পরিবারের মধ্যে একটি গরু রাখা খুবই লাভজনক, কারণ এই প্রাণীটি পুরো পরিবারকে দরকারী দুগ্ধজাত পণ্যগুলি উপভোগ করতে পারে। তবে, এগুলি গ্রহণ করার জন্য এটি শুধুমাত্র আপনার যত্ন নেওয়ার এবং আপনার পোষা প্রাণীকে খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ নয় তবে এটি সঠিকভাবে দুধ খাওয়ানোও গুরুত্বপূর্ণ।
এটা মনে হবে - একটি সাধারণ ব্যাপার, কিন্তু গরুর দেহের পরিমাণ এবং দুধের সাধারণ অবস্থা দুধ দুধের কৌশল সম্পর্কে খুব বেশি নির্ভরশীল।
এটি পশুের প্রকৃতির সাথে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং এটির গরুর বিশেষত্বের সাথেও গরুর দুধ সরবরাহ করতে পারে।
স্বাভাবিকভাবেই অভিজ্ঞ দুধধারীরা দুগ্ধজাত উত্পাদন ও দুধের গুণমান বাড়ানোর বিভিন্ন উপায়গুলিও জানেন, যা আমরা নীচের নিবন্ধে আপনার সাথে আনন্দে ভাগ করে নেব।
আমরা শুধু নিজেদেরকেই প্রস্তুত করি না, কিন্তু দুধ চাষের জন্য গরু প্রস্তুত করি
গরুর দুধ খাওয়ানোর প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রথম পদক্ষেপ স্টল পরিষ্কার করা হয় - তাজা সারি পরিষ্কার করা আবশ্যকপরিবর্তে, তাজা এবং অপরিহার্য শুকনো খড় পাড়া হয় (sawing এছাড়াও সম্ভব)।
দ্বিতীয়ত, শ্যাডটি আগেই বায়ুচলাচল করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্রীষ্মকালে, যখন বিভিন্ন পোকামাকড় থাকে, তখন দুধ খাওয়ার আগে এবং এটিতে বার্নের দরজা বন্ধ করার আগে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি সামান্যই মশালের কার্যকলাপকে কমাবে, এবং গরু তার লেজটিকে এত তীব্রভাবে ফ্যান করবে না।
লেজ এর পুচ্ছ এছাড়াও সাহায্য করে, যদিও পশু স্নায়বিক উত্তেজনা পরিত্রাণ পেতে হবে না।
তরুণ এবং মেজাজী গরুগুলি সবচেয়ে ভালভাবে আবদ্ধ, কারণ তারা প্রয়োজনীয়তার সাথে একটি বালতি বের করে এবং মাটির উপর দুধ ঢেলে দিতে পারে, ভালভাবে - এতে আবর্জনা নিক্ষেপ করুন। কিন্তু এখনও, গরুর এই পদ্ধতিতে দ্রুত ব্যবহার করা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে এটি দুধের জন্য আরামদায়ক হয়ে ও এই প্রক্রিয়ার প্রতি বাধ্যতার সাথে আচরণ করার জন্য একই সময়ে ব্যবহার করা হবে।
অভিজ্ঞ milkmids পশু সঙ্গে আচরণ "বন্ধুত্বপূর্ণ" বজায় রাখার চেষ্টা, খুব চিত্তাকর্ষক পরামর্শ।
গরুর চাপ থেকে গরু মুক্ত করার জন্য দুধ দুধ, ডাকনাম শুরু করার আগে তাকে স্ট্রোক করার সুপারিশ করা হয় এবং কিছু নমনীয়তার সাথে তাকে চাঙ্গা করা। আসলে যে একটি গরু তার মালিক খুব ভাল মনে করতে সক্ষমকারণ এটি গন্ধ দ্বারা মানুষকে স্বীকৃতি দেয় এবং তার উদারতার প্রতি সাড়া দেয়।
এমনকি গাভী জিনিসগুলিও ঘটে যখন গরু কেবলমাত্র এক ব্যক্তিকে দুধ দেয় যার সাথে সে অভ্যস্ত হয়।
ভুলবেন না milking আগে আপনার হাত ধোয়া, একটি পরিষ্কার bathrobe বা অন্তত একটি apron রাখা। এছাড়াও, আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উড্ডা ধুয়ে, এটি থেকে সমস্ত জমা ধুলো মুছে ফেলার প্রয়োজন।
গরুর মাংস ধোয়ার জন্য গরুর জ্বালাময় না করা উষ্ণ পানি ব্যবহার করা ভাল। পরে, উঁকি শুকিয়ে যায়।
গরুর দুধ ফলন উদ্দীপিত করতে, এটি গুরুত্বপূর্ণ udder প্রাক ম্যাসেজ। এটি হালকা কর্কশ এবং প্যাটিং অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, এবং শুধুমাত্র স্তনের উপর নয়, কিন্তু উঁচুতে জুড়ে। এই কারণে, আপনার দুধ গরু একটি ল্যাক্টেশন প্রতিক্রিয়া গঠন করবে, স্তনের দুধ প্রবাহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে।
দুধ চাষের বৈশিষ্ট্য: প্রধান কৌশল এবং ব্যবহারিক উপদেশ
গরুর দুধ যত বেশি দুধ সরবরাহ করে, দুধের বেঞ্চে বসে গরুর দুধ খাওয়ানো সবচেয়ে সুবিধাজনক, দুধ দুধ প্রক্রিয়া যত বেশি হবে।
দুধ সংগ্রহ করার জন্য আপনাকে কিছু ক্ষমতা নিতে হবে - একটি enamelled বালতি বা একটি বিশেষ hearthack। দয়া করে নোট করুন যে প্রতিটি দুধের পরে দুধের জন্য ব্যবহৃত পোনাটি ধুয়ে শুকানো দরকার। গরুর দুধ খাওয়ানোর পরে, দুধটি ঢাকনা বা গজ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে কোন আবর্জনা এতে পায় না।
দুটো উপায়ে দুধ খাওয়ার সময় স্তন ধরতে পারেন - উভয় আঙ্গুল দিয়ে বা মুষ্টি দিয়ে। যদিও অনেকের জন্য, আঙ্গুলের সাথে দুধ খাওয়ানো আরও সুবিধাজনক উপায় (বিশেষত যদি গরুর স্তনের ছোট ছোট হয়), তবে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের দুধ দুধের সাথে বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে।
এই কারণে, স্তনবৃন্ত যখন দুধের সব আঙ্গুল মোড়ানো প্রয়োজন, যে, একটি মুষ্টি দিয়ে। আপনার হাত চামড়া এবং গাভীর স্তনের ত্বকে ঘষা না করার জন্য, দুধ খাওয়ার আগে, হাত ধুয়ে ফেলুন এবং তেল দিয়ে ব্রাশ করুন।
গাভী দুধের বিবরণ বর্ণনা
উভয় হাত দিয়ে একই সময়ে গরুর দুধ লাগাতে হবে। প্রথম দুই সামনে স্তনের জারি, এবং তাদের পরে ইতিমধ্যে দুটি পিছন। উঁচু তলায় বালতিটি স্থাপন করা হয়, এটি তার পায়ের সাথে আবদ্ধ করা যেতে পারে, যাতে এটি ঘটনাক্রমে ঘুরিয়ে না যায় বা এটি গরু দ্বারা ছিন্ন হয় না।
আমরা milking বহন করে:
- উভয় হাত দিয়ে স্তনের আবরণ এবং আপনার সমস্ত আঙ্গুল দিয়ে তাদের চাপুন। ব্রাশটি স্থির থাকে, তবে আমরা আমাদের আঙ্গুলগুলিকে নীচে নিচের দিকে টেনে আনে, যেন আমরা স্তনবৃন্ত বন্ধ করে দিই।
স্তনবৃন্ত দিয়ে দুধের তিরস্কার চালানো উচিত, এটি আলুতে আঘাত করা, আঙ্গুলগুলি সামান্য আঙ্গুলের সাথে এবং স্তনবৃন্তটি আবার বুঝতে হবে, বর্ণিত কর্মটি পুনরাবৃত্তি করুন। প্রধান জিনিস খুব শক্ত এবং তীব্র স্তনবৃন্ত pull করা হয় না।
- সাধারণত দুধের প্রথম দুটি স্ট্রিম একটি পৃথক বাটি মধ্যে decanted হয়। উত্পাদিত দুধের অবস্থা অনুসারে, পশুটির রোগ আছে কিনা তা নির্ধারণ করা হয়।
এছাড়াও, ময়লা স্তনের প্রথম দুধ থেকে ময়লা আসে।
- আপনি যখন প্রথম স্তনের স্তনগুলি জারি করেন এবং তারপরে আবার ফিরে যান তখন বিকল্প বিকল্প দুধ খাওয়ানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন। দুধের প্রবাহ ক্লান্ত হয়ে গেলে এটি এক থেকে অন্য দিকে চলে যায়।
- আপনি নিয়মিতভাবে udder ম্যাসেজ করতে পারেন, যাতে দুধ নতুন অংশ স্তনের মধ্যে যোগ করা হবে।
Milking সম্পন্ন করার আগে একটি ম্যাসেজ করা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, তারপর দুধ ফ্যাট প্রবাহিত হবে।
- দুধের স্তনের স্তনবৃদ্ধি সম্পন্ন করার পরে, শুকনো মুছা গুরুত্বপূর্ণ, তারপর কিছু ফ্যাটি পদার্থের সাথে তৈলাক্তকরণ - পেট্রোলিয়াম জেলি বা মাখন। এই গরম ঋতু মধ্যে ক্র্যাকিং থেকে স্তনের রক্ষা করবে।
দুধ খাওয়া কত ঘন ঘন উচিত: বিভিন্ন বিকল্প এবং মতামত সঙ্গে পরিচিত
প্রায়শই গরু দুধ খাওয়ানো দিনে তিনবার বাহিত হয়।
যাইহোক, কয়েকটি খামার যেখানে ঘন ঘন পশুদের চারণ করা হয় এবং ঘাস ব্যতীত কোন অতিরিক্ত ফিড ব্যবহার করা হয় না, একসময় দুধ খাওয়ানোর জন্য গরু খাওয়া হয়।
কিন্তু এটি শুধুমাত্র অর্থনৈতিক কারণে করা হয় এবং এ কারণে যে, এই অবস্থায় গরুর দুধ সাধারণত অল্প পরিমাণে উৎপাদিত হয়।
কিন্তু এখনও, যদি একটি গরু একটি বড় পরিমাণে দুধ উত্পাদন করতে সক্ষম হয়, তবে একসময় দুধ খাওয়ানো তার কোন উপায়ে নয়। কিন্তু ভবিষ্যতে, মতামত ও milkmaids, এবং অন্যান্য পেশাদারদের খুব বিচ্ছেদ।
কেউ কেউ মনে করেন যে দুধ তিনগুণ দুধ দুধের ফলন বাড়ায়, অন্যরা মনে করে দুধজাতের সংখ্যা উত্পাদিত দুধের পরিমাণকে প্রভাবিত করে না।
সম্ভবত, এটা আরো সঠিক হবে যে যদি গরু প্রথমবার তিনবার দুধযুক্ত হয় এবং তারপর দিনে দুবার সুইচ করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে দুধের ড্রপগুলি বেশি সম্ভাবনাময় হবে।
অতএব, এই সমস্যা তার নিজস্ব ক্ষমতা ভিত্তিতে যোগাযোগ করা উচিত। আপনার পক্ষে এটি কঠিন না হলে এবং আপনার পোষা প্রাণীকে দিনে তিনবার দুধ খাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সময় থাকবে, এটি তিনবার করুন।
দিনের বেলা আপনি খুব ব্যস্ত থাকেন, এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় দুধ খাওয়ানোর জন্য আপনার পক্ষে আরও সুবিধাজনক - আপনাকে দুইবার দুধ খাওয়ানোর জন্য অগ্রাধিকার দিতে হবে।
এটা শুকনো মাংস প্রজাতির সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়।
একটি গরু দুধ দুধ খাওয়া এবং এটি দুধ পরিমাণ প্রভাবিত করে কিভাবে গুরুত্বপূর্ণ?
দুধ খাওয়ার সময় সবসময় একই হতে হবে।
প্রথমত, এটির সাহায্যে আপনি আপনার গরুকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করুন এবং দ্বিতীয়ত, শিকড়ের দুধ সংশ্লেষের প্রক্রিয়াগুলি সমন্বয় করুন।
প্রকৃতপক্ষে এটি আরও পরিমাণে দুধ জমা করে, এটি আরও ধীরে ধীরে উত্পাদিত হয়। কিন্তু তার ম্যাসেজের সময় দুধ ও ম্যাসেজ করার পর, গরুর স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলি সক্রিয় হয় এবং দুধ আবার সক্রিয়ভাবে উৎপন্ন হতে শুরু করে।
আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণীকে দিনে তিনবার দুধ খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে দুই milkings মধ্যে অন্তর আনুমানিক 8 ঘন্টা হতে হবে। অর্থাৎ দুধ খাওয়া প্রায় সকাল 6.00 টা, সন্ধ্যা 1২.00 টা এবং সন্ধ্যা 7.00 টায় শুরু হওয়া উচিত।
কিন্তু দুবার এই সময়ের মধ্যে 12 ঘন্টা বৃদ্ধি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এভাবে, যদি গরু সকাল 6 টায় দুধের দুধ খাওয়া হয়, সন্ধ্যায় এই প্রক্রিয়া 18:00 এ শুরু করা উচিত। কিন্তু তা সত্ত্বেও, milkings মধ্যে বিরতি না পালন করা, কিন্তু প্রায় একই সময় মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ।
নির্ধারিত অন্তরগুলি বজায় রাখা কঠিন হলেও দুধ খাওয়ানো স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে এক ঘন্টা আগে বা এক ঘন্টা পরেও করা যেতে পারে। অর্থাৎ, যদি আপনি সাধারণত একটি গরু দিনে তিনবার দুধ পান করেন তবে দুধের মধ্যে সর্বনিম্ন ব্যবধান 7 ঘন্টা এবং সর্বাধিক - 9 হতে পারে।
অনেক গরু খাওয়ানোর সঙ্গে দুধ খাওয়ার সময় একত্রিত। আসলে, এটি খুব সুবিধাজনক, কারণ আপনাকে প্রায়ই বার্নে যেতে হবে না, প্রথমবার ভোজন করতে হবে এবং তারপর গরু দুধ দিতে হবে।
গরুর সাথে যুক্ত গরুর সমস্যা এবং রোগ এবং দুধের গুণগত বৈশিষ্ট্য
গরুগুলিতে স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিকে প্রভাবিত করে এমন দুটি সাধারণ ও সমস্যাযুক্ত রোগ রয়েছে এবং উত্পাদিত দুধের গুণগত মানকে প্রভাবিত করে। অতএব, যদি আপনি একটি গরু রাখা সিদ্ধান্ত, আপনি যেমন জিনিস জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
বিপজ্জনক লিউকেমিয়া এবং তার উপসর্গ বুঝতে কিভাবে?
লিউকেমিয়া সংক্রমণ আপনার গরু অনেক উপায়ে করতে পারে। পশুদের রক্ত সংগ্রহের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন কাজ সম্পন্ন করার সময় প্রায়ই এটি ঘটে। কিন্তু রক্ত ব্যতীত, লিউকেমিয়ার যৌগিক এজেন্ট শুক্রাণু, দুধ এবং অ্যামনিওটিক তরল (অর্থাৎ, এই রোগটি মা থেকে বাছুর থেকে প্রেরিত হয়) পাওয়া যায়।
অসুস্থ প্রাণী পুরো গোত্রের সাথে যোগাযোগ সীমিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।, কারণ বর্ণিত রোগ এমনকি রক্তচাপ পোকামাকড় মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়। রোগের আরেকটি নেতিবাচক দিক হলো প্রথম পর্যায়ে এই রোগের উপস্থিতি নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব।
হ্যাঁ, এবং দ্বিতীয় দিকে কোনও স্পষ্ট দৃশ্যমান লক্ষণ নেই, রোগটি পেরিফেরাল সংবহনতন্ত্রের ক্ষেত্রে হেম্যাটোলজিক্যাল পরিবর্তনের দ্বারা নির্ধারিত হয়।
যেহেতু দুধে লিউকেমিয়া এর কারণযুক্ত এজেন্ট পাওয়া যায়, তা তাজা করা যায় না, তাই এটি আগে ভালভাবে উষ্ণ করা উচিত।
দুর্ভাগ্যবশত কিন্তু লিউকেমিয়া চিকিত্সা করা যাবে না। সংক্রমণের উপস্থিতির জন্য প্রাণীদের বার্ষিক দুই-বার রক্ত পরীক্ষার একমাত্র প্রয়োজনীয় প্রতিরোধক পরিমাপ।
সুতরাং, যদি প্রয়োজন হয়, আপনি সময়মত এই রোগ সম্পর্কে শিখতে পারেন এবং পশুদের বিচ্ছিন্নতা বা ধ্বংসের প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি প্রয়োগ করতে পারেন।
মাথাব্যথা: গরুতে রোগের লক্ষণ, প্রতিরোধ ও চিকিত্সা?
এই রোগটি প্রায়শই গরুর অত্যন্ত প্রদাহযুক্ত স্তন্যপায়ী গ্রন্থি দ্বারা সনাক্ত করা যেতে পারে। Milking যখন প্রায়শই তার মনোযোগ দিতে।
Mastitis এর কারণ নিম্নলিখিত কারণ হতে পারে:
- আটকানীর অস্বাভাবিক অবস্থা, যখন উডার ভালভাবে ধুয়ে না যায় বা দুধ খাওয়ার আগেই পরিষ্কার হয় না; একটি গরু সঙ্গে নিয়মিত tidying অনুপস্থিতিতে।
- শুকনো গ্রীষ্মকালীন সময় যখন দুধের মধ্যে দুধ স্থির থাকে। প্রায়শই শুকিয়ে সময়কালে, মাথাব্যথাটি আগে থেকেই চিকিত্সা করা হয় না এমন কারণে এটি প্রকাশ করে।
- প্রাণীটির ক্যাটর্রাল রোগের সাথে দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ তাপমাত্রা থাকে।
- অনুপযুক্ত milking সঙ্গে।
সুতরাং, mastitis প্রতিরোধ একটি ভাল খাওয়ানো হতে পারে, পাশাপাশি গরুর জন্য সব প্রয়োজনীয় স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলতে পারে।
যখন mastitis, কোন ক্ষেত্রে একটি বিশেষ স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি সঙ্গে দুধ ব্যবহার করা যাবে।
আপনি দুধ, পুস, এবং কখনও কখনও এমনকি রক্তাক্ত চিহ্ন প্রদর্শিত clots দ্বারা mastitis নির্ধারণ করতে পারেন। যাইহোক, এই রোগটিও একটি লুকানো ফর্ম রয়েছে, যখন প্রাণীটির উপস্থিতি কেবল বিশেষ চেকগুলির ভিত্তিতে নির্ধারিত হয়।
উদাহরণস্বরূপ, দুধের কয়েকটি ড্রপে আপনি মস্তিষ্কে ড্রাগ যুক্ত করতে পারেন। যদি রোগ হয়, তবে দুধ জেলির মতো হয়ে যাবে এবং গরুর চিকিত্সা অবিলম্বে শুরু করা উচিত।
এন্টিবায়োটিকগুলির সবচেয়ে কার্যকরী ব্যবহার যদিও চিকিত্সার অনেকগুলি ঐতিহ্যবাহী উপায়।
মাথার প্রদাহ বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তবে ড্রাগটিকে পৃথকভাবে পরিচালিত করতে হবে। কোন অ্যান্টিবায়োটিক কার্যকরী হবে তা নির্ধারণ করা, এটি প্রয়োজনীয় বিশ্লেষণের জন্য আপনার গরুর দুধ দিতে একটি বিশেষ পশু পরীক্ষাগার।
বিশেষজ্ঞরা আপনাকে সত্যিই পরামর্শ দিতে পারেন যে পশু সত্যিই নিরাময় করতে পারেন। একটি পশুচিকিত্সক ছাড়া গরুর সাথে আচরণ করা সম্ভব, শুধুমাত্র তার কাছ থেকে বিস্তারিত নির্দেশাবলী গ্রহণ করে।
দুধ ফলন উন্নতি উপায় এবং গোপন
- দুধ খাওয়ানোর সময় উত্পাদিত দুধটি সরাসরি গরু কীভাবে এবং কীভাবে খায় তা নির্ভর করে। শুষ্ক ত্বকের সময়কালে এবং ক্যালিংয়ের প্রথম তিন মাসে এই ফ্যাক্টরকে মনোযোগ দিতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও প্রাণীটির জন্য সংকলিত খাদ্যটি প্রচুর পরিমাণে শক্তি দেয় যা শরীর দ্বারা কার্বন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ, চর্বি এবং প্রোটিন থেকে সহজে শোষিত হতে পারে।
সুতরাং, এই সময়ের মধ্যে উচ্চ মানের খাদ্যের পাশাপাশি গরুগুলি বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিন সম্পূরক সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ।
- দুধ খাওয়ানোর আগে প্রাথমিক প্রশিক্ষণ করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি। গরুর ম্যাসেজ এবং মনোযোগ উত্পাদিত দুধ পরিমাণ প্রভাবিত করে।
- গরুর স্বাস্থ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, কোন ক্ষেত্রেই পশুকে চাপ দিতে বাধ্য করা উচিত নয়, কারণ এই ধরনের দুধের ফল কখনো কখনো পড়ে যেতে পারে।
দুধের গুণমানঃ ইতিবাচক ও নেতিবাচক প্রভাব ফেলার বিষয়ে আলোচনা?
দুধের গঠন ও বৈশিষ্ট্য প্রায়শই পরিবর্তিত হতে পারে এবং এটি সবসময় খারাপ কিছু নির্দেশ করবে না।
উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের পার্থক্য এবং পরিবর্তনগুলির কারণগুলি দায়ী করা যেতে পারে:
- একটি গরু, সেইসাথে তার বয়স প্রজনন। অনেক দুগ্ধজাত জাত রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুধ দেয়। বয়স, দুধ ফলন এবং মানের সূচক হ্রাস।
- প্রাণীটির মধ্যে ল্যাকটেশন সময়কাল থাকে।
- গরুর খাদ্য, তার রক্ষণাবেক্ষণের বৈশিষ্ট্য।
- উৎপাদনশীলতার স্তর।
- দুধ এবং বৈশিষ্ট্য নিয়মিততা।
সুতরাং, যৌতুকের সময়ের জন্য, অর্থাৎ, 300 দিনের জন্য, একই গরুর দুধ তিনবার তার বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে পারে। বিশেষ করে, বাছুরের ঠিক পরে, আমরা দুধ পাই না, কিন্তু কোলস্ট্রাম, যা প্রথম 5-7 দিনের জন্য বাদাম ছেড়ে দেয়।
দীর্ঘতম সময়ের জন্য, আমরা নিয়মিত দুধ পান, যা বাষ্পের 10-15 দিন আগে পুরাতন, কদর্য স্বাদ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
গরুর দুধের আরেকটি খুব গুরুত্বপূর্ণ চরিত্র তার চর্বিযুক্ত উপাদান। আজ, বিশেষজ্ঞদের দুধে উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী, গরু থেকে প্রাপ্ত প্রোটিনের পরিমাণের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি বলে।
এছাড়াও, গরুর বয়সের সাথে চর্বিযুক্ত সামগ্রী বৃদ্ধি পায়, যদিও 6 বছর পরে এটি ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।
এছাড়াও, দুধ গঠনের রাসায়নিক বিশ্লেষণ প্রায়ই দুধের চিনির বিষয়বস্তু নির্ধারণ করে। দুধের স্বাদ সরাসরি এই উপাদান উপর নির্ভর করে। যাইহোক, যেহেতু, তার পরিবর্তন প্রভাবিত করা অসম্ভব দুধ চিনি সবসময় একই স্তরে হয় নির্বিশেষে ল্যাক্টেশন বছর সংখ্যা।
গরুর খাদ্য সম্পর্কে, আপনি তার প্রোটিন ধারণকারী খাদ্য সরবরাহ করবেন, ফ্যাট দুধ হবে। প্রোটিন, যে প্রোটিন, দুধ গঠন মধ্যে পাবেন। যেমন খাওয়ানো বৃদ্ধি এবং দুধ ফলন, তাদের 10% দ্বারা উত্থাপন করতে পারেন।
