আমাদের অনেকেই ভালোবাসে এবং নিয়মিত সূর্যমুখী বীজ কিনে, যা আজকের কোন দোকানে পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু কোন ডাকাতে সূর্যমুখী বীজ বপনের সম্ভব হলে কেন টাকা অপচয় করবেন? এটি সত্যিই একটি সহজ পদ্ধতি, এবং এর প্রয়োগের জন্য কোন বিশেষ দক্ষতা, যথেষ্ট সাধারণ জ্ঞান থাকতে হবে না।
সূর্যমুখী বোটানিক্যাল বিবরণ
প্রায় 3000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে সূর্যমুখী যেমন একটি চাষ করা উদ্ভিদ প্রথম রিপোর্ট হাজির। প্রত্নতাত্ত্বিক খনন প্রমাণ করে যে এই উদ্ভিদটি উত্তর আমেরিকার ভারতীয়দের দ্বারা গমের আগেই গৃহপালিত ছিল। প্রথমত, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে তার উত্স একবারে দুটি ভিন্ন স্থানগুলির সাথে সংযুক্ত ছিল, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে জেনেটিক্স সাধারণ উপসংহারে পৌঁছেছিল যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব অংশ, মিসিসিপি নদী উপত্যকায় এখনও সভ্য সূর্যমুখির জন্মস্থান।
এই বার্ষিক (কমপক্ষে প্রায়শই বার্ষিক) উদ্ভিদ 2-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং মামলাটি মূলত (তারা মাটির মধ্যে 2-3 মিটার গভীরতাতে ঢুকে যায়) সাথে একটি উন্নত-বিকশিত টপরুট রয়েছে।
মোটা স্টেম শক্ত চুলের সাথে আবৃত, এবং এর ভিতরে একটি স্পং কোর আছে। দীর্ঘ পেটিওলে অবস্থিত সূর্যমুখী পাতাগুলি, জাগেজড প্রান্ত এবং ঘনবসতিপূর্ণ পাতাগুলির পাতাগুলি আলাদা করে।
ডালপালা শেষে ফুলের তলদেশে (ঝুড়ি আকারে উপস্থাপিত), যার ব্যাস 15-45 সেমি পৌঁছায়। অসংখ্য ফুল চেনাশোনাতে গ্রহনযোগ্য স্থানে অবস্থিত। ফুলের সময়কালে সূর্যমুখী দিকে তাকিয়ে, এটি একটি ফুলের গাছ বা না কিনা তা অনুমান করার প্রয়োজন নেই, কারণ উজ্জ্বল হলুদ ফুলগুলি বাগানের বাইরে অনেক দূরে দৃশ্যমান।
সূর্যমুখী একটি সাধারণ ক্রস-পরাগিত উদ্ভিদ, কীটনাশকের সাহায্যে পরাগরণের প্রক্রিয়া হয়। ফল একটি কাঠের ধরনের একটি ফল কোট সঙ্গে achenes আকারে উপস্থাপন করা হয়। বীজের ভিতর, একটি নিউক্লিয়াস রয়েছে, যা একটি শেলের সাথে মেশানো (এটির উপরের অংশটি এপিডার্মিস দ্বারা আবৃত এবং সাদা, কালো, ধূসর, বাদামী, কালো এবং রক্তবর্ণ এবং অন্যান্য রঙে আঁকা)।
সূর্যমুখী তাপমাত্রা এবং খরা উভয়ই হ্রাসের সমানভাবে প্রতিরোধী, এবং বীজগুলি + 3-4 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ইতিমধ্যে অঙ্কুর হতে শুরু করে। ছোট্ট কান্ডগুলি 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ঠান্ডা সহ্য করে, তবে গাছপালা চূড়ান্ত পর্যায়ে, 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে তুষারপাত করতে পারে। স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং সূর্যমুখী বিকাশের সর্বোত্তম তাপমাত্রা + ২0-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা এই সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যও। যদি তাপমাত্রা সূচক + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যায় তবে উদ্ভিদটি আপনাকে সুস্থ ও বিলাসবহুল চেহারার সাথে সুখী করতে পারবে না। 
কিছু গার্ডেনরা আগ্রহী, যার সূর্যমুখী পরিবার রয়েছে, যদিও গ্রহাণুটির অন্তর্গত এটি উল্লেখযোগ্যভাবে চাষে সহায়তা করতে পারে না। সর্বাধিক ফলন অর্জনের জন্য আপনাকে নির্দিষ্ট সংস্কৃতির রোপণ ও যত্ন নেওয়ার সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং জটিলতার সম্পর্কে জানতে হবে।
ক্রমবর্ধমান সূর্যমুখী বৈশিষ্ট্য, যেখানে সূর্যমুখী শ্রেষ্ঠ বৃদ্ধি
সূর্যমুখী বীজ মাটিতে মাটিতে বপন করা হয় যত তাড়াতাড়ি এটি + 13-16 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়, এই জায়গাটি বেছে নেয় যা সংস্কৃতির সমস্ত প্রয়োজনীয়তাগুলিকে সর্বোত্তমভাবে পূরণ করবে। এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল ভূমিকা ভাল আলো দ্বারা, শক্তিশালী বায়ু থেকে সুরক্ষা এবং মাটি গঠন, যা আরো আলোচনা করা হবে।
ক্রমবর্ধমান সূর্যমুখী জন্য আলো পছন্দ
একটি সূর্যমুখী একটি সূর্য-প্রেমময় উদ্ভিদ (এর নাম হিসাবে বোঝায়), কিন্তু একই সময়ে এটি শক্তিশালী বাতাস সহ্য করে না। অতএব, রোপণ করার জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করুন, আপনার বাগানের উত্তরের অংশটি দেখতে ভালো। এটি একটি বেড়া, একটি ঘর বা শক্ত গাছের নিচে একটি উদ্ভিদের বীজ বপন করার সুপারিশ করা হয়, যেখানে তারা অন্যান্য গাছগুলিকে বাধা দেয় না, একই সাথে সূর্যের রশ্মিগুলি বেশিরভাগ দিন উপভোগ করতে সক্ষম হবে।
আপনি কি জানেন? একটি সূর্যমুখী একটি খুব অসাধারণ বৈশিষ্ট্য: তার মাথা, স্টেম এবং পাতা সারা দিন সূর্য পরিণত হয়। অনুরূপ ঘটনাটি হিলিওনিশন বলা হয়েছে, কিন্তু ফুলের সময়ের শেষে, এই ক্ষমতা হারিয়ে যায়।
সূর্যমুখী জন্য মাটি
সূর্যমুখী এছাড়াও বীজ বপন করা হয়, যা মাটি গঠনের তার চাহিদা করে তোলে। সুতরাং, একটি ভাল ফসল কাটার জন্য, আপনি উর্বর মাটির প্রয়োজন হবে, যার ভূমির উদ্ভিদ মূল পদ্ধতিতে মাটির গড় পরিমাণ মাটি এবং এর অধীনে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা দিয়ে যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা। অম্লীয়, তুষারময় এবং খুব নরম মাটির উপর সূর্যমুখী গাছ লাগানো ভাল নয়। শস্যক্ষেত্র (মটরশুটি, সয়াবিন বা মটরশুটি), টমেটো বা চিনির বীজ আগে চাষ করা হয় এমন এলাকায় আপনি এই ফসলটি বপন করবেন না, তবে শস্য ফসল এবং মাকে পরে মাটি পুরোপুরি মাপসই করা হবে।
একই বছরে বেশ কয়েক বছর ধরে সূর্যমুখী গাছপালা লাগান না, কারণ এক বছরের মধ্যে এই গাছটি স্থল থেকে সর্বাধিক প্রয়োজনীয় খনিজকে নষ্ট করে দেয়, যার মানে আগামী বছরের অন্যান্য বীজতলা সূর্যমুখী তাদের গ্রহণ করবে না। বিরতির সর্বোত্তম সময় 3-4 বছর। এ ছাড়া, এই ধরনের "অবকাশ" সূর্যমুখী রোগের বেশিরভাগ রোগ পরিত্রাণ পেতে পারে, যার প্যাথোজেনগুলি সমস্ত শীতে মাটিতে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
নির্বাচিত এলাকার মাটির একটি ভাল নিষ্কাশনও সংগঠিত করা উচিত, কারণ সূর্যমুখী গাছগুলি মোটামুটি প্রতিরোধী গাছপালা হলেও, তাদের ক্ষতি করতে পারে এমন একমাত্র জিনিসই মাটির বন্যা। প্রয়োজন হলে, আপনি দ্রুত সিডার চার মিটার বোর্ড তৈরি, একটি সহজ বা উত্থাপিত বাগান টব নির্মাণ করতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অন্যান্য ধরনের কাঠের তুলনায়, সিডার প্লেক্সগুলি আরও বেশি পছন্দসই, কারণ এটি পানির সাথে যোগাযোগের সময় ঘোরাও না।
বাগান মধ্যে সূর্যমুখী রোপণ জন্য নিয়ম
ক্রমবর্ধমান সূর্যমুখী জন্য উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করার পাশাপাশি, ব্যবসা সাফল্যের ক্ষেত্রে সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা যথাযথ প্রস্তুতি এবং মাটিতে বীজ রোপণ দ্বারা চালিত হয়। নিশ্চিতভাবেই প্রতিটি মালী এই পদ্ধতিটি সম্পাদনে তার নিজস্ব অনন্য পদ্ধতি ব্যবহার করে, তবে আমরা আপনাকে সবচেয়ে সাধারণ সম্পর্কে বলব।
রোপণ জন্য বীজ প্রস্তুতি
যে কোন স্থানে সূর্যমুখী চাষ করা হয়, তার বীজ প্রাক-ময়দা এবং ক্যালিব্রেটেড হয়। বীজ ভালভাবে আচমকা করার জন্য, আপনাকে একটি কার্যকর লোক প্রতিকারের প্রয়োজন হবে যা প্রায় 100% গ্যারান্টি দিয়ে ক্ষতিকারক সুগন্ধিগুলি থেকে মুক্তি পাবে।
এটি তৈরি করতে, পেঁয়াজ ছিদ্র এবং রসুন (প্রায় 100 গ্রাম) নিন, তারপর পরবর্তীটিকে মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে ছেড়ে দিন এবং ফলস্বরূপ গরুটিকে অন্য উপাদান দিয়ে মেশান। মিশ্রণটি দুই লিটার ফুটন্ত পানির উপর ঢেলে দেওয়া উচিত এবং ২4 ঘন্টার জন্য ঢেলে রাখা উচিত। এই সময় পরে, আখরোট cheesecloth এবং সূর্যমুখী বীজ মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়, এটি রাতারাতি রেখে, এটি স্থাপন করা হয়। পরের দিন, চিকিত্সা বীজ মাটিতে লাগানো যাবে।
প্রথমে রোপণ করার আগে বীজ উপাদান যেমন প্রক্রিয়াজাতকরণ rodents এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ ভীত যে বীজ খেতে বিপরীত হবে।
কিছু গার্ডেনরা আধুনিক বিজ্ঞান অর্জনের উপর নির্ভর করে জনগণের উপায়ে বিশ্বাস করে না। কিন্তু কিভাবে এই ক্ষেত্রে বীজ বপন আগে সূর্যমুখী বীজ প্রক্রিয়া? সর্বাধিক উপযুক্ত বিকল্প ফুসফুসাইড এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ওষুধগুলির মধ্যে রয়েছে "ম্যাক্সিম কেএস" এবং "অ্যাপ্রন গোল্ড", যা পুরোপুরি অনেক রোগ থেকে বীজকে রক্ষা করে (অতিরিক্ত চিকিত্সা প্রয়োজন হলে শুধুমাত্র পোকামাকড় আক্রমণের প্রয়োজন হতে পারে)। কীট দ্বারা মাটি দূষণ ক্ষেত্রে, ক্রুজার এবং ফোর্স এসসি মত কীটনাশক, বীজ চিকিত্সা জন্য আদর্শ।
বীজ রোপণ উপাদান
বীজ বপনের সঠিক প্রস্তুতির পাশাপাশি, সূর্যমুখী বীজ বপন করার জন্য আপনাকে অবশ্যই বুঝতে হবে। সর্বোপরি, এটি উল্লেখ করা উচিত যে বর্ণনা উদ্ভিদ untamped এবং হালকা পৃথিবী পছন্দএবং, অতএব, সূর্যমুখী অধীন মাটির pretreatment একটি spatula বা হাত দিয়ে তার loosening প্রয়োজন হবে।
এই প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার পরে, তাদের মধ্যে 10-45 সেমি দূরত্ব (সঠিক পরিসংখ্যান সূর্যমুখী ধরনের উপর নির্ভর করে) রেখে কয়েক সেন্টিমিটার গভীরে গভীর গর্ত খুঁড়তে হবে। আপনি আপনার হাত দিয়ে মাটিতে একটি গর্ত করতে পারেন, কিন্তু এই উদ্দেশ্যে একটি ছোট spatula ব্যবহার করা ভাল। 
যখন উদ্ভিদগুলি সারিতে রোপণ করা হয়, তখন তাদের মধ্যে দূরত্ব 30 সেমি কম হওয়া উচিত নয়, কারণ সূর্যমুখীগুলির ভাল এবং দ্রুত বৃদ্ধির জন্য তাদের প্রচুর পরিমাণে স্থান প্রয়োজন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বড় গাছ লাগানোর সময়, বীজের মধ্যে প্রায় 45 সেমি ছাড়তে হবে, মাঝারি সূর্যমুখির জন্য 30 সেমি যথেষ্ট হবে।প্রতিটি গর্তে কিছু বীজ পরিবেশন করা হয়, যার পরে তারা পৃথিবীর সাথে আবৃত থাকে। আপনি কয়েক সপ্তাহের পার্থক্য সহ বীজ বপন করতে পারেন, যা আপনি গ্রীষ্মের বিভিন্ন সময়ে ফসল পেতে পারবেন। যেহেতু সূর্যমুখী বছরে একবার বার্ষিক উদ্ভিদ এবং শুধুমাত্র একবার নরম হয়, এইভাবে আপনি এই সময় প্রসারিত করতে পারেন।
মাটিতে বীজ বপন করার পরে সারের একটি ছোট স্তর যোগ করা যায়। এই জন্য, জৈবপদার্থ ভাল উপযুক্ত, যা কেবল সাইট জুড়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এছাড়াও, এটি উপকারী এবং ম্লক স্তর, যা ভূমি নিষ্কাশন করা এবং পানি লগিং থেকে এটি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে।
সার প্রয়োগ এবং মাটি ছিদ্র করার পর, অবশিষ্টাংশই সব পানিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানি পান করা এবং বীজগুলি এখনো পানিতে নিমজ্জিত হয় না তা নিশ্চিত করা।
বাগানে সূর্যমুখী যত্নের বৈশিষ্ট্য
বীজ বপন ও বীজ বপন করার প্রযুক্তি ইতিমধ্যে পরিষ্কার হয়ে গেলে, আমরা উদ্ভিদের আরও যত্ন সম্পর্কে কথা বলতে পারি। অবশ্যই, গাছপালা বৃদ্ধির এবং বিকাশের সমগ্র প্রক্রিয়া চলাকালীন পানি, সার প্রয়োগ এবং চাষের দিকে মনোযোগ দিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
জলসেচন
সূর্যমুখীটি প্রতিদিনই জন্মানো উচিত, তার মূল পদ্ধতিটি অত্যন্ত উন্নত এবং এটি প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা শোষণ করে। সাধারণত, এই গাছপালা একদিনের মধ্যে একত্রিত হয়, কিন্তু শুষ্ক মৌসুমে, প্রতিদিনের সেচের সংখ্যা দুই বা তিনবার বৃদ্ধি পায়। যদি বায়ু তাপমাত্রা + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যায়, তবে গাছপালাগুলি উপরের তলদেশে শুকিয়ে যায়। একই সময়ে, জল স্থগিতাদেশ অগ্রহণযোগ্য।
সূর্যমুখী ফসলের যত্নে নিয়মিত ও পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ গ্রীষ্মের মাঝামাঝি তাদের প্রচুর ফুলের জন্য অবদান রাখবে।
সার
গাছপালা সারানোর জন্য, সূর্যমুখী আরও উপযুক্ত সার, যা ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকে। সারি দিয়ে রোপণ করা অযৌক্তিক, যেমন অণুতে নাইট্রোজেন প্রচুর থাকে। এই রাসায়নিক উপাদানটি সূর্যমুখী ফুল এবং মৌমাছির ফুলগুলিকে পরামিতি উভয়ই পছন্দ করে না। কীট পটাসিয়াম-ফসফেট যৌগিকের তুলনায় অনেক ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়, এবং গাছপালা পরাগিত হয়, আপনি প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার জন্য আরও বেশি সম্ভাবনা পাবেন। বীজ বপনের সময় সূর্যমুখির প্রথম সার প্রয়োগ করা হয় এবং বাকিগুলি পানি বা বীজ বপনের পরে করা হয়।
আপনি কি জানেন? এক টন ফসল সংগ্রহ করতে গাছটি প্রায় 60 কেজি নাইট্রোজেন, 27 কেজি ফসফরাস এবং 150 কেজি পটাসিয়াম প্রয়োজন।
সূর্যমুখী চাষে সারের বীজ প্রয়োগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এর আরও বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
সম্পূরক সার (নাইট্রোফোফস্কু) 1 কেজি / হেক্টর দৈহিক ভরের অনুপাতে প্রায়শই প্রয়োজনীয় সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, সারগুলি সরাসরি কূপ বা বিছানাগুলিতে প্রয়োগ করা যায় না, এমনকি তাদের ছোট মাত্রা এমনকি বীজ অঙ্কুর হ্রাস করতে পারে (এটি কেবল পাশ থেকে সারিগুলি ছিটানো ভাল)। বীজতলা সূর্যমুখী হওয়ার আগে, এমমোফোস বা সুপারফোসফেট (1 কেজি / সক্রিয় উপাদান) এর একটি ছোট মাত্রা মাটিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
মাটি চিকিত্সা
বীজতলা সূর্যমুখী আগে মাটির চিকিত্সা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু উদ্ভিদ আলগা মাটি ভাল হয়, পূর্বাবস্থায় পরে মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। চাষের পদ্ধতির পছন্দ তার প্রকারের উপর নির্ভর করে, ফসলের ঘূর্ণায়মান ফসলের অনুপাত, আবহাওয়া এবং অঞ্চলের জলবায়ু, পাশাপাশি জৈব সারের বিদ্যমান রূপ। এই কারণগুলি বিবেচনা করে, প্রচলিত মৃত্তিকাতে উভয় চারা এবং সরু চিকিত্সা ছাড়া একটি চিকিত্সা ছাড়া চিকিত্সা, কিন্তু loosening সঙ্গে, সঞ্চালিত করা যেতে পারে।
সূর্যমুখী বীজ বপনের জন্য সর্বোত্তম মাটি গঠনের ফলে পতন শুরু হয় এবং পূর্ববর্তী পূর্বসূরীটির তলদেশে পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রক্রিয়াজাতকরণের ব্যবস্থা করে। পূর্ববর্তী ফসল (খড় এবং স্টুবল) সংগ্রহের পরে যে অবশিষ্ট থাকে তা অবশ্যই 5-10 সেন্টিমিটার গভীরে শুকনো এবং এমবেড করা উচিত যা শীতের শুরু হওয়ার আগে এই অবশিষ্টাংশগুলির বিচ্ছেদের জন্য সমস্ত শর্ত সরবরাহ করবে।
বসন্তের ফসল বপন করার পরে, সূর্যমুখী বিছানাগুলি নিয়মিত আগাছা করা উচিত, তাদের ভারী তৃণভূমি থেকে রক্ষা করা। এই গাছপালা হিলিং প্রয়োজন হয় না।
প্রধান রোগ এবং সূর্যমুখী কীটপতঙ্গ
সূর্যমুখী ক্রমবর্ধমান যখন আপনি সম্ভবত কীট এবং উদ্ভিদ রোগ হিসাবে যেমন অপ্রীতিকর ঘটনা সম্মুখীন হবে। সূর্যমুখী প্রাণী কীটপতঙ্গের প্রিয় সংস্কৃতির অন্তর্গত নয় এমন সত্ত্বেও, ধূসর মথ প্রায়ই তাদের উপর ডিম সরবরাহ করে। এই সমস্যার পরিত্রাণ পেতে, এটি উদ্ভিদ থেকে ছোট কীট অপসারণ করতে যথেষ্ট।
একটি সূর্যমুখী সূর্যমুখী, যা তার রস খাওয়ানো, সংস্কৃতির বৃদ্ধি এবং বিকাশকে বাধা দেয় না, এটি অনেকগুলি রোগের পক্ষেও দুর্বল করে তোলে। এছাড়াও, সূর্যমুখী মথের সাহায্যে উদ্ভিদের উপর আক্রমণের সম্ভাবনা সম্পর্কে ভুলবেন না, ডিমটিকে সরাসরি গাছের ঝুড়িগুলিতে রাখুন। তাদের কাছ থেকে উত্থিত ক্যাটারপিলারগুলি ফুলের অংশ খেতে এবং বীজ কোট দিয়ে গর্ত করে, ভেতরে থেকে তাদের খেয়ে ফেলেন।
সূর্যমুখী সবচেয়ে সাধারণ রোগের মধ্যে সাদা এবং ধূসর রোট নির্বাচন করতে হবে। 
প্রথম ক্ষেত্রে, দ্রুতগতিতে গাঢ় রঙের ভিজা দাগগুলি ঝুড়িগুলির ভেতরে প্রদর্শিত হয় এবং দ্বিতীয় ক্ষেত্রে বাদামী এলাকার ধূসর তুষারের সাথে আচ্ছাদিত উদ্ভিদটি প্রদর্শিত হয়। ফোমোপিসিসকে উপেক্ষা করা অসম্ভব - একটি রোগ যার মধ্যে হালকা সীমানা দিয়ে গাঢ় বা ধূসর দাগ নিম্ন পাতা এবং মিথ্যা গুঁড়ো ফুসফুসে প্রদর্শিত হয় (পাতাটির নিচের অংশে ছত্রাক-সৃষ্টিকারী এজেন্টের সুনির্দিষ্ট স্প্রেড রয়েছে, যখন সবুজ টিনের উপরের দিকে উপস্থিত হয় )।
এই সমস্ত সমস্যাগুলি পরিত্রাণ পেতে অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অন্যান্য বিশেষ ওষুধগুলি সাহায্য করবে, এটি আজকের কোনও সমস্যা নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ক্ষতিকর ক্ষুদ্র প্রাণীর সক্রিয় বিকাশ উচ্চ মাটির আর্দ্রতা এবং উষ্ণ আবহাওয়া এবং ফসলের পরে ফসলের বজায় থাকা অবস্থায় কীটপতঙ্গের কীটপতঙ্গ ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, প্রাক-বীজ বপন এবং ফসলের যত্নের নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
সূর্যমুখী: ফসল
সূর্যমুখী চাষের সমস্ত কাজগুলির মধ্যে, তার বীজ সংগ্রহ সবচেয়ে কঠিন এবং সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া, কারণ এই ফসলটি কতটা সরল মনে হতে পারে, বীজগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশটি সহজেই নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
সব ফসল হলুদ বা হলুদ বাদামী ঝুড়ি সঙ্গে 12-15% সূর্যমুখী না হওয়া পর্যন্ত, ফসল বাদামী এবং শুকনো হয় যখন ফসল কাটার শুরু হয়। বীজ 7-8% আর্দ্রতা পৌঁছানোর আগে প্ল্যান্ট পরিস্কার 6-7 দিন সম্পূর্ণ করা উচিত। 
শুকনো এবং অন্ধকার বীজ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে মাথা দিয়ে একসঙ্গে কাটা হয়। সূর্যমুখী শুকানোর জন্য, এটি দুটি অংশে কাটা হয় এবং একটি শুকনো, ভাল-বাতাসের কক্ষের মধ্যে স্থগিত করা হয়, যার পরে আপনি ঝুড়ি থেকে বীজ চয়ন করতে পারেন। বীজ এমনকি স্বাদযুক্ত করতে, শুধু রাতারাতি লবণ পানিতে রাখুন, তারপর একটি নিম্ন তাপমাত্রায় একটি চুলা মধ্যে শুকনো এবং ফ্রাই। এছাড়াও, ঝুড়ি থেকে বীজ মুছে ফেলার পরে, আপনি আরও এক শুকিয়ে তাদের ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং 8-10 দিনের জন্য তাদের স্টোরেজ রাখতে পারেন (তাদের আর্দ্রতা 10% ছাড়িয়ে নাও)। দোকান বীজ একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় থাকা উচিত, অন্যথায় তারা তিক্ত স্বাদ শুরু হবে।
সাধারণভাবে, সূর্যমুখী একটি ক্রমবর্ধমান ফসল, এবং তার চেহারাটির বর্ণনা দেওয়া হয়, যেমন "সূর্যের ফুল" কেবল সুস্বাদু বীজের সাথেই নয়, বরং বাগানটি সাজাইয়া রাখে।
