একটি ধীর কুকার মধ্যে ভুট্টা রান্নার জন্য সহজ এবং মূল রেসিপি

প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের বাচ্চাদের প্রিয় খাবার - উঁচু মণি - প্রতি বছর জনপ্রিয়।

আজকের প্রবন্ধে আমরা একটি দম্পতির জন্য ধীর কুকারে কীভাবে রান্না করতে পারি তা নিয়ে আলোচনা করব যাতে আপনার পরিবারের সকল সদস্য সন্তুষ্ট হয়।

সবজি বৈশিষ্ট্য

দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• ভূট্টা গঠন অনেক ভিটামিন রয়েছে: ই, ডি, পিপি, গ্রুপ বি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। এটি খনিজ পদার্থ থেকে বঞ্চিত নয়: ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামার লবণ। কর্ণ প্রোটিন অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। আপনি যদি বিষাক্ত শ্লোগান, স্ল্যাগ বা রেডিওউইক্লাইডস শরীরকে পরিষ্কার করতে চান তবে শরীরের বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দিতে আপনাকে খাদ্যের মধ্যে ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
• মানুষ এলার্জি প্রবণতা; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ থেকে ভুগছেন এমন মানুষ, ডায়াবেটিস মেলিটাস এছাড়াও এই ময়লা ব্যবহার করতে পারে - এটি রোগের পথ সহজতর করবে।
• অনেকে আগুনের মতো উচ্চ কলেস্টেরলের ভয়ে ভীত। কিন্তু যদি আপনি নিয়মিত এই ঘাস খাওয়া, এই সম্পর্কে চিন্তা করবেন না।
• সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলি মরার প্রেমীদের এড়িয়ে যাবে কারণ এতে গ্রুপ বি এর অনেক ভিটামিন রয়েছে যা নার্ভ কোষগুলিতে পুষ্টি সরবরাহ করে।
• আর্থ্রাইটিস, আর্থথ্রিটিস - আপনি ভুট্টা খেয়ে তাদের ভুলে যেতে পারেন। ব্যথা ফিরে আসবে না।
• অল্প বয়স্ক ব্যক্তি খাদ্যের মধ্যে মণির অন্তর্ভুক্ত করে, কারণ এটি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করে, চর্বি বার্ন করতে সহায়তা করে। এবং এর ফলে, স্বন বেড়ে যায়, সুরক্ষা ব্যবস্থাটি আরও ভালভাবে কাজ করে।
• স্থায়ীভাবে এই পণ্য ব্যবহার করলে স্থূলতা অদৃশ্য হতে পারে। ক্ষুধা হ্রাস পায়, এবং প্রাণবন্ত দ্রুত sated হয়।
• তরুণ cobs বিশেষত বয়স্ক মানুষের জন্য দরকারী: তারা শরীর দ্বারা ভাল শোষিত হয়, উন্নত দৃষ্টি অবদান।
  গুরুত্বপূর্ণ! আপনি যদি রেসিপিতে মাখন যোগ করেন, তবে আপনি যকৃতের রোগগুলির সাথে মোকাবিলা করতে, হৃদয়ের কাজ সহজ করতে, জেড এবং গাউটের আক্রমণগুলি ভুলে যেতে পারেন।
• Cobs সহজভাবে উষ্ণ পদার্থ দরকারী পদার্থ বঞ্চিত, এবং তাদের steaming তাদের সংরক্ষণ, তাই পরবর্তী পদ্ধতিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
• মহিলা শরীর সম্পূর্ণরূপে এই সিরিয়াল প্রভাব অভিজ্ঞতা হবে, বিশেষ করে গর্ভাবস্থায়, মেনোপজ সময়।

শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রভাব ছাড়াও, পণ্যটি বহিরাগতভাবে কাজ করতে পারে: অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী কসমেটিক হিসাবে ভুট্টা ময়দা ব্যবহার করে। সবাই মরতে পারে না। গরীব ক্ষুধা, সাবধানে রক্ত ​​জমাটবদ্ধতা, কম শরীরের ওজন সঙ্গে সতর্কতা সঙ্গে।

কিভাবে cobs নির্বাচন করুন?

কোন শস্য চয়ন করতে গুরুত্বপূর্ণ:

• রসুন এবং নরম, আপনি যদি ঋতুতে আগস্টে এটি কিনেন তবে এটি হবে। না হলে মণি কঠিন হবে।
• কোব রঙ সাদা দুধ থেকে হালকা হলুদ থেকে পরিবর্তিত হওয়া উচিত। পুরাতন ভুট্টা আরো saturated রঙ।
• Cob দৃঢ় এবং নরম হওয়া উচিত। এটি পরীক্ষা করার জন্য, আপনার সামনের দিকে একটু সামান্য ব্রাশ করতে হবে: যদি আপনার আঙ্গুলের উপর একটি সাদা তরল প্রবাহিত হয়, তবে ভুট্টা তরুণ।
• কোবটির চারপাশে শুকনো এবং হলুদ পাতাগুলি নির্দেশ করে যে মুরগি রোপণ করেছে - সরস স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করতে পারবে না। পাতাগুলির অভাব - রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণের পরিণতি বা স্ট্যাল পণ্যগুলির চিহ্ন।

রান্না প্রস্তুতি

প্রস্তুতিমূলক প্রক্রিয়ার নিজস্ব নিজস্ব subtleties আছে, তবে, বোঝা এবং তাদের প্রয়োগ করা কঠিন নয়।

1. কিছু ঘন্টা পরে নরম শীতল শীতল জলে থাকা। পরবর্তী আপনি cob শুকনো এবং পাতা পরিষ্কার করতে হবে।
2. দ্রুত রান্না করার জন্য, একই আকার সম্পর্কে cobs ফুট। যদি ভুট্টা খুব বড় হয়, আপনি অর্ধেক তা ভেঙ্গে দিতে পারেন।
3. একটি স্বাদহীন এবং কঠিন পণ্য overriding দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। মুরগির পাতাগুলি পরিষ্কার হলে অর্ধেক কাটা এবং পানি ও দুধ দিয়ে ভরাট করা (1: 1) এটিকে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। স্বাভাবিক ভুট্টা মত রান্না, 4 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
4. ছোট্ট কোব, কম রান্না করতে হবে - এই নিয়ম অনুসরণ করুন।

   একটি নিয়ম হিসাবে, এটি হজম হয়, যদি তরুণ মণি তার স্বাদ হারান। পরিতোষ নিজেকে বঞ্চিত করবেন না!
5. Cookware রান্না একটি বড় ভূমিকা পালন করে। পুরু প্রাচীর, শক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা প্রয়োজন।
6. লবণ খাওয়ার আগে শুধু যোগ করা উচিত। রান্না করার সময় কোন ক্ষেত্রে - এটা মরার নরমতা প্রভাবিত করে। আহার রান্না করার পরে অবিলম্বে খাওয়া উচিত - কিছুক্ষণ পরে তারা তাদের juiciness এবং নরমতা হারান।

একটি ধীর কুকার মধ্যে রান্নার ভুট্টা কোন বিশেষ কৌশল আছে। মূল জিনিস - আত্মার জন্য একটি রেসিপি খুঁজে। Cobs sauces সঙ্গে, ফয়েল মধ্যে রান্না করা যাবে।

সুতরাং শুরু করা যাক।

কিভাবে রান্না করা?

একটি ধীর কুকারে রান্নার ভুট্টা খাবারের জন্য সব রকমের রেসিপি আছে, আমরা একটি খুব সহজ এবং বেশ কয়েকটি আসল জিনিস দেব। তাদের সব steamers জন্য উপযুক্ত। রান্না করতে কত - রেসিপি উপর নির্ভর করে, কিন্তু গড় এটি অর্ধ ঘন্টা।

সহজ রেসিপি

উপাদানগুলো:

• Cobs একটি জোড়া।
• রান্না লবণ
• 25 গ্রাম মাখন।
• ফিল্টার অধীনে জল 0.5 লিটার।

সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সরস মণির প্রস্তুতিতে চতুর এবং গোপন কিছুই নেই - সবকিছুই বেশ সহজ। যদি ভুট্টা ব্যক্তিগতভাবে উত্থিত হয়, তাহলে এটি ধুয়ে ফেলতে হবে না।। কিছু গৃহকর্তা বাজারে বা সুপারমার্কেটে কিনে থাকলেও গোলাগুলি ধুয়ে না। মাত্রা যতটা সম্ভব মাপসই করা উচিত, সবার জন্য যথেষ্ট এবং আপনি এখনও সম্পূরক নিতে পারে। একটি খুব দীর্ঘ cob তাদের অর্ধেক বিরতি প্রয়োজন।

1. পাতা থেকে cob পরিষ্কার, কলঙ্ক মুছে ফেলুন, চলমান জল অধীন। একটি ধীর কুকার মধ্যে রাখা, বাটি মধ্যে প্রস্তুত পানি ঢালাও।
2. বাটিটিতে একটি বিশেষ জাল ডবল বয়লার ইনস্টল করুন (এটি ডিভাইসের মান হিসাবে আসে), cobs আউট রাখুন।
3. রান্নার প্রোগ্রাম সক্রিয় করুন, সময় 30 মিনিট সেট করুন।
4. কোন ক্ষেত্রে জল লবণ না - এই থালা রান্না করার সময় এটি সবচেয়ে সাধারণ ভুল।
5. বাড়ির কাজ থেকে বিরতি নিন - ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে তাকে দেখার জন্য আপনাকে জানানো হবে। যত্নশীলভাবে ঢাকনা একটি সুযোগ আছে, কারণ ঢাকনা খোলা।

Cobs এর গন্ধ ভোগ করতে ভুলবেন না - এটা চমত্কার! যত্নসহকারে রান্না করা পণ্যটি একটি ফর্ক দিয়ে নিন এবং এটি একটি প্লেটটিতে রাখুন। একটি ফ্ল্যাট ডিশ উপর cobs পরিবেশন করা, লবণ সঙ্গে ছিটিয়ে, তেল সঙ্গে গ্রীস।

আপনি একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করে একটি ধীর কুকারে ভুট্টা কিভাবে রান্না করতে একটি ভিডিও দেখতে পারেন:

মেক্সিকান উপায়

উপাদানগুলো:

• 4 কোব।
• পেপারিকা 1 ঘন্টা চামচ।
• লাল মরিচ - 1/8 ঘ চামচ।
• 4 টেবিল চামচ সরি ক্রিম।
• 2 টেবিল চামচ Parmesan পনির।
• এক চুন।

প্রস্তুতি:

1. Paprika, চুন জমেস্ট, খামখেয়াল ক্রিম এবং ফ্রিজ।
2. ভুট্টা কর।
3. বাটি উপর একটি বিশেষ সন্নিবেশ প্রস্তুত, বাটি নিজেই মধ্যে 2 কাপ পানি ঢালাও।
4. সন্নিবেশ উপর পণ্য রাখুন, "বাষ্প" বা "রন্ধন" মোডে 20 মিনিট জন্য রান্না।
5. চিনি ক্রিম সস সঙ্গে পরিবেশন করা, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

চুন রস সঙ্গে ফয়েল মধ্যে

উপাদানগুলো:

• শস্য 3 কান।
• লবণ।
• অর্ধ একটি চুন।
• জলপাই তেল 40 মিলিমিটার।
• লাল মাটি মরিচ।
• জিরা।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

1. পাতা থেকে ভুট্টা পরিষ্কার করুন, একটি ন্যাপকিন সঙ্গে নিশ্চিহ্ন। জলপাই তেল সঙ্গে কান ব্রাশ, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা।
2. ফয়েলের একটি "নৌকা" তৈরি করুন, কোব রাখুন, চুন রস দিয়ে ঢালাও, জিন দিয়ে ছিটিয়ে নিন।
3. Steaming জন্য একটি বিশেষ সন্নিবেশ করা, ফিল্টার জল একটি লিটার ঢালা, প্রোগ্রাম "বাষ্প", সময় 30 মিনিট ইনস্টল করুন।
4. একটি ফ্ল্যাট ডিশ ফয়েল মধ্যে পরিবেশন করা।

শস্য মধ্যে

এই রেসিপি শীতকালে ঋতুতে ভাল। আগামীর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যত্ন নেওয়ার প্রয়োজন: একটি ভাল কুব চয়ন করুন, শস্য আলাদা করুন, জমা দিন।

উপাদানগুলো:

• হিমায়িত ভুট্টা 400 গ্রাম।
• মাখন, স্বাদ থেকে লবণ।
• 2 টেবিল চামচ কম চর্বি ক্রিম।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

1. শস্য টানুন (তাদের thaw কোন প্রয়োজন)।
2. বাটি মধ্যে ঢালা, মাখন করা, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন, ক্রিম ঢালাও।
3. "বাষ্প" মোডে প্রথম পনের মিনিট রান্না করুন, তারপর "স্টিউইং" তে পরিবর্তন করুন।
4. প্রস্তুত বা কোন শস্য, আপনি পর্যায়ক্রমে চেক করার প্রয়োজন, রান্নার সময় শস্য মানের এবং multicooker ক্ষমতা উপর নির্ভর করে।
5. রান্না করার সময় পণ্যটি কয়েক বার আটকে দিন।

একটি গভীর থালা মধ্যে পরিবেশন করা।

আপনি ঋতু, আজব, পনির - আপনার হৃদয় ইচ্ছা সবকিছু যোগ করতে পারেন!

সুগন্ধি

উপাদানগুলো:

• ভুট্টা cobs একটি জোড়।
• রসুন 3 লবঙ্গ।
• ২5 গ্রাম শুকনো পেপারিকা।
• জলপাই তেল 30 মিলিমিটার।
• থিম একটি ছত্রাক।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

1. রসুন ছিনতাই, finely চপ, থিম সঙ্গে মিশ্রিত করা।
2. মাখন রাখুন, থিম এবং রসুন, মরিচ এবং শুকনো পেপারিকা, লবণ, সবকিছু গ্রাস করুন।
3. ফয়েল প্রস্তুত, জলপাই তেল সঙ্গে তার কেন্দ্র তৈলাক্ত।
4. একটি কান, গ্রীস রাখুন।
5. আলাদাভাবে সব cobs মোড়ানো।
6. একটি বিশেষ ধারক মধ্যে রাখুন, ঢাকনা বন্ধ এবং মোড "বেকিং" করা।

মশলা সঙ্গে

উপাদানগুলো:

• 10 cobs।
• শুকনো সবুজ শাকসবজি।
• জলপাই তেল।
• মাটি মরিচ, লবণ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি:

1. উপরের পাতা কাটা উচিত, একটি নল অধীনে মরিচা, মরিচ এবং লবণ সঙ্গে তেল, তেল দিয়ে বুরুশ।
2. একের পর এক ফয়েল একত্র করুন। মাল্টিকুকার কন্টেইনারে পানি ঢালাও এবং একটি বিশেষ গ্রিড ইনস্টল করুন।
3. পোস্ট আবৃত cobs আপ আপ।
4. বাষ্প মোড সক্রিয় করুন, 60 মিনিট সময় সেট করুন।
5. সমাপ্ত পণ্য টান, একটি ফ্ল্যাট ডিশ স্থাপন এবং স্থাপন করা।

সুতরাং, কোব প্রস্তুতিতে জটিল কিছুই হয় না। আপনি শুধু উপরের টিপস অনুসরণ করতে হবে। সঠিক পণ্যটি নির্বাচন করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, তারপর একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ডিশ দীর্ঘ সময় লাগবে না। আপনি রেসিপি, পরীক্ষা এবং নতুন স্বাদ সংবেদন জন্য অনুসন্ধান আপনার নিজস্ব উপাদান যোগ করতে পারেন। আপনার প্রিয়জনদের সাথে আমাদের রেসিপিগুলি ভাগ করুন, সব subtleties সম্পর্কে আমাদের বলুন - এবং আপনি আমার সব হৃদয় সঙ্গে কৃতজ্ঞ হবে!

ভিডিও দেখুন: মইকরসফট Subbulakshmi Tiruvannamalai পরধন মনদরর sings (মে 2024).