অনেকেই ফিজালিসকে একটি আলংকারিক উদ্ভিদ হিসাবে জানেন, এটি বাগানে এবং হাঁড়ি বাড়িতে উভয়ই জন্মে। তবে, এখানে একটি ফিজালিস শাক রয়েছে, যা খাওয়া হয়। এর ফলগুলি টমেটোগুলির সাথে খুব একই রকম, একটি অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে ওঠে, একটি লণ্ঠনের, পুরো মোড়কের মতো।
ফিজালিস শাকসব্জী: বর্ণনা
উদ্ভিজ্জ হিসাবে বাড়িতে উদ্ভিজ্জ ফিজালিস বাড়ানো এখনও আলংকারিক উদ্দেশ্যে রোপণের মতো এত জনপ্রিয়তা পায় না। সুতরাং, আপনার ডাচায় কীভাবে ফিজালিস বাড়ানো যায় তা সঠিকভাবে দেখাশোনা করা এবং সময়মতো ফসল কাটা উচিত figure
রাশিয়ার ভোজ্য ফিজালিস উনিশ শতকে ঘরে বসে বৃদ্ধি শুরু করেছিল। এই অনুশীলনটি ইউরোপীয় দেশগুলি থেকে সরানো হয়েছে, যেখানে উদ্ভিদটি তার প্রাকৃতিক আবাস-মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে পেয়েছিল।
ফিজালিস শাকসবজি
ফিজালিস, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 1 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। এটি নাইটশেড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। নিকটতম ভাইরা হলেন আলু এবং টমেটো।
একটি গুল্মে, প্রায় 200 টি ফল একটি মরসুমে পাকতে পারে, যা প্রথমে কমলা বা লাল কাপের আকারে বেড়ে যায় যা দেখতে কোনও টর্চলাইট বা বন্ধ ঘণ্টার মতো লাগে।
মনোযোগ দিন! এই ক্ষেত্রেই ভ্রূণকে সমস্ত প্রতিকূল পরিবেশগত প্রভাব, রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে।
গাছের বড় ফলের প্রায় 50 গ্রাম পরিমাণ থাকে, সেখানে উদ্ভিজ্জ বিভিন্ন প্রকারের ফল রয়েছে যাদের ফলগুলি 80 গ্রামে একটি আকারে পৌঁছায়। টমেটো থেকে আলাদা, ফিজালিস ফলের একটি আলাদা রঙের প্যালেট থাকে। পাকা ফল সবুজ, হলুদ, কমলা, লাল এবং বেগুনি হতে পারে।
শারীরিক স্বাদ কি
ফিজালিসের স্বাদ কেমন ধরনের উদ্ভিজ্জ লাগে তা অবিলম্বে আপনি বলতে পারবেন না, কারণ বিভিন্ন ধরণের varieties কিছু স্বাদের ফল বিভিন্ন বারি এবং ফলের মতো: স্ট্রবেরি, আঙ্গুর এবং কিছু আঙ্গুর। কিছু প্রজাতির আনারসের স্বাদ থাকে।
বেশ কয়েকটি উদ্ভিজ্জ প্রজাতি একটি অপরিশোধিত টমেটো বেশি স্মরণ করিয়ে দেয়, কিছু জাত গুজবেরির মতো similar কখনও কখনও স্বাদ জ্বলন্ত বা তিক্ত হয়, তবে শীতের জন্য ফিজালিস থেকে প্রস্তুতি তৈরি করার সময়, সমস্ত তিক্ততা এবং টকশক্তি অদৃশ্য হয়ে যায়।
ফলের রঙ আলাদা
বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ ফিজালিস
টেক্সটিলো অন্যতম বিখ্যাত মেক্সিকান জাত। ভায়োলেট-হলুদ ফল রয়েছে।
মনোযোগ দিন! এটি লক্ষণীয় যে এর জন্মভূমিতে উদ্ভিদটি দীর্ঘকাল ধরে অখাদ্য আগাছা হয়ে গেছে এবং তারা এ থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করেছিল।
সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতগুলি:
- করোলেক হ'ল একটি উদ্ভিজ্জ জাত যা প্রায়শই শীতের জন্য উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
- উদ্ভিজ্জ ফিজালিস মিষ্টান্নকারী বড় বড় হলুদ ফলকে কিছুটা সমতল করেছে। তাজা ব্যবহার করা হয়।
- মাটি গ্রিভোভস্কি হালকা সবুজ মিষ্টি এবং খানিকটা টক ঝোলা যুক্ত একটি শীতল-প্রতিরোধী জাত।
- মস্কো খুব তাড়াতাড়ি পাকা হয়। ফল বড় হলুদ হয়।
- বরই জামে পুরো বেগুনি রঙ রয়েছে। আপনি এটিকে অন্য বেগুনি টোম্যাটিলো জাতের থেকে সজ্জা দ্বারা আলাদা করতে পারেন: টোম্যাটিলোর বেগুনি রঙের সজ্জার মতো নয়, বরই জামের সবুজ রঙ রয়েছে।
- ফিজালিস গুরমন্ড প্রাথমিক বিভিন্ন গুরমন্ডে দরকারী গুণ রয়েছে যা শরীরকে পরিষ্কার করে। গুল্ম প্রায় 70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়। এটিতে 60 থেকে 80 গ্রাম ওজনের ওজনের বড় উজ্জ্বল কমলা ফল রয়েছে। শীতের জন্য আচার, জ্যাম তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। টাটকা খাওয়া সাধারণ।
বেরি ফিজালিস: জাত
উদ্ভিজ্জের বিপরীতে, ফিজালিসের বেরি জাতগুলির ফলের খোসার পৃষ্ঠের উপর একটি স্টিকি উপাদান থাকে না। বেরি জাতগুলির গ্রুপের মধ্যে স্ট্রবেরি এবং পেরু জাত রয়েছে। বিখ্যাত প্রতিনিধিরা হলেন:
- উইজার্ড বৃহত্তম জাতগুলির মধ্যে একটি। খুব উত্পাদনশীল এবং বেরিগুলির দীর্ঘ শেল্ফ জীবনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
- রাশিয়ায় মিষ্টান্নের জাত উদ্ভিদ ছিল। ছোট ফল হলুদ-কমলা।
- কলম্বাস ছোট কমলা ফলের সাথে বিভিন্ন ধরণের, তাদের স্বাদ স্ট্রবেরির অনুরূপ।
- কিসমিস একটি তরুণ, তবে খুব জনপ্রিয় বিভিন্ন। গাছের ছোট হলুদ বেরিগুলি আনারসের মতো স্বাদ পায়।
খোলা মাঠে ফিজালিস
ফিজালিস: খোলা মাঠে রোপণ এবং যত্ন
একটি উচ্চ মানের এবং সমৃদ্ধ ফসল প্রাপ্ত করার জন্য, এটি একটি সঠিক রোপণ করা এবং পুরো seasonতু জুড়ে গুল্মগুলিতে মনোযোগী যত্ন প্রদান করা প্রয়োজন।
খোলা মাটিতে ফিজালিস বিভিন্ন উপায়ে রোপণ করা যেতে পারে: বীজ দ্বারা, rhizomes এবং চারা মাধ্যমে। বাগানের বাড়িতে, বীজ ব্যবহার করে রোপণের পদ্ধতিটি সাধারণত ব্যবহৃত হয়, চারা খুব কমই জন্মে। উষ্ণ দিন এবং পৃথিবী উষ্ণায়নের পরে আপনার বসন্তে বীজ রোপণ করতে হবে।
রোপণ জন্য বীজ প্রস্তুত
খোলা জমিতে বীজ রোপণ করার জন্য আপনাকে প্রথমে একটি বিশেষ স্যালাইনের দ্রবণ প্রস্তুত করা দরকার, যাতে আপনাকে অল্প সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে।
ফাঁকা এবং নষ্ট হওয়া বীজ রোপণের জন্য অনুপযুক্ত এবং উত্সাহিত হবে এবং উচ্চ মানের বীজ নীচে থাকবে। স্যালাইনের পরে, বীজগুলি একটি চালুনি দিয়ে পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলতে হবে।
গুরুত্বপূর্ণ! বীজ নির্বীজন জন্য, বিশেষ প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয় - ছত্রাকনাশক। আপনি একটি লোক প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন - পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের একটি সমাধান।
বপনের জন্য সাইট নির্বাচন এবং প্রস্তুতি
যে সকল অঞ্চলে নাইটশেড সংস্কৃতি আগে জন্মগ্রহণ করা হয়েছিল সেখানে ফিজালিস লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। অবতরণ সাইটটি একটি খোলা রোদযুক্ত অঞ্চলে হওয়া উচিত, যেখানে ভাল বায়ু চলাচল রয়েছে।
মাটি অবশ্যই উর্বর এবং আলগা হতে হবে। জমি বপনের জন্য প্রস্তুত করার সময়, কম্পোস্ট বা হামাস, পিট এবং সোড জমি এবং কিছু নদীর বালির আকারে সার তৈরি করা প্রয়োজন।
বিছানায় সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব একে অপরের থেকে কমপক্ষে 50-70 সেন্টিমিটার হতে হবে (বিভিন্নের উপর নির্ভর করে)। প্রতিটি বীজ 2 সেন্টিমিটারের বেশি নয় গভীরতায় রোপণ করা হয়। আস্তে আস্তে পৃথিবীর সাথে ছিটান, একটি তালু দিয়ে হালকাভাবে টম্পট করুন। শেষে, সেচ নরম, নিষ্পত্তিযুক্ত জল দিয়ে বাহিত হয়।
ফসল সঠিক যত্নের উপর নির্ভর করে
উদ্ভিজ্জ ফিজালিস রোপণের যত্ন নেওয়া
কীভাবে একটি অস্বাভাবিক শাকসবজি সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায় তা শিখতে আপনার অন্যান্য নাইটশেড, যেমন টমেটোর যত্নের নিয়মগুলি মনে রাখা দরকার।
টমেটোগুলি এই পদ্ধতিটি প্রয়োজন যেহেতু সমস্ত উদ্যানপাল ভেষজ ফিজালিস রোপণ করবেন কিনা তা নিয়ে ভাবছেন। তবে এই সংস্কৃতিতে চিমটি দেওয়ার দরকার নেই। কেবল শরতের সময়কালেই চিমটি দিয়ে গাছের শীর্ষের গঠন করা সম্ভব হয় যাতে উদ্ভিদের বাহিনী বৃদ্ধি না পায়, তবে ফলগুলি পাকতে পারে।
সংস্কৃতি জল দেওয়ার জন্য দাবী করছে না, মাটির উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার সময় প্রধান জিনিসটি গুল্মকে জল দেওয়া। কোনও অবস্থাতেই পৃথিবীর শুকনো এবং এতে আর্দ্রতা স্থির রাখতে দেওয়া উচিত নয়। সেচের জল ঠাণ্ডা এবং শক্ত হওয়া উচিত নয়, বৃষ্টি বা নদীর জল ভাল উপযোগী।
গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, মাটির ningিলে .ালা চালানো প্রয়োজন।
ফিজালিস সবজির জন্য সার
গুল্মগুলি প্রতি 2 সপ্তাহে খাওয়ানো প্রয়োজন। এটি বিকল্প খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য সুপারিশ করা হয়।
আপনি নিজেই জৈব সার তৈরি করতে পারেন। তার রেসিপিটি সহজ: একটি বালতি সাধারণ জলে 200 গ্রাম মুল্যাইন দ্রবীভূত করুন।
নাইটশেড ফসলের জটিল প্রস্তুতি হিসাবে বিশেষ দোকানে খনিজ সার কেনা যায়।
ফসল
ফসল ফলানোর
পাকা ফলটি নিজেই মাটিতে পড়ে এবং ভাল আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে পুরোপুরি অবনতি না করে এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে এই অবস্থানে থাকতে পারে।
প্রথম ফল পড়তে শুরু করলে ফসল তোলা উচিত। প্রথম সংগ্রহের পরে, প্রতি সপ্তাহে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। হিম শুরু হওয়ার আগে সমস্ত ফল পাকা এবং মুছে ফেলা প্রয়োজন, যেহেতু যে ফলগুলি হিমায়িত করতে সক্ষম হয়েছে তারা অবনতি লাভ করবে এবং বেশি দিন সংরক্ষণ করা হবে না।
গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো এবং পরিষ্কার আবহাওয়ায় বেরি বাছাই করা ভাল; তারা এ জাতীয় পরিস্থিতিতে বেশি দিন সংরক্ষণ করা হবে।
ফিজালিস: ইউরালগুলিতে বৃদ্ধি এবং যত্ন
কৃষি প্রযুক্তি অন্যান্য অঞ্চলে বেড়ে ওঠার থেকে সামান্য পার্থক্য করে, যেহেতু গাছটি হিম এবং রোগের জন্য বেশ প্রতিরোধী।
মূল পার্থক্য হ'ল টমেটো দিয়ে সাদৃশ্য করে চারা ব্যবহার করে ফসলের চাষ। এপ্রিলের শুরুতে পাত্রগুলিতে বীজ বপন করা হয়। মাটিতে রোপণের আগে, চারাগুলি সার দিয়ে খাওয়াতে হবে এবং নিয়মিত জল সরবরাহ করতে হবে।
বাগানে রোপণের আগে, এক সপ্তাহের মধ্যে, চারাযুক্ত একটি বাক্স বাইরে কয়েক ঘন্টা ধরে নেওয়া হয়, যাতে চারাগুলি রাস্তার আবহাওয়ার অভ্যস্ত হয়ে যায়।
গ্রিনহাউসে ফিজালিসের রোপণ এবং যত্ন নেওয়া
পলিকার্বনেট, গ্লাস বা পলিথিন দিয়ে তৈরি একটি গ্রিনহাউসে, ফিজালিস বাড়িতে আগাম চারা দিয়ে রোপণ করা হয়।
প্রতিটি চারাতে যখন 5-7 টি পাতা বৃদ্ধি পায় তখন গ্রিনহাউসে চারা রোপণ করা যায়।
চারাগুলির জন্য ওয়েলগুলি 8 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি গভীর হওয়া উচিত নয়, তাদের প্রত্যেককে চারা রোপণের আগে জলীয় জবাই করতে হবে। হামাস এবং নদীর বালির সাথে মিশ্রিত মাটি সর্বদা আলগা হওয়া উচিত।
প্রতি 2 সপ্তাহে একবারে খাওয়ানো হয়, খনিজ এবং জৈব সারগুলি পর্যায়ক্রমে হয়।
গুরুত্বপূর্ণ! গ্রিনহাউসে জন্মানোর প্রধান শর্ত হ'ল নিয়মিত বায়ুচলাচল।
গ্রিনহাউসে ফিজালিসকে কীভাবে আকার দিন
উদ্ভিদ আপনাকে গ্রিনহাউসে কীভাবে ফিজালিস গঠন করবে তা বলবে। অতিরিক্ত অ ফলস্বরূপ অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি সরিয়ে ফেলা হবে।
উত্পাদনশীলতা বাড়াতে, গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে, তারা অঙ্কুরের উপরের অংশগুলিকে চিমটি দেয়।
শারীরিক রোগ
ফিজালিস বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে খুব প্রতিরোধী। শুধুমাত্র অনুচিত যত্ন এবং প্রতিকূল জলবায়ু এবং পরিবেশগত অবস্থার সাথে অসুস্থ হতে পারে। ফ্যাশালিসের প্রধান রোগগুলি, গুল্মের ধ্বংস হওয়া অবধি তার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি সাধন করে: মোজাইক, কালো পা ও স্ট্রিক।
গ্রিনহাউসে শারীরিক রোগ
গ্রিনহাউসে শস্য জন্মানোর সময়, এটি কালো লেগ নামক ছত্রাকজনিত রোগ হতে পারে।
এটির উপস্থিতির কারণটি খুব আর্দ্র বায়ু এবং বায়ুচলাচলের অভাব।
বুশটি একটি কালো পা পেয়েছিল কিনা তা বোঝার জন্য, আপনাকে মূল শটটির ডানদিকে ডানদিকে তাকানো উচিত। রোগের সাথে, অন্ধকার দাগ এবং কালোভাব সেখানে উপস্থিত হয়।
পাতার রোগ
উদীয়মান রোগটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সংস্কৃতির পাতায় প্লেটগুলি প্রভাবিত করে। এগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং তারপরে পড়তে শুরু করে begin কখনও কখনও তাদের তলদেশে বোধগম্য দাগ এবং pimples উপস্থিত হয়।
মোজাইক রোগ
টমেটোগুলির মতো, ফিজালিস দেরিতে ব্লাইট এবং ফিউসারিওসিস পেতে পারে। দেরিতে দুর্যোগের সাথে, পাতাগুলি গা dark় বাদামি অস্পষ্ট দাগের জায়গায় আঁকা হয়, তারপরে তারা শুকিয়ে যায় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে মারা যায়। এই রোগটি বিপজ্জনক, কারণ জল দেওয়ার সময় এবং বৃষ্টির সময় ভাইরাসগুলির কারণে যে রোগটি ডান্ডা এবং সংস্কৃতির গোড়ায় প্রবেশ করে এবং সেখানে বিকাশ করতে পারে।
আরেকটি ছত্রাকজনিত রোগ, ফুসারিয়ামও গুল্মের পাতায় প্রদর্শিত হয়। শিকড়গুলির ক্ষতি করে, সংক্রমণটি কান্ডের মধ্যে প্রবেশ করে এবং পাতাগুলিতে পৌঁছে, যা হলুদ, বাদামী, কার্ল এবং শুকনো হতে শুরু করে।
গুরুত্বপূর্ণ! যদি অন্যান্য নাইটশেড সংস্কৃতিগুলি ফিজালিসের সাথে আশেপাশে বেড়ে ওঠে, তবে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা অনেক সময় বেড়ে যায়। রোপণের আগে, আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে যে উদ্ভিদগুলি সোলানাসেসিয়াস এবং কোন পাড়া ফিজালিসের জন্য অগ্রহণযোগ্য।
পাতায় হলুদ ফোঁটা
ফিজালিসের পাতায় হলুদ রঙের ফুসকুড়িগুলির উপস্থিতি মোজাইক রোগের উপস্থিতি নির্দেশ করে। হালকা, কখনও কখনও প্রায় সাদা, পাতাগুলি এবং ফলের উপরে দাগ দেখা শুরু হয়। এগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারের হতে পারে।
পাতার প্লেটগুলির পৃষ্ঠটি দাগযুক্ত দাগগুলির সাথে আবৃত হতে শুরু করে, যা পাতাগুলি বিকৃত করে এবং তাদের কনট্যুর পরিবর্তন করে। সংস্কৃতির বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়, পাতাগুলি ম্লান হতে শুরু করে এবং হলুদ হয়ে যায়, ফলগুলি পাকা যায় না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ফিজালিসকে রক্ষা করার জন্য পরামর্শ এবং পরামর্শ tips
সময়মত চিকিত্সা গুল্ম এবং ফসল সংরক্ষণ করতে পারে। রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, আপনি স্টোরগুলিতে বিশেষ ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি ক্রয় করতে পারেন বা লোক পদ্ধতি ব্যবহার করে সেগুলি প্রস্তুত করতে পারেন।
শারীরিক ফাঁকা
তবে নিয়মিত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণের মাধ্যমে আগাম সংস্কৃতিটির স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া ভাল:
- বীজ রোপণের আগে, তাদের ছত্রাকনাশক দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন;
- রাত্রি যাপন থেকে ফসল রোপণ করুন এবং সেই জায়গাতে নয় যেখানে এই পরিবারের গাছপালা বাড়ত;
- বাগান এবং বাগানে কাজ করার পরে, বাগানের সরঞ্জামগুলি জীবাণুমুক্ত করুন যাতে সংক্রমণ না ঘটে;
- পুরো throughoutতু জুড়ে গুল্মগুলির যথাযথ যত্ন নিশ্চিত করার জন্য মনোযোগ দিন।
অস্বাভাবিক নাইটশেড সংস্কৃতি শোভাময় উদ্ভিদ, পাশাপাশি ফল, বেরি এবং শাকসব্জী হিসাবে কাজ করতে পারে। ফিজালিসের বেরি জাতগুলির সুস্বাদু ফলগুলি জাম এবং জ্যাম তৈরির জন্য, আচারের জন্য উদ্ভিজ্জ জাত এবং অন্যান্য শীতের প্রস্তুতির জন্য বেশ উপযুক্ত। এছাড়াও এগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে।
