গবাদি পশুদের প্রতিনিধিরা বেশ কিছুদিন ধরে গৃহপালিত হয়েছে।
অনেক গ্রামের আঙ্গিনাগুলিতে আপনি কয়েকজন গরু দেখতে পারেন, যারা তাদের মালিকদের খুব ভালোবাসে।
আজকের দিনে বিশ্বের 1২00 জনেরও বেশি গবাদি পশু নিবন্ধন করা হয়েছে, তবে তাদের মধ্যে দুগ্ধ, মাংস ও দুগ্ধ, এবং মাংসের প্রাণীগুলির মধ্যে একটি বৈষম্য রয়েছে।
বহু বছর ধরে, অনেক সাধারণ প্রজাতির গরু বেশ কয়েকটি ক্ষয়ক্ষতি থেকে মুক্তি পেতে পরিচালিত হয়।
অতএব, এই পাথর, এবং সমস্ত তিনটি অঞ্চল, এখন সবচেয়ে বিখ্যাত।
তাদের কাছাকাছি বিবেচনা করুন।
প্রজাতি "কাজাখ সাদা নেতৃত্বে"
গরু এই জাত 20 শতকের শুরু থেকে অস্তিত্ব আছে। এটি স্থানীয় গরু দিয়ে হেরফোর্ড bulls mating দ্বারা কাজাখস্তান থেকে পশু breeders দ্বারা প্রজনন ছিল।
এটা "বাবা" কাজাখ সাদা সাদা নেতৃত্বে গরু এর গুণাবলী ধন্যবাদ অত্যন্ত কঠোর এবং গোবর গরুর জন্য তাদের নাম পুরোপুরি ন্যায্যতা।
যেহেতু এটি গরুর মাংস, তাই প্রাণীদের সংবিধান উপযুক্ত। এই জাতের প্রধান রঙ লাল, তারপরে শরীরের অংশ যেমন পায়ের মতো, লেজের ব্রাশ, মাথা, পেট এবং ডুয়েলপ সাদা।
এই জাতের গরু এবং বাছুরের দেহে একটি ব্যারেল-আকৃতির ফর্ম রয়েছে, এটি খুব ঘন এবং শক্তভাবে প্ররোচিত হয়।
পেশী পুরোপুরি উন্নত, শক্তিশালী হাড় উন্নত হয়। লেগ ছোট কিন্তু শক্তিশালী। চামড়া গঠন ইলাস্টিক, subcutaneous টিস্যু ভাল উন্নত হয়। গ্রীষ্মকালে, এই গরুগুলির উলটি ছোট হয়ে যায়, সূর্যের গ্লিসেন্স থাকে এবং স্পর্শে মসৃণ হয়।
শীতকালে, স্কাল্প ঘনত্ব, চুল দীর্ঘতর হয়ে যায়, কখনও কখনও কোঁকড়া।
গরু 540 - 580 কেজি মোটামুটি বড় ওজন অর্জন করতে পারে, তবে কখনও কখনও বেঁচে থাকে ওজন 800 কেজি পৌঁছাতে পারে।
বাউল 950 কেজি বেশি পাচ্ছেন না। ডেইরি কর্মক্ষমতা তুলনামূলকভাবে ভাল। এক বছরে, এক গরু প্রায় 4% চর্বিযুক্ত উপাদান দিয়ে 1000 থেকে 1500 কেজি দুধ উত্পাদন করতে পারে।
কাজাখের সাদা মাথার গবাদি পশু খুব প্রফুল্ল (90-96%)। এটি একটি বাষ্প fatten খুব ভাল, তারপর তার মোট ভর থেকে মাংস শতাংশ 60-65% হবে।
গরুর এই প্রজনন খাদ্য থেকে নিরপেক্ষ, দ্রুত তাপমাত্রা পরিবর্তন মানিয়ে, এবং একটি ত্বরিত গতি ওজন অর্জন।
অল্পবয়সী প্রাণী যদি তীব্রভাবে চর্বিযুক্ত হয়, তবে 15-18 মাস বয়সে তারা ওজনে 450-470 কেজি পৌঁছাবে।
এই প্রাণীদের গরু চামড়া উচ্চ মানের চামড়া প্রাপ্ত করার জন্য সক্রিয় শিল্পে সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়। পেশীবহুলের অপর্যাপ্ত বিকাশের কারণে, এই জাতের গরু মাংস মাঝারি চর্বি কন্টেন্ট, কিন্তু খুব সরস।
প্রজনন "Hereford"
এই জাতটিকে মাংস উৎপাদনের জন্য উত্থাপিত পশুদের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের বলে মনে করা হয়। এই গাভীর গাঢ় লাল রং মৌলিক, তবে দেহের কিছু অংশ সাদা রঙের।
এই গরু তাদের মাংস উদ্দেশ্য অনুযায়ী folded হয়। এই গরুগুলির দেহের আকৃতিটি ব্যারেল-আকৃতির, এটি নিজেই এটি বড়, এটি সামান্য কম।
Fench বেশ উজ্জ্বল উচ্চারিত। ফিরে ব্যাপক, সংক্ষিপ্ত দৈর্ঘ্য। বুকে গভীর এবং ভলিউম হয়। শিং ছোট কিন্তু পুরু হয়। ত্বকে একটি গাদা আছে। ত্বক নিজেই পাতলা এবং ইলাস্টিক।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক বাছুরের ওজন 850 কেজি থেকে 1 টন, এবং গরু 550 থেকে 650 কেজি হতে পারে।
Hereford গবাদি পশু প্রায়ই হাঁটার জন্য যেতে সুপারিশ করা হয়। এছাড়াও তারা খুব দ্রুত ওজন অর্জন। মাংস সত্যিই উচ্চমানের "মার্বেল" ,. প্রায় 60% গরুর মাংস মাংস।
এই জাতের গবাদি পশু খুব কঠিন, বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না, সর্বাধিক গবাদি পশু রোগ প্রতিরোধী, এবং দ্রুত নতুন বাসস্থান বা জলবায়ু অবস্থার প্রতি আকৃষ্ট হয়।
এই গরু দীর্ঘস্থায়ী হয়, তারা 15 থেকে 18 বছর ধরে বাঁচতে পারে এবং সারা জীবন জুড়েই একই স্তরে রাখা যায়।
চরিত্র তারা খুব শান্ত, তারা একটি ব্যক্তি আঘাত করতে পারে না। হেরফোর্ড গবাদি পশু প্রজনন করার সময় খাদ্যের পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে অর্থের সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কারণ এই প্রাণী মাঠে কোনও উদ্ভিদ উপাদান, অর্থাৎ এমনকি আগাছা এবং সবচেয়ে কঠিন ঘাস খেতে পারে।
যেহেতু এটি একটি গরুর মাংস, তাই এই জাতের গরু ফসল কাটতে পারে না, কিন্তু ল্যাক্টেশনের সময় গরু 1000% - 1২00 কেজি দুধ তৈরি করতে পারে যা চর্বিযুক্ত পরিমাণে 4%।
প্রজনন "বেস্টুজেভস্কায়া"
18 শতকের মাঝামাঝি সময়ে গরুর এই প্রজনন খুব দীর্ঘ সময় ধরে জন্মগ্রহণ করেছিল। এপয়েন্টমেন্ট এই প্রাণী একটি সার্বজনীন আছে, যে মাংস এবং দুগ্ধ.
প্রধান মামলা লাল, কিন্তু বৈচিত্র্য ভিন্ন হতে পারে। কখনও কখনও চেরি ত্বক স্বন সঙ্গে গরু আছে। শরীরের কিছু অংশ সাদা রঙ থাকতে পারে।
এই প্রাণীগুলিতে, সবকিছু খুব সুসংগতভাবে মিলিত হয় - এবং সাধারণভাবে উন্নত পেশী এবং সাধারণ শারীরিকভাবে। এই গরু শরীর কম্প্যাক্ট কিন্তু ভলিউম হয়।
মাথা ছোট, ঘাড় সামান্য ছোট, পিছনে একটি সোজা লাইন ফর্ম। পা ছোট, তারা বসানো পদ্ধতি কারণে যথেষ্ট সমর্থন তৈরি। মাঝে মাঝে আপনি এমন ব্যক্তিদের দেখতে পারেন যাদের অন্তরঙ্গ পাগুলি সাইবারের মতো আকৃতির, যা এই প্রাণীগুলিকে দুর্বল করে তোলে।
ত্বক নরম, ইলাস্টিক। Udder বৃত্তাকার বা কাপ আকৃতির হয়, lobes ভাল প্রকাশ করা হয়, এবং কর্তার মোট আয়তন যথেষ্ট বড়। স্তনের সঠিকভাবে স্থাপন করা হয়।
ওজন হিসাবে, বাছুর শরীরের 1 টন পর্যন্ত ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে, যদিও গরুর ওজন বেশি হয় না, গড় 500-530 কেজি।
দুধ, এই গরু প্রচুর পরিমাণে দেয়, বছরে গড়ে 3000 - 5000 কেজি প্রতি বছর চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে। যখন মশাল 60% ওজন মাটিতে পড়ে।
Bestuzhev গরু চমৎকার ধৈর্য আছে বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় নাশীতে, তারা রুক্ষ সঙ্গে খাওয়ানো যাবে, তারা রোগ তালিকা দ্বারা প্রভাবিত হয় না। লিউকেমিয়া এবং ত্বক প্রতিরোধের বংশগত।
বংশবৃদ্ধি "Simmental"
মাংস ও দুধ উভয় প্রাপ্ত করার জন্য সরল গবাদি পশু প্রজনন করা হয়। এই প্রাণীদের স্বদেশ সুইজারল্যান্ড হয়।
সিমমেন্টাল প্রজাতির প্রধান অংশটি ফেনা বা ফ্যাকাশে-রঙের রঙ, তবে লাল বা লাল-সাদা রঙের এবং সাদা মাথার ব্যক্তিও রয়েছে। পশুটি যদি খাঁটি হয় তবে নাক, খোঁচা এবং শিংগুলি সাদা বা গোলাপী হবে।
এই গরু শরীর শক্তভাবে এবং অনুপাতভাবে folded হয়। মাথা বড়, চেহারা মোটা, কপাল ব্যাপক। বুকে গভীর, হাড় শক্তিশালী, এবং পিছন প্রশস্ত।
এই প্রজনন প্রাণী মধ্যে পেশী পুরোপুরি উন্নয়নশীল হয়। এই গরুগুলি পুরু চর্মযুক্ত, বড় ভলিউম এবং বড় শঙ্কু বা নলাকার স্তনের একটি বৃত্তাকার udder সঙ্গে। ওজন তারা হয় অনেক অর্জন করা হয়উদাহরণস্বরূপ, গরুর ওজন 620 কেজি সমান হতে পারে এবং বাছুর 1 টন পর্যন্ত খেতে পারে।
ভাল fattening মাংস খুব উচ্চ মানের হবে। মাংসের পেশীগুলির ভাল বিকাশের কারণে 1২% বেশি মোটা নেই। দুধ উত্পাদন হিসাবে, সূচক জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে যেখানে গরু উত্থাপিত হয়।
একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ জলবায়ুতে, একটি গরু সর্বোচ্চ সম্ভব পরিমাণ দুধ সরবরাহ করবে - 4000-5000 কেজি।
এই প্রাণী খুব বিনয়ী, শান্ত, অনলস, এবং অনেক রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
Simmental গরু প্রধান সুবিধা পেশী সক্রিয় বৃদ্ধি, ধন্যবাদ, যা মাংস খুব চর্বি হয় না। কিন্তু কিছু প্রাণী এই প্রজাতির উচ্চারণ অসুবিধা হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সেখানে গরু আছে ভুল পায়ে সেট, পিছনে পিছনে পিছনে বা অবলম্বন সামনে চতুর্থাংশ।
মাংস দিকের গরুগুলির সর্বোত্তম জাত সম্পর্কে পড়তেও এটি আকর্ষণীয়।
বংশবৃদ্ধি "Auliekol"
এই প্রজনন তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি হাজির এবং কাজাখ শিকড় আছে। এই প্রজননের ভিত্তি প্রাণীদের এই প্রজাতির খুব যোগ্য প্রতিনিধির অন্তর্ভুক্ত - শারলিজ, আবারডেন-অ্যাঙ্গাস গবাদি পশু এবং স্থানীয় গবাদি পশু। এই প্রজননটি সাবধানে নির্বাচনের আওতায় পড়েছিল, যার ফলে এটি আন্তর্জাতিক মানদন্ডে যতটা সম্ভব সম্ভব আনতে পারে।
প্রায়শই, এই গরু সম্পূর্ণরূপে কোন শিং নেইঅর্থাৎ 70% গবাদি পশু কুমোলি। এই প্রাণী প্রধান রঙ হালকা ধূসর হয়।
বিল্ড শক্তিশালী, ব্যারেল ব্যারেল। শীতের জন্য, প্রাণী পুরু চুলের সঙ্গে overgrown হয়, যা প্রাণী অত্যধিক overcooling বাধা দেয়। এই কারণে, এই প্রজনন উত্তর অঞ্চলে মূল্যবান, যেখানে শীতকালে তাপমাত্রা খুব বেশি ছাড়তে পারে, তবে গরু বেশি ওজন হারাবে না।
Auliekol গবাদি পশু একটি গতিশীল গতিতে ঘটে। বুলগুলি 1 টন ওজনের বেশি ওজন করতে পারে এবং গরু গড় 550 কেজি ওজন অর্জন করতে পারে। ভাল পেশী উন্নয়ন কারণে এই গরু মাংস ক্যালোরি কমচমৎকার মানের। গরুর মোট ওজন মোটামুটি 60% মার্বেল মাংস।
এই প্রজনন পশুদের মানিয়ে নিতে ক্ষমতা খুব ভাল। তারা সহজেই খারাপ আবহাওয়া বেঁচে থাকতে পারে।
গবাদি পশু এই ধরনের একটি বৈশিষ্ট্য চামড়া স্তরবিন্যাস না 2 - 3 স্তর, কিন্তু 4 - 5। প্রাণঘাতী প্রাণী ভোজন করতে, প্রায় কোন ঘাস খাওয়া। হাঁটার খুব পছন্দের, এবং যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না।
বংশবৃদ্ধি "লাল ধাপ"
এই জাতের গবাদি পশুদের প্রধান দিক হচ্ছে দুগ্ধ, কিন্তু এমনও গরু এবং বাছুর রয়েছে, যা মাংসের জন্য বধ করার জন্য ফ্যাশনেবল এবং মোটামুটি ভাল ফলন পায়।
যেহেতু গরু এই জাতের প্রধান রঙ লাল, এই প্রাণীদের নাম correspondingly দেওয়া হয়। কখনও কখনও রঙ ভিন্ন হতে পারে, তবে এটি হালকা বাদামী থেকে গাঢ় লাল পর্যন্ত রয়েছে। পেট এবং পা সাদা হতে পারে। Bulls মধ্যে, ফিরে এবং স্টারুম অন্ধকার হতে পারে।
এই গবাদি পশুদের "দুধের দুধ" চেহারা মধ্যে উচ্চারিত হয়। তাদের বেদনা হালকা, এবং ধোওয়া দীর্ঘ এবং সামান্য কৌণিক। মাথাটি ছোট, গলা পাতলা এবং লম্বা, এতে আপনি অনেকগুলি ভাঁজ দেখতে পারেন। পাঁজর খাঁচা বেশ সংকীর্ণ, কিন্তু একই সময়ে, গভীর।
বুকে প্রায় উন্নত না। লাইন মাঝারি প্রস্থ, দীর্ঘ, sacrum কখনও কখনও উত্থাপিত হয়। পেটটি তীব্র, কিন্তু পেট প্রাচীরের পেশীগুলি শক্তিশালী, তাই পেরিটোনিয়াম নিজেই ঝুলে থাকে না। পা সোজা এবং শক্তিশালী। Udder বৃত্তাকার, ভাল উন্নত, ভলিউম মাঝারি, ferruginous হয়।
একটি অস্বাভাবিকভাবে বিকশিত আড্ডার ব্যক্তি রয়েছে, যাদের শেয়ারগুলি অস্বাভাবিকভাবে বিকশিত হয়, বা উড্ডার ফর্ম নিজেই ভুল।
লাল মাপকাঠির গবাদি পশুগুলি খুব দ্রুতই খারাপ আবহাওয়া পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়। এই প্রাণীদের জন্য তাপ ও খরা ভয়ানক নয়। হাঁটা ট্যুর তাদের জন্য খুব সহায়কযেহেতু তারা প্রায় কোনো ঔষধি খেতে পারেন।
বহিরাগত একটি ভুল সংকীর্ণ বা অঙ্গবিন্যাস ভুলভাবে স্থানান্তরিত করা যাবে।
লাল মাজার গরুগুলির পেশী খারাপভাবে বিকশিত হয় এবং তারা খুব বেশি ওজন অর্জন করতে পারে না। যদি একটি গরু তিনবার বেশি বাছুরের হয় তবে তার ওজন 450 থেকে 510 কেজি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
গর্ভধারণের জন্য ব্যবহৃত এই গুল্মগুলি প্রায়ই বিশেষত ফ্যাটযুক্ত হয়, তাই তাদের ওজন 800-900 কেজি হতে পারে। এই জাতের হেফাজতের দুধের সামগ্রী 3500-4000 কেজি দুধ 4% চর্বি।
প্রজনন "ব্রাউন Schwyzka"
এই প্রাণীটি 14 তম শতাব্দীতে সুইজারল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেছিল। প্রজনন এখন অনেক অন্যান্য জাতের জন্য ভিত্তি হয়ে উঠেছে যা এখন হোল্ডারদের সাথে খুব জনপ্রিয়।
এই জাতের গরু বেশিরভাগই বাদামী রঙের, তবে ছায়াগুলি আলাদা আলোর - উভয় আলো এবং অন্ধকার। বাছুরগুলিতে, শরীরের পুরো অংশটা অন্ধকার।
নিজেদের দ্বারা, প্রাণী বড়, শক্তিশালী। শরীর দীর্ঘ হয়। মাথাটি ছোট হলেও আসলে কপালটি বড়, শিংগুলি দীর্ঘ এবং অন্ধকারে শেষ। গলা ছোট।
বুকে ভাসমান, গভীরভাবে রোপণ করা, ডুয়েলপ ভালভাবে উন্নত, পিছনে একটি সমতল লাইন গঠন করে। Udder ছোট ভলিউম, বৃত্তাকার বা কাপ আকৃতির। শক্তিশালী হাড়। লেগ ছোট, কিন্তু শক্তিশালী, সঠিকভাবে সেট।
পেশী মাঝারিভাবে উন্নত হয়। চামড়া গঠন ঘন হয়, কিন্তু পাতলা এবং ইলাস্টিক, পুরু, সংক্ষিপ্ত পাইল সমস্ত শরীরের মধ্যে উপস্থিত হয়।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক গরু 800 কেজি ও একটি ষাঁড় পর্যন্ত 1 টন পর্যন্ত ওজন করতে পারে। মাংস ফলন প্রায় 60%। মাংস মানের চমৎকার। গড় দুধ ফলন 3500-5000 কেজি দুধ, তবে কখনও কখনও 10,000 গিগাবাইট দুধও গরু থেকে মাতাল হতে পারে, এবং চর্বি শতাংশ উচ্চ (3.8 - 4%) বেশি।
Schwyz গবাদি পশু স্বাস্থ্য চমৎকার, শক্তিশালী। তারা দ্রুত বিকাশ। তারা সহজে জন্ম দেয়, এবং বয়সের সাথে গরুও উর্বর থাকে। গরুর মেজাজ শান্ত, তারা দ্রুত acclimatization প্রবণ হয়।
কিন্তু সুইস গরু যথেষ্ট খাবারে picky। তারা ভাল অবস্থার সঙ্গে প্রদান করা প্রয়োজন। তারা খুব ধীরে ধীরে দুধ দেয়, এবং কখনও কখনও তারা মেশিনে দুধ খাওয়া যায় না, কিছু প্রাণী যেমন স্তন ভুলভাবে সেট করে।
গরু সব প্রজাতির তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা আছে, কিন্তু যদি আপনি এই সঙ্গে স্থাপন করতে প্রস্তুত, তারপর পছন্দ আপনার। শুভ কামনা।
