বেশিরভাগ মানুষ ডুমুর সম্পর্কে জানেন। তবে এই সংস্কৃতির আরও অনেক নাম রয়েছে। ডুমুর এবং এটি সম্পর্কে অন্যান্য আকর্ষণীয় তথ্য নিবন্ধে নীচে বর্ণিত হয়।
ডুমুর কি
অনেক মানুষ আশ্চর্য, ডুমুর - এটি কি। ডুমুর - একটি উদ্ভিদ যা সাবট্রপিকগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এটি ফিকাস এবং মুলবেরি পরিবারের মধ্যে রয়েছে।
আরও একটি প্রশ্ন যা অনেক লোকের আগ্রহী: ডুমুর একটি ফল বা বেরি। এটিতে প্রচুর বীজ থাকে, তাই এটি প্রায়শই বেরি হিসাবে পরিচিত। তবে, ঘাসযুক্ত এবং গুল্ম গাছগুলিতে বেরি জন্মায় এবং ডুমুর গাছে গাছে জন্মায়। এটিকে ফলের জন্যও দায়ী করা যায় না। ডুমুরগুলি বেরি নয়, ফল নয় এবং একটি উদ্ভিজ্জ নয়। আসলে ডুমুরগুলি ফিকাস কারিকার একটি উদ্ভিদ। এটি একটি বৃত্ত বা ডিম্বাকৃতি এর আকার আছে পাশাপাশি একটি খুব ঘন খোসার।

ডুমুর গাছ দেখতে কেমন লাগে
এছাড়াও, কিছু বুঝতে পারে না: ডুমুর এবং ডুমুরগুলি একই জিনিস এবং সাধারণভাবে ডুমুরগুলি কী ধরণের ফল। ডুমুর এবং ডুমুর একই ফলের নাম। এবং এটি কোনও ফল বা বেরি কিনা তা নীচে বর্ণনা করা হয়েছে।
যাকে ডুমুর বলা হয় অন্যভাবে
উদ্ভিদের উদ্ভিদের অসংখ্য নাম রয়েছে। প্রতিটি দেশে একে আলাদাভাবে বলা হয়। রাশিয়ায় একে ডুমুর গাছ বলা হয়, যেহেতু এর ফলগুলি ডুমুর, ফল। অন্য উপায়ে ডুমুর বেরিকে ডুমুর বলা হয় এবং গাছকে ডুমুর গাছ বলা হয়। কেউ কেউ এ থেকে ওয়াইন তৈরি করে, এজন্য ডুমুরের আর একটি নাম প্রকাশিত হয়েছিল - ওয়াইন বেরি।
সাধারণ চিত্র
সাধারণ ডুমুর একটি কাঠের গাছ হয়। দেখতে ঝোপঝাড় বা গাছের গাছের মতো লাগে। পাতা বড় এবং পুরো। চাষাবাদী প্রজাতি একটি সম্পূর্ণ গাছ যা 4 মিটার বা তার বেশি থেকে উচ্চতায় বৃদ্ধি পেতে পারে। উদ্ভিদের একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এর ফুলগুলি বৈচিত্র্যময়। মহিলাদের বল, নাশপাতি বা চ্যাপ্টা আকারের আকার থাকে। শীর্ষে একটি ছোট গর্ত রয়েছে। ফুলগুলি পরাগায়িত হলে অনেকগুলি ফল উপস্থিত হয়। তারা বাদাম যা রসালো সজ্জা দ্বারা ঘিরে থাকে by ফলের রঙ হলুদ থেকে গা to় হতে পারে। একটি হলুদ-সবুজ রঙের আভা সাধারণ।

একটি তাজা ডুমুর গাছ দেখতে কেমন?
সাদা ডুমুর
সাদা ডুমুরের ত্বক ঘন হয়। এর সজ্জা হলুদ বা লাল। আরও সুস্বাদু হলুদ মাংসযুক্ত ওয়াইন বেরি। তারা এটি শুকনো আকারে, পাশাপাশি জামের আকারে সেদ্ধ করে ব্যবহার করে।
ডুমুর সমৃদ্ধ কি
ডুমুর একটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি উদ্ভিদ। আপনি যদি এটি নিয়মিত ব্যবহার করেন তবে এটি পুরো শরীরকে উপকারী হবে। এটিতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন বি 6 এবং বি 5 রয়েছে। ক্লান্তি, মাথা ব্যথা, ঘন ঘন সর্দি-কাশির জন্য এটি উপকারী। এটি কার্ডিয়াক, হজম, শ্বাসযন্ত্রের জন্যও দরকারী useful
তবে এটি শরীরের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে। এটি পেট এবং অন্ত্রের তীব্র এবং প্রদাহজনক রোগগুলির জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়, পাশাপাশি যারা ডায়াবেটিস মেলিটাস, ইউরিলিথিয়াসিস, স্থূলত্ব, অগ্ন্যাশয় রোগে ভুগছেন তাদের জন্যও এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। সাবধানতার সাথে, এটি গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় ব্যবহার করা উচিত।
ডুমুর সম্পর্কে সমস্ত
ডুমুর - এই উদ্ভিদ কি? এটি একটি ক্রমহ্রাসমান সংস্কৃতি, যা ফিকাস বংশের অন্তর্গত।
কোন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত
ডুমুরগুলি মুলবেরি পরিবারের অন্তর্গত। এই উদ্ভিদটি প্রাচীনতম চাষ করা গাছগুলির মধ্যে একটি is প্রথমে এটি আরবায়, পরে ফেনিসিয়ায় এবং পরে এখনও সিরিয়া ও মিশরে জন্মেছিল।
সে দেখতে কেমন লাগে
ডুমুর গাছ একটি বড় গাছ যা 8-10 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় ডুমুর গাছের ছাল হালকা এবং মসৃণ হয়। ব্যাসের একটি কলামটি 18 সেন্টিমিটার অবধি পৌঁছতে পারে The শিকড়গুলি 15 মিটার পর্যন্ত প্রস্থে বৃদ্ধি পায় এবং দৈর্ঘ্যে - 6 মিটার অবধি।
ডুমুর পাতা
ডুমুর পাতা বড়। এগুলি গা green় সবুজ থেকে ধূসর সবুজ হতে পারে। দৈর্ঘ্যে, পাতাগুলি 15 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং প্রস্থে - 12 সেমি পর্যন্ত এগুলি পর্যায়ক্রমে, তিন, পাঁচ, সাত ধূলিকণাযুক্ত বা পৃথক এবং পতিত শর্তগুলির সাথে কঠোর হয়।
পাতার অক্ষরেখাতে ছোট অঙ্কুরোদগম হয়। এগুলিতে দুটি প্রকারের ফুল ফোটানো রয়েছে। প্রথমটিকে কাপ্রিফিগি এবং দ্বিতীয় ডুমুর বলা হয়। এরা বিভিন্ন গাছে জন্মায়। তাদের অক্ষটি শীর্ষে একটি গর্ত দিয়ে একটি বল গঠনে বড় হয়। ভিতরে তারা ফাঁকা আছে। সেখানে হিংস্র ফুলের বিকাশ ঘটে।
ডুমুর ফল
ডুমুর রসালো এবং মিষ্টি ফলের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। তাদের একটি নাশপাতি আকৃতি এবং ভিতরে অনেক বীজ রয়েছে। ডুমুর ফলগুলি পাতলা ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত। এটিতে প্রচুর চুল রয়েছে। ফলের উপরে একটি ছিদ্র থাকে যা আঁশ দিয়ে isাকা থাকে। সঙ্কুচিত হওয়া কালো-নীল থেকে হলুদ বর্ণের হতে পারে।
তথ্যের জন্য! টাটকা ফলগুলিতে 24% চিনি এবং শুকনো ফলগুলি 37% পর্যন্ত থাকে।
কিভাবে, যেখানে ডুমুরগুলি বেড়ে ওঠে এবং প্রস্ফুটিত হয়
ডুমুর গাছগুলি পুরুষ ও স্ত্রীকে বিভক্ত করা হয়। পরাগায়নটি কালো বেতার ব্লাস্টোফেজ দ্বারা করা হয়। পুষ্পমঞ্জুরির মধ্যে ছোট ছোট ছিদ্র থাকে যার মাধ্যমে পরাগরেণা বাহিত হয়। ভোজ্য ফলগুলি কেবল মহিলা প্রতিনিধিদের উপর বৃদ্ধি পায়। ডুমুর ফলগুলি নাশপাতি আকারের। দৈর্ঘ্যে, তারা 10 সেমি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
মনোযোগ দিন! অপরিষ্কার ফল খাওয়া যায় না। এটি তাদের দেহের জন্য ক্ষতিকারক ক্ষীর ধারণ করার কারণে ঘটে।
পাকা ফল 30 থেকে 1600 বীজ ধারণ করে। যদি ক্রমবর্ধমান অবস্থা অনুকূল হয় তবে ডুমুর গাছটি 200 বছর ধরে ফল ধরে can ফুল কয়েক বছরে কয়েকবার দেখা দিতে পারে। গ্রীষ্ম থেকে শরৎ পর্যন্ত উষ্ণ মৌসুমের শেষে ফলের সেটিংটি ঘটে।
ডুমুর গাছটি প্রথম 5000 বছর আগে চাষ করা হয়েছিল। তার জন্মভূমি সৌদি আরব। সেখানে এটি খাদ্য ও চিকিত্সা শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সময়ের সাথে সাথে ডুমুর গাছটি পুরো ইউরোপ এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। 1530 সালের দিকে, ফলগুলি ইংল্যান্ডে স্বাদ পেয়েছিল। তারপরে বীজগুলি দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, চীন এবং ভারতে স্থানান্তরিত হয়েছিল। 1560 সালে, ডুমুর গাছটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকোয় জন্মেছিল। ককেশাসে (জর্জিয়া, আর্মেনিয়া, আজারবাইজান) এ ডুমুরগুলিও প্রচলিত রয়েছে। বড় আকারে, এটি টার্কি, গ্রীস, ইতালি এবং পর্তুগালে জন্মে।
রাশিয়ায়, একটি ডুমুর গাছ ক্রিসনোদার টেরিটরি এবং ক্রিমিয়া দ্বীপে কালো উপকূলে জন্মায়। সেখানে তিনি প্রাচীন কাল থেকেই বেড়ে উঠছিলেন। ডুমুর গাছ এমন ফল দেয় যেখানে একটি উষ্ণ এবং শুষ্ক আবহাওয়া থাকে।

ডুমুর - প্রাচীনতম গাছ
মিডল্যান্ডের জন্য ডুমুরের সেরা জাত
মিডল্যান্ডসে যে সকল ধরণের ওয়াইন বেরি সবচেয়ে ভাল জন্মায় সেগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ক্রিমিয়ান ব্ল্যাক এটির গড় পাকা সময়কাল রয়েছে;
- Dalmatian,। এটি বছরে দু'বার ফল দেয়;
- ধূসর তাড়াতাড়ি ফল তাড়াতাড়ি পাক;
- Randin। বছরে দু'বার ফল দেয়।
মনোযোগ দিন! ডুমুরের পাকা সময় শর্ত এবং বৃদ্ধির অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। ফলগুলি দুটি পর্যায়ে পাকা হয়। গড়ে প্রথমবার জুনে এটি ঘটে, এবং দ্বিতীয়টি - সেপ্টেম্বর, অক্টোবর মাসে।
পাকা ফলগুলি আকারে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং একটি উজ্জ্বল বর্ণ ধারণ করে। অমৃত ফোঁটা ছিলে বেরিয়ে আসে।
ডুমুরগুলি কীভাবে সংগ্রহ করবেন: সবুজ বা পাকা
পাকা ফলগুলি হাত দিয়ে কাটা হয়। এটি ভ্রূণটি খুব কোমল হওয়ার কারণে ঘটে। এটি একটি পাতলা খোসা রয়েছে, এবং এর ভিতরে খুব নরম মাংস রয়েছে।
গুরুত্বপূর্ণ! খুব সকালে এবং গ্লাভস সহ খুব সকালে ফল সংগ্রহ করা প্রয়োজন। এটি সূর্যের আলোতে প্রভাবিত পাতায় বিদ্যমান চুলগুলি ত্বকে জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে এই কারণে এটি ঘটে।
ফল সাবধানে বাছাই করা হয়। এটি কেবল পাকা সংগ্রহ করা প্রয়োজন, সুতরাং একটি অপরিশোধিত আকারে এটি ব্যবহার করা যায় না।

পাকা ডুমুরগুলি দেখতে কেমন লাগে
মহিলাদের জন্য দরকারী ডুমুর কি
প্রশ্নে উদ্ভিদের ফল খাওয়া মহিলাদের জন্য উপকারী:
- ভ্যারোকোজ শিরা বিকশিত হওয়ার সম্ভাবনা এবং পায়ে মাকড়সার শিরাগুলির উপস্থিতি হ্রাস। ফিসিন, ফলের মধ্যে রয়েছে, শিরা এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে;
- এগুলিতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। এটি সন্তান জন্মদানের জন্য একটি মূল্যবান পদার্থ। অ্যাসিড প্লাসেন্টা বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং ভ্রূণের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। তিনি রক্তাল্পতার চিকিৎসাও করেন;
- একটি রেচক প্রভাব আছে। অতএব, এটি অন্ত্রের চলাচলে সমস্যাগুলির জন্য ব্যবহার করা উচিত;
- নার্সিং মায়েদের ক্ষেত্রে, খাওয়ানো স্তন্যদানকে বৃদ্ধি করে;
- struতুস্রাবের সময় ডুমুর গাছ ব্যথা কমাবে।
শুকনো ডুমুর ব্যবহার কী?
তাজা ডুমুরটি তিন দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যায় না, তাই শুকনো ফলগুলি প্রায়শই এটি থেকে তৈরি করা হয়। তবে শুকনো ফর্মে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান।
গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো ফলের 100 গ্রামে, ভিটামিন বি এর প্রতিদিনের আদর্শ
শুকনো পণ্য নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়:
- যখন উচ্চ রক্তচাপ;
- হাড়কে শক্তিশালী করা;
- সর্দি সহ;
- ক্যান্সারজনিত টিউমার প্রতিরোধের জন্য।
পুরুষদের জন্য দরকারী ডুমুর কি
সামর্থ্য বাড়ানোর জন্য পুরুষরা প্রশ্নযুক্ত উদ্ভিদের ফল গ্রহণ করতে পারে। পুরুষদের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব নিম্নরূপ:
- সুখের হরমোনের উত্পাদন বৃদ্ধি পেয়েছে;
- রক্তনালীগুলির আটকে যাওয়া রোধ করে;
- যৌনতার পরে শক্তি পুনরুদ্ধার;
- উত্তেজনা বাড়ে
পাশাপাশি একটি সাধারণ পুনরুদ্ধারযোগ্য, ফল নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে খাওয়া যেতে পারে:
- রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই;
- দাঁত এবং হাড় শক্তিশালীকরণ;
- শক্তি পুনরুদ্ধার;
- মূত্রবর্ধক প্রভাব, ইত্যাদি
ডুমুর সম্পর্কে আকর্ষণীয় ডুমুর
কিছু মজার তথ্য ডুমুরের সাথে যুক্ত:
- এটা বিশ্বাস করা হয় যে ডুমুর পীচ ডুমুর এবং পীচ একটি সংকর। তবে, আসলে এটি হয় না। বুনো জাতের পীচ গাছ থেকে প্রাপ্ত ডুমুর পীচ;
- অনেক পণ্ডিতের মতে, আদম ও হবা কোনও আপেলের নিষিদ্ধ ফল খেয়েছিল না, ডুমুরকে খায়, কারণ বাইবেল অনুসারে তারা ডুমুর গাছ দিয়ে তাদের দেহের নগ্নতা .েকে রাখে। আপেল ব্যবহার সম্পর্কে মতামত কারণ এটি দক্ষিণ ফলের চেয়ে বেশি বিখ্যাত;
- ডুমুর গাছ একটি দীর্ঘজীবী গাছ, যেহেতু এটি কয়েকশ বছর ধরে ভেলা চালায়;
- উ: ম্যাসেডোন সামরিক প্রচারে ওয়াইন বেরি নিয়েছিল, কারণ এটি দ্রুত শক্তি পুনরুদ্ধার করেছিল;
- ডুমুর গাছ সবচেয়ে প্রতিকূল মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি পাথরের উপরও বেড়ে উঠতে পারে, মূল জিনিসটি এমন একটি জায়গা যা আপনি শিকড়গুলিতে ধরতে পারেন। এমনকি ফুলের পাত্রেও ডুমুর গাছ বাড়ানো সম্ভব। সফল বৃদ্ধির প্রধান শর্ত হিমের অনুপস্থিতি;
- ডুমুর গাছের ফুলগুলি বিশেষ আকর্ষণীয় নয়। তারা বল আকারে ছোট, এবং শীর্ষে তাদের একটি গর্ত আছে;
- ডুমুর ফলের একটি অনন্য রচনা রয়েছে। তারা কয়েক ডজন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি বিশেষত কাশি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়;
- ওয়াইন বেরিতে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফেন থাকে। এই পদার্থটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি স্নায়ুতন্ত্রকেও স্বাভাবিক করে তোলে, ঘুমকে উন্নতি করে এবং হতাশাগ্রস্থ অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসতে সহায়তা করে। ট্রিপটোফান ভাল মেজাজের উত্স;
- ডুমুর একটি অস্বাভাবিক সুগন্ধযুক্ত আছে। এটি কেবলমাত্র ওষুধ হিসাবেই ব্যবহৃত হয় না, তবে পাইগুলির জন্য ভরাট হিসাবে রাখা হয়, মার্বেল এবং জাম সিদ্ধ হয়, সস এবং মিষ্টি তৈরি করা হয়।
গুরুত্বপূর্ণ! ডুমুর গাছ একটি অনন্য গাছ। এর ফলগুলিতে পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের জন্য প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা এটি কাঁচা ফর্ম এবং শুকনো ফল হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করে।