গাজর একটি সাধারণ সবজি ফসল যে গার্ডেন সক্রিয়ভাবে আজ ক্রমবর্ধমান হয়।
এটির জন্য যত্ন নেওয়া সহজ, তবে গরুর গুণমান এবং এর প্রকারের উপর নির্ভর করে স্টোরেজ প্রক্রিয়াটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
ফসল সংরক্ষণ করার জন্য প্রচুর সংখ্যক উপায় থাকা সত্ত্বেও, স্থলভাগে দগ্ধ গাজর সংরক্ষণের বিকল্পটি কম জনপ্রিয় নয়।
কাঠামো বৈশিষ্ট্য
গাজর দ্বৈত উদ্ভিদ, যা অগভীর অস্থিরতা একটি রাষ্ট্র কম তাপমাত্রায় হতে সক্ষম। কিন্তু অনুকূল অবস্থায়, তার বৃদ্ধি দ্রুত সক্রিয় করা হয়। জোরপূর্বক বিশ্রাম degenerative উন্নয়ন প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা প্রয়োজন। বসন্তে, কিছু স্টোরেজ সময় পরে, sprouts গঠিত হয়। এই ভবিষ্যতে উৎপাদক অঙ্কুর শুরু হয়।
গাজর একটি কৃষি ফসল গণ্য করা হয়। এটা উভয় তাজা, এবং সঞ্চয়ের জন্য, প্রক্রিয়াকরণ ব্যবহার করা যেতে পারে। সংগ্রহস্থল জন্য, গাজর এর প্রেক্ষাপটে দেরী জাতের বৃদ্ধি। উপরন্তু, আপনি কেবলমাত্র সেই শিকড়গুলি সংরক্ষণ করতে পারেন যা নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে:
- সঠিক ফর্ম;
- উচ্চ ফলন;
- ভাল লে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সংগ্রহস্থলের সময় ফসলের অংশ হারাতে না হলে, 0-1 ডিগ্রী তাপমাত্রা বজায় রাখা এবং 95-100% আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে (গাজর সংরক্ষণের জন্য তাপমাত্রা শাসনের আরও বিস্তারিত জানার জন্য এখানে দেখুন)।
মাটিতে শস্য ফসল বাঁচানো কি সম্ভব?
এই পদ্ধতি প্রায়ই একটি গাঁজা আছে যারা গার্ডেন দ্বারা নির্বাচিত হয়। মাটিতে, শস্য ফসলের সঠিক প্রস্তুতি এবং খনন ব্যবস্থার সাথে স্টোরেজ দীর্ঘ হবে।
ফসল জন্য বিভিন্নতা
গরুর শুধুমাত্র দেরী ধরনের মাটিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় নিম্নলিখিত ধরনের হয়:
- শান্তনু। সঠিক যত্ন সঙ্গে এই বিভিন্ন উচ্চ ফলন দেয়।
- রুটি ফসল বীজ অঙ্কুরের মুহূর্ত থেকে 140 দিনের মধ্যে ফসল কাটতে পারে;
- ফল আকৃতির শঙ্কু, তাদের দৈর্ঘ্য 16 সেমি;
- পৃষ্ঠ সমতল এবং মসৃণ, এবং শেষ একটি সামান্য বক্রতা হয়;
- বৈচিত্র্যের বিশেষত্ব হচ্ছে তার ফল ক্র্যাকিংয়ের মধ্য দিয়ে যায় না।
- রয়েল শান্তান। এটি একটি উচ্চ ফলনশীল, যা গরুর দেরী ধরনের মধ্যে প্রিয় হিসাবে স্বীকৃত হয়।
- ফসল উৎপাদনের 110 তম দিনে ফসল উৎপন্ন হয়;
- ফল একটি লাল রঙ, শঙ্কু আকৃতির আছে;
- সরস, মিষ্টি এবং ইলাস্টিক কোর পৃথক;
- রুটি ফসল আলগা মাটি এবং মাঝারি জলের সঙ্গে উত্থিত করা আছে;
- চমৎকার বায়ুচলাচল এবং কম আর্দ্রতা সঙ্গে স্থল স্টোরেজ জন্য আদর্শ।
- Perfektsiya। এটি গার্হস্থ্য প্রজননের একটি নতুন দেরী।
- উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা;
- আপনি ফসল কাটা, কিন্তু অঙ্কুর পর 125 দিন;
- কমলা রঙের সবজি, তার দৈর্ঘ্য 21 সেমি;
- নলাকার আকৃতি, সুতা সুদৃশ্য এবং নল না;
- এটা গ্রহণযোগ্য আর্দ্রতা সঙ্গে 4 মাস জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
- বিভিন্ন চাষের ক্ষেত্রে কদর্য নয়;
- যে কোনও দেশে হত্তয়া এবং মাঝারি খরা ভুগতে পারে।
- সিরাকানা এফ 1। এটি একটি সংকর বৈচিত্র্য যা অনেক দিন আগে হাজির হয় না।
- এটা উচ্চ ফলন এবং চমৎকার মিথ্যা গুণ দ্বারা বিশিষ্ট হয়;
- ফলের রাইপিনেশন অঙ্কুরের পরে 135 দিন হয়;
- কমলা ফল, দৈর্ঘ্য 20 সেমি;
- বিভিন্ন সুতা শেষ, একটি নলাকার আকৃতি আছে;
- আপনি মাঝারি জলের সঙ্গে কোনো জমি হত্তয়া পারেন।
সাইট আবশ্যকতা
পৃথিবীর একটি গর্তে জমা রাখার জন্য সবুজ শাকসব্জির ক্ষতি ছাড়া, ক্ষয়ক্ষতির লক্ষণ এবং বর্ধিত শিকড়ের ফসল হিসাবে আদর্শ থেকে বিচ্যুতির প্রয়োজন হয়। যদি গরুর সংরক্ষণাগারটি মাটিতে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে বসন্ত পর্যন্ত এটি স্বাদ এবং চেহারা সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবে।
নির্বাচিত সাইটটি নিম্নলিখিত মানগুলি মেনে চলতে হবে:
- বাগানে কোন মৃত্তিকা রোগ নেই;
- বসন্ত চক্রান্ত দ্রবীভূত করা জল সঙ্গে গলিত করা উচিত নয়;
- বাম ফসল সঙ্গে চক্রান্ত বাগান বসন্ত কাজ হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়।
বসন্ত পর্যন্ত একটি সবজি রাখা কিভাবে?
বাগানে
এই পদ্ধতি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- শেষ trimming শেষ মাসে বাগান জল না হওয়া উচিত।
- ফসল কাটার জন্য, বৃষ্টির ব্যবধানে পূর্বে যে দিনটি পূর্বে ছিল তা নির্বাচন করুন (বিশেষত, সপ্তাহের মধ্যে কোন বৃষ্টিপাত হওয়া উচিত নয়)। তারপর মাটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা জমা না।
- ইতিমধ্যে গাজর কাটা প্রথম হলুদ মাটি স্তর কাটিয়া জায়গায় অনুরূপ হওয়া উচিত।
- একটি বিছানা বড় ভগ্নাংশ একটি বালি পূরণ করুন। স্তর খুব পুরু না হওয়া উচিত, 2-5 সেমি যথেষ্ট। একই সময়ে, এটি সম্পূর্ণরূপে শুধুমাত্র রুট ফসল সঙ্গে এলাকা, কিন্তু পার্শ্ববর্তী এলাকা (বিছানা থেকে 1 মি) না শুধুমাত্র নিশ্চিত করা। কারণে বালি অক্সিজেন পৃথিবীর পৃষ্ঠ প্রবাহিত হবে।
- Polyethylene সঙ্গে আবরণ। এই তুষারপাত এর সূত্রপাত আগে অবিলম্বে সম্পন্ন করা যেতে পারে।
- পরবর্তী স্তর improvised উপকরণ রাখা। এই গাছ পাতা, পিট, বাদামী হতে পারে।
- পলিথিলিন বা ছাদ অনুভূত সঙ্গে অন্তরণ স্তর আবরণ। তার জন্য ধন্যবাদ, একটি তাপ কুশন তৈরি হয়, যা ঠান্ডা থেকে ঠান্ডা, শীতকালীন জন্য কবর রাখা, যা রাখতে পারবেন। ছাদ উপাদান বা ফিল্ম সাবধানে হাতে কোনো উপকরণ ঠিক।
আরও তুষারপাত ঠান্ডা জলবায়ু থেকে সহায়ক সুরক্ষা তৈরি করবে, এবং শিকড় পরার পরে নিখুঁত অবস্থায় থাকবে। Rodents থেকে carrots সুরক্ষা বিশেষ মনোযোগ দিতে। এই প্রাণী শীতকালে সুস্বাদু সবজি উত্সর্গ করার সুযোগ মিস করবেন না। সুরক্ষা জন্য, এটা অন্তরণ জন্য ফির শাখা ব্যবহার করা প্রয়োজন। এটা শুধু উষ্ণায়নের স্তর পৃষ্ঠ তাদের ছড়িয়ে যথেষ্ট।
বসন্ত পর্যন্ত বাগানে গাজর কিভাবে রাখতে হবে সে সম্পর্কে আরও জানুন, আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন।
গার্ডে ঠিকভাবে গরুর দোকান কীভাবে একটি ভিডিও দেখুন।
গর্ত মধ্যে
এই পদ্ধতিতে একটি সংগঠিত খড়ের মধ্যে ফসল খনন করা জড়িত।
এই সমস্ত নিয়মগুলি সম্পূর্ণ সহজ, যদিও তারা ভাল মানের সূচকগুলির সাথে দীর্ঘকাল ধরে ফসল সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। প্রথম আপনি প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম একটি সিরিজ রাখা প্রয়োজন:
- মাটি থেকে শস্য ফসল অপসারণ করার আগে জলপ্রপাত করা উচিত নয়।
- ফর্ক ব্যবহার digging জন্য।
- সবজি সঙ্গে মাটি ঝাঁকান না, pitchforks সঙ্গে তাদের বীট না। এই ধরনের একটি যান্ত্রিক প্রভাব মাইক্রোট্রামাস গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যা মূল শস্যগুলির সুরক্ষাকে আরও খারাপ করে এবং অকালিক ঘূর্ণায়মান হতে পারে।
- সংগৃহীত গাজর শুকনো আউট ছড়িয়ে।
- শুকানোর পর অতিরিক্ত মাটি অপসারণ করুন।
- ফসল শীর্ষ। রুট শীর্ষে কাটা। অবশিষ্ট সবুজ শাকসবজি উচ্চতা 2-3 সেন্টিমিটার বেশি হওয়া উচিত নয়।
- ফসল সাজান।
এখন আপনি একটি গর্ত মধ্যে laying জন্য সবজি নির্বাচন এগিয়ে যেতে পারেন। এই উপযুক্ত মাঝারি আকারের কপি জন্য। পরবর্তী পদক্ষেপ বুকমার্ক একটি জায়গা প্রস্তুত করা হয়। আপনি প্রয়োজন একটি জায়গা চয়ন করুন, যা বসন্ত মধ্যে দ্রবীভূত জলের সঙ্গে বন্যা সাপেক্ষে। যখন শিকড় নির্বাচিত হয়, আপনি স্টোরেজ জন্য ট্যাব যেতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! উপরন্তু, বিষাক্ত এবং ফাঁদ ইনস্টল করা যা বিষ ইনস্টল করা হয়। এই কীটপতঙ্গ থেকে সবজি রক্ষা করবে।
নিম্নরূপ পদ্ধতি:
- একটি গর্ত খনন। যেখানে শীতকালে হালকা থাকে এবং মৃত্তিকার কোন গভীর জমা হয় না সেক্ষেত্রে গভীরতা 30-35 সেমি বেশি হওয়া উচিত নয়। শীতকালে গ্রীষ্মের গভীরতা 50-60 সেন্টিমিটার কম হওয়া উচিত নয়। উভয় ক্ষেত্রেই প্রস্থ 50 সেন্টিমিটার।
- গর্ত নীচে একটি বড় প্রতিক্রিয়া বালি lay। স্তর পুরুত্ব 2-5 সেমি। বালি মাটির সাথে যোগাযোগ বাধা দেয় এবং বায়ু বিনিময় প্রদান করে।
- রুটি সবজি একটি স্তর রাখুন। গর্তের প্রান্তের জন্য 10-15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বালি দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- পৃথিবীর সাথে ভরাট করুন যাতে শীর্ষ স্তরটি 8-10 সেন্টিমিটার দ্বারা গর্তের প্রান্তে প্রসারিত হয়। শীতকালে যদি কঠোর হয় তবে উপরের স্থল স্তরটি 50 সেমি পুরু হতে পারে।
- এখন আপনি আবহাওয়া যেতে পারেন। এই উদ্দেশ্যে, গাছ, পিট, বাদামী, ফির শাখা থেকে পাতা ব্যবহার করুন।
- ঘরে ঘরে গরুর মাংস রাখা যায় না?
- কিভাবে jars এবং বাক্সে carrots সংরক্ষণ করুন?
- ফ্রিজে carrots সংরক্ষণের জন্য টিপস।
- আমি অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে গাজর কোথায় সংরক্ষণ করতে পারেন?
- কিভাবে ব্যালকনিতে গাজর সংরক্ষণ করবেন?
- বসন্ত তাজা পর্যন্ত গাজর রাখা কিভাবে?
- শীতকালীন জন্য grated carrots নিশ্চল করা সম্ভব?
পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত সবজি নিরাপদ রাখতে এবং সুরক্ষিত রাখার জন্য মাটিতে গাজর সংগ্রহ করা একটি কার্যকর উপায়, এই উদ্দেশ্যে আপনি গরুর মাংস সরাসরি বাগানে রাখতে পারেন বা এটির জন্য একটি গর্ত তৈরি করতে পারেন। বাস্তবায়ন শর্তাবলী, এই পদ্ধতিটি সহজ এবং অনেক সময় লাগবে না।, যদিও এটি সব পয়েন্ট সঙ্গে সম্মতি প্রয়োজন। Beets দোকান উপায় অনুরূপ।