আজ, ছোট কাকুরা খুব অবাক করে না, তারা তাদের নান্দনিক চেহারা, ঘনত্ব এবং স্থিতিস্থাপকতার কারণে গ্রীষ্মকালীন অধিবাসীদের মধ্যে দীর্ঘ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
Gherkin cucumbers এবং তাদের বৈশিষ্ট্য
ছোট কাকের গারকিন্স, যেমন ফ্রান্সে তাদের বলা হয়, তাদের জনপ্রিয়তা কোথা থেকে শুরু হয় 9 সেমি। আখরোটের বিভিন্ন রকমের ছোটো আচার - মাত্র 5 সেন্টিমিটার। ছোট সাইজের ব্যতীত উভয় প্রজাতির ফলের ভেতর ভয়েড থাকে না, যার জন্য তারা পিক্লিংয়ের সময় মূল্যবান।
গেরকিনগুলি সাধারণ কাকুরদের থেকে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থে এবং এই কারণে যে ওভাররাইডিং এমনকি 10 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। গেরকিনসগুলির একটি মসৃণ পৃষ্ঠ, একটি সিলিন্ডারের আকৃতি রয়েছে; যখন মুরগী করা হয়, তখন এই কাকড়গুলি স্থিতিস্থাপক এবং খাস্তাযুক্ত, যা সাধারণ কাকুরের সাথে সবসময় হয় না।
আজ, প্রজননের নির্মম কাজের জন্য ধন্যবাদ, গেরকিনের বিভিন্ন ধরনের তৈরি হয়েছে যার মধ্যে অনেক আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে: দ্রুত পরিপক্বতা, পরিবহন, উচ্চ ফলন, সুন্দর চেহারা এবং চমত্কার স্বাদের সময় বেশ কয়েকটি রোগ প্রতিরোধের (পাউডার ফুসফুসের, নিচু মৃত্তিকা ইত্যাদি) প্রতিরোধের।
আপনি কি জানেন? নিয়মিত ব্যবহৃত হলে, গেরকিন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাবে, শরীরের বিপাককে স্বাভাবিক করবে, অন্ত্র পরিষ্কার করবে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করবে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
খোলা মাঠের কর্ণিশ কাকুর বীজ জুনের চেয়েও বেশি আগে বপন করা হয় না, কারণ ছোট কাকরা কম তাপমাত্রার ভয়ে ভীত হয়। খোলা মাটিতে রোপণ করার আগে বীজবৃক্ষের মাধ্যমে গের্চিনগুলি বাড়ানো আরও ভাল। মিনি cucumbers 6-7 pH একটি অম্লতা সূচক সঙ্গে আলগা, পুষ্টিকর মাটি ভাল হত্তয়া।
Cucumbers জল গুরুত্ব
ক্রমবর্ধমান ঋতু সময় গের্চিনস বৃদ্ধি যখন, ফুলের সময় মাঝারি প্রয়োজন, ফুলের সময়, জলছাপ হ্রাস করা হয়।
সক্রিয় fruiting সময়কালে, প্রতিদিন পানি জলের প্রয়োজন হয়, এবং তাপ একটি দিনের মধ্যে অনেক বার সেচ প্রয়োজন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! দিনের দ্বিতীয়ার্ধে আলাদা আলাদা পানির সাথে পৃথক পানি দিয়ে পানি পান করা, সকালে বা সন্ধ্যায় স্প্রে করা, যাতে সূর্যের মধ্যে যে পরিমাণ আর্দ্রতা থাকে, সেটি জ্বলতে থাকে না।
Gherkins জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য
ক্ষুদ্র আকারের কাকদের মাঝারি পোষাকের প্রয়োজন, খারাপভাবে অতিরিক্ত সার, বিশেষ করে নাইট্রোজেন সহ্য করা। রোপণ করার দুই সপ্তাহ পরে, প্রথম খাওয়ানো বাষ্পের জন্য একটি সুষম জটিল রচনা ("মর্টার এ") দিয়ে সঞ্চালিত হয়। ভাল ফল ডিম্বাশয় এবং খুব fruiting cucumbers জন্য পটাসিয়াম নাইট্রেট একবার, পটাসিয়াম প্রয়োজন।
সতর্কবাণী! হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে অস্থির আবহাওয়া থাকলে, গেরকিনগুলি তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে গতিতে পারে। বিরোধী চাপের পোষাক সহ সহায়তা উদ্ভিদ - "স্বাস্থ্যকর বাগান" বা "একবারীন"।
সময়মত ফসল কাটা
মিনি-গেরকিনের ফলগুলি ডিম্বাকৃতির দুই দিন পরে আটকে যেতে পারে। আকারে সত্ত্বেও, এগুলি ইতিমধ্যেই ক্যানডিনে পরিণত হতে পারে - এটি একটি সম্পূর্ণ খামখেয়ালী এবং ঘন কুমড়া। গের্চিনস দৈর্ঘ্য 3 - 9 সেমি লম্বা উপর cucumbers, দৈনিক। গেরকিনের গোষ্ঠীর কাছ থেকে কুমিরের জাতের উপর অতিরিক্ত চাপ দেওয়া উচিত নয়, এবং ফসল কাটার পরে শীতের জন্য ফসল সংগ্রহের আগে স্টোরেজের জন্য একটি ভাল শীতল স্থানে রাখুন।
আকর্ষণীয়! খরগোশের অনেকগুলি প্রজাতি রয়েছে: গেরকিন ছাড়াও, এঙ্গুরিয়া-শিংযুক্ত কুমড়া, সেন্ট্রাল এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আসছে; কিভানো - কলা গন্ধের সাথে কুমড়া, ইজরায়েল, মধ্য আমেরিকা, নিউ জিল্যান্ডে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি; দোশক - কুমড়া কর, ভারতীয় স্বাদ একটি মিষ্টি স্বাদের সাথে; মেলোট্রিয়া একটি আফ্রিকান কাক, যা কেবল ফল নয়, বরং রুটি সবজি।
Gherkins সবচেয়ে বিখ্যাত জাতের
আজকের সংস্কৃতিতে cucumbers gherkins জন্য অনেক নাম আছে। বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং চাষ পদ্ধতির বিভিন্নতা: গ্রীনহাউস, গ্রীনহাউস, খোলা মাটিতে; মৌমাছি দ্বারা পরাজিত এবং উদ্ভিদগত পদ্ধতি দ্বারা একচেটিয়াভাবে প্রচার। সব ধরনের বর্ণনা করা অসম্ভব, বিশেষ করে নতুন করে প্রতিদিন দেখা যায়। আজ সবচেয়ে জনপ্রিয় বিভিন্ন কিছু বিবেচনা করুন।
"মেরি কোম্পানি"
প্রাথমিকভাবে রাইপিং, স্ব-পরাগামী, গেরিকানগুলির সেরা ধরনের এক, গ্রীনহাউস এবং খোলা মাঠে চাষের জন্য ককড়া।
সিলিন্ডারের আকৃতির সিলিন্ডারের আকারে পৃষ্ঠের বড় টিউবারিকলগুলি 9 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়তে থাকে। বিভিন্ন রুটি সহ বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী।
"মোরাভিয়ান গেরকিন"
মরভিয়ান বিভিন্ন মৌমাছি দ্বারা পছন্দ করা হয়, তাই খোলা মাঠে এটি বৃদ্ধি ভাল। বিভিন্ন জাতের ফল 6 থেকে 9 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কাকড়ের পৃষ্ঠ মাঝারি-কোণ, গ্রীনহাউস এবং বিছানাগুলিতে ক্রমবর্ধমান সম্ভব। "Moravian gherkin" রোগ প্রতিরোধী।
"প্যারিস গেরকিন"
"প্যারিস গেরকিন" - মৌমাছি বিভিন্ন দ্বারা পরাজিত, একটি উচ্চ ফলন আছে। লম্বা ঝোপগুলি খুব লম্বা ডালপালা বাড়ায় না, এটি খোলা মাটিতে বেড়ে উঠার জন্য অনুকূল।
ক্যানিং জন্য আদর্শ। ফল দীর্ঘ - 1২ সেমি পর্যন্ত, সিলিন্ডারের আকারে, ফলের ওজন প্রায় 85 গ্রাম। মাংসটি চকচকে, ঘন, কোন কৃশতা নেই।
"প্রিমা ডোনা"
এই প্রজাতির রাইপিং হয়, এটি একটি loggia বা উইন্ডোজিল উপর ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। ফলের দৈর্ঘ্য 11 সেন্টিমিটার, রঙ - সংশ্লেষিত সবুজ। বিভিন্ন abundantly fruiting এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে।
নিখরচায় প্লাস মিনি-কাকুরস প্রথম ফল সংগ্রহের পরে উচ্চ ফলন হয়, নিম্নলিখিতগুলি বাঁধা হয়। সবচেয়ে সুস্বাদু pickled cucumbers gherkins থেকে তৈরি করা হয়। শীতকালে, সবুজ crunchy এবং সরস cucumbers শুধুমাত্র স্বাদ সঙ্গে আনন্দ করবে না, কিন্তু কোনো ছুটির টেবিল সাজাইয়া।
