Beetroot একটি খুব multifaceted সংস্কৃতি। এই সংস্কৃতির বিভিন্ন উপজাতি আছে এবং তারা তাদের চেহারা, স্বাদ এবং সুযোগের মধ্যে আলাদা।
যে বীট, আমরা borscht রান্না জন্য ব্যবহার করা হয়, ডাইনিং রুম বলা হয়। গবাদি পশু বীট গার্হস্থ্য প্রাণী খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
চিনির beets বিশেষভাবে চিনি মধ্যে প্রক্রিয়াকরণের জন্য উত্থাপিত হয়। পাতলা এবং বন্য beets এছাড়াও আছে, কিন্তু তারা আমাদের অঞ্চলে কম প্রাদুর্ভাব কারণে বিশেষ আগ্রহের হয় না।
যখন রোপণ করার জন্য বিভিন্ন জাতের নির্বাচন করা হয়, তখন দেশীয় প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা এমন জাতিকে বেছে নেওয়া ভাল।
যেহেতু বিদেশী সবজি কখনও কখনও সামিটিক জলবায়ু অঞ্চলের অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে পারে না।
বিভিন্ন "Boheme"
মধ্য ঋতু beets। রাইজিং কাল প্রায় 70 - 80 দিন।
বাগান এবং ব্যক্তিগত প্লট চাষ জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফল, প্রধানত গঠিত গোলাকার বা সামান্য flattened, maroon রঙে আঁকা।
শিকড় ভিতরে এছাড়াও maroon হয়, কোন রিং। নিজেই সজ্জা খুব সরস, টেন্ডার, চমৎকার স্বাদ আছে।
ফলমূল বেশ বড় হয়ে যায় - 0.3 - 0.5 কেজি। এই বীট chalcosporosis দ্বারা প্রভাবিত হয় না, এবং Bloom না। এটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, কারণ এই রুটি ফসল রক্ষণাবেক্ষণ খুব ভাল।
এই বীটের জন্য মাটি অস্থিরতার নিরপেক্ষ স্তরের সাথে উর্বর হতে হবে।
বীট বিছানাগুলির জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা ভাল যেখানে কাকুর, পেঁয়াজ, উঁচু, আদি আলু বা কুমড়া বাড়তে ব্যবহৃত হয়।
পানিতে ভেজানো বীজ বপনের জন্য এপ্রিলের শেষ দিনগুলিতে হতে পারে, তবে মে মাসের তুলনায় পরে নয়। বীজের গভীরতা ২-4 সেন্টিমিটার। নিকটবর্তী সারির মধ্যে আপনি 25-30 সেমি এবং প্রতিবেশী বীজের মধ্যে 8-8 সেমি ব্যবধান করতে হবে।
যদি আপনি এই মৌমাছিগুলি পড়ে পড়ার পরিকল্পনা করেন তবে তা নভেম্বরের শুরু থেকে অক্টোবর মাসের শেষের দিকে করা উচিত নয়।
পতনের মাটি প্রস্তুত করা, খনন করা এবং সব ধরনের সার তৈরি করা প্রয়োজন। জলপাই beets সপ্তাহে একবার প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন।
ফিড ঋতু প্রতি দুইবার বেশী হতে পারে। সারের পরিমাণ মাটির উর্বরতা এবং শরৎকাল থেকে শুরু হওয়া যৌগগুলির উপর নির্ভর করে। এই beetroot বিভিন্ন আউট পাতলা প্রয়োজনীয় নয়।
বিভিন্নতা "ডেট্রয়েট"
এই মধ্য ঋতু বিভিন্ন সবচেয়ে বিখ্যাত এক।
110 - 115 দিনের জন্য গড় ripens। বুশ গড় উচ্চতা। ফলগুলি একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে বৃত্তাকার, অক্ষীয় রুটি পাতলা এবং ছোট, পাতা পাতাটি ছোট।
রুটি সবজি রং খুব সুন্দর - উজ্জ্বল লাল। ওজন এই বীজ গড় হয় 100 - 200 গ্রাম.
মাংস অন্ধকার লাল, রিং অনুপস্থিত, চমৎকার স্বাদ আছেপাশাপাশি খুব সরস।
গ্রেডে বীজ রোগের জন্মগত অনাক্রম্যতা আছে, এবং tsvetushnosti বিরুদ্ধে অবিচলিত।
উৎপাদনশীলতা গড় 3.7 - বর্গাকার প্রতি 7 কেজি। মি।, কিন্তু ভাল যত্ন সঙ্গে আপনি আরো ফল পেতে পারেন।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে এই বীট ব্যবহার করতে পারেন: টিনজাত, তাজা খাওয়া, এবং বিভিন্ন থালা যোগ করা।
এই বৈচিত্র্যের ইতিবাচক গুণমান স্থিতিশীল fruiting, এবং শিকড় একই বা কম একই চেহারা। আপনি দীর্ঘদিন ধরে এই বীট সংরক্ষণ করতে পারেন, এটি নষ্ট হবে না।
রোপণ করার আগে, বীজ 18 - 20 ঘন্টা জন্য জলে soaked করা উচিত। যখন স্থল তাপমাত্রা পৌঁছায় +6 ... + 8 ° С, অবতরণ করা যেতে পারে।
ড্রপ বীজ ২5-30x10 সেমি পরিকল্পনার ভিত্তিতে 2 থেকে 4 সেন্টিমিটার গভীরতায় থাকতে পারে। ইতিমধ্যে বীজ সঙ্গে জমি একটি সামান্য RAM প্রয়োজন হবে। বিট বিছানা অধীনে জায়গা খুব রৌদ্র করা উচিত। এই বিভিন্ন শরৎ রোপণ জন্য উপযুক্ত।
জলের বীট হওয়া উচিত যাতে মাটি আর্দ্রতা বেশি না হয়, তবে কোনও অভাব নেই। অতএব, আপনি মাটির আর্দ্রতা ওঠানামা পূর্বাভাস করার জন্য তাপমাত্রা পরিবর্তন পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
খাওয়ানোর সময়, পটশ সারগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, কারণ বিটগুলি খুব বেশি "ভালোবাসে"। এটি সারি মধ্যে জমি পাতলা এবং আগাছা অপসারণ করা উচিত।
এটা মস্কো অঞ্চলের জন্য গাজর প্রজাতির সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়
সাজান "মিশরীয় ফ্ল্যাট"
এই জাতটি 1943 সালের দূরবর্তী অঞ্চলে এনআইএসএইচ-তে জন্মগ্রহণ করেছিল। ভিভি ডকুচইভ।
এটি মধ্যম-রোপণ বলে মনে করা হয়, কারণ পূর্ণ অঙ্কুর এবং ফলের পরিপক্বতার সূত্রপাতের মধ্যবর্তী ব্যবধান 101 - 128 দিন। গাছপালা সোজা পাতা রোজেট।
ফলগুলি আঠালো, মাথাটি ছোট, গাঢ় লাল রঙের বাইরের দিকে আঁকা, ভর থেকে 300 থেকে 550 গ্রাম পর্যন্ত।
মাংস রঙিন গোলাপী লাল একটি সামান্য রক্তবর্ণ টিঙ্গি, খুব সরস, নমনীয় এবং রিফ্রেশ সঙ্গে। স্বাদ হিসাবে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা মূল্যায়ন একটি ভাল.
Sq.m সঙ্গে আপনি 3.5 - 8.5 কেজি রুটি সবজি পেতে পারেন, যা একটি চমৎকার নির্দেশক। বিভিন্ন চরিত্রগত tsvetushnosti এবং খরা প্রতিরোধ, কিন্তু chalcosporosis প্রতিরক্ষা টিকা ছিল না।
বিছানা খুব ভাল, শীতকালে 75% থেকে 89% ফলশ্রুতিতে সক্ষম হতে পারে।
গার্ডেনরা শরৎ-শীতকালীন চাষের জন্য এই ধরণের ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছে। পতনের মধ্যে গাছপালা প্রক্রিয়া বসন্ত একই প্রক্রিয়া থেকে ভিন্ন না। রোপণ প্যাটার্ন এবং বীজ গভীরতা সংরক্ষিত হয়।
নিম্ন খরা সহনশীলতা কারণে, বিভিন্ন সেচ মধ্যে সংক্ষিপ্ত বাধা প্রতিরোধ করবে। বিছানা thinning এবং সারির মধ্যে খনন প্রয়োজন। সার প্রয়োজন।
গ্রেড "লাল বল"
65 - 100 দিনের মধ্যে রাইপ পরিচালিত যা বীটের প্রাথমিক পাকা গ্রেড।
ফলগুলি গোলাকার, লাল, ওজনের 200 - 500 গ্রাম। মাংসের গাঢ় লাল, বেগুনি রঙের রঙ রয়েছে, এতে প্রচুর পরিমাণে রস রয়েছে, মিষ্টি এবং মিষ্টি.
এই ধরনের সেলাইশান্নোস্টি প্রতিরোধী, বেশ ঠান্ডা-প্রতিরোধী, সেলাইয়ের প্রবণতা নয়, তবে তাপমাত্রা অত্যধিক কমে গেলে উত্পাদন হ্রাস পাবে।
এছাড়াও একটি গ্রেড আছে গড় খরার সহনশীলতা। খাদ্যের অংশ হিসাবে, পাশাপাশি গৃহ্য খাবার তৈরির জন্য এই জাতের মৌমাছি শিকড় ব্যবহার করা সম্ভব।
এছাড়াও, "রেড বল" বিভিন্ন ধরনের প্রায়শই বীমের পণ্যগুলির জন্য নেওয়া হয়। এই বীট সহজে পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা হয়। ফলন 3 - 6 কেজি প্রতি sq.m.
এটা বসন্ত এবং শরৎ চাষ উভয় জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বসন্তের বপন এপ্রিলের শেষ দিনগুলিতে পড়ে, এবং শরৎ বপন সেপ্টেম্বর হতে হবে।
রোপণ করার আগে বীজ প্রস্তুত করতে হবে। অবতরণ প্যাটার্ন 45-60x3 সেমি। অবতরণ গভীরতা স্বাভাবিক। পৃথিবী উষ্ণ এবং আর্দ্র হতে হবে। জায়গা ছায়া হতে হবে না। রোপণ করার পরে, প্রাইমার রোল প্রয়োজন।
ঘন ঘন জলপান করা আবশ্যক, 5 - 6 দিনের মধ্যে 1 সময়। এছাড়াও আপনি আগাছা মুছে ফেলার জন্য, সারির মধ্যে মাটি চাষ করতে হবে। সারাই প্রয়োজনীয়, বিশেষত ভারী বা নিম্ন-উর্বর মাটির অবস্থার মধ্যে।
বিভিন্ন "লিবারো"
খুব তাড়াতাড়ি বৈচিত্র - প্রথম ফল মাটিতে বীজ বপনের 80 দিন পরে পাওয়া যেতে পারে।
ফল বৃত্তাকার, মেরুদন্ড খুব পাতলা, চামড়া মসৃণ এবং লাল আঁকা। মাংস গাঢ় লাল, সেখানে বৃত্ত আছে, কিন্তু তারা অত্যন্ত দুর্বল, ভাল স্বাদ.
একটি মূল ফসল গড় ওজন 120 এবং 220 গ্রাম মধ্যে পরিবর্তিত হয়। Bolting প্রতিরোধের মাঝারি, ফলন উচ্চ - বর্গ মিটার প্রতি 6.1 কেজি। মি।
ফল একে অপরের অনুরূপ এবং খুব ছোট ব্যবধান সঙ্গে রাইপেন। উদ্দেশ্য সর্বজনীন। চমৎকার উপস্থাপনায়ের কারণে, পরবর্তীতে বিক্রি করার জন্য এই জাতের চাষ করা যেতে পারে।
মধ্য-এপ্রিল থেকে মধ্যম মে পর্যন্ত আপনি মাটিতে শুকনো বীজ বপন করতে পারেন। অবতরণ প্যাটার্ন রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। অঙ্কুর আগে, বিছানা polyethylene সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
নিশ্চিত বিছানা পাতলা আউট প্রয়োজন এই বৈচিত্র্য সঙ্গে beetroot সঙ্গে। প্রথম ধরনের পদ্ধতি অঙ্কুর উত্থানের এক সপ্তাহ পরে সঞ্চালিত হয়।
বীট মাটির আর্দ্রতা পরিমাণ জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে। অতএব, জল ভারসাম্য বজায় রাখা আবশ্যক। আনুমানিক 14 - 15 দিন আগে ফসল কাটার আগে, পানি একসাথে বন্ধ করা উচিত। খাওয়ানোর প্রয়োজন হিসাবে কাজ করা প্রয়োজন।
বৈচিত্র্য "বর্ডার"
সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত বীট গাছ। মাঝারি ঋতু জাতের উল্লেখ করে, ফসলের প্রযুক্তিগত সুবিধার সূচনা থেকে বীজ থেকে রাইজিংয়ের সময় 62 - 116 দিন।
ফলগুলি বৃত্তাকার, সামান্য চকচকে হতে পারে, ওজন 230 থেকে 510 গ্রাম পর্যন্ত, গাঢ় লাল রঙে আঁকা হয়, মাথাটি ছোট।
মাংসের ছিদ্র, নমনীয় এবং রসাসূচক, প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ঘন কাঠামোর সাথে একই রং থাকে।
নিচে লে এই রুটি সবজি শীতের সময় জুড়ে করতে পারেনচেহারা বা স্বাদ কোন ক্ষতি হবে যখন।
এই ফলের প্রায় অর্ধেক মাটি মধ্যে ডুবে হয় যে কারণে, ফসল কাটার প্রক্রিয়া অনেক সহজ।
উদ্ভিদ সহজে একটি সামান্য তাপ বেঁচে থাকতে পারে। সুযোগ জন্য, এখানে এই বীট কোন সমান আছে। "বার্ডেক্স" ফলগুলি সবচেয়ে দরকারী বলে মনে করা হয়।
এই রুটি ফসল থেকে রস anthocyanins একটি উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ এবং রান্না, খাদ্য জন্য অপরিহার্য জন্য ব্যবহার করা হবে। ফলন প্রতি বর্গক্ষেত্র 8 কেজি beets পৌঁছে। মি।
তার স্বতন্ত্রতা সত্ত্বেও, বোরডক্স বীজের বীজ একইভাবে অন্যান্য সমস্ত জাতের বীজের মতো রোপণ করা উচিত, সমস্ত পরামিতি সংরক্ষণ করা হচ্ছে। বীজ বীজ যখন, আপনি বিভিন্ন উদ্দীপক যে ড্রাগ ব্যবহার করতে পারেন।
এই মৌমাছি সাধারণ গাছপালা জন্য যত্ন। জলপান সামান্য বিলম্ব হতে পারে, কিন্তু কখনও কখনও এটি shrubs কঠোর জন্য এমনকি দরকারী। Thinning, মাটি এবং খাওয়ানো loosening পরিকল্পনা অনুযায়ী বাহিত করা উচিত।
গ্রেড "সিলিন্ডার"
মধ্য মৌসুমী বীজ 110 - মেয়াদপূর্তির 130 দিন।
ফল নলাকার, তাই বিভিন্ন নাম, দীর্ঘ (10-16 সেমি) এবং পুরু (ব্যাসার্ধ 5-9 সেমি), রঙের গাঢ় লাল, 180 থেকে 350 গ্রাম ওজনের নাম।
মাঝারি আকার রুট মাথা। মাংস রস অনেক আছে, খুব স্বাদ, ভাল স্বাদ সঙ্গে, বার্গান্ডি, ringlets ছাড়া।
এই ধরনের স্টোরেজ মানের চমৎকার। প্রায় সব ফল শান্তভাবে শীতকালীন কিছু শীতল, অন্ধকার স্থানে বেঁচে থাকে। ফসল কাটা কঠিন হবে না, মূলত স্থল থেকে লাঠি হিসাবে।
রান্নার সময়, তারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু বীট রান্না করা হওয়ার মুহূর্তের জন্য তারা অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না। এছাড়াও এই জাতের শিকড়গুলিতে লোহা, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, সি এবং নিয়াশিনের ঘনত্ব বেড়ে যায়। উচ্চ ফলন - প্রতি বর্গ কেজি 6 কেজি।
লাগানোর প্রয়োজন আগে রোপণ করার আগে বীজ। বীজ বপনের জন্য সবচেয়ে ভাল মাস মে এবং অক্টোবর। অবতরণ প্যাটার্ন রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। গভীরতা 3 - 4 সেমি বৃদ্ধি করা উচিত।
এই জাতের মাটি আর্দ্রতা অত্যন্ত দাবি করা হয়, তাই আপনি মাটিতে জল ঢালা বা সেচ দেরী না করতে পারেন। বাকি যত্ন বাকি।
বিভিন্ন "লার্ক"
ডাচ মধ্য ঋতু beets। অঙ্কুর উত্থানের মুহূর্ত থেকে, ফল পরিপক্কতা পৌঁছা পর্যন্ত 100-120 দিন পাস করা উচিত।
ফল গোলাকার, গাঢ় লাল, 150 - 300 গ্রাম ওজন, পাতা রোজেট খুব ছোট। রেডিয়াল রিং বাদে একই রঙের মাংসের চমৎকার স্বাদ রয়েছে।
Tsvetushnosti পর্যবেক্ষিত প্রতিরোধের, এই শ্রেণীর ফল যান্ত্রিক উপায় দ্বারা সংগ্রহ করা যেতে পারে। দোকানের শিকড় "লারকি" দীর্ঘ সময় হতে পারে, তারা লুট করবে না।
উত্পাদনশীলতা বর্গ মিটার প্রতি 6.5 কেজি পৌঁছায়। এই বীটের বৈশিষ্ট্যটি হ'ল মানব দেহ থেকে রেডিওউক্লাইডস অপসারণে এর ব্যবহার অবদান রাখবে। এটি কাঁচা এবং বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই বীট খুব প্রাথমিক রোপণ জন্য উপযুক্ত, কিন্তু মান তারিখ সংরক্ষণ করা হয়। বীজ বপন আগে soaked করা উচিত। গভীরতা এবং অবতরণ প্যাটার্ন স্বাভাবিক।
তাপমাত্রা মধ্যে উর্ধ্বগতি সঙ্গে, রোপণ করা প্রয়োজন, বিশেষ করে যদি গাছপালা এখনও তরুণ। জমিতে শুকনো, মাটি সারানো এবং লোশন করা দরকার।
হিসাবে ইতিমধ্যে পরিষ্কার হয়ে গেছে, beetroot একটি খুব দরকারী রুটি উদ্ভিজ্জ। অতএব, তার উপস্থিতি আপনার সাথে হস্তক্ষেপ না, কিন্তু বিপরীত - উপকৃত হবে। এবং শুধুমাত্র আপনার কাছেই নয়, আপনার পরিবারের জন্যও, যা আপনি তাজা, সুস্থ বিট খাবারের সাথে দয়া করে সক্ষম হতে পারবেন।
