খোলা মাটিতে সিলারি চাষ

সেলারি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে এর মূল, পাতা বা পেটিলগুলি খাওয়া হয়। সর্বজনীনভাবে পরিচিত পণ্যটি inalষধি উদ্দেশ্যে এবং খাদ্য পুষ্টি জন্য ব্যবহৃত হয় nutrition এমনকি প্রারম্ভিক উদ্যানপালকদের পক্ষে ত্যাগ করা কঠিন নয়, তাই মধ্য রাশিয়ার গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে সংস্কৃতিটি অত্যন্ত জনপ্রিয়।

সেলারি এবং তাদের চাষের প্রকারগুলি

ছাতা পরিবারের বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের একটি উজ্জ্বল মনোরম সুবাস এবং অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে। তার জন্মভূমি ভূমধ্যসাগরে অবস্থিত তবে আজ যত্রতত্র সেলারি জন্মায়।

তিন প্রকার:

• স্টেম বা পেটিওল স্টোরেজ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সময়কাল দ্বারা পৃথক করা হয়। এটি হালকা সালাদ, সবুজ রঙের সরস অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা চাষের পদ্ধতির কারণে পৃথক হয়, প্রজাতির এর সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। কখনও কখনও আপনি ভাল হিলিং গাছগুলির সাথে সাদা ডাঁটা পেতেও পারেন, যদি আপনি ক্রমাগত এটি পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দেন।

• সেলারি পাতা রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সমস্ত গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে বৃদ্ধি পায়, একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং একটি উজ্জ্বল সুবাস রয়েছে। এটি সবুজ শাকসব্জী ছাড়া সংরক্ষণ কল্পনা করা কঠিন difficult

• রুট কাঁচা এবং স্টিভ খাওয়া হয়। এটি প্রথম ডায়েটারি কোর্স প্রস্তুতির ক্ষেত্রে আলুর পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। সালাদগুলিতে, আপেল, গাজরের সাথে মিলিত।

স্বাদ পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে আপনি এক ধরণের উদ্ভিদ বা বেশ কয়েকটি রোপণ করতে পারেন।

সেলারি রোপণের তারিখ

পদ্ধতির উপর নির্ভর করে সেলারি বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণ করা যেতে পারে। চারাগুলি যখন 15 সেমি উচ্চতায় পৌঁছায় এবং 4-5 টি পাতা থাকে তখন মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। শরত্কাল থেকে বীজ প্রস্তুত করা হয়। শীতকালে লাগানো উপাদান, যাতে theতুতে গাছগুলির যত্ন নেওয়া সহজ ছিল was অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এখনও বাড়িতে বীজ অঙ্কুরিত করতে পছন্দ করেন, তাই উচ্চ ফলন হয়। রুট ফসল কেবল চারাগাছের মাধ্যমে জন্মে।

মাটিতে রোপণের মাসটি সরাসরি অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে। সাইবেরিয়ার কাছাকাছি সময়ে, পরে গাছগুলি প্রতিস্থাপন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ইউরালগুলিতে - মে মাসে, জুনের শুরুতে; শহরতলিতে - এপ্রিল, মে।

আবহাওয়ার অবস্থার জন্য প্রধান প্রয়োজন হ'ল +10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিয়মিত তাপমাত্রা, ফ্রস্টের অনুপস্থিতি।

চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে, সেলারি রোপণ করা হয়: মূল চারা - এপ্রিল 26-30, মে 1-4; পাতা এবং পেটিওলের বীজ এবং চারা - মে 8-10, মে 14-17।

অবস্থান

দক্ষিণে সেলারি জন্মভূমি দেওয়া, বুঝতে হবে যে তার প্রচুর রোদের প্রয়োজন। তদনুসারে, গাছ লাগানোর জন্য একটি সাইট বেছে নেওয়া, গাছ এবং ভবনগুলি থেকে দূরে উষ্ণ, উজ্জ্বল আলোকিত জায়গাগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।

শয্যা শরত্কালে প্রস্তুত হয়। জমিটি খনন করা হয়েছে এবং আগাছা এবং গাছের ধ্বংসাবশেষ সাফ করা হয়েছে। পিট বা হামাস Pালা এবং বসন্ত পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

সুগন্ধযুক্ত ঘাস বিভিন্ন ধরণের কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, তাই এটি বাঁধাকপি, টমেটো, শসা, মটরশুটি, পাতার লেটুসের পাশে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরনের একটি পাড়া ফসল বাড়াতে এবং বজায় রাখতে সহায়তা করবে এবং সেলারি কিছুতেই ক্ষতি করে না। আলু, পার্সলে এবং গাজর বিপরীতে, বিছানায় এটি একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

বর্ধনের চারা পদ্ধতি

চারা জন্য, আপনি বীজ নির্বাচন করতে হবে। সংস্কৃতিটি খুব বেশি অঙ্কুরিত হয় না, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল থাকে যা ফোলাভাব রোধ করে। রোপণ উপাদান প্রচুর পরিমাণে কেনা হয়, এটি পণ্যের শেল্ফ জীবনের দিকে মনোযোগ দেওয়ার মতো, সমাবেশের 2 বছর পরে, অঙ্কুরোদগম এখনও হ্রাস পায়।

রোপণের আগে, বীজগুলি প্রস্তুত করা হয়, পটাসিয়াম পারমঙ্গনেটের (তরলটির থেকে খানিকটা গোলাপী বর্ণের) দুর্বল দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয়। দুই ঘন্টা ভেজানোর পরে, উপাদানটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা ন্যাপকিনে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং মোড়ানো এবং একটি শুকনো, উষ্ণ জায়গায় স্থানান্তরিত করা হয়। অঙ্কুরোদগম বাড়াতে, বৃদ্ধি উত্তেজক বা অ্যালো রস পানিতে কয়েক ফোঁটা যুক্ত হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা গরম বা ঠান্ডা জলে একটি ব্যাগ বীজ নিমজ্জন করে চরম পরিস্থিতি তৈরি করে।

বপনের জন্য মাটি স্বাধীনভাবে প্রস্তুত হয় বা একটি দোকানে ক্রয় করা হয়। স্বতন্ত্র মিশ্রণের জন্য আপনার সমান অনুপাতের বালি, পিট, হিউমাস এবং সার্বজনীন জমি প্রয়োজন। স্তরটি মিশ্রিত করে, এটি বাষ্পযুক্ত করা হয়, চুলায় গরম করা হয় বা জীবাণুমুক্ত করার জন্য হিমায়িত করা হয়। স্প্রে বন্দুক দিয়ে স্প্রে করে মাটির পৃষ্ঠকে আর্দ্র করা হয়।

সমতলভাবে বীজটিকে পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন, হালকাভাবে এটি পিট বা বালি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ফসলগুলি আবার ভেজানোর পরে, গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে তাদের কাচ বা ফিল্ম দিয়ে coverেকে দিন। চাষের সময়, নিশ্চিত করুন যে পৃথিবীর পৃষ্ঠটি আর্দ্র is

2 সপ্তাহের জন্য এবং আরও কখনও কখনও, ভবিষ্যতের চারাযুক্ত বাক্সগুলি অন্ধকার এবং উষ্ণ অবস্থায় রাখা হয়। তাপমাত্রা + 18 ... +20 ° be হওয়া উচিত প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, ধারকগুলি একটি উজ্জ্বল জায়গায় স্থানান্তরিত হয়, লেপটি সরিয়ে ফেলা হয় এবং কয়েক ডিগ্রি দ্বারা তাপমাত্রা হ্রাস করা হয়। রাতে, আপনি এটি + 10 ... +12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নামিয়ে আনতে পারেন মূলের বিভিন্নতার জন্য, তাপমাত্রা ব্যবস্থা গুরুত্বপূর্ণ, যদি আপনি এটি পর্যবেক্ষণ না করেন তবে সেলারিগুলি প্রস্ফুটিত হবে এবং এটি অনুমোদিত হতে পারে না। দিবালোকের সময়গুলি কমপক্ষে 10 ঘন্টা, তাই যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনাকে কৃত্রিম আলো সংযুক্ত করতে হবে।

যখন তরুণ গাছগুলি একটি পাতলা কোমল স্টেমের দুটি পূর্ণ পাতা গঠন করে, আপনি চারা ডুবতে পারেন d এটি করার জন্য, এটিতে সামান্য কাঠের ছাই যোগ করে একই জমিটি নিন এবং পৃথক পাত্রে শুয়ে দিন। ফোটা বরাবর পাত্রে স্থানান্তরিত, এর বিকাশের জন্য মূল মূলটি চিমটি দেওয়া (কেবল পেটিওল এবং পাতার জন্য)।

পরিমিত অবস্থায় চারা জল দেওয়া দরকার। সেচের পরে মাটি আলগা করা হয় যাতে একটি ভূত্বক তৈরি না হয়। চারা রোপণের 2 সপ্তাহ পরে, খাদ্যশস্যের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সেলারিকে বিশেষ প্রস্তুতি দেওয়া হয়।

প্রথম দেড় মাস, উদ্ভিদের বৃদ্ধি ধীর হয়, আলোর অভাবের সাথে, অঙ্কুরগুলি উপরের দিকে প্রসারিত হয়, যা অগ্রহণযোগ্য। 25 সেন্টিমিটার উঁচু ডালপালা এবং 4-5 টি পাতাগুলি মাটিতে রোপণের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত। যদি সময় মতো বপন করা হয় তবে মধ্য মে মাসের মধ্যে চারা প্রস্তুত হয়। জমিতে রোপণের আগে, সেলারিটি কঠোর করা হয়, সংক্ষেপে রাস্তায় পাত্রে নিয়ে যাওয়া এবং ধীরে ধীরে বাইরের সময় কাটাতে বাড়ানো।

খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা

চারা রোপণ তত্ক্ষণাত্ ঘটে না। কিছু সময়ের জন্য এটি রাস্তার ছায়াময় জায়গায় রাখা হয়। 6 টি পাতা প্রদর্শিত হলেই সেলারি মাটিতে স্থানান্তরিত হতে পারে।

যদি প্রাথমিক বাছাই না করা হয় তবে অবতরণ করার আগেই এটি করা হয়। এটি নিম্নলিখিত হিসাবে সম্পন্ন করা হয়: ভালভাবে মাটির একগল জলে ভালভাবে ভিজিয়ে রেখে, চারাগুলি টানা হয়, সাবধানে শিকড়গুলি পৃথক করে।

একটি বাগানের বিছানার জন্য শরত্কালে প্রস্তুত একটি প্লট সাবধানে আলগা হয় এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে চারা রোপণ করা হয়:

• রুট - 0.4 মিটার সারি ব্যবধান পর্যবেক্ষণ করে একে অপর থেকে 15 সেমি দূরত্বে।
• পেটিওল - ০.০ মিটার সারিগুলির মধ্যে প্রতিটি পাশে 20 সেমি রেখে এক সারি 6 cm সেমি গভীরতায় রোপণ করা হয়েছে।
• পাতা - 10 সেমি গভীর, এটি গাছপালার মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন হয় না।

চারাগাছ গভীরতর হওয়ার পরে, রোপণের স্থানটি চাপ দেওয়া হয় এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।

খোলা মাটিতে সরাসরি বপন করা

চারা বা অনিচ্ছায় অভাবের সাথে অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের সাথে ঝাঁকুনি খোলা জমিতে বপন করে। সময়ে, এটি প্রথম তুষারের আগে শরতের শেষের দিকে ঘটে happens

যদি বিছানাটি নিষিক্ত না হয় তবে এটি প্রস্তুত করুন: এটি খনন করুন, এটি ধ্বংসাবশেষ এবং আগাছা পরিষ্কার করুন, সার প্রবর্তন করুন। চারা হিসাবে বীজ প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয় না, তবে এই বছরের তুলনায় তাজা বীজ নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। 2 সেমি দ্বারা বীজ গভীর করার পরে, ফিল্ম দিয়ে অঞ্চলটি coverেকে দিন। জায়গা চয়ন করার সময়, তারা উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলে: ভাল আলো এবং মাটির আর্দ্রতা।

শীতকালে ঘন বপন করা প্রয়োজন, অনেক বীজ ফোটবে না, এবং বসন্তে অতিরিক্ত পাতলা করা সহজ।

এই রোপণের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে বসন্তের শুরুতে তাজা শাকসব্জির উপস্থিতি ঘটে। অন্যথায়, ঝুঁকিগুলি খুব দুর্দান্ত। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের এটিকে নিরাপদে খেলতে এবং এখনও চারা বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

যদি আমরা প্রজাতি সম্পর্কে কথা বলি, তবে হিম পাতার সেলারি সবচেয়ে প্রতিরোধী। দীর্ঘমেয়াদে শীতের পরে এটি উত্থিত হয়।

আউটডোর সিলারি কেয়ার

প্রতিটি গাছের বিভিন্ন ধরণের যত্নের প্রয়োজন:

• রুট - আগাছা থেকে ভয় পায় যা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং চারাগুলির সাথে হস্তক্ষেপ করে। তারা আগাছাগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেয়। রোপণের 2 সপ্তাহ পরে আপনাকে প্রথমবার তিনবার গাছ লাগাতে হবে। একটু পরে, যখন ডালগুলি সক্রিয়ভাবে বাড়তে শুরু করবে তখন তারা বারবার নিষিক্ত হবে। শেষ সময় - প্রাথমিক সময়কালে মূল ফসল গঠনের উপর।
• পেটিওল - অবশ্যই সঠিকভাবে রোপণ করা উচিত। শরত্কাল থেকে প্রস্তুত বিছানাগুলিতে, তারা 30 সেমি ইন্ডেন্টেশন দেয়, সারিগুলির মধ্যে 0.4 মিটার রেখে দেয়। সার দিয়ে কূপগুলি পূরণ করুন। খাঁজগুলি পেটিওলগুলি কভার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে এটি সাদা এবং তেতো না। বিশেষত জাতের জাত রয়েছে যাদের হিলিংয়ের প্রয়োজন হয় না তবে এগুলি এত সুস্বাদু নয় এবং শীত থেকে ভয় পায়। চারা রোপণের পরে, প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং এক মাস পরে বাহিত হয়। ডালপালা বড় হওয়ার সাথে সাথে তারা বৃদ্ধির সাথে আচ্ছাদিত থাকে, সাবধানে মাটির আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করে। সেচ দেওয়ার পরে মাটি আলগা করতে হবে। যখন গুল্মের উচ্চতা 30 সেমিতে পৌঁছে যায়, তখন অঙ্কুরগুলি খুব সুন্দরভাবে বান্ডিলগুলিতে বেঁধে রাখা হয়, গাpped় কাগজ দিয়ে জড়িয়ে দেওয়া হয়, কেবল পৃষ্ঠের পাতায় শীর্ষে রেখে যায়।
• পাতা - সর্বাধিক নজিরবিহীন প্রজাতি। তার সময়মতো জল সরবরাহ, আগাছা এবং আলগা প্রয়োজন। সেচের পরে ভূত্বক গঠন প্রতিরোধের জন্য, শুকনো ঘাস গুল্মের কেন্দ্র থেকে কিছুটা দূরে গোড়ায় স্থাপন করা হয়, যাতে বৃদ্ধি বন্ধ না হয়।

সেলারি রোগ এবং কীটপতঙ্গ

বিছানায় থাকা উদ্ভিদটি রোগ এবং পোকামাকড় থেকে সুরক্ষিত নয়, সুতরাং, সমস্যাগুলি সনাক্ত করা হলে সময়মতো ব্যবস্থা গ্রহণের সাথে সাবধানতার সাথে ফসল পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মিঃ দাচনিক পরামর্শ দেন: কীভাবে সেলারি ফসলটি সরান এবং সংরক্ষণ করবেন

প্রতিটি ধরণের সেলারি যথোপযুক্ত সময়ে পরিপক্ক হয় এবং আপনাকে সেই অনুযায়ী ফসল সংগ্রহ করতে হবে:

• স্টেম - শরত্কালের শেষের মধ্যে ফসল কাটা এবং গ্রীষ্মের সময় বেছে বেছে কয়েকটা পেটিওল ছিন্ন করা।
• রুট - হিমের আগে আপনাকে রুট ফসলগুলি খনন করতে হবে। মধ্য-শরত্কাল পর্যন্ত বৃদ্ধি অব্যাহত থাকে, সুতরাং ফসলের অংশটি পাতলা এবং খাওয়া অনুমোদিত। প্রতিবেশী গাছপালা আহত না করে সাবধানে গাছগুলি খনন করুন।
• শাক-সবুজ শাক ছিন্ন, ছাঁটাই গাছের স্বাস্থ্যের খুব ভাল প্রভাবিত করে না। পাতলা শিকড় কাটা হয়, এবং প্রধান rhizome শুকনো এবং স্টোরেজ জন্য প্রেরণ করা হয়।

ভিডিওটি দেখুন: Come Creare un Diamante usando Matita e Microonde (জানুয়ারী 2025).