কীভাবে খোলা মাটিতে ঘোড়া রোপন করতে হয়: পদ, পদ্ধতি + যত্ন

হর্সরাডিশ রান্না এবং traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে ব্যবহৃত মশলাদার সবজি। এর চাষের কৃষি প্রযুক্তি সহজ, উদ্ভিদকে বন্য চালানো না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, ঘোড়ার বাদাম পুরো প্লটটি পূরণ করতে সক্ষম, অনেক বাগানের ফসলকে হতাশ করে, মাটির জন্য নজিরবিহীন এবং হালকা। সংস্কৃতি রোপণের জন্য, বাগানের খালি খালি কোণগুলি বেছে নিন।

একটি মশলাদার গাছের পাতা এবং শিকড় সংগ্রহ করুন পুষ্টির উচ্চ উপাদানের সাথে ভাল ফসল পেতে, ক্রমবর্ধমান ফসলের জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন। ডাচায়, গুল্মটি খুব আলংকারিক দেখায়: ঘন গা dark় সবুজ শাক, avyেউ খাড়া প্রশস্ত পাতাগুলি পুরোপুরি মুখোশহীন একটি বেড়া, একটি কম্পোস্টের গাদা।

ঘোড়া সমালোচনা

হর্সারাডিশ বহুবর্ষজীবী গুল্মের প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত, এটি ক্রুশফেরাস পরিবারের একটি গাছ, লম্বা, ঘন, লম্বা, 2 মিটার দীর্ঘ রাইজোম, একটি লজ্জিত পাতলা গোলাপী ফুল সহ একটি উদ্ভিদ। পাতাগুলি 0.7 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, পেডুনক্লস - 1.5 মিটার পর্যন্ত। এটি মে-জুন মাসে জীবনের দ্বিতীয় বছরে ফুল ফোটে, 3-4 মিমি পর্যন্ত ছোট বীজের সাথে 5 মিমি পর্যন্ত লম্বা ফড গঠন করে।

উদ্ভিদটি প্রচার করে:

• বীজ পদ্ধতি;
• অ্যাপিকাল কিডনি;
• কাটা ব্যবহার

শিকড়গুলিতে তিক্ত অ্যালিলিসোথিয়োকানেট থাকে, এটিতে এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গাছটি এর উচ্চ সামগ্রীর জন্য মূল্যবান:

• ভিটামিন সি, পিপি এবং গ্রুপ বি, ক্যারোটিন;
• পি, সিএ, কে, ফে, কিউ, এমজি, এস উপাদানসমূহের সন্ধান করুন;
• জৈব রজন;
• প্রয়োজনীয় তেল;
• alkaloids।

সংস্কৃতি নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে ভাল হাইবারনেট হয়, এটি সাধারণত একটি গরম জলবায়ুর সাথে খাপ খায় এবং খরা সহনশীল হয়। প্রারম্ভিক নির্বাচনের varietiesতিহ্যগত বিভিন্ন:

• সুজডাল দেরী পাকা, তীক্ষ্ণতা, কৃপণতা দ্বারা চিহ্নিত;
• ভালকভস্কি প্রারম্ভিক পাকা, একটি পুরু শিকড় গঠন করে, প্রতি মরসুমে 3 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত;
• লাত্ভীয় বা সাধারণ, দেরিতে পাকা, জুনের মাঝামাঝি বা শেষের দিকে ফুল ফোটে, রাশিয়ার পশ্চিম এবং মাঝের অংশগুলিতে বিতরণ করা হয়;
• রোস্টভ মধ্য-মৌসুমে, প্রয়োজনীয় তেলের উচ্চ সামগ্রীর সাথে প্রশস্ত পাতার দ্বারা স্বীকৃত;
• মাঝারি পরিপক্কতার আটলান্ট, ক্রিম রঙের রাইজোমের একটি শুকনো সজ্জা সহ, বৃদ্ধির সময় একটি ছোট স্প্রেডিবিলিটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, ভাল রাখার গুণমান;
• টলপুকভস্কি, বীজ 200-250 দিনের মধ্যে পাকা হয়, যান্ত্রিক চাষের জন্য প্রস্তাবিত, মূল সিস্টেমটি কমপ্যাক্ট, রাইজোমের গোশত সাদা, মাঝারি-তীক্ষ্ণ হয়।

হর্সারাডিশ বহু বছর ধরে একই জায়গায় থাকতে পারে তবে বাগানের শস্য হিসাবে বার্ষিকভাবে বা রোপণের 2 বছর পরে এটি খননের পরামর্শ দেওয়া হয় যতক্ষণ না rhizomes গভীর হয়। আগাছার মতো ঘোড়ার সজ্জার লড়াই করা খুব কঠিন is

ঘোড়ার বাদাম চাষের বৈশিষ্ট্য

শিকড়গুলির ঘনত্ব, স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বাদ বৃদ্ধির পরিস্থিতি এবং ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে। একটি পাতার সংস্কৃতি হিসাবে, গোলাপগুলি পাত্রগুলিতে রোপণ করা হয়, শীতকালে বাড়িতে, উইন্ডোজিলের উপর ঘোড়ার বাদাম জন্মায়। পাতার একটি ডিকোশন এনজাইনা, সারসকে সাহায্য করে এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লি ধুয়ে ফেলার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি পরিবারের কাট, পোড়াগুলির চিকিত্সার জন্য একটি দুর্দান্ত এন্টিসেপটিক।

Horseradish যে কোনও মাটিতে বৃদ্ধি পায়, তীব্র আলো প্রয়োজন হয় না। এটি শক্ত স্থানগুলিতে ভাল জন্মে। এটি প্রায়শই সাইটটি আটকে থাকা রোধ করার জন্য বার্ষিক ফসল হিসাবে চাষ করা হয়।

অবতরণের সময়

নজিরবিহীন সংস্কৃতি যে কোনও পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকে, মাটিতে তুষারপাতের ভয় পায় না। আপনার পাতাগুলি বা শিকড়ের ফসলের প্রয়োজন হবে তার সময়কালের উপর নির্ভর করে শরত্কালে বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুম জুড়ে রোপনের ঘোড়াগুলি চালানো হয়। কৃষি প্রযুক্তিতে রোপণের ক্ষেত্রে কোনও বিধিনিষেধ নেই:

• বসন্তে, কাটা গাছগুলি রোপণ করা হয় বা মাটিতে বীজ রোপণ করা হয় যখন মাটি 10 ​​সেমি গভীরতায় উত্তাপিত হয়, গাছটি +5 ° C তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়;
• যান্ত্রিক চাষের জন্য, এপ্রিলের দ্বিতীয়ার্ধকে মধ্য রাশিয়ায় সবচেয়ে ভাল রোপণের সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়; গুরুতর হিমশীতল অবস্থায় শিকড় শিকড় নাও ফেলতে পারে;
• গর্জনে ঘোড়া গাছ রোপণ করা হয় এবং রোপণ করা হয়, যখন কোনও তীব্র খরা হয় না, বাতাসের আর্দ্রতা 70% এর চেয়ে কম হয় না, রৌদ্রের দিন প্রথম 5-7 দিনের মধ্যে, গাছপালা ছায়া গোছানো, নিবিড় জল সরবরাহ প্রয়োজন;
• শরত্কালে, সর্বশেষ রোপণের সময়টি নিয়মিত সকাল পারফরম্যান্স (অক্টোবরের মাঝামাঝি বা নভেম্বরের শুরুতে) শুরুর 2 সপ্তাহ আগে, যদি শরৎ শুকনো থাকে তবে মাটিটি ভালভাবে আর্দ্র করা প্রয়োজন, কাটারগুলি বসন্তের তুলনায় 3-4 সেন্টিমিটার গভীরে মাটিতে গভীর করা হয়।

অবতরণ পদ্ধতি

হর্সরাডিশ খোলা এবং সুরক্ষিত জমিতে জন্মে; গ্রীষ্মের মূলের মূলের জন্য, কাটা কাটা গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয় যখন প্রথম দ্রবীভূত প্যাচগুলি প্রদর্শিত হয় (মার্চ মাসের শুরু এবং মাঝামাঝি)। রোপণটি 3-4 সেন্টিমিটার দ্বারা গভীর হয়, তুষারপাত, উচ্চতা 15-20 সেমি এ তুষার নিক্ষেপ করুন। গ্রিনহাউসটি এক মাসের জন্য শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে। তুষার গলে যাবে এবং ধীরে ধীরে পৃথিবীকে আর্দ্র করবে।

তাপ দেখা দিলে শিকড়গুলি বিচ্ছিন্নভাবে রোপণ করা হয়:

1. একটি উচ্চ রিজ উপর (কমপক্ষে 30 সেমি)। ভূগর্ভস্থ জলের একটি উচ্চতর সংস্থান সহ গাছগুলির জন্য রোপণের এই পদ্ধতিটি উপযুক্ত, এই পাত্রে নিকাশী হিসাবে কাজ করবে। শিকড়গুলি দ্রুত ওজন বাড়ায়, সহজেই বসন্তে খনন করে।
2. ঘন বা চাঙ্গা পলিথিনের "হাতা" তে, রাইজমগুলির একটি পাতলা ফিল্মটি ভেঙে যায়। 3 বছরেরও বেশি সময় ধরে, সংস্কৃতি এমন একটি "স্ক্রিনে" উত্থিত হয়নি, রাইজোমগুলি 2.5-2 মিটার গভীরতায় ছড়িয়ে পড়ে, উদ্ভিদটি বন্য ছড়িয়ে পড়ে, আগাছা নির্মূল করার শক্তিতে পরিণত হয়।
3. একটি বড় পাত্রে, এটি প্রান্তের প্রান্ত থেকে 5 সেন্টিমিটার স্তরে খনন করা হয়। নীচে ছিদ্র থাকা উচিত যাতে জল স্থির না হয়।

শরত্কালে, পাত্রে সরানো হয়, সেগুলি থেকে rhizomes পাওয়া সহজ। নতুন কাটিং বা পৃষ্ঠের কুঁড়ি মাটিতে এমবেড করা আছে। সীমিত চাষাবাদ, উর্বর মাটির ব্যবহার সহ মূল্যবান সজ্জা সহ ঘোড়ার একটি বৃহত ফসল পাওয়া সম্ভব। বিচ্ছিন্ন স্থানে ঘোড়ার বাদাম চাষের কৃষি প্রযুক্তি প্রচলিত যত্নের চেয়ে আলাদা নয়।

বীজ চাষ

নতুন প্রজননশীল জাতের ঘোড়া জাতীয় ক্রমাগত স্বাদ এবং পাকা খেজুরের সাথে প্রদর্শিত হচ্ছে। শিকড়গুলি বসন্তের শুরুতে কেনা বীজ থেকে জন্মে, যখন মাটি +5 ° to পর্যন্ত উষ্ণ হয় বা শরতের শেষের দিকে, "শীতের আগে", স্থির ফ্রস্টের 12-14 দিন আগে। বীজ মাটিতে 2.5-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় সারিগুলির মধ্যে 90 সেমি দূরত্ব রেখে দেওয়া হয়, বীজগুলি একটি সারিতে 7-10 সেন্টিমিটার ব্যবধানের সাথে বিছানো হয়। বীজ হিমকে ভয় পায় না। অঙ্কুর গাছ লাগানোর 4-7 দিন পরে প্রথম উষ্ণ দিনে প্রদর্শিত হয়।

কাটা দ্বারা রোপণ

হর্সরাডিশ কাটা দ্বারা প্রচারের পক্ষে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, বীজ উপাদানটি ভান্ডারটিতে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, ফ্রিজে, মূল জিনিসটি সাবস্ট্রেটকে সময়মতো আর্দ্র করা যায়, যেখানে কাটাগুলি সমাধিস্থ করা হয়। এটি খুব বেশি শুকানো উচিত নয়। কখনও কখনও শিকড়ের মুকুলগুলি স্টোরেজ চলাকালীন জেগে ওঠে, এক্ষেত্রে এগুলি আলোতে আনা হয়। তারা একটি ভাল অঙ্কুর দেয়। বিরক্ত করার পরে এগুলি "অন্ধ হয়ে যায়" - অতিরিক্ত কিডনিগুলি ঘন টিস্যু দিয়ে সরানো হয়, তারা সমস্ত রুট ইন্টারনোডে প্রদর্শিত হয়। পাতাগুলি নীচে এবং উপরে স্প্রাউটগুলি: পাতাগুলি এবং ছোট শিকড়গুলির জন্য।

Horseradish সহজেই স্থানান্তর স্থানান্তর করে। কাটাগুলি 40 সেমি দূরত্বে স্থাপন করা হয়, প্রথম বছরে একটি বড় পাতার গোলাপটি বৃদ্ধি পায়। পরের বছর, উদ্ভিদ দ্রুত বিকাশ করে, শরত্কালে রাইজোমগুলি খননের জন্য প্রস্তুত থাকে, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছায়।

কাটা ব্যবহার হিসাবে:

• পাতলা পার্শ্বীয় শিকড়;
• প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য অসম রুট অঞ্চলগুলি অসুবিধেয়।

কাটাগুলির প্রস্তাবিত দৈর্ঘ্য 20 সেমি, তবে রাইজোমের যে কোনও টুকরো রুট নিতে সক্ষম হবে। এগুলি সাধারণত ফসল কাটার পরে রোপণ করা হয়। শীত মৌসুমে সেগুলি কেনার সময় ঘরে কাটা কাটাগুলি রাখা দরকার। বাড়িতে যখন নিখরচায় পাত্র থাকে, তখন ঘোড়ার বাদাম লাগানো আরও ভাল; অল্প বয়স্ক গুল্মগুলি স্যুপ এবং সালাদে ব্যবহার করা হয়। বসন্তে, একটি খনন ডাঁটা যথেষ্ট "অন্ধ" হয়ে যায়, তারপরে আবার রোপণ করে।

Horseradish কেয়ার

ফসলের স্বাদ গুণাবলী এবং উত্পাদনশীলতা মাটির রাসায়নিক সংমিশ্রণের উপর নির্ভর করে। শহরগুলিতে, বর্জ্য স্থানগুলি গাছের জন্য নির্বাচিত হয়; এটি গুল্ম এবং ফল গাছ থেকে দূরে রাখা হয়। এটি বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, তবে মাটি রোপণের আগে জৈব পদার্থ এবং খনিজ পদার্থে পূর্ণ হতে হবে। অল্প পরিমাণে অম্লীয় মাটিতে শস্য জন্মানোর সময় মূলের ফলন অর্ধেক হয়ে যায়, এতে প্রচুর পরিমাণে তিক্ততা, মোটা ফাইবার থাকে। টেন্ডার সসগুলির জন্য, টমেটো সিজনিং (ঘোড়ার বাদাম), প্রচুর স্টার্চযুক্ত নরম rhizome পছন্দনীয়।

অম্লীয় মাটিতে কাঠের ছাই এবং চুন যুক্ত করা হয়, মিশ্রণের 0.3-0.5 কেজি / এম 2 অবধি প্রয়োজনীয়। ট্রেস উপাদানগুলির উত্স হ'ল খনিজ সার। পটাশিয়াম, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফসফেট মিশ্রিত হয় 1: 1, 30 গ্রাম পর্যন্ত মিশ্রণ প্রতি এম 2 যোগ করা হয়। মাটির মাটিতে পিট এবং বালির বালতিতে যোগ করুন। বিরল মাটি পচা বা তাজা সার দিয়ে এম 2 প্রতি 2 বালতি পর্যন্ত পাকা হয়। ঘোড়া ওড়নার পাতা এবং রাইজোমগুলিতে সুগন্ধযুক্ত উপাদান গঠনের জন্য জৈবিক উপাদানগুলি প্রয়োজনীয়।

সংস্কৃতি জলাভূমি, সূক্ষ্ম পাথুরে মাটিতে ভয় পায় না। সামনের উদ্যানগুলিতে, তারা এটিকে রাস্তায় বাড়ায় না - পাতা এবং শিকড়গুলি ভারী ধাতু, ক্ষতিকারক জৈব যৌগগুলি সংগ্রহ করতে সক্ষম।

জল এবং সার দেওয়া

যদিও ঘোড়ার বাদাম খরা-সহনশীল ফসলের অন্তর্ভুক্ত, শুকনো বছরগুলিতে, শিকড়গুলির স্বাদের গুণাগুণগুলি হ্রাস পায়: তীব্রতা, প্রবণতা হ্রাস পায়। মারাত্মক খরার সময়কালে, উদ্ভিদটি আর্দ্র করা হয় যাতে রাইজমের কেন্দ্রীয় অংশটি বৃদ্ধি পায়। অপর্যাপ্ত জল দিয়ে, ফলন কম হবে, অনেক পার্শ্বীয় পাতলা শিকড় গঠিত হয়, মোটা ফাইবার বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত পরিমাণে পানির ফলে রাইজোমের কেন্দ্র ক্ষয় হয়ে যায়, এটি তাজা খড়ের একটি অপ্রীতিকর পরে গ্রহণ করে।

আপনার নিয়মিত ঘোড়ার জলে জল দেওয়ার দরকার নেই; সপ্তাহে একবার আপনার যথেষ্ট পরিমাণে গুল্ম চালানো দরকার। শিকড়গুলি একটি গভীর গভীরতা থেকে আর্দ্রতা শোষণ করবে। অসমোসিস পদ্ধতিটি ব্যবহৃত হয়: মাটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, তারপরে মাটির নীচের স্তরগুলি থেকে আর্দ্রতা উঠে যায়। ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠতার জন্য পদ্ধতিটি কার্যকর।

শীর্ষ ড্রেসিং ঘোড়ার সজ্জার রাসায়নিক সংমিশ্রণের উন্নতি করে। কমপ্লেক্স মিশ্রণগুলি প্রতি বসন্তে মাটিতে এমবেড থাকে প্যাকেজটিতে নির্দেশিত on পরিমাণে। বৃষ্টির সময়, সকালের শিশিরের পরে, তারা ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি উদ্ভিদগুলিকে সবজি, খোলা বা বন্ধ জমির জন্য প্রস্তুত সার দিয়ে পানি দিতে পারেন can

মাটি আগাছা ও আলগা করা

Horseradish বিশেষ আগাছা প্রয়োজন হয় না; বড় পাতাগুলি অস্পষ্ট আগাছা এবং তাদের বিকাশ থেকে রোধ করে। ভারী জমিগুলিতে অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের জন্য আগাছা প্রয়োজন, যেখানে একটি ভূত্বক তৈরি হয়, যা বাতাসকে শিকড়ে পৌঁছাতে বাধা দেয়। এটি একটি পাতার আউটলেট বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে, উত্পাদনশীলতা উন্নত করে। আলগা সর্বাধিক সম্ভব গভীরতা বাহিত হয়। ভর এবং রাইজোম বাড়ানোর জন্য, তরুণ অঙ্কুরগুলি ছড়িয়ে পড়ে, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়।

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

সংরক্ষণের জন্য, পাতা যে কোনও সময় ছিঁড়ে যায়; শুকনো জন্য ফসল কাটার জন্য রোদ দিনগুলি বেছে নেওয়া হয়। পাতাগুলি ভালভাবে ফ্রিজে সবজির পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। শিকড়গুলি আচারযুক্ত, টিনজাত আকারে ব্যবহার করা হয়। শিকড়গুলি দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করা হয় যদি সেগুলি থেকে খোসা ছাড়ানো হয় না। এগুলি ভেজা বালিতে পরিষ্কার করা হয়, প্রয়োজনীয় হিসাবে সরানো হয়।

মিঃ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা অবহিত করেন: ঘোড়াঘড়ি সাইটটি পূরণ করে থাকলে কী করতে হবে

একটি স্বাস্থ্যকর সবজি প্রায়শই দূষিত আগাছায় পরিণত হয়। ফসল কাটার সময়, রুটটি গুঁড়ো করা হয়, তারপরে সমস্ত টুকরা ফুটতে থাকে।

অশ্বারেশনের অনিয়ন্ত্রিত প্রচারের জন্য প্রধান প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা:

• এটি বহুবর্ষজীবী ফসল, গুল্ম, গাছের পাশে স্থাপন করা যায় না, শিকড় অপসারণ করা শক্ত;
• ছোট শিকড়ের অবশেষের মাটি, বীজ অন্যান্য ফসল যোগ করার জন্য ব্যবহার করা যায় না, এটি সমৃদ্ধ হয় এবং আবার ঘোড়ার চাষের জন্য ব্যবহৃত হয় বা কম্পোস্টে রাখা হয়;
• অল্প বয়স্ক অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলি "লবণাক্ত" হয়: এগুলি কেটে ফেলা হয়, সূক্ষ্ম নুন দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়, জল থেকে বিচ্ছিন্ন করে দেওয়া হয়, যাতে সোডিয়াম ক্লোরাইডটি রাইজোমে শোষিত হয়;
• রাউন্ডআপের সাথে চিকিত্সার পরে বার্ষিক অঙ্কুর মারা যায়, তবে মূলটি আবার ফুটবে thin পাতলা করার জন্য পচনশীল রাসায়নিকের বারবার ব্যবহারের প্রয়োজন হবে;
• ফুলের ডাঁটা ভেঙে যায়, বীজ গঠনের অনুমতি দেয় না।

বড় পাত্রে বিচ্ছিন্ন ফসল রোপণের কোনও সমস্যা নেই, দুই বছর বয়সী সংস্কৃতি হিসাবে ঘোড়ার বাদাম চাষ।

ভিডিওটি দেখুন: বলর মটত আঙগর ফলর চষ, The cultivation of grapes in Bengal soil (জানুয়ারী 2025).