মেডলার একটি চিরহরিৎ ফল গাছ যার ফল গুল্মের মতো। ভিতরে চারটি হাড় আছে। গাছের উচ্চতা 10 মিটার, পাতাগুলি লম্বা। ফলের ত্বকটি বেশ ঘন, কিন্তু ভেতরে খুব নরম এবং খামির, এটি স্বাদ, আপেল এবং স্ট্রবেরি এর স্বাদ একটি সমন্বয়। মেডলারের হলুদ-কমলা রঙের বেরি রয়েছে। এই গাছটি প্রধানত সেই দেশে বাড়ায় যেখানে জলবায়ু উষ্ণ, 0 ডিগ্রী থেকে কম নয়। যাইহোক, লোকেট তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হ্রাস সহ্য করতে পারে, কিন্তু দীর্ঘ নয়। এই উদ্ভিদের স্বদেশ দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া বলে মনে করা হয়। এই ফলের উপযোগিতা কোন সীমা আছে।
Medlar এর ধরন
লোকেটের প্রায় 30 টি ধরন রয়েছে, যার মধ্যে 2 টি প্রধান বিষয় রয়েছে:
- মেডলার জার্মান (এটি ককেশীয়);
- মেডলার জাপানি।
জার্মান (ককেশীয়) মেডলার
মে মাসের শেষের দিকে জার্মান মেডলারের ফল আসে এবং পতনের প্রথম তুষারের পরে ফল উৎপন্ন করে। তিনি লাল stamens সঙ্গে একটি সাদা ফুল আছে। মেডেলার ফল জার্মান লাল-বাদামী রঙের এবং এটি 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাসের। এর স্বাদে, পাকা মেডেলার আপেল পুয়ের স্মরণীয়। দক্ষিণ ইউরোপের কাকাসাসে ক্রিমিয়ার এই ধরনের মেডেলার ক্রমবর্ধমান হয়।
আপনি কি জানেন?প্রাচীনকাল থেকে হাজার হাজার বছর আগে জার্মান মেডেলার মতো এই ফল গাছটি মানুষের কাছে পরিচিত ছিল। পুরাতন দিনগুলিতে প্রাচীন গ্রীস ও প্রাচীন রোমে মাদলার ফলগুলি ব্যবসা করত এবং এই ফল ইউরোপে পৌঁছে যায়। আজ, ক্রিমিয়ার এশিয়া মাইনরতে মেডেলার আজারবাইজানে আলজেরিয়ায় কাকাসাসে উত্থিত হয়।
জাপানি লোভ
ফলের মধ্যকার জাপানিদের জন্য জার্মান জার্মানির কিছু পার্থক্য রয়েছে।
চীন ও জাপানের উষ্ণ জলবায়ুতে যে লোকেট বেড়ে যায় তা অক্টোবরে বেড়ে যায় এবং মে এবং জুনে ফল উৎপন্ন করে। ফুলটি খুব সুগন্ধযুক্ত সুবাসের সাথে সাদা এবং ক্রিম রঙ রয়েছে। মেডলার জাপানী উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙের ফল আকৃতিতে একটি পশমের মতো এবং এটি সর্বোচ্চ ব্যাসের 10 সেন্টিমিটার।
লোকেট এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য, ঔষধ তার ব্যবহার
Medlar - ফল, যা শরীরের জন্য বেনিফিট এবং ক্ষতি অস্বাভাবিক।মেডলার একটি অবিশ্বাস্য ইউটিলিটি আছে। এই ফলটির কাঠামোতে ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোট্রুটেন্টস, দরকারী অ্যাসিডের সব ধরণের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের মধ্যে রয়েছে:
- ভিটামিন এ;
- গ্রুপ বি এর ভিটামিনস (বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9);
- ভিটামিন সি;
- ভিটামিন কে;
- ভিটামিন ই;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- বিটা ক্যারোটিন;
- আয়োডিন;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- সোডিয়াম;
- দস্তা;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- সেলেনিয়াম;
- লোহা;
- ফলশর্করা;
- সুক্রোজ;
- জৈব অ্যাসিড (malic, সাইট্রিক)।
ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি (অ্যাস্থমা) এর ক্ষেত্রে, আপনি 2 টেবিল চামচ থেকে হাড়ের সাথে একসঙ্গে ফলের আঠা দিয়ে মদ পান করতে পারেন। মধুর চামচ এবং ভদকা 100 মিলি। আপনি এই ঔষধ একটি শক্তভাবে বন্ধ ধারক একটি সপ্তাহের জন্য প্রজনন করার প্রয়োজন পরে। তারপরে আপনাকে টিনক্যুরে টানতে হবে এবং প্রতিদিন 3 বার, খাবারের 30 মিনিট আগে নিতে হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ!এই ফলের হাড়গুলি সামান্য বিষাক্ত, কফি পানীয় তৈরির জন্য শুকনো, রোস্টেড, কেবলমাত্র প্রসেসিং ফর্মের মধ্যে সেগুলি খাওয়া প্রয়োজন তবে ব্রঙ্কাস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের চিকিৎসার জন্য।
Medlar নিজেই শুধুমাত্র ফল নিরাময় বৈশিষ্ট্য, কিন্তু ফুল এবং পাতা না। মেডলার পাতাগুলি, যার নিরাময় বৈশিষ্ট্য ডায়রিয়ার জন্য পরিচিত, সমাধান হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, বা রক্তপাতের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। ডায়াবেটিস মেডলার রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায়, যার ফলে রোগীর অবস্থার উন্নতি হয়। মেডলার ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস।
রান্না মধ্যে medlar ব্যবহার করুন
মেডলার বীজ থেকে সব ধরণের জামাকাপড়, সংরক্ষণ, ফলের রস, কাভাস, ওয়াইন, মদের, মিষ্টি সালাদ তৈরি করতে রান্না করা থেকে রান্না করা; আপনি মাইক্রোওয়েভ ডান কুমড়া এবং কুমড়া বীজ থেকে জ্যাম করতে পারেন।
এটি করার জন্য, 1 কেজি লোভ্যাট, 300 গ্রাম চিনি এবং 4 টেবিল চামচ নিন। কুমড়া বীজ এর spoons। পাথর থেকে ফলের মাংস আলাদা করুন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য জায়গা করুন। মাইক্রোওয়েভ মধ্যে। তারপর এটি পান, কম তাপ উপর নিয়মিত চুলা উপর সসপ্যান মধ্যে কুমড়া বীজ এবং কুকুর যোগ করুন। যেমন একটি জ্যাম দ্বিগুণ দরকারী হবে, শুধুমাত্র medlar, কিন্তু কুমড়া অলৌকিক বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ।
মেডলার এবং অঙ্গরাগ
Medlar প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। একটি মেডলার মুখ মাস্ক জ্বালা এবং লালত্ব প্রবণতা সংবেদনশীল ত্বক সঙ্গে যারা সাহায্য করবে। এই মাস্ক একটি টনিক প্রভাব আছে, চামড়া আরো ইলাস্টিক করতে হবে, মুখ একটি তাজা চেহারা দিতে হবে। মুখোশ ফল থেকে বা গাছের পাতা থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এখানে মুখোশ এক উদাহরণ। 5 টি ফলের সজ্জা 1 চা চামচ লেবু রস এবং জলপাই তেলের একটি চামচ দিয়ে মেশানো হয়। 30 মিনিটের পরে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এই মাস্ক শুষ্ক ত্বক আছে যারা নিখুঁত।
ডায়েটিক্স মধ্যে মেডলার ব্যবহার
যাঁরা স্থূলতার সাথে লড়াই করছেন, তাদের জন্য একটি মুসলমান দরকারী এর প্রধান উদ্দেশ্য মানব শরীর থেকে বিষাক্ত অপসারণ করা হয়। মেডেলের পাশাপাশি অন্যান্য ফলগুলি কোনও খাদ্যের মধ্যে একটি গুরুতর জায়গা নেয়। তার ক্যালোরি মানটি পণ্যের 100 গ্রাম প্রতি প্রোটিন ২.5.5 কেজিএল, প্রোটিন 2.1, ফ্যাট 0.8 এবং কার্বোহাইড্রেটের 14 গ্রাম। যেমন আপনি দেখতে পারেন, মেডলার শরীরের জন্য "হালকা" ফল। এটা "ভারী" খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি খাদ্য উপর যাচ্ছেযে মনে রাখা প্রয়োজনলোকেটকে সপ্তাহে একবারেরও বেশি পরিমাণে 1 কিলোগ্রামের বেশি ভলিউমে পাওয়া উচিত নয়।
আমি গর্ভাবস্থায় medlar ব্যবহার করতে পারেন
অবশ্যই, এটি সম্ভব, যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে কার্যকর পদার্থের সাথে সম্পৃক্ত, যা একটি ভবিষ্যত সন্তানের বহন করার জন্য একটি মায়ের জন্য প্রয়োজনীয়।
হারাম এবং contraindications medlar
Medlar এর উপকারী বৈশিষ্ট্য বরাবর, অনেক contraindications আছে। গ্যাস্ট্রিক আলসার, গ্যাস্ট্রিটিস, প্যানক্রিরিয়াগুলির প্রদাহ, এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির প্রবণতা সহকারে, এই ধরনের তাজা ফলকে তাদের খাদ্য থেকে অপসারণ করা উচিত। এছাড়াও, এই ফলের সাবধানে অল্পবয়সী শিশুদের খাদ্যের মধ্যে চালু করা উচিত। এলার্জি জন্য প্রথম পরীক্ষা, তাজা ফল সজ্জা অল্প পরিমাণে প্রদান। একই ল্যাক্টিং মায়েদের প্রযোজ্য।
