টমেটো গোলাপী মধু একটি জনপ্রিয় জাত যা মধ্য রাশিয়া এবং সাইবেরিয়ায় উত্থিত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিভিন্ন ধরণের ফলের বিশাল আকারের দ্বারা পৃথক করা হয়, বড় হওয়ার সাথে সাথে একটি মজাদার মিষ্টি স্বাদ এবং নজিরবিহীনতা। গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং পেশাদার কৃষি প্রযুক্তিবিদরা একটি গুল্ম থেকে বেশি ফলন, সুন্দর দৃশ্য এবং ফলের স্বাদের কারণে বিভিন্ন ধরণের গাছ লাগাতে পছন্দ করেন।
বিভিন্ন গোলাপী মধুর বৈশিষ্ট্য
টমেটো মাঝ পাকা হয়, পাকা সময় 110 থেকে 115 দিন পর্যন্ত হয়। আগস্টের শুরুতে গ্রিনহাউসে 1-2 সপ্তাহ আগে ফসল তোলা যায়। উদ্ভিদ খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই ভাল জন্মে।
অতিরিক্ত গ্রেডের বর্ণনা:
- মোট ফলন 6 কেজি পর্যন্ত;
- গাছের উচ্চতা 70-100 সেমি;
- একটি ব্রাশে 3 থেকে 10 টি টমেটো গঠিত হয়।
ফলের বৈশিষ্ট্য:
- ওজন 600-800 গ্রাম বা 1.5 কেজি (পাকা শুরুতে);
- 4 বা ততোধিক কক্ষগুলি উচ্চারিত পাঁজর সহ হৃদয় আকৃতির;
- পাতলা বাইরের স্তর;
- ছোট হাড়ে মাংসল মাংস, টক নয়, সরস;
- ত্বক এবং মাংসের বর্ণটি গোলাপী।
সুবিধা এবং অসুবিধা
| সম্মান | ভুলত্রুটি |
| আকর্ষণীয় উপস্থাপনা। | সংক্ষিপ্ত শেল্ফ জীবন। |
| জল খাওয়ার কম ফ্রিকোয়েন্সি। | নাইটশেড ফসলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগগুলির প্রতি কম প্রতিরোধের। |
| এর স্বাদ ভাল লাগে। | দীর্ঘ দূরত্ব পরিবহনের সময় সমস্যা। |
| ফলগুলি বড় এবং ওজনযুক্ত। | |
| বীজ বপনের জন্য তোলা যায়। |
রান্নার ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। বিভিন্ন চাটনি তৈরি, স্টিভড টমেটো দিয়ে খাবার রান্না করার জন্য ফসল কাটা দুর্দান্ত। গোলাপী মধু সালাদ, অ্যাডিকা, ঠান্ডা এবং গরম স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তবে, দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য, ফলগুলি ব্যবহার করা হয় না। খুব বড় আকারেরগুলি এগুলি পুরো পাত্রে রাখার অনুমতি দেয় না এবং পাতলা ত্বক সহজেই স্যালাইনে ফেটে যায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন উন্মুক্ত স্থল এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। নির্বাচিত রোপণ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে বীজ অঙ্কুরোদনের শর্তগুলি পৃথক হয়। আপনি যদি গ্রিনহাউসে একটি ফসল রোপণের পরিকল্পনা করেন, চারা লাগবে না। বীজগুলি অবিলম্বে খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়। যদি উদ্যানটি উত্তর অঞ্চলগুলিতে বাস করে তবে পাকা সময়কে ত্বরান্বিত করার জন্য আপনাকে প্রথমে চারা জন্মাতে হবে।
বীজতলা পদ্ধতি
এটি মাঝের গলি এবং সাইবেরিয়ান অবস্থার মধ্যে অনুশীলন করা হয়, তবে কখনও কখনও এটি দক্ষিণেও ব্যবহৃত হয়। ক্রমবর্ধমান অ্যালগরিদম নিম্নরূপ:
- বীজ এবং মাটি প্রস্তুত।
- চারা রোপণ (দক্ষিণ অঞ্চলে ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি বা শেষের দিকে, আরও উত্তরে - মার্চের প্রথম দিকে)।
- অসিযুদ্ধ।
- খোলা মাটিতে অবতরণ।
বিছানা থেকে মাটি ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিতে বালি, সুপারফসফেট, ছাই যোগ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। ছত্রাক বা জীবাণুঘটিত ক্ষত হওয়ার সম্ভাবনা বাদ দিতে মাটির মিশ্রণটি চুলায় জমে থাকা উচিত। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটে বীজের সাথে চিকিত্সা করুন, তারপরে একটি সাধারণ পাত্রে বপন করুন এবং প্রচুর পরিমাণে জল .ালাবেন। যখন ফলস্বরূপ স্প্রাউটগুলি 2-3 টি সত্য পাতাগুলি প্রদর্শিত হয়, আপনাকে বাছাই করতে হবে - পৃথক পটে গাছ লাগানো। অনুকূল ক্ষমতাটি একটি পিট পাত্র।
উত্থানের প্রায় 60-65 দিন পরে, গুল্মগুলি খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা উচিত। রাতের বায়ুর তাপমাত্রা +15 ° C এর নিচে নামা উচিত নয় চারা রোপণের 2 সপ্তাহ আগে, গুল্মগুলি শক্ত করা প্রয়োজন। প্রতিদিন আপনাকে এগুলিকে তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া দরকার, ধীরে ধীরে হারটি 40 মিনিট থেকে 12 ঘন্টা পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলা উচিত।
Bezrassadnoj
এটি দক্ষিণাঞ্চলে বা গ্রিনহাউসে জন্মানোর সময় ব্যবহৃত হয়। চারা প্রস্তুত করার দরকার নেই, বীজগুলি তত্ক্ষণাত খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়। তবে প্রথমে প্রস্তুতি নেওয়া দরকার।
বীজগুলি মানের জন্য পরীক্ষা করা উচিত। একটি লবণের সমাধান সাধারণত ব্যবহৃত হয়। যদি বীজ উঠে আসে তবে এর অর্থ তারা রোপণের সময় অঙ্কুরিত হবে না। আপনি যেমন উদাহরণস্বরূপ ফেলে দিতে পারেন। অবশিষ্ট বীজ একটি ছত্রাকনাশক বা পটাসিয়াম পারমঙ্গনেট দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। যখন পৃথিবীর তাপমাত্রা + 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছে যায় তখন আপনি বপন শুরু করতে পারেন।
মাটিও প্রস্তুত করা দরকার। আপনি টমেটো রোপণ করতে পারবেন না যেখানে সোলানাসেসিয়াস (গোলমরিচ বা বেগুন) জন্মেছিল। এই ক্ষেত্রে, রোগগুলি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে। আপনি জমিটি পেঁয়াজ বা ঝুচিনি, কুমড়ো, লেবু থেকে ব্যবহার করতে পারেন। মাটি নিষেক করা উচিত। 1 বর্গক্ষেত্রের জন্য। মি। 10 লিটার হামাস, 50 গ্রাম ছাই, 1 চামচ তৈরি করুন। ঠ। পটাসিয়াম সালফেট এবং একই পরিমাণে সুপারফসফেট।
একে অপর থেকে প্রায় 50 সেন্টিমিটার দূরে জমিতে বীজ স্থাপন করা উচিত। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 50-60 সেমি অঞ্চলে রাখতে হবে এই ক্ষেত্রে, ভবিষ্যতের গুল্মগুলি প্রতিবেশীদের রুট সিস্টেমের বিকাশে হস্তক্ষেপ করবে না।
টমেটো কেয়ার
গোলাপী মধু নজিরবিহীন। গুল্ম ভাল অবস্থায় বজায় রাখার জন্য, এটি জমি, মাটি মিশ্রিত করা, আগাছা সরানো এবং পর্যায়ক্রমে সার প্রয়োগ করার পক্ষে যথেষ্ট। পাতাগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্য গ্রহণ করে এবং ফল বৃদ্ধির সময় ফলগুলি গুঁড়ো না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, বেঁধে রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
জল
গাছের জন্য প্রয়োজনীয় জলের পরিমাণ তার বিকাশের পর্যায়ে নির্ভর করে। প্রতিস্থাপনের অবিলম্বে, প্রতিটি গুল্মের নিচে 4 এল যোগ করতে হবে। অধিকন্তু, রোপণের সময় থেকে ফুলের আগে পর্যন্ত গাছগুলিকে সপ্তাহে দু'বার করে প্রতি 2 লিটার হারে জল দেওয়া হয়। পরাগায়নের সময়, মালী প্রতি 7 দিনের মধ্যে গুল্মের নিচে 5 এল pourালা প্রয়োজন। ডিম্বাশয় গঠন থেকে শুরু করে ফলের লালচে হওয়া পর্যন্ত প্রতি দুই সপ্তাহে একবার জল দেওয়া যথেষ্ট। যখন ফলগুলি রঙ অর্জন শুরু করে, আপনার প্রতি 7 দিন পরে 2-4 লিটার সিস্টেমে স্যুইচ করা উচিত।
পাতাগুলি স্পর্শ না করে মূলের নীচে তরল যুক্ত করুন। এটি ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত।
শীর্ষ ড্রেসিং
সবচেয়ে সহজ বিকল্পটি সর্বজনীন খনিজ মিশ্রণটি ব্যবহার করা। এটি 4 বার প্রয়োগ করা আবশ্যক, প্রতিস্থাপনের অবিলম্বে, ফুলের সময়, ডিম্বাশয়ের গঠনের পরে এবং ফলের লাল রঙের সাথে। পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সহ পৃথক সূত্রগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। ফসফরাস সুপারফসফেট জাতীয় যেমন একটি সার রয়েছে। পর্যাপ্ত 1 চামচ। ঠ। প্রতি বর্গমিটার জমিতে।
ছাই জাতীয় সার ভাল। চুলার ছাই (২০০ গ্রাম) এক বালতি গরম জলে ফেলার জন্য ছেড়ে দিতে হবে এবং 10-12 ঘন্টা পরে গুল্মের নিচে আনতে হবে।
বুশ গঠন
সর্বাধিক ফলন অর্জনের জন্য, গুল্ম এমনভাবে তৈরি করা উচিত যাতে এটিতে 1-2 টি ডাঁটা থাকে। যদি আপনি কেবল একটি কান্ড রেখে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে পাতার অক্ষগুলি থেকে উত্পন্ন সমস্ত পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি অপসারণ করতে হবে। যদি উদ্যানবিদ দুটি কাণ্ডের সাথে একটি গুল্ম গঠন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তবে প্রথম ফুলের ব্রাশ থেকে আগত একটিকে বাদে সমস্ত অঙ্কুর চিমটি দেওয়া দরকার।
কীভাবে রোগ এবং কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করতে হয়
| সমস্যা | রাসায়নিক এজেন্ট | লোক উপায় |
| ভার্টেক্স পচা |
|
|
| বাদামি দাগ |
|
পদ্ধতিগুলি অবশ্যই প্রতি 7 দিনে তাদের একটি ব্যবহার করে বিকল্প হতে হবে। |
| আইসক্রীম |
|
|
| ধূসর পচা |
| 10 লি খাদ্য জলে 80 গ্রাম বেকিং সোডা দ্রবীভূত করুন। একটি স্প্রে বন্দুক দিয়ে স্প্রে করুন। যদি লক্ষণগুলি আবার উপস্থিত হয়, 5-7 দিনের পরে দ্বিতীয় পদ্ধতিটি সম্পূর্ণ করুন। |
| দেরী |
| একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে ডাল দিয়ে তাজা রসুন (1 মাথা) কষান এবং গরম জল .ালা। এক দিন পরে, 10 লিটার পরিষ্কার পানিতে মিশ্রিত করুন এবং গুল্মের স্প্রে করতে ব্যবহার করুন। পদ্ধতিটি প্রতি 14 দিনে পুনরাবৃত্তি হয়। |
মিঃ গ্রীষ্মের বাসিন্দা সুপারিশ করেন: টমেটো গোলাপী মধু - এন্টি স্ট্রেস ফল
মিষ্টান্নের জাতগুলিতে কেবল আকর্ষণীয় স্বচ্ছলতা থাকে না, তবে টায়রামাইনও তৈরি করে। দেহ দ্বারা আত্তীকরণের পরে এই পদার্থটি সুখের হরমোন সেরোটোনিনে পরিণত হয়। এর ঘাটতি, উদাসীনতা, হতাশা দেখা দেয় এবং একজন ব্যক্তির সহনশীলতা হ্রাস পায়। প্রশ্নে টমেটোর বিভিন্ন ধরণের নিয়মিত ব্যবহার শক্তি এবং মানসিক ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে।
ফলগুলি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির রোগগুলিতে সহায়তা করে। তারা রক্তনালী এবং হৃৎপিণ্ডের দেয়ালকে শক্তিশালী করে, স্নায়ু সংকেতের সংক্রমণকে উন্নত করে, অস্থি মজ্জার ক্রিয়া বাড়ায়, হাড় এবং কার্টিলেজের পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করে।
