একবার কায়েন শহরে বন্দর ছিল, যেখানে তারা দক্ষিণ আমেরিকা থেকে বিরল মশলা নিয়ে এল।
সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং পরে চাওয়া একটি গরম মরিচ, যা অবশেষে Cayenne বলা হয়।
আগে এবং এখন উভয় তারা "চিলি" নামে পরিচিত একটি মশলা প্রস্তুত করা হয়।
কীভাবে বাড়তে হবে এবং কী খাওয়া যায়?
দুই শতাব্দী আগে, মরিচ ইউরোপে চাষ শিখেছি।
বিস্ময়করভাবে, রাশিয়ান জলবায়ু এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় অতিথি জন্য স্বাদ আসেন। এটি উইন্ডোজিলের খোলা মাঠে এবং ডানদিকে গ্রীনহাউসগুলিতে সফলভাবে উত্থাপিত হয়।
তার ছোট উজ্জ্বল pods ধন্যবাদ, এটা খুব আলংকারিক দেখায়।
উপরন্তু, প্রজননকারী বাড়ীতে বাড়ানোর জন্য বিশেষভাবে বিভিন্ন ধরনের কেইন মরিচ নিয়ে আসে।
এই ছোট ঘন ঝোপ 15 থেকে 50 সেমি উচ্চ। তারা প্রায় সারা বছর গোলমরিত্র করতে পারেন। কিন্তু তাদের ছোট আলোর ফুলগুলি সৌন্দর্যের চেয়ে নিচু।
সাহায্য করুন! কলম বিভিন্ন আকার হতে পারে: প্রসারিত এবং প্রায় বৃত্তাকার, cucumbers বা ছোট কুমড়া অনুরূপ।
গুল্মের উপর, তারা কানের দুলের মত ঝুলতে পারে অথবা মোমবাতিগুলির মত লাঠি ধরতে পারে।
ফলের রং খুব ভিন্ন হতে পারে: লাল, হলুদ, কমলা, বাদামী, সবুজ, রক্তবর্ণ এবং এমনকি কালো ফল রয়েছে।
এবং যেমন একটি ফুল সুবিধার সুস্পষ্ট: seasoning সবসময় হাতে।
উপরন্তু, এটি একটি উচ্চারিত ব্যাকটেরিয়াঘাতক প্রভাব আছে, অর্থাৎ, এটি কক্ষের বাতাসকে পরিষ্কার করে। ঘরে যেমন মরিচ বাড়তে থাকে, তেমনি মানুষ কম অসুস্থ হয়ে পড়ে।
ভিডিও কায়েন মরিচ একটি সাধারণ বিবরণ রয়েছে:
//youtu.be/psKSFkYT09s
ছবি
ছবি "Cayenne" মরিচ দেখায়:
হোম যত্ন
তাই কি - "Cayenne" মরিচ?
এটি একটি সম্পূর্ণ unpretentious উদ্ভিদ। বাড়িতে যথাযথ যত্নের সাথে, এটি সারিতে পাঁচ বছর ধরে ফসল কাটাবে।
তিনি কি শর্ত তৈরি করতে চান?
বীজ
সাহায্য করুন! প্রতিটি পড মধ্যে কয়েক ডজন বীজ হয়।
রান্না করার সময়, তারা শুধুমাত্র সবচেয়ে সাহসী দ্বারা ব্যবহার করা হয়: তারা মাংস তুলনায় বেশ কয়েকবার তীব্র হয়। পছন্দসই, এই গাছপালা নতুন গাছপালা বৃদ্ধি করতে পারেন।
ক্রয় পরে যত্ন
দোকানের "কয়েন" মরিচ কিনে আপনি অবিলম্বে তার প্রতিস্থাপন সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। দোকানের ফুল মাটির মধ্যে বেড়ে যায়, যার মধ্যে বেশিরভাগই পিট। যেমন একটি উদ্ভিদ পরিবহন সুবিধাজনক, এটি খুব হালকা হয়। কিন্তু দীর্ঘ সময়ের জন্য এটিতে একটি ফুল ছেড়ে ধ্বংসাত্মক।
উপরন্তু, গাছপালা বিক্রি করা পাত্র চাষের জন্য উপযুক্ত নয়: একটি নিয়ম হিসাবে, তারা ইতিমধ্যে খুব ছোট।
যাইহোক, যদি উদ্ভিদ ফল সঙ্গে আচ্ছাদিত হয়, এটা প্রতিস্থাপন পরে তাদের বাতিল করতে পারেন।
এই ক্ষেত্রে, এটি একটি আরো বিনয়ী বিকল্প - হ্যান্ডলিং উপর থাকার ভাল।
এটি করার জন্য, পুরানো থেকে পৃথিবী একটি গুচ্ছ বরাবর, উদ্ভিদ একটি নতুন পাত্র স্থাপন করা হয়। নতুন মাটি ভরা একটি অকার্যকর।
এই পদ্ধতির পর, "কয়েন" মরিচ প্রচুর পরিমাণে পান করা এবং উইন্ডো সিল রাখা।
প্রজ্বলন
"Cayenne" মরিচ - হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ। এটা দক্ষিণ পশ্চিম এবং দক্ষিণ পূর্ব উইন্ডোতে ভাল মনে হয়। তিনি পর্যাপ্ত আলো আছে নির্ধারণ করুন, আপনি পাতা দ্বারা করতে পারেন।
তার অভাবের সাথে, তারা সমালোচনামূলক পরিস্থিতির মধ্যে বিবর্ণ হতে শুরু করবে - বন্ধ হত্তয়া। সম্ভবত, এই শীতের ঘন্টা হ্রাস সঙ্গে, শীতকালে ঘটবে। এই ক্ষেত্রে, মরিচ ফ্লুরোসেন্ট আলো দিয়ে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করতে হবে। তারা এমনভাবে ইনস্টল হয় যে বাল্ব থেকে ফুলের উপরের অংশে অন্তত ২5 সেমি থাকে।
জলসেচন
কয়েন মরিচ ঘন ঘন পানি প্রয়োজন হয় না। কিন্তু আপনি নিশ্চিত করতে হবে যে পৃথিবী সম্পূর্ণ শুকনো না। যদি ঘরটি যেখানে উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায়, শুষ্ক বাতাসে, গাছটি নিয়মিত স্প্রে করার প্রয়োজন হবে।
কেঁটে সাফ
Bushes cayenne মরিচ - বেশিরভাগ দ্বারা নিজেকে আনন্দিত। তবে, তারা যদি পিন করে তবে গাছটি আরও ঘন হয়ে উঠবে। যদি ইচ্ছা হয়, এটি থেকে কোন আকৃতির গুল্ম তৈরি করা যেতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কাটা মরিচ পতন বা বসন্ত ভাল, উদ্ভিদ চেহারা spoiling, শুকনো অঙ্কুর এবং overgrown শাখা অপসারণ।
কিভাবে বীজ থেকে হত্তয়া?
"Cayenne" মরিচ এর বীজ একটি দোকান বা pods থেকে নেওয়া যেতে পারে।
এটি করার জন্য, তারা সাবধানে সরানো এবং দুটি ভেজা wipes মধ্যে ছড়িয়ে।
এখানে তারা অঙ্কুর পর্যন্ত থাকবে। এটা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে wipes সবসময় ভিজা রাখা হয়।
Sprouts 2 - 3 দিন চালু করা উচিত। তারপরে, মরিচগুলি রোপণের জন্য পাত্রগুলিতে রোপণ করা হয়, যেখানে তারা বেড়ে উঠতে এবং শক্তিশালী হতে পারে। এই সময়ে, তারা একটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন - 25 - ২9 ডিগ্রি, এবং অনেক আলো। যাইহোক, সরাসরি সূর্যালোক থেকে তারা এখনও সুরক্ষিত করা প্রয়োজন।
যত তাড়াতাড়ি আসল পাতা দুটি জোড়া sprouts উপর প্রদর্শিত, আপনি শক্তিশালী চয়ন করতে পারেন এবং পাত্র মধ্যে তাদের প্রতিলিপি করতে পারেন।
স্থল
চিনা মরিচ জন্য আদর্শ মাটি লোম, humus এবং বালি প্রায় সমান অংশ মিশ্রণ। আপনি ইতিমধ্যে ক্রয় স্থল ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, পছন্দ টমেটো উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে কি বন্ধ করা উচিত।
সার
প্রতিস্থাপনের পরে প্রথম 3 থেকে 4 মাস পরে, মরিচ অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন হবে না।, তাজা মাটি পর্যাপ্ত পুষ্টি আছে। এবং তারপর প্রায় এক মাসে একবার সার প্রয়োগ করা সম্ভব হবে। তাদের পিছনে আপনি গার্ডেনার জন্য দোকান যেতে পারেন, কারণ মরিচ, যদিও আলংকারিক, কিন্তু এখনও একটি সবজি। তিনি টমেটো উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে যে উপযুক্ত হবে।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
ভাল যত্নের জন্য, "কয়েন" মরিচ বিভিন্ন রকমের ফলের মালিকদের ধন্যবাদ দেবে যা শুধুমাত্র সুন্দর নয়, তবে অত্যন্ত উপকারী।
তারা বিজ্ঞান আজ জানা প্রায় সব ভিটামিন থাকে।
উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এযা ক্যারোটিন নামেও পরিচিত, গরুর তুলনায় এটি বেশি, এবং লেবুগুলির চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে।
এটা মসলাযুক্ত মসলাযুক্ত স্বাদ প্রদান করে যারা তিনি। একবার মানুষের দেহে, এটি পেশীগুলির উপর ঝলসানি প্রভাব ফেলে, ওয়ার্মস, রডিকুলাইটিসের সাহায্যে সহায়তা করে। এবং ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে: বিপাক গতি বাড়ায় এবং দ্রুত ক্যালরির বার্ন প্রচার করে।
চিনা মরিচ ব্যবহার নিম্নলিখিত রোগ থেকে যারা ভোগদখল হয়:
- কোলাইটিস;
- গ্যাস্ট্রিক;
- গ্যাস্ট্রিক এবং duodenal আলসার;
- এঙ্গিনা পেক্টরিস;
- মৃগীরোগ।
ভিডিও Cayenne মরিচ একটি আকর্ষণীয় ব্যবহার উপস্থাপন করে:
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
"কয়েন" মরিচ - একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের সামান্য উন্মুক্ত। কখনও কখনও এটা ধূসর ছাঁচ দ্বারা আক্রান্ত করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, সংক্রামিত এলাকাগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং মরিচগুলি ড্রাগের সাথে চিকিত্সা করা হয় যা বিশেষ দোকানে কেনা যেতে পারে।
- "Habanera";
- "বেল";
- "Jalapeno";
- "স্পার্ক"।
বাড়িতে বাড়ছে "Cayenne" মরিচ সব কঠিন নয়। এই উদ্ভিদ শক্তিশালী এবং unpretentious হয়। এটা তার ফল সঙ্গে দয়া করে প্রস্তুত, যা তারা দরকারী হিসাবে সুন্দর।
