পোল্ট্রি চাষ

সুন্দর মুরগী, মুরগির মাংস এবং মুরগি - ডাচ সাদা ও সাদা

অভিজ্ঞ পোল্ট্রি ব্রেডার এবং রাস্তায় থাকা একজন মানুষ উভয়ই মুরগির সব জাতের একটি ডাচ মহিলাকে বেছে নিতে পারে না, অসাধারণ চেহারার মাধ্যমে চোখকে আনন্দিত করে এবং মোটামুটি ভাল ডিম দিয়ে মালিকদের মজাদার করে এবং মাংসজাতির প্রতিনিধি হিসাবে এই মুরগির ব্যবহার করার ক্ষমতা রাখে।

মুরগির শোভাকর প্রজাতি সাধারণত নান্দনিক উদ্দেশ্যে জন্য প্রজনন করা হয়: প্রশংসাসূচক। সৌন্দর্যের পাশাপাশি একটি ছোট ডাচ মেয়েও ডিম এবং মাংস দিতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, ডাচ হোয়াইট-ক্রেস্টেড প্রজনন মূলত একটি সজ্জা হিসাবে পরিকল্পনা করা হয় নি।

এখন ডাচ বংশকে বেলহোক্লেলে বলা হয়, কিন্তু XV শতাব্দীতে (এই মুরগিগুলি যখন প্রথম উল্লেখ করা হয়েছিল তখন) কোন টাওয়ার ছিল না এবং কোন ট্রেস ছিল না।

মুরগীর রং ছাড়া কালো-গাঢ় বাদামী রঙের রঙের বাদামি রঙের পল্ট্রিটি সনাক্তযোগ্য ছিল, মাঝে মাঝে বর্তমান অন্ধকার রঙের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে লাল পালকগুলির সাথে।

এটি হোল্যান্ডে প্রচুর পরিমাণে মাংস ও ডিম সংগ্রহ করার জন্য জন্মগ্রহণ করেছিল। এবং, তার অস্তিত্বের প্রথম দশকে, এক শত শতাংশ প্রজাতির দায়িত্ব নিযুক্ত করা হয়েছে।

তবে, লোক হস্তক্ষেপ। মুরগীর ডাচ জাতের সৌন্দর্য ও স্বীকৃতির প্রেক্ষাপটে প্রজননকারীরা পোলিশ ক্রস্টেড মুরগির সাথে তাদের পরীক্ষা ও ক্রস করার সিদ্ধান্ত নেয়।

পরীক্ষার ফলাফলঃ কালো মুরগি সাদা টকটকে tuft পেয়েছিলাম, চোখ আকৃষ্ট, কিন্তু তাদের ডিম উত্পাদন কিছুটা হিংস্র। এবং ডাচ মুরগি, crested হয়ে, অনেক কম মাংস দিতে।

কিন্তু, এ ধরনের বহিরাগত চেহারা অর্জন করে ডাচ ক্রেস্টেড হেন দেশটির জনপ্রিয় প্রতীক এবং সমৃদ্ধ এস্টেটগুলির একটি প্রিয় জীবন্ত প্রসাধন হয়ে ওঠে। এই পাখির চিত্রগুলি ষোড়শ শতকের অসামান্য শিল্পীদের ক্যানভাসে পাওয়া যেতে পারে।

বংশবৃদ্ধি ডাচ সাদা crested বর্ণনা

এই জাতের প্রতিনিধিদের জন্য আরেকটি বেসরকারী নাম রয়েছে: একটি চুলের স্টাইলের সাথে মুরগি।

সাদা ক্রেস্টটি পাখির মাথার উভয় পাশে সমানভাবে পড়ে থাকে, এটি একটি মূল স্টাইলের ছাপ তৈরি করে, যা মুরগীর চুলের "চিত্র" এর পেশাদার চিত্র বলে মনে হয়।

পাখির দৈর্ঘ্য সত্ত্বেও ক্রেস্টটি বড় এবং ঘন, এটি চোখকে বাধা দেয় না এবং পাখিটিকে দেখতে বাধা দেয় না। টাওয়ারের সামনে পালক সাধারণত অন্ধকার এবং হয় একটি প্রজাপতি মত প্যাটার্ন কপাল উপর (beak বেস এ) ফর্ম.

এই অনন্য প্যাটার্ন ডাচ crested hens এমনকি আরো কবজ দেয়, এবং এটি বংশবৃদ্ধি বিশুদ্ধতা নির্ধারণ করে। কিন্তু, মূলত, ক্রেস্ট হিসাবে: বৃহত্তর এটি এবং তুষার-সাদা, brer purer।

ডাচ বংশের মুরগির মাথার উপরে খাঁটি অনুপস্থিত ছিল, এটি সফলভাবে উল্লিখিত ক্রিস্ট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, তবে বড় এবং উজ্জ্বল "কানের দুল" (টারসাস), বিশেষত রোস্টারে দাঁড়িয়ে ছিল।

ডাচ ক্রস্টেড মুরগির কানগুলি ছোট, সাদা রঙে, বেকটি ছোট এবং দীর্ঘ নয়, রঙে, সাধারণত পামুম রঙের মৌলিক পরিসর অনুসারে। চোখ লাল বা বাদামী, মুখ পালকহীন, লাল।

ডাকান - মধ্য এশিয়ায় চাষ করা মুরগির বংশধর, বরং বরং নকল চরিত্র।

কিন্তু রেডমন্ড মাল্টিউকারে কীভাবে রান্নার পদ্ধতি, আপনি সর্বদা এখানে পড়তে পারেন!

ডাচ মুরগির দেহটি বেশ ভালভাবে বিকশিত, পেটানো এবং সুদৃশ্য শিনের সাথে প্রত্যাহার করা হয়। পাম্প শরীরের সাথে "pillows" গঠন ছাড়া শক্তভাবে ফিট করে।

ক্রেস্টের পাশাপাশি, ডাচ মুরগির আরেকটি প্রসাধন রয়েছে: এই প্রজননের পুচ্ছ খুব সুন্দরভাবে বাঁকা, যদিও লেজ পালকগুলি বরং নষ্ট হয়ে যায়। অত্যধিক কিন্তু 4500 কোণ একটি কোণে দৃঢ়ভাবে সেট না, পালক এটি ঢেউ দিতে।

ডাচ জাতের মুরগির মাংস প্রতি বছর 100-140 ডিম উৎপন্ন করে - শোভাময় মুরগির জন্য এটি একটি চমৎকার নির্দেশক। ডাচ মুরগীর গড় ডিম ওজন 40-50 গ্রাম, শেলটি সাধারণত সাদা।

মুরগি মাঝারি আকারের, একটি মোরগের ওজন ২-2.5 কেজি, মুরগি - 1.5-2 কেজি।

মার্চ hens সেপ্টেম্বর সাঁতার কাটতে শুরুএবং যদি আমরা এই প্রজননকে প্রাইভেট গার্ডে প্রজনন করার প্রিজম মাধ্যমে ডাচ সাদা-ক্রেস্টের দিকে তাকাই, তবে একটি সাধারণ মুরগি সহজে একটি সুন্দর মুরগির মধ্যে পুনর্জন্মিত হতে পারে।

আধুনিক breeders ডাচ hens তিনটি প্রধান রং আলাদা - কালো, বাদামী এবং ধূসর-নীল।

প্রজনন এবং কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

তার অস্তিত্বের কয়েক শতাব্দী ধরে, ডাচ ক্রীতদাসী মুরগি কেবল তার নিজের দেশে নয়, ইউরোপের সকল দেশেও জনপ্রিয়তা লাভ করেছে।

প্রজনন খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে: কয়েক শতাব্দী আগে, এবং এখন প্রজনন এই মুরগির ক্রমবর্ধমান শুরু করার জন্য খুশি।

অন্য কোনও প্রাণীর মতো, ডাচ মুরগিদের মনোযোগ ও যত্নের প্রয়োজন হয়। অতএব, এটা যুক্তিযুক্ত করা যায় না যে চিংড়ি মুরগির চাষ সহজ এবং সহজ।

  • "ডাচম্যান", একটি বড় দুঃখের জন্য, বেদনাদায়ক প্রজাতির অন্তর্গত, অতএব তরুণদের দরকার কেবল পুষ্টিকর নয়, তাদের প্রয়োজন, আক্ষরিক অর্থে, নার্সের প্রয়োজন। কিন্তু এমনকি মহান প্রচেষ্টা এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় অবস্থার সৃষ্টি করে, মুরগির একটি নির্দিষ্ট শতাংশ বেঁচে থাকে না।
  • মুরগি অন্যান্য প্রজাতির সঙ্গে প্রতিবেশী ডাচ crested মুর সহ্য করা হয় না। বিশেষ করে স্বাভাবিক গৃহ্য মুরগি বরাবর পেতে না। এবং যদি আপনি গভীরভাবে ডাচ মুরগির বংশধর হয়ে যাচ্ছেন, তবে তাদের জন্য পৃথক ঘরের যত্ন নিন।
  • মুরগির এই জাতটি স্থান, কাঁটা কক্ষ পছন্দ করে - তার জন্য, ভিজা এবং নোংরা - খুব। "ডাচ" রক্ষণাবেক্ষণের প্রধান শর্ত - পরিচ্ছন্নতা, শুকনোতা, প্রশস্ততা।
  • হোয়াইট-ক্রেস্ট ডাচ মুরগি, উত্তর নির্বাচনে তাদের নির্বাচন করা হয়েছে এমন সত্ত্বেও, ঠান্ডা দাঁড়াতে পারে না এবং একটি অস্বস্তিকর মুরগির বাড়িতে বেঁচে থাকতে পারবে না।
  • ডাচ মুরগিদের জন্য খাবারটি একটু দরকার হলেও, তারা খাবারের জন্য পছন্দসই।

Tuft এর অনন্যতা

যেহেতু এই অনন্য "টুপি" ডাচ মুরগির প্রধান "হাইলাইট" এবং প্রজাতির বিশুদ্ধতা নির্ধারণে একটি নিষ্পত্তিমূলক কারণ, তাই এটি বিশেষ মনোযোগ দিতে উপযুক্ত হবে।

সুতরাং, ডাচ crested, যা কোন প্রজাতির "পাতলা" না হয়, crest বিশাল এবং তুষার-সাদা। একটি মুরগি কেনার সময় এই মনোযোগ দিতে, কারণ ডিম এবং মাংস উত্পাদনশীলতা প্রজাতির বিশুদ্ধতা উপর নির্ভর করে.

কয়েক বছর ধরে, ডাচ মটর-প্রজনন রোপণকারীর মধ্যে বিতর্ক চলছে: এটি মুরগীর টাওয়ার কাটানোর সময়সীমার জন্য মূল্যবান কিনা, এটি একটি নিরপেক্ষ এবং সুশৃঙ্খল চেহারা দেয়।

প্রতিপক্ষের এক অংশ মনে করতে বাধ্য যে চুল কাটা বাধ্যতামূলক, কারণ এটি "ক্যাপ" খুব বড় হয়ে উঠতে এবং মুরগির জন্য কিছু অস্বস্তি তৈরি করতে দেয় না (উদাহরণস্বরূপ, তার চোখ টানতে); অন্যটি নিশ্চিত যে প্রকৃতি নিজেই পাখির সান্ত্বনার যত্ন নেয় এবং ব্যক্তিটিকে এই পরিকল্পনায় হস্তক্ষেপ করার প্রয়োজন হয় না।

একটি টাওয়ার সাদা বজায় রাখার জন্য, এখানে সবাই সম্মত: এটা ধোয়া আবশ্যক। যাতে রঙ "হারিয়ে" না হয় - সপ্তাহে একবার।

এবং যদি এমন পদ্ধতিটি পাখি বা মালিকের জন্য খুব ঘন ঘন মনে হয়, তবে "চুলের স্টাইল" নোংরা হয়ে গেলে আপনার মুরগির গোসল করুন। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, চমত্কার whiteness মধ্যে crest পৃথক হবে না।

যদি আপনি ডাচ সাদা ও সাদা সাদা প্রজাতির বংশবৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে এবং সুস্বাদু মাংসের ডিম সরবরাহ করুন এবং নিঃসন্দেহে, অস্বাভাবিক চেহারাগুলির মুরগির সাথে আঙ্গিনাকে সাজাইয়া রাখুন।

কিন্তু, "ডাচ" প্রজনন করার আগে, এই জাতের মুরগির উপযুক্ত অবস্থার সৃষ্টি করুন:

  1. পৃথক উষ্ণ, শুষ্ক এবং পরিষ্কার মুরগি কুয়াশা।
  2. অন্যান্য প্রজাতির মুরগি সঙ্গে নূন্যতম "যোগাযোগ"।
  3. যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বন্য হাঁটা সুযোগ তাদের দিতে। যে, প্যাডক যতটা সম্ভব বড় হওয়া উচিত।
  4. ডাচ সাদা মুরগির একটি খুব দুর্বল অনাক্রম্যতা আছে মনে রাখবেন। যদি একজন ব্যক্তি অসুস্থ হয়, তবে সমস্ত ব্যবস্থা জরুরিভাবে গ্রহণ করা উচিত যাতে অন্যান্যরা সংক্রামিত হয় না।
  5. এই জাতের মুরগি কেনার সময়, নিশ্চিত করুন যে মুরগীর গোলাগুলি বড় এবং তুষার-সাদা। পাখিদের দেখতে পাওয়া সম্ভব না হলে, বিক্রেতার কাছে একটি ছবির জন্য জিজ্ঞাসা করুন এবং কৃষি উদ্যোগের খ্যাতি পরীক্ষা করুন।

ছবি

সুন্দর কালো মোরগ গর্বিতভাবে সূর্য flaunts:

কিন্তু এই ছবিতে আপনি বেড়া শীর্ষে নীল স্থানের সুন্দর নমুনা দেখতে পান:

এই ছবিটি ক্লাসিক কালো ডাচ Crested মুরগির দেখায়:

সূর্যাস্তের বাইরের প্রান্তে পুরুষ ও মহিলা হাঁটছে:


ক্যামেরার সামনে বেড়াটির পশ্চাদপসরণের বিরুদ্ধে একটি সুন্দর গুঁড়ি দিয়ে কালো কালো গুঁড়ি!

ঘনিষ্ঠ পরিসীমা একটি মোরগ এবং ধূসর মুরগির চমৎকার ছবি:

তাজা এবং প্রাণবন্ত খাবার অনুসন্ধানে গজ মধ্যে হাঁটা:

কোথায় এই মুরগি বংশবৃদ্ধি হয়?

প্রজননকারীদের মধ্যে, এমনকি অভিজ্ঞ ব্যক্তিরাও, একটি বিরল কৃষক ডাচ সাদা ও সাদা-কালো একটি বড় ব্যাচের যত্ন নেবে - খুব পিকী একটি প্রজাতির। কিন্তু বিভিন্ন ঠিকানা আছে যেখানে আপনি নিজেই এই জাতের শিকড়ের সাথে সম্পর্কিত এই মুরগিগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

  • খামার "Kurkurovo"। মস্কো অঞ্চল, লুইভিৎসস্কি জেলা, গ্রাম কিরোভো, ড .3 .3। ফোন: +7 (9 85) 200-70-00।
  • খামার "মেরি Ryaba"। Kurgan, সেন্ট। ওমসকা, 144। ফোন: +7 (919) 575-16-61, ই-মেইল: ভেসেলায়ারিবা[email protected]
  • খামার "হাঁস"। মস্কো অঞ্চল, গ্রাম পোয়ারকোভো, লেনিংড্রাদস্কো হাইওয়ে, 14 কিমি। ফোন: +7 (925) 277-97-15; +7 (9 62) 988-27-70।

মানসম্মত যত্নের সাথে, মুরগির মাংসপেশী মুরগি তাদের মালিককে নৈতিক ও বস্তুগত উভয় সন্তুষ্টি নিয়ে আসে। এবং এই প্রজাতির বংশবৃদ্ধি শুধুমাত্র এটি যে হাঁস এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রজাতির এক কারণে।

সহধর্মীদের

আরেকটি ধরনের ডাচ সাদা ও সাদা - বামন প্রজনন। এই মেয়েগুলি ঠিক তাদের "বড় ভাই" এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে পুনরাবৃত্তি করে, তবে, তারা ওজন এবং ডিম উৎপাদনে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন।

এক বছরের জন্য, একটি বামন প্রজননের মুরগির মাংস প্রায় 30 গ্রামের গড় ওজন 30 গ্রাম ধারণ করতে সক্ষম। একই সময়ে তিনি নিজে 0.8 কিলোগ্রাম ওজন করেন। মোরগের মুরগী ​​তুলনায় সামান্য বড় - 0.9 কিলোগ্রাম - তবে একজন ক্রীড়াবিদও নয়। যাইহোক, এটি একটি মোটামুটি শক্তিশালী প্রজাতি, বামন এবং স্বাভাবিক আকারের উভয় প্রজাতির প্রতিনিধিদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে সক্ষম।

বাহ্যিকভাবে, ডুয়ার্ড ডাচম্যান এমনকি ছোট ছোট ডাচের বিরুদ্ধে ক্ষুদ্রতর কারণে শুকনো। সব পরে, এটি একটি স্পর্শকাতর দৃষ্টিশক্তি: একটি বৃহত tuft সঙ্গে একটি ছোট graceful মুরগি। এটি তাদের ছোট প্রসাধন হিসাবে, পার্কের মধ্যে মূল রুটি ছিল যে ছোট crested পোকামাকড় ছিল।

রঙ দ্বারা, ড্যাফার tufts কালো এবং সাদা-spotty এবং ডোরাকাটা, যা খুব মূল দেখায়।

ফটো মুরগি ফিনিক্স কমনীয় দেখায়! এবং জীবনে - এমনকি ভাল! প্রথম নজরে আপনি বিস্মিত হবে!

আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে geraniums এর দুর্দান্ত ছবি দেখতে পারেন: //selo.guru/rastenievodstvo/geran/poleznye-svojstva.html।

প্রজনন crested মধ্যে বিখ্যাত ডাচ বামফ্রন্ট বান্টমোক। তারা মাথা এবং crest, এবং কম্ব উপর পূর্ববর্তী বেশী থেকে পৃথক। এই মুরগির পেছনে লেজের দিকে টুপি লাগছে, তাই তারা "বিস্তৃত কাঁধে" দেখে।

তাদের প্রধান পার্থক্য বৈশিষ্ট্য: bentams সাধারণ গার্হস্থ্য মুরগি খুব অনুরূপ নয়। চমত্কার কিছু ধরনের খুব বর্ণিত এবং এই প্রজনন prevails।

কম্বল এবং ক্রেস্ট কোল্লি যেমন চিকেন একটি সাধারণ মুকুট সঙ্গে অস্বাভাবিক "Aspidovogo" রঙ, একটি সহজ হাঁস হতে পারে না, কারণ বহিরাগত প্রেমীদের মনোযোগ আকর্ষণ করে এবং এটি মাংস জন্য নয় এবং ডিম জন্য না প্রজনন।

এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই সৌন্দর্য সামগ্রীতে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক সমস্যা রয়েছে।

সর্বোপরি, তার বাচ্চা তাকে বিশ্বের চিন্তা ভাবনা থেকে আটকায়, খাওয়ানোর সময় মাটি স্পর্শ করে এবং তাই খুব দ্রুত দূষিত হয়ে যায়, এবং তুষারপাতের সময় এটি হিমায়িত টুপি থেকে ঘুরে বেড়ায়। কিন্তু একই সময়ে, তুষার খুব ভারী, মুরগির মাথার হাত থেকে রক্ষা করা।

হোয়াইট-ক্রেস্টেড বেন্টামগুলিও একে অপরের কাছ থেকে পালকগুলি টেনে আনার একটি অদ্ভুত অভ্যাস রয়েছে। কখনও কখনও এই নিরীহ আবেগ এতদূর যায় যে তারা যখন প্রতিবেশীর মাথা বা মুরগির বাড়িতে প্রতিবেশীর মাথা পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে যায় তখনই থেমে যায়।

ভিডিও দেখুন: নতন আল দয় মরগর মস রননর খব মজর এব সহজ রসপ Bangladeshi Chicken Curry Recipe (সেপ্টেম্বর 2024).