদ্ভিদের কাছাকাছি জমিকে Coverেকে রাখুন যাতে দ্রাক্ষালতা মাটির সংস্পর্শে যেতে পারে না।
2. সমর্থনগুলি থেকে দ্রাক্ষালতাটি সরান এবং প্রচ্ছদে শুকান।
3. স্প্রুস শাখা বা রিড ম্যাটগুলির সাথে শীর্ষ কভার।
4. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে নিরোধক উপাদানটি Coverেকে রাখুন, এর প্রান্তটি ইট দিয়ে বেঁধে রাখুন বা পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দিন।

হিম থেকে রক্ষা করার জন্য, কিউই শীতের জন্য আশ্রয় দেওয়া যেতে পারে

শক্তিশালী দীর্ঘায়িত থাওয়ের ক্ষেত্রে আশ্রয়গুলি অবশ্যই বায়ুচলাচল করতে হবে। বসন্তে, আশ্রয়টি সরানো হয় এবং লতাগুলিকে ট্রেলিসের সাথে বেঁধে দেওয়া হয়।

বাড়ীতে কিভি বাড়ছে

যদি আপনি চান, আপনি বাড়ির উদ্ভিদ হিসাবে কিউই বাড়ার চেষ্টা করতে পারেন, যদিও এর মধ্যে কোনও বিশেষ ধারণা নেই:

• ফলের জন্য একই সময়ে পুষ্পিত পুরুষ এবং মহিলা নমুনার উপস্থিতি প্রয়োজন (পরাগায়ন একটি নরম ব্রাশ দিয়ে ম্যানুয়ালি বাহিত হয়);
• কিউই - একটি বিশাল লতা, প্রচুর স্থান গ্রহণ;
• প্রায় + 5 ° সি তাপমাত্রা সহ শীতকালীন শীতকালীন ফুলের কুঁড়ি গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়;
• বীজ বপনের 5-7 বছর পরে দেরিতে ফুল ফোটে এবং চারাগুলির লিঙ্গ নির্ধারণের জন্য শুধুমাত্র ফুলের সময়ই সম্ভব is

বপনের জন্য, আপনি দোকানে কেনা কিউই ফলগুলি থেকে বীজগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

1. পুরোপুরি পাকা না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ ঘরে ফলগুলি প্রতিরোধ করুন (স্বচ্ছ মাংসের সাথে নরম হওয়া উচিত)।
   

   পাকা কিউই ফল থেকে বীজ বপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

2. পরিষ্কার জলে ধুয়ে মরিচ থেকে বীজ আলাদা করুন।
3. শুকানো প্রতিরোধ করে প্রায় + 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে এক সপ্তাহের জন্য ভাল-ধুয়ে বীজ ভিজিয়ে রাখুন।
4. তারপরে প্রায় 5 মিলিমিটার গভীরতায় একটি আলগা মাটির মিশ্রণে বপন করুন, সাবধানে কিছুটা গরম জল .েলে দিন।
5. উত্থানের পরে + 20 ... + 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফসল রাখুন, সরাসরি সূর্যের আলো ছাড়াই একটি উজ্জ্বল উইন্ডোজিল লাগান।

ইনডোর কিউইয়ের যত্নে স্থায়ী জলের সাথে নিয়মিত সেচ দেওয়া হয়, একটি পাত্রকে জমি শুকানো থেকে রোধ করা হয় (গ্রীষ্মে আরও প্রায়শই জল দেওয়া হয়, শীতে কম দেখা যায়), সামান্য উষ্ণ স্প্রে জল এবং বার্ষিক বসন্ত প্রতিস্থাপনের সাথে পাতার সাপ্তাহিক স্প্রে করা হয়। একটি পাত্রে আরোহণের অঙ্কুর গার্টার জন্য, ঘন ইনসুলেটেড তারের একটি ফ্রেম স্থির করা হয়েছে।

কীভাবে বাড়ীতে কিউই বাড়াবেন (ভিডিও)

পর্যালোচনা

কিউই একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার জন্য শীতল শীতের প্রয়োজন হয়।

Odina//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

ইতিমধ্যে মাইনাস 10 এ কিভি জমাট বাঁধতে শুরু করে।

Maroussia//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

আমি আঙ্গুর পাশাপাশি আঙ্গুর ... আমি আঙ্গুর এবং কিউইয়ের শীতের কঠোরতার মধ্যে কোনও পার্থক্য লক্ষ্য করিনি। একমাত্র বিয়োগটি হ'ল আঙ্গুরের চেয়ে কিভি কিছুটা আগে জেগেছিল, যার অর্থ হিম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।

আলেক্সি শ//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

চাইনিজ অ্যাক্টিনিডিয়া - এই আসল কিউই! কিয়েভ বোটানিক্যাল-এ এটি বৃদ্ধি পায় এবং কখনও কখনও ফলও দেয়

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

হালকা সাবট্রপিকাল জলবায়ুর অঞ্চলগুলির জন্য কিউই একটি খুব প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ফল ফসল। চেরনোজেম অঞ্চলের মতো আরও কয়েকটি উত্তরাঞ্চলে, শীতের জন্য আশ্রয় শীত থেকে দ্রাক্ষালতা রক্ষা করতে সহায়তা করবে। এবং মধ্য রাশিয়াতে, যেখানে কিউই সাবধানতার আশ্রয়েও শীতকালে না, অন্যান্য অ্যাক্টিনিডিয়া প্রজাতিগুলি শীতের উচ্চতম দৃ hard়তা এবং আসল কিউইর চেয়ে কিছুটা ছোট আকারে বৃদ্ধি পায় তবে স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি কম নয়।