লাল মরিচ একটি খুব দর্শনীয় উদ্ভিদ যে আমেরিকান ক্রান্তিকালে একটি ঘাস স্থানীয়। সবাই এই থালাটি উপভোগ করতে পারে না যেখানে এই সবজি সংস্কৃতি উচ্চ ঘনত্বে যোগ করা হয়। কিন্তু মরিচ গার্ডেনারদের আগ্রহের কারণ যারা তার চাষ সম্পর্কে আরো জানতে চান।
গবেষণার ফলে মানব দেহের জন্য গরম মরিচ মরিচের উপযোগীতা নির্ধারণ করা হয়েছিল:
- এতে প্রচুর সংখ্যক ম্যাক্রো এবং মাইক্রোট্রুটেন্ট রয়েছে।
- মাঝারি পরিমাণে গরম মরিচ খাওয়া ক্ষুধা বাড়ায়, বিপাক গতি বাড়ায় এবং পাচক ট্র্যাক স্বাভাবিক করে।
- এটা মস্তিষ্কের কার্যকলাপ এবং লিভার ফাংশন উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে।
- এটি এলার্জি দিয়ে সাহায্য করে, অনিদ্রা থেকে মুক্তি দেয়, ঠান্ডা উপসর্গগুলি উপশম করে, মৃগীরোগ এবং হাঁপানি আক্রমণকে দমন করে।
- ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস এর অগ্রগতি ধীর।
- এন্ডোরাফিন উত্পাদন, যার ফলে স্ট্রেস প্রতিরোধ এবং ব্যথা থ্রেশহোল্ড বৃদ্ধি। পরিবাহক সিস্টেম উন্নত এবং ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী।
আপনি কি জানেন? লবণের পরে বিশ্বের অন্যতম সাধারণ মসলা হল মরিচ।
ক্রমবর্ধমান গরম চিলি Seedlings
ক্রমবর্ধমান মরিচের কৃষি প্রযুক্তির মতে এটি একটি ঘণ্টা মরিচের মতো, তবে এখনও কিছু বীজ এবং রোপণের নিয়ম রয়েছে।
রোপণ জন্য বীজ প্রস্তুতি
মরিচ বীজ বপন করার আগে, তাদের বৃদ্ধির উদ্দীপক বা পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের সমাধান দিয়ে ভালভাবে চিকিত্সা করা দরকার। 20 মিনিটের জন্য লাগানো সমস্ত বীজ এই সমাধান এক নিমজ্জন। একটি জরিমানা চালান মাধ্যমে জল ঢালা পরে। তাড়াতাড়ি এটি রোপণকারী উপাদান বপন করা ভাল নয়, তবে একটি মোটা রাগ ন্যাপকিনে মোড়ানো এবং সপ্তাহের জন্য উষ্ণ স্থানে অঙ্কুর না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দেওয়া। বীজগুলি শুকিয়ে না গেলে কাপড়কে নিয়মিত ময়লা করা দরকার। শুধুমাত্র প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, বীজ অবিলম্বে বপন করা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কোন ক্ষেত্রে ভবিষ্যতে peppers বায়ু জন্য একটি napkin unfold করবেন না। সাত দিন আগে এর আগে, বীজ অঙ্কুর এবং খোলা হবে না, আপনি শুধুমাত্র তাদের overcool হবে।কিন্তু কীভাবে উদ্ভিদের বীজ বপন না করেই অরক্ষিত মাটিতে বীজ বানাবেন? শুধুমাত্র তাদের বানান শব্দ শেষ হবে। উপরন্তু, গরম মরিচ নির্দিষ্ট ধরনের পৃথক অঙ্কুর সময় দ্বারা পৃথক করা হয়। কখনও কখনও এটি এমনকি একটি মাস নিতে পারেন।
ক্ষমতা এবং চারা জন্য মাটি
অবিলম্বে এটি একটি বীজ বাছাই করার পরিকল্পনা করা হয় কিনা তা নির্ধারণ করা উচিত। যদি তাই হয়, তাহলে বীজ একটি বড় ক্ষমতা মধ্যে বীজ বপন করা যাবে। লাল মরিচ রুট সিস্টেম বিকৃতি সম্পর্কে খুব বেদনাদায়ক, picking যখন অনিবার্য। এই পদ্ধতিটি গাছপালা দ্বারা পাঁচ দিন ধরে খুব যন্ত্রণাদায়কভাবে সহ্য করা হয় এবং কিছু এমনকি মারা যেতে পারে। যেমন ক্রমবর্ধমান গরম মরিচ শুধুমাত্র ন্যায্য হয়, ফলে, কয়েক ডজন পরিবর্তে, আপনি কয়েক শত bushes পেতে চান। এটা বীজ অঙ্কুর করা অনেক সহজ, এবং তারপর পৃথক পাত্রে তাদের উদ্ভিদ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনি একই সারিতে বীজ সারিতে কয়েকবার বপন করার পরিকল্পনা করলে, প্রতিটি বপনের আগে আপনার সম্পূর্ণ নির্বীজন সম্পন্ন হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, আপনি উভয় ফুটন্ত পানি এবং ব্লিচ সমাধান ব্যবহার করতে পারেন।
গরম মরিচ মরিচের চারাগুলি উর্বর মাটির সবচেয়ে আরামদায়ক মনে করে, যেখানে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা, ভাল নিষ্কাশন এবং পিএইচ স্তর 6.0-6.5। মাটির মিশ্রণটি হিমাস, বালি এবং কাদামাটি পৃথিবীর ২: 1: 1 অনুপাতে তৈরি করা হয়। এটি একটু বেশি ভার্মিকুলাইট যুক্ত করার সুপারিশ করা হয়েছে, যা স্থিতিশীল মাটি আর্দ্রতা এবং অতিরিক্ত লোশন প্রদান করবে। দোকানটিতে বীজ বপন করার আগে আপনি যদি প্রস্তুত মৃত্তিকাটি কিনেন তবে ঘরে গরম করার জন্য এবং ঘন ঘন অক্সিজেনটিকে ঘরে রাখার জন্য রুমে রাখুন।আপনি কি জানেন? মেক্সিকোতে, গরম মরিচ মরিচের উপর ভিত্তি করে রান্না করা স্যুপ। এটি "Ladin" বলা হয় এবং হ্যাঙ্গআভারের জন্য এটি একটি ভাল প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রোপণ জন্য বীজ বপন
রোপণে গরম মরিচ বীজ সঠিকভাবে বপন করতে, আপনাকে নিম্নোক্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে:
- বীজ একে অপর থেকে 5 সেমি দূরত্বে লাগানো উচিত। অন্যথা, গাছপালা আলোর অভাব ভোগ করবে এবং অতএব প্রবৃদ্ধিতে পিছিয়ে যাবে।
- মাটি ভেরিকুলাইট যোগের সাথে উর্বর হওয়া উচিত।
- মাটির মিশ্রণে বীজ নিমজ্জিত হওয়া 5 মিমি হওয়া উচিত।
- মাটি রোপণ শেষে irrigated বাঞ্ছনীয়।
উপরের সবগুলি ছাড়াও, মাটিতে আর্দ্রতা স্তর এবং তাপ ব্যবহারের অ্যাক্সেস অনুসরণ করুন। প্রতিটি ধরণের মরিচ তার নির্দিষ্ট তাপমাত্রার অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, কিন্তু গড় এখনও 22-25 ডিগ্রী থেকে কমিয়ে আনা হয়। এই তাপমাত্রা ক্রমাগত বজায় রাখা আবশ্যক। বীজ বৃদ্ধি হার শুধুমাত্র তাপমাত্রা অবস্থার উপর নির্ভর করে, কিন্তু উদ্ভিদ নিজেই উপর নির্ভর করে।
আপনি কি জানেন? লাল মরিচ মরিচের ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ থাকে, এমনকি গাজর থেকেও বেশি। এর ব্যবহার এছাড়াও বীজ ধারণকারী aphrodisiacs কারণে কামড় বৃদ্ধি পায়। সবুজ মরিচ সাইট্রাস তুলনায় আরো ভিটামিন সি আছে।
ক্রমবর্ধমান seedlings জন্য যত্ন এবং শর্ত
মরিচ মরিচ জন্য ক্রমবর্ধমান অবস্থার agrotechnical ব্যবস্থা একটি জটিল বোঝায়। সবচেয়ে আরামদায়ক অবস্থার মধ্যে গরম মরিচ sprouts বৃদ্ধির জন্য, দিনের আলো ঘন্টা অন্তত 12 ঘন্টা হতে হবে। অতএব, শীতকালীন চাষের জন্য বিশেষ ফিটল্যাম্পগুলির সাথে অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন। বীজ পাত্রে একটি উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা উচিত যা সূর্যালোকের উন্মুক্ত করা হবে না।
প্রথম সত্যিকারের লিফলেট প্রদর্শিত হলে, আপনি 10-12 সেমি দূরত্বে একটি পিকআপ বাছাই করতে পারেন। একই সময়ে, মূল রুটটি ¼ তে চুন করুন। এই ভাবে, আপনি প্রতিটি মরিচ মরিচ জন্য একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম গঠনে অবদান। ডাইভ উদ্ভিদের ডাইভিং করা উচিত নয় যতক্ষণ না তাদের অন্তত দুটি পাতা তৈরি করা হয়, তারা ট্রান্সপ্লান্ট স্থানান্তরিত করতে পারবে না। উদ্ভিদ একটি ডুব সঙ্গে আঁটসাঁট পোশাক এছাড়াও, হালকা মরিচ অভাব থেকে খুব টানা এবং দুর্বল করা উচিত নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডাইভিং মরিচ যখন, sprouting সময় দেখা স্তর নিচে গভীর না। গরম মরিচ পার্শ্ব শিকড় গঠন করে না, তার সহকর্মী টমেটো অসদৃশ, অতএব, গভীরভাবে আবৃত শিকড় অক্সিজেন অভাব ভোগ করবে।দক্ষিণ-পূর্ব বা দক্ষিণ-পশ্চিম উইন্ডোতে মরিচের বীজ রাখুন, এভাবে গরম মরিচের সবচেয়ে আরামদায়ক আলো নিশ্চিত করুন। মরিচ যথেষ্ট পরিমাণে আলো না পেলে, পাতাটি ফুলে উঠবে এবং উজ্জ্বল হয়ে যাবে। যদি এটি গাঢ় সবুজ হয় তবে রোপণগুলি যথেষ্ট সূর্যালোক পায়।
যেহেতু মরিচ একটি উষ্ণ বা এমনকি গরম জলবায়ু থেকে আসে, জল যেমন গরম peppers রুম তাপমাত্রায় নিস্তেজ জল প্রয়োজন। মাটি ওভার ভিজা না, এই কালো পা রোগ হতে পারে। ঘরের আর্দ্রতা 50% এর চেয়ে কম হলে উষ্ণ পানির সাথে পাতাগুলি স্প্রে করুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি উদ্ভিদের হঠাৎ পাতাটি বন্ধ করতে শুরু করে, তবে আপনাকে আরও আলোকিত স্থানে কনটেইনারগুলি পুনর্বিন্যাস করতে হবে বা অতিরিক্ত আলোচনার ব্যবস্থা করতে হবে। বীজতলার উপরে থেকে 30 সেমি উঁচুতে নীল-বেগুনি বাতিগুলি মাউন্ট করুন।
ক্রমবর্ধমান রোপণ
গ্রীনহাউসের মরিচ চারা রোপণের এক সপ্তাহ আগে কঠোর পরিশ্রমের জন্য প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম চালানো উচিত। Seedlings দৈনন্দিন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পার্থক্য অভ্যস্ত হওয়া উচিত। সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হল বারান্দায় গাছপালা দিয়ে প্যালেটটি বের করা এবং ২ ঘন্টার জন্য ছেড়ে দেওয়া। প্রতিদিন, তাজা বাতাসে অতিবাহিত সময় বৃদ্ধি করতে হবে। মনে রাখবেন: যখন সর্বনিম্ন দৈনিক তাপমাত্রা 12-13 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায়, তখন অরক্ষিত মাটির মধ্যে মরিচ মরিচ লাগানো সম্ভব হবে।
গ্রীনহাউস বা গ্রীনহাউসগুলিতে না লাগানোর পরিকল্পনা করা হয় এমন বীজগুলিকে কঠোর করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু তাৎক্ষণিকভাবে খোলা আকাশের নিচে। যখন মরিচ মরিচ তাপমাত্রায় পরিবর্তিত হয় না শুধুমাত্র আলোতেও ব্যবহার করে, যা উইন্ডোজিলের বাড়ির চেয়ে অনেক বেশি উজ্জ্বল। তরুণ উদ্ভিদ শক না করার জন্য, তারা অন্ধকার হওয়া উচিত, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে প্রতিদিন পূর্ণ সূর্যালোকের অভ্যস্ত।
আপনি কি জানেন? মায়া ইন্ডিয়ানরা শক্তিশালী দাঁত বন্ধ করার জন্য তাদের মস্তিষ্কে গরম মরিচ খেয়ে ফেলল।
একটি স্থায়ী জায়গায় মরিচ রোপণ রোপণ
মরিচ মরিচ সঠিক যত্ন নেয়, তবে রোপণের সময় এটি ২0 সেন্টিমিটার উঁচু বুশের হবে। তাদের প্রত্যেকে কমপক্ষে 10 টি পাতা এবং সম্ভবত, এমনকি কুঁড়িও থাকতে পারে। যে বাগানে ফল বা ফল সেট করা ভুল। যেমন overgrowths রোপণ এবং শুধুমাত্র greenhouses বা greenhouses মধ্যে বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। গরম মরিচ রোপণ করার জন্য বরাদ্দ করা জায়গা বাতাসের দ্বারা উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল করা উচিত নয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটা পূর্বসুরী মনে রাখবেন। মরিচগুলি বিছানায় লাগানো যেতে পারে যেখানে কাকুর, লেবু বা সবুজ শাক উৎপন্ন হয়। আলু বা টমেটো পরে গাছ লাগানো নিষিদ্ধ!গরম মরিচের চারা রোপণের আগে, রুট সিস্টেমের গভীরতাতে পৃথিবী কতটা উষ্ণ তা নিশ্চিত করুন। স্থল স্তরের 12 সেন্টিমিটারে তাপমাত্রা 15 ডিগ্রী সেলসিয়াসের কম হওয়া উচিত নয়।
খোশ মাটিতে গরম মরিচ সারিতে ২5 সেন্টিমিটার এবং সারির মধ্যে 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিতে রোপণ করা উচিত। প্রাক প্রস্তুত কূপ ফুটন্ত পানি এবং বিছানা স্তর পূরণ করুন। সাবধানে ট্যাঙ্ক থেকে মরিচগুলি অপসারণ করুন (বা পিকিং শেষ হলে পৃথক কন্টেইনারগুলি)। ফসল রোপণের সময়সীমা কমানোর এবং তার পরিমাণ বৃদ্ধি করতে গভীর উদ্ভিদ না। এটি একটি গ্রীন হাউসে মিষ্টি এবং গরম মরিচ উদ্ভিদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ এটি পেরোপিপিএইমি। সবচেয়ে সুবিধাজনক আশপাশ ধনী, মরিচ, বেসিল, পারসলে এবং ক্যালেন্দুলার সাথে থাকবে, কোন ধরণের মরিচ মরিচ লাগানো হবে।আপনি কি জানেন? ক্রিস্টোফার কলম্বাস ছিল মরিচ চিনি যারা প্রথম বাসিন্দা। এটা আমেরিকা 1493 সালে ঘটেছে। এর পরে, একশ বছর পরে, গরম মরিচ সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে।
মসলাযুক্ত মরিচ মরিচ ক্রমবর্ধমান যত্ন এবং গোপন
একবার আপনি সর্বোত্তম শর্ত তৈরি করলে, আমাদের দেশের অবস্থার মধ্যেও গরম মরিচ মরিচ বাড়ানো কঠিন হবে না। এই ক্ষেত্রে, bushes গাছপালা শক্তিশালী এবং সুস্থ হবে। আপনি যদি আপনার প্লটের উপর আরো স্টকী গাছ দেখতে চান, তাহলে আপনি নিয়মিত তাদের শীর্ষ চিম্টি করতে পারেন। যদি আপনার লক্ষ্যটি ছোট পরিমাণে বড় এবং উচ্চমানের ফল হয়, তবে আপনাকে ঝোপের ভিতরে ক্রমবর্ধমান ফুল এবং ডালগুলি মুছে ফেলতে হবে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, লাল মসলাযুক্ত মরিচ মাটির মধ্যে থাকা সত্ত্বেও অতিরিক্ত সার তৈরি করতে উদ্বিগ্ন। কিন্তু আপনি উদ্ভিদকে শক্তিশালী হতে সাহায্য করতে পারেন, মাসে মাসে দুবার জটিল সার তৈরি করতে পারেন।
মরিচ ঢালাও না এবং মাটি ক্র্যাক দেয় না, এটি খুব গভীরভাবে শুকানোর অনুমতি দেয়। উষ্ণ জলের সাথে উদ্ভিদগুলি পান করুন কিন্তু সৌর কার্যকলাপের শিখরে নয়, যাতে রুট সিস্টেম পুড়িয়ে না যায়।
আপনি কি জানেন? গরম মরিচ আকার ছোট, এটা তীক্ষ্ণ। সবচেয়ে "পারমাণবিক" মরিচ - দৈর্ঘ্য 5 সেমি পর্যন্ত।
ফসল কাটা
ফসল কাটা মরিচ জুলাই থেকে অক্টোবর হতে পারে। তারা পরিপক্ক হিসাবে, পছন্দসই আকার এবং crispy কাঠামো পৌঁছনো হিসাবে, ফলের সঙ্গে বরাবর ফাটানো হয়। চূড়ান্ত unsurpassed স্বাদ গুণাবলী reddening শুধুমাত্র পরে মরিচ ফ্যাকাশে বার্ন।
অনেক উদ্ভিজ্জ বা বেরি ফসলের মতো, মরিচ মরিচ সংরক্ষণ করা উচিত এবং 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নিরাপদে রোপণ করা যেতে পারে। তাই তার স্বাদ তার সম্পৃক্তি এবং zhguchest খুঁজে বের করে। যাতে এটি অনেক বেশি স্থায়ী হয়, এটি শুকিয়ে যায়, স্টেমের পিছনে একটি থ্রেডে ঝাপসা থাকে। স্নিগ্ধ তাপমাত্রায় সাপ্তাহিক শুকনো মরিচ। মসলাযুক্ত মরিচ পড এছাড়াও হিমায়িত করা যাবে। 
আপনি কি জানেন? Capsaicin মরিচ peppers উপস্থিত হয়। এটি একটি রঙ, একটি স্ফটিক গঠন, এবং ধারালো স্বাদ সঙ্গে আছে। এটা এই যে একটি জ্বলন্ত সংবেদন জ্বালা দেয়।
আপনার স্বাদ এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য সঠিক যে একটি গরম মরিচ বিভিন্ন নির্বাচন এবং লাগানো, এবং কার্যকর কৃষি কৌশল প্রয়োগ করা কি আপনি মরিচ peppers একটি শালীন ফসল হত্তয়া সাহায্য করবে।
